BeiDouChef

% Y/ f% q4 O. R5.39.217.77:8898泡菜豆腐鍋
; L8 J( l& N' Q# e& U, ]* L3 J【材　 料】) U3 z1 Z' y+ t2 H; g6 G2 \2 O+ `' G
嫩豆腐         1/2塊
/ P( T/ R3 R+ e" x- U( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲         1/2把
; ^% z9 P8 A! G( i公仔箱論壇豬肉薄片         50公克
- c! B- n2 m" S7 m- e! o! e$ b' T麻油         適量
" Z; Y5 }  M0 f, U" v: X- K蒜頭         2顆/ t  J5 x0 f' e* R
泡菜         100公克
& C2 v+ T- v, f+ h3 S3 l8 _高湯         600cc- w7 S: _. F$ c4 O( p4 L7 H- a4 i6 J$ T
蛤蜊         5粒5.39.217.77:88980 f3 c  g1 j" N9 ~1 H# p
香菇         2朵
8 t& k$ }, |8 F" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針         1/4束: [, Q" x5 T( C+ k/ N3 g
韭菜         1支
  [9 k* M0 H/ L0 c$ T8 t; o公仔箱論壇5.39.217.77:8898, h% Q% t8 o1 r% u! j
【調 味 料】
) H: U/ M  b0 u0 N) ~" j6 |鹽         少許  w* p/ O  h/ Y0 ~" v# P6 F( C
雞粉         1/2小匙
+ r7 \" M" J( z3 q  V公仔箱論壇胡椒粉         少許5.39.217.77:88989 A- K: @* L: q
麻油         少許+ o( }. k* n7 E; |9 k4 O/ N# [5 r
        公仔箱論壇8 X  s* _' N6 W2 O7 A, N( Q* u
【做　 法】5.39.217.77:8898( n4 D0 u1 o2 ]3 ~
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ c% h  l4 O$ e5 l* z
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。tvb now,tvbnow,bttvb, D% K, {+ ~  `9 \( z. d) \$ L7 }
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

BeiDouChef

4 w$ b7 Z4 k; h5 J3 e% D; d
韓式烤肉鍋
( A2 e1 a- b/ @$ x: [【材　 料】5.39.217.77:8898. K) g4 K6 ~( j
梅花肉片         200公克
+ W8 V4 {* ]4 I! w/ ]. _公仔箱論壇洋蔥絲         1/2顆5.39.217.77:88983 h3 L/ o7 I8 C/ E5 Y/ g
豬高湯         適量0 \$ \/ ]4 \! n. g4 A
火鍋料：& K7 u# p4 N; y1 g9 Q
高麗菜絲         適量- ?) R# @! l  U6 ^3 U  N4 c
洋蔥絲         適量/ o( s$ q/ \  I
金針菇         適量5.39.217.77:88985 K( D0 \6 V# E2 a2 |6 _
青江菜絲         適量
& \8 [# _& U. ltvb now,tvbnow,bttvb
1 Z" y8 D/ J# r" ?5 [3 x/ ~# D【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 a5 h9 @: n5 |. ^% p) g. ~  @& }
蒜泥         1大匙
' {( z1 M# B5 r- i公仔箱論壇蘋果泥         1大匙
7 e+ R& Z# K1 q3 s1 r# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1大匙
1 [' l' _8 [. q  M8 ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
' i6 p% j' y) P7 t% J1 otvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) u5 C6 Q! X: p) _4 p: `
細砂糖         1/2小匙
( J0 {; E) j/ s) z# M$ o3 }/ A公仔箱論壇香油         1小匙
$ f2 d. ]# O2 B; k0 {1 Ftvb now,tvbnow,bttvb       
% z' ?" _2 G- {6 E: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* Q) L2 F2 K4 a4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~# b3 A4 b+ x, U" w+ n
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _' z1 I6 Q* s. ~
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

