BeiDouChef

& L, d0 M$ j& {4 Q. z酥硬性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ F2 ]3 p, [' n5 L
【材　料】3 O- e6 |1 a! s1 l/ L3 o
奶油        
' T, w: L  ~. t+ H- r, [公仔箱論壇130公克
2 ~( ~. K% Y9 z8 x6 D- M9 [1 i/ ]5.39.217.77:8898細砂糖        
/ n7 J: O. T. @* y3 |9 etvb now,tvbnow,bttvb115公克
# f9 R8 m+ u, _& c; p  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇& W+ [# B# t8 \+ B
45公克
/ ~, J% Q! ~5 R0 @5.39.217.77:8898低筋麵粉         ' p4 q/ b- c0 R" s# x
280公克tvb now,tvbnow,bttvb: t9 j5 Q& Z: F$ y3 C3 a  P
杏仁角        
' i& ]6 a1 [$ P3 N公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb( l: g( l( S4 T4 B7 L+ e4 [
       
1 B" T! V0 t- @/ a3 l9 P【做　法】" W' g$ }* F; P# L
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.77:88984 q' z" X8 Q7 o- y) Q9 w
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
  i" M% i6 Y. [tvb now,tvbnow,bttvb3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。$ [! o: }% y2 K; E& k! m
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
% q; J: a9 e# |+ p( l3 ~* @$ n5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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- w4 }# E- _8 d' Y. u9 q& w5.39.217.77:8898蜂蜜雜糧餅乾
1 D4 l  z( A4 E: y, O" G& a( u6 x【材　料】
2 Y) ]% C( w( z3 |1 Q' p: C7 y黑糖        
9 h6 a5 k6 H; z4 o0 x5 |* v/ `5.39.217.77:889860公克
4 O, Q% j% L2 k無鹽奶油        
7 X0 w- E8 V3 Z7 v100公克5.39.217.77:8898% v5 Q" h$ W# R* n8 A5 L
全蛋         5.39.217.77:88982 g9 O# Z1 ~3 L  a0 b
30公克" M: w/ \' V8 d8 Q2 l9 i" g
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H" Z" D* \/ ?7 [1 x
20公克
" V, m" c* F7 l6 j4 J低筋麵粉        
; z5 Z% Y( B& [, ~9 c100公克
+ S1 {% m  g) O8 [: S/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u, Z" c1 D( q$ c
100公克
, k$ c/ m" `. E7 X0 p$ u( ^# \6 ^5 u發粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 e; Q3 o6 `" P3 t  S
1公克公仔箱論壇: V- W7 k' h. q: b, C8 r
核桃        
# b+ a0 j1 K' R" k+ v( ^20公克
+ y- w* D" m# G9 ?( t3 R3 n5.39.217.77:8898南瓜子         ' E, H) B. p' x- |
20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 U' t* ]& \4 n$ W2 ~2 o6 h) B0 F
葵瓜子         / ]0 Z$ ?& u: O* M
20公克
( }  i; o( Q* E( l! |tvb now,tvbnow,bttvb玉米脆片         / j4 \0 ?+ s* P, i  a. `
30公克: n  Q) k8 M# Z& L# Q+ j9 A1 W" @
        公仔箱論壇# L3 W& c/ H* i! B0 h( y2 |* y- W
【做　法】
" U) m8 C: a: D) ]4 T+ P- c1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
3 t' k1 W% {/ c5 f1 @$ Z/ o8 Jtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
' b" u" E) K5 c- h4 Btvb now,tvbnow,bttvb3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y8 k% p4 |4 U1 {8 V; ?8 z
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
' C0 V5 X1 [! Z, v6 l( M) p5.39.217.77:88985         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
# G0 B0 l7 m, q5.39.217.77:88986         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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公仔箱論壇% i+ p6 B) V4 X% H8 R8 K3 x, ^- u
蛋黃小西餅
8 g$ Y; ^. J0 I! B【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ C7 H% r; w- A& b
全蛋         + _7 z% a8 `3 m$ g; U* c
60公克- g$ E5 i7 B3 W: e, t- p
蛋黃        
! ]# B4 x% u4 j# R4 \55公克. d( Z' [# W+ j7 w3 b( R% l7 t% [; l
細砂糖        
; t# H$ a/ x8 W& j% ~110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i6 ~& o$ e4 y2 b! w
鹽         公仔箱論壇; M( W  E( L! _5 N4 [
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" y2 }* H( o# `0 y9 F3 p
低筋麵粉         ! q' N7 C  W2 X0 ]3 ]5 B/ v" V5 }
120公克
8 U: a+ P  e) R1 b) P糖粉         / W1 \/ e) V# \5 v
適量
2 u& S# d2 }; D' \! V5 S" |* [3 a7 ttvb now,tvbnow,bttvb       
* o$ q- h& W  D: T# M5.39.217.77:8898【做　法】
/ v7 Y4 e, ~9 R5 G8 ctvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
& n( P3 j8 @6 U  @2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
  |0 ]. ]  l9 p9 C! r/ }3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。) B6 [1 z/ B/ _
