本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ L3 T1 E- v; G) Z
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0 \! g- z9 b3 u1 C, r% o法式布丁
; _* i7 a5 j+ j$ ^1 ?* ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】$ v2 K v# |- I6 T$ B% P9 x. m+ Z0 L5 P
A.全蛋
: h) [) w0 z* p- B2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h& i# ^' v- @ }+ s
蛋黃 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v: k) r4 `) k4 p1 r& P+ @# L" n
230公克5.39.217.77:88983 ~- ]8 x+ a) U
細砂糖
% N9 l9 H. d$ `& }- @. u2 ctvb now,tvbnow,bttvb90公克公仔箱論壇( n4 p2 \7 B, v2 m8 p4 @5 e
鮮奶油
: M& y7 d( v; j3 A! o2 u530公克
5 _. V e( Y. N& \ J5.39.217.77:8898 鮮奶
4 r1 Z9 T6 w( O. K6 A& `5.39.217.77:8898330公克
! X7 |8 J; ^# e" p( y 白蘭地酒 tvb now,tvbnow,bttvb& D% X8 R" K3 `
25公克
2 s* w3 q" _& @2 @# n% L, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草精 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {, H: v$ o( e6 J3 j
少許' D0 P$ i# z! Y$ s/ F
B.細砂糖
3 n* D6 x- Q' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克: u- T2 d, S* D, S9 t
' v4 b; k9 S6 y; v! `, A+ _0 R3 R' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
: Z4 d) V, O6 Z" B7 C公仔箱論壇1 將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
0 k& R- D8 ^ F5 G公仔箱論壇2 將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
7 e/ s4 E* F, P7 K J; k7 q) Ftvb now,tvbnow,bttvb3 取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m, T# h9 E9 T6 ?. c+ V
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0 U. N/ Z9 A1 ?tvb now,tvbnow,bttvb焦糖蒸烤布丁
; v" i3 I+ C4 s; T5 q公仔箱論壇【材 料】
! i [% W7 `4 R. Z) [6 R0 f" J& @公仔箱論壇A.蛋黃 6顆, x7 j# H3 ?& H' z+ {5 c
鮮奶油 200㏄
/ v. o& \+ N- {5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 200㏄
) N8 j, p; \3 ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 90公克tvb now,tvbnow,bttvb" [0 k; ]: S& c" x$ ~- M( f+ q
白蘭地酒 1大匙/ h, a* C. J. J, M5 A! P
B.焗烤布丁模 6個
/ P0 t# C" Y5 q3 Y* L細砂糖 2大匙; C* H1 P- Y- c+ R0 @, k0 O
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【做 法】
) x2 U% _- E" Y; l: ^- i" _1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
! c, N* S' N5 z9 H8 x" Z8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
' [$ y4 u- p* b6 f. [6 M3 H7 [; Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。公仔箱論壇 I0 n# Z8 W: \
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
2 Z, j" a! K: t0 ?5.39.217.77:88985.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。 |