BeiDouChef

5 y# V8 `5 }% I7 d5.39.217.77:8898杏仁布丁
" H' _  s4 H/ _) m$ W! m9 A/ t- m4 s【材　料】公仔箱論壇7 k6 A* ~9 O4 f! Q- U. I: K8 Z% j5 T3 t3 K
鮮奶         公仔箱論壇( h: H+ W. I- I0 Y4 w/ e
511公克
2 A0 K0 O0 j  M2 h1 q, m5.39.217.77:8898鮮奶油        
8 L: D/ N+ k; u# N- @4 E5.39.217.77:8898236公克
* u3 Y& j7 d4 j6 m- Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" s9 G) v5 T# n# T) @$ V
197公克
  P7 O# h4 K' w- I' G! K6 z公仔箱論壇鹽        
- X) O! m; V- |% b0 B0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克5.39.217.77:8898, s4 v- i6 \, M: V
杏仁精         8 ], U& o- Y: `$ X% M5 G2 f
5公克
/ V- w2 |2 e; I( W2 n1 M2 S+ N公仔箱論壇吉利丁         5.39.217.77:88981 I$ K* {, W- }  _3 ~% ?  O
12公克
2 E# J( j3 T2 {8 x2 ^tvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁        
- o( Y* I5 F" y( Z+ dtvb now,tvbnow,bttvb少許. N2 T0 p2 A0 u/ d4 _9 _, \
草莓丁        
1 t# |5 D) x# t5 e/ q* \6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇4 D) I7 x( s) O# R  q! F' b6 ~5 l
水蜜桃丁         , q8 ?: z) y4 Z) h0 G( o) Y
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v  O' B0 m/ ~
提拉米蘇醬         5.39.217.77:88988 G6 ?0 ~( x3 w+ j# M
適量5.39.217.77:8898; R& U7 i6 Y0 [# e( @; n- H3 J) n: `" N
        4 g/ B7 U# Q; a
【做　法】% R: L' v! Z' s5 d
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
% ~) Y- [1 k8 U6 y公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb' M, x7 t4 ]1 B% R9 ]& C
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
) `# R$ b  J& l4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
* D. \# }6 Q- Q& w' J  u5 l5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁
) B+ l+ [$ O4 n9 K. _9 m【材　料】
# K- i" B4 W$ f3 K' H$ qtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         5.39.217.77:8898# Y3 Z/ g% k4 _. u
12片
  y. s6 E2 X0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
/ O3 E  Q. Y/ D0 U/ F0 j  S& Ftvb now,tvbnow,bttvb120公克5.39.217.77:8898/ |4 }: x, R! |6 y, o2 S* D- ?0 f
草莓果泥        
% V, O1 `  x; i$ ~& k3 j300公克
$ m1 l% \9 V4 C  g  e( l8 P% [6 btvb now,tvbnow,bttvb牛奶         * M; w3 r4 [) P9 R& j
400公克
- e4 O6 ]7 W  j+ ]4 k- u5 t5.39.217.77:8898裝飾：
- B( z2 a5 Y# {# v1 O  c5.39.217.77:8898草莓        1 T: S2 {# ^7 @7 P" _# B8 f
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p, y" K# O: f
打發鮮奶油         6 G+ b2 ?! r' A
適量
5 w& ?% M+ K  D1 L0 ?tvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆         5.39.217.77:88988 C% [9 u7 G) w( |5 b2 u  j- P
適量
7 F% a& C4 k$ a7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; u  ]- U" e; i! n3 o2 M. S5.39.217.77:8898【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c1 N2 v& p3 e
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
) K3 T, h% }7 Y6 x" Ztvb now,tvbnow,bttvb2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
0 q7 z- f$ [8 K$ d7 q: X. etvb now,tvbnow,bttvb3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
5 l, @8 V4 V$ D$ E+ ~% b公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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公仔箱論壇, T5 W- e+ w! r6 @1 Z9 j

! V5 B2 }3 C; \7 s8 [) ^  S: V  i: P5.39.217.77:8898法式燒烤布丁
1 X. ]# N8 o0 R! d8 e; h0 [【材　料】
0 M! T- Z* T+ a3 L! `6 |. C( sA.全蛋         
$ M9 _' b+ ~6 M6 k1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A' o  @; ?" R# K5 A+ u
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb3 T  g9 k& _! `0 A8 J2 l
130公克
/ ]! @$ i) w6 J4 d: [5.39.217.77:8898　細砂糖         
! a* B4 z; j5 k3 ]6 ]" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.77:8898# R1 X& ~% x; }2 K" Y1 y0 ^$ G4 W
　動物性鮮奶油         
2 s: ?! _$ \6 U2 f9 ~+ a+ V/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.77:8898: Y; s1 d  w! _) P+ o* w
　鮮奶         公仔箱論壇+ u% q. O0 b* y" W$ ]
170公克
2 \& c6 U; ^6 ~( q+ z% U* w　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ M, r2 Z/ O/ U* V& E7 W
15公克
. e. p. a$ \1 J& l! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
' R4 R! t8 z# F% p公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M7 h+ K1 r4 L/ f" @
B.細砂糖         
9 t) m5 [' v5 I" {5.39.217.77:889850公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 _' t# B  f" e
        公仔箱論壇# o$ C1 T; _" }# {: y6 d
【做　法】
/ a: E! t# `' i2 o" R8 i1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb  _2 s+ c! K8 j
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 p+ ?6 T1 r0 u4 y1 H7 j
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
$ E  a" G7 w) k$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
% R( ?) E; F. l  E- R/ x2 vtvb now,tvbnow,bttvb5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
' Q9 E, V' D. P& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]* \  E" u8 F

