BeiDouChef

7 M! ]; d: H$ C! I5 J焗烤紅醬蛋包飯
$ A1 [. h6 h6 V- f' ]公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898$ B* G8 a- i1 V. N* w3 y& _, i
橄欖油         2大匙公仔箱論壇4 p9 d4 P3 @- R" J8 ?# E1 z2 v
洋蔥丁         30公克
+ k; _5 T9 [( h/ L, }& H雞肉丁         50公克
6 `/ ~$ m. Q" D, \5.39.217.77:8898白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb) D, I& r6 Y4 n# d; Y$ `' h- ~/ L1 g
蕃茄紅醬         2大匙6 \2 q0 I3 d) o9 X& c7 \
雞蛋         2個$ x3 W7 M3 o, _- L. J, D
起司絲         100公克% T5 l7 V) J0 y4 U6 q, K

: E: N9 V3 ~! \" c4 @! A2 Z【做　 法】5.39.217.77:8898; H6 c3 d4 ]: D$ @2 `7 F
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
7 P, w6 ?/ r3 o/ b( f4 d2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
- l! m+ ]* i/ f5 {: p: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb8 A- A3 ~# L* ]) H* j
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5.39.217.77:88984 h. n& T! u8 K
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

3 R" ^! i5 g$ H  w( z0 I8 A1 Z9 l: j5.39.217.77:8898焗烤時蔬燉飯
7 i- I$ C2 J+ L  T& n2 D$ M5 ~5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇& i  x  K) W2 ^8 Z$ [; u" u
長米         200公克) a2 }% {: \# [
橄欖油         1大匙
9 J# M  Y6 @9 {7 F5 |/ @2 x) \公仔箱論壇蘆筍丁         50公克/ L0 c8 k2 `( d9 [8 {
紅椒丁         30公克公仔箱論壇/ D4 ~+ [* ?4 ?  }0 E$ }
黃椒丁         30公克
; \% R; g: W+ O; ]1 [  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
. B/ C5 X" z5 S5 N& k: _  @5.39.217.77:8898南瓜丁         50公克
$ b3 r5 @$ H) j8 X7 ]高湯         500cc
( N/ X8 o5 q- dtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克公仔箱論壇' j& i+ `, m# ]$ ~) x! X/ I
公仔箱論壇8 Z+ P3 X" a2 T4 C; W1 e; \  v" `" [  A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% O% i9 _4 z- {0 M  M
1.長米洗淨瀝乾備用。
0 m1 z, F# z4 H2 v+ ^) O公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇% K% d% t: n0 W2 n( |5 j7 x" w
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。5.39.217.77:8898% U4 |8 z$ F- h! O$ R" Q: n- `! M. c( ~& P
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

