MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ U& |. b4 a' i$ Y5 }- w4 M
南瓜  1顆
* y% i4 \# G2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  1片 公仔箱論壇: A8 D- U$ p) v, L
馬鈴薯  1顆
2 Q0 E, q4 V$ \; ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯 1 l  t: s" y) c
水  8量杯
0 a2 a& N. X1 l( C# l, z/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* x$ k+ w1 c" `8 f. o3 w3 w
【調味料】
: f4 W; n* y( I8 a9 j: r' `公仔箱論壇A.奶油  3大匙
5 D/ Y; L) n- J0 T5.39.217.77:8898B.麵粉  2/3量杯
# _  N) u6 A' O4 D$ ?, d& k1 S　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( h1 H; T5 `( D, b' V+ o& w  K
C.鹽  1小匙
2 I9 x* j2 {* l0 X8 \, e, ]　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B. ~6 Z4 Y: }# O
　白胡椒粉  1/2小匙
" ]  g' g9 V- z8 M3 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& i5 s5 G0 t+ q8 f' \
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ a3 {+ A% U) M# j& O1 G8 M
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
6 b! y+ V/ ]' K2 j' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! e, |) n! }, @! h4 P' p
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
( K5 d2 H! J+ k. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O/ a# o7 a& E  |: j2 ~) q" W公仔箱論壇3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
  s1 Y1 u4 r6 y2 g* i' g6 w3 t
+ s1 G; U# M0 |- |+ x# t* G1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
+ f: ^; V% A0 q' Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個
) E& y8 N) T& f! @7 l+ p( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  1盒
2 t" ]! ]+ }$ l" b* o8 r. p. Ftvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z& o8 h, l$ C% T& I4 S4 X6 r
鮮香菇  50克
! M& J) A2 B4 ~( `* e1 d! _% G$ utvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒 公仔箱論壇: @: U$ E2 w7 c- X
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb' i0 {8 R4 |8 r
蔥  1支 $ N) f& T% I1 g, A
太白粉水  適量
  ^% Z/ r6 C* O4 G$ ^3 p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! {( T) i' L1 a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 w5 S* `6 f$ @) u2 V  w% S
高湯  360cc
2 K' x4 Y; r# ~6 x9 _( F鹽  1小匙
& |6 K- G- W% R* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙 ( \9 S7 K6 f) {* S* c$ }" q
米酒  1小匙 1 [: i! E* I* C" ~/ H! r- K
香油  2小匙 公仔箱論壇! E. {" b& E2 P3 A: t. Q; x

/ J2 h4 o  n& ^) Z8 l【做　法】
4 x! P$ R7 q  `/ Y0 qtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {6 E, [! V1 c  i6 \! z. X

" d( \9 v" H6 W6 {! m- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇* k. e' h0 _& v% s6 v5 W- P

2 y6 u/ @! B. h' H% x, Z0 `5 q! B3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
; p" b& L' L! {+ s公仔箱論壇
& \6 S+ z: Q* ]' k4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
# v4 d2 H/ M+ T! n; y3 z% `
) o' m! L. I4 j- v) V5.39.217.77:88985.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
5 h# r: ?( a- ~tvb now,tvbnow,bttvb
% F$ ~6 E! M* }- k8 ]9 x5.39.217.77:88986.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
, w) |4 K9 L8 S$ Z+ r干貝  5粒
& A& m: T" Q; B9 [, N5.39.217.77:8898竹笙  10條
( V  f: t# j( [2 E- F9 Htvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻
- u& w1 @' u, ~3 K4 R5 l6 ktvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克& g) ^4 ^6 y: S  U' b/ c0 {5 Y
公仔箱論壇- ~1 |5 j/ b  @2 U1 |  \0 r
【調味料】 9 W! e! V1 ~* C
鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g3 i+ s2 p0 G/ |" `
雞精粉  1茶匙
0 |+ o0 l& ]% V3 G  C3 x+ w% n/ W! ?料理米酒  50公克 5.39.217.77:88980 g5 j4 q% l5 {7 Y7 b$ s0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N+ p) B% X$ X" s# ^. A
【做　法】
" P( Y4 d( l- t" D5 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。* B9 n* d! |7 m% L: b

