BeiDouChef

0 m3 i+ O; i* K2 [) t0 U1 {焗烤紅醬蛋包飯
# }! k9 t) {; b9 L8 B. F3 u5 \5.39.217.77:8898【材　 料】9 Q+ n8 {- T7 E" U
橄欖油         2大匙
9 y# m. h0 q1 l& c+ r公仔箱論壇洋蔥丁         30公克  z2 _/ H: x; Y# l9 X
雞肉丁         50公克公仔箱論壇; |9 i/ I& f/ z, N  V  V
白飯         1碗7 E  m* H" I8 H$ j2 O; |& `
蕃茄紅醬         2大匙
5 d- p7 F! r0 x$ l' A& p) X5.39.217.77:8898雞蛋         2個公仔箱論壇, Z3 l  g: ^4 W* Y0 D6 W
起司絲         100公克
, O* b& k  H' ~$ t1 Q& m. v
- @9 K/ Y" r5 d. Z+ @+ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 `# T" R) L- s- H, [* X5 N1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇3 T; z0 M" b  u1 c0 R) R; R
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。5.39.217.77:8898# R: G  m) W$ a) g1 U8 W
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
1 a& f* c+ e) ktvb now,tvbnow,bttvb4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
. ?# ^) i. U: g: `5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 n$ ~/ i# a' l  I3 r* X
焗烤時蔬燉飯
& L/ P. `/ x( Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- O/ E! ~' O. T" X" Ltvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克公仔箱論壇7 a/ w2 a0 R$ Q7 a( l. {
橄欖油         1大匙
( s' i# ?- [9 F% a5.39.217.77:8898蘆筍丁         50公克
* Z1 m; v9 y. ?" _, P% O! r: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克
( ?/ G2 W( Y1 ~/ V1 {" s4 V' H+ d黃椒丁         30公克
- g9 x- m, {7 K( P# L( p洋蔥丁         30公克公仔箱論壇) E% s3 A, Q% y0 s) Q
南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I! t3 }& s, c8 B
高湯         500cc
5 k* g1 g4 X0 M9 T6 M公仔箱論壇起司絲         100公克
6 k. ~1 r1 ^8 n# o* F3 F" b8 Z3 R' I公仔箱論壇8 W. @2 a4 `6 }0 h5 c& F
【做　 法】1 W# t) s& ~8 y8 b$ k
1.長米洗淨瀝乾備用。
# {% }( r7 j8 u# ~( z/ W7 ]& h5.39.217.77:88982.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
: Z& A4 }; j' V4 y! n+ Y' h/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
. }0 a+ N8 N6 J0 @* f0 i4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898/ {0 S) a+ @' Q6 D* V
焗烤乳酪風味蛋包
0 k' ]* ^6 d' i8 {! O. a0 [* f【材　 料】
% y* d( U, D3 U% [6 H& H2 u5 W# dtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~1 k* T1 A4 j* [, u& D
香菇         25公克
4 B+ v, f; I4 s6 F7 r! E$ q5.39.217.77:8898蘑菇         25公克
7 c1 `. H6 W* i* T& o: _  r, e1 k+ ttvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克
1 u6 F( m) s3 H8 i0 Wtvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克9 S; Z/ Z+ U4 s! a
米酒水         適量
' c9 U9 S2 R$ U( Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* q. }8 b4 N% }+ z8 |( b) X) S5 a) O1 w
培根         20公克公仔箱論壇7 k0 o9 B) ]' f. H4 ~5 y
沙拉油         20㏄公仔箱論壇; ^' }! v3 c$ }6 s7 g( d1 k. k
奶油         50公克5.39.217.77:8898- c3 ~4 i, t4 w) v. [
白酒         15㏄5.39.217.77:8898/ Y" P1 B/ y/ N3 D
原味雞高湯         100㏄
- {- W/ t$ l0 ?( M5.39.217.77:8898鮮奶油         50公克
+ p, A* f1 R# K7 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ]2 f" _' b5 v$ V
胡椒粉         少許# p( x- p+ y. ^- M) x$ w+ Y
蛋         3顆9 r$ @! P0 _, b. s( P
乳酪塊         20公克
6 A/ l$ Z  {" \- ~  p& i; F5 S& utvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克
1 a& q4 O4 Q& e" Y5 ^5.39.217.77:8898原味起司片         2片
- X5 ]& s7 h- P8 F; }5 V
* k6 N9 g. }+ Q" a4 k6 Y5 _公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88980 R, A) v+ K: f, k
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q- E) o3 c' e+ A3 g- j' a4 b
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
$ a. T) U1 S: m9 \( C3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
' z. \, X0 _4 F, z4 u4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j8 K5 a4 Z; x; e: ?
