本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-15 01:11 AM 編輯 : W# F& Y2 U7 `
公仔箱論壇5 U+ d. a g& c: O
5.39.217.77:88981 \4 I% r+ D( A! }6 a
白酒水果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb0 J1 V# i4 q$ Y H3 F% J, y
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& z$ D- o# o `4 o7 y! h7 n
A.全脂鮮奶
! a- H! h: v6 N250公克5 {1 `, H0 P4 X- N& P* d
細砂糖
# j" o% I2 ]3 v$ `9 a, o85公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J: q0 B( e* b! ~' C( P) j4 ]
B.吉利丁 5.39.217.77:8898/ E0 W* Z8 y6 i6 R" ?5 Q3 n; E6 y
10公克
) K, y7 d1 j1 g5.39.217.77:8898C.白酒 4 B$ Y' u$ i* z6 [; U2 t' g% t9 u6 I
110公克tvb now,tvbnow,bttvb* D# u/ M1 X( R( a
動物性鮮奶油
" I9 e$ K7 T0 x- e4 P( i公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^! h& n' o6 n8 e
D.罐裝水蜜桃
( l; [8 K7 w3 p2 N% e1片
6 ?+ V! ~# m \) w" eE.草莓塊 $ w1 o5 _' k2 F! O* _$ w4 W9 |
適量tvb now,tvbnow,bttvb& |* \6 v5 \* G+ N' u' ~ \
奇異果塊
5 A1 U( S' t4 R) T& y' v1 w; dtvb now,tvbnow,bttvb適量
* c9 q1 c: T- P# Q( m7 E 罐裝水蜜桃塊 5 T5 _' f2 a5 k6 j+ L
適量
7 r1 {" \ J! k- n0 ytvb now,tvbnow,bttvb 食用玫瑰花瓣 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y) I" n, x, t6 C9 \
適量5.39.217.77:8898# k5 ~, @0 J, Y& C: a: j( B
tvb now,tvbnow,bttvb6 j& H# K, T# t7 Z6 z
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f# \- ^5 t, K' K2 x1 I
1 罐裝水蜜桃切小塊,放入模型中備用。
/ B4 f" m6 R4 [7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇: @3 Z4 U! E9 t! n
3 所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火,加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入所有材料C拌勻備用。
; R" T; `6 A; }& A2 n q: C& N4 取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液,倒入模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ x% j- W6 a$ Y: m6 e5 將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固,食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。公仔箱論壇$ O. M4 e" a; x+ ?' c, O1 P+ y
' l- r3 w" J4 ~! q8 g
/ N# n# @: O2 m' X! |公仔箱論壇 公仔箱論壇2 U0 h4 S: j6 i/ y
檸檬奶酪
( d" ^2 Z+ f0 A0 D5.39.217.77:8898【材 料】
! W# Q: [) _3 h/ J# w公仔箱論壇A.全脂鮮奶
7 t% C3 s9 F' F! c. i' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克0 ?9 ?; h/ r8 l# c3 i
動物性鮮奶油
' c9 E8 w' a0 I3 N2 H9 h80公克
( B) k8 H) f/ l公仔箱論壇 細砂糖
1 ]5 ?, H1 U1 W. _* p5 y公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l+ D, C: P4 S8 K
B.吉利丁片 5.39.217.77:8898) t: z$ E/ Y, U
25公克
, P7 M* D/ d# J9 y公仔箱論壇C.原味無糖優格 公仔箱論壇5 {; E: u T$ K9 `( {
140公克
0 s" ^) q: k, A5.39.217.77:8898 檸檬汁 1 M4 S3 N2 ~1 Q3 J
25公克5.39.217.77:8898# Y; b9 d5 n& m: d3 L6 s3 R4 F4 c
柳橙汁
" N& B# J5 V0 H+ \+ G) I* J25公克
$ |: Y$ J: b% D5 b% Z5.39.217.77:8898D.檸檬塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l$ N k# _4 A. j4 S. c$ B! E
適量5.39.217.77:8898. c& @. R" X I( C8 A( B9 m3 p
草莓片 $ z/ K, `+ S7 K: @; E
適量
. `0 f B! n) d: t6 y0 q! s
2 K4 _- m) u5 J5 ?公仔箱論壇【做 法】
6 G. {! U( H. X- c9 @! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r7 Z( x7 e4 i. ?; `0 P
2 所有材料A以中小火煮至約85℃,至細砂糖完全融化後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料C拌勻備用。0 g6 i' @- L e( w
3 取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液,倒入模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* V( \! z% X7 f2 ~6 Rtvb now,tvbnow,bttvb4 將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固,食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 W' x0 R, g; b t/ a' q k" T8 \8 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x$ S8 a* X/ G J+ J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h; M& m1 j+ |2 m J- Y

2 [1 ]! }9 K# s% W) c0 f' B, p z5.39.217.77:8898伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! y. Z& x* O4 l
【材 料】
! ]5 D. b* B i5 P公仔箱論壇A.伯爵茶包 7 d3 M$ z" K7 F+ B0 `& Z
1包公仔箱論壇8 X; e. l9 `. N; l5 X& b
熱開水 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F0 C: u; _6 D' @8 \
80公克* J# ~( o: X$ A% L5 ^' \/ A4 x
B.全脂鮮奶
0 Y( J- I- o4 y5 R8 B8 W) ]公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 K7 N+ x, b( `! l$ R, l
動物性鮮奶油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z0 W# @$ C8 y) H8 }" N1 w
100公克8 V: Z- x4 c' B; S7 e; T
細砂糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z" |! I$ m% x- `& d4 L% w
45公克
8 X" m! r4 q; W0 w) n& s$ w5 y+ a公仔箱論壇C.吉利丁片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @1 Y4 Y' O1 v! q6 [; f w: u! R
15公克
% W8 W0 @- X3 g% h+ e p: eD.伯爵茶包 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: v8 X3 a3 ^* y& b
1包
+ w x% {+ G, B0 }/ ?5.39.217.77:8898 水 5.39.217.77:8898! B8 i4 _' X9 F+ {
200公克5.39.217.77:88981 H+ Y, t! e; B" W2 Q
果凍粉 tvb now,tvbnow,bttvb/ W: Q. w% F+ m3 t- ~* O! {5 ]
15公克
- i9 ?& {0 J* c A; R9 `公仔箱論壇 細砂糖
6 x) H C7 h2 l. c6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克0 p- G& h' q& P- y
公仔箱論壇, k7 A5 D3 |, R* G* a
【做 法】
6 u* G4 i, R0 k3 P& W' P* f1 將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。 A! a& l2 J# m) @
2 吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
5 h* y+ h; W! x) v" H( y ]; l3 所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火,加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 P* r: M* F( e: z- |- U7 q
4 取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液,倒入模型中(約7分滿),以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ Q8 s" I1 V: g) M2 h l( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固,備用。
( A1 ^$ C% x j9 \4 m) Z$ E" C公仔箱論壇6 將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火,加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻,稍涼後取出作法5的伯爵奶酪,倒入適量的伯爵果凍液,移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。 |