BeiDouChef

公仔箱論壇- k" A: E: Q7 K, P3 T+ r) h- z8 R* R
泡菜豆腐鍋
1 g  o* H  Q4 ?" x$ r8 ~5 L  [; g) w公仔箱論壇【材　 料】
" ~. L) K7 `& z" M2 e, Y嫩豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 F% Y5 V5 ]* A0 R( H9 d
粉絲         1/2把/ f$ O1 W/ }4 s  O1 `( E& I
豬肉薄片         50公克
& }/ c* M1 F  Z) ~5.39.217.77:8898麻油         適量
  [4 A+ B8 x8 r) S+ ^  _5.39.217.77:8898蒜頭         2顆5.39.217.77:8898: @7 v  X* j2 g2 J
泡菜         100公克
1 Z; Z7 T+ _  H( t公仔箱論壇高湯         600cc
" i4 r2 d# p4 r- T, H公仔箱論壇蛤蜊         5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |2 K0 j! S/ q/ u7 ?6 ~
香菇         2朵
$ s8 x0 w# _5 d& a金針         1/4束
. e1 f8 f$ q# z  j2 c; ~公仔箱論壇韭菜         1支5.39.217.77:8898' l4 q4 K: U- T1 b
公仔箱論壇) j( p& \+ a; Y$ A( Y7 ?- T
【調 味 料】
4 A1 ]5 x8 @- n6 Y% z2 X* M6 }" f5.39.217.77:8898鹽         少許
+ y6 n' k' `3 c! y: T雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [1 ~4 u. o7 I' O2 J$ o! `6 p
胡椒粉         少許
0 r2 w6 }0 I, @( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許+ @% G; a4 {: O2 i* ~! y
       
' D( D1 y  H: @; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 i+ T7 o" r& N2 g1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。7 W! L) {! F1 K* i. \- _7 p
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。3 p8 ~+ P4 `' m# F0 s  [% U7 {* v
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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) t* w% W( P2 A/ L% B韓式烤肉鍋
, o* I+ \3 P/ W8 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 s: k6 |. N: e! e# I' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉片         200公克
- D8 _+ z' e  dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/2顆
! A# D, F( t( N- Y/ S; w豬高湯         適量
3 h9 M% |1 S$ K火鍋料：
) D% i% M  N  P. o, Z9 S+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量2 |5 C$ g- b' `
洋蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 O  Y# p. b/ v) A2 G
金針菇         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 i" _4 `) {: ]; |0 n. B
青江菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 D7 r/ f! K4 N: X8 `: |: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D$ H2 E+ _) _5 l
【醃　 料】5.39.217.77:8898' t7 T+ ~7 P; d0 g/ i
蒜泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& l& H9 j2 s' z; z! E
蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, R8 t, D" N1 b8 B7 q
韓式辣椒醬         1大匙
" D1 ?- |( B6 c: T2 U; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙5.39.217.77:8898' S/ N4 R7 |9 D$ J" q
米酒         1小匙5.39.217.77:8898. b4 D8 q( @! ]
細砂糖         1/2小匙
* d* b. d* N, ~4 m. d& T; Q3 W# X5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙1 L* W. ^9 M& |/ l
       
