BeiDouChef

2 k" i1 V( Z% I% B/ d! G* e& ~# f3 Y茄香辣味貝殼麵
' A( r) {; A% ]9 a4 m6 X5 z5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l! ~6 _5 t2 ?7 |
A.貝殼麵         180g
* B4 r$ ]. S: z( b* d- {公仔箱論壇乾辣椒         5g( H+ J  S/ @* i
大蒜         15g
: I3 G; {6 ^- R5 w+ Z5.39.217.77:8898黑橄欖         6～8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {# E" H. I) L+ b" [# n7 N, @
橄欖油         30㏄* H# a8 P7 _3 {% r8 P
鹽         適量2 d, F- R% t) s; P9 c
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P. v* K) C' _4 a
B.蕃茄         6顆
* ]7 K+ z8 B* X. L6 y橄欖油         3大匙
, @- ]; Q1 `6 M0 \4 c9 D6 E9 f4 G公仔箱論壇洋蔥丁         80g
' C0 d, N+ ^5 Y4 v1 ~- T4 R大蒜末         20g
4 F" f# m" N. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許
% _, Y7 m9 V" {5.39.217.77:8898西芹         1/2根
# u6 S7 M/ t% q& d5.39.217.77:8898
# Y/ i; l; C5 n% e! e) F0 W3 [0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* `' b* `- X5 m( d% r1 i
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
3 ?1 y6 F8 Q6 C/ u% b8 S7 `9 i公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
- j/ l( I4 @! ]: ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 h7 t9 ^/ G* v2 T+ S/ U4 _; D
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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2 I' J, M- C% h5 f2 H: H3 p/ Y9 T
海鮮蕃茄細扁麵
# R2 I' W8 `0 M% {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G' J5 o2 @: F1 V: N# ]
A.大蕃茄         6顆
+ ~9 C" {- Y9 I& v7 M( x公仔箱論壇黑胡椒粉         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {4 I# u( b" v
濃縮蕃茄罐         1罐9 K9 ~8 _4 G( W
糖         100g公仔箱論壇0 _/ ~' z& S6 D9 O( i) F
雞粉         65g
5 D9 j! V3 x4 Q. {: r. ?  z  N義大利綜合香料         15g公仔箱論壇5 z: x; H8 i( a, I
肉桂葉         3葉
, K3 E/ P6 J# N) Y- }  ^2 W6 g7 gB.細扁麵         180g
: c  I  V" C$ G4 x5.39.217.77:8898蛤蜊         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _- @, P& _: _
草蝦         3尾5.39.217.77:88986 P* v5 S) W: X/ X2 d0 @# {9 p
透抽         60g
% X6 S% W. G4 S0 f8 U% @tvb now,tvbnow,bttvb小墨魚         2隻
. O$ y9 [- N9 T- h9 }% U# A6 v7 S公仔箱論壇淡菜         1個5 u. h! R9 c4 ?+ r! ]0 s
洋蔥丁         1/6顆
0 ?* d* `, @' }0 S8 V橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 D- I* C' O* `. e5 p
白酒         1小匙
- v# P9 j. n$ c: I8 ^. C  F魚高湯         120㏄
$ q5 d; B2 B. c( n# G: [/ Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙6 k# f$ V( [- E2 k/ _) y
公仔箱論壇' a6 ?! I6 L. g: L/ c3 k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# D: ~% z$ H- t. U4 e0 [$ e6 `
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
, b, R* m" ?/ d; Y9 c公仔箱論壇2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。& m) y- V; |' l  w  W
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.77:8898. z; q: E% k) w8 s( [( _8 X& r
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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& t* ~* G2 Z  l9 P7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄉村肉醬千層麵
, u/ y1 I9 ~! C# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 T' [9 d8 P9 O5 IA.千層麵皮         5片
9 E  J/ i: P% M6 C% `. n0 Y" h" M; \tvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄         1公斤
3 a- F& B! f- f! a1 E2 o" s0 c, n, n5.39.217.77:8898洋蔥碎         30g3 v7 L. U. `% ?4 l* z% M
大蒜碎         30g
; `! V. U" b, L+ n; x2 Q5 o9 p九層塔末         30g3 z. o# N: z, U6 [& k4 o9 A
莫札雷拉起司絲         適量
$ t; W9 a) \( ?$ W$ u6 K5 W# S帕馬善起司絲         適量
