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【材 料】
" {; `  v# I! u" H/ W" h( @1 T. M# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克 & J$ f0 F4 ]- n) t# B9 Z
蘋果  1顆 . z% {. b1 ?2 E, s2 k# F& ^% T$ {5 f
海帶  20公克
( [) b* u+ D. g  L' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  10公克
. ]1 N/ B" Q1 N1 e8 X3 d5 z公仔箱論壇水  2000cc - s  x- \( |0 `  D" r
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 s! s9 E9 \0 i6 X$ E1 Y
鹽  少許
) N" L2 l: u+ o8 H! L$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
: y6 Q9 K: m0 m2 [8 y, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 公仔箱論壇0 B9 _) @) c$ y
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。
, S" ]# P' m' g8 d& o9 ?/ F# w  \  k3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。
+ ?, l3 p% y* q) f1 _: ?' M2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
$ d7 v8 [/ S, f1 u5.39.217.77:8898鮮蝦  150公克
# u' ?: y- E: M' Z4 h9 Btvb now,tvbnow,bttvb山藥  50公克
5 ?: c: H; g+ s! ~0 G% o9 e+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇  20公克
8 I& W2 n0 @# [7 i' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: b, U- F5 t# L( g( h' w
金針  30公克 - B" O) s' E4 a& G$ e
玉米筍  50公克 0 R1 z9 }: N+ b
水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 X3 B9 Q7 w/ K
【調味料】 ! U) y1 O0 P0 H
米酒  1大匙 * a4 I: ^! ^: Q) l9 v
鹽  少許
/ P7 N2 ?8 B  V* o$ s! b公仔箱論壇【做 法】
# f/ e5 ~& k# ]7 D' e* _7 o1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。 公仔箱論壇4 }9 p" r9 p+ z# U! i3 ~
2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。 8 V+ P% g( h/ O5 M
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
$ P( s  y" A- M公仔箱論壇4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C, `$ J/ |4 H1 z& T  ^+ x9 ]/ Y3 P
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 2 N9 x0 L. C4 e/ c( u0 f  s
排骨  300公克
0 u7 G2 |3 I0 ]2 ]5.39.217.77:8898蕃茄  2個 5.39.217.77:8898, ^4 `% I9 z5 `
白木耳  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" [; H; |5 b2 i- t, I/ r
水  2000cc
, r" A$ t5 O% a* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇- Y! x. k, q$ k$ j) s0 |) i+ W
鹽  少許
2 @" d2 v8 u( k5 I! C7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許
5 t1 [5 n6 F  k+ \【做 法】
. ]0 w: ~& S7 n0 W公仔箱論壇1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
; s9 d# }2 [5 @9 R/ `5.39.217.77:88982.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
5 q5 e  e) o) N6 f. B% r8 u; F3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。 公仔箱論壇0 [$ K, i1 \# H8 {+ I9 Q' I" U
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
5 H- h2 W# F% y4 K6 F* E/ b. w雞肉  200公克 * u# z- z6 M+ a. `% a
凍豆腐  1塊 5.39.217.77:8898, t' p2 N! f) h- n8 r: L
蕃茄  1個
; c$ a1 c+ x3 _6 Z. z大白菜  50公克
2 E) f  W: X% ~9 A7 q4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇  50公克
) }* [/ |) Z* c3 K; @公仔箱論壇洋蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x2 K* Q' Q, ^
水  2000cc 4 z% S0 `! O0 A0 e
【調味料】
- S$ s9 w, |" ^' @5.39.217.77:8898鹽  少許 4 i" M# \7 o+ p' n( s( b+ G
【做 法】 5 U: f4 x; w& N% X
1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: i/ s) o! }; @0 U: X1 k
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。
8 \4 q  Z: P9 E2 j" ^9 f2 J3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
( J1 j' r+ a' @- A# A3 M8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
; g+ {2 |5 C# `* v' r1 y* n) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  300公克 5.39.217.77:8898$ |2 s$ B# x: X5 }* f5 Y
紅豆  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V8 e1 S3 _% q0 F: N. E! o
紅棗  5個 ; Y! @0 j7 D9 n) d6 @5 S
老薑片  10公克
9 J- U6 [* @% m5 d2 ~水  2000cc