3 R: `+ D* Y5 E6 E. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 L% @( f4 z% Y; ]' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
) w0 ^5 i. C$ v. K8 l7 O2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。' ]4 f/ Q2 m. W. r1 _7 R
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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公仔箱論壇, v4 O: B" ?% F
泡菜餃子鍋
, Q8 Z4 D9 _8 u) u' N5 ?2 a- ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f& f1 D; |9 N6 l/ y
湯底材料：公仔箱論壇8 P4 O3 a5 `2 n8 H5 S
水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb& _4 L0 ]' v3 ^' [
泡菜鍋底醬         2大匙
7 V3 I5 e# u& `; e; J7 m/ o公仔箱論壇泡菜         100公克
5 W8 S/ f. E( a; [) r6 d: e公仔箱論壇鹽         少許. b1 J7 d, d; ?" ^, G
煮物料：公仔箱論壇$ W4 K7 ~" l/ l# }2 f% N% ^
冷凍水餃         10顆
4 ]- z4 S- \% F* \       
3 ?0 \+ t8 J- ~* y7 a! E3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 @- d5 V) J9 \公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
! m  Y' {" u' n% [公仔箱論壇2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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' ?( G: s. S; [, Q6 w公仔箱論壇豬肉泡菜鍋
/ Z9 @. ]+ O3 P% t& M7 b; B5.39.217.77:8898【材　 料】
7 [8 r9 Z: \2 s- j5.39.217.77:8898豬五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 N* j6 S4 ^8 v% y& d7 t
韓式泡菜         150公克
3 `) Q+ w5 G1 {, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1/2塊4 R" X3 X% W4 J! g: a% M. U
韭菜         2株
( W7 I# d" o' Z( l" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) h, }: J8 r. R
蔥         2支公仔箱論壇1 F3 @. }- B! I
泡菜汁         100㏄
3 n9 r! I1 @6 T4 r: l* y公仔箱論壇水         適量
6 [; _2 K$ o  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?, i& e$ B* I
【調 味 料】
! ^" W# J  @9 ~! {: d9 S. GA.醬油         30㏄! ~- q7 v) N; Z4 @; ?
米酒         15㏄
+ w% K; ~( l: K& p6 G" g$ Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         6公克
, i4 T  F* M. w+ {+ H/ K韓式辣椒醬         15公克
& }' W* l$ D1 {) L5.39.217.77:8898B.蒜泥         1/2小匙5.39.217.77:8898- {2 r5 m5 z5 s/ s( h, ?+ n
薑泥         1/2小匙
: [' Z( ^$ B3 H. q0 w9 X% V5.39.217.77:8898蔥花         適量9 E2 J- F1 L/ z0 v6 F$ U, j
C.香油         1小匙
6 x% P9 u+ Z; T( C; M. E( u5.39.217.77:8898白芝麻         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M! x: s# F! f- \+ J

