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tvb now,tvbnow,bttvb9 G, c4 Z: k+ w' o, N& F
玉米布丁( N' B+ E3 E2 I
【材 料】
- k1 D( F1 v. `& i* T, y& i7 ttvb now,tvbnow,bttvbA.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) S" ?) y( ?4 W
250公克
( {. f4 I( K8 o: B4 P0 [( U& ^ 細砂糖         ; c0 _8 M; C3 W! E8 g# J3 h
75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D, m) M! b9 b+ v4 J
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) I: T6 V3 g3 `& d( M' [1 u
3顆5.39.217.77:8898: c6 k# @9 N4 ~2 J, g2 {
 蛋黃        
8 H+ a. P8 c; K* F  `2顆
! Q7 G9 e5 b. U- pC.玉米粒        
# s6 E' n5 v7 a4 A, U) P5.39.217.77:8898200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 V! a' o3 I6 D2 l% l
       
, G6 b; y& o, E/ |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.77:88985 L( v5 l  _" ^  E. R1 R4 n- |- C
1         所有材料B拌勻備用。6 M5 p6 [: P. ]% M. T) Y) V
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 n! i; F+ f  N$ r0 T# H) E* E3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
, ^- C# s, r4 P/ @$ J) Z
蜂蜜燉奶布丁
! s% D4 }, r5 P! ~' F% s6 jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】# o& i: i$ M, M" F3 B4 U# X- e
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 J' P; J$ _
450公克
0 d! F) i9 c" {  z8 T* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         ( M- D' E: ]) q9 ]9 y( f
45公克
, l0 m$ v! P& D6 p/ G% P3 c公仔箱論壇B.蛋白        
% R0 G6 w9 [, Q  S1 ~3 Q7 O135公克
$ P2 O" |0 I& u1 z, v  X0 OC.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @& P! o+ W" i7 Q) m) }
10公克公仔箱論壇# k/ N9 u% F+ C" w
        ! m; p! ?! z+ R! S9 z
【做 法】( K7 k" Z5 v+ [2 n2 [
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* O3 u8 K7 Z; a4 y- r公仔箱論壇2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇+ M" s$ H1 U+ X( S3 z5 O, N. l
草莓布丁. K5 W' B7 I7 g
【材 料】
# Y; u4 A, K! C* d7 eA.水         公仔箱論壇, f* L0 H2 T$ y
300公克
) g" C# _! f4 n1 \tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
6 m  _; R. Y# N3 B2 O/ [) B* N, \4 z0 |0 a公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb" v* Q, j0 ^$ \& k, B" K( W, H9 }
B.草莓果泥         5.39.217.77:8898+ ~+ `) \% @$ j4 C- N/ d4 S
330公克公仔箱論壇6 a" }' c, p; U% ~
C.吉利丁片        
/ ~: p2 t. e% n7 }" e& E% z公仔箱論壇15公克
' [9 V. ?! C: d+ ?; {3 d5.39.217.77:8898D.奶水        
. O' {% @. B$ _" h5 ntvb now,tvbnow,bttvb15公克
# w) h% Q! s& k4 g2 D* I- J, Z0 T公仔箱論壇 動物性鮮奶油         公仔箱論壇5 ?" o5 K  [5 `% R: R2 \  u
25公克
# ?4 ~# p' D; g. T& k3 @E.草莓         0 g, ~7 L5 T8 A" {
少許
6 `# R: D: I- q! @5 D& Vtvb now,tvbnow,bttvb 核桃        
. i0 ~( n' `- z* {3 j公仔箱論壇少許, }$ m" n- x: b0 a: q/ {  `9 I
       