2 y0 N) E6 D! m5.39.217.77:8898B.牛絞肉         半公斤tvb now,tvbnow,bttvb* h+ l: \% S# m% w& I1 `
紅蘿蔔         半條
9 d% l$ R) N" y/ T" `, wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         半顆
, {$ [4 Y. @% O公仔箱論壇美國芹         1支公仔箱論壇% a0 B# ~9 D  z" {/ T
迷迭香         少許
* p# T1 }+ r" o: {百里香         少許
2 E: ]  o+ L+ u% u6 o9 |, ~0 ]月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l; p0 U' S" \# o$ J' U
荳蔻粉         適量
" q% ^" V( V' @! G5.39.217.77:8898紅酒         1杯  q5 S, i7 X0 z, B- Y$ p7 u8 T
C.鮮奶         1公升* M) |7 \, b4 D2 z: f' f
奶油         200gtvb now,tvbnow,bttvb' \' O% `6 u  I) P
麵粉         120g
$ ~7 g; s9 f. Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {7 O2 v! q. _9 J
公仔箱論壇4 Q' G# S7 C: n
【做　 法】
9 P# s3 n; b4 ?3 \! B公仔箱論壇1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇- I1 _2 J% B7 c! F
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
0 n1 C. k2 D6 n4 @" Z4 N" q' Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。* ^' [+ g4 y) {7 s8 }
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
. t, {7 N# u- u5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
9 ^  R5 t- ^, Y, E6 o6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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! V, Z: _0 G$ Z/ h/ w' d3 q: I
青醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb0 z+ [& p( ?8 y$ s7 I8 {* D
【材　 料】
- D" F; r" S/ i, ^tvb now,tvbnow,bttvbA.九層塔         100g
& f( n1 `( @. d& |$ I& E1 ?去皮的大蒜         1顆
3 [4 e) u) Q/ Z: ^5 l1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾
% q+ p4 x' ]% B- i( S( O  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc5.39.217.77:88980 n. _! O! C( I% [' g8 Z6 `5 [
鹽         少許
, m, O# t( e0 I) E3 n胡椒         少許
1 y& W+ e+ V5 D2 I4 F5.39.217.77:8898B.義大利麵         100g* d' C' s! h/ A4 Y. j
蕃茄丁         適量
: J  N- K1 m8 V1 G7 R4 _+ ^tvb now,tvbnow,bttvb松子         50g
% S- Q7 [/ B$ ]1 d& wtvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 g, J& q0 _) B0 N: P
" J8 n6 w9 K4 b) W" s2 r. h
【做　 法】公仔箱論壇, n7 D- s/ F2 m8 k" @( L4 P
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y& l; T- {0 u7 e+ o% q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。公仔箱論壇* N8 y6 H5 j% d/ h( F" _
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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4 s6 |4 _( w& D2 ^; n* b5.39.217.77:8898青醬海鮮麵
7 @/ e0 M/ p$ X5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88985 v5 T) U; L- G) j4 c- D
A.大蒜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @: l, ]" n+ p' L0 ]* w4 K
九層塔葉         100g5 F4 t! G( P; M" Z
松子         100g
5 Y2 w; s# ?( W& e1 @; k橄欖油         2杯
; U1 u$ e- B6 v6 H/ _, b公仔箱論壇B.義大利麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r( M( y3 e2 J
蛤蜊         6個
; E( V; x+ y0 u" |! u' S4 O) Htvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾
6 r; D' l' ^; y6 c$ g淡菜         1個公仔箱論壇% J# }( ~6 g4 a, i) K2 o
花枝片         30g公仔箱論壇6 k7 ]4 ?! k5 \4 G+ s4 o+ y* _' l
石斑魚肉         30g
. W9 L: G6 ]5 b/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m: \! g' `) R
橄欖油         適量
: h# U- i  [& l7 _8 a( t6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許$ G% G# T& T& b- x/ U4 j  H) f$ b
胡椒         少許
& h" O" X/ s( o% m' k: Xtvb now,tvbnow,bttvb+ a! V3 C5 y% R% P4 ]6 z
【做　 法】
4 n) _) I, ^% K6 b8 x+ H1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。2 i1 y1 q# S5 u( x7 c