; A/ u' I( a; q! c6 q  ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. {, ~* y1 f" f8 G
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb# t$ u+ h7 {# k* V
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 p3 v& ]; P6 i* ^' @+ O7 ?
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
& `( u2 m% f; ]4 `) K" M4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 ?  [$ @9 Y- E5 T
泡菜年糕鍋
1 g8 v/ D3 m& B7 g" w+ [* _! p【材　 料】
. H  e/ u4 e' C, T0 y! s; l4 W5.39.217.77:8898豬肉片         50公克+ S& O# z. e' V% X) x$ B2 ]: p7 ^
洋蔥         1/4顆
$ S: Z1 T, ?8 y) H" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克
, S% |1 \% c8 [5 e% P! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克
/ N2 J' W; `- S3 ^8 V0 g5 W- Vtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         200公克公仔箱論壇( \. A. D+ u. V7 Z
牛骨高湯         2000㏄
5 L  n! F4 v% b: R7 |# v9 r" K7 Z沙拉油         1大匙
6 p1 z8 r" u! S1 J0 D- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {+ _1 y6 a. ~$ }8 q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" \5 p' N% `$ w5 f# a
辣椒醬         1大匙
: c# K3 P6 V8 W. {, @! Z/ b醬油         1大匙5.39.217.77:88986 S- U9 i6 g# A9 r" }- d
細砂糖         1茶匙& p( r9 o: _- ]
薑泥         1茶匙5.39.217.77:88984 `1 N) _6 a7 |
5.39.217.77:8898$ C+ k# C# n& v! J0 B  Q* N+ s" s4 y8 X3 \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 e0 g8 a8 O( j: {/ n" V
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& O3 y* }( V6 z  k2 ]) V' |- f
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇0 R3 t* u8 S7 T7 P& B
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。8 t# j, L9 a) q/ C
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。- Y; U7 n$ b* n
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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( M: X2 i! U' l" |& F公仔箱論壇泡菜鮮魚鍋公仔箱論壇( q9 J. i8 r  h6 x5 k$ Z+ B; u
【材　 料】
' B0 m9 O6 |, H, f6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
0 S/ s  u: [1 s# ]白蘿蔔         50公克
: [% o% R1 H# r' c# f0 v0 V) @5.39.217.77:8898芹菜         3根6 x# T) S% \4 T# _
嫩豆腐         1塊
1 }; ?, O/ n9 m7 r! M$ s韓國泡菜         100公克5.39.217.77:88981 r' w+ O0 u5 {
鮮魚肉片         300公克
* y7 n0 B  w( D3 m3 G* k% |魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb- D2 E- R  ~9 c5 G7 ^; {
丁香魚高湯         2000㏄
  N+ ]. y  i$ w; x% c
- b9 `) |4 i1 x% o9 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇/ n3 R0 T- n" j, f! A/ j* o
薑泥         1茶匙
7 Q. I6 \# G; e( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898; X6 _0 o* h3 Y2 z' ]
麻油         1茶匙
9 m$ A+ _) h+ a醬油         1大匙
5 Q+ k0 T8 P; @" J: z+ K/ N5.39.217.77:8898       
, i. V6 q  _" T5 {& c" |6 G! xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H' M0 e  W8 R0 ?9 L. C" n6 ~
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
7 q( R3 a. F8 e0 }+ J+ S# \# E8 `4 ?2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb8 O/ _* F3 P& R
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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. J" n' u5 L# M4 \* w* J1 k5 `tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泡菜鍋
. J7 @  S& f' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 ~% |0 e$ _- o' R7 W公仔箱論壇腩排         300公克
7 U( }, u' x; G4 Z; d; j馬鈴薯         1顆% E3 G5 {# W( [$ H- s$ W3 d
韓國泡菜         100公克
( w% o- ^2 f; ltvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄9 y. s- I% M. H$ d$ r. B
公仔箱論壇6 E2 u$ a$ [& T7 b
【調 味 料】公仔箱論壇4 H# D! K0 Y! A2 W( q* g
辣椒醬         1大匙
$ B3 h' U/ p# E& l7 H: `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇6 [; r8 ?9 j$ R5 Z) K" ~9 P
薑泥         1大匙
; ]; @- p& Z, w5 P5.39.217.77:8898鹽         1茶匙, V1 I2 J  M) @9 m
米酒         2大匙5.39.217.77:8898# n, |- k) y7 D. ]
洋蔥泥         2大匙
: }- j% ~' {. ^tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb+ H; w) [& J' O4 x" Y  A
【做　 法】4 U7 k+ T/ s: L4 e
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
: R' a1 b5 c. g' U2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G1 v  d3 ^$ [
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
( X7 Q3 g: @9 n' H/ L5.39.217.77:88984.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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7 }3 B  \" ?7 c' y' K* @tvb now,tvbnow,bttvb泡菜味噌鍋tvb now,tvbnow,bttvb# C# q9 T; ~1 k: I
【材　 料】
- `$ B+ s+ \& w3 d. J  ~豬肉片         200公克
! a5 K# P5 y- J6 T! b9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _0 s3 \; E; W1 S" a& Q5 u7 u
韓國泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, C$ {$ q7 `, l, S. w
青蔥         1根) y% t3 b& y. A" `- ]# V. r; N
蛤蜊         5個
0 E( B( y8 x- \. K- ^+ t9 O公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" A: \7 u% _' c