- N/ g" b+ U* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5 Y8 Q  J1 T7 }0 T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
4 C7 r: l7 q( z2 [. D! Z6 H# Y5.39.217.77:88982         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' \. i' y3 o2 m3 _/ U0 b# ~2 d
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
; g4 _5 p) P: G  h% gtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u' D, w7 _% N& M0 f
椰香布丁tvb now,tvbnow,bttvb8 {- ~6 H2 n" E* e0 D& q
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 w- s7 R$ o5 o# v: j3 m# L" \
A.蛋黃         公仔箱論壇% U1 w8 [, \% Q/ Q
4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i1 V4 b# a; y# i+ G
 細砂糖        
9 u% C3 R/ l8 e  c: s% ^$ Z75公克
$ G  g2 Z. `; w5 I# ^7 J公仔箱論壇B.椰子醬        
7 S, v& e/ i6 K7 \1 y! q6 @, R5.39.217.77:8898400公克5.39.217.77:8898: q  z, Z2 m; R/ H
C.吉利丁片        
1 M0 |+ x/ L+ e+ ^公仔箱論壇15公克
: r; x4 @9 z0 V, Q) l  y' `公仔箱論壇D.動物性鮮奶油         公仔箱論壇% v; a2 ~3 D* d
185公克) v2 D. V- k7 `& Q7 [9 ~% S
E.椰子粉        
! Q" Q! Q. j' l, |" _( I8 }9 @  ]' Ftvb now,tvbnow,bttvb適量
8 d6 k0 ^" L  j+ r/ Y/ Itvb now,tvbnow,bttvb       
& J& U3 C# P* r8 L; w2 }6 I3 X【做 法】' e- x# q5 @" _
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
8 N; x# x: {# f( V% Z2         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 U  z1 B  u  _/ @
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。  r6 l& M- p9 ~# }1 w) k* T
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
0 H8 R' s0 ^$ b% [5.39.217.77:88985         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

7 k- b; p1 A$ |- e玫瑰花香布丁
5 Y8 V! J% T8 O公仔箱論壇【材 料】
1 `5 j8 _+ q( x7 T8 e& |5 ?7 O- [* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
* ~1 L9 [! Z( ~7 W: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克* `9 o9 K4 h+ A( D5 Q/ C2 ]
 細砂糖         7 A, y6 n% j9 x1 V, ^$ P. ~
60公克
/ d# C' ?( S% o, _, s# g+ Vtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
( R1 H  \2 X1 S0 l8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c& T7 b, g, _
C.蛋黃         ( @) K0 [& u" {% q5 h" P% I6 k( P
4顆公仔箱論壇2 |8 d, `# G0 @
 動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898. l4 X- m6 k  x9 M$ ?; U. n  r
200公克公仔箱論壇, ]8 V* {8 ~4 t' r
D.玫瑰花醬         公仔箱論壇" _8 y2 i+ G8 x* o- f# h. y* x
75公克5 d1 E! G0 k; {1 o  t5 J
E.食用玫瑰瓣        
7 A- W! N1 O4 }: C+ m6 ]4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許4 `7 I, ]4 Q, \. |
       
7 d) u$ f, Q! N2 Y9 w: u' B* f: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】7 H- Y" U4 G2 `0 U; e1 u/ V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
7 y0 K' R; m! X5 U7 o2         所有材料C攪拌均勻備用。
. v/ M* i& F. i& R3 w3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
2 P* p$ j( s' U' t4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 A) [% B, _& J. i- W+ M% e6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
公仔箱論壇! W8 o( z) v  ~% |" x7 K
覆盆子布丁
5 B( j4 V" Z3 e. O+ ]【材 料】公仔箱論壇5 l; i, H, B2 j, E9 h( T- l
A.水         tvb now,tvbnow,bttvb7 p: d, [/ r- I5 O
300公克公仔箱論壇( V' ^1 Q7 u( Q
 細砂糖        
2 O, L2 {( W! a. p6 I2 n- G5.39.217.77:889850公克5 K3 k, g# b" W/ x- g; A
B.覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?- z; I. V% c' Q0 p
330公克公仔箱論壇: ?  _9 n; u1 e$ Z! V& Q
C.吉利丁片         公仔箱論壇% X6 N5 F  \6 d9 e; l
15公克公仔箱論壇+ L$ w; W8 N# M7 J1 w
D.奶水        
- D7 g& r/ Y+ O: }" N; Y' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
, N; d2 X0 P: J/ `; L6 ]" s5.39.217.77:8898 動物性鮮奶油        
" W7 Y4 N& v# ~$ x( e9 m公仔箱論壇25公克) {4 U5 X% h% E+ h2 ]& {: W
E.開心果碎        
1 W6 F7 r5 W7 X6 Q5.39.217.77:8898少許公仔箱論壇3 Z" t% K/ y- Q9 v  A$ e9 S
       
