BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n& a7 B2 w  }) u& b9 a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 P1 X6 f4 K# L+ s% w0 B; j
五花肉         250公克5.39.217.77:8898! {# K8 Y  F4 m% R- ]0 f
洋蔥         1/2個
* @0 `# e8 E* D- L9 L4 O! m韓國泡菜         100公克
* I6 l1 w7 o% F/ y' Z& itvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根
4 ?; z1 D( q- z5 K麻油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~) v' I" X1 S5 r' w
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A$ n" l3 m& G
白芝麻         少許0 T2 z: X+ z4 w& V4 c, w1 W/ T

- q' }- h1 d2 K, Q【調 味 料】6 `' q8 {6 x: E9 Y5 J( K4 A
辣椒醬         1大匙
  l7 W3 o' j( X9 @; Utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q( Y0 ?1 J& t
味醂         2大匙
4 |6 k- J, e9 R/ z2 ~5 s6 k( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙公仔箱論壇" b# Z5 l% Q0 ]) t
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( [% w3 Q0 `1 |8 e
蒜泥         1茶匙5.39.217.77:8898* r4 i) y: O) P. D) r! S1 g

3 d2 n9 C% F9 q% S3 ~( X' @【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( F: a* m6 c1 W2 T' ]6 z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
+ t) j5 C' q  i: B3 _6 I& [2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
3 M8 _. C1 J3 V% s# v! }tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
3 y% f2 H" |  R5 O$ y公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
& X  A! A8 B" f- q" \5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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4 U' [" f' R' g5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋
3 L2 D: S& H" H2 E【材　 料】公仔箱論壇( F' E5 n8 A' e' r! m+ s  z- i1 q
泡菜         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X  f1 J% g$ T  L; m4 `) @
豬肉火鍋片         100g
2 ^% c' H0 J% @' C豆腐         1人份
, q' |4 k9 e! z" V3 g* S8 g# r% Rtvb now,tvbnow,bttvb貢丸         3顆tvb now,tvbnow,bttvb: |2 R  Y/ F2 s/ N; Q; `7 s
香菇丸         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^+ N- p: V' c! b- H
鮮香菇         3朵
3 a$ g- C: s, |/ R7 b7 `2 L' T青江菜         3株5.39.217.77:8898! ^. G* Z) U8 G) L+ u/ ]) P" m
金針菇         80g
5 v# N) j5 V6 z青菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a* I: G! V3 g# L" ^1 R) ~
高湯         適量
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% _3 m4 l: H1 [& q【調 味 料】
% P: j# w$ s0 `, r9 |; e鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |! Y- e/ }9 v9 m' q; V+ y
雞粉         1小匙
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1 q& }2 }7 _* N% J) R; ~# z! `6 N! ^, K【做　 法】5.39.217.77:88989 G( m4 N) Y# Q; g, p4 ^) E3 U
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
( g7 i) W" ~% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。7 V( \+ J6 q  `8 f$ e/ {
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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: w+ y9 q( n. n$ @0 E( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋
. H$ Z0 l4 E/ j1 D; h【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d* \5 f5 G; S7 y
洋蔥         30公克
* a8 ?, M* V( rtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克. Z  N# A, }& S) i+ V. j7 A! o
透抽         1/2條
9 u; C- ?  f7 f9 [/ S/ a公仔箱論壇魚肉         50公克
3 P' }: t2 X' W- @公仔箱論壇花蟹         1/2隻
* `+ H9 y* k! p嫩豆腐         2盒tvb now,tvbnow,bttvb9 @& z5 E: w: @/ d( ~4 u: \% E0 Y; u
白蝦         4隻
( w; s" _" M. r! {* L/ w蛤蜊         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 v; m9 b7 a' i$ R9 K( Z
蚵         30公克
; u. u) W/ r* z, r: ~3 t9 E5.39.217.77:8898金針菇         10公克
/ W( b! v) m  I2 g5 b5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m+ x6 `6 _4 C  r2 S, M
芝麻香油         1大匙
7 I# Q6 L' {, z' ~) w$ [' \高湯         2000㏄( |; A6 D& c$ z) [+ a+ F, t2 z0 T5 c
魚板         4片
4 Y, s: `; o% W1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c) ]7 g6 e- M! s& M
【調 味 料】公仔箱論壇' y% a% a% Z+ \4 L/ X. z" \' z5 I4 G  m
蒜泥         1/2茶匙
" s7 u9 e! h/ v; {7 U6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
1 u4 y6 j. g0 s. w* L' i5 H/ Utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
- Y  ^0 {+ t3 T4 Z* ?* G5.39.217.77:8898味醂         2大匙
0 f! U( l" U& u+ Z" ~6 d& G% rtvb now,tvbnow,bttvb
; E4 s8 j$ ?* Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 f: }$ H6 d1 c4 ?" O
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。! Q  z! X( j: ?
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W8 S# ~) C0 O  m" \5 {
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。5.39.217.77:8898) V. ?" ]- `2 V7 G
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5.39.217.77:8898. A! D6 J; b4 [/ c) z
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味
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" r, x6 M3 D, _# ~$ atvb now,tvbnow,bttvb省錢又好吃