; t9 p1 j7 [+ W2 _
焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇: {- _; M: ~4 Y* [3 P  Z
【材　 料】5.39.217.77:8898+ \3 D! y3 v! _/ r2 A1 U
綠花椰菜         50公克, E: _% E+ c3 _3 ~. Z4 m( g
香菇         25公克
6 K' q8 C' ~) @3 Z" X1 htvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克
, a7 Z+ g, ]" w8 X' E; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克5.39.217.77:88987 W# r) ]! S$ N( g; u+ o9 S
莠珍菇         25公克
+ ?5 r$ Z* I& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量
  x. y1 f# g3 l& R5 C6 ~  a3 ^洋蔥         50公克+ [! N) [* I7 ]& w3 Z  J% j/ e, L
培根         20公克5.39.217.77:88988 @9 K/ B" V/ P$ k
沙拉油         20㏄
) F2 w3 _& k! a8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
) M) ^3 B+ D) W% ]5 etvb now,tvbnow,bttvb白酒         15㏄7 g6 f: c! j0 x5 p
原味雞高湯         100㏄
/ Q$ }. N' {$ `" K- atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克5.39.217.77:8898& y# k) d; V! ~1 _( w! _
鹽         少許
4 M9 q" C. L  Z. \: I- c3 V5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
% X0 }8 _9 }: ?- S* I- l" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆
( k4 Y9 L0 O: ?( z; g7 i9 B- S- S公仔箱論壇乳酪塊         20公克
7 m* Y$ y8 d7 f! `, p! p8 C) ztvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克
* B4 z5 ?8 H0 ?5 y, d9 ~2 A* O5.39.217.77:8898原味起司片         2片
2 F2 Y' @: l& y
' v7 H( H' Z1 y. r【做　 法】
) p. P. X& B# d7 I; [/ x5.39.217.77:88981.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77:8898) p0 h' N8 j! A
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
1 F! q6 D; F7 u( u5 ~: \1 l- `& atvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。5.39.217.77:88984 @, X0 P2 w8 u7 H8 k& r
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb7 a1 N$ L% p6 O! b! L
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。5.39.217.77:8898! E+ E& f( T/ @
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。6 z1 T+ m; P3 t3 I9 [) G. j( U3 v
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
: z$ S# k( ?6 ^6 s/ J4 E3 U8 gtvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
% y, t! f- \3 E5 \. b. a, U$ P- A9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ ^* W" [* F! @' m$ H, l& e% {
蕃茄芙蓉焗飯
5 i0 K% w9 w  m% C7 B【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {0 a$ E- y# e+ B9 g- V4 h7 S
里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ u; s$ y$ |2 M- {. P" e4 c
蕃茄         100g公仔箱論壇! Z4 G4 k9 \% D! e
雞蛋         1個
8 c7 w6 a: a5 A' a3 L, R) \( _蛋豆腐         150g公仔箱論壇1 M+ }" V- V; {' q! k9 G
洋蔥         1/2個
( A3 O- p4 ~; c  v" e2 a5 J1 o5.39.217.77:8898起司絲         40g
) v% {7 ~/ I- o) ]8 W. L- A4 L公仔箱論壇白飯         150g# k( t3 ]2 H+ W& @* ^
公仔箱論壇% q) U* t' B2 B2 a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 o0 {  e0 @/ R: h+ |" R
醬油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E; U- n  m' ~
糖         5g公仔箱論壇# D4 t( U6 ^+ R4 D- w( K3 {5 F
蕃茄醬         15g# B3 L/ {# v" A4 T/ E
水         150㏄
$ ?! X' w" L* u: e2 ~7 W3 R2 o2 M太白粉水         15㏄
+ g* Z# }) Y4 M6 u" u" Q5.39.217.77:8898
% {" G+ O+ S6 Q: a8 }【做　 法】
1 g0 H3 N3 m. d0 r+ ^/ t公仔箱論壇微波爐作法：公仔箱論壇* R& `9 I7 _5 `$ v$ T! J
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y" Z# w$ u) {* L7 n
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇4 {! B4 r/ F# \% O
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。  J7 J8 j$ K8 x1 ]2 g7 h
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! i: m/ [! h" v: K$ q/ L4 K% W' }
電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb% x2 C; _. I% Y# b% M. [8 Q
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb, T) ^( d" ^) l
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇) X+ f# v) e8 O/ ]( H
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
1 y0 b$ L9 H& q/ T( S/ ^公仔箱論壇4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

# P! o% y3 N1 @1 ]8 q4 D3 C+ d5.39.217.77:8898焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb- o: |3 v7 [, p/ t/ S
【材　 料】% ]% l7 h6 u" z! o
南瓜         1個
# x- B+ f: K; s+ M- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根
! L7 o. S# ]* ]( e培根         2片
+ c; m6 d! }" U" i. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆8 |$ W/ V/ P% L7 V
蝦仁         6隻: M3 u# o; }8 L, `5 i6 K/ u
白飯         適量
/ Y. |3 C/ N" N; P8 J" j- ^5.39.217.77:8898乳酪絲         少許公仔箱論壇% O* j& S; K/ d3 @
【調 味 料】
+ a9 F8 `( x& q6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇4 r. R4 ^' ]4 H% r/ N0 T# H9 s
胡椒粉         少許* |* R; e$ S5 n
       
6 k3 S" C( c: n9 X# x; v5 [5.39.217.77:8898【做　 法】
5 V2 a2 {8 g! E" w! y3 b公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
8 @& |6 _% ?! M2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。5.39.217.77:88986 \+ d1 I5 |1 p* h! x
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
3 i4 l* w' }3 X3 _& d公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