( X/ @! S5 @2 j) I  stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇1 A' ~# a, Q& s, ]& X( W
韓國味噌         100克公仔箱論壇% k9 H9 R9 t) ]+ q
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T4 k7 F( f" g2 C; B9 J: }
tvb now,tvbnow,bttvb( Z5 `1 B  [4 F. I
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( }4 d/ U6 }7 f; V/ D
辣椒醬         1/2茶匙5.39.217.77:8898% v1 a9 b; D% O; |" C+ ?9 P
薑泥         1茶匙! B# P% v: F6 _( s4 x
米酒         1茶匙
% j& g* V6 f4 {/ @  Stvb now,tvbnow,bttvb        . H1 f9 \% Y- ?$ L  j  v
【做　 法】
/ ~6 D$ A6 }7 a4 u9 w公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
( l, C  P0 n0 X8 i5.39.217.77:88982.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。$ W% i9 Q: S/ |( v/ j0 _" W( u
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
: x. y) ~, q, f/ C公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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4 X) E% }8 O  c7 ?tvb now,tvbnow,bttvb什錦冬粉鍋公仔箱論壇$ g! h7 ]9 a4 e& w! p' |, g. t
【材　 料】
* L' r' ]3 g1 Q! k" t" d' `豬肉片         30公克公仔箱論壇. R' W  T  e1 H  l; ~9 G- f
冬粉         50公克- _0 }+ o1 i! h
南瓜         少許
" ?+ G$ ?, s7 p( j- ^: M$ m1 Z+ Q公仔箱論壇玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F  h& X, r$ Q) q- V0 F
韓國泡菜         30公克
3 r+ d$ ]1 Q9 R8 |麻油         少許公仔箱論壇. m3 c0 E' k) ?% n8 z
洋蔥絲         少許
1 o4 [4 s3 l' j1 y2 l. I$ j% n: Y) ^tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         400cc8 H2 V% a! }& P8 R# b& d9 [$ Z9 E
蛤蜊         2個公仔箱論壇& _" D) g1 n6 W0 }* |+ S
公仔箱論壇# U0 a" N: E# L: a& L
【調 味 料】3 k6 D" ~, {# z9 ~) k* @
辣椒醬         1/2大匙5.39.217.77:8898' ]! W- M. V! ?$ W/ Y5 r
麻油         1/2大匙1 r) a' S* E6 H1 x3 R; J# b
蒜泥         1/4茶匙( c; m$ u, \: u" E7 s" g7 r8 f
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?: Q3 s8 l  f0 y9 B5 F% y1 R( p6 `" J
醬油         1/2茶匙- _( m3 e' l8 l- v4 v" d) ^
tvb now,tvbnow,bttvb# i$ _* [; y4 @( E- y+ @
【醃　 料】
+ b8 r3 {; S7 L% a9 E6 Utvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙5.39.217.77:8898$ Q7 s/ o7 T9 l: b1 t3 ^. v
米酒         1茶匙
9 ^6 g) o# K* C$ p: A" F& Q. w韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \% r# V+ O5 S% }6 t
醬油         1/2茶匙
2 P( {9 `1 g( P8 i$ Y6 x細砂糖         1/4茶匙
1 V# u0 C, q; ^  z; Y4 h. q% g5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e* J  r. ?7 I! ^# o. B
全蛋         1/2顆
: V2 f' B  i, K' x1 D  |
) q) y5 S2 h0 u/ X/ n, w" k8 |7 u  Q# T公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898( Q# J* f" J, @
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
, c9 A/ {" S9 m& @/ ]& \5 X0 @tvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
5 z% t/ K; X' t% c7 ~: {3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
) N* y' y8 f& T. Z& A2 @: L4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

