BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 G( s2 h; b0 A0 a& g
蔓越莓蛋捲
9 y" |! B; q: M- Z4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 V' \9 x, z% R- \2 {5 ?: m* {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.77:8898% z- q# L7 Y1 _- t! _1 V0 H8 o
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R0 I. o# B" R1 t+ m
香草粉        
, I7 s& _- ?9 w# v5 @  P- F7 xtvb now,tvbnow,bttvb0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _( o1 F% D; s4 a0 I$ |% T9 ?  N; Y
蔓越莓果汁香料粉         tvb now,tvbnow,bttvb& t" w4 j, J' Y
10公克" V& w" o9 J+ A1 @
無水奶油        
" l; c9 y, A. Y# H( [" E7 t: V% ?) y公仔箱論壇182公克5.39.217.77:88984 u) `2 n) p4 N7 u
細砂糖        
/ `1 u+ X' }% Q# |0 w; Z公仔箱論壇302公克
7 E% w4 Z' x4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
: w4 m) S* _& ?5.39.217.77:88980.7公克tvb now,tvbnow,bttvb2 W7 r; [$ W+ l8 |  n. `$ b2 y
全蛋         ; @* k4 x) H3 K. ?8 J
363公克
+ u' v, {# K# P5 f, j        公仔箱論壇# x2 r' U: c& m! q& m
【做　法】
! @- C8 B5 S2 a( u1 w+ [0 f2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。, H* D* q" Z2 ~2 c; g
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
6 `+ N2 T8 M, [+ G3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
4 n( w" Q0 @. H4 D# Utvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇3 h7 l0 O8 I9 c, |
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
- z2 ]; u0 C- c5 n' R( E* Z6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾
0 j# m7 O1 e( b' j& T0 L6 J公仔箱論壇
* E" U' {4 D# p公仔箱論壇
% J/ |9 o9 ]$ w7 F) [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& R4 `) f0 c( H( a  z! i
法式指型餅乾
; A0 \: i# Z( G! A3 e3 n8 @* K3 c( g6 I8 @5.39.217.77:8898【材　料】公仔箱論壇3 L% d  R+ t7 }% a# p- e2 \# m
A.蛋黃         公仔箱論壇( p- P6 l2 R# i4 v# ^! S
62公克
% f$ h) k. N: b1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         / P) g( Q4 Q  k1 A7 Q+ C
62公克
7 D1 @- l$ }' O5.39.217.77:8898　鹽         " A( d9 C& b0 C$ J
2公克公仔箱論壇* A, n4 }6 }" W
B.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb+ y+ S4 L5 M4 |& r2 N5 B6 v7 i8 M
124公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B& N" N$ A% x% o; B9 h" f5 W" b
　塔塔粉         
4 v6 x% [( ^- c! B7 C4 `, ]9 mtvb now,tvbnow,bttvb少許公克公仔箱論壇1 @* t; L0 }  b2 B* p3 S
　細砂糖         
- b& z5 K6 T: W; K144公克8 L: a- R0 \8 B3 H
C.低筋麵粉         
0 R2 o1 c9 C, v% f" Q公仔箱論壇206公克
. m) l# Z  b% r  b8 `! F  O6 T# V6 H- CD.糖粉         . R% l5 x) ~3 s5 m4 L
適量5.39.217.77:88986 g* I0 z& Z7 h
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i- _& g! O" r6 W" A' d. q& h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 d2 t  A6 D; a2 x
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
2 K5 M. Y3 g  o' {* ~tvb now,tvbnow,bttvb2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。5.39.217.77:8898! I# c. N0 p: L9 Q9 M) [! X
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
" Z) u! b  p# b, t% \tvb now,tvbnow,bttvb4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
7 X2 @& e. b) [$ M( b! h- V1 Gtvb now,tvbnow,bttvb5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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" F; s; H( {7 ?7 t$ l+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜心小餅乾公仔箱論壇- ~; A* H/ a5 V6 a! N( I
【材　料】
+ n& o# x+ z' `* h! P' Otvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
% D4 y7 x3 V+ B8 t7 F$ Y240公克
9 T' v! }, ^6 Y- C1 _( K5.39.217.77:8898蛋黃        
  Q3 t! ~% E! B8 K6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇9 I3 Y- K0 I% g. x. Q+ _$ L7 ^: E
細砂糖         公仔箱論壇! l2 J: H0 d. S
200公克
# x1 P- M* e. c; i公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 J; L6 b1 t# F9 u( v" g3 [7 Z$ q1 W
4公克
* R$ O4 C: r- r' G$ h低筋麵粉        
5 y, e$ N0 W4 D& s. B6 u240公克
2 h; d- X, E7 j6 J5.39.217.77:8898草莓醬香料         " k' o% q, x. L/ L" C5 c) ^
5公克
- w- d  m9 E( d; U糖粉        
& t  P; _* ~0 H" o5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb# U$ q* m3 n- f3 X5 P  G
        公仔箱論壇+ n# c; N8 ^+ Z' N3 _( e$ F
【做　法】5.39.217.77:8898# ?( |6 R) t$ m
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 e/ h5 g' w
2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
. P5 s8 N5 l3 k$ I: H3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
) n9 B9 n/ f- Q7 u. x7 D【備　註】5.39.217.77:8898, E' Y7 Q- d/ |# s' A! m
烘焙火力：上火210℃、下火140℃
& T/ C5 G( k) m. B+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：8～10分鐘