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
9 h8 u: C, {+ n0 m; n5 j公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。5.39.217.77:8898. C* t6 B' g' [3 A
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T+ H% Y( t1 s- d4 s$ N: a( u" B8 A
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
( _8 x+ S7 h( G2 J( ~, G9 C' ]tvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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+ W& j  i( P: a3 K) ]9 z2 ~% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯
* {$ g* S8 ?0 N! s1 v+ X公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% W1 Z6 o0 n) S7 {6 l
里肌肉片         50g
! {8 _1 S* u0 v0 D0 Q# U+ Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100g
* |* T! T" F7 g9 A- s7 {  O- `雞蛋         1個
# n% i6 L% q3 k公仔箱論壇蛋豆腐         150g
% S; [9 J. {2 Y6 u, b洋蔥         1/2個
1 `, E/ p5 U1 Q8 ~0 P9 h/ m公仔箱論壇起司絲         40g公仔箱論壇2 y- k6 _8 C1 _; G8 k
白飯         150g公仔箱論壇/ }- i5 C4 F+ q* |6 V  X6 d

7 f* ?5 _4 z& |1 K+ ^【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  v3 W; f( m( f1 O  A- _
醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 X" I' r- N0 L% c2 I
糖         5g
" G& n+ s. O. i% }( @& \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15g
( O$ M, v" j. q2 wtvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄公仔箱論壇) e  X4 E: @3 O. J+ g! P
太白粉水         15㏄" x5 _% H) Z: |" V" X+ Y5 r
0 n4 x, K9 z" A9 |4 _! E. B2 w' f
【做　 法】% i8 ?" O# A- w9 A! G% N
微波爐作法：公仔箱論壇8 r4 y/ z2 w5 }" Z# H
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.77:88987 Q8 W! t4 g& U/ z2 e
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。- Y  b" T) u0 g9 Q0 v6 {2 V
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 W9 E) c4 N- ^4 [6 x# K: a
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
! f: X" g9 L% G7 D# I" Q3 Z& l電磁爐作法：
+ y  G$ n" ?4 X2 D5.39.217.77:88981.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
- ?; f' @, R; d( ~( P公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.77:88980 u- Z) M8 r1 v
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.77:8898( O1 F9 q/ F6 B/ r  t
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898) J6 B! q( X% M4 E+ _- `
焗烤南瓜飯
4 h" {3 \" f9 W【材　 料】
7 M3 U* N/ i8 ?" Stvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個$ U, ?: x, e" O: q% x5 @
蘆筍         2根3 F% [" H  l1 D9 ~- t/ w
培根         2片8 e! |# M0 w  h+ S. B  z! }4 ^
蒜頭         3顆
4 r8 M9 E. p0 e) Q. }0 g* U) O1 H5.39.217.77:8898蝦仁         6隻
5 ?2 d! g% j# d$ }7 [5.39.217.77:8898白飯         適量5.39.217.77:8898! S. V1 d/ u- I4 i0 [4 K
乳酪絲         少許* w1 _" j. r1 M$ x) K! g. P: q. G! U
【調 味 料】公仔箱論壇  k8 e" b# ]2 F- }5 m
鹽         少許
% f" m3 ?" z# @7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
/ V* p: D( O, ]3 G% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:88987 i$ m/ _1 W7 i
【做　 法】- m* T2 `4 ^( u+ ~5 k- ^" E
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。7 m& e$ R3 v) J; {- S3 t+ O& y
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
/ T6 R% }3 o) k: q; f3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。公仔箱論壇! z7 d9 A5 x* u/ \" |# f4 B
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

' j3 U9 b7 Z. h3 D
咖哩雞肉燉飯- Y+ Y; o* ?# G0 j
【材　 料】6 W3 A& ]. c' Y7 T' k, L7 n% z. c0 M
雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r8 O& Z# q2 y' k" x+ ?
