【材 料】 ( W" N* E. Z D
牛骨高湯 840㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( J( }5 N7 ~5 Z4 o0 ]% |
桂皮 1片
. E7 J8 ~% P# a5 k8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果 2粒 8 W" ]" h4 M9 W, n5 C' x% k* \5 R6 `
桂枝 1/2支
0 d; t- ~ d# C& B* C; O0 a5.39.217.77:8898三奈 3片
$ r0 I- U( m, p/ G3 w7 R0 x八角 2粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o5 _; b0 C. {/ M
陳皮 1/4片 3 T# y2 r; p# Y, j# k
高山茶汁 300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: b' N% e) @- v
7 D- ^/ h6 A6 P. q9 S) N1 O5.39.217.77:8898【調味料】
1 q+ L: A, t: w( M+ ]苦茶油 120㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 |! M# t% F5 j9 [1 Z8 ?3 q `
花椒 1小匙
$ v- O3 T2 P# I, H o麻油 2大匙
5 V+ t% J2 g0 \3 I9 ?# k i2 W6 z& ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1大匙
0 @2 }$ i9 g J; p4 R* {$ E辣椒末 1大匙 . f$ Z, u4 j3 @) d) ^" q4 r& p
豆瓣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ P* {1 [/ d; b4 Q2 [( X
乾辣椒 1大匙 公仔箱論壇0 v* J B% d$ j. Q- h7 M
肉桂粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 h/ r7 p6 K Y) I
冰糖 1/2小匙 ; M/ s9 j3 i& K- ^9 y( h/ `) U
鹽 1/2小匙
V" R- x4 K8 S公仔箱論壇辣油 2小匙 . F9 B& Z4 E( Y- u1 {
醬油 1小匙
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g4 }4 N5 m( Z; ^
1.鍋中放入苦茶油燒熱,放入花椒以小火爆香後過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o) X6 ^9 Z7 }, A( I8 G
2.作法1中,放入麻油、蒜末、辣椒末、豆瓣醬、乾辣椒以中火炒香後過濾備用。
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3.作法2中加入牛骨高湯、桂皮、草果、桂枝、三奈、八角、陳皮,再加入肉桂粉、冰糖、鹽、辣油與醬油調味後,再倒入高山茶汁後即可放入火鍋料煮熟食用。 |