9 S! B+ ~" B% U- Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。公仔箱論壇7 W" L: G" }- @9 J9 k9 C

2 J$ ^! q$ h: c7 c+ u5.39.217.77:88983.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。& C$ P5 [; P1 N& D& G/ N; |6 q

; j: J& P- L5 A9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
: o7 R) p2 h( L9 x9 b馬鈴薯  1個
; k4 S+ g& j# gtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克
7 u% ^! a9 m8 V- c% K4 l# o( R1 {5.39.217.77:8898水  800cc
# A1 w& }9 i" z$ V薑絲  20克 8 M1 c, ]" Z2 Y  E- j" t/ X$ V
蔥  1支 5.39.217.77:8898- V6 C. s& E* q2 g/ P* Y# G
tvb now,tvbnow,bttvb8 }$ _1 u& C% `; @
【調味料】
; {# V2 J: v* r. y5 d6 X& J& I鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* E2 ~5 D( @5 B9 V- S
香菇精粉  1小匙
! s1 ~0 ?- ^, \$ E7 p1 C3 b  q% Y5.39.217.77:8898米酒  2小匙
0 k& q9 n6 I" l. Utvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 y5 z1 A2 N7 e( u/ L; W4 \
- Z! }, X- m& j" o. R9 ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% F( H1 S; ]. F
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L/ A2 a; }$ p1 Y
5.39.217.77:8898/ I. o5 a$ ^0 M
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
( n- m8 M. B/ Q- H ' f- X9 O  o) M
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88986 i' s+ _$ z/ t9 `6 F& h5 Z
青木瓜  半顆 . m0 G4 r; @* T7 Y1 n& `
彷土雞  半隻
1 e# y1 R6 @7 |5 r$ N, E9 D+ m公仔箱論壇薑片  20公克 公仔箱論壇: {. L4 z) V% }# d* c/ p! v
0 U9 a9 F, k6 G; U, c5 Q
【調味料】 4 S" W4 j5 l) W$ V' y
水  1500℃ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A: L) s$ Y) H; A/ i* g
魚露  2小匙
9 y& n- _9 M$ T, v5.39.217.77:8898雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) y. m; }) R) S
白胡椒粉  少許
& R  k7 T2 A5 v% j20℃米酒  30公克
! X) X8 _4 a- M; C* ?香油  少許
5 d7 R' j1 W) z8 e0 i$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]$ j9 m, }0 ?# F, y8 A% F6 U. K  Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 I( d+ H  S: Y& M/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z9 p9 ~# E3 b2 e3 [" A
5.39.217.77:8898: l: A% |4 P; ]8 K1 ^+ k3 R- e
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G" v( v* s! q/ A- j  b1 h# c, r
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3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [8 z& r( u* J( A6 u, i, Q+ f
大草蝦  300公克
1 s4 Q( U' x! B$ t7 W5.39.217.77:8898洋蔥  半顆 $ D5 S7 A! ?% ^( i( \
小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, X1 L. F/ n5 s
薑片  20公克
/ y8 |+ L- }% W1 I2 u3 l馬鈴薯  2顆
$ M1 P  x- h! L- n0 ]九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) q- m! b. e