! M: s6 [! H" {1 R5.39.217.77:8898泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb  _5 W5 A7 i" v0 b% }/ w
【材　 料】公仔箱論壇( b" m1 P+ s/ ?: Z+ O
去骨雞腿肉         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ H3 Q$ M) n+ m/ l! }: r
韓國泡菜         100公克
8 F* j1 Y% K: F: a9 Z6 M5.39.217.77:8898金針菇         20公克公仔箱論壇5 S+ C4 @1 m; x, q) Y5 k
黃豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?4 d9 F5 s" V9 G$ K
南瓜         30公克
- A% c8 A& b/ j! M5.39.217.77:8898青蔥         1根
. V/ m8 E2 D4 W& z) N9 j8 U& qtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
$ i% }# A2 ?2 p6 B" l公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p' V* ^' d% X( b
tvb now,tvbnow,bttvb' B, H  L' W. h  }- A
【調 味 料】5.39.217.77:8898" G% ]( Z( l  P  J' h
薑泥         1茶匙
* V; [. p% X+ F0 `* u2 h蒜泥         1茶匙公仔箱論壇1 n4 Y# C- v+ v* p4 B( d, g# Y4 Z7 h
辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i, q0 z% [: v
米酒         1大匙/ J3 b6 V& ~+ u& M- T9 v
醬油         1大匙
* q& U- V/ R4 V  A  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
9 i1 i7 k5 O" t* [6 C8 C$ [! K; S* B5.39.217.77:8898辣椒醬         1大匙0 I3 w. z! {/ L6 o& I
鹽         1/4茶匙
+ Q2 R" X' g5 @2 U. L: G6 m, `tvb now,tvbnow,bttvb       
6 A) d$ i2 ]% p% S/ P6 `+ s# p【做　 法】
$ B4 I; a. }  h  {5.39.217.77:88981.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
3 w# h& r7 c# f3 ?7 Y% V2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77:88980 ~" g& d4 _4 W! p
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
4 |& f5 i* M4 m+ o* t6 B7 o1 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
! _4 U# b  m3 P5 U1 ^5.39.217.77:88985.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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公仔箱論壇2 r9 a. I- d* o4 \' m' B
韓式泡菜鍋" {7 V5 Y; e" j
【材　 料】
3 t9 A& @( W  Q: B+ p) f! I韓國泡菜         250公克
" G  z0 j5 x/ t- U% c3 C4 ctvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根
7 f6 L: z) A/ l* J金針菇         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]# i2 h1 Z) w0 a3 z! T
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 x( N2 O9 }9 h6 a' h0 @
黃豆芽         60公克公仔箱論壇% f5 G: X, M; \, W2 s
嫩豆腐         1盒
+ v. N6 W+ Z4 B公仔箱論壇豬肉         100公克2 q, s( M; @! B( S
牛肉         100公克
" m4 Y0 W. l$ Y( b4 H& Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
' p! M3 G  t! x- j5.39.217.77:8898沙拉油         2大匙
" W2 \  |9 c( s) |! N" [  X' Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% L. _/ H% j* F0 f
【調 味 料】公仔箱論壇$ r2 h" c% z% K" ^/ [7 O
薑泥         1/2茶匙5.39.217.77:8898; g- ^3 Y6 J3 x& X9 c7 U0 S5 K2 S( L
韓國辣椒粉         1/2茶匙' Z" c  X# L3 x5 t/ S# h* A
味醂         1大匙
4 m/ d" t0 g$ Z6 ?; S8 }% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
: n1 `' S) N2 l$ ?1 e$ B) L3 J! Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
/ @' W: U; K* B$ b0 I; [- m" }公仔箱論壇! L$ Q$ q! l) H1 [5 t6 i: n
【醃　 料】6 a9 _. T8 X. n8 K
薑泥         1茶匙5.39.217.77:88987 C" }) [7 V2 l) q1 |+ P6 M3 l
米酒         1茶匙公仔箱論壇8 A5 ~: U8 N, w" N2 g4 Y9 y
韓國細辣椒粉         1茶匙5.39.217.77:88988 o& {0 t) }& K  o# C1 Y4 `/ [2 q
醬油         1/2茶匙* \$ s8 A/ p6 `0 J$ R6 W6 @
糖         1/4茶匙
- `9 R4 G0 G& k( S! R) V% `太白粉         1茶匙公仔箱論壇) M: u! ]/ n/ r+ x0 y8 ~
全蛋         1/2顆
- U/ S0 A8 t2 A& O- P! `       
0 C7 _4 T7 V& p: o6 F5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 D( y6 Z( B% ]- m
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- l3 A1 t, G* Z+ I
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
% {7 L* b, `" Q" v% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
0 I/ v6 O& R* u4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
. e6 ]9 s& N1 C2 R# v4 Z" a5.39.217.77:88985.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
6 N5 u, w# a8 L- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

