BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* y0 r5 B: o$ i% U: T( C
焗烤紅醬蛋包飯
3 S7 |# Z0 e1 K公仔箱論壇【材　 料】
3 g! ~, q0 i- Y( P6 V! F* k: T5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙/ j" ]3 X" k& }- Q
洋蔥丁         30公克( w7 v. I! m% Z( L& y  ^) D
雞肉丁         50公克
" b7 @$ S# Z. F/ w白飯         1碗
4 v$ S/ b: J7 C" X3 y, K, L蕃茄紅醬         2大匙- l# C, Q9 @: m8 D
雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l" m2 Z7 z7 [: v
起司絲         100公克- R8 B  ]; L/ [8 [& _9 W% e

5 K0 k% k: g9 G$ L" V. b6 h( V2 L5.39.217.77:8898【做　 法】
3 `- U# `- a7 C4 }1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
5 z  n& ?' \+ A; G2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
3 U9 z" @' N- D3 B0 n7 g公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
  p4 f; x8 l5 H, m- I/ u4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
/ e0 n/ F& h7 ?2 c% D9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898* z1 @8 d$ O3 m
焗烤時蔬燉飯tvb now,tvbnow,bttvb8 o3 y, f/ u* V6 V+ m
【材　 料】
3 q# @0 R4 M: l8 q長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 g, j( ~$ h, @4 g2 `
橄欖油         1大匙/ O3 F7 @+ `) s6 A* Q% P, I( @8 |
蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; s& P, s4 W9 r$ N/ D0 }# d4 M
紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e. u$ V0 N$ V' u7 Z- W. J
黃椒丁         30公克
; H/ ]# h0 c1 [) ^8 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克0 L3 H/ W1 A# p, r# K1 w
南瓜丁         50公克
9 ?( T. M1 c9 V, _* T* Z' T4 D4 Z/ A5.39.217.77:8898高湯         500cc+ u$ `8 m. H% T; d6 K  _( p* c
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @- i6 m" \1 R- l6 b  f. d  ?

( l+ U$ m2 H9 P5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y  m! Z; B# f' I: |4 w
1.長米洗淨瀝乾備用。
6 B9 L8 T" P/ A4 Q$ utvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇  k& S, l" B5 Y4 x5 {- W% u
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。9 u* L8 m$ l& |
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( s$ d- H) Y2 f& r5 f
焗烤乳酪風味蛋包
& m" ~0 r- M& V【材　 料】
, Y9 ^3 u) ^2 n( h綠花椰菜         50公克
7 U9 S$ J9 n* J6 {+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克
; Q1 m" r' ~" s4 W蘑菇         25公克
: g3 K! V4 R# ^; Z0 I公仔箱論壇杏鮑菇         25公克
( n) [# }8 n. e3 w$ o! Z! q" M$ Z  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克
3 n9 m: f. `$ j; x3 N$ J5 i9 `5.39.217.77:8898米酒水         適量
' F0 u+ V+ x' x# j1 J3 f洋蔥         50公克
- T- u* v+ z: Z' ~$ ^# _" J5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
' U% u7 q& w9 w5 s4 u3 @沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898" H6 l3 l, }, o; P( }& E
奶油         50公克
6 u  D  m& E1 N& D5.39.217.77:8898白酒         15㏄
/ B$ a; ^7 N* w( F8 `tvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄
  M9 i: J# @% l鮮奶油         50公克5.39.217.77:88981 w! G  u0 s  X+ W4 l+ d
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O) @6 b6 {9 M. z6 W0 X
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B- e1 L5 n. v! p
蛋         3顆公仔箱論壇% r4 I! a" U4 v  [3 ]# h6 C" v
乳酪塊         20公克
& L( D5 f7 o! q9 E( Ktvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克
# K- G; e- b1 p6 N# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片公仔箱論壇: H- L  i0 Q( Q! I* [) `0 x

