BeiDouChef

) I' D3 @5 b9 _1 e% J% d. U0 u& x! L
麵包布丁
- R4 k9 O: q* {+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 ?" h. b  d  |8 `2 NA.細砂糖        
- E: P; s+ V( M0 Ltvb now,tvbnow,bttvb60公克
6 f4 R0 }- o/ R5 s& z7 O6 utvb now,tvbnow,bttvb　全脂鮮奶         % @  U6 `" ]+ ]# I  W9 P( C+ ^
325公克5.39.217.77:8898  }" ^' e5 B7 f; d; }4 i2 d
B.動物性鮮奶油        
0 V3 {0 }! \0 s9 \& r9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克: W+ S( W4 W2 Q5 k
　全蛋        
; X* G, b  i  `4顆
% Q% u( s: f% f+ Q- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吐司         ' ?# z) S2 Q, |
適量5.39.217.77:88986 x1 n! j+ x- J: h
　葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb7 `& G( V4 z- f% j4 K
少許4 J& E! y- o0 t6 T$ r! z
　細砂糖         0 {" d$ Y% ~+ j  ]" K
少許
. Q9 l1 f! R/ w3 X( D6 _3 `        tvb now,tvbnow,bttvb( W/ N# K! n3 m& H& C  [1 q: u7 S
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L1 N5 t. ?  O# V" U6 w" @
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
' x5 v+ a, }) q9 P2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D" I9 H0 Z! D% j, M& ^2 g$ ~
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

