MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) f# z5 `1 [0 w5 D8 k
南瓜  1顆 - O7 Z$ s0 o2 C4 }8 ^
鮭魚  1片
1 r' f# R( c5 S" s% |4 Y  s! \馬鈴薯  1顆
) o( @' Q2 C3 D9 dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 s& K% }* ]9 S3 ^
水  8量杯 公仔箱論壇; i& R8 p) ^# X) J

& J8 w* f6 h! d, D) D【調味料】
  n, \9 Z; r4 w4 g) a3 gtvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙
4 C& J$ n0 W$ b( QB.麵粉  2/3量杯 5.39.217.77:88987 V" m8 \3 t. p) w6 S$ b( T+ K
　水  1又1/2大匙 / P9 Q$ k+ [7 s9 ~1 Z! Y  J1 l* b
C.鹽  1小匙
% b8 Z6 h, z5 W　糖  2大匙
* o6 m/ ]5 V% b5.39.217.77:8898　白胡椒粉  1/2小匙
: |) Y) }- L& b5 a& c! gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 ~  d) R7 d+ s' d0 S
【做　法】
8 c) [& S( f5 m( e5.39.217.77:88981.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
/ ^! h, w! c7 P' ~2 w6 ]  R5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88988 ~6 y# Z. d( v5 t) v7 D( T2 V) b0 {
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。9 r4 r' v1 M7 O7 f
5 j" N$ {1 ~2 I2 C
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
0 h* W: X# {/ C0 R! N2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ h  b$ r$ h) O( H9 w# u' o! d公仔箱論壇4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
4 z6 O/ k/ `: O: |8 b* F雞蛋  2個
% S8 h$ O) h, Q/ Q: `  `$ m% B9 Y7 J芙蓉豆腐  1盒
4 b. j0 n& ~5 y) ztvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  1條
: y9 b: p7 s% i4 V& S' i5.39.217.77:8898鮮香菇  50克 5.39.217.77:8898* A( h4 L/ u1 f0 T  Z
蒜  4粒 + ?: t4 g& ^& ~4 K
薑絲  20克 公仔箱論壇! s" d- t3 ?3 j4 @$ o6 }- Q3 \
蔥  1支
2 |3 ?+ Q3 T( ~+ m% [太白粉水  適量 - W6 C1 U, E0 Q( Q
/ W! z3 ?  d6 D) J
【調味料】 / `; p. D2 ^4 B& |, a; b
高湯  360cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }' Y! f8 T' x9 ~8 e. n0 S$ P
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~. e2 H2 |: S* X% }, s+ P% e
香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇2 s' ]  G; ^) r# ?/ z
米酒  1小匙 公仔箱論壇, P: L; ~: j! N* z& y% p+ ]" ?
香油  2小匙
# h6 ~  d4 o4 u4 a8 L% _  p" `5 |& U- t/ L4 O- H  k
【做　法】 4 u5 L0 ~( G' y" @" {
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
/ p/ l3 N7 t. r7 w7 X7 _9 i
/ \7 Y7 l$ v! X5.39.217.77:88982.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
5 h# Q  W. C( L$ ~& R
+ C/ k1 Z- y! [公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O; i9 a  h$ M" p- G* n

+ d+ J/ u- }2 S8 ~9 J公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
) M; v9 l+ i1 ^& L. p: f5.39.217.77:8898 , ]2 `: d  d- ~& @
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
; q& H7 L: c4 P. D
6 ^. J' {) o; v9 U: N7 z5.39.217.77:88986.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
/ k4 L; m& k* x, p公仔箱論壇干貝  5粒 : \: J( R  a. z
竹笙  10條
# {5 B; h& g& u; I! v4 C土雞  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T) C$ [5 ?0 _: t. W. X1 Y3 W: |
薑片  20公克
8 ]( G' X. [" Z+ ttvb now,tvbnow,bttvb
" b# n* k( m4 A( j【調味料】
! F# p/ O' T. n8 o! T2 B# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙
# `% }( @2 i5 x$ W9 C$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! N- q7 k& x& G& r: r
料理米酒  50公克
( `. T, P! g9 v% F) w+ S- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U/ ~" n- ~+ Y, c2 {# x5.39.217.77:8898【做　法】