; ?( W$ o( g; w* V! f9 C【調味料】
! C6 U- U* H, o5 B  Z7 x魚露  2小匙
7 P  n3 A) M6 \: h8 v3 n; r蕃茄醬  2大匙
7 N. v! H- r' j( |. n5 p- v! i咖哩粉  2小匙
& x2 N$ T- o4 f: l. C5 @' Y+ o4 B月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i7 ^* b! K! \5 X0 r% t
白醋  2小匙 公仔箱論壇' ^6 _# C0 @+ `: S/ ]% v! @# [$ l
泰式辣椒粉  2小匙
- p3 o+ U* ^% F+ z, P2 k. q) Z細砂糖  2小匙
, o# K) U6 J1 B雞精粉  2小匙 ( D5 ^8 j6 z$ y# ~" D/ `
20度米酒  2小匙
- C+ Y' U; K1 }; ntvb now,tvbnow,bttvb水  2碗公仔箱論壇. l1 ^, z: f# ]' K4 n+ z: \) V
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【做　法】 7 ?. D& Q; u& Z5 {' |1 ]
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。" [& d" C6 e; S. f; @' x
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2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
! c; P8 Q$ w/ f; a$ ~# F8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88980 [- I- F0 E" ]$ c3 a
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 5.39.217.77:8898. \$ m  S7 I: u1 t/ [. U( R; j6 g, ^
羊腩  300公克 5.39.217.77:8898# M& h. B8 R4 X) R; o
洋蔥  150公克
/ R/ r( \+ Q/ c- T5.39.217.77:8898花椰菜莖  100公克 5.39.217.77:88987 J' g% v( x0 I3 _
燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- `* O  i; `4 n( j1 ~$ v
牛骨湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ I, M- L+ x. L% z

+ }. i0 m; [) q- X0 P% E【調味料】 公仔箱論壇3 w/ d" V: _* z8 o4 z; Z8 s
胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  l- J3 w* h6 F
白酒  30㏄
6 z+ v% c1 A7 q0 T$ I5.39.217.77:8898鹽  1又1/2茶匙 , s' [- y( \8 U3 B) ~9 h  W
8 v  J9 y& J: B- p# o6 W+ o
【做　法】 5.39.217.77:88987 m' k) V* Y4 P7 Y9 e0 V7 T* F: A
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
7 x( d! h4 J  W! _2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇0 X2 x8 X5 b2 [! U
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 N, W9 _4 S2 i/ w* L
紅蘿蔔  200公克 + u* Q1 u6 Q# j+ k8 {5 w; O
馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb- ]' r2 e7 V. I9 b* Z
洋蔥  40公克
* J; r2 Z; x, @0 N# X. V9 u( g( D西芹  20公克 公仔箱論壇; u& _" q6 b; q& u
奶油  50公克
6 X# M3 u) a# z5.39.217.77:8898雞湯  600㏄ ( X' b& z+ q' d: J

' [" o0 ^, m- W0 `  S, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇! T3 u7 Q# ?7 G+ p$ o
蕃茄醬  2茶匙
( T, Z0 C" h9 _+ o& K  z' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙5.39.217.77:88986 @, d9 A/ v7 R0 m8 T' \4 S

) ?+ z3 M% v& ]3 E+ S【做　法】
4 l* y% H) ^: c+ `1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
  m# ~9 }7 X1 d$ ^; g, i2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 5.39.217.77:8898' ^* f/ s. _" K; u) D
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898" \/ _) o  K1 t$ k% M- L0 U" A2 h( n
去殼扇貝  2個
0 ^0 W7 J1 R! u, P鮮蝦  3隻 5.39.217.77:8898) k' G- Q3 O* C
蛤蜊  4個
6 f" Q3 V( t1 G- X" |tvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克 5.39.217.77:8898# R+ Y% F# u5 i, v, H' \
麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" {, N; t" [* l* f2 Q& J' v5 W
洋蔥  30公克
* D0 [; G  W  i罐頭蕃茄  80公克 # I* v. d6 ~0 ?/ @
奶油  30公克
! L& Z% ~- z% a$ _; @魚湯  600㏄
, _" U' A! `) m; Q; h$ l6 H7 j- Y5.39.217.77:8898酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb/ K' K# n$ H2 x' N' G: O/ T
蛋黃液  少許
+ x7 ?5 N6 G2 U/ q8 n5.39.217.77:8898
8 x3 Q/ p3 K4 h( N0 ~! ~& v/ p* K【調味料】 ) J4 {# \% u5 m, R0 e
義大利香料  1/4匙 & [0 {( I: p  O: m. q) [
鹽  1/2茶匙 . T/ c3 v; N+ ^$ l
麵糊  1茶匙 / m5 m8 G1 k6 h7 N- P) [# T5 ]' A