BeiDouChef

) u  q2 g/ c4 V: V& `9 \
泡菜餃子鍋
, T) w6 Z8 m5 I: ^# v, \【材　 料】
. B4 B; Y/ c4 D% g% N湯底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( u+ P! n/ s& O( Y
水         125㏄
7 d. {7 D1 b  _% ^) Q1 c7 Q; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋底醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N' d, c6 H- D3 G- K4 Z% L# i
泡菜         100公克公仔箱論壇, q9 ~/ m0 K( R; Q
鹽         少許( T4 ^' l/ Q5 F" I& ^5 j; I
煮物料：公仔箱論壇4 {0 [  b% t2 F' u5 p
冷凍水餃         10顆5.39.217.77:8898" t- O8 N" }+ H9 a
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" ^2 @' D) [8 ]" T
【做　 法】
: c1 i8 [- z/ |, n公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
7 D# ?& ~! o& |3 R- s, Stvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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! H7 P' ]  |7 s0 O9 w豬肉泡菜鍋5.39.217.77:88988 S% P! c2 \0 K; M, Y) P* R
【材　 料】
( d( @" ~5 a) `# I$ v0 Z& g# \  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ [% B) h/ X! n0 j0 `4 e: O4 X# ~
韓式泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \1 w3 _+ }. \& T% @
豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |+ o1 F4 V# c" d5 d* T( `& ^  Q/ J7 \
韭菜         2株
: ]* ~/ F" d- W! Q5 Y8 T& p: R9 b# o香菇         2朵
$ u" Z2 d/ R$ f1 \蔥         2支
% N8 }5 a+ K3 z6 U$ z' |% A4 Q* n泡菜汁         100㏄公仔箱論壇- S) r- r6 F4 ^0 T* ?% q
水         適量
9 o4 j1 l# @0 ?' P7 v. y2 i! R- L. }
5 r% f# y. {, Z【調 味 料】$ P" N8 M; j2 l# O- c  J3 X3 S% a
A.醬油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb* N1 R2 D6 n$ @
米酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb  T, F1 g* ]3 j& F4 @& i
糖         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x& K+ V. D9 @: T/ M& |7 i
韓式辣椒醬         15公克公仔箱論壇* |: G# e% h1 Y2 r$ _3 {2 R
B.蒜泥         1/2小匙
3 D3 {5 n5 o! q5.39.217.77:8898薑泥         1/2小匙公仔箱論壇) \: X9 ]! _. l! ^$ d7 j: W
蔥花         適量5.39.217.77:88987 c& Q9 z  `9 T& [( o8 N
C.香油         1小匙
! `1 T) d+ H& S2 E0 c3 F* c# c" y白芝麻         1小匙
, r% G6 j2 ^  g! j3 A5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 Q7 I8 o4 _+ ^' A7 ?1 d& l
【做　 法】' _+ V3 l$ ~0 V" ^
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。0 F! k- t% y" z1 y1 ]2 J- ~, t
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 F  y! v5 U% H9 ~  s0 M
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
. }  }  _7 E9 k4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