9 D8 c5 l7 j9 M- j- Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; c1 S& G, N2 E0 w
卡布奇諾布丁公仔箱論壇4 ~7 K7 T/ Y7 l  G7 H
【材　 料】5.39.217.77:8898# o# {* N2 T! ~  E
Espresso咖啡         200公
4 P* `% D9 T& z/ z全蛋         3個
% w3 s9 [" Y4 X  U1 f- h5.39.217.77:8898細砂糖         60公克
, J7 ~0 |3 C( a  }$ j2 j/ Y" @公仔箱論壇鮮奶         200公克
9 v" s6 B, g1 \2 j9 c0 Xtvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb! ^! e. n$ q$ {, ?: y# Q
肉桂粉         適量
* g' B% {" `; y) A6 W5.39.217.77:8898% t( x% v7 ~" {& t) z# {  l, {
【做　 法】5.39.217.77:88988 a3 I9 g' ~9 I' x4 ]" t
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b' v: e: A" @* k; J
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
5 ~! B4 P- r% w8 W0 i  X& i2 w" ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5.39.217.77:8898) }7 @1 A0 Z4 o9 n$ `/ x+ |
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

2 `: I* P3 w6 L$ K  Q+ Y5.39.217.77:8898
1 r/ z: V0 V" o% {) N2 C: }公仔箱論壇5.39.217.77:8898! Q  A0 H7 ~( T  n
蔓越梅布丁
4 n2 n8 O' {% R- S- G5 S. r【材　料】
4 O6 o' f1 `/ I/ Ytvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         
/ u3 Q+ n1 N' j. V, o9 M100公克
' M: B& g2 d' @% y+ }) B2 U/ t8 [起士乳酪         
# s4 z. O# r/ O; O& x! v6 ?. }公仔箱論壇150公克; o: E0 y; S+ I. X% o6 _8 a- R: y
動物性鮮奶油         公仔箱論壇& b6 ?1 C' }; z( f; w0 N5 o4 k; t
400公克
8 h- N6 d" G' q1 L" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
  q, J( o* Q8 u! U5.39.217.77:88988片  W# v2 o$ Y3 M% `
細砂糖         
; \5 Z+ l, l/ h5.39.217.77:8898150公克
% a) n( b) t5 }6 O' e公仔箱論壇蛋黃         5.39.217.77:8898* }- K0 k# b% ?5 _" D
3個$ K8 {, s0 z" |0 L: i! Q
香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb, i1 Z2 ~3 I0 t0 U
適量5 O: u) P, V5 k3 Q$ }; P0 g- I
淋醬材料：
! R9 h$ F) Z5 z# e# G, Vtvb now,tvbnow,bttvb香橙酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 A2 w; ~. x& G
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I9 W2 J* w; t; T. i
蔓越梅乾         
& P# E. I) X9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
4 i# P* J1 u/ Z8 P* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2 Z$ }; ~7 V$ V5 T% h
100公克
& ^1 t- G* H- y0 k/ o1 E9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; Z! d: B7 Q; O
20公克
- u" ~" t/ z! U( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         
6 Z8 J  a% \3 J: e( w9 g* ^. b15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @* @3 ]' w# H9 n+ O
        
4 U/ V7 g- S9 }! g" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 x  r9 `% M( ^
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
$ R. `2 M2 V, r* b; Y公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。7 O- \' v6 A1 \0 m
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。0 v/ L9 Q- j) [: D
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇& @( G$ t/ r/ A) c8 y- z
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
3 l$ F8 F4 ^5 @0 L: S/ U/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
/ z7 x& L5 [' t8 C【備　註】
% Q# R% _9 O/ S2 f蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
4 h! m8 }0 E0 }tvb now,tvbnow,bttvb
* G0 m0 Q# f% {& F/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [* \4 `2 h7 p4 T
咖啡布丁
  C' u1 Q3 T  _* w- X6 f3 b公仔箱論壇【材　 料】
- {" k# c: K5 {A.全蛋         2顆
+ `& t" c, g0 m) F3 f5.39.217.77:8898細砂糖         75公克
+ [3 S% Z; V( pB.全脂鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) _' D% X" S+ I. a$ J9 P5 \
C.即溶咖啡粉         35公克
% ^9 M7 ]9 K( {! g+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克
, D% v& M4 {1 k' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         少許5.39.217.77:8898: w7 ~8 i) M. \9 Y
D.核桃         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n0 P; i& H# F, s5 M! s) S
糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O+ L2 S" f' Y' F3 C
7 x4 N8 G' h% l+ [
【做　 法】公仔箱論壇9 U9 V* p; {: S# D4 k
1.所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇9 o+ |  S+ w6 H4 t2 [  O! @0 n# J
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。! m0 I7 D7 v1 V. \. j, D+ M
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