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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迷迭香巧餅tvb now,tvbnow,bttvb: C( p" c- N6 t2 r' f1 W+ ^
【材　料】
$ C5 l, s5 \7 ~9 R7 \* \0 E5 }公仔箱論壇迷迭香         公仔箱論壇$ b% x3 [9 k5 ?4 J
2公克$ V7 ?$ [, Q- ^+ ]! b" G
奶油乳酪        
, R4 B) o; X' E2 F' ~9 j1 E6 E50公克
, `# d1 y9 X# Z5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         5.39.217.77:8898, E# t( u  x5 G0 c
90公克
' [) d/ Z2 A0 z5 P細砂糖        
) @* ]2 T) p9 J+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 D; M$ F2 |  v' s: T/ }3 R* m* B- p
鹽         5.39.217.77:8898: |& `# Y5 D- f+ \/ R5 _- d' G4 V
1公克# Q" a+ z+ [* c9 x. D% [) w/ @
低筋麵粉        
  m+ Q+ {' z6 h" l( o150公克
0 p: Z) ]- K8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; m& W, \; H% z9 U+ b) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E. U3 J, o$ e( S- U9 B
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
/ [2 S9 a( s, U2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
: r+ X# ?' @6 I: ^3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X0 W- `( b: g/ L( G5 M* [2 n
起司方塊餅
* i% K% H3 q6 W+ F$ e5 \公仔箱論壇【材　料】
0 s% Y/ {+ k6 K1 Z0 }& m1 E+ t9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪片        
& h1 E/ a7 H3 m+ l) T70公克
1 B3 Z, h& C9 r2 y) g4 O  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
( H0 m& e( Y3 b; ?3 x25公克5.39.217.77:88986 O1 Q; ]) {& F( }5 r' v
細砂糖        
: ^* D& s" v2 ~" g0 i& Q10公克
! B2 B2 H+ _! b9 M, y鹽        
3 H. g4 a8 C8 S5 s0 K6 z8 @' H" A# wtvb now,tvbnow,bttvb2公克
6 a; x; k1 M* V  D3 T低筋麵粉         5.39.217.77:88986 V$ T! a; B& a4 z
120公克6 K# [" h( H( ^' K* \
高筋麵粉        
: T, Q# S( J5 o* G/ V2 F( }, t/ Z5.39.217.77:8898120公克
" V& F* _( O" a水        
- t6 D8 d* A/ d, s* g7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
/ ^7 Y* U# j: S# \# _6 T       
6 f# ?: b8 \1 ?* x! I/ [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& i/ w( Z' U7 |tvb now,tvbnow,bttvb1         乳酪片切成丁狀備用。
. I2 E6 V: q  a5 v8 f9 k2 }5.39.217.77:88982         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
' G" P5 R" x0 Z3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。5.39.217.77:8898$ p0 }4 L* ]1 v" }" l
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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- F4 W4 R6 g6 M, }. m& k) _8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃酥餅
; i: @) O& J) U: e% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 z; k) Q' ^& z, b' D( P/ o7 A
碎核桃         公仔箱論壇/ n: k' F& s4 n) U" g* R9 H; x% I
50公克* i+ n3 T. n- h: z; u# z) s: h
雪白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D6 W( N# c' m) S
160公克
- g1 U# k( b: ^% e- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U2 N5 ^% E. X
120公克
$ c, V; i) Z2 V% q  ?" e2 W5.39.217.77:8898鹽         tvb now,tvbnow,bttvb0 }# _  f3 T1 N1 ^
1公克
) b/ R* a# M" @/ Y6 U1 D全蛋         5.39.217.77:88981 k, A) @! I( d+ v8 N/ d
30公克tvb now,tvbnow,bttvb% d# {! f# X$ ]% `3 s# F( L
低筋麵粉        
" W2 {- z( `1 e3 }& k' D+ o5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。320公克
/ ^7 z5 p+ h% g' e; O" Z' g& a. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打粉         公仔箱論壇. |* v9 ^5 i/ t) x& N
4公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u( E* {, Q+ l) I9 I
發粉         & r: V7 f4 U$ Q' Z6 t
2公克
" S! ?+ `' d# ~* C) ~5.39.217.77:8898蛋黃液        
. N; b" u3 ?$ c$ m7 V8 y& Ztvb now,tvbnow,bttvb少許
, }0 u  W* C1 V3 _3 O9 {: a        * h9 m4 C5 L( [: {7 O0 e' g) K
【做　法】公仔箱論壇7 A- q  B* u6 c. k1 P
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
. I3 r6 m' G3 A) ]2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
4 Q# @& V' o! G: \/ s4 W1 P3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
" q2 g2 N6 D3 z5 f公仔箱論壇4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
: D- w( f9 ?5 k$ g9 G+ Y公仔箱論壇5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。  G( n6 V2 A2 B& [
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

/ C& o# @/ X! y1 P, g9 l1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶香葡萄手製餅
' B# Q& G9 Q- P- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 D7 ?- t6 o6 Y* D' m3 [公仔箱論壇無鹽奶油        
5 E, j6 ^3 a7 I1 v1 i100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ W- p1 s1 ?; Q) N) I
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 z  b5 o. z/ X. p# ^+ K
80公克: m, I: l  ]7 B0 U8 s  I
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n- z- ]' P8 [1 t7 j
50公克
- |) H- y! U& S$ g, j5.39.217.77:8898奶水        
2 Z9 b; [0 O) Y5 j( G0 J& m1 m0 T60公克: C: I$ O8 O' R
低筋麵粉        
/ [& e% y9 P: v' xtvb now,tvbnow,bttvb150公克
8 S2 o: G) z2 \) i葡萄乾        
  w2 u8 d& I2 N) j$ d* I1 dtvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y! ]! u6 W  O! V
       
+ G1 x( Q* s. @" gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 q+ t- u7 N5 N) ~9 `
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。公仔箱論壇6 s( L6 J( X( \4 N% _
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 R5 D; v+ L, [
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。5.39.217.77:88985 Z4 I' b8 }" w7 P8 Z, I  G
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。5.39.217.77:8898# `  P( M7 T" p8 l& w7 C. a. `) H
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 I4 ~' i! r  k$ D5 h2 H
杏仁蛋白小西餅
$ ^9 B, q: x% |  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ @6 ?: W7 A# a4 W5 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         & o* Y( l7 M- h7 w' l, H; d
120公克
, k" e+ d" R: [( Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
# x; }- |# K& A  n. ?3 @- Q. i) {, U60公克
" n5 E3 g' ?- V; ?( ]公仔箱論壇低筋麵粉         ' A/ B" C& Z, k4 s& v$ {
40公克
. J! w7 t  x' d# D1 Q! M* O3 ~公仔箱論壇杏仁粉         公仔箱論壇" Z0 r# r* d8 `. O4 B$ t- U: J
60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 a9 [# k( g/ m/ h2 ]0 t
糖粉        
- N5 a) [5 d0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
8 d( }$ L$ o  Q6 N+ V/ f: O0 ltvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬         tvb now,tvbnow,bttvb' ~9 f  U3 \5 K1 q% |
適量
7 ^3 x4 w1 l5 ytvb now,tvbnow,bttvb       
" G* i5 ^) y5 {, J: n$ O2 u公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 @; ~+ ~. R' D& j7 ?
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G; t7 X+ d* ~; n
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
, l$ B, }! B$ w' d) S3 q! u1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。' k' M; Y2 i" z: Q- R6 x
【備　註】
# {1 a, U% ?2 f/ {0 ]0 z$ i0 etvb now,tvbnow,bttvb份量約50片

