
, U3 w0 `# s3 F3 Z; ]韓式牛肉鍋5.39.217.77:8898 v' @5 Q% V8 Y
【材 料】
; h _. o7 T6 Z9 ~) B' i% ^牛肉片 250公克& \. _+ \4 ^& [, |; B
金針菇 20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 L7 y4 O7 }* L, ^# W+ Z
茼蒿 30公克
. Y7 L0 z5 k. Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇 4朵0 V) }2 x/ D5 ]' d9 o5 T$ j" B- }
洋蔥 1/4個
; i' f' B' ^5 m- R$ [- E& R公仔箱論壇韓式年糕 80公克/ D+ V# Z( ~# `# g w
板豆腐 1/2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R& V: Z- L3 ]9 y: Z3 r% z' t
韓國泡菜 50公克
* q; {. o( K9 y0 ltvb now,tvbnow,bttvb麻油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b- m8 I; k9 ?& d+ Z! i3 R
牛骨高湯 2000cctvb now,tvbnow,bttvb$ \+ v, l p' s* Z+ ^* h
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【調 味 料】0 L, b' _* y- F9 l8 `! r% y
薑泥 1/2茶匙
z1 F+ k1 w1 d B, p0 M蒜泥 1/2茶匙
$ F, w6 Y8 r2 k* M5 M6 x, ~1 \公仔箱論壇米酒 1大匙
' P5 r5 F- n5 `- }- \5.39.217.77:8898醬油 1茶匙
5 B# b( w9 E' u9 u- m7 ]7 ~! A R公仔箱論壇辣椒醬 1茶匙
" X% `2 A! b1 q: ^6 l5 q. H5.39.217.77:8898牛骨高湯 50㏄
' Q+ G" k, { v# }6 otvb now,tvbnow,bttvb" m2 L- {4 r: ^& l+ ~$ ]0 A) V
【醃 料】8 @8 n! j2 |" P3 c
薑汁 5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q1 }) e6 Y( o
米酒 5茶匙
6 v! I, N, H- o: v F" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 5大匙
9 T8 v; F2 @; J7 J8 Ytvb now,tvbnow,bttvb味醂 5大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c( j) l1 S3 X. g
太白粉 5大匙
2 H" {8 A/ H1 J6 C0 E- ^* {5.39.217.77:8898全蛋 2顆
8 c& i) O# z9 O4 c, U8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, b% R% I0 p/ g! v/ W7 b4 g
【做 法】& C0 }& E8 G3 ^! E* m0 g
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。3 ?" R0 P9 w4 P) _. Q" v; g
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
% L/ l9 Q7 w' _* V* G4 r' a+ Z公仔箱論壇3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
% ~/ b; r, k' a6 x, l( L1 A4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇9 R3 Q" r! r, `2 t0 p; ^
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |