BeiDouChef

5.39.217.77:88981 A; l4 d. D3 j8 p
焗烤紅醬蛋包飯
1 U1 q3 M, k! Y. d5 ^$ a5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898* M7 J, W  A/ z* O& J8 Z. U
橄欖油         2大匙
, `+ ~; J; j- gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克5.39.217.77:8898, I/ [1 @* V$ p+ j& F! V
雞肉丁         50公克
7 T2 c2 z! R9 S; ]/ itvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗. P) L9 M/ R2 r2 k6 C: Z* E! D. L
蕃茄紅醬         2大匙
8 F$ h6 D6 O( L: X) ?' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個
  G1 P: V* B: E" G+ `  `, h起司絲         100公克5.39.217.77:8898! P# N7 l- ]% u5 ~

% w0 ]8 H1 ?2 u* n( x/ N1 v公仔箱論壇【做　 法】
* q; P& {7 |' k& x) \tvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb; h3 Z1 C) W) s2 C) _1 {
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Q0 z/ z1 J+ y: a/ P6 Y4 K
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。$ S6 {7 g( d; ]" s1 z, P* Q, K
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb" W( D( l8 ]  R8 l3 ]
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) K5 L  d5 v/ V' i! P/ `5.39.217.77:8898焗烤時蔬燉飯
4 ]! t, s2 K5 R& K4 a( J' j公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m, H9 {0 [1 e; O
長米         200公克
, m/ s* I: {" j! p$ c) o橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( A# S/ x; q! \: ^% N4 y! R# s
蘆筍丁         50公克
- S4 [& |1 U+ d/ a8 @% Z; Q0 P2 qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克
2 H) K, }: g) r9 T黃椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f2 _0 l9 D' Z
洋蔥丁         30公克5 p, g% n0 p( Q
南瓜丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z7 D+ x: L0 D' ^2 m8 {
高湯         500cc
  R1 Q4 J7 e: t8 O2 T4 o3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
6 P. {$ u1 ?& m. K0 \9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N; q6 `; U- h1 `! R% `4 W' S; W公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898! ]* T0 h4 w: e
1.長米洗淨瀝乾備用。5.39.217.77:8898$ {  M: x% ^8 {8 R; p  t% n( W
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇4 C5 H+ n9 T& F) B
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。# o* X' e1 l7 m9 @- C
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. [, p* ^6 ~5 u( n6 t: @* C. m
焗烤乳酪風味蛋包
- b! _  H8 r) I. e& M( e0 U3 G【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) B5 A" o0 N8 Z. G# _! Q
綠花椰菜         50公克
9 }- R5 o. d+ P) m( Dtvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
& K" A7 O/ }2 z. W8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克
0 h/ a/ K% I4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克
: U1 O6 w8 ?- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克
9 F3 `* O" @6 w) _- z8 Z公仔箱論壇米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [) \, ^, ]% @5 b# a3 w
洋蔥         50公克
0 I: P) q$ o  t# q5 M0 _3 R" ~培根         20公克2 S4 j4 R. ?% N8 H0 P
沙拉油         20㏄
/ M. o8 V- }! g# g5 T奶油         50公克
( }- e* D! p/ f5 m/ N% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄公仔箱論壇; }0 M' \9 v7 S4 E) e
原味雞高湯         100㏄
0 `: z" L% r0 t5 u4 Y1 n( m. l5.39.217.77:8898鮮奶油         50公克1 \2 a3 f& j" _4 i6 G0 ~& p
鹽         少許
& V) Q' F; ~7 y  H7 N胡椒粉         少許
) m! F9 ?+ R! d; W9 wtvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb+ H* U6 |$ ]1 g
乳酪塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& E* `% s8 A* }+ B8 p
乳酪粉         3公克公仔箱論壇9 v2 y8 L( W. `  x
原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb* g! O9 l5 b" M' h. n* w& R
tvb now,tvbnow,bttvb: N! a6 l) d1 W4 f8 X
【做　 法】) P' K, [! D( l/ [
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77:88983 p/ q* k* g% M" |4 J' o
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
3 U9 y% w: J- e( v/ d3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。5.39.217.77:88986 D1 @8 ]$ @8 Q( U. U  }
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb% g8 x6 v( O  m+ d/ h4 g* ~
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
7 B5 l% \; j2 K+ D$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
2 N; k6 o) E2 o: K# L. C7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。: F! X  R) A: q
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
1 O! p8 Z1 I3 j3 n2 S$ }" Y  Dtvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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6 Y! c7 ?' n0 e5 D5.39.217.77:8898蕃茄芙蓉焗飯
; z) K# Q- ]- `, B. r+ D( H. ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 @$ p- E" a3 g6 W公仔箱論壇里肌肉片         50g# d0 x4 s6 C7 u% l) T
蕃茄         100g
6 Q" a6 `' Q5 b5 Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個5.39.217.77:88984 w2 i9 k* o1 C2 K
蛋豆腐         150g
$ [' t* ], U  G/ I, K6 \$ [洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H: P, b: L" Q3 u+ V
起司絲         40g/ T. w; {" m! Q
白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \  X' ]2 M7 {5 M

& {9 N; c) _) `) v, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; @1 k4 ?$ `+ ~3 u  p) G公仔箱論壇醬油         15㏄  n" g9 x- ^" ]- w2 ?  Z
糖         5g
9 Z" L& ~: K5 m7 H. ], Z5.39.217.77:8898蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb* f! S2 ]1 y0 n: l
水         150㏄
" `7 S, R' p( m5 {  m4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 D6 J) @+ q3 r
公仔箱論壇* F5 j0 t2 y5 V3 i! K% T1 B# `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  j$ x( t: l1 C
微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ b1 l; D' \# X4 L# _. F
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
8 P  ~/ j8 P9 h( N. `公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
: Y3 C  w5 _3 B2 T5.39.217.77:88983.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb' \/ p6 F0 i; z+ a! d5 w& L
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
7 ~& ^% D1 j* c! F1 W* q8 |公仔箱論壇電磁爐作法：
1 E4 c- }6 m: @& p8 itvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
0 e  y2 m1 Z0 C/ ]4 h) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.77:8898$ u1 A' F3 l5 e
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 ~) a6 O% A" ^
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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焗烤南瓜飯1 \, e( `) m! j4 S9 E
【材　 料】5.39.217.77:8898' K$ E1 \) Z' }. V6 G# x
南瓜         1個
2 o4 y. y7 e; X" X' b% i/ K蘆筍         2根
# ]6 v4 Y9 b3 N- i培根         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]7 i, ]9 A2 {) W- ]0 u. h3 [
蒜頭         3顆
+ h0 m. K, i3 m$ f( O6 Z# x8 Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U$ E* b9 t  {9 G( j
白飯         適量
4 d) R* b9 J' M8 T  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         少許
) A! |5 b- y  a, x7 x( _0 z公仔箱論壇【調 味 料】
, P8 N/ \% i; j: w' ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
2 p. Y; M" Y* |( ]* r" o胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% W* F0 z( y* [; C* L) q
       
% B0 O/ x8 X* L* T7 y' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 A8 Q" Y3 i) A8 i1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
8 g( s! T2 ^& M) Z/ D6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t3 U# `( b6 |' t- y$ r$ q
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
! s1 j5 w( [& B4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