$ J; Y% _8 @) v  t3 c公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇% b$ P+ N* d! X4 u; o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x3 q5 [2 |& o% P9 |+ k% J
雞腿肉塊         300公克. n$ b2 J& T7 s- u( v8 m. I7 z
西芹塊         20公克
0 r  N- C& t( Y洋蔥塊         20公克公仔箱論壇* I9 v8 W+ p) `0 f
月桂葉         2片公仔箱論壇( }; @% D  g% T. m: r; ]' V$ w' ^
義大利米         100公克
/ g2 ~5 \9 W. A3 M  R- ]" U: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ a' y% Q$ m0 D: y( w1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb. |2 X; x( S: L. F
巴西里末         1/4茶匙
* L. R- W2 `# i5 O1 G! k3 O咖哩塊         30公克
. B! G! `- N# a) l. Q  H/ @- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
4 z2 I1 {; C3 P/ M9 `' D5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙5.39.217.77:88983 B& C* }7 W/ W: G$ b# ^3 O
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K2 f# n6 B  e( A7 C( v
咖哩粉         2大匙5.39.217.77:8898' p+ h# m2 O0 i7 K" L: d( P
白酒         50㏄, g2 j2 q) d8 z3 v5 e! X
鹽         1/4茶匙/ v# s1 u+ U# e
        　
9 B; t% [% K8 P' L4 E0 I4 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 M5 @7 {& b- R7 P9 F
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5.39.217.77:8898/ o7 q+ w' U) _9 A1 M  y
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。9 U7 F8 o( `9 }) _/ J! x3 r
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

, t: g" u8 w# G5 O# ftvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮燉飯
3 [* P0 r; ~) Y8 @; k( O2 m4 p( {【材　 料】
% k3 {/ @) f  O  ~6 |1 A# I公仔箱論壇蒜末         3公克
) `  O7 \0 s( c! @9 z洋蔥丁         20公克
+ A" h- e$ j+ e: Z% O西芹丁         10公克
# `! q$ v( [9 `# T; P) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
; j: i" M4 E5 s/ ]& b) Otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻5.39.217.77:88981 ?9 L0 U$ M  E& u" c) y$ f% d
蛤蜊         6個% g" Q' i. j, m# n; o( k
花枝         40公克
9 n% c5 K6 b: F3 H" htvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
, S$ L6 M0 }( i+ [6 z6 I- _公仔箱論壇鬱金香粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N5 o- o5 L3 Q& a2 W7 k
九層塔絲         1大匙
: t3 |% E3 C6 Z1 V" ?$ U: ^0 n5.39.217.77:8898【調 味 料】
4 Z$ e+ R$ |# N) K& a: r" M/ L6 m公仔箱論壇魚高湯         500㏄公仔箱論壇5 K' [% t) _! O, h" S& K
橄欖油         20㏄& u% t. a/ \: Y9 K4 W, I
鹽         1/4茶匙
3 ~2 b: _# J+ S3 qtvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
" U7 S" P7 r: d/ q8 M6 ctvb now,tvbnow,bttvb
# J* h; l% Q9 M' G( g  u% Z公仔箱論壇【做　 法】
+ T8 d3 _* U6 t7 D5 L" s4 Y5.39.217.77:88981.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
& O3 ]# j2 B# y- z2 r8 H2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
$ q+ L$ @5 Y& l* {: w  S9 j+ y5.39.217.77:88983.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。. O2 j5 R0 N  \& b; @; u
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

2 E0 U3 G1 u, R0 Y; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
* e9 v1 S4 p, f  R! x+ k【材　 料】, x' n" |# I: _" V9 R, z7 R- }
去骨雞腿肉         80公克
( s$ k: D* C6 f0 M9 A+ S" W" atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
# q0 \) R. U+ n4 i3 b蒜碎         10公克
0 T: v1 l+ u. j5.39.217.77:8898蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  l8 _7 Y3 _' w2 ~
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  S7 l: O5 `7 `* H$ d- F
長米         200公克
% [: r4 i9 h6 J. K+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 v" v: \7 X8 _( w2 M4 s
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ @$ X2 y! ]2 v. K
【調 味 料】) T5 s7 P$ D3 x( W0 ?+ K- c& j
辣椒粉         5公克
4 }* x8 l0 {& Y: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
; o; @, S, J8 i白胡椒粉         適量5.39.217.77:88989 K/ |* q: r6 h# h' M' Q! A

9 Y, K" |0 {4 h8 _/ m, A" w: N3 ]【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N7 p4 N, u8 [) Q
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。4 w  B! M+ b; ]; G1 c; S
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇4 O8 ]: h3 z. g+ v5 T
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