- F0 Y! l0 c+ r, O( r7 ?0 ?9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 / i7 Y. n% g% K! _
米酒  1大匙
4 L% z$ m$ a* L鹽  1小匙
* ^% E$ }6 z8 E/ E+ t' i7 u5.39.217.77:8898【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z6 m5 b, l$ K  c1 l$ O
1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 6 ^/ Z. r8 m+ r/ L1 k' E
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* `3 G6 K" B4 O' m
3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。 公仔箱論壇% H  ~6 e7 J+ @" ?+ j1 d9 h: l
4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T+ M. ]5 ^+ y- b) |# \1 s
棒腿  300公克
5 k4 ^2 u4 d: ~$ ?, X6 {5 h  }tvb now,tvbnow,bttvb香菇  5朵 公仔箱論壇: L8 G$ B0 q3 S- i# C$ X
黃耆  20公克
' G2 C3 n3 [! v1 N川七  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* [  y+ T8 l2 Z& e1 o
枸杞  5公克
# a( F! p( H' j7 \$ x) m水  1500cc
/ s. y$ T" D$ Y$ [1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 1 A  d: p, Y$ v0 L( {5 p
鹽  少許
# p) z5 N. e5 d* W; f% V5.39.217.77:8898米酒  少許 公仔箱論壇- n  o0 D3 _! {  E# V& Q" y; s
【做 法】 " f) k6 ?6 `+ S0 p9 s1 Q# ?3 \
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 公仔箱論壇! ?" }9 w$ J& ]. `
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 5.39.217.77:88982 ~; P+ d0 M% r( a1 k
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l3 p" a/ r$ d$ K9 {7 L! S& `: j0 [
虱目魚  1尾 . D+ D" @, F" ^' v. I
當歸  15公克 5.39.217.77:88988 `0 h; A+ [+ j0 M$ `6 w, h
黃耆  30公克 % O# [/ u7 m0 l3 B) U$ T
川芎  20公克
3 m4 ?0 F: M5 h: ^- I  K枸杞  10公克
5 s; s9 W' ]" m- n: ~5.39.217.77:8898薑片  10公克 ( |* i8 K. H3 h% r  [; W& U
水  1800cc
4 M$ w3 o/ z6 h8 |+ m; Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 k2 f$ d! @( d
米酒  100cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H# E1 d, i. ?& _  C
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# H; }6 {  H+ R) F: y
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ }1 A1 o/ b* w9 c
1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。 5.39.217.77:88981 R2 C$ `2 u( T, h, ~
2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
3 a% K" ^5 p5 N3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。
% n+ V. A2 u' j6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】 8 O* p2 d6 {7 T- E9 ?
乾百合  15公克
& |8 _2 D- x( s9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚  500公克
% B% m  q, p1 u( E8 d淮山  20公克
7 Q5 _1 P5 @+ I! b枸杞  10公克 5.39.217.77:88985 j& s  F4 B) N4 {, Z
薑片  5公克
8 y2 O, r; i" R; ltvb now,tvbnow,bttvb水  1300cc
& {& j4 o* J+ V8 }  T6 a5 T【調味料】
. H! x5 k# r3 _) ~鹽  少許
4 y0 @! j% f8 a4 s# h# S" B米酒  2大匙
" [" z" [4 n9 J" T9 r0 q  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
2 D  i  u; t/ T* Q5.39.217.77:88981.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。
" a) J  l8 |, f5 y" H" L( c5.39.217.77:88982.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。 * I2 [, w6 C$ ?4 ]. m/ ?" n7 B
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# ~7 {: u* D
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇/ m+ \2 j4 T7 e9 F9 Y/ v
排骨  300公克
4 b1 @, B+ ?! e' `) {' l4 C* ~; htvb now,tvbnow,bttvb甘蔗  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M4 E- b: k: ]' |
荸薺  6粒
4 Y1 E+ M7 F, R2 |7 W紅棗  5粒 4 g5 J7 B' [. Q, g. V6 x
水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t& }1 y0 }  E, z
【調味料】 5.39.217.77:88989 @: h1 p) \0 o- E% m7 Q) _
鹽  少許 ) V: R" g4 v, ?" b' m; @4 H2 q0 `% {
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' \* p; z7 z! y  H* V+ m! d
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
- X2 M/ ]) [) E. \  n  V: g公仔箱論壇2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
) B9 z0 R7 v& \1 d7 v公仔箱論壇3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。 公仔箱論壇( T" L/ m* k: q( W& ?/ T0 ?