- F7 p) P( k) X6 y7 m0 S
: M1 d6 Y9 b5 L3 Z+ v3 H7 J. D$ R# h

+ \* I/ }3 Q9 I5 jtvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊布丁6 m6 j3 e4 F2 u1 P: H
【材　料】
) _1 K2 E3 `2 e" Y吉利丁片         
3 Y+ {& L6 l$ i( H0 {/ O8 x公仔箱論壇20片公仔箱論壇# q6 u# U4 }) q2 W, x1 l* i1 w
動物性鮮奶油         
: ]+ `7 a3 a+ z9 y公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb; G3 z7 n& I/ _$ Q
鮮奶         5.39.217.77:8898& J  I- \' O- U7 P
600公克. d1 w( b& @4 B! t4 K
洋甘菊         
! V& ^+ O& i* }30公克( R' h6 m9 d0 m* K
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb3 |0 e- N) P3 |8 n9 x1 U0 h7 [
2個
5 }/ |& C# E" p9 [) i2 S# O' E細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F9 r  u7 D/ @7 @# s  z
60公克% x& I1 m6 g# h' Z; N* M8 F
        
# s* d/ `# o1 ^( `- k5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇! [1 T* ^  W# u
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
6 `/ `" ^% x7 p" K; A( b5 u, b2         動物性鮮奶油打至6分發備用。5.39.217.77:8898- z. r& e9 e; y) P& c) O7 q# A! ]
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x! s8 P3 C; B* D
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
) e  c' p% M2 F& H5 v! Z5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
6 h! l0 }0 }( ]' ytvb now,tvbnow,bttvb
; v- ~3 r& A, {2 `) I$ `9 e$ b5.39.217.77:88989 V- V& Y: B8 C: _: Z

! ?) M- q' I7 f4 l! B: N土司水果布丁* D+ Q5 V$ {! }6 A
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D5 h; k8 z- J8 d# G* T1 K* E
白土司         
1 p  r6 W5 O/ }$ `5.39.217.77:88982片
( ~# \1 c; w3 r9 k2 y: K4 R5.39.217.77:8898水蜜桃         5.39.217.77:8898; N$ {' D. r, d1 z
適量/ ?/ ?' T+ i3 N3 l) ~
奇異果         ! W4 c0 D+ E0 _$ }) o# \' C
適量
$ z# p% I8 K! |tvb now,tvbnow,bttvb草莓         
, V: q$ z' U4 x4 f* G適量
3 l% P9 l8 P2 Y5 B柳橙         tvb now,tvbnow,bttvb9 [+ [0 i, P1 U5 y8 Q* S$ O! V
適量5.39.217.77:8898& g- l1 o+ ]. S5 r' u
火龍果         
+ ^. n7 j" w" Q+ T" G9 g公仔箱論壇適量5.39.217.77:88982 D* G& \. Q2 r3 u
蛋黃         
- f; _5 `7 |( M" s5.39.217.77:88984個tvb now,tvbnow,bttvb' L7 g( S# W6 u2 s+ ]0 L" @
砂糖         
3 n& o2 Z% T0 `( i% r8 _  t5 u; ]5.39.217.77:889860公克& R0 i/ ?9 Y  ]& [, Z; Q# E
牛奶         5.39.217.77:8898  Y9 A) f- _$ v
400cc
& A3 u9 D% w( {* y! Y  h' y* R5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         
& ^! X! X8 E& |3 z80cc3 F8 f. ]% a5 u) {4 W$ T, ?3 a+ P
糖粉         . l6 S4 Y$ v7 [' ]* y
適量, b3 H) o+ O; k
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z, J) f+ f* w! V
【做　法】' T6 K8 `  [2 p: ^" ?9 v0 G
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇. `* x& `6 N  Q" S3 f: O
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
; P& Z+ i1 i! q! ?8 d" [3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
9 k. X7 R& G5 H8 |- O5.39.217.77:88984         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
# t) L  ]% X* c2 i9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
; s7 Z+ _( X1 M" ], @5 a6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。公仔箱論壇# w) A. _1 j, l
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v- S2 D0 O( {) Q6 L3 |9 ~* h6 |
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb# R$ c2 J9 P$ C+ O
4 ?! B1 o8 V$ |6 g% ?) U
水果布丁
' |: `; ]0 q3 n【材　料】公仔箱論壇5 u0 b$ S' V0 t% J0 x
1.水         
" d/ V2 L) F. n$ `  ]# `/ a公仔箱論壇20公克公仔箱論壇4 n4 c# s, X, i6 @" I
　牛奶         
. E! ^- L7 b( q7 [* N- V# o5.39.217.77:8898250公克
' ^* f  h+ f% q. l1 w5.39.217.77:8898　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ N! l5 F- ^" u
2個tvb now,tvbnow,bttvb% r+ F2 v% J% I% W+ u7 a
　細砂糖         
9 u# Y, U: @- [( etvb now,tvbnow,bttvb50公克
! V' T3 P5 I+ K" S! V4 L　香草精         
4 _- }7 L$ Y: K$ B5.39.217.77:8898少許* I: n: |5 ~$ e$ T4 r4 b& @
　黑糖         公仔箱論壇+ _; t$ U$ ?. j5 @
40公克
+ J- V  o/ `/ A# c8 [2.糖漬綜合水果醬         
. C5 I9 N7 Q  E1 a) b  j: L公仔箱論壇2大匙
$ P, g9 B& W  F. y6 Y        4 }% q7 T: K) B$ \  U, _4 E: I
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- C$ V  l  i- s/ Y
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。* Z6 x2 I; |" p- c0 S0 @$ M- |
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
% \) o  Z$ d" J$ P( b9 F3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
5 q! U5 ~* [* Z: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
2 I2 A# e& w# ~  Z* ?: {3 |tvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
$ P+ t+ H6 `" q: b* ?$ z6 p: A. b5.39.217.77:88986         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
( s- A' _5 W9 d, W; Stvb now,tvbnow,bttvb
% ]. O) }1 T8 A; ~* l公仔箱論壇. e, K3 i* ~2 U' t2 i  C
4 p1 f0 C- U1 b  \
哈密瓜布丁: ?8 j' \& V! Y* R# T% ]: }
【材　料】+ r. w5 X" b# c0 _- c1 B
哈蜜瓜果肉         tvb now,tvbnow,bttvb+ h' b( Y9 |" A: J. f" F6 D0 n
300公克
9 a2 n, \0 z( b. Q公仔箱論壇吉利丁片         公仔箱論壇0 t4 n) U8 ~3 a, K3 X/ d
8片
1 |& `% }; `- s7 I% Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb+ E( I4 z0 X( C, T% C( H- P& b! a* [
2個3 C7 o' Y+ t' O/ z
蛋黃         ! \8 E: S. [, b0 m& [( X; f
2個
: A( s: U  \. U% S" H公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77:88989 z0 P. m6 V9 ?6 |; {
50公克
0 F4 I6 M: h/ L  e3 `5 Q) L. [1 u0 w+ G檸檬汁         
2 i. ~# q( z! T8 c. b5 U5.39.217.77:889830公克
5 Y4 d# n$ r$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?: z( e( e+ N
【做　法】
  u  l6 N, m) N) v/ S1 ftvb now,tvbnow,bttvb1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。/ L8 x% m  ~* L, f5 i/ I/ c# p
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。5.39.217.77:8898( F% ], u5 X, H
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。公仔箱論壇1 D; U5 v8 |7 Z8 X3 O
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# c  F' x# G0 h3 M7 C4 o7 P0 [
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