5 ?6 g- N1 {4 C$ f" p0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇# Y* H% u3 D# _
5.39.217.77:88988 ~( C! w9 [2 A6 |6 ]) U' H- s
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
. R7 |# K; O) x' i7 y4 _$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & I+ U" e' r6 `: ~( ~
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
9 A# W% `; Z# _, I+ qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 ~- ]6 d/ I; Y) ?$ ^* h; |
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j& }3 Y8 [* Z& G% x, O- X
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb" U3 a+ v4 {. F1 w. q
排骨  200克 7 t: ?4 N& p3 n" E/ W
水  800cc 公仔箱論壇8 ~( a& I0 r! I2 x1 `
薑絲  20克
$ j& z3 l+ W% [, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb, H+ u8 m9 f* s+ u6 X
1 C9 b( u( H( s6 a) P
【調味料】
" ~6 X2 c4 }6 n& t( a" s/ h鹽  1小匙
! l4 {0 G+ y; Z) G公仔箱論壇香菇精粉  1小匙
3 v: O6 _  L( [  \& Q. J米酒  2小匙
' z2 w+ g7 k8 M. g5 d5.39.217.77:8898香油  1小匙
( R* @! ?0 p- C2 M7 Itvb now,tvbnow,bttvb
$ I: m5 Q" d9 E" a, K! s' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) k$ X. C" f8 c2 j# Xtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
6 u4 u* o4 Z, }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" Y/ r) D  r, U2 U
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇* W" u8 n5 o" m' \* ]$ c0 h
公仔箱論壇9 P) L' _7 \1 m0 E* f2 Y% n
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 1 K2 w8 s/ m7 \" ~6 A" a
青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 s8 k+ H2 X1 Z: E4 M
彷土雞  半隻
1 s3 J7 O+ e/ Z6 p薑片  20公克
9 V# {  m; X/ z, l/ z8 ?1 t/ J& e$ _. F7 M1 Y; x
【調味料】
" ~/ {( q# d4 b: w: c2 S+ stvb now,tvbnow,bttvb水  1500℃
$ I  _9 g$ @/ T  v6 s! f- |# e* [tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 1 g) c. K2 N: u  B0 x0 L
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ M- S5 K# c& s1 s1 O2 ^- K4 Y
白胡椒粉  少許
, q+ d0 I0 A# K4 M5.39.217.77:889820℃米酒  30公克
: X7 ]# ~+ \  K& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
6 f( m  X" }3 \0 Y% Z6 d3 |& u3 z6 m  c6 ?9 F
【做　法】 5.39.217.77:8898$ }% L! c$ q- Q# j
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。( @, t( W  g7 H. |, f3 Y$ l6 G% k
- L2 M% K" Z+ i/ s" k
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。+ O. r6 ?6 y; u4 W
; }1 B: ]( c! S8 t/ O; c2 J
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
$ e* K5 V! H  N/ E. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦  300公克
0 }0 P# T# V3 h( a洋蔥  半顆   Y2 j% ~! B1 e4 d) u
小蕃茄  6顆 5.39.217.77:8898$ U1 P) O# M- n  J) d0 u* _: C% U; ~4 u- o# N
薑片  20公克
5 |* D- _7 {3 E- G  ]5 M馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇$ y! C/ \# n& I
九層塔  少許7 [( }" V! x+ A9 m- i# ~! e, P; G- C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j- x5 m9 e9 o+ L6 G) U% s  p
【調味料】 5.39.217.77:8898: T8 g3 W$ I% o1 r8 A8 P& U
魚露  2小匙 ; {, N( B: e/ `
蕃茄醬  2大匙
7 ^- F6 k& Q8 f. M1 R3 `- s5.39.217.77:8898咖哩粉  2小匙 ) Q; {3 M; V, R1 Q/ m. b5 n
月桂葉  數葉
$ `5 t, i% A/ o, Etvb now,tvbnow,bttvb白醋  2小匙 5.39.217.77:88984 e! R0 x7 i' p% V; h8 o
泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h( U2 z, M. T3 Z" w/ |' E  Z; P3 h8 T6 _- o
細砂糖  2小匙