2 M0 `6 j7 O' |- z% N5.39.217.77:8898美式海鮮炒飯6 {) l& L3 Q  q+ Q: ]
【材　 料】5.39.217.77:8898- Q4 H' N5 Y! A* s6 h6 r+ ]
豬肉         20公克
' ^; _6 w1 K7 [: n7 b) c去骨雞腿肉         20公克/ S$ ~3 O1 X! X
蛤蠣         2粒6 B  @; P! A5 G+ Q
鮮蝦         2尾公仔箱論壇9 B- L% C  a  L# x: p# Y/ K
蕃茄         10公克
5 m, ^1 u. a& i. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克
" ?1 g6 p, p5 e" y2 {紅甜椒         10公克
# h0 x1 t/ g9 d2 c" }7 ^1 p' \5.39.217.77:8898洋蔥         10公克
! V8 [, `& J4 J' q, A/ \- d蒜末         5公克5.39.217.77:8898$ b' G4 I  v3 ]/ b
長米         200公克
6 ^8 Q* i+ r! H4 Z9 R2 z雞高湯         400㏄
% c& p8 i0 Q6 k' T  \" x公仔箱論壇橄欖油         20㏄
+ a& `3 F5 f- N( s  `* V8 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量0 C/ {: q. j( c8 H* b4 ~0 P

5 X% D" e, e  y! M( B公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88980 v: J  \0 T' i5 a6 _" T" g
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
' p( l/ b& f, Z2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c' H# G! y, W7 ~* S
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
/ o* F2 w& l# j" O* L) R公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

% M, J- o, _6 w7 O9 ytvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵
1 L/ ?3 L% B& n# [0 L9 E公仔箱論壇【材　 料】
0 X( M, G. U# a0 _公仔箱論壇墨魚片         適量
+ `4 z4 V: k' B5.39.217.77:8898蛤蠣         適量
4 r, g! X, e& d( C5.39.217.77:8898蝦仁         適量5.39.217.77:8898) }% H+ Q) o  M8 i- V
奶油         40g# ^) M5 G# B' M# X/ b
洋蔥碎         40g
3 l" J9 U& g  g3 q3 F" H; K6 s6 I蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v( J5 y+ U/ S) w
煮熟義大利米粒麵         180g
( \  w, @2 A+ s+ K米蘭番茄醬         6大匙
  m' p6 m2 L# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量5.39.217.77:8898- |& t3 r' T6 Q% l1 ^

" m* I* P4 d+ Q& [6 T& p$ {: f( Y5.39.217.77:8898【做　 法】% h& l5 |4 X, x( p7 ^" f' [
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D7 H- j' P+ ]7 N& Y) X5 W
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇' a5 R! v1 _8 I
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。* j* f  R3 n8 x3 {: P
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

) o1 C# K% ~4 v$ v+ }# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯
  ^: H. l6 z/ L* k# Z2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ S! }# l- m9 B奶油         40g
' r3 c# R! B/ J: B5 u5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g公仔箱論壇/ F# y( ~( s0 L3 c5 n, {& ^
雞肉丁         50g
+ ]+ ~8 s- j9 ^: r% o; @tvb now,tvbnow,bttvb煮熟白飯         180g公仔箱論壇9 e/ \0 d8 [8 O8 y* P  Y4 e' s
三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇0 n, S, m# R8 M( y3 S% {
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O0 q) M  F* b: w7 r
起司粉         適量
, C% w& f6 ], Z& c4 {2 I1 G5.39.217.77:8898# b! E6 K5 ~# S: X, B4 [4 l
【做　 法】
' c/ l$ X( ]6 ?' r; itvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇& B1 L5 m2 l# v! i, z& ^
2.加入雞肉丁煎約3分鐘( M# ?+ u% ?$ a8 c1 ]
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
4 v% f1 t' s$ j0 X% ~8 k3 T5.39.217.77:88984.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
$ J( h+ }' m' A$ ^4 q7 K+ J% x  T5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