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8 ?% O8 P3 X/ T4 Y7 S' l" ctvb now,tvbnow,bttvb韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 L7 r3 A" e5 Z! Q7 D1 o( T: G5 ]  R
【材　 料】5.39.217.77:8898/ ^# \  U9 q7 L* i# W) q& g
童子雞         1隻公仔箱論壇& K6 }2 j5 k" p+ _
糯米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% Q3 S, Y  ^2 a3 ^% [$ t& M
去殼栗子         6個4 S# u8 z/ X2 f& n
紅棗         4顆
& c3 I6 F+ N- S* G8 [% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         10公克
5 S8 S4 C8 h0 P) w1 |薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇/ r0 @0 k+ A( N* o4 ?
蒜泥         1/2茶匙5.39.217.77:8898" n6 |4 w' I1 o7 c; I- n
鹽         1/2茶匙
) {5 W: @, w; O$ R& i公仔箱論壇鮮人蔘         1條
  `+ R% c2 k; _2 F公仔箱論壇清雞湯         600㏄6 \5 F! G4 c# T3 ~6 a% e1 i" E
蔥花         適量
9 B8 L' A! p+ W7 z: s$ c) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c  z2 w; u5 M9 v" t8 J: z  W5 I
        8 h, H; Y1 I7 L) ~0 r9 C$ o
【做　 法】
6 X4 ~8 ?) d7 d1 ]) i( ^; {9 |: X  ?$ L1.童子雞洗淨去骨備用。9 S3 d: ?0 Y5 U% ?* t( |: M" Z
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
* G1 k$ B: b) g! m5 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.77:88982 a/ V. Y( P7 J
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
, C! p$ `( L, U5 ^8 {: P6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

# ^  R+ Q: u+ I& i+ |+ `6 e" W, B韓式蔬菜豆腐鍋
" g2 g% t* I7 @8 B) H; D公仔箱論壇【材　 料】
8 U; W2 h; L: U8 T* D* O2 j* F公仔箱論壇茼蒿         50公克
) H0 t( e  T, O! j) itvb now,tvbnow,bttvb大白菜         80公克
+ k6 |9 r, J: ]- c2 {5.39.217.77:8898南瓜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {4 ^* ~, d' V" F8 ^+ O+ C9 I
板豆腐         1塊公仔箱論壇+ [+ H7 x+ W& c3 j0 [
韓國泡菜         50公克
, P) @/ C: z3 h  Ztvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片
8 H- W; Z3 A6 o7 Q- c8 ?丁香魚高湯         1000㏄
3 ], q' U5 V/ a7 n
& {$ j$ O. y% T: P4 }" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n1 v5 P5 K; ]& Q8 l7 D
鹽         1/2茶匙
* y3 e' j7 g0 W) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙5.39.217.77:8898* O: |2 g% Q0 G: M& G$ q5 p
       
& q9 M8 l8 m+ X% z. K9 u6 t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 n: Y2 w6 ^
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。* Q6 v: O; I* \1 ?9 a, ]4 g- J* i
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
% ]- {* d0 M( o# d/ j' W9 j& ~5.39.217.77:88983.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

+ F: ?1 {$ r! w
韓式牛肉鍋公仔箱論壇) j5 X1 Z0 W/ w/ v" a" z9 Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: U( P- |* O1 j/ Q! }) E  v, o; r
牛肉片         250公克
& Y: ^. E' r+ {公仔箱論壇金針菇         20公克
- l& Z+ L1 z! _/ [; W& z- o: U茼蒿         30公克
6 G' ~3 C4 O( }& t8 C9 P香菇         4朵3 x" }) A+ k, U8 ^  b2 v
洋蔥         1/4個# i5 J# n9 O; c, ]  C: g; y
韓式年糕         80公克- }2 U, ]* E* F2 S
板豆腐         1/2塊
; @0 ^: Q1 m0 G% p: Q: N9 h9 V韓國泡菜         50公克; M. r/ Z" [1 L( i3 R
麻油         1大匙
$ C( m. q# L$ T, `9 S4 a9 m* U牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y( P0 ^0 v  K