( t6 u! B+ S' x# G* q
5.39.217.77:8898$ E/ `5 g- {7 Z! ?( B

, Z! D% S4 P$ U$ d& U# B芒果奶酪' U$ H& u, [9 S' R4 Y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y4 [% T( P/ D2 H4 e- S+ _0 L5 L
A.全脂鮮奶        
( w- Y. `9 b, q5 J6 d% T4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
, P9 H$ O7 ~3 k0 B9 G; s% b8 L8 X　細砂糖        
9 I. L* C- U' `3 m0 ~9 E, M5 `公仔箱論壇40公克
$ P$ {, M9 l2 @  G% N4 t　香草條        
( \% ]6 x* H; Y# y7 Q公仔箱論壇1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n1 K! W+ a8 r# |
B.吉利丁片         5.39.217.77:8898$ ?" F; F/ A: e+ [( a7 B% d4 L$ {
10公克
" H. }9 x0 T6 W# j2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
0 b: B" C6 c% g  U3 p" ?, k  j& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
/ Y- x( M7 X& M: d& S公仔箱論壇D.芒果醬汁        
# v0 y+ Z# c" ^. Y6 |# ?適量
: n. P2 y9 `. D% c8 m5.39.217.77:8898　薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb( y' T: t) w* {
少許公仔箱論壇& u0 _1 q8 O: o$ K! s
       
& |& O- b( _( U% Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 r- f& W$ T+ `4 T$ e5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:88984 D8 U4 \7 A2 b1 i8 U# ?
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:88981 Q2 X7 i1 S# E! |
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇7 x& r) H. g' f* z5 w" s
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb" d) s" R! G- ]9 {* @6 I
5 M! {1 u$ ~# h: K' s$ @

1 ]& y& [7 j  G/ M3 Z% z! c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 Q' z' |9 e% ~3 M6 ~
巧克力奶酪公仔箱論壇4 {2 i9 l! n, k( l! ]1 \) r. `5 P! m
【材　料】% J' @- R& V- T
A.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898! t, z& z# O! U7 b1 I% r
250公克
  @9 e3 @2 z! n5 E　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 z& @  E1 j; w- ]
40公克
2 N, ~, r6 _4 R# g/ t9 I　香草條         5.39.217.77:88981 ~9 W0 K3 J1 l" Y* i; d6 V0 E4 }
1小段
  ?9 ^: _7 S* k/ G! k4 [- otvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
; K: c% Z/ n" |+ I# f10公克公仔箱論壇0 X* Z2 ]7 h% g5 h
C.動物性鮮奶油        
/ c2 F9 p% ]/ T. M) m' s3 s* Q' D公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb; C. N3 W: }2 `0 d/ w
D.巧克力醬         5.39.217.77:8898* m- H" p( T: f2 X5 |
適量tvb now,tvbnow,bttvb2 C4 q) e3 s: Y- C8 R( F
        7 p) k5 ^" x$ k! I' y
【做　法】
) v- r. D8 l# }9 Q8 [tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898' @" C8 |: F* M) R3 {
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& S5 i( i0 O) s' T) Y7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" I" }: d3 d+ P: a8 s7 d8 `, H  Ctvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