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。5.39.217.77:8898. {5 @0 h/ K$ u9 X+ E# Y" O
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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, X- B5 e$ N* w/ h' itvb now,tvbnow,bttvb鮪魚蔬菜蝴蝶麵
% T3 {+ u1 Q% \. T( j/ k% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 M$ o6 F4 T% F& d公仔箱論壇義大利蝴蝶麵         100g5.39.217.77:88987 L4 O7 p7 @+ O
粗蘆筍         1條
) R# j$ H  A' |) X$ i$ D) R5.39.217.77:8898蕃茄         1/3顆/ h8 i* ?# F2 h4 X; Y% N$ j9 r
黃色結瓜         50g5.39.217.77:88981 j/ J# Z5 U. b1 E0 g" H
鮪魚         80g
8 N) Q: k& b4 u: w$ K: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許公仔箱論壇) E6 v8 U9 x$ h. N
大蒜碎         少許公仔箱論壇9 _: ~/ W! s) r
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 s8 K- p' ]: m, C" E7 j
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O( T0 J' U/ J3 F: ]
鹽         少許
- }% T  T# `$ m3 b公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# t. ]# `- i4 M3 E2 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 C5 Y6 n% o! B3 U6 z4 F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 l/ i8 U- t, q7 `+ n& C- ?$ h
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
# C" S; X# L; S' W5 T* S公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 p0 i, x7 K( ~' Q- x0 X
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  n" E  s6 B, m1 {' ]. K& z
奶油培根羅勒尖管麵
! p+ M6 i; d, X6 s6 G) E4 J* {【材　 料】, m8 `" C5 y% ?( T: s- [
尖管麵         200g
0 ^4 {) F2 R" M% N公仔箱論壇培根         30g
$ u6 _6 G& Z8 ]0 Y9 G洋蔥         20g
/ v, K( `0 B' }2 s5 c, g3 w+ h公仔箱論壇羅勒碎         10g
& y# Q: Y" R- Q# A' O$ \芥末子醬         1小匙公仔箱論壇9 H7 y7 [% B" |4 x3 n& E
鮮奶油         1/2杯
! N0 I+ u( y* E4 m* X6 E6 \) M# S1 F公仔箱論壇橄欖油         適量
; P% ?, Z8 t/ r1 T- I, B+ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
- `  E; Y4 u4 }8 A6 F4 A胡椒         少許
* r9 e: y; J  \+ ~# k1 S: }% rtvb now,tvbnow,bttvb
* H  v" Q) t: N5.39.217.77:8898【做　 法】
; [8 H; w/ A) r+ {+ [1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M( ^7 |. i. |1 ]3 r" V  A( C. K
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。- Q6 t  ?& I/ c) S/ j% [$ Z! z! h8 {3 g
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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$ B7 D+ L3 V$ i- V( k/ U: O1 o鯷魚橄欖蕃茄麵
" s& \, X. S  s0 V! D. b4 B/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898! m* h: d1 V6 ~+ e7 }, }& J' R/ F
A.義大利麵         200g
+ y+ y2 v- M* v- i* otvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾, h0 ?: z) U$ `. g4 i* B
洋蔥末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G9 f* w7 C( N3 Z. A0 H
茄子片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h2 E1 s. |; G4 ]$ q, a" D
九層塔         少許
: B2 s, O3 _% z) t# t5.39.217.77:8898橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb  Y$ U5 {" |4 i9 ]! H2 s* z
B.大蕃茄         2公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ P, D* F6 L, z- x
洋蔥碎         200g
  _8 ]- F2 y7 a" N" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         50g
1 S& a6 L0 |2 O9 G: d+ f# ^$ h, W公仔箱論壇橄欖油         1/2杯
  o' i: a1 V+ ]' W! ?: _0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許
% x! t) D# [  z3 M9 f- F" Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N! q0 q  u  Q8 V# v! [& j$ f" f
糖         適量
1 _+ A5 L! t* L. f& E+ ^1 `- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 K+ d: h& M. D