4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。
/ O  @1 a6 K8 l5 k1 }% j! Z( B公仔箱論壇5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 . M0 M$ ^" D, q$ \* ~% G" s* O! Z) ?! t
豬肚  200公克
- P1 R  ], a" e& v5.39.217.77:8898白蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^$ T4 k7 g9 k6 a3 I
銀耳  10公克 公仔箱論壇. ^0 M  F& h' X+ f% ]1 i7 H" g
蓮子  20公克
9 t! `6 i- R. v; [2 z5.39.217.77:8898草菇  20公克
  c( `6 [, q7 z5 |/ m公仔箱論壇白果  20公克 公仔箱論壇6 h6 B8 j. `4 s) k# _; W2 v
大骨高湯  1500cc 公仔箱論壇( O6 N* }- z/ `" E
蔥段  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  b' y- z9 e/ s& M+ }! y
薑片  10公克 公仔箱論壇1 C& E+ O/ e9 w4 x
米酒  50cc
9 k9 b2 i% |0 Z* Q水  2000cc
( i5 ?/ ]/ R8 H4 i. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  適量 公仔箱論壇3 k0 D' H, j$ ~2 Z
花生油  適量
! r! @5 u5 I, O/ X) n【調味料】 公仔箱論壇& C2 b7 E/ v7 e( ^0 ^) j
鹽  少許 ! Z% g. |' d' o. h! L) h; O# p0 X
【做 法】
0 E/ {; l& |. ?, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。 0 Y/ ~/ }+ S1 |) d5 n* x$ p
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
2 N. R* L3 L3 J) G: w# r公仔箱論壇3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 % `) d$ D, y6 e4 T8 h
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。
/ q  o; K( p# ]$ ^, [# r0 ~0 H6 r公仔箱論壇5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】 5.39.217.77:8898, D8 g4 F" e* m3 C  v" r
雞翅  500公克 5.39.217.77:88989 Z6 ~* ^7 g# t# q) x
薑片  20公克
3 a9 |& M. s6 U# J7 i9 m* q$ a枸杞  10公克 5.39.217.77:8898* m, C4 R: ]' C$ E! o( y, v" k
茶油  3大匙
; @# Z. N! S, E2 E* Q# J: W熱水  1000cc
, @, k! [. k+ D# t) X* ]4 K【調味料】 公仔箱論壇+ L; W0 E" k! o* U. x: }
鹽  少許
4 ~( b3 m2 U' o& m% q2 n4 T) E8 ], J公仔箱論壇米酒  300cc % e$ s0 M2 K  R
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ O2 G( n5 T2 `& p( l, F/ I1 t
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
) |( q2 L4 n, n2 }公仔箱論壇2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f) \5 ]7 v" N- h3 L7 o
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】
% {" R; f4 s0 a6 U) t6 c0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1/2罐 ! n3 T- M$ W; U1 W0 S  F7 V
雞肉  30公克 ' _- D9 h1 Z/ {
冬瓜  100公克
* d! \/ c% G% Y' I公仔箱論壇赤肉  30公克
4 I* f1 M* [. l3 A青豆仁  10公克
0 U1 Z8 X9 m& m; z  ntvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  20公克
" Z* C# }% s# H6 otvb now,tvbnow,bttvb薑絲  5公克 5.39.217.77:8898, }1 K7 p8 I5 {0 P- [
【調味料】
! g0 {5 ~4 Y3 v- }5 W6 S% c1 K5.39.217.77:8898高湯  500㏄ . A* K7 d' u" F- z
鹽  1/4茶匙 0 k; f  Q6 Y2 G, s4 X: U- e, M
雞精粉  1/4茶匙 6 k2 T) V; C! a' |. n7 z
白胡椒粉  1/8茶匙
/ C! s$ k: Z) P0 F! D; }. btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# i4 A' g  {- `/ J& H* b9 U* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。4 V4 c0 B# @! v# ^/ E) v/ r

% Q! E2 \/ d0 x, n% ]3 T2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。5.39.217.77:8898' W' ]4 ]! Q3 R: y, R  s

4 y% J4 ?. b3 N! S4 d; j+ n; ]tvb now,tvbnow,bttvb3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】 公仔箱論壇: X. B1 ?4 h/ U/ e* J# e; `
馬鈴薯  1顆 + K. u1 N9 K0 z
洋蔥  1/2顆 5.39.217.77:8898  ]. l4 ]9 C6 g5 ]5 b2 ^
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u6 [( `# k2 I% _! S
