BeiDouChef

5 |  e+ F3 |) @) I; H) V公仔箱論壇衣索比亞哈拉5.39.217.77:8898% ]/ l- C0 f* C( A% o- U
【材　 料】
! X( K& K; D" e/ K! q  G2 j5.39.217.77:8898濾紙式手沖咖啡組         1組公仔箱論壇* D' F- q& r. s4 w$ n5 Y
濾紙         1張
% S& I+ A* }$ M" D手沖壺         1支
( E% n: f- w" r  O( C  m5.39.217.77:8898小湯匙         1支
# s! c1 }! R- t7 Z& F& R6 ]衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克5.39.217.77:8898# ]5 z% B3 Y( A! b9 O& O
90℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C: H4 F; J+ J: M, l

% C. X- I. z1 H7 {  w/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 S7 W3 _! U9 U8 I+ e$ e, _; n1 M5.39.217.77:88981.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
: x& h; `5 [) B2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
, z! W" t( b  e( D/ ?9 ^3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
6 t+ C5 x% B4 j2 F" [; [5.39.217.77:88984.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A3 i$ q% Q! B# J
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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5 q4 r6 y/ o) Ptvb now,tvbnow,bttvb肯亞AA東非肯尼亞
: p% i! G4 `8 ~: I  D' i5 v) [0 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 |0 s8 @. [$ d
濾紙式手沖咖啡組         1組tvb now,tvbnow,bttvb( r0 S1 O! b- j1 s4 C
濾紙         1張
, a; f# w2 c- e0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖壺         1支公仔箱論壇; q6 n$ K: |( ~' R2 A% ~- @( _
小湯匙         1支
0 l; ^7 ]9 }. u) F$ x5.39.217.77:8898東非肯尼亞咖啡豆         16公克
( |! o% z& E- e9 Z5.39.217.77:889890℃熱水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb, V- ^+ |. e' {& X9 u3 N0 Q
       
% q  j% G7 c) k. y$ @【做　 法】
/ I6 m9 a% G# {% K  a9 p) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
! r! |9 p! l2 k8 Q* @8 l( Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
6 P8 ~+ S' H; v% b: S2 e公仔箱論壇3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% `, {% V8 s- i
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z* }7 S" _% a% l. r, U( J5 J) m
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
( S, F$ s3 _$ z* x# p( j4 Q' C1 I( \6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
/ P& \7 }) q! G& g0 B0 L6 H0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' o# M5 C9 ~( N0 S  d
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
8 S4 ?8 n  N8 R$ w6 d9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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+ p7 X; G7 M) Z3 b
哥斯大黎加拉米妮塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l4 y* A/ k4 ^1 |
【材　 料】
, g4 @& g6 {9 U. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i6 Q3 [) U: ]5 O
拉米妮塔咖啡豆         30公克
$ }: _) a; T9 f, V, u3 z' B( S9 \6 i5.39.217.77:8898水         450㏄
9 {: D* u+ [: Z& a5 P& T5.39.217.77:8898
: Q, h/ ?- Y2 L/ }公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 ^0 d# v! h0 v
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb* \  M: [. u" s- `0 j
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u  n: p6 X, \$ t' Z
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。8 K& R; o2 M6 [  t( w
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
5 `& _' k2 \5 ?0 E" |; ?公仔箱論壇5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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) Y. G4 F& k3 L- X, O, E# Z3 I巴西席拉多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O. E. @; R/ L* i. a
【材　 料】
( i: ~6 a5 K" m* m1 S  q: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組$ V2 O' q1 D9 n" m% h, O/ u5 I
巴西席拉多咖啡豆         30公克
; B$ f1 N* d' R$ B) W/ I( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄- t' `- p% ]+ ^1 c/ S* L

