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沙拉魚卵
" y7 q2 |5 {0 d* b【材  料】  S- }" q0 f# w  g% Z2 m3 D7 j4 d2 y
熟魚卵         100公克
, q: f6 o( W4 G, L# C高麗菜         50公克
+ K/ N; e8 R( P1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [' E/ a" s, o, C/ \( y3 b; u
【調 味 料】
3 x) b% O- R. g' i% U1 b8 ~7 w, m( ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         1小包8 ~# w! |8 P1 f4 ?6 K' R# j; M0 O

5 f. i) Y2 w8 \7 {: [% t& p5.39.217.77:8898【做  法】
. j( l8 `7 q  f7 `! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。' X- G* V& t% m/ m( v1 [) V
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
2 h4 @! V1 f- T& ]) X, r$ N  atvb now,tvbnow,bttvb3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉& }( \6 b# w+ w( Z# Y! U, |5 U! [
【材  料】
3 X2 L  M( \. L& c4 H& D5.39.217.77:8898Roquefort起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z2 m. C) N! d5 ]; _1 ?3 k5 B
喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 l3 @. M" C' N
橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% K2 a+ N6 |* n

# s5 b, C7 w2 A1 r) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ o  {3 U4 M5 j3 h
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
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烤羊奶起司野菜沙拉5.39.217.77:8898* w2 A8 p) ]- p" w
【材  料】2 t% D1 H3 D9 i1 m0 l
羊奶起司         適量
& g) q( D6 A9 l4 p法國麵包         適量
( y$ F, Y% ]  O3 d" Z' i喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇+ \" L" g7 n# ]. P; o+ R
橄欖油         少許
. G* e5 i9 K1 L& v- P
% ~( t* j) c2 E  a1 P  D. \, @【做  法】
/ U* e2 H# E' G: t2 v  i# L5.39.217.77:8898將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
公仔箱論壇. z- v  g9 E) b/ g$ f6 M( }/ _
起司花園沙拉公仔箱論壇' b1 J9 F, U( F/ s$ }- ^
【材  料】( X& o* D' {# _" f+ a- ~' E
美生菜         數葉5.39.217.77:8898  s: {+ w& B$ R9 a8 ^
小聖女蕃茄         4粒
  k1 i+ R" _8 }5 H- C5.39.217.77:8898小黃瓜         4小段- I( y3 O4 \3 B% Y! `
蘋果         1/4個, P8 q( H8 h" y+ \5 T- u- H2 m
洋菇         1粒
1 l' K; j- [: U5.39.217.77:8898羊奶起司         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! O. ^4 p# `( U8 \& N5 f7 ^
葡萄醋         1湯匙公仔箱論壇% o( N& N! `0 X, P7 a* @- ]2 U/ x
特級橄欖油         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W% r2 S: j+ _4 Q7 M

' z7 n1 q1 P. ~4 r4 U5.39.217.77:8898【做  法】
6 `& K0 U9 Z2 ]1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。% `* @! m) _$ O& M3 S& c5 ~7 ^
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