/ T/ m$ a& E" }
金錢麵包公仔箱論壇) f, z8 m3 H( M5 x3 v+ u2 M
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- V. U0 W4 Y/ _2 r+ p: h$ Y) Z  H
1.高筋麵粉         * T, b5 O$ A" {0 O& _$ k+ q
150公克
( k6 Q$ x! u* z* v5.39.217.77:8898　低筋麵粉        
- U' x: ?4 s2 |- S1 {$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
* I! v3 l; c( o: atvb now,tvbnow,bttvb2.乾酵母        
  w; q8 x1 m/ n6 S: N7 }. G. |tvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙; S2 i3 I# z4 r# Q
　鹽         公仔箱論壇0 Q0 b) {0 P- r6 S/ s7 N
1小匙
) N6 N& a$ m7 C, k- T# ^6 Y4 U　牛奶         5.39.217.77:88984 T- b  ~- m1 n8 z/ q
120公克tvb now,tvbnow,bttvb& j8 @5 S8 E6 E1 ]5 `5 m* m
　蛋         5.39.217.77:8898- D9 ]: n( F9 h7 h! V
1個5.39.217.77:8898) p6 s: M/ X) P9 A7 p- W
　細砂糖        
9 ?2 F# {# Y% S5.39.217.77:889880公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [- ~% q6 ^  {: Y8 Q4 |
3.奶油         公仔箱論壇) h: ~; r8 b( ]6 L/ {8 @: t, ^" f
50公克
/ i$ d3 P  G- W# S7 T. ]% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇& H% h! l% o. Y! y! i! N9 A; m/ j
【做　法】
5 o. G  f  J) H7 }tvb now,tvbnow,bttvb1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
# G* x6 H, O" F6 k+ g5 B2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
6 r* N/ D, D1 C  `3 J* U( j, A( H5 F5 W3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
! {% a7 y  c8 U. D1 r7 K) n) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。5.39.217.77:88982 o. h& Y3 n$ z5 O  I6 i# `4 N
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w( v# }/ [# D& z& V. C8 }3 R; A
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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5.39.217.77:88983 }; |1 S! s& E1 ]3 p
花生奶油麵包tvb now,tvbnow,bttvb( P0 B$ j+ O; Y& ?5 j: ?, R7 I" j
【材　料】
+ ]0 k! a; b# I2 }1.細砂糖        
$ p  [9 L6 Z$ M0 B/ q& H+ I7 k6 a100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 B# D$ q5 \: T& b" ~
　鹽         公仔箱論壇6 {5 Y" b7 G9 R
6公克5.39.217.77:8898& z6 a2 V# J0 o! S, N
　蛋        
* @* x% z' n# s# utvb now,tvbnow,bttvb2個tvb now,tvbnow,bttvb8 y( f- k, i3 X+ `( i/ |  P+ a
　水         公仔箱論壇8 ~, D! u9 }! @1 _
220公克
' V" o8 H. r- o. I: L* s公仔箱論壇　乾酵母         5.39.217.77:8898. W7 \$ ^2 @7 r9 Z" D/ K
8公克" X+ K8 U/ I8 K4 ?( {
2.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O  `1 N& @, L1 t6 T4 s$ w1 S
600公克公仔箱論壇5 t) Y! I8 g, V% J" ~% v8 a' N
　奶粉        
" F) L: }3 `* X7 b4 O( P20公克tvb now,tvbnow,bttvb, J) ]0 k3 H# L+ U( i) |! Z9 M- r
3.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K. U: G2 ^$ l& O
60公克公仔箱論壇0 L% H! \7 F- k* }
4.花生醬         7 H+ ?4 X! m. M7 r) A5 Z. G. J  u" x
適量
0 i" N" B; h4 i  I/ \' E4 P( U公仔箱論壇       
; R% O: c8 k4 I( e& s) C7 r4 o5.39.217.77:8898【做　法】6 @' K! e6 G# K" j
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
  }" B" S$ r7 p' Q+ {- `4 J- l5.39.217.77:88982         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
7 w6 d" R4 E* ]; ?" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
0 G2 A1 g2 E/ c6 }5 ?1 e# I" I4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
: I( W, G9 O+ e  i" ~2 q$ Ttvb now,tvbnow,bttvb5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。% b4 [: ~$ }: v: S
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t" a+ q  @8 A5 P
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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tvb now,tvbnow,bttvb  \3 I! t% w: z/ P
法式麵包布丁tvb now,tvbnow,bttvb4 l/ w  b# h4 Q! m
【材　料】
! [4 M' R4 k/ b% H' e蛋         公仔箱論壇  Q- @: @+ B* J6 ?0 q* e: l
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R) f, Q1 D& G! Z% @* X8 V
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v3 p; J  a7 E; Z* n) R
75公克
, E# l8 ^6 ?5 e$ u: r) G4 u6 v5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C% {5 t* E7 V4 C
750公克
' Y# A* J% {/ q8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬屑         - g! I' T7 }4 i  @- v7 B: S5 r' C
1個份
9 ^; Q6 Z" r% v" c公仔箱論壇蘭姆酒           V. E& P7 P1 N( J
50公克tvb now,tvbnow,bttvb; v7 i; J% {" @* s- Y- g1 ]
鹽        
/ |5 _3 f3 D! U9 T1小匙公仔箱論壇% T5 A, I$ O6 y
法國麵包        
5 o3 \9 N$ q( R1 @7 N1 R5.39.217.77:88981/2條
: j2 p6 S+ p9 C7 x奶油        
8 R2 w( j! P; k( \tvb now,tvbnow,bttvb少許
. e. p' ^0 M$ a; P4 p        tvb now,tvbnow,bttvb0 N" n( ]) N$ d# |! e/ M
【做　法】
8 ^# u/ v$ K5 P1 W# F5.39.217.77:88981         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
! X% l7 D) L7 `0 e) j$ c, g4 j  a5.39.217.77:88982         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。5.39.217.77:8898# t2 {5 Z; `9 E( {" {1 T
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。# A$ A/ \# ~/ f# F$ F# U' Z# m, d( z
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: A( m/ g) i
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。! y8 U4 b' ^- c9 d
【備　註】公仔箱論壇, h+ K- C. c  G6 l
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。" j6 J( v3 y6 h! i" `& h0 R8 U
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

BeiDouChef

( l/ B! A" Q9 H' qtvb now,tvbnow,bttvb/ x9 H9 W0 R: p/ ?3 b1 {
Le Pâté Impérial 蛋卷
: q1 O- u  e% \0 R0 c1 g公仔箱論壇5.39.217.77:8898# D& p: V8 ~# j6 t! ]! J: W* m

