【材 料】
9 e) W* @1 K MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯 1顆 , y0 ~$ Q1 d8 o& J% f
B.蒜頭 3粒
+ w" P; f X/ L" Y9 [tvb now,tvbnow,bttvb 蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B6 h& N$ _4 a4 c# t
豬絞肉 100公克 - g& t1 Q( P% U1 h% Q
【調味料】 5.39.217.77:88980 o7 t: K7 d; D, B
A.甜麵醬 1小匙
8 U, C2 a9 D5 F; q% \% N) E- E 豆瓣醬 2小匙 3 ?6 o7 ^4 ^! @1 i( G6 F
料理米酒 1小匙 5.39.217.77:88988 @5 {/ e" f1 M: y
醬油 1大匙 公仔箱論壇4 i2 R: C1 p# z: @
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 i. s8 R3 ^( }6 B. P' {7 a/ X2 H& ]
花椒粉 少許
4 U. G1 C$ y3 F6 J; Dtvb now,tvbnow,bttvbB.水 100公克
, J8 g, q H" w. p( D 雞粉 1/2小匙 ( n; ^0 X$ `/ V6 n2 K. }, d/ S
【做 法】
$ M' `0 ~5 Z! z0 e4 M1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。
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! a& r3 {. ~/ v' e2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
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. v6 c+ Y, w' ?$ ?0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。& i: N% i1 i/ c( p6 j- Q
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
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% Y" B" O. Y, d5.39.217.77:88986.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。 |