! d% D8 B7 E( d2 Y1 h4 x! R# }5.39.217.77:8898【做　 法】7 e0 ?. s3 d. D, F7 Z
1.將水自注水孔倒入金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z- |0 P2 _6 w' @1 Z. n( m
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。tvb now,tvbnow,bttvb1 e& m$ D, L1 O% N+ I
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- D! c% u1 |1 s4 K! r8 i% \
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
5 {- ^$ ^, \9 g) ^8 Y. ztvb now,tvbnow,bttvb5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
' l' \$ k4 [) w. f6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
! C; n% f) }$ d: L公仔箱論壇7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。1 Q) H; E) A- @3 y$ b  j
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
6 w2 j* |" z8 o7 stvb now,tvbnow,bttvb9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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% E: R& e0 I3 T. e8 q. G" `
安提瓜瓜地馬拉tvb now,tvbnow,bttvb$ U- N4 l) X0 Q& k" J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: n* i$ K1 I7 K% Z
比利時咖啡壺         1組  ?- K  O* {$ G
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
/ M6 \1 ~$ P+ j) U9 E4 B公仔箱論壇水         450㏄  F$ s$ g- n- U( ^1 R! d
5.39.217.77:8898! }7 H7 c; {8 w, F- L
【做　 法】5.39.217.77:88980 y/ j! [- r/ \9 z
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb) |4 B0 S% B3 y2 |8 ]% v
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。, Z  h# |3 W+ m
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
( T+ r! V. e! j4 H% X- M5 a) b# V4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvb now,tvbnow,bttvb5 @4 P: C) Q' W1 z: ]
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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5 e, h9 X: N  V- A5 X7 C3 {
哥羅比亞娜玲瓏
' f& e$ j5 T7 S( g$ u* f0 U8 Q7 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 Z" p& x4 k) K: U4 [
虹吸式咖啡壺         1組
  E  W5 J# V3 `6 K$ C7 W5.39.217.77:8898攪拌匙         1支公仔箱論壇; Z0 S; p* p2 ?6 |3 \# x( P
酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb  A4 t% j; g; \# ?$ m
計時器         1副
2 y$ l% ~3 T0 K! I2 ]1 d9 S  L! }9 N  Etvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb4 i+ i( u5 @! I& j+ T  k
哥羅比亞娜玲瓏         16公克5 ?) r6 P5 R- _4 L+ k  H
熱水         200㏄2 h2 [: A2 [. C, l6 N, c6 E
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( a- m  n7 i& z$ z" q( i
【做　 法】
( l9 ^2 d- m$ _; ~3 t7 S1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
' `' f3 Y9 Y* N. ?+ ?- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
3 C$ _- V6 ^( \* [3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。- p3 }3 C1 \# c1 Z# S* N% `- b! g
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
( a* J/ l* Q% m( V: t5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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2 x- W8 j1 X6 p2 w6 J印度馬拉巴爾
) l8 H- I% s  |1 u" _* N' btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! {2 M1 B6 s9 u6 K4 u' p公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組
1 w$ a; |2 u2 @9 d7 P公仔箱論壇攪拌匙         1支
. w/ n8 M4 I( I" ^酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb6 d2 ?7 Q$ j! z7 v9 s$ o2 K4 O
計時器         1副
9 }3 u7 Z0 S# c: y公仔箱論壇濕布         1條# v2 V. ~- V/ }% r, J. C8 w+ U
牙買加藍山咖啡豆         16公克
. s7 l' s) E9 q+ o" Wtvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄- \  U2 L4 O0 h7 [) J$ Y- g
公仔箱論壇7 L9 I! @2 Y9 g  h' g2 W: [% f1 L
【做　 法】
* w! |5 }) b3 X( x1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇9 F$ C2 E  a/ T6 [, X4 i/ d
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇  w5 C1 P; O  P2 g
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
4 ]- z3 w& K4 V' \" w2 G4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
/ E! y3 L  `, I% y' N  u* J5.39.217.77:88985.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

/ L- d7 r2 K& O5 `* z
牙買加藍山
  o9 D- k4 Z$ y! Q【材　 料】
3 ?  w6 f5 h, ^" d  Y6 m0 p5.39.217.77:8898虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇8 }& t8 R# A/ [/ M8 s
攪拌匙         1支
4 q$ i& ^1 W9 G& W& I" A' Y公仔箱論壇酒精燈         1個
5 y7 C' _* q9 S$ Ztvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副3 O) w3 o7 j& [$ k9 r) V
濕布         1條+ b& h/ X; C% k( r
牙買加藍山咖啡豆         16公克
6 z  b3 b5 o" _0 [" a* stvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H1 e$ |1 z  ], Y8 V$ `/ v
       