0 r/ |: |7 h% O  i8 e  R5 \【做　 法】
& ^# D- x9 [6 ~1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。: e3 \5 \1 K$ H1 @; C! K
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇1 _, `/ ?& p2 t/ f! h, e7 N8 X# {3 W
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- k+ m6 @: @! i6 s* c
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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: I4 n9 b- _- y7 ]+ n7 W拌義大利長麵: p: j; V" F: D4 [
【材　 料】
5 q, R' K7 Z+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克
- u! k0 y8 k5 N; r0 V碧綠麻醬         80公克
* h5 u' T6 L- y7 [7 l5.39.217.77:8898
; c/ J6 x/ A0 D- S& f! ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  Y. I8 ^1 O4 _" R' r2 {公仔箱論壇1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
$ P' U: ~) v* @( `3 g5.39.217.77:88982.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
) g4 i" v; i8 L3 L% _* m公仔箱論壇公仔箱論壇& j  |$ n" r) I' }

  o7 m# h1 M& y+ i2 ]" ^$ r5.39.217.77:8898碧綠麻醬
, Y7 \& |! O. q* ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. P6 U" o& A- W8 z' V9 z9 A西芹         1根
. Z7 R) d& B2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬         50公克
. @; ?& M: i/ R* h/ o. W" t美乃滋         50公克
0 {* r, [! ^; a* G: h1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B) T% Y% {- Z' h5 b" k
【調 味 料】
$ V. T  h. i5 N  }" _9 R/ {- E! N公仔箱論壇蘋果醋         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb: i. ?* q2 z1 S7 I
糖         1大匙
8 W/ P, F$ J/ j$ k1 W/ U鹽         1/2茶匙
! I  X! v& z  q6 e- }0 X/ H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 b* _1 `- K  j4 l: B$ C, A
【做　 法】5.39.217.77:8898. ^3 z2 _# J. q* U7 |
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
9 C' i0 `1 s9 N( {2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; _4 v+ F, y: t, X% E% _0 {
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
6 i! W! e" B9 u- u# Z【材　 料】
# n9 _- w1 J3 F& ^5.39.217.77:8898蛤蠣         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e2 b1 b5 k$ z) f0 \! [
義大利麵         80公克1 o8 p7 r$ d1 c5 l' ^, c  k3 m3 h7 o
九層塔葉絲         2片) d. V) B, Q' J6 q& z( p5 o
蒜片         2粒公仔箱論壇2 `8 X/ [2 {" @
辣椒片         2根公仔箱論壇! C  h8 [6 M' z- B9 r

, r  M: Z) y  m5.39.217.77:8898【調 味 料】
4 M8 I: G" P  }1 C白酒         20㏄
" |0 k9 \6 [! e5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q0 Z/ H0 F+ s. q& |! {
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.77:8898. o0 k% ]' Q, U
胡椒         1/4茶匙+ u0 s# y$ W7 m" w
5.39.217.77:88983 w: j3 {" Q4 O. j' m( h
【做　 法】
9 a1 u5 c1 ^  H8 U% Z1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P# S) O* {0 U+ S- V; I
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。  b, E, g8 A1 e
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

9 `; A1 B) v8 M5 f  m$ G8 A
鯷魚芥籽醬斜管麵
" q8 ^6 q5 k$ T& k8 _% B* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  k, v6 ^0 }3 G) K! C小鯷魚         1/2罐
' H$ v# e/ {( _8 Ltvb now,tvbnow,bttvb芥茉籽醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e7 M0 m# H, B
斜管麵         80公克- g' Y4 Q: C& k1 Y# p" _$ `2 d
蒜末         2粒
3 J" f! x4 {( H. y! Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% }" b7 Y# c: |3 b9 `% l2 Y9 {
【調 味 料】5.39.217.77:88981 L% K2 h1 l+ H* a4 B- ]
白酒         1大匙
6 \- w0 i  u, S* T) L& E2 Y5.39.217.77:8898起士粉         1大匙
( F4 R, F. E& v! Z5 {: v- D1 W. N公仔箱論壇
: C. M1 A9 O; F! _( c2 m7 U3 |公仔箱論壇【做　 法】
( p1 D( _. d7 `0 M2 S& B1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
. S" F- [# z7 |$ X2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

7 S3 F. b0 l9 ]
培根蛋奶麵
+ t& c0 r1 E7 g. q2 B0 L/ Z) V【材　 料】7 I1 i! ^5 X6 \/ n
培根         30公克: m# X+ c! Y& ^8 R, ?5 X) |
洋蔥絲         10公克
7 _$ M1 e% s9 x8 f* Q  W& btvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         30㏄5.39.217.77:8898) q( p# L( S( t+ S) L" C# z
蛋黃         1顆
4 \1 T9 Y9 W: ?2 e# Z0 e7 a# W5.39.217.77:8898扁寬麵         80公克
& V/ ~  n) z, C2 q) q  u2 u4 Dtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.77:8898/ {. R- R0 z6 t( K$ W( S
5.39.217.77:8898) n! b8 n: U+ Z& B' V) Q
【調 味 料】公仔箱論壇  I4 ~  W; @6 h0 w
白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb' u- I) E0 r& [' V# @3 X
起士粉         1大匙公仔箱論壇+ \. W4 T) f% U( O7 R
公仔箱論壇! X5 n$ @0 c& _3 G9 L6 R; y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a1 w+ q* D7 k1 ?4 ~6 m
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。7 m" I1 `" {1 B/ F0 W0 k, z
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。tvb now,tvbnow,bttvb* K' b1 j5 {3 t. K$ r* l; [" }
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