6 ^( C+ O( O+ h& X& _. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇0 }# u4 w$ ]2 U, s9 F! L. {# [2 _9 n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 e* w. T/ n0 G  G  Y: v% u: o
雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" J) V" D  b" A' M1 h2 r
西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* V# J4 ?) T7 B3 H! M5 r
洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. I  [# D) q0 B* j% ^
月桂葉         2片# n8 b$ Y9 v2 R+ n2 V7 s6 P+ ?
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b2 x. A1 n8 G6 z
【調 味 料】
% u& }% z. e' I* p5 Y公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _  l  ^( J) A1 f
巴西里末         1/4茶匙
9 [( d) u$ A% G! g( W7 n5.39.217.77:8898咖哩塊         30公克
: r& s: {: b" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898( k. [4 K  \1 e7 s  g! }9 p; m
橄欖油         2大匙
. W4 \( F$ \# X9 l3 Q2 |' Z/ a【醃　 料】
) h& m0 U( D# p9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙
0 c0 d% Q& X+ j' c# p公仔箱論壇白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g% l  W3 Q6 k( L
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88984 n; c( C- s8 D- N
        　
# O" |6 S% k# ~9 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 Z) _8 n, ?6 e, S& Q, w1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。  O0 C8 m% L& w0 m! L' M: ^. [
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z: e/ C0 J4 h8 [8 F* Q/ |
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( R7 E; h. t: l- F2 J
西班牙海鮮燉飯2 n2 E& j4 w7 N7 y) |* G
【材　 料】! ~( ]/ ^0 Z7 c# F" g
蒜末         3公克, ?5 S- B: Y# g5 H0 f
洋蔥丁         20公克
3 s" [! \( A! x' i* f西芹丁         10公克
6 T4 j3 Y3 v) K. R( F: X8 }tvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f5 ~# t2 W6 H! O+ P& R
鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb) D: I9 y; c; u
蛤蜊         6個公仔箱論壇- C7 c# j/ }( \
花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb% P/ |% C+ @# W: A- s# Q
義大利米         100公克
/ c0 A+ ^. E8 Y/ W+ C; R$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克
$ g5 A* k1 z9 X九層塔絲         1大匙1 ~! x7 ^+ u, ~) W2 }1 J  L# n/ X
【調 味 料】
4 {5 N& f1 k2 l  [5 ttvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄5.39.217.77:8898; ?2 w3 G/ G7 ^
橄欖油         20㏄
" |9 P* v* Q$ q& V& l  Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙7 U. e8 H0 X2 ^& |5 E1 \5 {1 |
白酒         50㏄
7 c' t8 |1 ^. I1 A! U1 D% e: a公仔箱論壇( i" \! E2 z9 h$ Q
【做　 法】5.39.217.77:88982 K9 R3 i8 \' x0 x. w0 \
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
- M1 _# g  H# l: B公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
( v! R8 p' D' y3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
3 E2 r2 r" e% {) x9 H$ E5.39.217.77:88984.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇$ Z" y" J" ~$ l, ^
墨西哥雞肉炒飯/ f/ H2 \& X- g( t6 n
【材　 料】
* ^8 ~8 P: |& \3 j4 F- Z  {5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: ^: @  c4 c& O
洋蔥         20公克
1 }$ @- [$ r3 R$ m5.39.217.77:8898蒜碎         10公克5.39.217.77:88987 X8 V# }; n/ n
蕃茄         50公克
: L7 n4 q8 W3 L+ b- y% ]: G& l5.39.217.77:8898青豆仁         10公克5.39.217.77:8898/ ^" c/ m* Y2 X2 R
長米         200公克$ Q" \3 i7 R' Z, K
雞高湯         400㏄
/ j3 @, J' P- f  Z& |$ \公仔箱論壇沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898% e: P$ k: x+ c/ k) S$ q7 C9 ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f5 q  O8 R9 }8 g  Z, O1 j
辣椒粉         5公克7 m( e0 g  Y* |8 R
鹽         適量# I& i- s1 {; N
白胡椒粉         適量5.39.217.77:88983 ^  E# {& v3 L$ z% P& o6 w