: H. M/ Z0 Y$ V: _* j) {2 B$ T1 o公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇. ?2 a/ n+ x* ]/ b; \5 a/ [
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇/ @# g5 A7 d% B2 R3 s* K; d4 O* Y# K
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
5 l5 x+ E$ Y4 h+ r- jtvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. g! h5 D) ^8 l6 v5 B6 J
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
9 C9 o# L; t! r6 K3 }( L5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r0 E/ e! b( L4 u" S0 @3 L1 p: T
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
& V& j/ T" y& J7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
% p# v. l' g% o7 A) m5.39.217.77:88988.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
/ D% M6 A7 _5 D% H% v公仔箱論壇9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 Y' U5 I' |+ h
蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇5 m0 c  Q9 N; {# K) S
【材　 料】公仔箱論壇4 `0 ]  T8 b! U3 w/ l
里肌肉片         50g
1 O1 I% s: ~1 I8 U0 P0 t( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g
9 a! S: r! ]. O7 ?; @% Y4 n, _3 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
" F% D) P- I9 O8 x5.39.217.77:8898蛋豆腐         150g
! w7 _6 D5 b) K) J) |( K洋蔥         1/2個
- ?# j$ j  ^0 o: g3 U7 h起司絲         40g
, i6 T& ?- ?0 T7 v白飯         150g5.39.217.77:8898* ]) g- r  i6 e6 D( }2 e+ y- C
公仔箱論壇% i3 y7 o# C4 K1 O+ g$ X
【調 味 料】公仔箱論壇2 y3 G2 ^( A3 f! d5 C: f
醬油         15㏄5.39.217.77:8898" V2 Y, ^8 S1 t6 Y+ E6 S; a
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb- @+ k# [) T2 |6 D9 z- s* I; _
蕃茄醬         15g公仔箱論壇( ^  |0 e  O/ a, W, ]& s
水         150㏄
& ]* I5 H& _% s- x* x# u' X4 h公仔箱論壇太白粉水         15㏄5.39.217.77:8898* r3 S4 v. {: }& Y

. u  ]% }; j/ k  v2 x: Y; I【做　 法】0 Z, o* ^: D0 E# g- ^3 Y4 h
微波爐作法：公仔箱論壇7 z6 o* D) ]: b9 l
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
. L) r) d9 a3 }3 ?% M5 C6 s2 S2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
' ^& f! M+ u" `公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F1 J2 ~' E* Y  ~: ~
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。公仔箱論壇$ J4 ]) g1 R% D; R( x: ?
電磁爐作法：
9 Z, j; h, D5 v! s$ ~$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
7 ?+ ?$ M2 S3 N3 d' M公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.77:8898: ^/ m4 P/ B1 x& y) z, M+ u
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
$ a1 z1 w8 j: j6 B+ t# A( rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

' U: R; R7 t# [# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯
& P4 x+ V* B( q9 u" K【材　 料】7 c9 X$ u- g1 [" J1 P( v( Q5 Z
南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb& B& a. C6 K: h- t2 v. m) H
蘆筍         2根
5 p3 o/ Y% {4 y: ^" B培根         2片
5 Y/ `# C, Y+ X% W6 @5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆
* I. v9 w4 V9 {& j5 u  Z4 d8 Y9 Q7 v蝦仁         6隻
7 d5 i- x/ Z( d- I# q. b白飯         適量
. p' D' P% p% ~( q6 A5.39.217.77:8898乳酪絲         少許
( Z: f+ c3 M5 ]2 }, m【調 味 料】0 V* t. ^; U$ r  t* H
鹽         少許
* b3 R, V% H, g- {胡椒粉         少許公仔箱論壇; F5 w0 O2 e6 o4 p+ }$ l( [9 V
        公仔箱論壇, e8 S* L/ c8 \+ g* k: z$ y% d$ h
【做　 法】5.39.217.77:88986 K8 x2 B0 q/ P1 S/ T
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
0 C/ e! S) t& t) Q$ ?& J8 X% }; o* z5.39.217.77:88982.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
- ^1 B* F+ N3 q# T# Z% g1 c$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?  L$ i& ?% w, a' F
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