BeiDouChef

2 u0 c0 |6 x. F1 M% q: L+ d% I泡菜年糕鍋5.39.217.77:8898/ n3 A7 w) j) |2 E* @' J7 J# C
【材　 料】
5 t. l0 |0 u# g豬肉片         50公克5.39.217.77:8898# l; d. X4 I/ i3 \! o! L
洋蔥         1/4顆( o0 m1 e* O# E" ^8 p# H) ?
韭菜         10公克
0 v# J! X5 ?) ~( F- r公仔箱論壇韓國泡菜         150公克! F, o! d6 P( S: i$ ~' \7 v/ M: M
韓式年糕         200公克
9 n5 [) C. s7 F牛骨高湯         2000㏄
4 P- l0 k* \5 ?公仔箱論壇沙拉油         1大匙
9 x; [/ e, `1 L$ z0 a" Z; K8 r5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 b- R7 u. s/ R# [: k  e
【調 味 料】
% u; e! l9 T2 G$ f0 |, ]  Y辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# X6 h: X6 l2 Z+ A+ l$ w) l
醬油         1大匙
  X. @* ]1 O' E" b5.39.217.77:8898細砂糖         1茶匙+ o# v; X, Y& Z8 ~1 V2 R# M# {
薑泥         1茶匙3 x( ~, W& r; Z4 v
6 T0 g. i4 W% ^! Z0 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q% K  k3 A. h3 G# b
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 K$ Z  c( v9 l4 ^3 M5.39.217.77:88982.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77:8898: {: |, s  C8 k" D% Y. I& k! {
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
3 H7 w1 U' J6 ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
9 O; r, f' M8 {& i2 \, q3 ]8 o( [  R2 \tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88986 ]9 A+ \! s4 `; G4 g1 r9 D* A5 z
泡菜鮮魚鍋
- h8 z7 o! X2 ]  r. S9 N5 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# W/ n, l4 P; r0 k& J- p5 R5.39.217.77:8898紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j  C8 ~' `6 m& I7 _! C3 z
白蘿蔔         50公克
! p2 k! q4 c4 W, y6 X0 s3 u- D5 p- U; ^芹菜         3根
( U5 f1 y7 w+ X* vtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊5.39.217.77:8898* [9 ^- \; M) d
韓國泡菜         100公克
) x% E. b$ ^/ b. j. W2 ~% P5.39.217.77:8898鮮魚肉片         300公克
% g3 |# `: }9 {tvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片
# }$ |# p! _% c$ l  m2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄
# y; k/ f4 q6 j1 l; Wtvb now,tvbnow,bttvb
& }, V  D# K; p, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇- i4 z2 {" Q/ X* r+ H
薑泥         1茶匙
8 G; o% w; s$ v: G' Z, I8 E5.39.217.77:8898辣椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b( n' k6 T, ^  \# n# G8 F( J  w4 }0 ?
麻油         1茶匙
" C  G; h# E# z3 rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇% i/ \8 t6 B; W$ z/ R. C
       
, ~5 h0 s7 r( F) Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88981 m( P0 v. G5 j$ ]% H: Z  \
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。* o7 \( ]+ y/ n+ @. E. n
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
# j6 t; {" y' S公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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( Q. }, D, j  L. T: D/ f0 G2 e
馬鈴薯泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y5 Q$ t3 E) m( {( y- f* T. H3 D
【材　 料】
" d5 F( A0 ~; X( j公仔箱論壇腩排         300公克
+ d+ i  ?% A' `3 Y/ c, ?. v公仔箱論壇馬鈴薯         1顆
: A8 a& y- a! R4 X8 \4 N韓國泡菜         100公克
- ]* i) s) s. d* E- }& V公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄
, w3 W  c2 M- @3 V4 s8 b9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# M0 \$ `$ ~: y* a/ W( [
【調 味 料】) B) Z" ^/ @5 G+ [. @- g: P2 _
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }8 m- ~2 Q7 _3 q2 n
辣椒粉         1/2茶匙
2 T9 F: }! I" i3 ^7 _: x& E5.39.217.77:8898薑泥         1大匙
- w2 T  G4 S* b" ~/ h5.39.217.77:8898鹽         1茶匙5.39.217.77:88980 _$ T: `! R% S* L& U2 U6 F! S
米酒         2大匙公仔箱論壇; h* Y3 s8 b0 N8 N4 L2 a) l
洋蔥泥         2大匙) r- y4 p. ]( a. q
       
9 P' m) U$ }8 T% H. X+ S公仔箱論壇【做　 法】# T+ d" q1 M( L% t% ]
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
  e# g; f' j& Z9 _: J2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。( y2 Q# [: h7 u* n, a) n
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。; b2 f' o) ~. ~: t$ ]) C6 b
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

