
: W, }: u8 {# n! E9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士豬排蕃茄麵tvb now,tvbnow,bttvb+ g1 `& {& M+ Z& P/ D' s
【材 料】
" t. m! o5 z) j) u9 d! g( B' G公仔箱論壇A.義大利麵 80gtvb now,tvbnow,bttvb# I, L5 V0 }: g4 e) @0 Q
B.豬里肌肉 1片
7 L" j/ @2 x: b* d8 I鹽 適量
" Q, g1 C) ^6 k/ _黑胡椒粉 適量
' u+ s/ P2 n) R- D2 r* Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉 40g/ g( k/ k; i; ^* h7 O& d" c- a
蛋 1個
2 M. p& o( ~4 utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 4大匙
6 M3 I" R& J& [ T$ \C.蕃茄 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb) q6 Z A7 ?3 m+ h1 }! w) P
莫札瑞拉起士 50g: a5 d* H2 E8 r/ z7 Q
D.紅醬 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb- \& d8 _% e3 z; k
牛奶 50㏄
: F9 x5 X' I* W1 F7 U% H! x( y公仔箱論壇高湯 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb: M4 K+ A, c, s1 n9 Z2 [4 A
帕瑪森起士粉 10g. D! j( ~! r. ^, y! @# p
5 {+ U! H- S5 G) ?" H+ H【做 法】' |# ]" M( i1 R9 h# v. V. f
1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起,拌入橄欖油備用;蛋打散、蕃茄切片備用。
/ h8 \* X4 z0 C; `- p* Y( X5.39.217.77:88982.將里肌肉拍成薄片,以鹽、黑胡椒粉調味,再依序沾裹麵粉、蛋,用橄欖油煎至上色。
" J) i" x# r _) Q7 C3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士,放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。. ?/ {; Y1 k' w9 \0 [3 Q! a# Y
4.紅醬加熱,放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤,再將作法3烤好的豬排擺在麵上,撒上帕瑪森起士粉即可。 |