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8 N  h, U0 |: g/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門奶酥餅乾5.39.217.77:8898. a+ A6 h/ j. b; A: r" N" e
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h+ B; b" B; s3 Y' o
奶油        
, T' ?3 K; F+ f" [. \& O8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.77:88985 G, D. |+ c, b( t! J. v
糖粉        
: D- m/ t: I" o  Q; |  j1 U5.39.217.77:8898150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 f8 S( ^; k4 ^1 i! l0 `1 M
奶粉        
' [" s/ L/ H$ t+ f: I4 Y8 a% @公仔箱論壇20公克5.39.217.77:8898; O+ P2 M: f% p! o  m0 Z9 b
全蛋        
/ z; d! E2 s/ ]0 ^6 p; h$ U  u1個! d, }) l* ?3 K4 `$ e  m3 d0 _
中筋麵粉         5 d6 R" s9 `- B; i) X
480公克8 x+ G- T, I! @3 I+ @, g
小蘇打        
: x1 A$ O! ~" C' H+ E: }tvb now,tvbnow,bttvb1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: n" H- K! g5 G0 O
南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb; v- R$ \9 l1 _5 k; c0 X) D' I
40公克5.39.217.77:8898( D- |2 Y4 g! K/ r5 _
核果        
1 d  U/ p& U- }( g- |0 h! ?40公克5.39.217.77:88989 S5 A9 {( A3 Y
       
. c$ j- q* f' h+ H9 i( N% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇  m- v% q+ N4 [3 n7 u
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb% d& V+ i) w0 c8 o6 i" y
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇5 F4 ^, x* i# |, |: e% A
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
9 U; {( Y! \  q4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
) I! D* l3 H9 f! T$ ]  H' K# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. N, @, C( ^3 J6 n. x烘焙火力：上火170℃、下火140℃
* S: c* p' F  Z" }) u* j5.39.217.77:8898烘焙時間：20分鐘! }) m) H7 j7 M9 p  p% i4 g0 N1 T
數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, H9 q9 V0 H: m4 N0 R4 a
莉斯餅乾
4 |0 t$ @$ J6 e3 }* ?公仔箱論壇【材　料】
9 v7 w0 V: W+ |奶油         公仔箱論壇! r% m: _, A* }) x0 D
100公克
6 Y! ^9 ~8 k9 \" _4 Y- A" v/ V; J糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v2 e. @4 \7 v( F0 _: P+ j
80公克
/ R  Q. }/ ^8 z! k) c全蛋        
$ ~* @% k5 ?, d& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克tvb now,tvbnow,bttvb# T/ W" i& M+ Z
低筋麵粉        
9 |9 S; P% h# \6 B$ T! a0 X, k' y100公克# e/ q. q6 V2 M9 X$ ?# z
蘭姆酒         ; ]. \+ L* f! E$ E% s
3公克5 D0 J" s( p% ?5 D
葡萄乾        
0 R  Y& I: y: \. q/ Q6 Z- ^7 P20公克
4 G) ~: u- N4 l蜂蜜         5.39.217.77:8898  v9 N% Y; w; A5 ^; |$ ^
20公克5.39.217.77:88984 z9 X; n, m$ K; M
核桃        
( {% o, q, P! M' y2 G, j& Z- L20公克tvb now,tvbnow,bttvb: G9 u1 S; a; r
杏仁角        
# q& y( t! y1 N7 [' z$ [" z. T5.39.217.77:889820公克tvb now,tvbnow,bttvb, K9 F& n( P( t8 ?. E/ O' d
       