BeiDouChef

1 {' D; R( b$ ?) v3 W0 Y
泡菜味噌鍋
) d0 K- d" F, e% K  htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇9 ]$ a' q6 K( @9 R
豬肉片         200公克5.39.217.77:8898' t0 E& }6 F( E$ k) R/ u% Y3 _4 h
板豆腐         1塊
+ N$ f1 s6 L) z韓國泡菜         150公克; Q' }# _! q& k. ]  R) h" b: H
青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {: E5 |% k* |3 b; G) U
蛤蜊         5個
, D' P) j4 A3 Q% n8 O1 M# Z丁香魚高湯         2000㏄
# s; k- V. Q4 n" C5 |' a  ^5.39.217.77:8898
% z+ Q9 p& g) b1 J. z; L, W3 b% a5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 J1 V( r3 C5 V
韓國味噌         100克tvb now,tvbnow,bttvb' ^( I  x9 z# D4 f& K! K) C6 l& K
細砂糖         1大匙  m/ Q( ]) G$ X+ h) i) _& D

! P+ I& y6 u6 {6 ~; n9 C公仔箱論壇【醃　 料】
* k% g) \  A0 p: W. F! g公仔箱論壇辣椒醬         1/2茶匙
6 `6 w4 N+ ]. H9 X& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
1 o+ |7 H9 O5 w; a( i6 J2 ?8 O  p米酒         1茶匙. d( T' t  G9 w4 u
        5 q" h- d  Y( P* d+ [
【做　 法】
0 V$ i; ~& T% L1 D# ?" r1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。, F) W& H) Z3 g$ b; j5 W" i
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
; D5 v3 [2 e. w8 }4 ^3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
: t# G, q; M  g! p8 M公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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8 m0 _, J% j7 e公仔箱論壇什錦冬粉鍋
# g5 s( H3 K) l& v& a# r% B6 q" Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* w; u' ?+ {" S
豬肉片         30公克5.39.217.77:8898- `3 K" T# |# Y" q* H/ |
冬粉         50公克: D3 y! y8 ~+ M4 E9 \
南瓜         少許5.39.217.77:88989 k* O* S- F' N8 O
玉米筍         2根( }. G( w: V+ M3 t
韓國泡菜         30公克
- D4 j4 Y+ e0 }: |& a5.39.217.77:8898麻油         少許
; P: ~/ V8 X/ Q3 j8 o% G/ n洋蔥絲         少許) T6 q! j- M6 ?9 D: w4 ?0 z* \
牛骨高湯         400cc
9 X4 W. V( D3 P4 w$ J' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         2個6 i5 b5 J. o7 {2 z: Y: ^+ ~

5 Y% W1 H0 B* d6 B; v) Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 F* ^4 L& S7 ]8 B! o# S8 [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙
9 v1 _3 ^+ t6 k8 }7 Z5 F8 Ftvb now,tvbnow,bttvb麻油         1/2大匙
$ g+ q, ~! e- p# p" w蒜泥         1/4茶匙  {* J0 S# G3 c  ^% p7 l
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H: v& f2 e/ p; T
醬油         1/2茶匙1 s* L, [& o" m
公仔箱論壇9 ]5 _. g' J) t% {. i2 a$ i+ [% Z! v
【醃　 料】公仔箱論壇4 O! b4 t( k! O8 s
薑泥         1茶匙公仔箱論壇) u3 b6 Q& z+ a( f  P8 O* R8 d: i
米酒         1茶匙公仔箱論壇# F- q% |9 E; x5 `$ j* \* W
韓國細辣椒粉         1茶匙
) B+ W# H/ f4 Q0 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙  f7 [6 G( Y! t/ ^
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( h) _! x0 Y% `8 G
太白粉         1茶匙
- J. z# b/ p; _6 r4 y+ G# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆5.39.217.77:8898! g( [' @- T% M5 G

! \0 \* {& z* D0 r( K* H. ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 o7 }, I5 |: u; P+ F
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.77:88982 v8 V, d# l9 K8 k3 _
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
4 g& [8 ]/ Y- D5 D% ~, c5.39.217.77:88983.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
7 K3 p+ d+ `$ t; j4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

