原 料
! Y5 _, [- G: `0 S+ D公仔箱論壇淨 牛 肉250 克/ I9 M8 v! ~2 w E9 p5 C5 L' n2 {# H$ C
炒 米 粉40 克& p9 R4 R4 ^5 o
青 菜 葉100 克1 j* U* K/ H. q0 N- @: K4 _
蔥 花, 姜 末 各3 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B8 g' k H! n! q8 K8 m9 C* k
甜 面 醬50 克8 U8 E, w' ]6 g# x9 O' A
郫 縣 豆 瓣 醬10 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r g t1 d6 X
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制 法 公仔箱論壇& h( r: y" D6 n* O! K/ }7 ~" u
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
9 L* X: |9 y2 J7 wtvb now,tvbnow,bttvb用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
/ H& \8 O( {4 r9 G2 W$ X: z5.39.217.77:8898用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |