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【材 料】 . L* I9 ]9 y' ]' i
童子雞  1隻
( |. D$ C  E3 h# R$ z* [, _糯米  100公克 6 j: M' W3 V6 M% _$ ~3 d. f
去殼栗子  6個
- E, f5 A! ]! F: otvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆
8 T+ y2 T4 h; h+ G3 }- z2 L松子  10公克
. w9 @7 C! Z8 F# r" \公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙
' r# u7 Q' V$ C蒜泥  1/2茶匙
4 `& j5 i, y& M6 H6 L- k鹽  1/2茶匙 8 r: i1 V. Y, \+ Z
鮮人蔘  1條
& x& P% [& O* t5.39.217.77:8898清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z0 i* P- F+ G
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e: e) h' X2 t8 s
竹籤  1支 & h) }" ?$ U8 q# n! C) z; O" t" _
【做 法】
8 f0 p& @# I: T; e( _3 b5.39.217.77:88981.童子雞洗淨去骨備用。
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3 _/ U3 ^+ E+ M9 n( z& `# Wtvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
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! y# U/ o/ q& l! |4 i3 z- o. U) s3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。5.39.217.77:8898+ W  ~6 j4 G& f0 c% j- C' a1 m
公仔箱論壇" _7 E" }" `: W) w$ h; u5 o1 ]% W/ ], D
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
$ c7 s* {; u( b3 L' n* B! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 _7 M9 r: h7 B
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ B& e* e0 r! v5 U
牛肉片  250公克 % N& \, J; X% ~) T" `+ u3 H
金針菇  20公克
2 Y. P# A6 g- Q8 o/ w7 Ctvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  30公克
) v( [; v8 \; ]0 c& O8 htvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵
! R! L; V5 @7 p  W0 k$ p/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
$ m5 ]& l# g9 x$ e+ b5.39.217.77:8898韓式年糕  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb" ^' z# Q6 W0 b; U3 x7 I
板豆腐  1/2塊 " k! y' f. Q; T- _$ R) K
韓國泡菜  50公克 5.39.217.77:8898. u3 y9 d2 _1 S: h8 F; M8 R
麻油  1大匙
! [; E8 n# L2 ^' n, F* k6 o公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc
4 o2 r/ a7 |( V6 U5 ~7 z# r' E. I5.39.217.77:8898【調味料】   j% `; g% P( E6 k" @  r
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇& e; e' h+ y  \7 o) e" k  _! b
蒜泥  1/2茶匙
" K6 I$ Q3 h) G  D6 N/ xtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
" v7 Z% X& r) B2 Y0 e# v公仔箱論壇醬油  1茶匙
* `, b! B5 H( D5.39.217.77:8898辣椒醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 p9 f6 a$ n3 z# d
牛骨高湯  50㏄
1 E6 [6 Y; }9 p9 k3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
  N. F: Y5 _& A$ I  S公仔箱論壇薑汁  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I( P3 T: Y* u+ U& h6 t
米酒  5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 N, W% L. Y# R6 Q
醬油  5大匙
& R) k6 @- V2 C' H8 U$ p9 L$ Qtvb now,tvbnow,bttvb味醂  5大匙 公仔箱論壇. x6 q" p4 c, A; Q- D
太白粉  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( y: P2 V; ~+ F
全蛋  2顆
* f/ u0 y' Y. m/ @) X4 }% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 k! i" S7 N3 v, ytvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j/ `9 A; f  k; [3 B7 m: w$ w
公仔箱論壇, w  R4 Q5 P' k2 q/ f* z
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
" P4 C: B) h7 N' z% }8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U, d$ f! V& l/ r& e5.39.217.77:88983.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; j4 v, [4 G- T6 J8 `$ ]7 j/ E
公仔箱論壇  r- ^3 A% @! p' B
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
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5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o  H9 x: k( f) q8 C3 _
牛肉片  60公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t9 I! [! v1 V9 D& C0 ?
洋蔥  1/4顆
% T2 ^" _" P2 |" O" K5.39.217.77:8898嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇7 w* k4 C# X7 P  i1 n
韓國泡菜  50公克
2 d. ^1 t. O1 J" p9 q' S5.39.217.77:8898罐頭午餐肉  1/3罐
" X" v! ?; s) I% u9 q+ C/ Q& t. @熱狗腸  2根 公仔箱論壇5 n2 _" V6 Q) y0 |# k
麻油  1大匙 3 s- o9 s" j* w; s- [
牛骨高湯  2000cc
5 Q' R* S3 q1 g韓式年糕  2根
/ }5 X! N1 L6 S8 J: j公仔箱論壇韓國辣泡麵  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb+ c9 M$ h2 o" x# G
【調味料】
: d- y5 m0 w# t+ htvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 5.39.217.77:8898/ x1 P& d& j6 S# J3 N
薑泥  1/2茶匙
" Y$ l6 {  s. ~  jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙
0 b" Y! Z# n7 r# t公仔箱論壇【醃 料】
$ v! I8 i. n3 m' ]! ^, N薑汁  1大匙
. u& H4 e' f/ e, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
+ O9 U3 ~3 g6 j3 b醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. e: _& Z  S4 P
味醂  1大匙 公仔箱論壇: P7 P, N# [; \9 S4 i: ?8 _' ?
太白粉  1大匙 5.39.217.77:88985 m; P0 w( m; W' s) b
全蛋  1/2顆
: E% j5 Z" I( e! D$ u+ |公仔箱論壇【做 法】
5 v4 A3 S: _9 ]! J- @) o4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。$ d. G) F# s4 L. T6 [
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2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。6 j5 Y/ O& l8 |3 y& A; R& C& V