BeiDouChef

$ h# |6 _3 ?+ C: r$ z9 s% g. N
棋格脆餅
; B5 L. w( q& }! I* F& n( _【材　料】5.39.217.77:8898& W! |5 ]+ w. y( [, @
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 [9 Z  _$ a! `1 C
180公克tvb now,tvbnow,bttvb- [; V" {; Z' W( v
糖粉         公仔箱論壇2 D: b( c3 I8 j3 T
130公克! F  z; p6 V- Y' D
蛋        
! w: n' m3 J& T7 U4 i  E) P公仔箱論壇100公克" B% I% c2 \, a
低筋麵粉        
' e7 o$ H6 t' z* O3 f350公克公仔箱論壇) S0 u7 b/ ?5 g* w& g$ }
可可粉        
/ i7 H- ]. A# C, |  l# i9 R20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L% d. M& F$ G
        5.39.217.77:8898! h* v* f/ O. Y" k5 D7 H
【做　法】- t8 Y( @; h- |% a* c9 ~
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
: b, `+ H2 h- k5 G7 p1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
+ ^7 Z5 m! {7 p0 J2 C7 \! o# ~tvb now,tvbnow,bttvb3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
) q5 G: U3 G9 N+ V4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q. u0 l( u9 l4 _# C2 u4 {
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb3 d3 T% |! B' p! Y0 \  a
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。公仔箱論壇5 ?7 i+ O4 X# |' W% P0 M
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; Y) }$ F# O' {
椰子奶油脆餅
4 X- q  ]# G6 ~( J  C5 ?5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:88988 i; h# X8 k6 }# g0 c+ J- Y$ E
奶油        
. X. u* e7 G" B# @tvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb) j& }( Z9 }6 ~
白油         公仔箱論壇# B& v7 m7 Q; A+ D5 `! e: B/ T+ @" N7 ^
80公克* b! M, j- |; z2 K+ z* X1 w: m
細砂糖        
3 w& q1 v; L7 U* L7 t+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
9 q0 E& P4 }  y% T, I8 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖        
) C( {! x8 K7 T$ L; O3 |tvb now,tvbnow,bttvb65公克% ?0 v# k2 {; Q. w: r  C/ ]' `
蛋        
2 U7 c  H, ^- f, y, R* H+ P5.39.217.77:88982顆
( N# z3 d/ }2 l6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉         0 }+ e! a1 t% y/ W2 w# c
80公克+ y/ D5 J/ c$ t3 q; W
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 Y6 b+ ~& G& f2 G
4大匙
/ ^" k/ W9 e) R' J& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
9 q6 V+ Z' A2 D# q0 g- n% B200公克$ l5 V8 {1 |8 z& P. U9 w
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k- C4 Z5 w8 q' }; ^! T
1/2小匙/ L. @$ l0 J+ [5 g! f& O
椰子粉         - A, F" m* I- S/ X
100公克tvb now,tvbnow,bttvb: p% B2 t  s+ c1 m$ y
          C) G2 T" t6 F- d/ l4 f
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 F* |7 i: X# k" h
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
% i. E# L6 b+ l; n公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
% G  G5 t8 p, J+ r- etvb now,tvbnow,bttvb3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" c6 j1 N' y5 b! E+ @
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
/ S( a0 \. Y* h# B+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 s% o0 ?5 b- J6 r/ d份量約20片