! h' U% Q2 N- S/ D/ R4 S# atvb now,tvbnow,bttvb
3 Y) E( Q8 s1 m  B& W4 ?$ z1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; a% ?+ i+ s; {% h# \8 |3 ^( q
白酒水果奶酪
, w9 k  V1 @7 [/ }公仔箱論壇【材　料】- ~  ]* S* m+ T6 L0 p
A.全脂鮮奶         & F$ W  u" e0 t7 T) [( Y
250公克
! _  w/ W/ g2 g9 K1 R- d　細砂糖         
3 u* Q1 f1 L* N/ d7 B: s1 s公仔箱論壇85公克公仔箱論壇. T) P2 w: B" B( @
B.吉利丁         
" ?% z# v, V' F* d0 k' g# x% K10公克
9 [( u! I* k* h3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒         5.39.217.77:8898  \( I; E- h: Q6 ^+ B, o! E$ O- ]
110公克
$ ~" S) o# s6 v公仔箱論壇　動物性鮮奶油         5.39.217.77:88980 E+ {" }, O5 T( D! f
120公克& `" x3 U) }3 r" Q# ?- _6 e5 @
D.罐裝水蜜桃         5.39.217.77:88988 K$ e% i0 i7 \3 Y' v/ ^, {1 @
1片
* X. I/ @' a9 \# R9 o8 |% ]E.草莓塊         公仔箱論壇1 a2 C# z4 }. q$ W  y4 f" ?! z0 J( D
適量3 b9 T# p  ~- U0 D+ j- y
　奇異果塊         
8 D7 _8 v8 \7 ^  _- q3 a& b適量公仔箱論壇, t" }- H3 ~; ]' ^3 Z8 g9 d
　罐裝水蜜桃塊         
, `& Z) f: B  x公仔箱論壇適量
0 Q$ j7 F( V* F5 S9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　食用玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y+ [- t# ~  U8 N" W. X! n
適量
) h  w& F) I5 w1 x' V- U" Ttvb now,tvbnow,bttvb        
' f) o. l0 [" E【做　法】
2 Q2 o: |3 V. F公仔箱論壇1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
2 O0 C% `( g7 x, [: s6 q# Q' xtvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:88985 w  P% O+ @% H6 h2 o
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。% {2 _0 j! u  e5 D2 t
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, y+ p5 L4 A6 O' @5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
9 h: O1 t! P7 A8 Z7 E! q  A) O
. l  h0 F0 L3 c) j; l/ C
) e  R8 y4 S& h/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T8 j* w" k* z% I" Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬奶酪
5 H* Q, T! ?2 ~, K$ Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* B6 @2 O+ A* l8 x8 X& GA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u: ]  ?  n* j) Q
180公克
2 q- X% a5 [& Z, f　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `( C2 z$ ^( r% Y9 J% ?6 I
80公克公仔箱論壇2 |3 e$ A! e! W' s+ Z- X
　細砂糖         
" e$ c. r% N* ^# j- }tvb now,tvbnow,bttvb40公克
0 y" |  x2 i/ O& ^B.吉利丁片         
$ H4 q4 ~0 U) O& J: m4 P25公克
) H8 _  w( J7 Q( v! HC.原味無糖優格         
8 N9 w3 W: y' V/ f" ?# v公仔箱論壇140公克
1 v( f" P2 W. q: B) K+ }9 _* o% @公仔箱論壇　檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb* L! v3 Y* d. E2 X
25公克4 u% X3 u- j4 w0 B4 L) u
　柳橙汁         公仔箱論壇  `* l; ~# K3 E7 s4 w; i
25公克' `" t6 ?! f& ~6 M( o* ]& z
D.檸檬塊         
: _  @; t4 ?1 V公仔箱論壇適量
. k1 x( [2 y! G& v0 {/ Utvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         7 b5 X( P' b5 g: R/ C
適量
$ V1 u* R- R# j5 I( V4 m        
6 t. Y) P, b4 B' w+ n公仔箱論壇【做　法】
0 N0 E& J- v) u. m0 [1 }: |1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ d7 [  m* K9 Z3 c* k: \* B5.39.217.77:88982         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) z, t5 n1 V' q: f" J. v& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。+ J2 g# k2 g9 |/ a0 x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。5.39.217.77:8898/ v4 w3 |8 j( s" o" F
! o1 k0 F8 i1 X, V7 j. I% N

8 C# b) L% Y/ V9 S3 [. W: f/ Y0 E* [5.39.217.77:8898* `# J1 ~/ \0 R& {
伯爵奶酪凍
) a% G5 k# ^) l0 V( A, K公仔箱論壇【材　料】
" t$ o! _3 \2 Q$ x& U  JA.伯爵茶包        
* y( b; _# E# G. t5.39.217.77:88981包
  h+ [' k' K% q6 A- r; D# f( h5.39.217.77:8898　熱開水         - c! Z* A, w" i  T3 ?/ H& O* `
80公克
7 @( _% _5 m, V! y6 ]" V5.39.217.77:8898B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h3 `  `) c1 }; q6 m! @/ t
200公克
( q1 I0 {1 E2 S1 U/ h) m3 R　動物性鮮奶油        
' o8 i9 K# S4 ^8 l  g% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克; \. k5 R: z3 }" B
　細砂糖        
% w! Q( R  N9 b2 N& z. ~: h45公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C. d9 O% ~- ~& ^
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g: |" E3 {0 W8 O- R' h: N- c
15公克公仔箱論壇: b2 w# q% o6 P! x# J( }- R/ C5 G2 B! p, V: H
D.伯爵茶包         公仔箱論壇" m* ~  E  H! _. [* w& d
1包
! _, A2 U; i6 b; ]; M/ T  E, M& [公仔箱論壇　水         tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ }3 v/ @* T5 \7 D
200公克
8 q8 g4 L+ [6 K7 s) ]% b; `  \tvb now,tvbnow,bttvb　果凍粉        
, k( ~( f. s. F15公克5 W$ a, |- b6 F
　細砂糖        
7 x( d4 ]9 Q5 `6 u15公克) D8 ?! `2 @% z! y2 F7 n
        1 c+ J9 n7 y, u
【做　法】
: L+ ?: S* p1 ]( I) q: k3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
' Q/ }, X( G0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。# q1 S8 w1 n( M- I& u8 z& |
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇! M, I/ b* v+ Q. L1 g1 z, k: i6 ^
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) r: e9 M  x: [# G7 J. dtvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
- f0 M1 O. x, p: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