" J: h5 R. h5 z  b' @3 j- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: ~! k; r3 ^$ o1 T4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇( X$ y2 [; G; _, N  q0 J
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

- x6 K* v, n* r' z% Stvb now,tvbnow,bttvb瓦拉脆餅
7 Q8 g8 B! p. {  y3 o3 k3 ]【材　料】
7 ?2 ~6 B3 [8 x/ M- c公仔箱論壇蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb5 U; r/ S0 e( h4 }' B5 Y5 O
50公克
% ^% O. e$ d3 i7 G0 b+ x4 X! Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ o5 q+ x- \. H4 }( r% Z! x
70公克
0 Z1 B, r( ?  F( ?- |tvb now,tvbnow,bttvb椰子粉        
, j  C6 y! i8 m0 Z3 m& {4 R公仔箱論壇45公克
0 y3 {% z  Y0 Q# a花生粉        
& V, \: Q% [) X公仔箱論壇60公克
0 B) N0 }; R8 E5 l- B/ _7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         5.39.217.77:88988 y! X. E+ {" d3 x1 ]
7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |3 X4 ]3 X0 f& Q0 T$ z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( R4 i( a1 {: m/ n; l: Y  J- {$ u7 j
【做　法】
4 i( h) f2 ^5 p. |1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
" ~/ L* W. k: C! p+ a* A, K9 q2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。公仔箱論壇0 v0 ^3 ]2 v; _& P4 P6 u6 I
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
: `+ e4 y3 Q/ b. B, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, }0 t) _" X2 W; U2 xtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火120℃、下火120℃
6 x, J: s' \) g7 {+ L9 |4 ?5.39.217.77:8898烘焙時間：25分鐘
) c, n) I) |4 Y$ z8 k! b6 utvb now,tvbnow,bttvb數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 s* }! R, T  _- N
卡布其諾卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb( [  E- c# @; \6 n) I# }9 d
【材　料】
) S& F3 c" K: d4 e3 Z  V5.39.217.77:8898奶油        
& `  }. w. ?; q1 \+ y) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
/ V, s$ ~' s( a. q8 u: L  \糖粉         5.39.217.77:8898- J1 x3 j( L/ c6 C$ S
100公克
' n% k) C/ x9 k1 Q$ _( N/ ?5.39.217.77:8898蛋白        
. W7 A7 @! h. s( X% N& Ktvb now,tvbnow,bttvb140公克公仔箱論壇' m9 _' Z3 T+ Y& l3 I, O, c
杏仁粉        
1 Z2 e" E. j2 N/ U  \# L180公克
8 `9 O$ t0 W- B  o! |5.39.217.77:8898低筋麵粉        
# ^& C* d9 O0 C* ~( U5 @350公克5.39.217.77:8898( R! ?  A! I6 L2 w) f$ F/ V
可可粉         公仔箱論壇8 J* a5 b( z8 j( Q5 W
6公克
" e* e4 P% T5 ?8 ?咖啡醬香料        
2 @3 {% H! p, Q& }1 _公仔箱論壇5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T5 I0 u" J. j# p' c% e% w
蛋黃液        
2 ?7 Z5 E! P* ~" `% z2 \- ~" Ltvb now,tvbnow,bttvb適量
6 r5 G  X8 j3 A+ l" K+ @' f2 B8 \       
* _' q% n/ m& T& Y【做　法】公仔箱論壇3 \/ M! u6 G/ x! v. o
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
9 _8 F$ `5 @1 q3 e) W/ G1 Z/ h; Ftvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。$ V& D6 @) B% v& g3 O
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }' V+ z  R% t$ Q
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb' ^+ L2 T3 z, y! z4 R
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
/ ~) a: M) A6 i# y5 s! b, M5.39.217.77:8898【備　註】公仔箱論壇7 `* E3 q6 Z& Z: ~
烘焙火力：上火160℃、下火120℃4 G  D  _1 U8 X$ d$ d
烘焙時間：20分鐘
" X9 h+ z* K6 D6 p# R公仔箱論壇數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

% k3 n0 V" E2 j, K% j5 i+ B4 _5.39.217.77:8898高鈣起司餅公仔箱論壇/ l6 t, o# d/ v- b- ^
【材　料】
& M  U5 V7 T7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 S& y0 m5 U* ]9 H2 @- x) [3 b5 i
150公克
1 l  W; i. n+ J# Z  N9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
. K4 _& w2 F* Q% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克( Y" N0 d+ u0 B' C% H) C% `
蜂蜜         5.39.217.77:8898$ d0 T6 V+ K( ?, O+ [: ]
1小匙
" J( j8 U6 k  a" R1 u公仔箱論壇全蛋         0 T; ?3 B8 @6 U8 ^* \$ e4 L/ d4 ~
1個
  M7 Y6 A9 B( F9 I. O低筋麵粉        
, A7 x3 i+ h( t0 m# h- V: ?tvb now,tvbnow,bttvb200公克: V- ^" v- f- R
高鈣起司粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h+ X6 o5 G& r: G
25公克
/ P1 g5 _9 Y2 T& W6 o' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力         5.39.217.77:8898% f/ U# w3 B! ?' B  l. a' i: A
適量4 J# H' L7 Z& H! t5 w
       
3 X9 B9 l! Y7 }3 j8 a; R【做　法】
. X  j$ Z# }2 i8 H公仔箱論壇1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。; {/ G  n: H2 {; }4 t* u' u
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。) n( D! u8 l" i: O; R% r
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。9 s6 s2 P) f# I1 J! {- ]
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
$ Q, J7 ^+ M. q5 t' J- S5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
! g$ d( Y5 |1 _8 e, u5.39.217.77:8898【備　註】
) Y+ h7 |0 b; C3 |; w4 j4 E& }6 l烘焙火力：上火180℃、下火130℃2 ^% |  o7 v" h  c+ |  s4 {
烘焙時間：20分鐘
  ^# J5 ?$ B; t- k# M) a4 a7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

& c9 i7 S) K9 U5 C9 ^法式鄉村餅乾
7 K1 z( W4 l: J公仔箱論壇【材　料】
1 D+ O7 y# H" s: h. q( z奶油        
% S7 R8 h" K) T" H1 T5.39.217.77:889875公克5 K) R% _; w6 r: y+ k
糖粉         公仔箱論壇) G" {1 W$ P8 i) a- k$ f: u7 {( D# D$ k# J
60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 q# l0 d8 ~# o' `
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" W, ^$ k4 C. d
1個
, d: d5 A. S6 l$ S3 L) O' t高筋麵粉         ' \$ @( r* C6 L! f
100公克
4 v' g  N7 Z0 T4 Z& k: Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5 D  S' ?, M3 a$ \, F7 l2 u9 W  o
40公克公仔箱論壇/ C$ L0 E" u7 h2 @
奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 B" F, M9 \; a6 N
20公克公仔箱論壇3 ]& m2 Y3 q, Z
起司粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& R+ r- G( m7 y/ w; o% V% ]# c
10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 M  ~- ^6 L' d3 ]* i# E
蛋黃液        
  O. {3 |) R7 U5.39.217.77:8898適量
) Y3 w5 Z' d" Z6 P% p' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:88985 r. l1 s  d/ ?( Q. j& y
【做　法】" v3 p- I( B; P+ r9 `2 V
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇* |. ?5 `0 P7 u
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
. ]7 C7 d' t3 f5.39.217.77:88983         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
0 p# k4 e! @6 U( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
* H! [; @; ]$ d! P  g1 J) X: g【備　註】
  y9 j& @3 }! G8 K( L7 K' k烘焙火力：上火180℃、下火130℃
! s" p- G% K5 y; X0 H: Y8 @; Stvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ F; |5 C( Q. T
數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

- z1 k8 s" j1 H( ~- `7 ytvb now,tvbnow,bttvb明治餅乾
4 N$ j3 H, U9 D5.39.217.77:8898【材　料】公仔箱論壇; B7 x5 I- a( i2 x
奶油        
1 X5 F2 H9 ^0 m9 C: I5 l& a6 ftvb now,tvbnow,bttvb240公克/ Z! G: p, c' J3 ?# A6 q6 L
糖粉        
% B2 B) G0 Z8 G2 G& n5 {) @tvb now,tvbnow,bttvb160公克
8 M5 |% S# q2 T3 p! Q  E5.39.217.77:8898全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E; p, H9 y0 _  Z" g2 D
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 p: K9 Z2 p$ D, |( v
低筋麵粉        
% W' u/ A* e( C& M! }1 h7 {公仔箱論壇180公克
. E" y5 p. z; c* i3 r$ @$ I% X: b2 t9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
! j: l1 f+ T  i' z' N5.39.217.77:8898180公克
; Q, v5 Q. f4 j; n& [4 m) H奶粉        
8 ~% V) F: F6 D* v. etvb now,tvbnow,bttvb10公克
  A' f0 U/ ~; ?) Z( {小蘇打        
& O8 v4 `  d0 w7 }1小匙
2 u- L9 ], O/ W. {抹茶粉         0 Z0 ?% N: K/ `9 C8 @5 |, K9 {7 [4 G
6公克
8 F3 Y7 X' S% g/ X9 p0 N; A- f公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb" }# D, q: i# p
【做　法】5.39.217.77:8898) Q$ V- O% X& H' B2 W. V* K% M
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。0 N% P0 H1 _' p. O
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。5.39.217.77:8898% ]3 V+ s6 @/ K9 z1 }8 I* I' O
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
, a& a; H& h  h: z" i, F! d4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。5.39.217.77:88981 N5 G( k' y2 c. C/ K4 f& ~- K3 L0 Z
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W8 N$ E7 v( s. C% q4 @1 y5 L, e+ W- ^
烘焙火力：上火170℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b$ G) v0 k0 Z$ t) S" _
烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 M& f% _6 p" r/ H' v0 ?
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