! j% P( T& `( V0 n8 C# D5.39.217.77:8898蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇) f8 f9 E' B2 u3 L+ F
【材  料】公仔箱論壇, m) r( Y* ?$ Z, y+ Y% S
嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb* _* |5 Y( C% e' B4 A! p5 y
蕃茄         1個
( i! X5 n& n3 I5 l5.39.217.77:8898羅勒         4~5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ R& s8 V, \7 D% i/ r
乳酪粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M9 v7 z) \& U( k& S. R! P) C+ C
淋醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x9 U$ B0 V3 S  Y8 b, g
橄欖油         1/2大匙
/ }7 s4 c) d/ f5 T, v( ?米醋         1大匙公仔箱論壇' K7 q3 l2 }0 [( _+ _( T
蒜末         1/2小匙公仔箱論壇0 C/ a6 Z7 Y% i
糖         1/2小匙5.39.217.77:8898* K* R( Z; A( d) u# R$ l% y
鹽         1/2小匙
2 _) K8 G5 o% P# `5.39.217.77:8898黑胡椒粉         少許
8 E* Z* I& q! @# G( I4 W檸檬汁         適量
2 N1 N3 b* Y* L4 @$ J5.39.217.77:8898
1 l/ l7 \; B6 _5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
) ~' k2 t/ w* @; r1 F% V1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
- _5 n% I& H. E: E2 f4 U. I5 X2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。7 q. n8 r( `" f: N
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
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義大利起士鮪魚沙拉
) k" {" P" L1 U( g公仔箱論壇【材  料】
+ N0 {" ?" g( M$ u# {( j' Z生菜         40g
7 K& ~; k8 p' y1 [% d2 L  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         2根
3 S% o2 p7 E3 }0 a) m% `5.39.217.77:8898罐頭鮪魚         2大匙0 S9 e/ z  m" G
紅蕃茄         30g
. Y4 b  I/ M( r6 @西芹         10g
' ?& Y( ^# S- T5 m5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10g
* U$ S. K4 Q. R1 l$ _% u& ~小黃瓜         15g
# {/ L0 X5 c' d" ~8 n7 U洋蔥         15g5.39.217.77:8898! j% z" J* L# ?% ^. q! D# m' S, ^% p
九層塔         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& [/ V7 Y$ ^* ~* O9 [
美乃滋         4大匙
, M$ h7 O* I* X& {布瑞起士碎         3大匙
. v; t( Z4 S8 |5 y  F" Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 X0 |/ @+ h2 K7 W, V( c
【做  法】
! B0 m" N. i4 n4 A1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' ]7 y. T6 f6 M+ e0 x2 v$ {
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
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牛肉起士沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d0 C' v. ?/ e! l- v7 F7 ~  O, M& ?
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m0 c! I" O4 [: ]: a& [
牛肉火腿片         60g5.39.217.77:88986 u" J9 N$ N- x7 B$ ^8 D7 A, m
紅蕃茄         1/4顆
" v3 j5 Q/ f* z/ k5.39.217.77:8898蘿蔓生菜         40g
5 U/ b' ?6 x% Z0 Y& z% w# d  W0 d紫色高麗菜絲         5g
: _' y9 i; Y$ u1 U% e公仔箱論壇小黃瓜片         50g
9 N' q2 D1 ]$ G' o+ K* t5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~# n! i2 D- b
香吉士         1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [- A9 B6 A* i. {5 J
布瑞起士碎         40g1 k, ^. I, G, u1 \
醬汁:
) R& V! C7 r" f% A; W# htvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^/ s! V4 U  q, z% ~7 |
橄欖油         3大匙公仔箱論壇% v, H: [6 Y) z, O
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. G1 F* L/ c: Y) G
砂糖         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x/ e( H1 P, v6 |. }
鹽         適量
. Q0 n0 e0 @' C; F" s* ^3 s4 ?% d黑胡椒粗粉         適量
- q2 Q: ^. B9 S/ u' ~4 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         8g$ h( |( `. y7 ?+ [" z
巴西里碎         1/2茶匙
7 {8 X+ A; h6 L1 |
1 S: ^+ C9 k+ l2 e9 T/ Htvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 T: B! ]  ~; I
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
+ m, u/ P8 w% K! Z5 H* K" R. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。" z. p; w( H# Q- Z# ^
3.香吉士去皮留果肉切片排好。tvb now,tvbnow,bttvb+ j& S. i, y1 S7 q5 p; }( u
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