A.奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) K+ }' {+ m: Y2 Q
 低筋麵粉  10公克 + k0 ?( A9 y7 {
 水  200公克 & Q2 m. I+ V% K# I+ n
B.牛奶  200公克
: G5 H5 T3 ~7 S- _# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶油  25公克
  B' V+ }) g# u* C. gtvb now,tvbnow,bttvb 雞粉  5公克
1 L7 S7 A+ N' R- w! @; M0 z公仔箱論壇 鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( ?9 I* C7 h) a: n9 k& N
 胡椒粉  少許
% I, Y% J; d! [; }* v; \( s: S! b9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& w5 ]$ I  O7 |2 K8 ^+ y公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。
( m6 E0 u) a8 L% J) C* ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88989 R6 d" k; R* b, {' ?
2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
$ H# s3 a7 {4 T7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # M$ H3 T, y) [4 C# G! ~
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。: A. Z9 c# V# S5 P8 V* c

- v9 d) K( j9 R8 e. i: n2 y5.39.217.77:88984.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。5.39.217.77:88982 y: x" e" f& o9 V% c
公仔箱論壇5 D+ \& P5 `; A* l9 P! C
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
$ M# }! K7 S" F9 I. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }+ ?( Y- q) w8 M. o/ U
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ a% F, k0 @& p( f* S' H/ v
牛腩  300g
$ Z# [; F* Z- l白山藥  200g
. e" T2 N, k! J. `# vtvb now,tvbnow,bttvb紫山藥  200g
* J) w$ J: f: f* f! P! }6 H5.39.217.77:8898黑豆  50g ! ?% b3 _$ ]; i: ?7 j. c+ O8 H
蔥段  30g
5 r2 r: |/ e  A9 `4 G3 n5 d; X薑片  20g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W' M4 m2 X5 m# C
【調味料】 公仔箱論壇2 [% J# u  w' f
滷包  1包
  p, u+ E! `& A: w, d2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2大匙 * @6 V( d0 i& G$ s% s
米酒  1杯
6 u  U/ n% h5 m3 Z# I公仔箱論壇水  3000g
! L9 D# @( _$ L6 ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 w8 A5 R$ r6 {: ^
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [1 ]$ h) R% m9 z" _
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外) 公仔箱論壇) U3 V7 a& I3 d2 `5 i$ E
3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。 ( J2 ^3 {7 ^& [1 C5 I: V5 w4 l
4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】
5 d' y6 v% H/ _4 a; H雞胸骨  200公克
5 W6 J1 b( U. W! K* P青蔥  2支 公仔箱論壇& {& _& U7 M3 E2 a( v; o' G
芹菜  100公克
: O% ^% }# H4 }! c3 v, K8 l公仔箱論壇洋蔥  1顆
  t  n& ?$ O. L4 X公仔箱論壇青椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb& o% E' _8 X* A% o6 z1 A) k# V$ w
蕃茄  1顆 公仔箱論壇2 A: X" H5 h6 X& l5 l- T' f, O8 A3 @
大白菜  200公克
" f/ N2 {& c0 @4 Z$ o1 Q5.39.217.77:8898水  2000cc 5 |1 w% J! q$ F' P: f% x! ]; m
【調味料】 公仔箱論壇. E# H" x% d, a2 [
鹽  1小匙
6 J  F' x  {1 C, ^5.39.217.77:8898雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u  o# |2 e# A" X( F
【做 法】
( M. K/ W, D2 Z6 H- V. x+ l公仔箱論壇1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H7 F9 L# w+ P9 ~* V
2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。
( f) d, n/ F& D; b$ e% I! P3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇$ z; {6 W5 e8 X- b$ r! W9 E  M
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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