2 e, a# r& K+ r; b4 r/ z+ A7 T, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙
# T* a4 o1 `$ }" K  {: K2 s& N/ ]5.39.217.77:889820度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w# U" i& P  [- i) h
水  2碗
! A9 O  s/ r% O5.39.217.77:88983 V0 R3 B0 U% r- b: [" M
【做　法】
, |+ _  c! ?3 ]0 T$ t5.39.217.77:88981.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇* J- P" l5 K* L& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 G2 N5 D- \3 l
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。1 }5 e: Q+ r0 ?$ I4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j, r( E- p0 g& v
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
% b7 G: M1 a! Ktvb now,tvbnow,bttvb羊腩  300公克 7 U5 a3 G7 W( h7 b; x3 M' @
洋蔥  150公克
1 u3 m$ N$ O7 w8 l花椰菜莖  100公克
" v& s' @$ u% c0 A! `( `. f( [燕麥  50公克
, L2 t( C. a. K) z7 n4 v, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  2000㏄
, S+ v: _6 l% Y. V
1 a* d6 ^4 q% {4 n. A* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, q' x) o1 x1 M  @; I1 H
胡椒粒  10公克
( o9 m4 P/ z& F  V0 P- q白酒  30㏄
$ u+ L6 P3 ~; V" Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1又1/2茶匙 5.39.217.77:8898# [1 l# O5 f5 i  Z6 u" @+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb! Y& W& S$ Z) u/ i4 s& d% B
【做　法】
1 l5 y. ~8 m8 ?% \( ?6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
, N! c' C  g( A7 g8 c0 }5.39.217.77:88982.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇* Q3 }& N! i$ y, J. a. d! m
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 1 I# h$ R0 U1 E
紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C" s: Q- P3 R# k) C7 r
馬鈴薯  60公克
8 l7 K1 Y! j6 V& m! [洋蔥  40公克
+ N2 j1 B8 ~5 x: r) [- ntvb now,tvbnow,bttvb西芹  20公克 公仔箱論壇8 ~0 X" N- q( b* P2 D0 ^6 K) i
奶油  50公克
  }3 Q2 k: ]4 z( X4 Z5.39.217.77:8898雞湯  600㏄
4 c' A# V" g4 U* F. Mtvb now,tvbnow,bttvb
" j+ R) S3 P2 d0 f" u# {* y【調味料】
1 O. T! n  l; i; \1 y" R- r6 b7 \蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]& u8 h! I% E2 z! ^
鹽  1/2茶匙
2 [( l. I9 A7 f3 D4 z5 N- f% X7 F- B tvb now,tvbnow,bttvb! [% f5 B7 i- o  ]- c2 \7 W, a
【做　法】
% }- B2 q+ @" k0 g7 p9 j$ gtvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 ' B$ d0 r& v8 `5 T7 d% O
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇3 C) U# `- `* E1 j
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898( ~+ t1 z' |# w7 j
去殼扇貝  2個
1 L2 C5 g# r5 @) r: Q+ g9 ~鮮蝦  3隻
3 M$ O4 W8 C8 M) H+ ?8 D! _蛤蜊  4個
3 f+ q3 Q7 h* y# E  R  g' B公仔箱論壇魚肉  50公克
/ q% Y! K# ?# d+ L% btvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 w3 t% o$ V" z, _0 F+ {
洋蔥  30公克 公仔箱論壇3 Y! R, S* o! |: H0 e, [, y2 N" }, }5 {
罐頭蕃茄  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]; o% L+ A+ r  ]9 Z+ y4 u
奶油  30公克
' \2 m5 I4 X8 j* C公仔箱論壇魚湯  600㏄ % x- h, m3 o% {- R% Y! ~
酥皮  1張
, E2 f- M$ I& K2 G蛋黃液  少許 5.39.217.77:8898: g2 s  ?$ @! _7 p0 F. [

2 U5 ?& ?$ }5 s0 _【調味料】
* @' X. j0 ]/ Z7 T0 @' utvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙
! J8 z3 j: @) w7 s: ~/ v6 m鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898, p+ J3 R+ O+ N5 T0 g
麵糊  1茶匙
, _. V( }& _( C; @! R" x7 p& P# J5 _5 D) E. I
【做　法】