6 k' e  Q" X4 c1 k; K2 B: h. g5.39.217.77:8898& U- T! l8 r& Z2 u6 \7 D+ W& z
酥鬆蛋捲糊
- w" a# u# S5 m1 q  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:88985 b' |1 W( ]! j. @% Z2 o: Z
低筋麵粉         
& i( y& {. j9 D. d2 J5.39.217.77:8898151公克
. o+ H4 Z5 H5 ~- m公仔箱論壇香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 o1 C- ]7 e3 s2 F7 y* S/ C, U
0.3公克
3 U7 d) f5 Z2 [& I: q6 F2 z8 z- l' z5 B無水奶油         
, G3 X: e, e# u: G$ Q+ m3 P7 f公仔箱論壇182公克* d/ I3 Q( I7 ?1 @
細砂糖         
3 F" u. `( t( R' t5 t$ D5 C: ?4 G6 E/ T302公克tvb now,tvbnow,bttvb5 L7 }. ~! ?. N7 t4 Q9 H0 }+ a# P5 \
鹽         
7 ^& Q7 o8 G; G% h5.39.217.77:88980.7公克tvb now,tvbnow,bttvb0 E# A& b: R2 Z4 }; T
全蛋         
0 M( X! q+ @. q( A- C& _tvb now,tvbnow,bttvb363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, X/ u* Q3 g' c! ^
        
) @9 F% b) g$ S/ C- O5 D* stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 Z1 G) ], `- s1 y$ x7 C3 }公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
* b+ m0 [- b  w, i! C. Q* r公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
! c9 \! W% Z5 O9 X7 U2 \3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。7 D5 ?* ^; _. K
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
( e9 s1 u$ M( ~; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。/ A; \9 \4 f2 G9 B4 u& w. v
tvb now,tvbnow,bttvb9 b4 ~$ G8 G) o+ y, a% F
tvb now,tvbnow,bttvb# N0 D/ D8 b; G3 e' w: F2 b; t
5.39.217.77:8898) Y" Z+ B! ]6 X: p' [- o7 q
脆硬蛋捲糊
  @8 ]) o! ~" C! ^, l! L5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# c. Z. f3 J0 H! M) X7 ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.77:88983 f# i* H. z( s* R5 D) o. P+ z
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t" a6 q4 P9 Z8 p' ]9 S3 ~
香草粉         
- n$ m. K" L' q. [5.39.217.77:88980.5公克公仔箱論壇% o2 r$ }! b! }- d
無鹽奶油         
- ]; Q$ @2 ]" A+ c' b6 u5.39.217.77:8898100公克
! v% _) D" p. F4 T5 V公仔箱論壇蛋白         公仔箱論壇) o4 f+ Q, k& M) V+ f% I
100公克公仔箱論壇; r  [5 w; @7 ?2 v1 q; M. m
糖粉         
& F3 J3 F& [  r7 `; e0 I6 R+ {  F3 otvb now,tvbnow,bttvb100公克
& C7 u" }% h7 C; N& f鹽         
" a* K: v! I4 \& f" N公仔箱論壇5公克" x0 h, C  t1 w4 J+ g, D- F& x  I
        