6 _' \4 F; I: z4 n2 {" Q6 h5.39.217.77:8898【做 法】5.39.217.77:88983 n  ~( U) m& }- ?
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。  {( n9 V# }: d0 p9 ~
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
1 v' L( T2 _3 t2 d1 p3 i8 D3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z# [% u$ j, ?( H) r! Q0 Q
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

# q4 ?4 x, o+ y% m. c- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜蘭小麥布丁公仔箱論壇0 W0 _. ]0 v) @$ ~) c2 S/ o
【材 料】
# h: X2 h5 x' o/ O& k/ E) ftvb now,tvbnow,bttvbA.杜蘭小麥粉        
- R& P% H6 [, L. i; J7 N2 k40公克
# E' m% H9 @3 _ 全脂鮮奶        
% N" S% U* W( B6 q5 D3 j# _  ]公仔箱論壇300公克
/ {7 ?$ k5 ~( o& u+ ]& h5 X) x/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
& }% g; ]' J. W1 S% C% w  }70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v4 W* `0 m6 L  N7 B- }6 i) q
B.吉利丁片        
7 v  s1 l+ o+ B, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.75公克
5 D6 s9 [& L$ Q' X 蛋黃        
+ N' [7 V# t  C8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
  X+ r# D' _- O 奶油        
" m5 u  P0 w& y+ [) v- _tvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb) r2 X/ O& Z6 ?
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- w6 j: Q+ A$ h9 N
200公克公仔箱論壇) i: C% }% e# Q4 o: ]. D
C.葡萄乾        
* f8 W$ ^7 ~: k7 {/ e) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
1 g& s$ G: U( I6 ^        tvb now,tvbnow,bttvb$ S. |, Q8 p" U) b
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& D" h. \& ?% _" {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, _5 J9 K5 B6 V% K4 Q( V$ f2         奶油置於室溫下軟化備用。
& E  m& D" O! Q5 G3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v/ k: W1 s* ~3 i9 p$ ^+ F# o
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

5 y0 Y. n: ~- _8 I& \6 |水蜜桃布丁5.39.217.77:8898( Y/ z7 {7 y, V/ M( u1 i# A0 Z
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) P0 O# ]' g2 q
A.全蛋         公仔箱論壇( k" s+ E4 }  z9 q
3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H' H! }& S5 ]
 蛋黃         公仔箱論壇/ V- N. |( P; X
4顆
9 C6 G9 y% S1 v. ?% f2 x; x公仔箱論壇B.全脂鮮奶         + ^. ]+ H" Q( F8 k- h. w5 `% n* V9 s
225公克5.39.217.77:88982 m) r( [+ B0 b) |+ U4 L
 細砂糖        
0 P2 ~# X, W: B. @# d! b60公克
! u% Z( K0 z3 K5 |1 c2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
/ w" k5 h& v- h$ l0 D225公克' l( c7 G! e  M; R* ]
 罐裝水蜜桃汁        
4 I, {& l6 G- V70公克
  M& ]$ m5 {9 U5.39.217.77:8898 橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb: n- b) `( G& u6 E7 N6 U: S! a( P) H
少許
( P8 ?! B+ Q. X4 c3 Z5.39.217.77:8898D.罐裝水蜜桃片         5.39.217.77:8898# H4 q% D4 }5 V: Y
適量
' y$ ]" P) `. ]% o# g公仔箱論壇 薄荷葉         公仔箱論壇4 H. N0 X: n: v2 _# {/ u% X7 ?2 g
適量
) U+ L+ Y: H. B3 v1 A& e       
7 S8 _6 B2 c# z# ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' u' R8 K1 Q' Y: |! \7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A拌勻備用。
5 h% x; Z( U' c" e2 k( g7 ?5.39.217.77:88982         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( S8 r% |7 Y% z7 K7 ?" M公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
公仔箱論壇) `$ @0 A0 S7 O3 [1 t' z+ h( E
焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t7 f5 l. k' q: h& @# h, l1 N$ I) a
【材 料】
! m: t4 ^% h2 @A.全蛋         ! W8 X2 u" t9 m0 E0 I
6顆5.39.217.77:8898$ k: M3 x0 M6 _7 ]
 蛋黃         5.39.217.77:8898) t' `- l& K+ W/ D: S9 ^
60公克$ {% t" q0 t0 v  _' O
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 Z2 v9 J9 ?8 v) C' d- D0 v  l
400公克
+ [2 {/ N, W; J$ Y4 }; xtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
4 g5 z: m: z3 o/ g0 s% k/ y9 A8 utvb now,tvbnow,bttvb600公克tvb now,tvbnow,bttvb4 O7 \( z+ U( s/ o) C: S2 `4 l; I
 細砂糖        
% `8 w, D& L) }公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V7 f. s! }3 `. |) d
C.細砂糖         - _& m# B; |. v  ~9 }8 U' X
100公克
- {! `9 B- W8 Q' Jtvb now,tvbnow,bttvb 水         - ]5 I* x4 b: x3 d& L
少許
  k' E# I  A/ v# a$ L. L7 `& W        tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 ^- T: `: W
【做 法】
6 w4 A& z/ c; g) [: f1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇6 h  }0 {- a# K
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
; n% S% D) K+ S4 o3 s% \3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
2 k- C" b# i' k; O3 t0 R2 ]' y5.39.217.77:88984         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
2 |" h# \1 h+ t% T0 K1 ^/ E5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! t+ R& A# q  Y! E  G( c6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇8 C. _& p- h6 q9 X  b/ x* ?
起司烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n* t0 R" B( W) F  P8 G
【材 料】
' ^2 U" p2 Y$ W5 [' iA.乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb6 O" h; v. c0 P" Q
200公克
( T6 |$ I  g7 G* Q; Q 奶油         公仔箱論壇/ q" x( [, n9 M
100公克
9 B" x' T  c  C0 Y公仔箱論壇 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 @7 W$ P) N6 j2 ]7 }  Y, c4 a2 A
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d  v1 M' f4 u/ H5 n7 m  |# `
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 t! |' M$ q# J) e! s9 l. Q0 }3 ]
4顆, e. \, r6 Y6 N, l8 n( i1 P3 W1 d
 細砂糖        
- o# U" b2 w! g/ @9 B3 f50公克5.39.217.77:8898$ i1 u- w3 C0 f5 A
        5.39.217.77:88984 f; n4 W, M- c' L1 W8 }; i/ z
【做 法】2 Z* j4 b% ]5 O& d9 G
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
2 O2 p$ u1 a2 E; Z; D4 stvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?- F# s* A. Z! L5 ?
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5 W$ t1 m/ ?# x7 a! \
南瓜布丁5.39.217.77:88980 f+ v/ l5 o) `5 I" S& b! C$ B  ]/ N
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X! G1 P5 L& Q. j9 w  l
A.南瓜        
5 [5 G5 {/ j; i( l  p+ P220公克
$ j: e3 U! S$ U1 @- j 動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898, ?/ H5 _+ t) b
170公克+ ]  m4 P% R  g3 c' Z, g
B.全蛋         $ r+ y) A5 ~5 P5 e* ~7 f! A- M* K9 |
2顆
9 x! ]. Q! u' _) M/ l; t+ @2 Y% K: c 紅糖        
9 Z! J6 L6 d6 S) Z, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
, `, F. L9 r2 ]( l9 TC.全脂鮮奶        
, N/ R9 S/ A5 C) J/ itvb now,tvbnow,bttvb170公克/ A; ~0 g% }/ b! d) f6 M
D.橙酒         5.39.217.77:8898& }7 Y( H4 U/ {  @! D( D
少許
, u- @! g7 V. L        tvb now,tvbnow,bttvb, q" s& o1 D6 }# j! Z4 i
【做 法】
5 k. }( R& u5 {! Htvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。. [% w$ I' s/ m9 E1 H
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
2 w8 i7 E) @' K7 R" L' P, n, H; _3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