西芹塊         20公克
# l8 X: O3 C+ n- k/ T5 g* W; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克公仔箱論壇" J; U2 p( \* O! z
月桂葉         2片公仔箱論壇- {% X, `. `8 {; |. c* a
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; s" u) s6 h5 Z3 _- e! p0 ^
【調 味 料】5.39.217.77:8898( U6 b! {8 y$ v; g5 b  u
雞肉高湯         600㏄5.39.217.77:8898  l' X4 C- H, \+ L
巴西里末         1/4茶匙5.39.217.77:8898  u7 R& _, h8 Q
咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) h4 T8 r. m2 }. ]6 ?5 o; B
雞粉         1/4茶匙, {8 p( ^7 Y6 c
橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898, |. i2 Z# i1 c' p( d% p, w
【醃　 料】% U" G3 G$ w% E2 v
咖哩粉         2大匙
) _4 }( o4 j5 m白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v6 Q) q9 C' l/ y
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q; a, d' M8 y- g7 g9 S
        　
; w- k) a) i0 i# u公仔箱論壇【做　 法】" N7 t5 V% f% g  H3 m6 f- V
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
: g6 |1 z8 B# u4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇) |& I0 g+ ^8 L0 }/ y3 a( V, o# L0 F
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 N" B% B; G2 M$ W* `$ H
西班牙海鮮燉飯
# W4 {: X3 |( ~: ^1 H0 u' s6 o. q公仔箱論壇【材　 料】
% _0 O* T$ N5 s" j2 X7 _蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a3 f/ e9 h6 a/ V5 H# M
洋蔥丁         20公克
! S& ^* V6 O1 L* x- Z' b3 p公仔箱論壇西芹丁         10公克
$ \9 {& \+ ^; P, `7 w1 F* x5.39.217.77:8898魚片         100公克
7 _9 h% w- h$ P# k/ \( f鮮蝦         4隻
  I) `* e2 s9 H  k5 B, L公仔箱論壇蛤蜊         6個
6 `( p" A4 T9 s4 H花枝         40公克9 v- G  Z' u) ]% f8 A$ @2 A
義大利米         100公克
9 {, C: G! I4 B鬱金香粉         2公克
, a% @" C0 M3 q7 \0 ]/ D* a3 Y九層塔絲         1大匙
: w5 z* Q6 w1 n8 V& N* p- o【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; J, S+ ]# t% |4 _) x5 G
魚高湯         500㏄
) i/ e4 e+ }2 |* o( ?1 v0 m. l橄欖油         20㏄
' @5 t$ X, ]& F1 N1 z; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
' n6 Q/ F" n5 ?: M7 k公仔箱論壇白酒         50㏄
+ b) Y* i+ r1 G9 o$ k: N9 V7 @tvb now,tvbnow,bttvb# E$ }' |3 a# a
【做　 法】
8 ~* c. X- F/ V! o0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。. V6 B* r9 A# S
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。5.39.217.77:8898* ~* L. H2 A" H5 T* n4 g0 O) v
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
: s5 U  A! L) k0 H, @& N4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  {" g+ }2 d- t9 @0 N4 r1 j4 S: }4 w
墨西哥雞肉炒飯
5 H; c) |  e% m; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: k% i, |  a& s  l& W7 H+ v1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克% \# a7 P  ~! \# u& \3 w8 `- `( x
洋蔥         20公克
8 e/ V, w+ s5 q$ S$ {蒜碎         10公克公仔箱論壇3 d6 z  f2 N* E+ p+ ~
蕃茄         50公克
; e2 y! E5 h  U5 U, {" E! Gtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
) @( y/ {0 w9 x. M$ C# j! I5.39.217.77:8898長米         200公克
2 l+ ]) H7 M- k" ]) `tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
) K, J: b8 d" q沙拉油         20㏄
: Q! A9 L& H- Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( G0 Z5 w7 F8 Z% m8 c1 c( y
辣椒粉         5公克
3 u2 W7 K$ v% H6 O4 A公仔箱論壇鹽         適量
2 U- Y3 ?+ B! C9 w5 Q  ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
  p7 ]6 ~# x# n: K1 h5.39.217.77:8898& f5 v2 l; _" x
【做　 法】8 W7 h3 u4 S: z6 Q6 Q
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
$ M7 H8 p+ o5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
+ |4 Q. X1 p& a* b" X3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* T) Q, k, f& w$ ]' E) p0 w1 Q# {7 B
美式海鮮炒飯公仔箱論壇, S1 a4 {8 F8 ~2 p& ^: R, l" y
【材　 料】
. n' V$ M! f, G5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克* A) z1 {8 Z! g: m! n3 C+ _