: s2 j& \+ p- S2 n( Q( m* \泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb% H. p; `, P1 c: M5 W0 d
【材　 料】. ?; m. j* Z4 ~8 C
去骨雞腿肉         2隻
( {* p7 P' P: R1 d6 W- o5 |% \+ d公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
" @0 S+ [: m6 Z" T4 T8 G& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y6 u. q" v: i  j  L8 }& d0 g
黃豆芽         20公克
" X: @* I. ?* G( g$ ~/ R2 c南瓜         30公克
' R; ]$ ?+ Y+ c" A& w( F. m: k青蔥         1根
4 ], G( ^1 Q9 [! j% b; {! Btvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
. g8 j  }: A" E! D+ \0 }: {* G牛骨高湯         2000㏄0 t7 R7 X% i8 e; \( o

) `; t5 L6 O% ^: |" f5 M. _: |* _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( N; ]' e4 z! B  V
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 w, y3 z2 Y+ i& l8 U! b6 z
蒜泥         1茶匙
: Z0 E4 M4 u& e, W8 ?1 ]辣椒粉         1茶匙0 g# _: ~! |+ y- w. ]1 o
米酒         1大匙
* T& I+ A2 J# r7 M7 n# i5.39.217.77:8898醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E& {. I! K; i" K6 l
味醂         2大匙
+ G) o7 T3 T2 [8 U, x5.39.217.77:8898辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z% r6 u# i% W( w' M4 T
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88988 W4 G- R* k7 w* i/ G
       
$ A. k, p. z5 Y. {0 e公仔箱論壇【做　 法】, H! x2 r: K5 E4 o, E/ J4 o
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 A; J# h0 ^4 R2 D5.39.217.77:88982.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
% L, }3 @! v4 z# O* d- H公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.77:8898+ d! W( \6 A  Z0 C# A+ r
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。8 x  G; i- X5 D! a9 K* S6 T
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {5 u- A" U% G: j0 t
韓式泡菜鍋
- |6 k( T! l# b1 h3 `5 M' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) o1 A8 [, O9 g% L( o/ o: I* J韓國泡菜         250公克5.39.217.77:8898& o5 z, o0 C* c& z
青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb4 Z/ I5 y+ _% G; f. n0 m
金針菇         1把5.39.217.77:8898& D- i* ?# z7 J3 V0 W; a9 r
菠菜         50公克
0 J1 c! z3 _+ i' l, g! n5.39.217.77:8898黃豆芽         60公克
" E. M! e3 B- Y. b+ y) G% E嫩豆腐         1盒' K" E5 l+ d3 y
豬肉         100公克" o- O8 Z4 P4 H$ t5 q" e
牛肉         100公克5 @# x- W+ {3 i% `# A/ @$ C
高湯         2000㏄
& o% p( a; D4 n沙拉油         2大匙
. i; q8 Q1 x) w' P4 N7 I$ |
0 U2 V9 a8 Z3 F5.39.217.77:8898【調 味 料】, J! S3 _1 T7 _9 g! x( J; a9 c
薑泥         1/2茶匙
5 e7 }# n$ {4 V. T6 ]" n3 q' E5.39.217.77:8898韓國辣椒粉         1/2茶匙
; ^( I* q1 s; u7 b8 U$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
9 Z1 @/ S  q* V" O, G2 M9 d3 |醬油         1茶匙
' C, ~, d. N" l) w' _/ N( E/ @- otvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙公仔箱論壇0 ^. G$ ~0 p. F

4 K8 y. @; j* m4 {3 F- T公仔箱論壇【醃　 料】
' X) y- Q+ K. q. P" a% Z: Z8 k& \5.39.217.77:8898薑泥         1茶匙) n+ [9 X9 L: G/ h+ ~
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r5 z4 E% n6 E/ ~9 _: O
韓國細辣椒粉         1茶匙  h( M; r& I) _
醬油         1/2茶匙
! S% r. ]. g6 J* d糖         1/4茶匙公仔箱論壇. z: C5 _! |* |) W: g% [( V' S$ ]
太白粉         1茶匙
" b7 ~$ P4 B0 h5 t$ {; o全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p. b$ j7 k/ Y! F% }4 `" A  I
       