( k* R0 z' J0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。: F2 A0 q! S% c

* D2 B9 o; @& Z+ [# M' o5.39.217.77:88984.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
) K; p% ^/ G/ v. O% v" e: K5.39.217.77:8898
, }7 D# O1 a8 a: J5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。/ R' |) G; Q( w& c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F& J5 W1 e0 f" R* H' D: \7 x6 O& t
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
+ N. D+ v: J$ T! A3 l5.39.217.77:8898高麗菜  30公克
; r9 r  a3 [( w" @* N. Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  20公克
$ H' U' B  E6 l3 ]5.39.217.77:8898蔥  1根 $ z  y9 G8 X; f5 f1 N1 h
蚵仔  20公克 ( \% z  i5 p# @& p9 t& J
蝦仁  6隻 5.39.217.77:88985 j1 M- ]' I. G9 k3 |, a5 m/ ^
透抽  20公克 * s1 J+ ^& T3 x& r+ P# P" i& ]) o/ J
沙拉油  3大匙 9 X4 r/ N: a4 i: ]3 O, Z6 u  z
麵糊: & R, ?9 C: n( j7 F0 ]+ H9 f! \
中筋麵粉 150公克 5.39.217.77:88982 f* Q  i! z6 r( |* @! y
在來米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z, n# T5 Z/ F; L
水  150㏄ 5.39.217.77:88980 e! X/ Z! @7 t$ P' _4 j
【調味料】 ) m9 R4 H! }# @/ d. j  a
鹽  1/2茶匙
" I. x6 g% S0 w* c9 T5.39.217.77:8898糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 N& N+ ~/ I. {! w
【做 法】 6 a7 r0 R" o( ^7 [
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
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6 Y$ `* K% R: b9 e' _tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。
6 B1 N5 v3 e7 y8 { TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z# T2 D6 Q4 @5 J: N2 |+ N! e5 o
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。5.39.217.77:8898) u, A- f4 t; j7 r5 R

, u7 S; v- d) B# U% Z' ~4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。5.39.217.77:8898( b& a% {6 f2 k$ S