! F+ d( b! `8 G( x# Q【做　法】 公仔箱論壇9 M: C8 a; N, x% Z% y/ W. M
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 3 ~! ?, q6 e4 h8 ]% ?! k9 Q( D
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇/ w6 z0 _' k" H6 Y) r
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
! b, {  R/ ?# v6 f" K4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
0 f; U0 d' k6 ^: C0 ^綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e  t7 E) I( O& O9 Z( p8 @
洋蔥  80公克
# A  y% ?# e2 r% x$ Ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克
/ {% W3 t( {/ p/ Z紅蘿蔔  50公克 0 b0 [7 ~  g1 s! j+ M8 g9 \& R% q7 a
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F/ x# S6 }, T8 p
切達起司  180公克
! V7 c' g/ `  s( ~4 s" E; A& k奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ^1 W+ m8 I% o6 N! P: d; ]/ H7 B. m
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 `7 |- d) \- ^  L  ?8 Z
鮮奶  100㏄ 5.39.217.77:8898. [4 M% d* J/ W- F9 W* X+ N
8 O! X6 w* z$ o7 f$ t
【調味料】
; ?$ Z# _; ]; B7 Q鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898* P% l% t$ ?5 m: m( e& @

$ d& _# L1 d3 i) btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 G- H  L" N8 n) t, [# U1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇/ ]# Y/ }! \" D1 Q8 x
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y) @7 T& K( [- c5 j
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
* F" I3 W; D: xtvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 5.39.217.77:88987 i) T0 @9 h+ A! O4 |8 ]* c: Q! ~" I5 [
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p- F/ Z8 e2 Y5 p, l( v! F, C  E
青豆仁  150公克
( N! j8 Q7 i$ L8 P% }3 L: X培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k" v2 B2 @' m6 t$ }
馬鈴薯  50公克
' D4 G( k, B7 I9 q公仔箱論壇洋蔥  50公克
* e# l* i3 ~- p/ Z7 L. D! H8 N, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克
: Y" u; N- o) l1 y6 ?8 y4 c5.39.217.77:8898紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 [& \' B6 I/ f8 E4 I
雞湯  500㏄
% e9 U9 I6 w9 a. M- ^# P* u& o5.39.217.77:8898
! D5 ^+ m( v; F9 }& z5 Z【調味料】
0 M' }  ]8 p( b. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
; v! ^" I* ~* `  _6 a8 P公仔箱論壇
( w* O; k- E2 b" o公仔箱論壇【做　法】
& f* w0 j0 w- }2 @1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
8 O1 {" P) w9 {. R6 ^' htvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
0 \- v2 Y& D% T8 }3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 q2 G; U' f; J
牛腱  400公克 5.39.217.77:88984 o! A  B! V& [  r7 t- P5 Z
洋蔥  1/2個
3 b/ ~2 q" A" d2 _! x5.39.217.77:8898馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d! R, Q( p2 K1 w5 a
去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a5 i; }" `& v+ h; {9 b9 S
奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb: N: @0 |6 N+ ^/ ]) b5 Q" n. y
蒜末  10公克
) ^  i8 @2 [, a& ]' b. X; utvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  1000㏄ 5.39.217.77:8898, \) N! X# d8 T7 Z* W' l2 D# I