, t1 j1 d8 o: A- n& U' Z/ F- Y% }- ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯- G" \  O$ k& R3 @
【材　 料】
( ^: k" g5 y7 k1 V6 g( \雞腿肉塊         300公克6 c1 n) v# p: _  J4 L: f' ^" J1 x
西芹塊         20公克6 o8 p  X' H  G# B2 ]
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K( i+ }" J8 T0 u4 A: X  w! J, ~
月桂葉         2片5.39.217.77:8898! y2 h: Z  G. `" \: t
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# J6 h  X0 u
【調 味 料】! `' x; Q, Q' C' h" z5 Q1 ?+ E
雞肉高湯         600㏄
  c& d3 C1 N( u1 M- Y9 J0 T巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) x% ?1 x3 o5 g2 ]: h, G
咖哩塊         30公克
, [3 N5 Q, O+ j# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇1 e' Q. \) \: X8 t' N1 v( Z
橄欖油         2大匙
, t- i% P& G1 U; i. e  G8 }【醃　 料】( w1 Y; \: K* ~8 V
咖哩粉         2大匙
, H: d6 L$ |9 a2 I2 j& f白酒         50㏄
9 r. r- I8 h0 G6 T% P公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g8 h, }4 ?( M" Y/ m
        　5.39.217.77:88986 G. ~- M8 o, E8 ~
【做　 法】
) b7 ?: S* ]% I' k4 |1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
) F- z  l+ c/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。5.39.217.77:8898% ?, j) t. p& }0 e
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

3 f) T2 k, c! Z% ]) V西班牙海鮮燉飯tvb now,tvbnow,bttvb6 d# w' ]9 U/ G. S" U* l
【材　 料】) Y9 K7 l/ c1 w) \
蒜末         3公克
" {% A! L; p" f0 L4 w公仔箱論壇洋蔥丁         20公克公仔箱論壇" X' Q$ \( V) c
西芹丁         10公克
3 K3 ]' z, K3 J3 o3 |5 W魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `6 T. H# t% J0 b: ]+ [
鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb6 _! d) P% R" @/ p: r& l# S
蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^8 S# z: e" S5 U
花枝         40公克公仔箱論壇( R, g) ~( |* K# x- [0 m0 `
義大利米         100公克
6 y& d* Y% x, F3 m+ l. Q  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克
1 ^, e, _2 K) f; u# p- f! O6 V1 S  d9 B公仔箱論壇九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {; J0 \! }+ f* ]1 K) k. Y
【調 味 料】& }  j7 H3 n7 `) _
魚高湯         500㏄
9 ?8 Y7 w, C( h, m4 U% g6 O3 ~! l公仔箱論壇橄欖油         20㏄5.39.217.77:8898" P& L5 M  E0 I" R3 f6 n) k) D
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v3 P8 Z' q* t% A) t( ^+ ~* u
白酒         50㏄
6 Y; N: j+ c7 Y* I# x7 k. Ctvb now,tvbnow,bttvb
! S9 m# G8 }# ], ]) c: e6 M【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& D, [$ ]7 j0 G  S( J: E/ {  U' U
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
6 T) F% }- X+ G/ @$ Y5.39.217.77:88982.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。5.39.217.77:88983 _: @7 Z, O0 L
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。tvb now,tvbnow,bttvb" A! l" F9 B3 p1 ^/ ]
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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5 {9 P  @; Q( x/ e2 A, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
  G  p$ x- v5 k* h/ _- L# Y5.39.217.77:8898【材　 料】* C9 F- Z5 d% i8 T& A% r, x
去骨雞腿肉         80公克5.39.217.77:88983 f) l  L7 i/ b" n( J  j- X% L! ~
洋蔥         20公克
* @. [+ c; }. i; Q, |# K3 Q. `5 c公仔箱論壇蒜碎         10公克
. W% @5 n2 R6 j: [  v公仔箱論壇蕃茄         50公克5.39.217.77:8898& w/ E5 x9 S4 z' J) _# y5 y8 h
青豆仁         10公克
4 o: e  D# g8 S1 U2 L5.39.217.77:8898長米         200公克
2 b- e/ m% K! \雞高湯         400㏄
, @1 M- o# B7 }% s公仔箱論壇沙拉油         20㏄% ^$ p  u" I9 d, z- n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. G3 X4 [& [: v+ m
辣椒粉         5公克
5 d6 S6 a  r4 m+ m5 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5.39.217.77:8898( x* o' O  X0 U& l' e  s( o
白胡椒粉         適量* P; p  U( {" B- n+ w