4 \6 v  J9 j# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s3 o$ x4 M% s/ L& u! u4 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I% C# }* @- y' s9 ?  h3 R
杏仁豆腐奶酪
) @3 E) Z' Z5 J7 L3 n# t' ~【材　料】
5 K( b1 y; \3 r0 t5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         
7 I8 S# \) D5 m6 i8 O7 d175公克tvb now,tvbnow,bttvb, N1 S, c% f) H9 m! {2 ~- S
　細砂糖         
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B.吉利丁片         
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C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇! ^4 m1 J& K7 e0 j) j, [
100公克+ s3 y- G* Q2 S& v+ C' L' d& D
　杏仁粉         " \3 T3 l: e5 i* i
40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 j3 f2 s/ E! @% v" R
        * E% c3 |' `0 \5 N' V$ |
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G9 E7 x& e1 U* l9 o& w
1         將所有材料C調勻備用。
4 G2 V0 [2 `4 I. e- s2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。2 v- G6 ]( s( x1 Q' K' P
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。# E2 K' ]9 _/ |* e  H+ f
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb" u* A$ H7 M* d) @( }# b5 ?/ x8 H) ^
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
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tvb now,tvbnow,bttvb! S/ C/ {: V: `; M. r9 Q% U1 ?
藍莓奶酪
3 E5 J1 L7 v/ U+ J5.39.217.77:8898【材　料】
& l7 V) J# J, Z$ g0 w7 {) {' D/ h公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
4 f  C3 J, ?$ s% ]- o公仔箱論壇250公克
9 I4 C! E* C# q4 g+ J# b5.39.217.77:8898　細砂糖         
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  s! r- e* G2 X; K. b6 [$ b公仔箱論壇　香草條         
0 P! ?1 ^' J/ E; C) l1小段5 t8 K' E) l7 d1 @* B$ O4 C
B.吉利丁片         
/ G% ]1 V7 n( N4 g* z9 T! E公仔箱論壇10公克( q$ j* N3 d8 \
C.動物性鮮奶油         
- _2 C- z% m& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
$ Q1 \% a) A; Q' z% M- w" ]5.39.217.77:8898D.藍莓醬汁         
$ W6 F& ~2 c  |! R) q% X適量
7 H; j# k6 o3 @! J5.39.217.77:8898        公仔箱論壇+ M* ?. Q* h' F3 _+ Z! s8 h* p
【做　法】' Z; g/ T8 ?$ b. K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) n) @' x) G
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ T9 J7 [2 H' n+ }' _. [5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 m9 p6 ?$ v8 H1 E; ?0 Vtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
6 {& J5 ]! E* T6 q" q# p4 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S& l, p+ n7 }) |( `0 g3 ^" ]
公仔箱論壇5 h; N6 m7 R5 G/ p/ W3 k8 S5 p2 D

' U1 q# U/ E' ]& {! Wtvb now,tvbnow,bttvb草莓奶酪
+ ?4 `: j* J5 z, {( ^5 |【材　料】
0 z! w' h1 A; r2 n8 yA.全脂鮮奶        
- X, Q" C/ P+ c% C# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
. t, i- ~: q5 J( W8 o1 _tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
" g0 E' P; U; Y& Q  r( s0 m5.39.217.77:889840公克公仔箱論壇% W. q* G9 u0 ?6 m
　香草條        
, O4 c' T: G) `: c* Q1小段5.39.217.77:8898/ `  p% t. e1 v* m) L  E
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb& s7 H. ~- @0 B+ J; I
10公克
8 [: a& H/ ], ?9 A* w$ _; W) \tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         5.39.217.77:88986 s- ?7 j# B/ l* m3 Q" [5 p
250公克5.39.217.77:88980 {2 f- [+ K; s) u3 m3 W
D.草莓醬汁         5.39.217.77:8898! `0 j) {- s; @( u: R
適量
* a! t# P1 g" |! ~+ i9 J. U; M9 z: BE.草莓塊         & P% \* }) C: T
少許tvb now,tvbnow,bttvb5 h$ H+ t4 s! }; `4 d. H' i7 {1 w
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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* _3 G1 o3 f% g0 n) l) o3 z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K' Y  o7 Q# E5 @5 y% a
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇- N. J3 L) n0 l/ ?
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 X7 k, U/ x/ n1 r0 ~
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

