MagicAndy

【材　料】
6 t' c" A, d: i+ S( j- Ttvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克 5.39.217.77:8898, k# [1 J) J8 |& t4 p% e
【醃　料】
4 B) H' x! O+ }* h) h# c公仔箱論壇紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇7 {1 Z1 C) d, k* M
鹽  5公克
7 \$ _$ R1 T9 A6 M$ f( F2 _糖  200公克
8 h0 V3 \) \; j" e" K1 J% F1 O/ q公仔箱論壇冰糖  150公克
3 k! H1 W) C! Vtvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒 5.39.217.77:8898% }: W- N/ }. c/ m
水  200公克
1 D( W6 [1 l# M+ g1 @【做　法】
9 n1 W" C2 v/ |$ X0 c: H1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
! G$ d+ c. O6 T2 `3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' p( J6 @5 G3 X5 y; q9 G: T* Y
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
9 h4 f/ z' X% j  C5.39.217.77:8898芋頭  300公克
) B4 R* L0 ]3 L5 c$ `) |* P公仔箱論壇腐皮  5張
: o- Z4 S, J1 d0 B' ]澄粉  150公克 公仔箱論壇, z$ `4 C  u, H* ^5 C
水  70公克 4 }2 F. \8 G& T4 B, q4 ], ^
麵粉  15公克
+ x' t4 ~4 y5 A# d, Y, c) i6 E- ?【調味料】
7 v$ r7 y3 [8 N6 ]) i! I5.39.217.77:8898糖  30公克 5.39.217.77:88985 u. P) O7 B- G: M" H
鹽  20公克
2 ]; O; e% q( G5 u5 t: G【做　法】 公仔箱論壇9 t$ M# `. ^( N( A8 J2 Z. T
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。3 |1 Y, C0 I% o0 w6 c

* x- s( u: L. b0 H2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
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* p" L* P& T$ ~" L" p3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x" F3 g( }1 O
tvb now,tvbnow,bttvb$ h* ~; a/ {' `! ^% M6 O) ?* S
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 " x( d0 V1 U- B" H$ ]
山藥  8兩
$ x2 R+ ?- O  ^; E水  少許
* p, m+ ~( s! V/ q) Qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙 公仔箱論壇$ S0 y  s3 E' D1 t+ m
紅棗  15粒
4 @1 \: @  E/ y% w1 V/ x! n$ {山楂  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; L% w6 H! A) A3 N% t( ]3 ?
【做　法】
: i" R& \! l7 l, ~1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
. E( W- _+ R( d5 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R0 |+ X+ d' A& q9 ]) B
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# _6 S3 F/ ]8 P3 V$ h/ [8 F
圓糯米  270公克
5 p+ K" `8 w' I水  70公克
  P4 c1 U0 B- c6 L3 n4 m; Q# Q2 Z龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _  S0 _( q; [" @7 D1 e
黑糖  50公克
& C8 D' S; ^  ?9 L% y. ~7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克
1 t6 v  W6 s* Qtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  30公克
" q. N, o. \. T0 b0 f6 p% Ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
- G$ T1 q6 W6 J# `5 s【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B) r& D( R% x- Y
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。: q! v, P, p0 j6 P& c" h

0 S5 p9 Y4 i6 ?' U+ x" i) Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。! R9 W8 f! g( o6 k
5.39.217.77:8898  y- p! o5 H' q5 S: M9 [
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
. Y, t" b) `$ O% [1 C! Z5.39.217.77:8898   w& t/ V: b' y6 V
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898, {$ g2 p5 Y, L. ^
豆芽  300公克 4 e* n; H: O3 n* y6 t! @
紅甜椒  1/2粒 , e4 d$ K& T' I6 Z0 z& b
西芹　  100公克
. P, N; n- ]4 J* n3 A4 y* R' V5.39.217.77:8898薑  20公克
' i4 A+ b- |. J: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 8 ^* }0 ?8 B/ |: M2 C, n) a7 x
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P$ P# L) a5 ~2 S4 n" }; G$ g
【調味料】
9 ~5 S6 Y% [& i! T5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
/ j  M5 w- |: ^3 c5 R8 e- R, \7 [tvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
" T6 F2 G9 _) p- `9 }tvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙
1 R- j/ q( w5 {+ [3 I# u2 q. T白醋  1茶匙
  j9 A$ b- T$ d- h【做　法】
9 ]* l0 N1 d) z1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。9 ?: a; ^; f( k: {% b* r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z- F$ Q; N* ^3 l; q: q* O$ Z+ t
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
# h5 @7 j/ \  [, htvb now,tvbnow,bttvb ; o. {/ s1 V4 C5 C% N( k- q
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
9 k4 k7 n! O3 E$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88984 [' b1 D" c5 |" L0 Y! ^2 ^+ S
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 3 O3 U" t+ B9 r: f* I# n6 e- q
竹筍  半斤
. @, B, P/ m: h1 x4 X小黃瓜  1條 公仔箱論壇7 s% b2 D' _3 \5 {+ P
胡蘿蔔  100公克 5.39.217.77:8898+ b2 R4 m9 G# T& X
草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o4 n) \5 T8 ?4 j! r+ y, s  F
蒜頭  3粒 7 w2 _1 B0 o  {9 {; o4 W' U
【調味料】 5.39.217.77:8898; x& R6 j/ M8 ~
鹽  1/4茶匙 * @. i) i/ c" e' V, D4 a  F* \; d
醬油  1茶匙 : x* H0 p0 G- A! d) M) L
糖  1/2茶匙
+ f7 q6 S4 J$ j/ L  B4 X" ?胡椒粉  1/4茶匙
+ ]3 A; a- W7 N6 G' Utvb now,tvbnow,bttvb水  半杯
8 z( [: J0 N" Q( Q( ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 I: J1 g" W$ |" c! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
6 w- X8 n! M. i+ X0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) @2 w' T! \" S2 j& e
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇" @2 q* W0 A' z: P' N5 q! e

( I$ V$ e. u* ^. X9 G. ntvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。5.39.217.77:88984 b; N5 y/ t: n

& ?/ S- R9 z& j- b+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* r8 e4 W2 R' K
蒟篛麵  100g
( R% P  p2 |% F  K5.39.217.77:8898蘋果  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb  _" o7 o0 V0 p* V
小蕃茄  5粒
/ y! B9 h. d# f& z+ t  M, m公仔箱論壇芒果  1/2個
1 r* A1 |# f+ [- l- C4 [1 }. C( wtvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙 8 L! D# ^, A. ^$ q9 U
【做　法】 公仔箱論壇, e! Z# c4 N6 b* R3 `1 X
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 2 d) U' R/ {2 q" p: p
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇$ g9 |# w* ~* C
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 * v3 H$ M. S0 M6 W! [" }2 j
豆腐  2塊
2 T& {& W  X! Q- B' K2 O: d5.39.217.77:8898香椿醬  50克
8 y" T- {9 x2 x; u: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# h/ J, S3 D7 v' H9 J公仔箱論壇素蠔油  1小匙 : I9 X6 D/ ?( b
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: w1 S9 X$ [* {2 m
【做　法】
/ {1 ?9 M) c  j* f. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \6 T" T! ^; n5 N! E. g

7 R, C6 y+ a7 O3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
1 Y% ^- P3 S& E. m5 H6 C' u$ b6 t5.39.217.77:8898高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n+ f0 z! a6 |. a% T- {, R' y) r
韭菜  150公克
3 p' z( w) V. |  A芝麻醬  適量
/ I1 n  i- O+ S# O% j5 t公仔箱論壇【做　法】
6 j  M4 O& y2 x) b/ d- V, P5.39.217.77:88981.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
2 g+ f  J9 w$ \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s- d7 z8 ?: y2 i0 C
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
5 L# A: `8 Z  B6 @# g! U& w1 p5 J, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克
: J; u- c( k( I公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
' ]& X2 p% x8 G+ F8 ^- @+ R; w( n公仔箱論壇蒜末  5公克 ! i# _7 H. l$ ]$ D) A8 ]8 C/ \
薑末  5公克 ' x- c% ~, ~1 b  Z( D
紅辣椒末  5公克
7 f( k, O" G" {! P& u' u- N5.39.217.77:8898【調味料】
9 x  g/ b' v7 C% }% O  g9 W/ ^- k4 @& R7 `5.39.217.77:8898A.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇' B; a( T+ d. v/ `8 H; ]
　醋  20㏄
/ P- y+ `2 D) S+ r" q' ktvb now,tvbnow,bttvb　糖  13公克 5.39.217.77:88983 C. o8 m: c3 ?/ E
　鹽  少許
% ^: J$ \/ l' E0 t% e" n; _% r9 t/ g　米酒  15㏄ ) R* z5 `9 p; Q  H0 A
B.香油  適量
, A* B) w: r% t- n/ H) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 * ^% U' t4 _4 u1 t- s; L/ x
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
1 ^% v. g( T8 t# T& ?$ H公仔箱論壇
! V1 K* p. z+ |+ V) c' y" E' m5.39.217.77:88982.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
0 d( b5 r' U6 {5 z$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R; @; Y3 e4 }4 u: f5 ~6 r7 `3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 F0 B" c8 H( n
牛蒡  30公克 公仔箱論壇7 m4 H1 y( K- b
昆布  30公克 公仔箱論壇: r# o8 i9 d* E1 \
白芝麻  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 h; e  Y+ C) H, }3 b4 l; Z
【調味料】
( }' ]% A+ s0 @: Y  e3 [+ J辣椒絲  5公克
/ V8 \6 U! U, [. Q8 W, v) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克
+ p: {% ^* J$ a. n3 H醬油膏  10公克 5.39.217.77:8898! O- |& \' W) T# q! W
香油  5公克
; R6 g5 t0 l, gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  3公克
) ?! f. p4 @, `7 d9 H: U, d5.39.217.77:8898【做　法】
( c! Y) ^$ E% y. wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n2 F) d* X" V) L* s% Y  v
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
6 V3 h+ W6 L4 E- o2 w. l# O  j9 S公仔箱論壇 3 b3 r2 Z' ]' l8 A8 o
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。