2 @1 {) }# M$ u& D% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】/ p9 y6 b6 G3 ^  j- Q
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
. U: p* w# d# w5.39.217.77:88982         無鹽奶油隔水加熱至融化。1 \" z8 |: F& f0 {0 b& _+ u
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。2 v) I& c( e. R" j+ s* d5 d- a+ E0 |, _
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
  }  e6 p) ^$ j6 `% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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" S3 o5 B+ U% R0 }雞蛋原味蛋捲( L- l9 }* d9 X0 _) T# B/ S; c
【材　料】
7 e0 [  b! J0 c* C: [5.39.217.77:8898低筋麵粉        
- h6 t- Y, u0 e7 g  b151公克
5 q1 v# f% V+ z: q0 T$ Q4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
- Z& r/ l) `) D5.39.217.77:88980.3公克
% J7 L1 O% j3 p, |7 u' w公仔箱論壇無水奶油         公仔箱論壇/ _7 F* \, p- K( b5 Z( C2 I
182公克
' l5 N$ Q' L7 O6 F9 n公仔箱論壇細砂糖        
7 D6 U0 N$ C/ g; D0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
" F2 V; h& v4 k. ?9 K" {公仔箱論壇鹽         ; |# o' v( f( b' v5 t0 C' W4 V9 L! p2 _
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C! u4 E$ i' F' V: H! B: z
全蛋        
) N9 X  T: t* X& p; |! ~4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克公仔箱論壇% ^3 o! I2 M: j# Q( m
        tvb now,tvbnow,bttvb" O$ w. i+ E3 m6 F2 y
【做　法】. y1 \2 E4 ]0 S8 [: t1 k( E7 ]
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
+ a; a8 W* }5 k& ?- ^- l8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
& Y  _; H( `) w7 P3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 I( B( a. F& i) A( M
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。5.39.217.77:88985 g' e0 l' g; S7 @
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。tvb now,tvbnow,bttvb0 R* Z7 |: G  S+ Z2 w2 B$ P$ ]
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。tvb now,tvbnow,bttvb# Z7 A% J' ?( ?4 }
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。# u) e4 y6 H4 V- v) |$ t
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
* r6 F, ]( K3 T公仔箱論壇9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

" b' i2 N+ q) k8 F2 V
香草原味蛋捲
4 `1 o. B) O3 I! Y& z+ |【材　料】
' f, M# X, m1 _1 j公仔箱論壇低筋麵粉        
3 ]" H$ p9 e  c$ D( L公仔箱論壇100公克
% q0 `, I( }4 j. g香草粉         ) I; y/ F0 F! p  }- ]
0.5公克
2 V* m3 q1 a2 b* ^4 U無鹽奶油        
1 N4 e% |7 ~! R7 Ptvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇) W( }; W) i6 |% Z; H
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d5 c4 U1 i0 U' p
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- D0 m4 m  ^
糖粉        
6 \* ^) J6 t; `; d( L. W5.39.217.77:8898100公克5.39.217.77:88988 d! S7 F1 X; E! n
鹽         $ t0 [, K5 H5 y2 p% _4 L
5公克
) }9 Q8 @& k8 k公仔箱論壇        5.39.217.77:8898; w" |0 Z- l; M3 x$ |) _* Y
【做　法】
3 d+ e( b  B) y. C  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
: W5 r/ S. \4 Y$ h% L1 d公仔箱論壇2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
/ P# C" j! z8 ^( U5.39.217.77:88983         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I8 |% w& h( _3 ]7 A
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。8 C$ Y5 j" e# m7 O/ M) ^
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
, D- O4 Q; V$ r  ?6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。4 F4 ?4 x0 T4 @1 {: ^. E1 p; ^
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。5.39.217.77:8898% i+ U$ x! s: ~6 ?
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
! x- G% b. ?5 F9 Z4 l0 o9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

