MagicAndy

【材　料】
% }! W4 G" u7 w  t' L. H) `/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白苦瓜  800公克
" T) y. S8 f  m! m0 _5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 5.39.217.77:88989 c7 H" |* k; v  \
紫蘇梅  120公克
1 h: W) s/ b) i- b/ J4 o5 \1 O5.39.217.77:8898鹽  5公克
6 }; F  _' h  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克
. f7 I& B" `7 v: ?  i冰糖  150公克 公仔箱論壇& J/ N: S) G0 |. d5 p/ S& Z: t
話梅  5粒
0 P1 `- l0 P2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克 公仔箱論壇8 ^0 l, U- n% @0 K# L5 Z3 [
【做　法】 ; G4 ~- I5 V4 k2 y0 f
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。公仔箱論壇/ J) x1 ^1 m8 C  h. U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t# ]/ ^2 }5 m/ h
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l8 T2 N9 ~- V/ q& r6 r
芋頭  300公克
( c5 X8 H, ]9 d# M5.39.217.77:8898腐皮  5張 公仔箱論壇( e! Z& E9 q! x$ \
澄粉  150公克 9 m7 d1 l3 i3 C$ Q# k
水  70公克 6 R. N0 j  b9 q! v! E
麵粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ h, @' x& W: T$ [+ l. G
【調味料】 5.39.217.77:8898/ m) J3 |) ~& i1 a1 k4 N
糖  30公克 公仔箱論壇. U9 c2 z/ C9 V/ C1 k' Z
鹽  20公克
1 U$ j3 m0 `  G; H5.39.217.77:8898【做　法】
$ i6 Q% `; R! W; h  r! [tvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
- ~8 O& `. S+ [' X5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & H' m1 [- M/ [" c  f1 N
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g7 G: L2 w& m7 T- ]- n8 z& a
公仔箱論壇, i5 o1 H& I% }
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
( x5 I7 _5 ]  M# ]; A. d7 w
+ `  j, }9 G# W/ {0 G3 H+ D; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
5 k, W! @+ c+ I/ D# H9 b5 `# l山藥  8兩
. m" ]0 B9 C0 i: s2 E+ c) [- \* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許
. p6 x+ j$ R1 d% X# G$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙
5 \* |. D+ I$ O; L: c# Gtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒
# J1 g; @/ o* N5 M( x山楂  3片
1 Z: `/ j4 f, Y# Z0 J+ vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:88987 S5 }. [6 C- K
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
2 u& e, b5 i3 p! U + T- d% O1 B6 t
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
4 d5 g; D1 i" r3 r; V5.39.217.77:8898圓糯米  270公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 C* G1 I  K$ d
水  70公克
' i+ o! f/ |. R- K7 a- \龍眼乾  50公克
4 Q3 g& A  h" l9 O* l7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _2 ^% k. i3 r2 o5 X, ?1 o
白糖  30公克
% L: }" \8 d  T- e% g: D' J/ L$ O公仔箱論壇麥芽糖  30公克 5.39.217.77:8898- \8 \, {5 Y- X' b, H% Y
沙拉油  少許
4 N$ B6 R: m# ]* c& B公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇/ F) T) U/ E% Y% }
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y* U2 y' o' |. J9 g$ m, h; t

; L' {( o- b, ~6 r) `9 E9 X5.39.217.77:88982.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
8 h2 f1 _" `0 B' ]$ ^0 s3 K tvb now,tvbnow,bttvb1 b6 R# ?8 |) n
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
- p9 B7 N4 x# j1 [: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. n; M- i& d  E) B/ g$ g
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 6 Q6 [# ]% {, D) E4 p
豆芽  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, w. H9 i, J+ t6 \( f
紅甜椒  1/2粒
; F. X* r' O: d1 [( L5 h西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D; J2 S! [5 T5 J9 ]
薑  20公克
2 x; Y  g, i9 `- Z4 _- I5.39.217.77:8898辣椒  1條
4 X0 |) u- v, Q公仔箱論壇蒜頭  3粒
& f5 p/ Y$ {& ]0 E6 ]【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R; u8 l! f/ _- ]+ K
鹽  1/2茶匙
' I6 n+ K5 T4 ^  b7 ~9 [公仔箱論壇糖  1茶匙
0 S* i6 w6 R- C1 m. n; s" x/ K+ v香油  1/4茶匙 5.39.217.77:8898+ C' v  o6 J+ w. X( U5 a
白醋  1茶匙 公仔箱論壇2 U. `& A' P) [) }
【做　法】 2 u& k2 R" Y: g/ D) t0 Q
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
( }/ E5 @, H0 ^( n' {! i6 Z7 ~) P; q. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* c2 R3 Y' @9 k+ K5 O2 u; O
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。" r$ g* z4 v0 c  k" p, m8 T

( h/ j) ^) s: N  N4 U3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇" |$ s8 c8 D6 F1 q2 X. [: `

