MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88989 m, B( b9 V, d' a
蔥油餅  1張
* J& S- t$ J3 \9 z* q9 n雞胸肉  80公克
- Z' x3 t4 N" \4 y4 t& D1 Itvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片
! K$ y2 M; d  a8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  適量
; @1 v1 F; Z! p4 |* E* x$ h( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子  適量
, G9 a! l5 m( \2 R9 g1 M& e+ Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 ( q/ J9 E. ?1 j
【調味料】
) V- w3 W* _7 z# L8 T! N' G9 Q1 V公仔箱論壇青醬  適量
# @2 N9 O$ l' i/ a8 j; x& b& b9 t5.39.217.77:8898【醃　料】
/ A- k" i" u( i; N+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z! _" j/ Q9 m
米酒  5cc tvb now,tvbnow,bttvb" t% [4 p0 {- l: Q( z: q# @4 E
白胡椒  少許
# O5 B/ {( d. P# E公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @6 L1 L0 u  Y# k9 G- I4 r( B
白糖  少許 3 L$ a/ i! d8 l& A. c3 f
香油  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ q% B/ F/ _8 C
太白粉  1/2小匙 - U/ L3 P! b' @8 u
【做　法】
  B+ F- \  a' G5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。+ P7 j* O) Q) h4 b: r- y: H
  f3 ^# O8 F" s! h; `5 S
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
' x" [: \. U" V 5.39.217.77:8898, D0 Z% X% l5 D& @$ ]9 d' T; a( U4 T
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
  s- u2 X4 [2 a) s$ t5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb% c6 e( ~, Z" ~
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.77:8898% H3 A- |; V, R3 B7 m! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P6 U2 C* O3 ^2 _
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L  \. A! R& B6 y, }

* _( }2 [: T, L* c. P$ e9 d1 X: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。
$ p3 ]1 v. a6 w$ m- Y5.39.217.77:8898公仔箱論壇# Z/ M6 N/ G4 ]. h2 i/ |9 ~
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb, ]( g6 ^' r5 d$ y3 {
係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇9 Q1 m# L$ E) P/ L" Q' t" b
7 z  l; A  B2 n/ t( l1 S& [; J$ t
個雞捲做lunch好正。

5.39.217.77:8898* k( j+ N9 n4 J' d( X, D1 k
: I5 V# Y% m% x- b6 p! K
5.39.217.77:8898) i) S6 P- k# A7 ]0 v/ m
OFF TOPIC, }! m! `/ j9 e7 I+ ]
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩# n. B7 z& A4 L; o  ~
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
$ @/ d) @' G' u. [' Y: C- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
$ I- _& C! w0 M: u; S& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆 5.39.217.77:8898, ^" a) u' s( ^* ^8 m8 |8 _$ j) B
B.蒜頭  3粒
5 W/ p+ c7 y: ^+ j, n: R* ]! Ytvb now,tvbnow,bttvb　蔥  1支
: ^+ d% Q9 L3 }, R- D- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬絞肉  100公克
; z1 }$ y% S" ^7 {+ D9 A5.39.217.77:8898【調味料】 5.39.217.77:8898. i2 p6 c* |! j- R. a& Z
A.甜麵醬  1小匙 5.39.217.77:8898' R4 g) D4 ]( Q3 K/ X' _) U* @
　豆瓣醬  2小匙
1 z7 B3 ?+ D/ Z+ g1 e. X9 {3 ^　料理米酒  1小匙 公仔箱論壇: e' Z' h& Z1 M( `( C' j
　醬油  1大匙 6 X% w6 Z2 m4 a3 D& T7 V0 b
　胡椒粉  少許 * u. h2 `6 N9 w9 I& ~
　花椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! J" r2 t8 f6 x  Z
B.水  100公克 ! |# g- C5 u- U% h1 I
　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M' t5 B  V8 U$ E3 b4 H' X3 Q! \1 F
【做　法】
- t3 X: ~) g: P9 G) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
* |5 J& u1 E3 x 5 d7 \1 D3 }4 O0 z4 E0 q9 N
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。公仔箱論壇* d0 \- M) t. S# V1 C) [# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S2 n" |+ M3 \0 L7 ?
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
: X5 B1 ]2 ]) j: N. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l6 F9 ^. F3 i. E公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E( m+ @: y& F2 ~1 |$ Q; F