去骨雞腿肉         20公克
( {: J5 F7 H: X2 E) B/ f% f/ D  ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 K/ N5 X# R& a- ^3 k
鮮蝦         2尾公仔箱論壇: @5 k* q) c. `0 `$ ~* Z
蕃茄         10公克
7 v: h9 [4 N; j. G, \& F5.39.217.77:8898青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }# U3 W1 N$ s$ a; |) S2 b
紅甜椒         10公克
2 H& F3 Q5 e0 l% h) I, v) |! ~公仔箱論壇洋蔥         10公克. @. r# _9 |5 E5 s
蒜末         5公克
# B' \2 `* @7 e8 _tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克. ~5 g$ y/ k4 {1 n
雞高湯         400㏄
2 n# {/ L4 l5 p橄欖油         20㏄
9 _1 p/ E; I! f, v9 R. D: ^" Y: ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
$ q, f6 M# z+ s: u* \$ a' e! I5.39.217.77:88987 O0 e4 t* ?1 i" v
【做　 法】
! C" j* f, o' a4 @6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
& b2 @' z6 x+ b: M2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
* B0 u: i3 M% V/ z/ ?6 J公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
- e( t; M7 Y( ^  b! L6 {tvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

- |) t, Z7 ~8 X$ _. `/ R6 f. S$ V' c3 r
海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb# p/ C5 z' l4 A5 a; t
【材　 料】5.39.217.77:88987 B8 i2 @* j4 o! {) A, a) a; ?
墨魚片         適量
% ^9 ^8 e- O, v- E4 J' Ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量: ]" \; I* q5 M4 L4 }7 c
蝦仁         適量5.39.217.77:8898% ~4 P6 g2 j- s4 o. u
奶油         40g
  X2 w" r; n: C: M公仔箱論壇洋蔥碎         40g) ^& I6 f! t- S1 W, w
蒜頭碎         15g% S; v  g5 z/ l& n
煮熟義大利米粒麵         180g
- C% K% @, |9 F4 r5 F0 G) P' Ztvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙
- d1 A4 ~' c+ Atvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]2 U! ~2 V: A$ l( E. W. ^

- {; u% a+ B# G% V( Y/ n, R【做　 法】
) R7 P& r3 u3 x0 [) j  v; N公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
+ A! ]. B+ Q  h/ c5 _- Ztvb now,tvbnow,bttvb2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇0 w: }8 U* h. V+ e$ V. y/ K# `$ o
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
! v* m3 h; y4 ], F1 O4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

6 g+ `2 J4 v) `% G; F# h咖哩燉飯
" J9 i/ L( ?) b- |9 a5.39.217.77:8898【材　 料】. }' Q, Q. e4 Z+ Z6 ~. w0 o
奶油         40g
  L% F, \) ^6 T* ^( Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
7 X! k, U7 U5 v# x. [$ y雞肉丁         50g
; l+ _1 M( [$ M+ h# Y" e3 Mtvb now,tvbnow,bttvb煮熟白飯         180g5.39.217.77:88987 J- u1 v+ e# U7 Z) f
三色蔬菜         3大匙
! s6 g; N( `1 a咖哩醬         6大匙
& l' j# E7 C& ^$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
( n" \$ p' {) s; ?4 b7 |. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o& X8 f4 z" Z, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 U3 p- C+ I/ `, ?, U- Q% z  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
2 p) e! x. ]( c2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞肉丁煎約3分鐘5.39.217.77:8898  D; b  i8 E% B, [9 F; d6 o
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
" a* X* P. n" W1 @+ |1 Y4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。5 z9 w% A  d- W, a' v
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

4 j( m/ C/ T1 K! D5 f  |( ytvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯
3 b/ A; Y$ J# Q, q1 r( D9 Q! Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 T3 j( F' x+ A1 G6 a2 ^1 [
長米         150公克
- t% S( n0 k1 [5.39.217.77:8898蝦子         100公克
( [% T% V, _  ]  w  n1 u' Z: y公仔箱論壇花枝         1隻
" V3 b: V/ r# r0 l8 `  H5 y培根         25公克
6 V' F  f' b1 e- ~& g7 y/ j# M雞肉         50公克
) b7 d, G8 z' O$ O- U8 k. Etvb now,tvbnow,bttvb淡菜         4個
; a6 {. a% T, F- X/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