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0 n+ q4 ], X- X3 s( _3 S0 T( _
& G' y# G0 k, t: h& L; j3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪
% j8 u: l1 m; y7 F【材　料】: X5 ~9 l! Y& z/ V4 G; Q
A.全脂鮮奶         
5 r$ g8 l& b- r; r& i/ N7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克5.39.217.77:88985 w2 L9 R" ]$ b/ A" q# _
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y6 L7 u' {9 Y+ K% ?2 i
40公克/ }3 G5 R& d2 g0 ~) Z. L
　香草條         
' ^9 R7 s$ g0 s& n  a% y  C0 U1小段
) ^1 j: P2 V! e/ t$ O& I5 Ctvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
( H" T$ j2 c$ W4 _9 ]# S  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.5公克
! y3 C  s% k! f2 n  s7 G) n' qC.動物性鮮奶油         ) a7 x3 C3 D2 r8 l! I
250公克
4 }0 o: g: N! e7 H# @1 o8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         
$ n; F+ ~' S$ q. u2 M* j$ N3 }4 C5.39.217.77:889830公克
) Y4 W  n" L! @" H公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P8 W& `* x2 _) b* {' `$ K" O
30公克
8 Z. v2 u2 ~& x/ R公仔箱論壇　香蕉         公仔箱論壇+ `( P: C+ n& }$ k
3根公仔箱論壇3 n0 o5 _$ C+ o9 r# X% ^, I
        
. R5 ~5 Y7 \6 b! K2 y公仔箱論壇【做　法】
, k; p3 U0 V. N$ B5.39.217.77:88981         香蕉去皮切片備用。
1 g( ~3 X& {- h0 s1 g2 ~公仔箱論壇2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。' O" a7 W4 H( G8 m* o6 S
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 L6 a4 M" H2 R: f8 k; [% d5.39.217.77:88984         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* K& S2 H8 h; r+ }( z5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 u0 _' @; \+ y- q! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
# |$ l, P" ~5 O5 m$ ~; y+ ]8 H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  }" I6 D" x6 l2 ?. t- j, @3 w

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9 a5 t+ k8 |$ c& X' [5.39.217.77:8898覆盆子奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 n. t3 s, o( c! ?
【材　料】
" M" m# w1 ~$ p. l% i5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶        
" I; W) {  G8 @. p; s公仔箱論壇250公克
3 z3 ^, p, H1 n* x$ J　細砂糖        
! L/ _+ d4 d; ^' @9 ]- y40公克公仔箱論壇8 E- F4 U) a$ b4 @( K9 I, |6 F
　香草條        
( s8 \( q, i$ r" }% q5.39.217.77:88981小段
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C.動物性鮮奶油        
9 p2 v7 U+ G! X% E  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
2 g9 a9 K2 J, P' _- @- Y5 FD.覆盆子醬汁        
7 Q8 M+ A- L2 B適量5.39.217.77:88983 w9 K  x  N3 H8 b/ z
       
2 k& N# x/ V% \# Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:88983 o7 I6 U: O( F
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) b! l+ \8 [: E( k& z) j9 e8 d1 T2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m2 e1 H% p( ]( G8 y. ?* z) H6 c
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:88982 C5 k! F' b  i* [* ^& b+ m
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

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1 L1 d! f( w" J1 ]& k/ r3 L公仔箱論壇多多奶酪公仔箱論壇2 W6 `% T: i+ M. E/ T/ b
【材　料】
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200公克
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B.吉利丁片         . l+ M% c2 |3 P6 T2 H" s6 A2 w
10公克公仔箱論壇+ R7 U! I! a' O" B
C.動物性鮮奶油         " F, {4 I5 u( j8 E3 t$ ]
150公克5.39.217.77:8898- O0 `. y! L4 |4 `) L9 Z8 A
　原味無糖優格         
( q9 [5 A! }; H" a4 Q  e4 w4 D140公克
; w- o, a6 J' E5 h5.39.217.77:8898D.迷迭香         
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8 v6 m, |' d4 B$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# O( S, B9 P) v7 t: `2 m, Y" t% m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; W8 p% N5 `: K( g  n- ]! f2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! a1 n* c4 ~7 h5 F0 K3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B/ l, |4 O% n
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
" {  f$ Y& X; y0 [. u/ h9 G  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u' C$ o0 z3 c0 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 j8 U4 T0 s, T) [4 ^
公仔箱論壇; C4 ^0 O& M& s5 ]9 }
百香果奶酪5.39.217.77:8898$ m4 w  u3 ]8 H0 `2 L
【材　料】
* g; ~2 l2 x1 E- o8 s8 e% `# Gtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
' |2 v! _5 l% ~0 P公仔箱論壇250公克5 E; ]* |/ G/ _
　細砂糖        
- U( t5 A5 y5 ~$ p6 X40公克
; ?; }" G3 v  n- D& B  q/ N5.39.217.77:8898　香草條        
' ~: L" b% F; P6 Y, x! M/ S5.39.217.77:88981小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 ~9 v) \2 e% ]& q
B.吉利丁片        
' y3 c( l5 @$ h6 N" c  K; p公仔箱論壇10公克公仔箱論壇6 o; b" |2 \, T9 u8 Y2 b
C.動物性鮮奶油        
7 D+ A4 B4 N9 O9 H5.39.217.77:8898250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O/ R9 g3 E4 }2 A* H
D.百香果醬汁         5.39.217.77:8898: U3 M# Y* `" c. D/ @( g- l3 p  e! `
適量
- p9 t  C+ i" R, G1 t! c$ T       
" z( c3 S" w3 l- d+ a: t5.39.217.77:8898【做　法】
. w2 C* _1 A* m, h# a5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ l+ K; K7 {' u/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:88987 W0 ^$ J, G% h' I* G% ]2 U) o
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ g6 @9 [4 l3 K$ h# g8 r5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