; X- F6 @( f( S2 G' {/ U& Y; g5 J: v! r: htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88981 u; u2 N: O3 A8 M) g+ u: x
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
' d' @; H; o$ J, u" H2 F! w( G2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
0 \! f( L( q! I7 X* d1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。( U* V9 V9 T, W- n6 m3 s
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
9 L+ O8 h; {) \) p: Ztvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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5.39.217.77:88982 w& S  m2 Z5 Y+ ]7 K
黃金曼特寧' x+ }; i7 `+ V! |* c/ Z. `
【材　 料】
6 h- D: E3 w6 V4 |* [. z& i5.39.217.77:8898虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇) p+ [( C9 U& n" d9 v0 m( l
攪拌匙         1支5.39.217.77:8898" G& [0 \! R" y$ R, z
酒精燈         1個
1 q( J, Y5 G$ |3 o- n( p( Y6 H4 t計時器         1副" ]1 r0 l. k  Y3 Z( @
濕布         1條5.39.217.77:88986 F+ n6 ^1 w. e9 E- Z
黃金曼特寧咖啡豆         16公克- |% `; g% G3 ~1 f' N/ F
熱水         200㏄
9 b+ x! a. D. }/ r1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S+ ^1 z$ X% A; `5.39.217.77:8898【做　 法】
. s; P- i& p* I/ H: N/ b; H) a1.將熱水倒入下壺。
0 H" n( Y( c( F7 O2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。* D$ U' v4 p  x
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
5 ]: j  @1 V$ p8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
! q0 ~+ W3 M1 v- q  Q9 ~# S5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' t7 h( w1 P6 b
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇, A4 h6 n% O  [! r- Y" X8 p
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
3 w! V* C1 ^' n3 d3 l; @$ B) btvb now,tvbnow,bttvb8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
1 m5 E$ R6 O) Q- K9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' E1 {  u$ m7 g) ]2 e$ V
5.39.217.77:8898, u( f: a$ L+ e" E) o% u* R

. P  F0 _" b( `4 ~, G& H5.39.217.77:8898卡布奇諾-心型拉花1 |+ @( Q8 _5 ?# Y) ]# ~' A! U" }) J
【材　 料】公仔箱論壇1 C# Z/ t8 j2 l- q( Q0 l! E
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?# v, p$ o) r; P: \
不銹鋼拉花杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q2 N0 I5 K9 t3 l9 F, w7 `
溫度計         1支
* e# \; d" K$ \* B義式濃縮咖啡         30㏄
" Q5 ?4 U. A. b8 gtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄
2 X8 c- {$ x6 ^) W/ Ttvb now,tvbnow,bttvb        
$ q; `" I6 G: p' x- U* p& ~& C【做　 法】5.39.217.77:8898* }' u- J' t$ z, X  |5 f% d& X3 k
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
* g5 Z" i- d3 K+ }5.39.217.77:88982.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。公仔箱論壇  o+ c/ r6 j5 ^1 o9 x8 ~
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
7 k" m: f$ X6 F- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
+ W6 W7 c- R6 a* N4 w3 H! g4 G9 W+ q

' o- \  q* x4 g公仔箱論壇拿鐵咖啡-葉子拉花
; W& x# }% `. Z: Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 F  N6 Z9 T  X: e半自動義式咖啡機         1台
/ ?9 J9 G0 I" wtvb now,tvbnow,bttvb不銹鋼拉花杯         1個
# a. n8 c. [! h" K) @: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支
0 C# N! `9 m. ztvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
4 I0 j4 g3 r( E9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         190㏄
' {9 F1 x& |% _- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H1 w/ x% m; ~/ h2 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# `9 p5 A6 @- j1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
0 p4 g$ e( K7 @2 R3 n" V5 i/ \  t9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F/ ?1 S8 U" i6 S7 R
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
/ l7 h" j0 O. S& k5.39.217.77:88984.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
+ j- H  G. p; _# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。tvb now,tvbnow,bttvb& Y% U0 v% Z1 y8 V# d0 m" K, Z( B, P6 b
公仔箱論壇. c9 }  K: U3 h, y, @3 |