* _6 ~. q4 o* ^% G5 {- ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         15公克公仔箱論壇- f( w3 F0 L6 W7 R
蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 e. E: G& W9 g/ R  H1 Z% A' W
芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?: ~+ O$ t' [5 s% B3 U
青豆仁         15公克
) E7 T3 z3 \! l& O" Z) B1 C雞高湯         250㏄
8 m/ j7 q' }! z8 T4 C% K/ b0 r公仔箱論壇番紅花         2公克
" z! R5 L5 w! {" H) M7 h, u; A' Q( S5.39.217.77:8898無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# B8 F2 }8 h; U+ N) T9 @
【調 味 料】
: O* ^# _# j8 b公仔箱論壇鹽         1/4茶匙. C% Q2 Y' ^1 q0 H
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 i4 Y+ K5 X1 f9 ]" Q, L, h
$ V+ N9 _' S( A" z; g* w& K
【做　 法】
/ R! K2 M. x! H" C8 z! T& ]6 G1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5.39.217.77:88981 i4 k  f1 x- o7 d* y: Z7 t
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
' \9 p( J& d$ j8 I+ B# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb- O0 d6 F" Q9 K' u
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77:8898" t9 Z- |$ V, t
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
8 f) |0 S7 K4 a' \6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
' L* D& l) t) L1 U% dtvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5 V4 Z  O- @; l' Etvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯公仔箱論壇  Q0 \: d9 t8 S% a# `: {
【材　 料】
; r9 c! t$ i9 {7 P  }7 y8 K洋蔥末         50公克
. \/ ~& @6 C) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克
' t) x2 y1 t/ F5 S" e, O3 \1 b) J4 a0 Rtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U: U: L/ n$ L6 Q
動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.77:88980 X5 M: x1 d: R# y# O
北非小米         100公克
' [6 F7 p- g. ]" V薄荷葉絲         1/4茶匙1 c+ g( u5 |9 [3 K) k; q
【調 味 料】
- {" i, o8 R' J7 a  d1 e公仔箱論壇橄欖油         1大匙公仔箱論壇8 t/ d* d+ Z' x' A2 c" T7 d
白酒         2大匙
- G; B$ ]# P) f" }7 Y/ `9 Y! G- l魚高湯         500㏄
; K+ O/ V1 K$ ?tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a) g3 W+ }+ w# M2 |* Q

, U) I! z  ?+ l* a+ l8 L5.39.217.77:8898【做　 法】
  W5 C0 E- y5 a( t" ftvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb! R6 P& ~% [  i4 a; J" q
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
' g- b3 C2 Q/ I5 O: ~7 E0 w3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5 k( Y6 z2 ^4 P; U3 z8 q
奶油雞肉燉飯9 U& _4 T. s/ s. P
【材　 料】公仔箱論壇0 [$ r" T* s* b& N
雞腿肉         300公克! M, ~1 Q9 B  O: r( _4 ^- H& r+ r) r
洋蔥末         50公克公仔箱論壇5 ~1 S8 Q. J# G  }( N. j* E
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l- z' S' r" R. A: Y% x
義大利米         100公克
- W# Q5 F) {' R3 d$ X動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.77:8898  [9 o5 M' P! F0 K! o
【調 味 料】公仔箱論壇7 L$ I- i0 A& _% |! x5 S$ H
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. G7 o6 O) b5 U& q( k- b. t
義大利綜合香料         1/4茶匙
* ]& ]( e5 T3 N! {起司塊         10公克
5 z% S/ [/ l5 a6 j2 \' G5.39.217.77:8898雞肉高湯         800㏄
3 Y  R4 @, o! s& Q% O$ atvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】( [& j9 k2 V  e. d' _/ E% j0 ]0 ~7 d& E
迷迭香末         1/4茶匙
6 q( S- S6 Q) i# A9 j白酒         30cc1 p( M* k& j3 V8 I0 I1 B1 ~
鹽         1/4茶匙* y+ ~( {2 E6 C- w9 J$ S4 c6 o
公仔箱論壇" g+ S2 n( s2 u2 m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. N9 ]# L2 X5 M6 `
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。0 n) B' C0 D( n# e" r
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
: k, n: g) Z; }: P! ^1 f  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇! N& ?# l# S; A  g, ~! D5 e, a; p" d
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。