' `8 Q& L& l0 v& {, a/ ~1 _公仔箱論壇【做　 法】
" w- |5 s' d, Z1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。2 d+ e( P( m3 O3 Y, |3 `
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。" L1 E4 i; f5 p: R7 I
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 \2 T: I# [; U* t9 r* Z8 O
美式海鮮炒飯5.39.217.77:88983 m  b- Q+ f' w5 @! [' |/ n
【材　 料】公仔箱論壇# {$ Y% @( W6 ]) i2 r3 C7 V
豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q4 f( D  `6 Z! S5 e
去骨雞腿肉         20公克
- d1 [3 F2 j) _, L2 {- E, X6 a5.39.217.77:8898蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( @. Z& i8 H
鮮蝦         2尾$ e% A& D* ]% {8 R" m: _
蕃茄         10公克
$ L; p# O/ R9 z  f( t- R: B青椒         10公克
( ~. h' R; m6 Z, t5 @1 D紅甜椒         10公克
: {6 c9 ?( [4 ~公仔箱論壇洋蔥         10公克公仔箱論壇- \+ r5 h9 f+ T* b' I
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P8 J  I0 \& e  m9 U! M
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, u# |& r8 O/ }5 O  n3 C
雞高湯         400㏄
2 T1 C1 g. G8 b- M- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
! L8 d" I4 z$ K& s% Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
1 K4 c' x# c4 w( G9 i4 J3 F8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r2 f0 l6 X, w' v
【做　 法】公仔箱論壇* F: {6 o, X6 a
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
# S  x9 a* o) C2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
5 u0 n! ]' T% X3 Q) [3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 I: V& H' Q/ u- U; y$ \+ p
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

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海鮮米粒麵
" _$ x  L+ N% I" P. B【材　 料】
3 H8 Q% D+ E' B1 x4 q' ^4 k# L2 T: Z墨魚片         適量公仔箱論壇% l: f3 b0 ?$ S* N( ~% m
蛤蠣         適量
: D3 f7 E! S* k" w1 ]5.39.217.77:8898蝦仁         適量
9 J4 P1 u1 T; s" O( E. m) `3 y公仔箱論壇奶油         40g公仔箱論壇: y% I$ W( o6 {" m" ^
洋蔥碎         40g
3 [; P5 [0 T8 r, z7 e$ H! ~! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g
: L' a: [5 l2 k  S煮熟義大利米粒麵         180g5.39.217.77:8898: `8 B  K4 F  b* s9 e
米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇* w( {* Z, Y4 X+ d& p$ m' E4 G5 W
起司粉         適量
) Y. |' y4 g- Q. a: \/ U5 [  `: O- d, |
【做　 法】
( \, @4 r+ }# o% O# u/ q: F  b1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
" s" ~# @9 m; ^2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。: C; @, p( H4 t9 k  s0 D
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. v' X8 R* q" r, M0 U( s$ P! o
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

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咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B: R- ?3 i0 J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R* q5 `* ]% V' m- g7 x3 e
奶油         40g
& g  [/ T9 e' j+ G洋蔥絲         40g公仔箱論壇$ U* g) }* r: Z% D. u  S' B
雞肉丁         50g
3 V% n& m* W8 g- U+ o- A煮熟白飯         180g
' X; W: K5 G' |* l$ c  P三色蔬菜         3大匙' J, b: g4 [! |
咖哩醬         6大匙2 r9 H6 w$ x% ?8 e0 j- X
起司粉         適量7 _7 O* L; l& q) C" v" G

5 _5 M# M' ?! G  y5 P1 k【做　 法】
* U, m/ V$ p$ n6 y9 b& L' Q# M7 M5.39.217.77:88981.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
: L/ q& W9 E$ E2 n/ c/ Btvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j" x: c: |6 `+ q1 ?6 F9 a
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。: x5 g2 E, o; c' H: t- r2 ~$ L
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。8 a8 I$ s0 C. I) K$ k& y
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

