MagicAndy

【材　料】
. Q$ v7 ^9 N2 Y& o( o. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻
2 I6 L5 V; Y4 x公仔箱論壇糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 [7 h3 N  g
去殼栗子  6個 3 e4 L4 u3 {. u5 r
紅棗  4顆
- o+ P" t* u: c# i, O+ {  k5 b松子  10公克 公仔箱論壇+ v( c* e. Z$ M, w( z
薑泥  1/2茶匙
5 r4 C9 c& z2 X5.39.217.77:8898蒜泥  1/2茶匙
# g3 ~& h/ O1 `5 V: U  {5 }5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h- K/ N, w5 L5 f& ~: G9 d
鮮人蔘  1條
6 [; h+ F- ?+ ~' h2 ]$ R5.39.217.77:8898清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H% @3 t. E, T1 f
蔥花  適量
8 |: G5 p5 E  W+ ~6 z: s6 V, c+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤  1支
. d; U6 a& w4 Z% r" H3 J& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 Z9 }0 Z' v% J7 z" r+ Q1.童子雞洗淨去骨備用。
0 k: L& c; h3 L8 j
& q; d+ s- P2 r0 X% o2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。+ I5 ?3 m5 U1 v7 q+ t
5.39.217.77:8898' z  V; B8 i; C( ]+ }( L2 \8 c
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇* Y" \, ~: L1 P  z

1 D+ }, D4 d1 `7 r1 K# b4 Q公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。- k: W7 v0 h4 H( n- j) R. `
公仔箱論壇) |! V0 p8 x0 _  p" Q
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ J: H/ Q% V: p. O4 [" a- F
牛肉片  250公克 : [% S) s, K% T1 L% @7 q. N4 |
金針菇  20公克
' X. r6 p& M' V* I茼蒿  30公克
0 x! w) n! I) w香菇  4朵 & o* U+ _4 f/ \& P: a3 N7 f+ h8 p
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb; V+ y8 A" }, F% Y3 N9 u; ^4 {
韓式年糕  80公克 5.39.217.77:88981 V" a& r( O, R3 z0 h
板豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 |! q. a  `) a( D. o
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇3 I' y  ?% Q/ g7 v. H% Z! @4 ~
麻油  1大匙
$ T# {( b3 ^9 \  `( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc % }( |4 C/ `/ a; V, g- b% F. i
【調味料】
" p7 b, ^; z: I5.39.217.77:8898薑泥  1/2茶匙
& I: \' ^( X/ Y* d; U蒜泥  1/2茶匙
3 f7 I9 f& W4 b# Z6 {米酒  1大匙
) W6 Y4 b. j/ }' t( b公仔箱論壇醬油  1茶匙
- ]# S9 R5 [2 l* x8 O辣椒醬  1茶匙 ) x" b+ k; i7 l+ P& u+ A8 s0 n' G
牛骨高湯  50㏄ 公仔箱論壇9 u( b( q" B  W! Q, d" d6 }. @
【醃　料】 公仔箱論壇7 v  [# j# m4 y; d
薑汁  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 u, \& Z- q! F9 X( C# U# A
米酒  5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c' t5 u" U9 r1 M/ E" v' L1 Z
醬油  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t8 [8 m0 c! d0 V( I
味醂  5大匙
5 N5 {$ _5 A; S: Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: c% n# f7 C8 \) Z2 S* U
全蛋  2顆
0 H2 B9 y: j. Q! m- W0 t【做　法】 7 j' p# t, r/ R6 N# Q& d
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
3 @, f+ ]2 n. Z7 p& S& Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 ]. m/ Q/ n) M; M  j& W9 G7 f
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a* V6 j. c( D: s2 O1 }$ p

; _) K( p/ i  @7 U4 G3 E; ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
4 p% r) }: M8 g: L. _ tvb now,tvbnow,bttvb& F$ ]0 s+ ]! f- Z6 E9 {  c
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb8 [: b4 @) i5 F: ]: M7 |, Y

; g1 y2 L* V: }& f$ S5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】
% J( O% D& Z7 t  L公仔箱論壇牛肉片  60公克
; p8 y/ i' I$ u! ?2 s  v. B4 A+ x& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆
0 d% G3 I7 s2 o2 e8 L' J公仔箱論壇嫩豆腐  1塊 9 [) P9 X: i/ z+ S$ Z$ j! H1 W
韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 S& O$ A( T2 ^
罐頭午餐肉  1/3罐
6 K0 k0 x! @9 k3 Y熱狗腸  2根
! Y; T) B# k6 C% U5.39.217.77:8898麻油  1大匙