  B2 g& f+ D* ]) a2 jtvb now,tvbnow,bttvb起士燻鮭魚沙拉
4 Q. T- Y9 T4 i+ q; V/ N公仔箱論壇【材  料】4 d4 X  q) _( @$ k- G
A.瑪森起士         45g5.39.217.77:88987 G# ~$ I; Q: W4 u
燻鮭魚片         4片5.39.217.77:8898& H" u7 B0 W' T7 Q2 E  e
羅蔓生菜         適量
5 U$ R" _$ l* r  l# w小黃瓜片         適量5.39.217.77:8898' X* e6 I& f6 p+ s
紅蘿蔔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c/ Y  c* b% [7 I& h: _' O7 Q
西芹片         適量4 o! `  z: I6 O6 s0 }6 v/ L4 \
紫高麗絲         適量
9 I- g* K# l* a, \( i9 J# A5 X: c( tB.紅酒醋         50CC5.39.217.77:8898' ]3 Q& K' l2 n) G1 T+ H
橄欖油         70CC
' N$ v: x/ u, y" K黑胡椒粗粉         1茶匙$ E# c( e; ], P4 b' I) N( ?1 {
鹽         1茶匙' x6 e$ P! k0 ]% b; [9 r
糖         1茶匙5.39.217.77:8898  T3 m5 S2 z. `" v* ~: v0 F4 l. s' B! u
蒜碎         1/4茶匙
9 Q- k  f- Q9 _公仔箱論壇洋蔥碎         1/4茶匙
+ x; l: L3 D: I2 u! [2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b' \5 s+ @/ f
公仔箱論壇+ s7 k0 N. ~* L% o. m/ P! l
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v* b3 S. f) @  f, C6 o1 ^7 x# y- Z
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。公仔箱論壇* F+ |- ~6 Q* p3 x5 x1 C: z; t
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。# A9 g! u* M8 q" T6 B, Z  }
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
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凱薩沙拉
1 r5 d- [* Q$ ]" U【材  料】
- [1 c3 I2 i! |6 v% y" R培根         1/2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \) i6 H6 `: i) Z
蘿蔓生菜         1/4顆5.39.217.77:8898+ E) P% \% ?5 ~' D& k& Q- A  S
苜蓿芽         適量
  R0 Y' V9 A9 R: D/ E4 b公仔箱論壇核桃碎         6g
' u. b* H0 E% }/ W4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u7 v- C: j  i( h/ v  l
巴西里碎         少許
  C) W3 Y8 Q. Q8 I) a" z8 ?公仔箱論壇麵包棒         3根
; R3 C- R, Z' H+ t( U6 j! ]$ d公仔箱論壇醬汁:* F: A( m) j6 M/ S+ y7 |) k
大蒜         4g公仔箱論壇: |' C; x/ h. x
酸黃瓜         15g
- F( n; Q, C: B: c' z0 c公仔箱論壇洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb- _: L+ j+ i! R9 I, y) y$ R
鯷魚罐頭         1個
3 l- |* J% o) L$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙7 w- Y. A9 ~) _
優酪乳         1大匙
1 x5 O% w$ T. u: g2 A& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1/4茶匙
9 I8 X( o; U5 C  j公仔箱論壇芥末醬         1/2茶匙
/ ~  M5 T, \  L7 i2 z公仔箱論壇糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z9 S4 k+ L0 p, {: [) H& k3 W" y
黑胡椒粉         1/16茶匙
  u7 n9 {3 [0 mtvb now,tvbnow,bttvb2 ~+ [1 L0 d, r$ a) S
【做  法】公仔箱論壇# n9 @! R; k$ m& p" s2 X' ?  ]
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
3 |4 S0 W; O* G& j8 v5 U2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
; U6 [, F, n7 D+ G  o3 L' ?* ~% Dtvb now,tvbnow,bttvb3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb, B7 z: T( J% a# n. n! N- i
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 公仔箱論壇; x# M9 z1 Q8 B' a