( |* I$ V8 f' f/ b" \" Z2 I; W! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R. |% H8 f6 X公仔箱論壇
5 s+ T" f; y: X- \1 J2 C% w7 R+ I5.39.217.77:8898百香果鮮奶酪
* P1 `2 l- M! S. u) e8 {7 _公仔箱論壇【材　 料】
1 Y  _, m* Y! I牛奶         350g5.39.217.77:88989 V  A9 N: B! m0 j. D+ j0 A
細砂糖         60g5.39.217.77:88982 }' x2 U- k) ~
動物性鮮奶油         500g
* J6 {+ {; E" |% G2 S$ x4 d& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         4片
# [; ?, d% h' ~0 P5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果粒         20g
+ `. D' C2 z9 c  W2 J; y5.39.217.77:8898       
% B) P+ H- K$ H3 [/ `4 [公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇; g% _0 e6 y+ f
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。5.39.217.77:8898. g5 }" |& _/ P1 o
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
" a" q; {9 ]1 D6 I3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
) K9 v. M. J% \8 ~; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

* [# d6 G: h) P' N) L, W- R/ B" n公仔箱論壇
, H( \' H4 w  q+ j; a& d
$ u9 H# d& V% a  H" Y  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪
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; [  Y$ F. a8 Z( e- UA.吉利丁         10公克5.39.217.77:88983 d. H3 b# @. ^! X
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y: O# M7 j& I0 ]
鮮奶油         200公克5.39.217.77:8898  ]) g1 S& H  b$ C8 P! K' q
芒果泥         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h' p* Y* h. c' r
細砂糖         80公克
5 A3 A' h/ w7 W2 ?# M3 t4 s4 oB.吉利丁         2片
( ?7 q/ c; b' W8 h5.39.217.77:8898芒果泥         60公克5.39.217.77:88982 e* m. R' X* w$ Q
水         60公克
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- j5 q0 b! U, A& a# e5.39.217.77:8898【做　 法】% N3 N# A. y$ ?& l1 W
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇$ O" [6 x3 h, E6 g/ ]% r7 A
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。公仔箱論壇5 B5 `% F( p2 y) t. c3 V) w
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
  i8 T3 Y4 n7 h) h& j" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^4 x7 ^1 V  V2 b" M

8 I; F: L+ u5 F6 U; A公仔箱論壇公仔箱論壇! t0 Z. H1 k- h% G& m' s, e! [! [
鮮奶酪公仔箱論壇/ u! L& V! w3 i. _2 c& g
【材　 料】
% X) ~2 g- k6 q% {  o) Z3 q吉利丁         10公克+ j. t* E2 g! T! ]
鮮奶         300公克" H' S" [" o/ P( R
鮮奶油         200公克公仔箱論壇+ Y! ^/ E0 l5 v; V* C
細砂糖         100公克
, m" S* M9 W, ]+ R; M! I6 N公仔箱論壇香草精         1滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q. m8 B, P: _  f0 {
裝飾：
" M6 }! t  v3 \6 S2 h* ?( {' d5.39.217.77:8898草莓         3粒tvb now,tvbnow,bttvb# y" E  I: k3 D. T- L
打發鮮奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 p9 F& m3 G2 o6 }. u- O, R
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【做　 法】
3 f$ ~! _" G1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吉利丁泡水至軟化。4 U6 I  ^! ^+ g
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
0 @( G, x8 D6 ~  y, v- k' I3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb. ?5 O1 v. P2 W' u4 s
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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可可奶酪
, W* H* N3 f5 t) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, t  p  x+ H* N5 K三合一可可粉         25公克
' m; n5 M5 _0 e  t鮮奶酪         1個& ?3 d4 u5 J# P' s3 N; }
熱開水         300cc
$ y# z3 H* d8 a9 q- S' C2 f% ^5.39.217.77:8898冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 \  e# A$ h: O1 l
       
1 r2 V7 u9 n) }9 }3 e1 z0 S2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# @- H" f6 J4 U
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
4 a# V/ X/ e6 A  O. B* V2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
8 ^& Q+ E. j- _2 a! H( g3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。5.39.217.77:8898' ]+ [; ^0 v7 d
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。5.39.217.77:8898/ Q$ `  l' @( X& s& _% r" ^
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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$ X, l5 Q0 n- E; e4 H9 X- E奶酪7 L' [2 _4 `0 i0 T# v$ B
【材　 料】
; O' u. Z- f, H( p/ t5 Y0 X! y1.吉利丁片         30公克
, h# q* b! H1 Y5 h  ^! {公仔箱論壇2.鮮奶         800cc+ ~+ l+ D& ^0 Z0 ?2 L2 a
細砂糖         50公克
+ v2 F  c& P) _/ X4 G! s9 x, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c( g9 Q& e; x: X7 @4 W( I. X
4.草莓醬汁         適量
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5 k7 R$ }5 T! B5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898& M: P+ t& [8 ^- z2 H( i, X6 P
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D/ j$ }8 h# U; a* M& O
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
5 f8 c& E1 g- M" ^3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。公仔箱論壇$ u$ j$ _& T' e/ C5 |5 x
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。