4 u$ @. q! P% D! p/ k8 X2 W( ~8 R- F* p公仔箱論壇咖啡牛奶泡泡: x2 P" P4 Y2 W6 a: {
【材　 料】( {, v' N6 C3 {- {, J" k4 H" o
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇" o8 U6 l* I9 b2 s& X  x: B
溫度計         1支
% t' B" I- c% l4 w6 t* f$ E" w5 O湯匙         1支
  v/ }& z: q  ]2 G: S3 Q0 A義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 K0 o2 D% h, A) W$ A
全脂鮮奶         270㏄& A" h$ g( n0 a8 t) E6 X* z
5.39.217.77:8898& y; q1 J' r; o; e5 X
【做　 法】
& n0 w7 o& B3 \3 }  _7 y* D3 z! G- X2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
& Y; K: d+ t! {% Btvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
5 B9 i3 L: M5 P0 m+ z- b公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z/ n6 S5 x( ^9 }( U1 o' w
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

7 G5 U% y! N* \2 o3 k( p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 J- g1 ]' q+ N: ~: N4 h7 R
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y- E4 x4 B7 V4 @
康寶藍5.39.217.77:88983 C5 j( y6 T% r; f( w
【材　 料】
' R$ c/ Q& f+ H& v5 ptvb now,tvbnow,bttvb摩卡壺         1具
, c( g% Q. j) B% F4 s9 G& Mtvb now,tvbnow,bttvb磨豆機         1台
) E3 h0 t, {3 ?/ A8 E奶油槍         1支) W! K( S% Z. n' w7 b, \
瓦斯爐架         1具
/ L# Q8 X# _( }% F公仔箱論壇義式咖啡豆         適量4 Y' e3 [( c3 [$ F! q! C
鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n3 E" g' p0 K  t; O0 b
熱開水         適量) P9 q4 `- ], p/ x5 a  a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O7 ?9 ?( V1 ?8 I: p/ B5 ~; T; {
【做　 法】
8 }% \* S, S- D' k9 c5.39.217.77:88981.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
" Y. I$ q+ K" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A' e: W+ E6 R7 T
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。  w* l% j( H* Q& n
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。tvb now,tvbnow,bttvb+ U3 N0 ^6 N; K  G2 N; z
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; H, e& j2 q& U
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 P+ p$ J8 X$ E% J5 m# b% l' B
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
( Q) _) D) h/ C, Q公仔箱論壇8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。# m+ @& G- w2 R- D6 b% b

- P6 ?0 x, n0 s) N0 w. h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N( u3 Z: g+ g. o  |% [% B

" W0 E! U( q3 e' Otvb now,tvbnow,bttvb瑪奇雅朵
- r" [! p/ b3 t1 H【材　 料】
' H) l. L$ b7 T* L+ E6 l拉式奶泡杯         1組, W0 S# D$ A; Y
溫度計         1支
1 z1 a1 v  y+ c) n) Ftvb now,tvbnow,bttvb湯匙         1支
' d/ C+ y/ W+ m公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
, v' ?9 H6 Q& \! [$ `公仔箱論壇全脂鮮奶         90㏄5.39.217.77:88988 x$ p3 E; y6 X2 X/ W5 n
5.39.217.77:8898" k2 i  {( e4 ?2 k
【做　 法】
. A" h/ w" e$ y: t! M3 t1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。公仔箱論壇* f3 {5 u' }! c9 L3 J
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
& g" }! c4 }" P! E- I3 o公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
. L& e. B( Z. |- F) d公仔箱論壇4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
& d& @3 x1 A5 h9 {- a& X* Z. Btvb now,tvbnow,bttvb
& Y* C+ ]0 ]7 s" F/ W2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X% r6 }+ m7 J4 F+ M- m7 O7 i& M" |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ B' j: s& l& F
舒芙蕾
0 X9 _9 }9 |0 l* o% s' |公仔箱論壇【材　 料】
. F6 B# x* x/ K7 x8 H/ h拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 H$ m  u/ ~, N  a8 u9 C
噴火槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb7 L$ E9 w: R3 p* `& y
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇5 @. Q6 E* m% w1 h6 [  M
全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 v0 y) j/ X
細砂糖         少許
% Z& ^: q% R, {& s. w% i( p公仔箱論壇' a0 Q, z$ g) y" [5 f/ i5 b5 m
【做　 法】
2 J9 {, x$ C8 M0 R: u( c5.39.217.77:88981.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
3 W# ~2 m2 N5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。公仔箱論壇3 V1 ^" ^7 ~, K+ R0 D
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _0 T' f: J. H" K% X
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。) ?  \$ I% {% J9 ^8 Y
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。5.39.217.77:88985 z# H  H$ v* X3 y$ d
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

