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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& D0 t$ v0 m. }6 n0 X. g7 z& U0 r3 c3 L
糯米腸  2條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O( j/ r# E4 J" s& J/ j
梅子  6個
/ }; k+ B7 O$ J6 Q3 d# k公仔箱論壇秋葵  少許 : b6 H/ w2 k' L! |! J
小辣椒  2片
, h: T5 Y1 T- H' m, g0 Q公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:88985 `! g9 T- f/ t4 x3 m; ]1 Z
醬油膏  1/3大匙
8 [; n# V1 G: _/ C2 h3 vtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2小匙 5.39.217.77:8898& F$ \( J" O( }  F" P7 [6 r
辣椒醬  1小匙 5.39.217.77:8898, ?) ^% U/ Q2 w
果糖  1/4大匙 5.39.217.77:8898/ S2 i8 }8 t2 v0 J9 J* ^' j
【做 法】 5.39.217.77:8898: S2 G& p6 Z! Z
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 / F) E) X; E8 D( e) a
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G) |0 A! _+ l
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 7 |1 F- [$ }# U% K5 i% i; ~
【備 註】 5.39.217.77:8898! y* t$ P) Z8 n1 |3 ~* r
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 公仔箱論壇8 \- H" ?" l( c8 E- a
山苦瓜  1斤 0 U. ^- N# K; n1 T* A, r% U8 R
絞肉  2兩
5 E* {/ _" p) E& l. ?# W& y白米  1/2杯
; B; V( Y% ]4 L' Etvb now,tvbnow,bttvb水  2/3杯 ) b  K0 ]' l! T0 ^/ l
紅蘿蔔丁  1大匙
" I6 @1 E  x/ A, S+ Q- u& @5.39.217.77:8898蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ~" F9 ]& n, I5 x5 Q$ D
香菇丁  1又1/2大匙
& u3 T2 K: o1 S: l5 T7 k; b0 c" a【調味料】
% M5 e0 M0 I$ W) `: s# M2 U2 b! Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 $ I8 j0 ?2 P2 ]1 o2 w( e" u" X
醬油膏  少許
6 E5 ~$ v  u; A. j胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# j0 p; m' v& c% C3 F# B7 E
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c+ x) n, a6 E, n& N1 ]. U
糖  少許
+ ]+ c% o  w" d$ p( D5.39.217.77:8898沙拉油  少許
6 e, K' H- G. M  C, |5.39.217.77:8898【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* Y) }& ]7 y: }. n2 m
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
1 Z/ p$ e  ^* M. W' ~公仔箱論壇(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
) O0 R& |- k3 D# [  m6 [0 y公仔箱論壇(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 tvb now,tvbnow,bttvb6 R: S, {" N. {3 d1 M% `
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 5.39.217.77:88981 Z5 @5 Q+ {( O( L$ S3 k( n
【備 註】 公仔箱論壇3 H+ f! v/ O, C8 H, ~
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, p/ A4 s  X; T  v( o
小卷  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M, Q" X+ O& S0 E. _; ?% Y
蔥段  適量 公仔箱論壇) l+ |" @6 @2 r" Y" s# B* y
鋁箔紙  適量
5 h$ r- Q7 D' S* y【調味料】
% x% y) r9 K1 x. r公仔箱論壇醬油  1大匙
: C$ A- R8 m) o" s$ j8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙 8 y7 s! P. w& V7 d7 v
蒜末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" {9 D0 M& z1 N6 T, r$ H
白芝麻  少許 5.39.217.77:8898% E/ `3 h  U6 b5 ]( ^- `, ?, x
【做 法】 5.39.217.77:88983 j' g6 x& U! _8 n$ K! i
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 公仔箱論壇+ N1 e' b4 m/ E2 h% P( V; j: g
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
1 ?8 v) g( f$ b2 k, e% Z# c/ g$ R0 p公仔箱論壇(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 w: e2 h" J* E9 i) P0 Z/ J4 q
【備 註】 0 C4 q( m2 O) ]
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 ( W" ?; w" o; z% B
香腸  10條
; u) i5 y# f" I& L/ O/ ]3 i/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 f  G# C; J6 k
【調味料】
* k+ T5 d# D# _! z' m  i" Ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  適量 公仔箱論壇8 |5 E2 p6 c, |4 E
辣椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T8 q* N- L: t' I6 Z1 I, y7 ?
烤肉醬  適量 3 |; ], p# V7 u  M$ f
【做 法】
! i0 z0 v1 o1 e8 h$ A4 ^( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
! r8 D. N6 G' k(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 9 f0 o9 ]3 S0 Y: n
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 ; F1 m0 K# n7 H
鮭魚  200公克
8 f5 h# e' {+ n5 i- e  m2 J$ g公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇+ {; g7 [% G6 |" E' ?" M* P7 b
鹽  1小匙 公仔箱論壇& O0 s( \; w4 B# R
白酒  1大匙 公仔箱論壇( A! {' C5 p7 F; y4 E+ M
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& U5 u3 _! [* v9 ]
洋蔥碎  30公克
. r3 U9 y7 x4 a公仔箱論壇奶油白醬  1大匙 公仔箱論壇, E$ y  O6 ?3 v2 E
高湯  50cc ' O- j1 s: Z+ t9 G" Q  q( r# W4 q
起司絲  100公克
& d( P) G4 ?0 E( p9 y公仔箱論壇【做 法】
+ k& T( S: n# y& a/ Otvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。5.39.217.77:8898. I: `8 }' T* m# l
tvb now,tvbnow,bttvb5 u; N( c$ F8 ~& j
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4 _, I3 K2 R( f/ M7 c4 ~( A4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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