BeiDouChef

5.39.217.77:8898! r4 Q$ B1 L& P1 r4 O. V
花香酥餅tvb now,tvbnow,bttvb/ K# ^$ K  S( Z, T
【材　料】
; x, _! \6 o- v; _) |2 C奶油        
+ u& }2 `! C# \( e+ K公仔箱論壇140公克
$ @, W. f$ U6 m( ]  M公仔箱論壇細砂糖        
( l* }( \: Y8 ^! Jtvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.77:88984 Q9 t  b) a  N/ n
蛋        
- o. [% K' `8 k+ I" ~1顆公仔箱論壇6 A4 V) U$ R) @' R
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 y7 A3 {' r6 m# T( C! [+ ^9 P
300公克; l0 V6 C7 _2 i6 ~! K, s/ o( E4 g3 ~
茉莉香片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |# v) w7 F, Z' E* z2 I
1大匙5.39.217.77:8898* ~8 s6 e9 i1 a; }
        tvb now,tvbnow,bttvb' G& K7 A1 l1 m' O/ |; b5 k& E
【做　法】
+ A) }5 t/ d5 U/ d) X5.39.217.77:88981         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
# B8 C  \9 l; F& K0 T, rtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。5.39.217.77:8898' I# G- O# s$ `: A) K4 n" m
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
& |, \. @% L7 V6 m/ r5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
; c' v  W- E  f/ I公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。, a6 H0 O5 G* @1 O6 E2 C
【備　註】- h. f: v! K/ A2 Z+ ?# y
份量約30片

BeiDouChef

5.39.217.77:88988 l( Q* S$ P. S3 ^# L5 x  j
動物造型餅乾公仔箱論壇9 k  d$ G) Z) c+ \% D- g& {- r8 C
【材　料】
2 B$ {4 A' v5 N, L& Xtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇  l* }. X) J2 O+ l9 L2 O, A
120公克- M- d- [$ y* P  b7 B- f2 `2 Q
奶油        
. I. _; l9 p( ]9 c5.39.217.77:8898130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 ]. h1 b3 a( N! U; c4 T
蛋         公仔箱論壇$ h' p. S( ^  k
60公克1 r/ Z, c* ~9 M7 g2 G0 x4 _
低筋麵粉         ) t' j4 s. |. u
300公克
' K- ^" C5 V" |* Q) H5.39.217.77:8898        7 \- i6 m' ]6 t: J. E* G
【做　法】
: _: U6 ?3 Y: C) t( u1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
; F6 M* q* {% s3 w公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇/ d1 E) H* t; P: Z2 g7 V
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 k! @/ b" ?% Z6 \+ P- w
【備　註】公仔箱論壇; j( S& e( u' ?7 v) ]! C! @
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
! E% x& a( g) N" b9 v公仔箱論壇卡片餅乾& t; i9 j/ ?( ]7 q! |
【材　料】
. y7 V1 q! h- L7 l2 Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 i2 Y- H( ?: @% ^- E3 m, F# i
100公克( Q& Z4 G* A! {" `' m4 G8 {
奶油         - i  r0 p% P1 g3 I  R9 ?: d. C; `/ ~
90公克! H& W' t2 ~8 x6 m. R3 w5 v
蛋        
% d# [9 i: }" N4 z/ K( `0 S$ Z50公克
! a& @3 }& Z% P9 }& }6 s( O4 t0 @7 r8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
+ J. f7 d7 x; z- ^/ t- `160公克
* S3 X" k# \& n' \) L* Q0 {2 Ftvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
6 I' v" a( A+ ^% V* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
9 U1 ], G7 O: I+ z$ M6 s& p. wtvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
( A6 E6 d& f, l7 H7 ^1 w" c5.39.217.77:88981大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R2 r7 K) R& k5 N& T3 k
牛奶巧克力        
% R$ J+ t% C! V4 H8 X- R50公克公仔箱論壇" ^/ v9 H/ Q+ W/ ~; M/ l: O2 L
        5.39.217.77:88985 V: a# o% M; }1 v7 i7 _; C* a
【做　法】公仔箱論壇+ v2 R7 x. x- `/ _( y# v
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
& l, f+ u4 \& _5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
" C. l* c4 H$ D3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。公仔箱論壇6 F! B& ]1 N0 h  n* @
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
) s1 M# u& T) a) a$ L# y4 ^2 J2 n5.39.217.77:88985         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。+ X' G8 q; m# R4 m$ V$ S. P2 Q
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。% x$ ~6 h0 W( z* L$ y6 ^' G+ ]
【備　註】
" ~* `# R' M9 a( i, n份量約15片