+ _+ l3 C5 s: R+ T. m' e/ h' {tvb now,tvbnow,bttvb黑糖土司餅9 b2 S3 ]& Q9 J1 E
【材　料】
  N2 W2 `- t, E# V; rtvb now,tvbnow,bttvb全麥土司         * h: V' ~; e  H# ]
8片3 T* q2 j7 w9 v# n* O
中筋麵粉        
/ j; C& w4 X; l8 V& I公仔箱論壇5大匙
" l' N8 y9 s6 ?7 ^- btvb now,tvbnow,bttvb奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j& }$ E& t! U" R) k  h
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d' o) d9 s9 M; F0 R" l2 d
黑糖        
+ j! Y9 b  _- i0 Itvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb' s2 V& A7 x4 d3 C. A9 j( l
泡打粉         ' k- _7 }6 K) j6 O( l6 z+ K) s
1茶匙5.39.217.77:8898$ ~* o% X8 E, n: F" E' j
鮮奶         5.39.217.77:8898. s( z% p. P4 P5 r, j' p( R- m  G
少許
; z3 |' ]/ z1 A+ |# q" N; @* V0 r* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# l- [3 v' P: [/ r; m8 u" d【做　法】
- X6 @& f: T1 v3 j5.39.217.77:88981         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
; S1 x& L1 L9 R' I4 e/ Y公仔箱論壇2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。5.39.217.77:88987 Z8 @/ [& _% }- s) Y
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。公仔箱論壇1 I/ g2 \9 z2 r# f4 T% [4 F: q' p
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。5.39.217.77:8898" ]0 }1 |/ T: f- Z
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898& S% @# x3 {, f6 N: W  x
馬卡龍餅
+ p5 {8 W) L) v5 _: R9 `: a& h公仔箱論壇【材　料】
# |( Z( X- j2 \  m/ J2 pTPT        
6 `0 p. r) t+ o2 s1 B0 [公仔箱論壇90公克
  @) U) v+ z- Z4 G公仔箱論壇糖粉        
- i: q0 l$ q7 h9 I公仔箱論壇50公克
1 \0 B1 ~$ H4 Z8 N+ s蛋白         # _0 R7 R: S4 g* J
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t! f2 T" d, j, w$ \. U
細砂糖        
8 @# e9 w/ \" g) t) c2 Q公仔箱論壇40公克5.39.217.77:88985 o( Y/ Z6 N3 _& ^* Y
塔塔粉        
. v/ V% e4 @$ U0.5公克公仔箱論壇3 p0 R. f: A6 x
        / }; C# k4 Q% i7 [
【做　法】
& v; W/ d5 g2 y: o( I' d! x1         TPT和糖粉一起過篩。
$ L+ V; J+ ]+ n. h公仔箱論壇2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。2 D6 T. m3 P! o, B9 {1 @
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。  r' t1 S& D4 j" q* P8 W5 q, M  C9 H+ r
4         將麵糊裝入擠花袋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i3 y7 l5 c/ Z* S9 D/ _
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
$ W' R, |. C& j3 L" t: I8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
% f7 }* C$ A7 o# eTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