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: ^# Z  Q/ W8 z, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮪生菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G3 P: g9 D* ~
【材  料】5.39.217.77:88982 N4 v  g. j+ J+ K: r3 l* \
鮪魚         30公克
; Y6 u$ E6 H! O% s; r9 utvb now,tvbnow,bttvb羅蔓         20公克
# M" B: c1 S, }; C5 |5.39.217.77:8898綠捲鬚生菜         10公克
) o. u. E0 d/ C% ptvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         10公克* o$ B* ^6 ~3 M( w' k3 J4 V
小黃瓜         20公克
. l3 `0 N- C8 y" S  y  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克公仔箱論壇* r; o  P4 J$ H- ^  G* \* ?5 s, E
公仔箱論壇: s' W4 e, b3 b2 H* V# I' Z
【調 味 料】
! n) O$ i( v- u5 ^' z; qtvb now,tvbnow,bttvb芥末子沙拉醬         20公克
# n1 g: F2 @. ~$ O% G, Y6 l紅酒醋         5公克" J- z1 v* o) R3 \& g( t" I
綠芥末醬         5公克4 b) `9 `/ I$ \+ E
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R/ C* x+ |$ W% {4 L, u
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。' U4 p: K) i" ?5 m# P/ a
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。5.39.217.77:88983 \9 @# I3 {5 {+ w& {
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
- c: Y7 h# v) R8 c4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
; h- H" d1 p2 Z3 g* }5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
5.39.217.77:8898$ k1 C/ \3 H+ R' j# i1 Q: G
松子雞絲沙拉
- c. C% \6 P3 b. a1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
6 r2 k! f0 M% \8 f* l; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條5.39.217.77:8898! ?. S# K# W# O! X, m  H* f  a9 V* b
紅甜椒         1/6顆
  \5 I, L4 Y: R) |- }+ P3 u6 V8 V* stvb now,tvbnow,bttvb甜青豆         少許
$ [, N) G* K) l, l) h: `公仔箱論壇松子         少許
2 w. d, ], m" Q% h* K5.39.217.77:8898
( l. d, o+ `0 ?( J; v  {5 {( M【調 味 料】
' V  j; b6 C3 |# t* }玫瑰花濃露         適量6 s0 {& h3 P9 |7 Z9 X4 C
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【做  法】
2 `+ p* d5 m  f/ ?! Ktvb now,tvbnow,bttvb1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。0 c' C0 q0 m: A
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。- H8 T" C- R. t9 w) P8 S
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V  N; ?9 o1 ~! G5 g
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
) {1 R, n. Q. T- j/ w5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb* ?! _3 L8 l  W. K

1 n% l* C, {& \8 z, g1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
: J7 g' Y5 E6 y8 M6 _公仔箱論壇鮮貝酪梨沙拉tvb now,tvbnow,bttvb+ }7 G. i( J, i" r6 V& y
【材  料】
- F' [) o+ v" w+ g. P( u) r- [. M7 Z公仔箱論壇鮮貝         50公克  G& c/ Q7 ~# `+ B& A' m
酪梨         35公克  w6 o' v) \# _) {8 h4 c
蕃茄         35公克
0 r4 R& k6 M% g檸檬         20公克5.39.217.77:88982 d; l! ~! H$ m1 Q2 r# @2 e
洋蔥末         5公克公仔箱論壇% d- j, \: W% n  U9 F
tvb now,tvbnow,bttvb& V+ u5 t/ d3 E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T! G: l% @9 l. z. b/ N) x9 p
橄欖油         5cc
: ?# y  g8 X, p% `" `5.39.217.77:8898紅酒醋         10cc" S. x8 H2 E0 u( \! A
糖         5公克
4 Q$ M; [! ]4 \) O: k鹽         3公克
* V& h) T2 S$ k: r9 u: f義式香料         2公克
; }8 e; J1 U) e" l! n公仔箱論壇公仔箱論壇- M  [# O- M  v0 w
【做  法】
+ J$ o7 @% G! Z0 d. f" G1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
2 `$ o" a5 S0 s# I7 N7 D# I8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
% i0 c5 p7 w! V& B+ [3 Z" R! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
% y7 R/ S- R9 o7 x9 ]5.39.217.77:88984.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