. e( C4 ~( H) E
摩卡奇諾tvb now,tvbnow,bttvb2 X4 r4 w1 M. a( S+ F
【材　 料】
2 Z$ K8 @/ |1 {# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso         1人份: K$ B1 b6 b' V
巧克力果露         15cc
) E3 B+ y" d4 D) H4 K8 e鮮奶         100cc
5 Q1 F8 q+ R% q公仔箱論壇可可粉         裝飾用5 l* R; Q- `7 b/ t6 v, C
' I( s6 i: W+ R8 C3 O. r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* L: X3 f; H/ `' o
1. 杯底加入巧克力果露。. z8 d2 z: r9 _7 Z

1 q- u% W) i5 a9 {* }# K0 y2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
$ o7 Q; Q- \; ~) O7 J) w/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
  Z9 z  u8 t: c4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

# S! ?' k0 L& h( k3 e
摩卡奇諾–雕花5.39.217.77:8898( d) ]9 k+ I" q5 `5 ?. A$ j, g& `: g
【材　 料】
8 F( M. ]2 d* M! p3 Z3 x8 A5.39.217.77:8898拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇) {5 N0 @% j1 e8 V
溫度計         1支
4 \, @; H& J) g$ F  Ntvb now,tvbnow,bttvb牙籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ w( y9 }4 e$ s6 m$ F( d
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇6 n# ^! y9 z' O: L" m  T
全脂鮮奶         150㏄
& M1 k8 R( s8 K! @. ~% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬         20㏄
/ g. _) ?9 Y- g2 K% B! f       
: Y0 C3 j, N' C  Y5.39.217.77:8898【做　 法】
- m& I$ c' j2 H4 Z. L- ?' v5.39.217.77:88981.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。5.39.217.77:88981 X1 B0 A4 [( I+ e& x" H/ s0 G
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
" C" a+ m/ E! ~$ \! L# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~- M% f0 t* N! h: Z7 V- P
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E( f, U2 b0 c, _
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

: n; n7 z& ~- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖瑪奇朵
& F2 f% R1 F% N  ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^  Q3 f' r  o9 l0 ^* b, M
拉式奶泡杯         1組
8 U# \% o7 K' E* [溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb& C/ Z* h* o& R! Y2 A! O
義式濃縮咖啡         30㏄
8 N: n: o$ l, L* q$ G9 a- q全脂鮮奶         80㏄
$ c: D: |, f& q& i7 Z焦糖糖漿         15㏄
& t" h" W! L: [5.39.217.77:8898+ ^# _) G! I/ h* B7 F/ v: t2 o
【做　 法】5.39.217.77:88980 @+ J/ n' d8 {7 n5 {2 ~
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。; C: G2 C* ^8 b* a, T
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。公仔箱論壇0 N& V! M, f9 b0 h+ V8 @+ ~
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
$ j$ \- r: x, X( H% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
3 o7 _8 \( @, ~: C5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

$ m6 Q" _* T' b: M  U冰水果茶
) e2 R2 d) `* J【材　 料】公仔箱論壇4 S" u( d5 s; ]5 y- ~$ E
熱帶風情茶         1茶包! Z) K  K5 {3 m% j- i1 K
柳丁汁         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `/ D; x; V+ F$ b
檸檬汁         15cc公仔箱論壇2 E! C5 ?8 K; Y: Y4 R
百香果汁         30cc5.39.217.77:8898: e% @6 s8 s, I* V* q8 R
奇異果片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I* Z. t$ c: E& ]& ?; n- m
蘋果片         適量
6 k4 j5 l& }8 s8 A: M9 Q鳳梨片         適量
, r" s2 A/ H7 I; w, ]5.39.217.77:8898檸檬片         適量; H) C) E5 V+ V1 B  b  M
果糖         30cc) o+ p1 h+ t) `# S4 k' A' A& |
冰塊         3~4顆
2 n5 b6 @1 s; H6 B  H6 L公仔箱論壇熱水         100cc5.39.217.77:8898# e) G1 v/ _- Z, D2 h  u$ [
5.39.217.77:88985 I2 |! C- J( G' I! T: s6 x$ Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 y. O, D% |9 I+ C' }7 B/ A
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
" }# B8 `5 d2 v& h公仔箱論壇2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。& c3 e) y( D3 q9 Z6 H- w: [
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。