* Q0 Q, {$ a, |3 d5.39.217.77:8898【做　 法】
9 V2 ?3 r0 l9 I, J6 C5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
: [3 o, r0 J2 C- M7 h) H公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 S% u7 }* Q0 @  K- v  U
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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公仔箱論壇  s1 D0 M) h3 k( z) w
美式海鮮炒飯7 Z0 u9 k3 Q& ^: [+ k0 g0 q  D
【材　 料】3 ^# C- B/ e0 S
豬肉         20公克
2 [0 `1 V- `! {! G8 N去骨雞腿肉         20公克
$ I7 g# u! M! }( W5.39.217.77:8898蛤蠣         2粒
$ I( o' K2 g* D4 F. y/ N  Z) s' m9 W5.39.217.77:8898鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& b2 m& X& E$ v
蕃茄         10公克' v4 v/ @3 z) r. B7 x
青椒         10公克$ O( y. X: |8 e6 [7 @
紅甜椒         10公克7 e5 }0 D% C2 s& e  g/ O
洋蔥         10公克$ W/ M9 l+ ~7 P- H# ~6 @3 V
蒜末         5公克
( {# q1 y8 O# J公仔箱論壇長米         200公克: z+ _) b2 a$ L! B
雞高湯         400㏄
, Z4 \* v' ^+ w: K/ b; \# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
) C  e5 {0 e7 A鹽         適量
: y$ ]( D$ t1 _# n5.39.217.77:88987 C* s" S2 ^* E/ K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& ~& A2 \" q0 F7 B5 j
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p$ v1 ?! z$ y/ O  f
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
7 a; c4 c4 i: g8 y6 v! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。' {' {; N  i. y: z" U6 b  ^. R
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

" x1 Z: ~' e8 L1 L( a: m* f
海鮮米粒麵
, m. a* }8 m0 U# b【材　 料】% C8 }. N1 R$ y- X' r
墨魚片         適量
/ J) h0 s& K) }# ~7 ~) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量1 b0 o  o# l, s' ]! X
蝦仁         適量
1 V5 H" `7 B+ y5 b4 H2 A奶油         40g9 P& [) k; X1 _5 T/ }, w
洋蔥碎         40g  L, r. F  j. F2 ?6 P8 J
蒜頭碎         15g
7 d1 ~, \$ }: x/ `" |1 q5.39.217.77:8898煮熟義大利米粒麵         180g
  j+ Z5 B5 W5 b% P9 E$ ]米蘭番茄醬         6大匙
# x7 x/ B, s$ M) h0 L( \起司粉         適量
( `. q2 j5 Q' m2 F5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z; N" a3 O% c! T; G' K" `6 U9 t【做　 法】5.39.217.77:88985 j; {1 T$ f5 U; }$ z; U- k
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb% a  @2 H4 J" E' u7 D2 w7 \) c
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  f  r; |: D: i& s( X) T
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
% S0 l. [) ]" t- ?3 }- f0 i公仔箱論壇4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇! L3 o" i8 ^* Q; Q% u" p% T
咖哩燉飯公仔箱論壇9 r9 f/ c) P" Q* R! p# X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \3 h' Y6 G9 B4 ?
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb" t3 T* y2 y. n/ e5 u
洋蔥絲         40g
6 X4 ?+ [* [. F' m3 G/ E雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J- ?7 e6 v, a( n1 ?1 h
煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb2 @" W$ [3 o$ Z2 g$ C6 ~' G
三色蔬菜         3大匙* _9 ]1 T/ a$ |
咖哩醬         6大匙  H7 o. S( m3 F  r/ H$ J
起司粉         適量
! m  g" u- M- S8 w$ d% ^% G, ttvb now,tvbnow,bttvb
( J1 S4 x) K5 B4 A3 j* \8 t9 d5.39.217.77:8898【做　 法】
* t& R3 ?' p$ y  q) W% \! rtvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
$ p3 }) y" U+ V! t2.加入雞肉丁煎約3分鐘/ x) }; O) U% \( {# a! ]" `
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
, i7 u& l; f) z4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。5.39.217.77:8898# G$ t) I) {7 F" u& s+ @( b, a
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇, I8 O4 I+ P9 U1 {# U5 `
西班牙海鮮炒飯
3 _4 L% P" B1 c公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]' ]2 G5 R1 v4 }1 H
長米         150公克6 a* y+ U1 e8 ]% N7 W
蝦子         100公克
, s% Y$ @4 d% c0 utvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻
8 f! S0 \3 a! Gtvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克
" i4 J, d% I" @2 S! b- U雞肉         50公克公仔箱論壇9 I( Z8 g! L% f8 h( h6 J. Q* e! C' r
淡菜         4個公仔箱論壇+ T8 ^9 v0 ?9 b+ P
洋蔥         50公克公仔箱論壇3 K1 O( ^# C" I! r. y( k
蒜頭         15公克
, Z5 p/ t/ e" N6 ?0 m% W% S& [# ?/ R8 S/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克公仔箱論壇8 O2 ~6 Y3 d$ \" Y5 q9 E8 D
芹菜         20公克5.39.217.77:88987 f1 X* z$ r& f0 l6 B
青豆仁         15公克
4 K% z' [% e3 [3 Z( O, y雞高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 `0 f1 N+ g1 C& v7 ], |
番紅花         2公克# J8 t! _  i' [; m3 Y
無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: t1 Y6 l) `0 b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 W3 @& O6 Q8 l# V8 ]3 @
鹽         1/4茶匙
! i  ^) U! b8 p& u& V) g胡椒粉         1/4茶匙, Z  Q) w6 w* o) g! q2 ?4 n
3 D6 {8 d  H# j" b+ v/ u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ?3 s1 B7 y6 d# h7 E
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ y/ y" ~4 r; n, p! |
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。4 a6 n# V- }3 i7 G; Y! k- o
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
2 r3 }( c& p+ z6 T6 ?; u/ D8 N4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
7 y) r: J! U' d2 n% F# w5.39.217.77:88985.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
/ ~& P& M$ M1 p  I6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) |; ]" W" B: T; E" z; D
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