6 {* h! o  y9 M公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc . g$ o; H" l8 W% Q
韓式年糕  2根
5 y) B4 j5 `* G# h韓國辣泡麵  1/2塊
- D. t" e( C& |; i4 L$ v* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" x2 M5 H/ \% B1 z7 ?; [* }味醂  1大匙
; T1 F! l5 M& B' W薑泥  1/2茶匙
5 }- R0 f! T; _* x& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m3 A( Q6 q# N! h# y0 M
【醃　料】
$ o( n7 ~" p2 T; }6 f% u薑汁  1大匙 5 d3 ]" |. D3 L: b+ }
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 l. D9 X" P, S- ?# m
醬油  1大匙 ) O1 G' ^" |6 G$ I, u2 M
味醂  1大匙
6 Y/ o: q7 [% J2 S公仔箱論壇太白粉  1大匙 公仔箱論壇/ O- U, j/ f  m  ]  W" {# w( x
全蛋  1/2顆
& b4 N! E1 W$ m; K- q4 h* T【做　法】
2 d3 U0 q9 ?& f0 @1 z' L1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O/ g5 U$ g' C$ Z* e) w

  {9 R/ ~& j" {9 d2 c1 V2 Y6 E2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
' r+ I) I9 z. ?$ f0 g7 s0 _3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ h  q$ P8 n! A; D0 P6 g: I* z1 L1 e
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。5.39.217.77:8898; o. J$ w; R- j& |9 z6 E8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O" V. \5 _" z6 O* j" M/ }
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
7 H2 ^- K& A$ H! M- w! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 }' v4 J, M) v9 [1 K
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。9 I+ ?. I) P5 V$ e4 Y6 P6 j! h
5 U$ ]# R1 [# v! r- ^2 l
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ' u$ ^. p' c6 e) C
高麗菜  30公克 0 U. s1 W6 U& h0 T6 v
紅蘿蔔  20公克
8 F( F) {8 _) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根
2 [# [# B1 L& @6 O7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔  20公克
& B+ |( r8 q" E7 S蝦仁  6隻 公仔箱論壇" F; E9 A- k+ c6 L% `
透抽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ q. F3 y) I- z6 G9 q( o  D
沙拉油  3大匙 2 ~* a- l5 i& _
麵糊： 5.39.217.77:8898  R  x) W$ l: I5 P" `5 |- G
中筋麵粉 150公克 5 B$ L8 ^: i0 G
在來米粉  30公克
8 z' [  y; w( W. V/ \+ J4 D水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, _7 p. g& G) c' i4 r4 ?$ B
【調味料】 公仔箱論壇* N% e/ ^* Q1 c' ~/ Q
鹽  1/2茶匙
, t2 b" ?( A6 U: P" ~5.39.217.77:8898糖  1/4茶匙 6 P% O! F+ T/ k2 u( M
【做　法】 ) L( p1 F; c$ z& V: e& b
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
( H- I6 ^$ z1 k; h& H: J, Q
& @. h7 y& x' [$ s2 Y4 C公仔箱論壇2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。. D% N  K% N  u: [! g. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o. }; k* i6 @4 o
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。" V6 j, A, H: K( z- ?% t
tvb now,tvbnow,bttvb: [* q3 D0 R, D
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
3 {8 v2 \! X& t6 Z
8 Q- y3 Z, ^* D/ k2 _2 \/ S. w4 z公仔箱論壇5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 D/ y! b/ |5 S1 y
蔥  20公克
% V0 p3 U, d; ?4 B5.39.217.77:8898韭菜  30公克
" M3 q4 r& ]  ?( v' f花枝  30公克
' o: h, u* n( L1 @2 R魚肉  20公克 5.39.217.77:88984 W9 H- V  H& G8 s+ D; u# S, |
蚵仔  80公克 5.39.217.77:8898; M8 l1 E3 p6 ^3 l2 f6 q. W
紅辣椒  3根
3 A0 L/ ^) t$ l7 \% k蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 `% D& V( d: {5 Y7 t
沙拉油  2大匙
7 N6 C) J" P; s  s9 v6 B麵糊： 公仔箱論壇3 q0 Y" d# d+ F" N
中筋麵粉 80公克
) e4 {1 G8 v" R$ N. @4 W/ Z9 U公仔箱論壇糯米粉  30公克
% @( H" w+ ~4 j, B: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  120㏄ 公仔箱論壇- a- r% ~/ T- I' w0 X
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* P( N+ r8 d8 L4 ]7 q  J* s