1 q1 m1 g1 ~+ A0 K2 G+ E/ T% r" d+ G5.39.217.77:8898西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s2 z+ d! U' a7 j$ K
【材　 料】公仔箱論壇" e7 R2 U0 P" |$ W$ }" [
長米         150公克
- v: [1 `4 k* r& U: `; Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" [0 S% h4 G, ?7 w( h- @. T- y
花枝         1隻
6 s) Q" _) ?$ L! b2 Z* C5.39.217.77:8898培根         25公克
* L% o/ X; c3 P7 D. o% z5.39.217.77:8898雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' i% i0 {( V! e2 m0 o9 M
淡菜         4個# t# X: Z7 i4 x" `
洋蔥         50公克
8 Y9 m/ U4 Z2 C2 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         15公克
7 O+ S. A/ c% R# g7 Z- N, b5.39.217.77:8898蘑菇         20公克
0 N  h7 X+ n0 u$ Q公仔箱論壇芹菜         20公克
8 r% G* c% V" Y2 X/ E: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' d  j2 E, L& h9 I7 ~4 s- ]
雞高湯         250㏄0 Q9 `* k8 F/ W* N# \1 a, v
番紅花         2公克
1 B0 V  c8 E6 e6 i; f6 A7 E無鹽奶油         30公克
  e8 L4 f* T7 V- @0 L& l【調 味 料】
4 C' _* P/ ?1 j3 @4 H1 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
& a8 _) w6 ]. n  D7 h$ N1 g胡椒粉         1/4茶匙
# v" ?; m( h9 D0 b
1 r0 a: u' L- i7 }, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! \3 A6 D* C- X$ @# ~. Mtvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
8 q( K, k$ [; W7 D2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
% ?  a- k! ?! `! _: u. O3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z) d( x/ o9 z
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77:8898: Q+ S; W5 o* ]! C
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
8 Q: ]2 }+ N" Q1 g9 j公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
% K0 \# N5 \1 |& E& ~5 Mtvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

; \) r- r5 m: B. `0 e公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯5 o. f+ h5 m5 t/ _" d" N
【材　 料】
2 l8 L3 O1 n/ W/ U8 P2 Y* K公仔箱論壇洋蔥末         50公克
- w) w2 N9 T7 O2 {5.39.217.77:8898鮭魚丁         200公克
  T. X$ K  d. P  Xtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ x5 T' M- d2 T
動物性鮮奶油         200㏄' A3 f3 @$ Z. P1 W; c( J
北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- o' d2 n- N/ Q4 ?& j) X$ C/ i' V5 p
薄荷葉絲         1/4茶匙
0 W1 T& T/ w" V) `6 K6 \【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 h4 l5 y! ]/ O7 C
橄欖油         1大匙6 y) C  B3 D3 f6 P( P8 ~2 q
白酒         2大匙
! D+ h* a$ U" e+ z6 B& ]' T9 g) |2 ?& L魚高湯         500㏄
. v/ o+ y0 C1 H9 d9 F起司粉         1大匙公仔箱論壇8 {1 v0 `/ ]% D+ _& Y3 p! [: b9 t
) {8 A9 {/ z$ \+ h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L8 ?! O5 y3 l% E' m" S
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb: S* y' a! {7 q2 r2 V5 I) X
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
1 ?2 z: u  D( M* [6 }公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% R6 a* C, d+ w1 {0 [, C
奶油雞肉燉飯
  ^$ s- F% G8 x4 v8 Q6 }* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  z& _/ L+ K' B9 t雞腿肉         300公克2 Q- l- {  h* l. D
洋蔥末         50公克3 I, @2 C/ n7 ^& J2 g4 ^
蒜末         10公克
+ l: E1 y6 u9 n1 t: C1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
2 i( x6 D0 i; j- s; `0 |公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
* _% q" f! P4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 {" ~' M2 f0 o( F, b
無鹽奶油         1大匙  H4 l- d$ v6 B9 L2 s
義大利綜合香料         1/4茶匙
4 [' i- [7 ~. w' J9 Gtvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克
' P* y- V5 x$ ]6 L+ B1 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄5.39.217.77:88980 D. C9 I& B) g( e; x, N0 A( P
【醃　 料】) ]" I* i) R# F' l) L7 ?
迷迭香末         1/4茶匙
+ J9 o# C# [4 K8 h白酒         30cc
+ r3 s8 e- x6 K9 {公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
" l8 k& ^4 V9 C1 B0 a$ m3 ^tvb now,tvbnow,bttvb5 W6 J3 l. o% N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! s+ C2 p# S/ N/ v. y, f- v6 C
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
8 |, m: V2 Z# M5.39.217.77:88982.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。! p& }7 g, n& R+ Z' e' _
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
0 c' V5 p- z2 s- p* M9 ?5.39.217.77:88984.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。