+ ~& ^4 e6 s' q# a, xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 }7 \5 ]$ h, O- X+ C5.39.217.77:88981.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。5.39.217.77:8898% w# y, m' W# \0 O( }5 a* X+ D
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
, @) G: l4 H  W, i3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。公仔箱論壇% ^. {7 n7 v8 d4 o8 U& j+ b5 ]) ]
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。' X  B9 m2 i9 Y2 `1 J- X, `
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。5.39.217.77:8898  [. C  T: {0 a$ w8 `
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

0 R6 C1 B4 D2 k! v( r4 M1 [5.39.217.77:8898韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇. G; [% e+ `- c0 B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u, \- j. p( f3 _" w" z
童子雞         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, W$ D1 R$ j1 |
糯米         100公克" |& o5 e6 u2 [+ v# v
去殼栗子         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W) w( c* \5 Y7 ^
紅棗         4顆2 T  @3 N* M( }' A
松子         10公克
: w' ]' q; o; B* P7 `2 [+ C8 r薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \6 o- y& K6 d% L8 i. N6 X
蒜泥         1/2茶匙5.39.217.77:8898: C9 g0 F9 h. c+ j) y8 W. \
鹽         1/2茶匙
; O  q& P7 r. g8 t; X, n鮮人蔘         1條
( l$ }2 J6 @4 Z7 O. S7 M6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H! W: N+ x; x
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb, `' L9 `# ?) |; G
竹籤         1支
! p( {+ g: B3 T* G! n' itvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇. p( N% l- P: d& X- B3 Q3 p
【做　 法】公仔箱論壇" e, d7 D/ g" u3 T% J
1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇, C- @# u2 f  I3 I2 ?" @1 k
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
) m" C# S& ]; F& n! h" R3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
! ?2 I) v$ J/ @; I  }, r  Y+ D9 ]公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.77:8898$ P* H. I/ X. J7 q( U4 r% t
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

- D+ x: ?5 _- Y+ B* Q
韓式蔬菜豆腐鍋
' H+ `9 f8 {: w* W2 j【材　 料】
4 V+ k( [$ E' V4 d3 a茼蒿         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 Q# D% H0 Z6 _+ g
大白菜         80公克
+ j# C: u0 X5 c! S8 K公仔箱論壇南瓜         50公克
* u$ E) s% E) [+ i5 |0 M- y# ?5.39.217.77:8898板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P" w" `% ~6 Z8 t3 _( ?3 c
韓國泡菜         50公克( Q2 d9 H1 Q( t4 E
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb8 \# ~5 P" G8 f/ l3 g$ ^
丁香魚高湯         1000㏄
$ f: u3 W5 h4 O: W6 v. X5.39.217.77:8898公仔箱論壇- Y8 ]' L& k$ ~& p4 R) i
【調 味 料】
, n* p1 U# v; @, f$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙& j5 v! ~4 Y3 u
味醂         1大匙
5 G8 P" {0 j" N7 S$ Q4 Q       
& [: b8 X7 l7 Z+ ^5.39.217.77:8898【做　 法】( p7 {7 N) w  \  f. S7 e: K( j# e
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
6 A+ e, u( {' i' i* A. {2 {tvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
- Z; T4 d7 X( V% [7 [* h$ b6 G) h3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

" f# f7 c; D  W公仔箱論壇韓式牛肉鍋7 Z& V& W1 Z0 k" \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 V) D0 ?9 l5 ]; _- ^9 k
牛肉片         250公克
: P2 E5 E1 y: Q% S: @/ p公仔箱論壇金針菇         20公克# d+ C# h% y8 E' _- z8 k7 @
茼蒿         30公克
) K+ k  X' y0 K# z! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         4朵
4 n3 e0 {6 A' D3 B! `洋蔥         1/4個
9 m7 `7 V1 R+ B/ [# t, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         80公克
* \! _* n! c+ `" d" L, |板豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j* `9 c& B* G3 P& j0 [. x: s. B
韓國泡菜         50公克
/ Z! Y  i, a2 g$ z麻油         1大匙
# l: v6 Z/ T9 J5.39.217.77:8898牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb5 \# e7 E: }! X3 m4 s. b

& k4 U' C' w0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. y, m4 Z( B. G1 s0 e薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z1 t" j6 u3 b+ R. {, Q0 a# ~
蒜泥         1/2茶匙
( y8 F6 ?7 {! k* y9 |公仔箱論壇米酒         1大匙5 h# K; P7 d9 O% L; _
醬油         1茶匙
+ d/ `8 @- [  t+ N5.39.217.77:8898辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K% f1 v1 y4 a8 o7 y& ^
牛骨高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p0 k; v$ A' X+ l' u/ w5 K! I

5 i* ]" ^" _3 h9 l" u: j( H【醃　 料】
  m( p: Z/ P/ z6 T薑汁         5大匙/ I3 a9 P# D/ w6 m6 y, A* \
米酒         5茶匙
  N7 j9 E; T' j& G5 o5 `醬油         5大匙
  x' S, m* L7 x( Y3 ~7 l味醂         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 L4 n0 F' _: L( H' F
太白粉         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v6 d$ N7 C3 U9 ^" U$ O0 b! W" U; g
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \% i: |# q9 E- P9 Y6 b4 Y
9 v9 c6 P3 u3 k5 M" @
【做　 法】; a6 ~% h' T5 ?
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
5 M/ t8 L/ \, [1 ^/ |公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.77:8898! B6 _  C  x" L' `, ^# _
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
6 `( J/ A! |* Btvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
9 B' P) C" U! F' ~/ y! M& Y5 \5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

( m. i4 Y; H! }4 Z# i韓式部隊鍋
4 \, r9 D( f- d3 P5.39.217.77:8898【材　 料】
0 b( I$ [7 P) k# Y# {tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; p  z3 \) s8 ]5 U
洋蔥         1/4顆
5 y9 I1 I" F+ G/ w* d) d8 g4 ^  h) rtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^. Y  j0 Z5 S+ t
韓國泡菜         50公克
* W/ J1 q- |9 ^7 \1 t% l! m公仔箱論壇罐頭午餐肉         1/3罐
4 ~+ l8 K  R7 S* f' S! n4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         2根0 H- a' {9 V" \0 v( A
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: P. C4 r" A) n/ N/ T2 ?
牛骨高湯         2000cc
3 W. `( t- `/ B' M" ^tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         2根
/ @+ O0 L# e' {2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵         1/2塊' G( u+ Y! d9 r9 D: w
tvb now,tvbnow,bttvb5 l5 B1 F8 l' G* o
【調 味 料】& N% ?" u/ \% I( t$ S; }
味醂         1大匙5.39.217.77:8898% J! p1 h: {% G( Z8 D: G' E- k
薑泥         1/2茶匙
+ s3 {1 E1 P9 X# |2 N細砂糖         1/2茶匙
  w: B4 x4 V3 d3 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y. o9 U( j4 X2 K; R% s
【醃　 料】* N2 f" D8 i; \+ ?+ H2 [
薑汁         1大匙
1 j2 U. x* }2 R) R1 H4 `7 L米酒         1茶匙
5 B$ A# _# ~% k* D9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
5 f) `9 ^) G- N- f# @  M& F公仔箱論壇味醂         1大匙( J' ~8 K. L' q2 l
太白粉         1大匙5.39.217.77:8898% I! \3 j9 I. {6 d
全蛋         1/2顆公仔箱論壇2 @- q% ?; n7 x# |/ E; k6 P

" I, o8 f/ ^" \! R* x【做　 法】
* M' m' S( a. r4 I! w, z! C1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇( E; `& Z; I9 _5 p
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。! Z# e, g. M6 J) A$ F$ Q; I3 w
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇$ X0 \7 i+ C+ H) t1 A: o) I
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
* @. Z& v5 {. r. ?5 H" U' ~  l5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。5.39.217.77:8898) I+ G: u: a! `# _. S- X1 k; I: F
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。