BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋% A' R/ G0 P3 O
【材　 料】
3 ~+ h, |2 E# C& q$ _4 D0 w* Q+ \公仔箱論壇五花肉         250公克
+ C% K; M, m& b. A0 T& `+ q* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個7 D. J% o3 ^6 {$ K( C8 I1 x
韓國泡菜         100公克3 T* U3 R4 v1 h9 ^1 Q
芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb6 d; V  I! Z' N1 ~6 `* q
麻油         2大匙
0 w) u6 J& R3 g+ ^+ C! i9 Z. Ntvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc
7 i+ o8 c' R- Q" o, I% |. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
: w- {4 ]6 {& g) @* @8 x公仔箱論壇
" @2 b5 A  e8 e+ g4 A  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: r1 _# c. v/ Z" [! i
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇: ^" W. X; i+ E/ w/ [
米酒         1大匙5.39.217.77:88988 j5 Z  I, z! K) k5 V% d( X
味醂         2大匙5.39.217.77:8898+ j; C2 H. A# S% k/ x
醬油         1大匙
' i4 c  B  N4 S公仔箱論壇薑泥         1茶匙
8 T7 {6 O9 a5 ~/ Y% [5.39.217.77:8898蒜泥         1茶匙公仔箱論壇1 L7 C5 H  W. x! H3 h1 E  S2 W% }
8 o- {) k+ P3 I
【做　 法】
  C! r& u# q# f0 p: x, z. |, X5.39.217.77:88981.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。% ^# w# O7 `5 Q
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
( o5 e+ F) s  P/ V% k公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
6 O0 U& X0 z* Y+ _( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
' H- G/ a6 F5 w, ^tvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# W; p, ^+ ^: N  x( s0 f9 J& \; ~* @
泡菜鍋
+ I& V+ f* G# f6 u【材　 料】
3 E1 z4 w7 I+ p/ L泡菜         300g
( q4 H) y4 @+ w6 w" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉火鍋片         100g
% S# ^, y, j; w: T公仔箱論壇豆腐         1人份
& Q5 T8 ?5 E' k/ P2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸         3顆tvb now,tvbnow,bttvb. u9 k" l7 Z) |# N4 x# ]
香菇丸         5顆! `) v+ t- Q* }) V5 D$ I
鮮香菇         3朵公仔箱論壇( v+ F) s+ i/ v( u
青江菜         3株3 Z7 K7 q) _" n# S
金針菇         80g  t! z# H0 S/ I# L
青菜         1支
; Q1 H# l& x0 Q  T公仔箱論壇高湯         適量
* m" v$ I/ A/ W9 ?公仔箱論壇
) i; x$ E9 P' `9 k  M  S/ Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 v% D" p* K7 i. G" r
鹽         1小匙
2 T7 ?8 y% W$ E5 k1 ~雞粉         1小匙
& m* O+ a; {/ h9 q+ b, c5.39.217.77:8898公仔箱論壇( }7 X8 @% w/ N
【做　 法】公仔箱論壇% Z! Q0 }  |; G; u3 U1 E
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。公仔箱論壇8 t. e/ n0 g% g
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。: K) n# Q0 [/ L; S) c4 H0 E
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

BeiDouChef

1 J. M" r8 z6 i0 H) [# n# P韓式海鮮豆腐鍋: q& @9 p( }" D% `
【材　 料】* n1 n' p; _" Y7 p
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O' y2 C3 _0 R5 l" c
韓國泡菜         50公克
/ o0 L5 d; X+ R+ t3 B  K  Y1 v公仔箱論壇透抽         1/2條
" r, t: f6 x$ j: \) H1 p魚肉         50公克
4 N& U9 o/ L9 m' n: v' @2 X2 Utvb now,tvbnow,bttvb花蟹         1/2隻
& L- d8 l1 T3 R+ W; v) E嫩豆腐         2盒tvb now,tvbnow,bttvb+ x: T" o; ~+ K) Y$ w
白蝦         4隻
5 F6 C1 z: ?' e% {# c  \- [5.39.217.77:8898蛤蜊         4個
7 t8 \# B' _' j7 b# H0 r公仔箱論壇蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [$ N3 W% t( U$ `( q: a! j' d
金針菇         10公克
; [% V7 P7 C" Q8 V2 _" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把; Q5 V5 L1 X3 s% \: R$ G( @# }6 m
芝麻香油         1大匙
( [2 d" B, }6 |  @tvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
% x- K% m, G/ ]公仔箱論壇魚板         4片
9 m; ?5 g& e7 [; t$ l9 g* `% v5.39.217.77:8898
: C; n! K& @1 x$ N【調 味 料】
# l1 d) ?8 s& u6 e2 x6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙0 L' r# B& Z! b( b
辣椒醬         1茶匙
& }4 J9 W" W) x% U- N% b; W3 e* C醬油         1茶匙
" L0 C- O' K. \0 m2 F5.39.217.77:8898味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' [4 V* j$ C* }, X/ P2 s8 y

* [+ N/ a5 E* }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t9 ?: o, O, B, f) s% N$ p
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。( ~0 w! U4 Z' a9 M/ `3 |+ m
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。- M+ |6 H/ R$ Z7 i$ }4 p
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
4 B1 z4 v4 W8 {+ O- D5 C& D0 o( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5.39.217.77:8898; B9 x( D- Q! F! N
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜公仔箱論壇. S* ]  B% w. H8 i9 l

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