1 _4 C0 h  C& l* ]+ ~& m$ i3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88988 `' |" I* p0 S: G
薑泥         1/2茶匙
3 ^4 c" l2 i4 G+ L# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
! R6 t. }- _9 M% H% f5.39.217.77:8898米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U+ y; Y; j/ L8 y
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W( N6 _4 v) C/ o3 F# h! p
辣椒醬         1茶匙
, U4 e2 E$ }6 d7 A牛骨高湯         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb" E6 d0 ~; j4 W' x* W3 F, L1 D
公仔箱論壇/ ^3 D9 r1 e' z1 v
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* f1 B/ F$ V) s/ |
薑汁         5大匙6 F; I0 r  O. q0 k$ @5 l0 y
米酒         5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?2 C- o* E$ ?( k' |5 w
醬油         5大匙5.39.217.77:88984 I# J4 |% s0 T( k
味醂         5大匙
8 E/ _* B2 Z  ?2 u9 `太白粉         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z$ X% N" e0 {7 N( h
全蛋         2顆
5 v/ x$ z5 M: ~4 t$ y5.39.217.77:8898
5 J- U; {7 M1 e0 D5 B  z& e/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- X! g+ e* a/ ?, \, D
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
8 z8 g& E. R9 w9 V, S5 ~3 d" b2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z. i8 o/ `5 _0 d  ]* m
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {7 I3 V9 g) p" }) o  C3 i
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇: ^- i9 E- {* r- _! K8 d, I
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

. u" b" {( V1 x  Y# `: C" d
韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ e8 V6 @" [( q* h' u
【材　 料】公仔箱論壇( K+ T  |) e! Y9 B
牛肉片         60公克
: @1 {6 E" v8 u8 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
' M, }: S# D# R; R" btvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊! q/ Q7 O+ I4 l, o. x* l
韓國泡菜         50公克
- z5 M" ?; p' C" a& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉         1/3罐
( o; ?" }. Y% @/ q; htvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         2根
4 |$ b3 g5 G$ ^( w+ T$ |7 t+ R" l( [5.39.217.77:8898麻油         1大匙
! l, p$ k" |* y# F公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
; M4 b: N9 Z, Q4 D6 ?& @tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         2根tvb now,tvbnow,bttvb& l- c( S3 v1 \5 M- H6 M
韓國辣泡麵         1/2塊
; n2 g6 w  q  B# U5.39.217.77:8898- u/ U/ _2 h; F; B! N/ F
【調 味 料】; w; b" i# T, ^* T# h# u
味醂         1大匙5.39.217.77:88985 G9 h0 S; a& T* Q2 l1 v3 E" ?; @
薑泥         1/2茶匙
6 N; a2 A4 X# Z0 |5 J細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E8 O7 [) B' R! F; @" w( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S2 @" C9 U- h
【醃　 料】
, l( f( R" V# ^' V; ^5.39.217.77:8898薑汁         1大匙
) |& z% D! r7 G8 ftvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, g5 }# b  Q5 w. F8 h. C  @
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |, P8 E& m. B7 j; i
味醂         1大匙
& A5 b" e+ e. }) t# K太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f3 y' {" j4 E$ V3 q" ?. m
全蛋         1/2顆/ O; `7 B2 x) a' c5 S. a2 N  D' J

) H* y% g; [0 d& J公仔箱論壇【做　 法】
  J4 A* G& {3 P8 W) @1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p6 G% \- l3 A6 Y* i
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇8 ]& J6 ~6 J( }) }6 Z& d5 ?* w$ M
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。* M9 N. X. x5 H& D
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。4 J! {/ m3 x4 O& O2 H7 R4 f
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
$ P+ U# `. c8 T+ A5 }' N公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。