  Y+ g* O/ V0 \, w4 K3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
* ^; P8 V2 p9 R9 T' u1 z. ~( I2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 w- i( o  F$ J- M- [- _
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦, G$ q5 L) X+ g3 Q4 E) ~+ q
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 5.39.217.77:8898. ~% E) O# g4 R3 C% S: @' C
好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T' s" t$ |* ?
多謝晒你 d 食譜呀!!

+ ]4 Z, Z" G9 i0 }$ ~公仔箱論壇1 O. h# ^3 ~$ Y2 l* m0 j
5.39.217.77:88981 v) Z; B/ Q1 n: W# i- ~) ~: N, P
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
* e) j5 k% L- k& j2 }公仔箱論壇里肌肉  4片 公仔箱論壇3 U1 }/ J5 x% b# E7 w
麵粉  3湯匙 : q8 k( W& _- Z5 Q( N  u
鹽  適量
8 N: C) w$ J) _  O3 [1 F5.39.217.77:8898芒果豬排調味汁  適量
- J0 M1 t1 e4 a+ r2 b【做　法】
' T8 N! S8 |- r: g% O8 g1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。5.39.217.77:8898* }7 i) i$ Y5 i% Q. u

1 X7 n8 G) b! u3 \' \3 p/ h公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! L3 k5 k; b" g5 X/ i
鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y( s# ]* `$ [$ }0 d7 {. \
雞高湯  50cc $ X9 K8 v3 z3 I
蛋  2顆 公仔箱論壇5 V/ O. M, x4 U$ B0 U- x8 U
鹽  少許   G- V& L8 v" p% S( E' R$ Z
草蝦  2隻
0 S! h0 h3 K- Y: Q4 h7 b; T0 ltvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
" }/ G& ?, T/ s9 e5 H+ a5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) N$ ~# w) o( e$ a0 X" g
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E- g6 G. S6 K  g6 o6 E

3 @$ ~- n) q9 A. e" m  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。5.39.217.77:8898. |5 @( i3 j+ R/ R" e3 J6 P+ X
公仔箱論壇2 p8 c, E: R+ b0 w" \* ?; |
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.77:88989 F0 M: P; Y9 N% e: C
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
% ~% c6 O5 \) u" m( B' s雞腿  2.25公斤 5.39.217.77:88989 b, P: J  B% `% C/ m- n
紅葡萄酒  500毫升
* Q" d! |( K. i9 C& C8 a雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb2 r6 }% w8 C% ~& s1 w- d8 E
奶油  25公克 公仔箱論壇$ d$ |! B$ o; V+ C
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z3 V" y# M$ g) e/ z
培根  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: v6 _' K' L; F/ U) c; Z% D: k% K
小紅蔥  16顆 9 G1 ?# U8 Y% C- b1 H
大蒜  2瓣
4 w8 r2 _8 D3 v0 g/ f- ]2 q; ?月桂葉  2片
0 Y6 x: U& a0 a; s( t0 D! U小蘑菇  200公克
+ I6 X& L5 q0 Z# U4 O3 H% G. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 " L- L( m. c/ ~. ]  ^
胡椒  少許 公仔箱論壇" L9 c( U* B5 A, U6 d( S7 }+ S7 S3 Z9 l
麵粉  1大匙
% }7 Z8 \9 K% o- G9 I" n( J公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898* P* r0 v& W) B3 P+ o
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出# t" D6 b0 F1 H