BeiDouChef

' w' Y# _) t6 |$ B2 ^  v  r
乳酪小西餅
5 h0 l! G" }+ e# F- \5.39.217.77:8898【材　料】8 N0 A2 x' F9 \/ v, J2 j% C% l
奶油         1 G" q# {( |" Y1 }
130公克2 Z5 A! J, m$ P5 S$ _% v1 B
奶油乳酪        
% a% Q5 A1 g4 N' ]# J9 r65公克
9 H# o* S8 U1 I/ g5 _3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
" P4 `0 O; D* e( m55公克
3 [( {6 A4 S0 W% w/ h" Z6 D6 U$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
7 `" T7 o- [! t0 b220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z% I& i+ I  R% O4 h* L
蛋         公仔箱論壇" o4 B1 u% x6 I* W
65公克
: U  e( F/ A2 w/ a5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
; @# k! M: A/ p* H8 I3 A+ |1又1/3大匙5 Y& f- t0 _! Q. u2 `' D9 m
蛋黃        
( p5 l9 R% E9 L% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
, a& T8 u5 _* [乳酪粉        
1 @8 X$ o7 u$ H7 Q* R' V. \- btvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb% o2 Q+ R7 F0 c# j- U
        - n1 x& [& H; Y+ Z8 S! X
【做　法】
' ]& O* i5 u1 O* |! F* i1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。  @6 B  U8 a8 \
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。9 z  Q8 u( t, |3 V0 S3 K5 \( E& v
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
$ n9 m1 w$ M- Mtvb now,tvbnow,bttvb4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
* K+ a+ O0 G' W: Ftvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇& v# J. ?- S5 S# s' J
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 [  j6 w3 H9 j% b6 ~* H) ]
份量約30片

BeiDouChef

; a7 O) b& W% f2 S. F* o! @
丹麥小西餅
1 l' R) U  _/ v6 y) a( v. p  v, T% `公仔箱論壇【材　料】; r" ?- W( d! ~5 J
1.奶油         公仔箱論壇# P- K# _; J% f$ B/ P
175公克% N" N# I3 G% m% s* o
　細砂糖        
; }- G- z4 P, j公仔箱論壇125公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h" e3 t) f  Q) l, N% X% A$ r# B
2.蛋        
3 @! n8 G5 x: {! D/ a. Q! Z6 W' K/ b60公克+ w2 V' `2 E7 N* {0 u1 V0 r* z' q
3.牛奶        
* {+ X! x5 I) E4 itvb now,tvbnow,bttvb25公克公仔箱論壇% v. r$ S0 y; T) S+ X2 t
4.高筋麵粉        
! @& r+ G5 d, y. Q/ N& U5.39.217.77:8898250公克公仔箱論壇4 I) Z; N0 L4 @5 r7 u0 r% w; W2 M
       
. Q5 S% F2 b9 _4 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇- n5 d* l, _5 ^& e. R
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
. v# o/ K. ?) x2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 [: V! ~! ]6 M. P3 X2 x
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 i& c1 a5 O# g! d
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。公仔箱論壇1 J6 g" [( d: V" P" O
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
8 P2 S/ v' s. e) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
% _, j6 C. I; q5 e因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。" z% T' E- z' w/ {& f% Y
份量：50個