2 C. I3 u1 ?1 w6 a& j公仔箱論壇地瓜布丁
& W( T5 y, C: R0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
3 L# ]3 a& k, S2 S6 wtvb now,tvbnow,bttvbA.地瓜        
; k& N4 S+ v* F# R6 f220公克
) c5 F; }/ R" l" G0 E 動物性鮮奶油        
+ }; [; F# J2 Q) b8 z$ p" `公仔箱論壇150公克
, ?* G7 I" j8 {9 [% |B.全蛋         公仔箱論壇* N  b0 ~6 @9 H1 v4 w; l8 u: _
2顆公仔箱論壇3 ]1 [" N; \. J" Z, l
 紅糖        
% f& p6 m! W! O9 F8 L9 ztvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇0 x' O0 z5 ?5 R3 b4 P& \$ `* k7 P
C.全脂鮮奶         3 P3 f3 @$ L, B' h+ B
170公克
% R) }& v0 y& a- T4 P& X5.39.217.77:8898D.藍姆酒         5.39.217.77:8898$ l0 \& {7 @8 `* j) N; Z$ R
少許公仔箱論壇: o# J* r1 Y0 J* e3 G
       
* M. t% ]; w3 w2 v' q; O& D* V公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! i* z$ t# B5 W3 `" T* j
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
! s1 f1 i( V2 y0 g! N% c7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。% G7 g' V( E) ^
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 V; b$ L, T6 c; l, c
波本威士忌布丁公仔箱論壇3 [9 w/ _! A7 y$ k" U- Q3 V
【材 料】5.39.217.77:88980 `* k7 y8 K, _$ g4 `
A.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }  n/ F4 w" ?5 j5 K5 q
120公克5.39.217.77:88985 V( e* R4 {* Z3 g8 M* ^
 水         5.39.217.77:8898, F; M" ?; ]% z) R) ?
適量$ l; B% a: }* I; w: K( N
 鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V' ]" p$ i, O& a( N4 m6 d6 [  V
少許
' Y, }6 w9 R) E' r5 K7 M( g9 {  \公仔箱論壇B.動物性鮮奶油        
, a* b* \+ S- U- B' H, E8 m# A& U200公克
1 p. V6 P& U# z# J+ L0 W) F( B. c% Ntvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶        
0 W: _6 Y. J# V9 p1 ], Q400公克tvb now,tvbnow,bttvb6 I8 M2 N' b6 O* u" d
C.細砂糖         7 J  S5 }  @5 @+ p
10公克
7 [( @2 U8 w1 G6 v; A( q0 K 肉桂粉         5.39.217.77:8898& x, _' F2 J" ]+ u! E
少許
. p# V8 `7 ~2 N( D, k& g$ {tvb now,tvbnow,bttvbD.全蛋        
8 e+ r( W. V+ M6 n  Q" U; a% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆1 ^  C" ^- ?* H& j; U5 _
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `9 m, l, e$ ~+ }
2顆
. k! ]$ p' z/ }5.39.217.77:8898E.波本威士忌         tvb now,tvbnow,bttvb1 z$ Q2 E8 d  d# [8 ^7 m' V
55公克tvb now,tvbnow,bttvb& b% {0 n" A5 B9 y4 _
 肉桂粉        
8 F- t# ]& z3 \( T& Q' K" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許7 y& W2 A6 T5 {! ?7 C9 f( W" C7 t  c
       