' m& s( s8 h" w6 ~( \) A- O; C2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t" N7 p+ f# k* t& R# t) [8 x: @
+ W, ~! ]! V/ K7 ~3 J
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
! ^: y: y2 _2 @2 k! w公仔箱論壇 9 n0 T+ _7 t' b: L& k; ~  N! h' ?
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K6 r  d6 i  T  |* k' S
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
) M1 H0 D: o: V$ U: S: Atvb now,tvbnow,bttvb % u( S7 K* H% _: g
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
# ]; ]/ @7 o( z/ e5 ~5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88986 Z2 a! v( Y% ?2 ]. X) s& v* R* f2 ~
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
8 u8 i, S9 `% a. Q: [8 C7 m公仔箱論壇鱈魚  150g 5.39.217.77:88981 A" J3 f* U2 N( Z
蛋黃液  1顆
7 s! u- E3 q- z* g& D7 t公仔箱論壇杏仁角  20g
8 d0 Z+ x& P7 i5.39.217.77:8898麵粉  30g 公仔箱論壇1 b1 v) Q1 C# s5 T' J$ o5 ?
【醃　料】 - u/ y& p2 a5 B3 L5 a9 }
鹽  1/4小匙
8 E- Q7 d, n9 h! h公仔箱論壇糖  1/4小匙 & G, v2 c) x+ k1 s: Q, h' p  S
米酒  1大匙 ) U: X" [# I& N' L. d" [/ N% e+ j
【做　法】 8 E& t4 }  u2 s0 m2 s
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。6 b/ \. b  h' z! d) N1 h

8 U$ ]& s- ?8 J5 H( N8 a3 C. v% v; Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. r0 T4 w5 U( g: Z! ^; Ztvb now,tvbnow,bttvb豬血糕  1片 / k+ `- U9 q5 w
洋蔥  1/6個
, a  w( ?. e$ l$ d3 I2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
8 {/ b. D$ t( Y& w5 C3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  適量
# t9 c! _% Q& {2 J7 v1 P5.39.217.77:8898鋁箔紙  3張
' y& k; o! T3 l【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R: S  y& y- k8 v
辣豆瓣醬  1大匙
# i1 s+ H) K9 L8 \% r8 `( P( p5.39.217.77:8898香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C% O/ C" A0 u9 D
烏醋  少許 ) {! \( X1 x  D: W- @
糖  1/3大匙 公仔箱論壇: ~, Z$ N4 ]% B
高湯  1杯
9 n* M+ D* |$ U# p5 t1 h公仔箱論壇【做　法】
/ d5 ?% Z5 p1 F6 @3 L) g' \, stvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
+ b1 }( m( b3 \5.39.217.77:8898(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ r, }! R* y% s& z; h( ?9 q
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
% N; z; x3 z% Ktvb now,tvbnow,bttvb(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q2 ^' V1 A8 O7 N; ^4 V# Y( \8 c
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
/ D9 N* U9 E5 |9 M. C洋蔥丁  1大匙 ; d" i  f& t6 I
蛋  1個
6 L- o8 b0 t2 \1 _' s3 Z# ?6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸片  1/2條
* X3 V. L7 `* |紅蘿蔔丁  1大匙
! q! @5 h4 y9 I3 V- K5.39.217.77:8898玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o4 @* J) Q# w" H7 i/ j
熱白飯  1/2碗
$ }* S! o0 `8 vtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1個
; {& e+ f1 `) t8 z- F3 n/ J0 s& `黃甜椒  1個
* l; V% L# T3 z- s! x' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ k2 ]0 R; ^4 p+ Q
【調味料】
" H0 f& v7 _* A- X3 g5.39.217.77:8898鹽  1/2小匙 * H$ O) F* K7 ?+ o* x/ N$ d
糖  1小匙
  T3 n* N1 R2 x1 G0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙 " `1 L+ h* k, H# J4 f3 n; s0 @% o
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. m/ E3 l2 q6 q% R, K5 T
【做　法】
7 A3 E. |/ l  q. t8 V5.39.217.77:8898(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 5 Y8 ?2 d4 d* V$ x2 {
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
3 C* T" V5 n. y6 p+ C& \- T5 Z公仔箱論壇(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 5.39.217.77:8898) d$ c1 M  n2 \6 U' q! [
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 公仔箱論壇& M- q$ e4 C) S7 q' a1 o) N" a) {
【備　註】 公仔箱論壇: _- X% L7 D6 e% U1 \$ t
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!