1 B4 t. v7 B4 K7 z, J5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】
$ P+ v; b) ], c! a$ n, ]蔥  20公克 5.39.217.77:8898  A9 X, l/ Q  k( m  b* g& e
韭菜  30公克
& A3 q9 i2 g: C5.39.217.77:8898花枝  30公克 公仔箱論壇3 n. Q4 ]: G' j3 |3 o1 y
魚肉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 r) \& o4 m; F! n  m) C! O7 _
蚵仔  80公克
& g) \) |) R4 s紅辣椒  3根 " Y/ ^# n4 ]. W- u
蛋  1個
" H/ j. p% `, j沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( [: |6 Z: k- ^& S  X
麵糊: - M$ m0 `7 K( `, W! L$ Z) g
中筋麵粉 80公克
9 p: s) H1 \) A公仔箱論壇糯米粉  30公克
) C" \$ z( Y! w; F4 c# S7 n公仔箱論壇水  120㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y8 ?  b$ Z9 M
鹽  1/4茶匙   d) l5 ?: X5 ]
【做 法】
1 {: R2 \# u3 G$ Q! h公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
* p1 x& J8 _0 H. ^/ ~5.39.217.77:8898 公仔箱論壇/ `4 [! z) z" ^- u2 Q
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
2 y9 k7 p; }  w/ q9 ~- `* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X, g: s" ?* G0 }: Z5.39.217.77:88983.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。
  P, R2 t  F* m5 M " n4 W# O; A! y7 t8 Y# w' Q
4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】
& m( e8 F- C+ _- p蔥花  10公克 0 E) ]3 z1 X/ u( l& G0 i" c! [+ M; m
韓國泡菜  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. X% D5 B: i/ [5 @# H! x) E
雞蛋  2顆   d( f: `. Z( Z* K4 e
白飯  1碗 & w* s4 |/ `, h# |7 e
白芝麻  2公克 5.39.217.77:88980 F  K) W( U% ^' e+ f0 f
沙拉油  20㏄   |5 v! b# g3 I
【調味料】
! A! |- p+ G9 c# q; [# S公仔箱論壇鹽  適量 5.39.217.77:8898, x" m9 e8 X9 `) }4 J( ?
白胡椒粉  適量
% Q7 X( E+ B9 z0 ^1 D0 \+ J/ Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' V5 C& r( |/ _$ x0 F( v2 C4 c# Ktvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。公仔箱論壇- P( `9 m- }5 t0 t% B, A
5.39.217.77:8898  [- }8 I  Q  j0 y  E/ z4 b) l
2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇9 V9 K& g% @' {) v* j& G

6 |  f" X9 q6 `6 D: k6 g) ]3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。
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; ^* p* e9 B" a+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q& l* F/ p. G; K+ @3 N6 X
洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 K9 d/ d0 y3 {; X6 t  G% g
韓國泡菜  50公克 2 R/ I& I1 u1 |! U! L
透抽  1/2條
, V; _6 |" X8 i+ N8 K  u$ m魚肉  50公克 : i, G: t" p/ p3 l+ T- c
花蟹  1/2隻 公仔箱論壇( H( ]; J) q! H0 }( a
嫩豆腐  2盒
5 I+ A3 ?" t& A% l. q1 z. R公仔箱論壇白蝦  4隻 5.39.217.77:8898" W. B3 l2 v5 Z: H. S/ z
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^  ?- t. H) \$ ~
蚵  30公克
7 i5 t& h& a1 P6 o  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  10公克
  o* @# h- i6 q7 M- y: |茼蒿  1把 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^1 i6 }3 o' N. ]" r, |' `
芝麻香油  1大匙
9 t; s$ \$ B: Z) ~! y& j5.39.217.77:8898高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L, m( R+ U' J, j% L2 m1 B
魚板  4片
5 x9 m  `* o  v" y1 P( Y: m9 M2 S【調味料】 公仔箱論壇" r5 w  s9 ~+ C, ?" m
蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! c' p' z3 P9 U% m1 o$ G# K
辣椒醬  1茶匙
& R  }) r; ]& H: J! `4 Q3 O. M0 ^醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m) p0 S) D, C+ b; Z4 r
味醂  2大匙
0 O: @8 |  X, U% c/ e+ b【做 法】
; V1 [. l9 ~- ?# b" z1 j1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
1 B2 [; q9 b, s3 F" ~* B6 u) l& j+ xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 Y  \* J' h1 C
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
: D' `6 v, g, i; @( n  i& X9 [* e 公仔箱論壇+ o( {8 n( V, z/ B9 T! V
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
: X5 n5 s0 C1 k# ~  A+ C- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k* c4 v' `0 ~2 S7 O5 C, d9 r0 M6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
6 U) |' v# |) |0 A3 P9 o& @" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x: ~2 z# n. V0 V. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i( l& c) O: Z
童子雞  1隻
1 r, ^) J& b! ~2 @; I- p5.39.217.77:8898糯米  100公克
- F+ R! P/ l' k5 ]& ]公仔箱論壇去殼栗子  6個
" w" p+ O& {& B+ R" x7 j' A3 u9 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆
+ o" C! h0 b4 z, W) H. |  _; x公仔箱論壇松子  10公克 5.39.217.77:8898  I7 N+ J9 g6 L! m' t
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇9 h2 X9 s* H. j$ z& j2 K
蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇$ f1 K$ }; A: `% N, e! I  `& Z
鹽  1/2茶匙
# X9 Z! k+ U' q公仔箱論壇鮮人蔘  1條 tvb now,tvbnow,bttvb  d1 N5 z9 X9 x0 k( S- x4 V0 _7 G
清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {! Q: n5 X2 t! n1 z
蔥花  適量
' w% O% N+ d6 Q- P4 ytvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支
0 A4 ]9 B1 N3 W3 [5.39.217.77:8898【做 法】
( c; K0 X9 F( {9 x4 {1.童子雞洗淨去骨備用。
4 e# F5 Z: D# p+ D0 ]8 u' `% f 公仔箱論壇8 R; C6 f' q% _& }+ A$ x
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
5 o6 [5 \# K' a# F TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _# a% c6 u' Y4 n
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 u, _* b- d' X+ Y" c# r+ r  ~" |
tvb now,tvbnow,bttvb! H. y# D8 s) Q
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。; o7 `& F; g  C. b