1 K. Q0 T! `( o' O5.39.217.77:8898【做 法】公仔箱論壇7 w& ^0 h( Y9 R( n1 H
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
3 M) ^$ i( ~2 l" n# O8 K7 ~5 V5.39.217.77:88982         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇7 ^: U8 S5 v3 J' \0 u6 C
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。) {% H# m: g' r4 U4 v' z' v5 f. a
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 公仔箱論壇* W" A4 K0 I; \. p1 K' \4 s: l
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公仔箱論壇, g+ `$ R2 ^! k
法式布丁
, R( x5 b- v# Z$ x5.39.217.77:8898【材 料】
9 @; S8 J! A2 t0 pA.全蛋         
5 {+ g% W- m  w4 ?' U) y2個
# c7 D. V4 y  X 蛋黃         5 S' Y% _( C& \$ r- ]& b  F
230公克
/ K. a% v3 x! x6 L2 m2 K# G 細砂糖         公仔箱論壇4 t. L8 A' `# n; v) b; a
90公克- p  s$ K7 \: j
 鮮奶油         
) h$ O0 R+ q( J6 Jtvb now,tvbnow,bttvb530公克
8 q3 Z5 b. g4 r! r# h* ~2 ~, C. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r3 X+ Z1 f5 w$ G' j
330公克
7 r+ g% r- Q9 }/ t. f公仔箱論壇 白蘭地酒         9 y1 |# ?. |! L6 L+ e* f
25公克5 b9 [$ f! J5 v- v$ E
 香草精         
0 }( U# Q8 a7 ?# ?少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o; f: |# \5 z5 m! n/ V
B.細砂糖         5.39.217.77:88982 n4 {4 y" V9 N% V9 O7 _7 Q
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" X6 N0 `) B
        
* N& z/ R1 d  `1 t2 q5.39.217.77:8898【做 法】5.39.217.77:8898) ?; ?* ?, r& e" l
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。公仔箱論壇( ?+ n2 c' T8 `, B3 E0 N
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
5 m5 F0 O% w, I公仔箱論壇3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。公仔箱論壇9 x) f) B  t5 X' |* F
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1 P" ~% x3 H% t; K- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 p" E4 }, M) M; w
焦糖蒸烤布丁
* f6 r0 w5 c; S. c9 atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇+ N& M# F" k0 l/ a9 O( A. j4 l
A.蛋黃         6顆
/ o3 ^; b3 S* R# D2 \' F) Utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄公仔箱論壇+ x( k9 h! m' `& j
鮮奶         200㏄
. ?5 j* a/ s! T5 u  u, w細砂糖         90公克公仔箱論壇+ T  s/ E7 U* c) U: A# Z2 J. s
白蘭地酒         1大匙
( i4 i. ?& {( Y3 N2 g4 J, l公仔箱論壇B.焗烤布丁模         6個# |5 w0 F+ F' E2 A! [$ a
細砂糖         2大匙
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$ r8 t8 h1 X( p2 r% j【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% G( x3 x7 T0 @& T6 `; h0 K
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
3 s- d5 D" N* L) [. \. e公仔箱論壇2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
7 u7 j% `( Q  p( F3 ]* H3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
3 H% H  s6 ^" i$ r% h4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。. S; g9 I& S8 J3 y% u* u( I
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

6 N" w: w( p# |8 m, d6 I3 f【材 料】
7 S8 M) I! h% a) p( t3 [, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
0 M0 o% y9 Z3 `. N2 D5.39.217.77:8898511公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V7 j: t$ {  s0 L+ _# \
鮮奶油        
( c( N. G: M* j3 ?" }  G; G/ e6 [tvb now,tvbnow,bttvb236公克/ Q, O0 S" K; Q$ h( _3 o/ |9 ?) K
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 N; T+ K- n+ s( t# T2 J8 z
197公克
* ^. c' H: }: k+ c6 D5.39.217.77:8898鹽         公仔箱論壇! V) a: u# M& _6 ^% }) m
4公克
) K6 L* O3 M8 S6 C* Q: U公仔箱論壇吉利丁         6 E% A2 q0 m5 Z9 N* C! a
12公克
, a6 W7 [* Y' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯        
1 V6 N! A- i  j# u! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb# f6 w: s; `( v  k/ g
覆盆子果泥        
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% Y; |; O' }' M7 c' g2 `0 n, |  [tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.77:8898$ T& {$ G% g6 M' s" G0 |
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
  d- _  _  i, Y1 m公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇% f& e2 A- n  a
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。8 G* f- ?% R5 O  ^
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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