, [; A* k1 B2 V+ l9 c1 G5.39.217.77:8898酸辣海鮮沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 d" ~! G# h- n5 A
【材  料】公仔箱論壇% `2 R4 ?7 w6 Y  R* o& ~7 I
花枝         1條% X4 E- P; W9 Q: q- Y3 k
旗魚         1塊
: d. T8 |0 g* n1 ^* _3 K, m8 f% _5.39.217.77:8898鮮蝦         10隻
& l, @1 U3 h. W5 \9 x; n2 ^甜豆莢         適量公仔箱論壇" ?: Z0 k: O# B* O5 a4 K+ X
聖女蕃茄         少許
3 i+ a9 M2 q, ]3 Vtvb now,tvbnow,bttvb香菜         少許" f8 l, Q5 a7 ?! k3 P1 n- a
5.39.217.77:8898- w0 [7 B* H: L
【調 味 料】
' x7 }  T+ b) F$ [1 p( ^" o5.39.217.77:8898酸辣海鮮醬         適量
* R2 \& K+ F! u; x& A公仔箱論壇; m# S; l5 W; \2 C2 J( X9 B1 d
【做  法】5.39.217.77:8898$ R" f  {  q9 J: M7 P
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
4 s3 m  D1 f" x8 E- {5.39.217.77:88982.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。公仔箱論壇* n+ ]7 R3 h9 K6 m# I2 F; ?+ M
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" y( K9 F7 o; Q
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 0 f- L1 x1 ]3 u

" A# l  t+ v* x& f5.39.217.77:88980 g# E6 {; _8 D1 r+ ~8 w% q5 |: Q+ ^
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
$ K7 M& S+ r: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】0 z3 m7 k4 \% Y; J3 T% c7 G
活龍蝦         80公克+ c; c! x8 v: P& ]! Q: k
節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l3 F. [* K7 n/ s% `
彩椒         20公克3 C# X5 s5 @( {' x3 M) \
巴西磨菇         5公克公仔箱論壇* v9 Z( H9 s. S: K  i
洋蔥末         10公克
7 X& W) ^8 `5 w1 ]6 K公仔箱論壇* ]8 ^. ?: ]7 L9 W1 `
【調 味 料】5.39.217.77:88986 Z( v( S1 g) n; i
鹽         3公克5.39.217.77:8898% _0 W- B  r" k! E3 _2 V
橄欖油         5公克" J# X9 M( T2 |$ h7 D2 ]% ~
義式香料         3公克
( L- T5 @' N" b& }, p. n% E2 m( t8 m. ?, m" i: N
【做  法】
. [# \* A% s7 P1 K# T/ M4 q% c公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
% F. s2 `3 m3 V! ~5 R- `8 A, R公仔箱論壇2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
% p8 S2 f2 ?/ r. ?4 ]" W& p7 c公仔箱論壇3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5.39.217.77:8898; Y2 ?- g9 {2 Z2 k+ ^2 A( N
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

* B# t" t& B; e( q. T- a7 y0 N- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒香烏魚子' e9 q5 y2 B' ]9 g9 I4 j; H5 Y' a1 l
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 n1 y$ h4 l. m4 g0 ]
烏魚子         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G  I2 k0 z! |1 V3 W! Y# n
蒜苗絲         100公克
0 X( Y- I0 b8 ?* j5 j( F5.39.217.77:8898白蘿蔔絲         100公克
# I, E: Z( `4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦泉水         適量
9 G( c. _* E0 Stvb now,tvbnow,bttvb米酒         1杯
9 d3 @- @6 {" Q+ h# Y& }; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙5.39.217.77:8898( g; |* T8 k4 ]" B
公仔箱論壇4 d) b' S: U9 r# v& m+ D
【調 味 料】
4 @9 J/ o+ j" X6 E! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2小匙% x+ ]& u6 q, G6 j4 s
米酒         1大匙
+ A$ V% i, L* a5 z5 |; c公仔箱論壇
" b- j  A' u- ?& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
$ g9 k) x/ W+ ~2 k4 v& F  X* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
4 u. h# Y. r# f! x- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。; H  {! C* A5 [; ]% ?+ p3 F
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb  i' Q$ z- U& X% _/ u9 |# c% ~  \
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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