$ B9 Y: [. @: a7 C& L0 ~0 g4 Ttvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb4 d* S( I+ z' i) g5 Q2 ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) j0 w9 t1 D! f( I! X8 o
長米         150公克
7 q& Y4 L3 N( S) ~$ h/ jtvb now,tvbnow,bttvb蝦子         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I2 ?0 m  |/ o' z) _- w* Z
花枝         1隻
! F7 M. z9 b& D# L7 T8 ]培根         25公克
9 P% W# b  p1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克
  \6 J2 X0 p& Y* c) n5 w1 G) v公仔箱論壇淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ {% x& f7 U) G* M; ]9 P  N1 a4 S5 O
洋蔥         50公克
4 Q; t! n% }; Y  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克
6 K( i, ^: [. q% x/ P5 N. X' f# P蘑菇         20公克  d$ L; ~4 K5 t! i2 m
芹菜         20公克
' L, j) _1 L6 E! Z5.39.217.77:8898青豆仁         15公克
' H+ r1 x7 b, t6 ]" A4 Y5 t6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄4 S3 j' F( L( l( L6 |
番紅花         2公克
: C$ I& H4 Q0 M, jtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克
0 d1 J4 `3 X3 `0 p( R, \公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% K) C1 {6 U/ y5 A9 c
鹽         1/4茶匙
$ q9 g" a8 c$ K胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898! b4 Z% a6 `' L) ?4 C& W1 X) b( A
公仔箱論壇  _5 \" z% ]' f4 {8 l
【做　 法】公仔箱論壇0 @0 N' m+ J9 r% ~" H; g, U* i
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
4 q3 z) B  h' a5.39.217.77:88982.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇" m$ S! h  i! }8 ^8 j
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
6 k. S% O1 ^* `tvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
; K/ E9 y  ~1 O  }9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
$ K& F: r2 O" z, S  P) e! i1 h) |, \6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
4 [5 @' ?3 s+ J5 ?. ^' J* h9 F( o7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯tvb now,tvbnow,bttvb5 P* w: D! ]+ c* k
【材　 料】
! s* l7 a: C- P" q9 _. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克5 W. c' M) G) n) x
鮭魚丁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 p" {! c2 |1 w$ o
義大利綜合香料         1/4茶匙$ X4 A0 U3 X7 u( X* t; F7 m6 [. C- w
動物性鮮奶油         200㏄
5 o* h9 d( [1 V& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克
' q% Z; K2 z# e. N' m7 Rtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H( r9 u* q1 N5 y" z- o
【調 味 料】公仔箱論壇) A1 {# O3 `2 {8 n' d# w8 i
橄欖油         1大匙
5 j& D3 @: {0 Q. s# e公仔箱論壇白酒         2大匙1 F  n( P% U! ^/ D6 m# j
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]- h, ~) T; ?
起司粉         1大匙
5 ?# {7 W# u1 ^7 D2 V8 o' @- w; ]$ F' Q6 w, g) r) b/ L
【做　 法】
& R; [* S4 N& j/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
; J2 l1 T/ |9 i9 A6 n) D5.39.217.77:88982.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
4 I2 T4 I' C' H, G& N! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

( X( @7 A- l0 ^4 C; t$ }+ D* Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯
* \- ]/ _4 B: R. j3 W' H- m9 N, d【材　 料】
2 r' s: O8 D9 r1 p7 W7 p' F5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克
' Z  }- Y% d% V" H& n8 [# Z洋蔥末         50公克, W9 |& J" r- J. @0 F$ D0 X  B( F
蒜末         10公克
  n6 |0 e- u% J: {9 D義大利米         100公克
6 s' {* S8 H" F0 x% y9 N2 m公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
7 @" \0 O; X; Q  z; l5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; J$ y2 h5 x2 [- ~3 Q. m0 c( a
無鹽奶油         1大匙5.39.217.77:8898+ ?8 H7 v# a+ N" z: G4 r
義大利綜合香料         1/4茶匙
7 G; t0 ^2 N. a. i# r公仔箱論壇起司塊         10公克公仔箱論壇! g/ g0 M! u/ z  K, c; ~
雞肉高湯         800㏄6 I; ^3 `, J6 |5 T3 {5 r
【醃　 料】
% R/ `* n% s- S5 ~迷迭香末         1/4茶匙
! l* T3 g9 M! s! m% g白酒         30cc
4 e% X" t' }5 H: q7 T0 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G; m2 z4 j6 d) H. Y
5.39.217.77:88989 N$ A9 n" ?7 e$ o& Z$ P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 b+ l0 Y  J$ {  i% N7 P
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。& y( ]* @" L, n* E
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 U5 ^, [1 G
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
# i. M4 r1 {( G公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。