6 x* d5 N7 Y# p2 v( i) j. z8 v
義大利蛋白餅
. F3 h6 @% D' [5 {5 Y0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇* p% L$ }: h; k. X4 O1 t! P# K. C6 a
TPT        
7 @; ?. p) a: u4 z# g/ v' u% s5.39.217.77:889880公克
. n8 T% ]+ p& H6 V, ^tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         ) }4 y" @: ^: e% y
50公克
6 j% x- D; ^: Z, i公仔箱論壇蛋白        
. h) \0 w8 I. V# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }2 u) X. g  l/ r! }, `
細砂糖         5.39.217.77:8898' C0 [7 f7 m0 f: @
80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 G# W1 I; o* a1 O3 o7 E$ ~  S6 P
塔塔粉        
+ k% u6 ]9 U. j$ b6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克公仔箱論壇. ^, V5 o/ @; o
裝飾用糖粉         公仔箱論壇7 t3 Q: b1 ^- U: m5 t" |2 s
少許8 X9 O, n% t. w" Y8 p
       
9 N0 {) I4 S9 C( atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 N. J& y3 B+ b1         TPT和糖粉一起過篩。
/ u+ z. \9 q- b# D$ q公仔箱論壇2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: l8 ~5 N5 R4 e; G* w9 e
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
+ X, `9 B. J/ Y7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。
; \! x: Q2 V# i3 e- {# H% V5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。5.39.217.77:88982 E8 D" D' I( d9 X
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
- R! }& k, C1 B' v8 h  o4 ~: Y0 R7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
9 R+ h* l7 ]4 k0 y- v) Q- _+ \【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C& c# j3 W0 d$ j4 q  r2 ]
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) _) b% X. v( d* L- ]) D7 F! w: c
手指餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I  T, `2 t2 {( F  y0 K2 F
【材　料】公仔箱論壇  @" U# W( t& @% D- {
a.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb6 x& K! @) x" W4 C: K5 a# `
50公克tvb now,tvbnow,bttvb  D7 O9 @9 u" C; E# S4 Z
　細砂糖        
) w+ }) V" z5 W25公克
+ z7 ^, ]# }& U$ @  @b.蛋白        
4 ^& V9 Q$ t4 J80公克
! C0 a7 |3 F. O5 j$ I' Y　細砂糖        
' s/ C3 g9 k0 e公仔箱論壇50公克
8 }+ r' y. L3 d/ D3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         公仔箱論壇7 H; @/ I0 G4 I7 f9 G
1公克4 O! x: b. v! u0 M+ ~" z7 ~
c.低筋麵粉        
, V3 v2 ?# R8 [5 }' N% h4 }  I$ I- H100公克
, k& p4 X/ {% v% M3 C5.39.217.77:8898　糖粉        
2 d9 U' Y" \) U0 J' P" _tvb now,tvbnow,bttvb適量) H" [" n! O2 [$ n2 Z4 a
       
( f# k7 ^* |& z2 j) ]$ c5.39.217.77:8898【做　法】# K7 ~5 d; [7 v+ b  j  g; q
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。
7 c: R* D& r: B# R& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
: W, p- U$ p- Z" G/ o5.39.217.77:88983         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
1 W, a1 }5 ^7 r& w9 C* f( m. V! D2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。
1 E9 c% |  H9 s$ a% [5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。5.39.217.77:8898  N0 }' b2 F. D  W: K8 G4 k
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y* x8 x2 K3 E4 Y. b1 ^
核桃餅乾公仔箱論壇8 [' W! ^& M. T  u2 u! T# Z! J
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^% f7 z) Y3 |& ]% @* S! M
奶油        
' |9 Q0 ]2 P6 h公仔箱論壇400公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?# }+ U: p2 F
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ p, f$ j: f+ V" k, r' Q
250公克
3 ~2 r6 s. }- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.77:8898! O6 g- p9 s8 [( W/ U$ t' @# y9 ?
100公克
2 `" O+ A& P5 V% @0 U, W% u3 V低筋麵粉        
8 V, v2 p" c+ a& |2 p, `: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。550公克
0 {5 X5 \; _3 N5 g9 j! A, e5 X公仔箱論壇泡打粉        
6 T& n: u6 u8 {) K5 }9 B1 S3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
$ f* {; r7 k& o% D8 x& \: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎         ( @4 G2 }" ~& Z, c; l5 R
160公克
: p3 R* |% M8 T9 t$ N1 o( o2 ~5.39.217.77:8898        # h, K& a. V4 z* O% O' Z9 @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }: ?; b! a" I! Z7 I9 r
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。公仔箱論壇5 S6 [1 K" @! f$ r- e2 E
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
4 o1 O+ J" t/ b7 k" v0 |2 ~公仔箱論壇3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。