) X/ P, ^  }7 }8 V8 e+ K. G5.39.217.77:8898【調味料】 2 j3 z( j! L; w: @
月桂葉  1片 公仔箱論壇1 a' B' o3 y- t) O! p! f6 {
匈牙利紅椒粉  3茶匙
, i" A# ^4 S9 J/ n, z; n, Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i2 |$ Q# R4 _
麵糊  2茶匙
% r- |5 z: x5 f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U  C3 G* `+ e5 Z" B# w
【做　法】
0 Y- m4 Z$ R6 F4 v7 ]* _, v公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb! z/ }- q% H% g* M4 q2 D: u
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 7 M" D- b% O! F8 h
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 T8 B. v7 H! `7 c' k
熟雞肉  50公克 5.39.217.77:8898& \! G+ _  Q% l& h
紅蘿蔔  150公克
( ?$ x( S% @' {3 y西芹  1根
+ N1 E" n% F. Y, U: w8 s- @6 C% @# Ttvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒 5.39.217.77:8898) {3 f' m7 H9 O/ O( p- Z, {9 A6 t; L* s
鮮奶  150㏄ 8 N% l* s4 Y% X6 j
奶油  60公克 2 I( U" l* r9 _; \8 \5 h
酥皮  1張
) @. s+ f$ ~3 Q4 S( g* K5.39.217.77:8898白湯  1000㏄
( V( s" A5 z+ l( ]* G" z6 W7 [3 r公仔箱論壇蛋黃液  少許 . f- r8 s; \- |* B
【調味料】 " w; M& W# J3 Y( ?' z, X
麵粉  1茶匙 公仔箱論壇( q/ D: j' _# T' a* ?& z% y# m
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:88981 S. J4 p% y0 W  c
【做　法】
& B7 Y5 a& u7 ^( e0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 S& j, ^/ R- w/ B' s
2.蘑菇洗淨後切片備用。
/ G$ W. J# Z2 d) Y. s  i- y& e3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
, X7 i( H6 C: y& w3 a& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇* x. U' i6 n. v4 a& ]" W4 Q9 `
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
) B& _& {' B; t1 Y3 O【備　註】
  y6 J1 i1 M6 H. utvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
: S! D" }# o6 S" |7 Ptvb now,tvbnow,bttvb藥材：
$ Z, @1 c/ |; ?6 X: M4 S, R公仔箱論壇枸杞 2錢
  Q0 g! d* T" D4 P' C, `4 s公仔箱論壇當歸  1錢 公仔箱論壇7 D& m% W9 F# A8 k
川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a" {5 Y/ w+ d& L1 Z- \0 v5 F
黃芪  6錢
# T, f, n" M2 e/ g$ T公仔箱論壇人蔘片  1錢 5.39.217.77:88986 r# U; K- j. H# c! O
甘草  2片
! O0 e1 {& ^2 o& P) E* ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：
' ], g" K. e8 c* G5 z) m& \+ q5.39.217.77:8898料理米酒 1瓶 " X$ g) z- L) B7 l$ r* s
水  600cc
1 V5 G; G  U% g  _1 i鰻魚  16兩
9 }/ Z9 R7 ^0 J1 `& F( N+ n生薑  1小段
8 j4 D  r" d4 [5 o  ~2 _3 @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 r0 Q" K& u. g鹽  1小匙
; v- u& I4 m' Q, u% F% J- q6 M7 V【做　法】 公仔箱論壇* n5 `/ J* S+ }8 g, _0 _
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
; p' y$ Q: w. `; W2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
$ ?/ s1 D5 Y; T: A3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898& l1 d  y- q! l- U. p
烏骨雞  1隻 % Y8 q( |0 x: w
生薑  1/2小段
, q( D  l, u4 D% utvb now,tvbnow,bttvb水  500cc * d4 U: p' k$ }1 J8 Z# u
藥材： ! H$ c$ ]! w5 D: n. l
枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb" c+ w- X( J9 K( h, E' e) C, g8 i! d
當歸  1錢
! o  y! ?( d# h公仔箱論壇熟地  1錢
' ~2 _8 [2 p1 K+ s+ a- M4 I( }人蔘片  3錢 5.39.217.77:88986 a- l# Q8 e% g! Z
紅棗  20粒
7 c9 g6 D  ^7 j, a: V# G公仔箱論壇川芎  1錢 $ X( _$ }7 \) G$ ~" W
蔘鬚  1把
5 Q% ~: H$ x/ k( }% Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 r! G/ w, \6 ?" O7 {料理米酒  50cc 5.39.217.77:88987 G8 \) m& @6 T+ f6 d4 v& @- s
鹽  1/2小匙
  Y6 g' _& a6 A/ Z2 I4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇) t9 J; S. G( N  p+ Y  B
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 5 p- Q9 K/ p  e8 I9 Q5 T
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 I; B9 O0 |9 s
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。