# Z4 ~% @$ b( V/ _( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻蛋捲
2 v: i0 t3 |9 M% U3 ^【材　料】公仔箱論壇3 v4 \. c2 o# d0 i0 O
低筋麵粉        
, w  N- Q9 T: |# t# S) a5.39.217.77:8898151公克
3 ~; _3 t! ~1 {1 j  `6 N( v& l5.39.217.77:8898香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q6 v+ S$ ?& ~* F6 H: Z) `. Z
0.3公克
# l/ F. u6 e3 s: Q& w. u& k0 S0 U" B無水奶油         5.39.217.77:8898! w9 I5 D) `2 [  P0 v+ ~, O
182公克公仔箱論壇. q7 l/ t, y2 z4 @
細砂糖        
8 `7 B* z4 x0 ~, S' U# x公仔箱論壇302公克公仔箱論壇' {+ J" V! h/ b# W" X7 ]% }6 h
鹽         1 m) U4 l. p+ K/ K
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \" t# h/ W2 F
全蛋        
3 P6 m" q- T5 M0 j1 c+ H7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
6 O( S' U8 u1 k7 _! T& I6 H0 A. {公仔箱論壇黑芝麻        
* B2 p- X3 E3 K適量+ j* A; `0 Z) x
        ! B* p* C4 k- p: e- `, p
【做　法】
- W( j- c! F, {) `$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
0 o( l9 ?( B5 A" {9 @. E# r' K2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇" q, w9 Y: i) |/ ?
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
$ p6 q; ?8 Z" p3 J8 D; N公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
/ b8 i9 z: \$ |$ ~: J# M+ x* @5 }5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。6 l9 ]) M/ L) I$ }( r
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( k$ ]7 x% x$ L# J
拿鐵咖啡蛋捲
) K* v) m1 N9 d4 |7 i$ G【材　料】
# {) ^  M  _* U! _( Z! q: Y1 Htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         % k* x; G, G3 _6 C$ k
151公克
: p1 }# D! E( }( b3 \! |& v香草粉        
9 K  G  D; Z4 e  T( C% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [: l( Y6 [$ |; J
無水奶油        
' q% q6 \& s2 H  d* `5 R182公克
, q% P, i+ W1 q5.39.217.77:8898細砂糖        
, Q4 d4 S8 |1 \302公克
# O! M+ ^0 P7 l4 d% ~* ?鹽        
& z2 b9 z( k) R( |  Ztvb now,tvbnow,bttvb0.7公克5.39.217.77:88985 t. z4 V$ a0 I* T' @
全蛋        
' X9 [. E% I% `8 Ktvb now,tvbnow,bttvb363公克
+ z& Y: o8 H. K2 L" y拿鐵咖啡醬        
& H% a) ]% F/ M' Q  [: K4 R8 A* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
+ g' g  b. P6 w  M2 d) g. r公仔箱論壇       
/ ~- f; [9 m+ S8 V8 N5.39.217.77:8898【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 ^: [+ i& X5 `6 _" u  i0 ]
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @- u3 y6 l( Z1 M0 F9 {" F3 a6 q; I7 N
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。4 Z+ Q- f1 p& g7 ~
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
( a6 |' _- o& m4 u' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇+ `) u9 ^5 G* L" J: t/ Z
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
8 W* p( F) Q3 f- \5.39.217.77:88986         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

( W3 f8 K* h( F, m6 M% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥蛋捲
# o4 Q6 d! m: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:8898: J( c0 S: |" l
低筋麵粉        
) E6 V) `, L8 U. b6 E公仔箱論壇151公克
" H4 y9 J2 r) h. C香草粉         8 Z7 J; Q: m, p" [! c
0.3公克
# V  o% F' ]  B- k9 c* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         1 _* x" w) Q. e6 n/ D1 W
182公克! r0 T  u: I& e
細砂糖         5.39.217.77:8898# Q% G: p5 V9 H6 ^$ O- }! p% S
302公克
( c6 S  Z' z* C! ]. F2 s公仔箱論壇鹽        
! [+ i: r3 C  D$ }4 v* \0.7公克
( @$ e- a- b& V  L& @公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- q$ M( c4 |. `6 x7 u/ k5 y+ n
363公克
* T/ t( f6 o$ w# c) `, C6 ^! D6 H5.39.217.77:8898山藥香料色醬        
) d+ _: v- t: a# u, P2 c* J1 a# ~10公克
' t4 Q% f1 R/ J: B& _* t. a( i% M, G5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇2 R" f3 h) q5 y- M0 ~7 G7 `' A
【做　法】4 a3 o" W3 Z) x  ~& X7 k3 W
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
5 V( t3 R1 C2 x. \公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  P' n9 ], w4 d  ?- L
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
' [2 ]$ s2 J5 y, X% s/ W/ T1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇8 c2 `9 C) v! @" c
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
# G2 F3 x0 u7 ?6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 ?1 t* \# f9 U4 P; H
和風抹茶蛋捲
& N( b- ~$ Z- e1 C5 W9 v4 q% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- v& k7 _, n( @1 c0 E公仔箱論壇低筋麵粉        
4 d& ^# ~3 t% f( v  `1 p" s# N, j151公克
/ ^  k2 l( E( P$ W4 j$ f  r, A2 [香草粉        
* m0 q4 ?9 F: Z$ I7 Q# d! e( ]tvb now,tvbnow,bttvb0.3公克5 n8 k% K9 `  ^+ j7 [/ B$ |
抹茶粉        
7 \. n) l4 k- t4 Ntvb now,tvbnow,bttvb10公克
5 k- p2 @0 I& u5.39.217.77:8898無水奶油        
3 I+ M) {9 M8 @7 }# V5.39.217.77:8898182公克
4 s) g- w' O9 O* l8 n9 R. r: g公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇% u6 V# T2 h1 H3 B4 X. ], _! L" T/ T
302公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W9 x" V8 F4 s; {8 z& {: ~
鹽         0 Z" W- O: a7 k, P4 N( ^2 a) @
0.7公克% l3 y3 s' y: m" Y  e; ]
全蛋         公仔箱論壇! p6 V! l  V" u# w' s
363公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D+ [! m) [7 P- u0 F6 Z
       