( C& ], Z" ^2 ~0 x+ I9 xtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】
% i$ `; [  q! d3 h0 l  q' jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥  100公克
- u+ B! a3 q: @# o8 s公仔箱論壇奶水  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F7 V* X9 a5 q1 y1 m5 G
橄欖油  15公克
8 B* J' W0 K. |! B" J; |& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個
2 i* u# x9 a3 C; y# P5.39.217.77:8898二砂糖  25公克
- K( T' ]0 z0 B' A$ Y1 C1 A7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  175公克
- |: K1 c7 j; {; M8 O二砂糖  50公克 * ^$ a' B# e& E9 J8 J( E0 F  p1 j
低筋麵粉  75公克 公仔箱論壇+ o/ Z- m: }! g* ^% F
中筋麵粉  35公克
( x2 y1 P4 W1 g! x! k3 V5.39.217.77:8898發粉  1.5公克 公仔箱論壇5 B/ y: w+ ^5 B9 m5 ~+ F. X
南瓜仔  50公克
* z% e) Z. @, U; P) y5.39.217.77:8898枸杞  50公克
9 u0 @+ A4 U+ n: N3 D7 n" Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) c# S) Q7 |" c# s
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K4 ]5 n, b' E4 s! Z3 a  U

" L3 @+ @7 D% F公仔箱論壇2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- E# c, ?' s$ B+ _4 e, f" o8 c8 p

3 l( ^/ J# j% S' _, xtvb now,tvbnow,bttvb4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) ?* p2 h! n9 E

& a3 q' G9 d& v+ U7 c* J5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】
. v- Q  p  S) N0 ^7 i7 ~泡發魷魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb, [' o* K6 \  N3 n/ M& r; e
香菇  3朵 - Y% q, ^  G" d
乾金針花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: h% `0 m; `( L0 H0 r6 N
金針菇  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 E" T( [7 E; y: A! J+ h
紅蘿蔔絲  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W* B7 U+ M( L
柴魚片  8公克 公仔箱論壇( Q' ~: `! M$ p% ]6 {5 e* |: e
油蒜酥  10公克
' \8 |" `: Q* m+ @1 u& M/ f6 J公仔箱論壇高湯  2000㏄ 5.39.217.77:8898- v3 A% _8 j$ |8 f* s( F* K
香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 N- \. r+ p. ~; ~2 Y
【調味料】 公仔箱論壇7 r  s5 p+ F6 }/ q& ~3 @  v& r  t
鹽  3/2小匙 ! P. m- a" I9 v1 d
白砂糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 w* l( B2 ^/ g, L
雞粉  1/2小匙
9 U! _* ^* a& Y7 E* _# V& ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 E, [& p" j4 e) h, ]4 M# ~
水  75㏄ 5.39.217.77:8898  |% i8 k( F5 m9 |3 A4 ]7 h
辣油  少許
/ D1 s7 r, K; R- W0 K! a) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ) y, ?% |. M% }5 r: v
1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。
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) C* h4 y$ P8 `+ g3 _& Utvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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