8 N1 L9 `9 H9 _7 y9 `tvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
" T1 `' V' G$ Q* Q竹筍  半斤
9 w: N9 v4 ^- U4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1條
+ T. ~3 ~( F8 w0 R  b! U9 l5 l胡蘿蔔  100公克
! R" o6 L2 s5 K) V* g! T( }+ z草菇  80公克
6 q7 R, S2 v% E8 B. T( n) Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V: |2 W  Z* I4 @
【調味料】 - [2 m! E! E' L! g3 X
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇5 D( C% H! y/ A& k  W/ m
醬油  1茶匙 公仔箱論壇4 Y8 s0 |# o& B" q
糖  1/2茶匙
/ D5 W  D7 R$ t1 Z8 C3 j  c2 k胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- L9 m+ l, f
水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `7 J: d+ R# Y/ o& \
【做　法】 公仔箱論壇+ ~5 [7 r; P5 J- C
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~6 T8 X& v+ v. n7 Q+ [

& Q3 P7 ~. n2 t& _+ x公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
  o. _3 b: e' ~: q+ X5.39.217.77:8898 # ~7 L  i8 r6 J- `
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。. L/ y" M/ R" V7 y0 @+ [3 d3 c$ ~

2 I# Q! @& x: c# ^% t1 l2 Q  x4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; F0 K: C' i4 e# h
蒟篛麵  100g
9 G8 D0 x3 o* d5 w5.39.217.77:8898蘋果  1/4個
$ O: p7 _  I/ c公仔箱論壇小蕃茄  5粒
4 u, i3 j0 L7 H; A3 |芒果  1/2個
7 Q  K8 T- B9 K  p# r低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇% Y9 p$ P: u6 d6 Z5 ~( N, ^; Y4 p
【做　法】 公仔箱論壇" }" W/ r* Q- b. q$ V- ]
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 D. w; G% M3 Q: V" K# V% N. j
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
0 ]8 a! F% R" @- `1 k* }5.39.217.77:88983.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~: c/ [4 v4 |" T6 g5 k) d1 r% K) c
豆腐  2塊
2 _7 V# n, H6 u4 r8 A+ l香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @+ L4 U& o0 t* j
【調味料】 公仔箱論壇8 s* B1 f: R. w
素蠔油  1小匙 公仔箱論壇# O0 |+ }2 J0 D$ J
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 J/ r* v# C/ ~
【做　法】
# D3 A: R& }3 ^, b7 ]! {: w8 k1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
" l6 F6 Y+ d# ?" r6 v  j 3 T( h0 x5 }) Z6 ]
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898$ G2 ]' R& x5 i: T8 m
高麗菜葉  3片 ) H2 S% W1 E+ D
韭菜  150公克
! ~8 b% }* V% B/ @7 n公仔箱論壇芝麻醬  適量 6 }) s* R3 S! b1 k5 Q
【做　法】 " D$ f  a' M& Y, J2 q
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
) A' V5 W! p8 _$ v7 ~9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i' X5 b. n2 [/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
& h9 f1 K' g  `. b/ L4 f! S$ i  R4 N8 Z5 d公仔箱論壇綠竹筍  300公克 公仔箱論壇$ P# f# g: H8 r0 W, ~
胡蘿蔔  100公克
" F7 E2 a9 Q2 _2 u蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb, L4 @7 d; l, \5 R* k
薑末  5公克
8 _4 \2 o& S* Q公仔箱論壇紅辣椒末  5公克
& u& c/ I; A& J9 Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! b( `7 s/ [3 m2 U
A.淡色醬油  10㏄
9 L6 E5 ^' _3 O, f% ?% |7 _公仔箱論壇　醋  20㏄ 公仔箱論壇0 j) @+ f- W# |* [9 Q/ j8 E
　糖  13公克
9 C- v8 V3 \- I* U　鹽  少許
& k+ J0 d7 z/ c2 q% z* \# ptvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
+ f# x& Z! ]) S: N& E. @/ rtvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量 5.39.217.77:8898- h0 ]1 }6 P  A( j6 I" w
【做　法】 5.39.217.77:8898' {6 r' F1 B8 J  P6 h
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
7 I3 ~  K7 n2 h) }) {2 n2 t5 L+ w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c/ o- m- D! c0 V) ~0 I
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
- Q  O- [1 \; U& N$ e  P# S# Qtvb now,tvbnow,bttvb
" n9 t" n4 X' \# l" a5.39.217.77:88983.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
6 c( t3 r6 c) h* [' ]tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克
8 L. [3 Z7 s* O8 x9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布  30公克
" w! _3 k6 r. L8 g: t  \8 X公仔箱論壇白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb! s" W: L2 ]2 ~& H
【調味料】
4 C' [$ n9 u3 ?# @/ u* w% q. Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克
/ y8 Y4 g) b# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克 ) A0 J- a7 Q8 k5 S
醬油膏  10公克
( A6 z! ~0 l! @! h/ J* w香油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb: U. k5 S3 G8 Y  Y: b. G3 P
胡椒粉  3公克
. f4 R. Q) ^& c1 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 F# |* h. N3 V- W4 q0 s5.39.217.77:88981.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
/ f( K' |' z+ R, i: P' Z2 ]公仔箱論壇
+ j8 @" p5 n- btvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
9 z3 ^' `( e  O. f8 \0 j* E6 X5.39.217.77:8898 # }* B% `2 h+ N$ y, S) d; g
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。