) S" F4 d% D, D0 o# Q! C9 X: K【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ @) F% ]/ Y
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。5.39.217.77:8898) x: v( ]; W3 X& q: Y
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
* M' l: Y6 R+ |8 w8 h% f3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。5.39.217.77:88985 P9 ?, [9 ^( K' x1 G2 q
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
2 D( t$ x2 l4 k* G- ^$ Atvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
+ [; \1 C6 P& w% G8 _4 o% a. {6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

: ]" K5 n; |5 Q8 I) i小麥全穀蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb: r: b+ U: O+ ?% d+ P5 c9 I
【材　料】
" r  V' Z/ e; `2 q4 V公仔箱論壇小麥全穀粉        
" _* P1 n# G4 o  v& j5.39.217.77:8898151公克3 n1 }: D" u/ t, m
香草粉         4 |7 j3 {: O0 Y6 [$ a. b
0.3公克
3 v: v' r# `2 G- _2 \3 \4 H; h5.39.217.77:8898無水奶油        
* ~; L6 m8 H9 Z- H4 T% Y' {) e7 j182公克
' D; `3 D5 _1 m+ B  [& k細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [. [" p2 w" k8 {' L
302公克
# N0 t, Z- ]( x& W! d- d0 c鹽         tvb now,tvbnow,bttvb1 B% j& f, N# \) {* `- i5 S! Y" b6 ^
0.7公克公仔箱論壇% ?5 }7 P. z+ ~) F5 B: J/ H) {+ N
全蛋        
) a2 p  H  @" P" Q- W, m363公克
( H# B, d( n+ ~4 @( j        $ J5 K- Q9 \9 K) K8 v* o
【做　法】3 W, K$ J+ d! P# B
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
& R0 `9 I% O1 X+ _% C2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 n: K2 C: \
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。1 B) }0 ^! E2 C" o: G
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。: G2 h/ L% b. h/ H. ]8 B
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。5.39.217.77:8898" e& f& Q- c3 {2 G
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

