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【材 料】
- `. J2 v9 ]4 o; N* h; ztvb now,tvbnow,bttvb糯米腸  2條
+ s- |! u* p7 A7 h梅子  6個
) H" K' ]; L2 W: c; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵  少許
0 {# M+ P5 m6 z9 Y& I5.39.217.77:8898小辣椒  2片 , P" c# Q& H& f% F5 H7 b* G
【調味料】
) E8 z6 a: M- ~' m$ Z) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y, z) Z3 E8 Z  E2 ~
香油  1/2小匙
* N& ?  N2 O# b, s0 {辣椒醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C3 K8 C5 f% ]! A5 {5 `
果糖  1/4大匙 5.39.217.77:8898/ M" R# U6 `3 X7 O3 D
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, {! R$ ?6 F, y* P! {1 @
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
; u. a7 {( v: r( A8 o8 A% g$ q. n$ Htvb now,tvbnow,bttvb(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
" a0 \- G, p/ b) S$ \) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
8 B2 J* d6 Z5 @3 H# T! ?5.39.217.77:8898【備 註】
3 ^% y  M( n8 }$ t5.39.217.77:8898糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
; A, h! J/ n& t公仔箱論壇山苦瓜  1斤 + r5 b8 S; y# n  L
絞肉  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb' ^' S% w! V+ D
白米  1/2杯
5 S  H  q1 k% l9 A公仔箱論壇水  2/3杯
/ V7 p) E) U6 O% [8 L% v紅蘿蔔丁  1大匙
% E# Y6 C' F9 _" _) J4 D6 d蒜末  1大匙 公仔箱論壇% h4 v# {* a& v' L' q
香菇丁  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |; y+ _# ?# a
【調味料】 ) c) z, ^3 t. D8 c
鹽  少許
* {. h6 X& Z: ?& }. Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  少許
1 F4 G# ~. E. p2 e! c2 p胡椒  少許 + h  Y9 \- l, s" K- g, ~
香油  少許 # ?+ g7 k/ `# f( o
糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- b& k$ g: ^5 S  j( F. D1 A7 a8 J
沙拉油  少許 公仔箱論壇  `% {2 I. `/ x& A) a0 Z
【做 法】 8 S: L% k  |) r2 o3 S" L
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
7 U  k' t* O: _7 o% v) c  d* B: X(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 : E9 x1 p5 h! s' O
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
4 f) j) x' r; ~) P9 r: u4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 公仔箱論壇2 S6 @" j' M9 X
【備 註】 + g9 F8 O9 J' B- t
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 U9 n' c* B$ f3 z
小卷  1/2斤
- h: o9 z  {7 F. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  適量
: u/ @/ ~; f- J7 Y% |' b% i- d+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  適量
& \% m6 @/ M5 B, o5.39.217.77:8898【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F% j+ H( R; q' M) H- ]) q
醬油  1大匙
; j9 h, `9 g' N9 {$ o9 `香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& p' F+ }8 I: H" l2 O8 A% i
蒜末  1/2大匙 公仔箱論壇$ f- Z( b9 C# p" F! V
白芝麻  少許 4 s% [( `1 F+ S# ^3 b1 a* s. k- [' b
【做 法】 * ^1 ^$ ~( ]2 e  h- J
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 9 w! G) ]( j7 _7 r# M9 f
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U! R: z& ^6 J1 o9 |
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
: e3 j9 J6 a8 c! ^$ s【備 註】
" ^# E+ L4 a) s( A4 B: E1 F2 b小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
8 B' W3 ^6 \' W$ Ntvb now,tvbnow,bttvb香腸  10條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s/ f% F1 I$ `- D
香菜  2兩
. ]# x, x' V5 n+ k9 L3 {! Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# i+ F, `1 [; i3 y1 e. }, y# p; f
咖哩粉  適量 公仔箱論壇! {5 K2 {* ^' _4 c" g$ }
辣椒粉  適量
; M' c% R9 Q$ j$ e: t9 F) b0 m8 _. e公仔箱論壇烤肉醬  適量
6 T2 W5 A, t, O3 u【做 法】 4 O0 n6 S7 q5 R% A5 U* o
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 公仔箱論壇- @* p2 O8 B/ `' S
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 5.39.217.77:8898: Y3 g! q3 ~: U
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
1 p; K4 w% q8 W  a6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  200公克
( q9 F) C; q$ M5.39.217.77:8898馬鈴薯  1顆
2 k# h7 q. H" F- ]& c: u4 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
  O  `/ n  h0 X& ?9 _公仔箱論壇白酒  1大匙
+ J! c1 c, `* G# x6 m( l5.39.217.77:8898奶油  1大匙 公仔箱論壇% W. i8 {7 P+ w7 _: U
洋蔥碎  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) G: L" p' v! A* N
奶油白醬  1大匙
: w" }- e4 [# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( C9 }) h% T
起司絲  100公克 5.39.217.77:8898& V, j' F* H: a: p9 q4 M- W
【做 法】
! t- G' k% X5 @* _0 A# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。5.39.217.77:8898% @' i3 v& \- H' n& b- k3 y/ x

* D& x! c& y6 `公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
7 {6 J+ {& t* f( v2 [6 N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 @; S' a0 K* v! {! u
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。, D3 _* w! u! Y+ E

" j: W3 Q* \3 i8 {- T2 r4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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