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雙色蕃茄義大利麵4 r0 m6 C  q: C7 Q) F
【材　 料】
; O7 P5 A9 O4 J4 ^  I9 a9 G5.39.217.77:8898綠蕃茄         1顆
6 ~1 M& P3 L. ^& S! `公仔箱論壇紅蕃茄         1顆公仔箱論壇0 ~. s$ z" e1 f0 V3 q' t3 V4 D3 e
蒜末         2粒
- o" W" @0 Q! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
" |- i0 v# T. L# F8 A  \# @  L$ K; o九層塔絲         3片
/ h1 J( q( \4 m! ?9 a& }百里香         1支
" J% ~* n2 ~0 _6 _3 s# }: }, q! ftvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1支
$ K: ?/ k$ ^8 P: ]高湯         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~) n& O$ |& ~' d/ P
義大利麵         80公克
- d/ q: g1 V1 }7 }$ ?+ k* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; A1 C" }# ^8 Z7 \( }% z
【調 味 料】公仔箱論壇7 m# S- T9 M7 b) h2 s, c
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! b. G8 K8 _1 _4 F3 {. P) C1 Z
橄欖油         30CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P0 l* A/ V5 _  v# D
( D( R  j! g( X
【做　 法】5.39.217.77:8898  J- L' j9 y" P/ a" A2 R
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% |2 n# L% F' _. O  B$ S- b
2.百里香及迷迭香切碎備用。公仔箱論壇& ^: n6 d* `/ \- _) A: l( I, _9 B
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。* W' k* v! h# [4 N
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
) j) O2 l( |3 E0 c1 T) O1 Y公仔箱論壇5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

4 j4 i6 k  |% D1 C$ C8 e茄汁海鮮墨魚麵% ^0 q/ ~1 i' b# n- x
【材　 料】公仔箱論壇9 q: u7 w5 A" X* e# a
蝦仁         30公克
$ W( D5 N/ x- s8 @9 P/ r蟹肉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" W/ X, T% n' U) }
中卷         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y1 U/ p" ?. ~! f; H& e7 O
蛤蜊         5公克
9 N  U) F6 A  m' _* k8 [+ k) ^九層塔葉絲         3片
8 f' z* b2 T& Otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3粒
' r, T& j1 ^* @2 `$ h% G0 m  S! |' l洋蔥末         10公克
& E2 M# R2 J6 T! o& y* ?: O公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2茶匙5.39.217.77:88988 A  }; ^% }1 C/ V9 x8 S
墨魚麵         80公克
4 R  K2 V9 \0 a- h# K
9 z9 K: a: Q, `0 x* _4 U6 B3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88980 W1 i& W5 o1 x+ F5 x
鹽         1/4( Z) \. E' Y: C: Z( ?' s( `% T+ _
橄欖油         20cc公仔箱論壇, e+ L6 l4 c* N% x5 {2 A$ b* {; f
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C( C) Y% V7 [2 @

, J! s  H% p% ^# r: Q公仔箱論壇【做　 法】
* g3 ]2 g" V" xtvb now,tvbnow,bttvb1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
" g6 N1 f4 r% r2 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
9 e0 s/ I9 J+ j( c% w3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z* j5 U5 v1 D- N8 r; H
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

8 \, K! v  G/ f2 _5 y肉醬義大利麵
# @. X! ]& [; K5 b公仔箱論壇【材　 料】
3 D# d5 Q9 L2 L# B5 X, rtvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         80公克5.39.217.77:8898* X4 t- D7 r. O- w* \2 [4 J
B.絞肉         20公克$ R2 n+ ^: @7 U5 Q
洋蔥末         10公克
+ q% @9 W$ T5 I; h4 t公仔箱論壇蒜末         2粒
; L: y/ [. k- k: w0 _1 B$ H! X1 c: ZC.紅蘿蔔末         5公克
  ?5 v' h; M. ?3 ~  w西芹末         5公克
. v( @) a- e6 L$ {公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2匙
! @, Y2 }0 ]* O, F5 d5 J- Z6 f# htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁         30㏄
& {# v6 O2 x+ A4 P: K2 A% J! mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; Q; ^( g  ]4 s  a' T) R" }
【調 味 料】
# `2 k# H0 A1 g7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利綜合香料         1/4茶匙
$ W9 p- r0 Y; E( h# u, I' f, x月桂葉片         1片
' J) j. _9 G$ i) c. @  g九層塔葉絲         3片
9 A4 n9 q* N4 [' F, L+ z* a5.39.217.77:8898B.糖         1/2匙
: p% V4 U- G! N9 Z% ?$ E% K起士粉         5公克
3 T' |# n6 y6 `& Y2 q. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?, O+ a8 B3 c6 `3 Z' ~! }【做　 法】- {+ B( V  _" y5 F* _: r& o  n
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
, y0 L2 W- S, Y& stvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
, r4 l  b" P3 B; x8 F5 B* e公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
2 A* Y$ U& x" {+ f! o3 ~3 }4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。