7 c4 Y" I7 ?9 D$ a0 h& ]% k, Qtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯
4 J, L4 V6 L6 g+ d, S: \4 r, B0 H( o公仔箱論壇【材　 料】" R# _) g% ]5 _" y5 r% }3 y8 ~
洋蔥末         50公克6 Z. C$ h! K& F5 N
鮭魚丁         200公克
0 o. b, z9 d" k3 L' k義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( @' H( [/ F# q! E3 u, t
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 g) {! u) l6 V
北非小米         100公克
8 h6 ]: n0 I7 ^2 ytvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- N! Z: _  F3 A& K3 K: W; b6 ~" v
【調 味 料】
% ^9 d0 o) B: k" V% Y- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
* l$ M" A3 ^2 u9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙8 R1 S4 [. i9 u/ S+ X9 s
魚高湯         500㏄
3 p0 ]  \8 H" _2 z6 u& b3 o- stvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
+ c- v# e( W- b2 @( V2 U% {
0 N# L0 F  }% N6 @0 E5 G5.39.217.77:8898【做　 法】
" h; r; ~4 w% p! F' h1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。公仔箱論壇& @0 B0 b7 a1 @& V
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 c# ~( T/ v- O. r% S6 W3 H# a1 R
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

* n+ o( E- N, [" e+ ~$ z/ L, f公仔箱論壇奶油雞肉燉飯公仔箱論壇+ @+ @  t. B+ T1 L. C
【材　 料】
- T. W6 L) u2 P+ X3 t% A雞腿肉         300公克
! T/ n9 S6 m0 G) @4 R# C  |8 }2 m洋蔥末         50公克公仔箱論壇+ |5 l2 F% V8 [* R/ Z: T8 a
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- g$ y/ r6 }# X& G. L# F- U0 I
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) f9 H* t) {# n0 y( D
動物性鮮奶油         200㏄
. q6 d) I; I9 L公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898( O) H6 {8 O6 ]! t
無鹽奶油         1大匙
% ?; C/ h) g% V公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
6 h$ |, F; e! k; F! y0 y0 {: w0 C起司塊         10公克
& i3 R' ~  T( |1 B+ a" H5.39.217.77:8898雞肉高湯         800㏄
7 S5 q9 f+ p8 E) s2 y! S$ Gtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
, ~8 j. ~1 W6 u5 q& B- F迷迭香末         1/4茶匙
6 L6 F9 y0 }: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
/ E" [  L' `. ~7 U) O) F鹽         1/4茶匙! K7 v1 u! @* i4 E+ e& i! `

+ y; C7 \6 J  Y: X2 F( J' M' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; N: d& ^: u' N! |! a/ i1 v5.39.217.77:88981.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
$ L# O8 Q7 g* y0 G" G8 I2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb, H7 H" Z' ]3 Y& J: p$ g
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
4 Y1 u! Z7 v% P0 K! X& r% stvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。