【做　法】 公仔箱論壇( {+ x7 @4 k  u1 c& }
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.77:8898: i* m% N& B' g) `% o% K
5.39.217.77:8898. W$ p7 ?; D' E
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
& P: `' |$ A  `9 X  _tvb now,tvbnow,bttvb
# i) O( ^! g$ I6 e; Z7 E! _- otvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
0 U1 l$ Y8 ~+ k5 B9 h
! ~, i, K8 f- {2 G( z: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S* f$ m* [' \/ z& V* k, P6 B+ B
蔥花  10公克 公仔箱論壇& n2 z- ?- Z# y1 a) d  [
韓國泡菜  20公克 5.39.217.77:88981 n4 ~, i7 l6 a! S6 @
雞蛋  2顆
3 D% C' A, T' X. A! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 5.39.217.77:88981 z# |9 f& A# c" C; y0 U
白芝麻  2公克 + P8 \6 H  c, d5 B! V$ U
沙拉油  20㏄ ; Y) {0 l8 p4 _- L4 c6 i% Q3 ~
【調味料】 5.39.217.77:8898$ q2 r3 x% i7 ]! J& Z
鹽  適量 3 g# C3 A% ^/ l2 R. p
白胡椒粉  適量 公仔箱論壇7 W- T  `8 @" M
【做　法】 公仔箱論壇7 d$ u4 D' @9 J6 J" F; a9 W/ z0 a
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
, e! N- i: A6 l3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `. B7 k- y5 \2 y+ E" ?, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb' w. [! T: {) ]1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C8 A. C0 j/ r: ~+ o" G
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
' L2 z' l; k! C( ^ tvb now,tvbnow,bttvb+ n  Q6 I- z$ _7 k8 M& ^4 n. O
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
% x9 G: i9 z; b- s. F2 n洋蔥  30公克 5.39.217.77:8898/ ]' x6 l3 c8 O7 ~* P) g
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇/ P% E' w' M5 x1 H. \
透抽  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb4 e) E" k5 l9 I" O+ K. Q+ M
魚肉  50公克 8 ^+ {6 D) x0 g) n# U% G# r0 W
花蟹  1/2隻 $ A5 k1 H! i7 i; c  q
嫩豆腐  2盒
9 a& }$ }8 l2 H# G白蝦  4隻
" O9 N- ]+ O8 p2 p; ^4 ^9 f2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
* Y" I/ P- ~. ^9 _# B0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵  30公克 8 M  t5 {2 L; c2 c& W, F' q
金針菇  10公克   L5 a2 P8 V* r4 ]5 y% I) a
茼蒿  1把
9 i  L. u. w0 ^" a1 k+ R芝麻香油  1大匙 5.39.217.77:8898: Y. z; z. p) ?2 g1 ~/ l
高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 ~- Q& V( L$ I& H4 v
魚板  4片
& e& G" b; x/ O* l) V7 p. R0 x【調味料】
: ?) [; z& a2 |4 t( ]$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
# B- N3 I- i5 R辣椒醬  1茶匙
3 T1 R  e& ~. W; Q9 K6 P* s" |$ _5.39.217.77:8898醬油  1茶匙
, b/ K& M7 q/ X5.39.217.77:8898味醂  2大匙
4 h2 m& N2 b$ _6 [# H, Y# Y公仔箱論壇【做　法】
+ B9 A, ]5 I8 C/ D公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u+ n: r1 g( Y& J* ], V
公仔箱論壇9 g4 G( k+ z* s8 n7 ]: p% E: ]
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
5 b6 }5 n- X7 L9 C7 A! D" ^4 i
0 B  ?2 q# r0 c8 x( Z0 A  U5.39.217.77:88983.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
. d: F& s0 B: `9 @: ~$ M! E9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
# B* c* C* J, ?# M2 t8 t0 @9 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5 k- s' J' b) X* `
公仔箱論壇% }( T! _! j2 J$ [+ Z9 q
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
5 g: t8 j0 I$ ]2 {5.39.217.77:8898童子雞  1隻
) n8 S5 g; D) Itvb now,tvbnow,bttvb糯米  100公克
- U+ a  q4 o/ n) V0 Z5 f+ ]0 B; Jtvb now,tvbnow,bttvb去殼栗子  6個
% ~1 E+ o4 y. I* Q4 F紅棗  4顆 & ~+ j+ I- @' B  H* u! s3 `
松子  10公克
1 W3 @3 f$ ~$ C% Q" a# g公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇2 J' Q0 C) f7 m- ?% w# b
蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇4 Z3 _+ W$ \# J! I6 ?