, Q7 j! l. R1 {& `' r# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 5 m0 F6 b. Z% a2 q1 h" _$ m
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
( p) w$ Z' M7 M% [+ w$ m' P' I0 }3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
" u; [, F( R4 N+ D: Z公仔箱論壇4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
( H6 m; |/ ?7 W! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o; o7 h1 K! A- U$ f
洋蔥  80公克 8 c6 ^% D( F+ h4 q
馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇8 y& X5 Z! c: ~. [2 r5 ?" Z
紅蘿蔔  50公克 ) ~. \9 F, a0 g0 O3 u. C6 O$ u
熟雞肉  80公克 5.39.217.77:8898$ ?- T5 S; s3 n6 r9 C9 B" v
切達起司  180公克 8 V* s  Q5 k3 S  [( N
奶油  50公克 # @1 t' R* u$ _+ V% O
白湯  1000㏄
% G2 ?. s# x; R, U: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄
9 I$ Y0 _' [4 ^1 u! g/ c" s% Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ G5 Z+ j. {' K' N
【調味料】
1 [3 z1 Z: z+ y' p5 D1 C( q6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
$ V4 U' O) S; O1 C3 u5 K公仔箱論壇! _- K* g  `: |3 K
【做　法】
) F4 Y" r2 N! m6 O! w5.39.217.77:88981.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
- y9 }6 r2 H$ H6 ~% c2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
4 U* m( X# A9 L" a3 U5 L公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 5.39.217.77:8898! P8 Y' z' U" I/ j
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb7 I. W% e! z  R
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; M' g4 B  `7 s$ r0 a2 T5 l. k
青豆仁  150公克
4 ]4 a' {4 N: L# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( Q: i. D3 P! W9 q3 Y0 Q: w* \( a
馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ z7 j7 A, m1 I2 o- i4 c) Y; K
洋蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w4 o) b6 b+ |7 G# q/ \+ e
西芹  30公克
5 C4 W" A; q% \' T& {: w4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克 公仔箱論壇0 x3 n% @$ ~. ^" p# ?
雞湯  500㏄
5 q6 e' e8 B4 F' M/ @! w1 l2 g" E1 a5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ k5 ]/ j( m) ]
【調味料】
! P* j  w8 }4 f# m鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T- q* y6 m2 X. j) ]1 H0 D: [
5.39.217.77:8898* L8 r, C. r" D4 d; K
【做　法】
& w3 a! O: @: D, [: ]1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
4 }: ~2 I8 f! a0 T& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 5 |6 s# d/ T+ _. \; j
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇. D& @: h- ?% C2 t8 s
牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D+ @$ k$ r0 @- r0 {
洋蔥  1/2個 1 T' F- N7 c! V; v
馬鈴薯  150公克 5 Q/ r3 y* a1 I
去皮蕃茄  100公克 5.39.217.77:8898# N. B4 W& O" H. @
奶油  60公克
6 f  Y, h5 R+ O# ~5.39.217.77:8898蒜末  10公克
! Z0 q3 R( u- l( r  d# l& F5.39.217.77:8898牛骨湯  1000㏄
& V& i0 z0 _2 ^, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V; i; c( z! z/ C! L; }
【調味料】
9 z3 C( D" M' h4 J, J& T月桂葉  1片
9 a& c; w& u7 w% F2 h0 n匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇* l+ o4 B8 T7 r6 q1 m; G# ~. s
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! }/ U! j% i2 N: B2 K/ Q) ^) j
麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ }2 x/ {3 h" r! l( H3 ]# Z4 O

3 ?# J  l' h: B: f1 o公仔箱論壇【做　法】
3 i" I  _8 r6 w5.39.217.77:88981.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
$ d0 t& @6 \# K# m! u- k公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 " x* z% u- H% @# b6 G! Z5 t
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
1 q$ ]7 \3 [* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- @( ]) M# F) N& l) j
紅蘿蔔  150公克
4 A' [+ \: X" ?/ R% T( h8 L西芹  1根
! N6 `  z! t$ i3 d5 U8 ^, ?5.39.217.77:8898磨菇  4粒
( f3 ?  O/ y8 o1 E0 X- A鮮奶  150㏄
, ~) T% k3 e  p# q9 l* k奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q+ r, N& f$ U* d, F  }% g8 Q
酥皮  1張 + P9 q9 @( T& D- J0 l8 V0 @% y
白湯  1000㏄   s# p, J1 U4 x5 a( o* e
蛋黃液  少許
4 U) ^' ]/ @# y( L! u3 j, k$ V1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T, k+ Q# H3 ]+ u  T
麵粉  1茶匙
" A& P$ P, E  n  A鹽  1/2茶匙
+ `" ~( Z) g. j1 s0 V0 F5.39.217.77:8898【做　法】 " O8 M3 b' K: ^: s2 j
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) F# C+ C! h7 Q- |+ j+ i! x
2.蘑菇洗淨後切片備用。
* C, T0 t1 E* m# p2 N5.39.217.77:88983.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
9 S$ }, U$ e" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
0 y1 c# B, C2 z* J( K( l5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
8 l% X3 d: i9 j【備　註】
; t* E/ _% j6 l9 K公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
& N/ G* x4 w( u) w$ C9 i# itvb now,tvbnow,bttvb藥材：
8 o* T6 C+ L# I5 T, E枸杞 2錢
+ e. V5 B# k9 v9 [1 v" Ttvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
8 @. f# W+ P$ e4 q# J1 i川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q. M! [" P* }) {
黃芪  6錢
; u1 k. w' V2 @公仔箱論壇人蔘片  1錢
, F7 d, d# t/ s3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片
" D: b; d( j* c5.39.217.77:8898材料： 3 E; S0 [! i4 ?* y+ H; G* E
料理米酒 1瓶
* I% u/ r2 Q% y! s  ^; Q0 ftvb now,tvbnow,bttvb水  600cc 5.39.217.77:88989 c3 _: B( x9 H. U9 J
鰻魚  16兩 tvb now,tvbnow,bttvb& m7 \' K' h; C3 p) l* m
生薑  1小段
% W6 M$ `0 U5 e【調味料】 % B9 ^" X% |! G- H. ]7 F7 F3 g
鹽  1小匙
3 A0 ~5 v+ D3 Z: \公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' a4 P6 Q. U- u# _$ U6 g/ B
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
' ?) R' z% B9 v; u! `! i. @2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 5.39.217.77:88982 F6 N/ h3 n  l0 ]! q
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
& X6 O. ]5 N2 m. [3 p. H- R. `6 \7 b烏骨雞  1隻
) @( r4 k( }% q/ X+ ]  w/ Q7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1/2小段 4 x1 T, U& O8 U% J( _
水  500cc
1 d' `+ D2 T$ F  n3 }) }藥材：
/ A# u" M4 Y- v$ @tvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' Z# q2 w& t% f. M
當歸  1錢 5.39.217.77:88980 t$ C) ?8 z/ b' l) q+ @
熟地  1錢
0 T* V+ Y. u: M) R5.39.217.77:8898人蔘片  3錢
$ o# u& a5 o, M+ s4 J! Q6 otvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒 7 G; p5 f& F  w3 o, @
川芎  1錢
! L( l2 W" W0 o$ ?; l3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚  1把
' _& u, h! _' b& Z* Z( U# d【調味料】 公仔箱論壇% U  E# `$ e! D; r+ \
料理米酒  50cc 5.39.217.77:8898; D; T5 o6 G" x, ^9 F7 Y
鹽  1/2小匙
  ?3 E- D0 P4 l0 {: j- ^& X【做　法】
1 z& Y4 C6 Q3 ?* [7 M! ~5.39.217.77:88981.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! p* g2 z+ S% p: _) z. W
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
5 [: F* e7 Y- w3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。