! q4 q7 K6 O" p; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹炭蛋捲
; i  {$ M6 s. g6 t! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】# A3 U, E  o) _5 q
低筋麵粉         5.39.217.77:88985 A, [( X$ o1 B+ Q, M" B) E% a
151公克公仔箱論壇& a' u: v$ C$ k8 O1 U' B+ Q
香草粉        
, T1 z* S& z# }) ktvb now,tvbnow,bttvb0.3公克5.39.217.77:88981 e$ m" [5 G+ D0 f" V/ a
竹炭粉         8 L% D  u/ u  J. {( a, }
10公克
& c6 a% _' j( P1 y- Z/ q無水奶油        
7 Z/ K: U# K* i2 I5 c9 k: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克4 N9 z" U& Y0 @3 C8 Z' @
細砂糖        
: O) l. `! ^5 g$ C6 ~302公克
/ t# C& M, P' u" p& F9 D鹽        
  U& h; A; L' a/ X6 n) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克公仔箱論壇. x0 ?! d2 d/ e# |" H: Q, n
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E9 K$ d4 x0 ]3 v4 {
363公克
- e1 {8 X  G3 S) s3 t  J8 q8 n* ]公仔箱論壇       
: z4 m; z# a8 h$ ]【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ O: X9 s7 u, [! U
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f& R6 k3 O( x* |8 @/ \' d
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
" b/ e! f  b4 A& J. ?7 z( b- C3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
0 K2 ~+ h% R& Y4 k  b- @7 Y公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
. ^$ M" v; u# X3 x+ B, c6 [4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
6 {# m. ^* J4 K: w' `6 e$ F公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5 i; x! x$ L6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽蜂蜜蛋捲公仔箱論壇  G" o1 ~4 |, F1 ]- c- |2 G* D
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L( y% I" Z5 Q! \4 U* E
低筋麵粉        
) ?$ N/ F, h% f9 A, }151公克5.39.217.77:8898) w: H& A5 A  y
香草粉         公仔箱論壇5 J) b- q  \. h1 z- C# A# O" l
0.3公克公仔箱論壇+ \1 ^5 O  F, k  d
蜂蜜        
5 ]% ^$ w6 r% r6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb) N& S" b+ a! u% F" v
胚芽粒        
7 m+ l8 [  k5 |& t  e- f5 }: a. Z5 p. E" _5.39.217.77:889810公克5.39.217.77:88980 Y  Z4 J/ F& O/ T' H
無水奶油         ! L, E  s1 F; H: |# q
182公克
3 D0 U8 [# v  c細砂糖         5.39.217.77:8898! i! U- M' E4 u) ?, [4 v# @
252公克
% D9 i& g% ]; e) x/ v" \" W% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇! F  H/ F, G  q
0.7公克
# r7 Y1 F% P+ J# y1 u0 d- o, {. w- z/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* a3 m) M3 n$ ?
363公克
6 s" L4 _% o. \3 ^2 Ptvb now,tvbnow,bttvb        3 p5 v, @2 X) T2 l. Y' V
【做　法】
6 O5 B4 R% C$ |7 `( J- {: Q1 B2 I1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
0 \# D! I7 t& w7 a4 l6 M) A! i) U; Ltvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  x$ |5 o4 k% X! J' d
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
9 [5 {, }5 k& _  a/ [8 l5.39.217.77:88984         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
# [9 Z9 }, }2 W2 \$ w  n公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
1 `6 d$ F. w  h( o6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

. F- E5 o; C2 q; Q' S7 Y' G, R
櫻桃蛋捲
3 t+ l  W8 n$ L8 F5 m* r公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 S9 a# _2 C! B/ [: g, n( `
低筋麵粉        
  ~6 m; [, o" N& P/ z. c公仔箱論壇151公克公仔箱論壇+ b( L% i7 o, J' b) ]% I
香草粉        
8 M! L* I- z. q5 h6 x3 N' m) t' k公仔箱論壇0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ H; R9 M4 k8 t8 ]6 I
櫻桃果汁香料粉         5.39.217.77:88980 ~) @# Z7 z$ X2 k; o
10公克
, y1 N& V: n" \無水奶油         . l9 I0 A; Q- w) d
182公克
0 s% ?8 {$ l2 L9 F! z* N, R  f細砂糖         / H9 w  y  \, ]1 }
302公克( b# y( U: h9 K5 Q0 n6 n
鹽         公仔箱論壇* z5 V/ z9 B% b6 c
0.7公克
# s, d( ^; f" N$ O1 E$ B* z全蛋        
/ r2 Z" S3 c4 Z公仔箱論壇363公克
( B% |0 N& M- {" ^) `; L' O$ R" n        . b6 E; s# D: R5 W/ j5 `
【做　法】公仔箱論壇3 k+ C9 w& _* r" v2 x3 t6 q& f
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# R$ c) Y$ ?6 `6 ^7 o5 v
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。( ]% S% |4 D% Q# j
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。公仔箱論壇; M+ ^% z1 G4 E" h7 F+ H% j
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.77:8898+ x* P/ ]: Q' n' t
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。5.39.217.77:88983 }. v! d; T1 k; T% g
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。