鹽  1/2茶匙 , X( }3 z2 Q! E
鮮人蔘  1條
1 Z3 G2 @/ V; I' K0 V- Y清雞湯  600㏄
$ Z& p1 O4 Q. c2 J- _. z9 }4 ?9 U5.39.217.77:8898蔥花  適量
7 c3 c) Z4 M7 g$ Q' H# g& N& I9 X公仔箱論壇竹籤  1支 * x, W; ^/ l% i- u* S4 ^- L8 s
【做　法】
! ?* D  L9 {# n* H5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。
" ^5 m- t& T( e: R3 ]公仔箱論壇
5 M; K! i! y0 R5 X3 d( q5.39.217.77:88982.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
# O1 F1 n) _. ~/ S4 h! ~3 @, `tvb now,tvbnow,bttvb
, e% d4 y$ A/ q6 n5 E+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。1 E( L6 O; E: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l0 I2 S0 j1 G" \
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
) O& `1 }2 G1 u2 \; L# ?6 Z0 D
: m0 s& m3 |- h) Q/ }tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
) a' k2 b& ^$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥  100公克
4 i8 R$ c  `% Y3 x  F3 [3 U公仔箱論壇奶水  30公克 5.39.217.77:88986 ^9 A5 P/ T# g1 M! L, r
橄欖油  15公克
3 x% x0 P7 G. F8 E& L4 W5.39.217.77:8898蛋黃  1個 公仔箱論壇+ b4 I8 o0 z; b* O& }% L$ Z! H% w
二砂糖  25公克
2 R  p& L) ^' R4 m$ c公仔箱論壇全蛋  175公克
' y8 d8 a: j2 v/ q) a, Z7 a8 x2 E- btvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  50公克
. \! W' L: \% [8 Q1 t, ^" {5 X5.39.217.77:8898低筋麵粉  75公克
0 n* I$ G5 [' U: ~" k; g( b/ P公仔箱論壇中筋麵粉  35公克
# Z" z! @4 v/ Z發粉  1.5公克
/ G1 E/ T0 a, [+ B0 }2 mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜仔  50公克
' q7 W" K: N4 e枸杞  50公克
6 p+ \) l* V# D& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( S- {0 _* v5 y9 }/ V, jtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
% j2 O5 O# b- m5.39.217.77:8898 公仔箱論壇' x  M% s' j6 w$ V4 }
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。/ {/ ~2 _6 i7 T  m2 l& y# ]
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。' d! L& Q! ]$ c

6 l2 z: r1 b( C8 `% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。) ^4 D- n4 l/ B% l% v& c9 A  q/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 O, |0 B( F( t# q( ~3 D
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ( e, h' G3 o0 j; v6 N
泡發魷魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb, {/ `) q; w9 }7 _* s8 _7 Z3 }
香菇  3朵 ! m$ A! h* @; K% a! x- Q% ^
乾金針花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~* i! H; K3 u) a4 n
金針菇  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ D+ b3 t4 O. o. }. N! T
紅蘿蔔絲  50公克 + w' }! a7 Y9 f( ]: `' j0 @
柴魚片  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f' ]( H: |1 ~/ p
油蒜酥  10公克 5.39.217.77:88982 a' p( J3 O6 p, O9 n7 O$ e( H0 j1 c
高湯  2000㏄
4 B! h0 C! K7 Z1 E( L7 p5.39.217.77:8898香菜葉  少許
9 s$ j( E  n' C& r; f. e- R【調味料】
' i8 F* e1 Y6 H8 h9 c4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2小匙 - C- {( T; L7 Q+ T" W! q, z
白砂糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 w7 m, E0 O- l+ U3 @1 n% k% ~9 E
雞粉  1/2小匙
0 J4 _2 J8 a% S太白粉  50公克
$ F9 ~9 Y, \/ H1 m. Y# W, N公仔箱論壇水  75㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 g6 ~6 W+ N- H' L- s3 m6 \! Y
辣油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \1 \9 D8 E7 I; S. w
【做　法】 % O2 o2 T# ~/ ^) t* C8 S
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。% D3 I5 T8 l7 V
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
% O8 y) O& c9 @2 U公仔箱論壇
: r. ?/ a  H+ u# z& K4 p3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing