MagicAndy

【材　料】
* ]7 O' k! F/ a1 p; g1 r- p蔥油餅  1張
# ]+ x% Y. {. H2 e2 x% B0 gtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克
) Q: V2 E* i4 x5 {' z" h5.39.217.77:8898蘿蔓生菜葉  2片
4 U$ [5 F# k* v! G紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 B$ \/ V$ |) k. {
熟松子  適量 公仔箱論壇2 F0 K' x7 n' f: W# i
沙拉油  少許 : v6 N) A+ _' o9 J' E
【調味料】
. {1 G2 y8 a( k* X& S5 g$ n; w青醬  適量
4 C' _: f! m9 }- h2 W* z【醃　料】
% Q! }8 L2 t* D  m) P5.39.217.77:8898水  15cc
# A6 {% h. c; n3 _. j: M米酒  5cc
- Q2 v7 v7 e( \7 X' {& r" V$ ]白胡椒  少許
% S9 P: a2 r% d  G鹽  少許
( N2 I/ n3 ]3 D3 o& ~6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F& I4 o9 U# E# H$ l: t0 L5 a
香油  1/4小匙
" Z  k1 R  F; v9 e* W太白粉  1/2小匙
. G/ x6 B5 J9 M6 U# U/ [5.39.217.77:8898【做　法】
& h4 k6 W( \& R% M* }3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。5.39.217.77:88988 J, s( T% h4 B# w& y

+ E0 h: c+ j# P! q# H& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。+ _& B% P' T9 o& g( n; j. }

0 o9 u1 t" M0 r0 M, J4 a6 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。5.39.217.77:88988 I* G& F+ Y( D: @

8 c$ Q; E* G: Y4 f4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
$ q/ Q( A9 Y+ a, m* X" n3 F5.39.217.77:8898
- [# p/ U  `/ p+ s: htvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb( y+ a/ G: r* E4 Q; b% z4 ]7 b
4 g/ A- T$ Z2 Q( H8 d( t2 s/ @
個雞捲做lunch好正。' n% E6 @1 o: N  Y
公仔箱論壇, m$ l& I- [5 M5 _5 f2 ~3 o
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
) b% _# q3 i. u$ {公仔箱論壇係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l1 f9 K9 e, h; y

  R9 r" g: `: l" n& M5.39.217.77:8898個雞捲做lunch好正。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W2 N' ]5 Q/ m7 F4 |

" x. k5 {, z/ i" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i% e" c+ R2 y- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OFF TOPIC8 ^. _) f: o( ^' [* w
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
( m" b: A8 N/ E5 p你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: ! A5 @$ i2 e  r! r7 k, u4 ^
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898- ^% C6 Z. r/ q
A.馬鈴薯  1顆 6 G! f. U. w! b" |- z7 _* z
B.蒜頭  3粒 4 W9 D8 H9 D) {& R7 x
　蔥  1支 5.39.217.77:88986 T7 p6 S; |+ n8 u3 x
　豬絞肉  100公克
% h" n* U: X$ d4 x5.39.217.77:8898【調味料】
, [& d3 d, N# y8 [& I2 a/ r" W5.39.217.77:8898A.甜麵醬  1小匙 8 v* f& ]$ v5 z8 o0 {0 v! n
　豆瓣醬  2小匙 - s) a: m* j- \5 d1 }! ?
　料理米酒  1小匙
6 h) u- g9 l0 h; w# F) |' g. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙 7 Y3 Z9 v: g1 L: @% L( R, f' a' R
　胡椒粉  少許 / r8 o2 M$ s2 F
　花椒粉  少許
& r$ j+ A9 R/ j: f$ R- w/ GB.水  100公克
$ r, {4 {6 A- u" K0 o2 v- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙
/ h/ ~9 f/ T. }, D3 a( X【做　法】 公仔箱論壇7 n. i0 d+ o3 E& I
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。8 [5 P0 p6 F  K

# m8 \' ^( W; c& ^/ Y+ C9 z6 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
$ U; {$ [4 r* P
! A0 m. P2 K' j4 ?5 H+ ]+ b5.39.217.77:88983.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
3 A/ h0 H; [% Y4 @, v
5 s- A) E, ]& v3 a1 G5 q; E9 c4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
$ B( X4 P- ^4 D# J' ]( M5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88983 g+ Q( Q' x3 E- `
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P+ B! g/ v. N7 A5 ]
4 Y- A  ^5 k) j' P
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
; ^+ x- A2 A& C! ^' q公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
& s2 b* h: [7 h6 [* X+ x好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb0 d& C; s. @) S: x% l
多謝晒你 d 食譜呀!!

. S2 n( \8 _6 |, m公仔箱論壇公仔箱論壇8 ^: X) l7 t: }3 y

5 I, d5 y1 s% G2 l/ ?0 N多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 * h7 _$ P! H8 R  a/ Z( d5 P
里肌肉  4片 公仔箱論壇9 }% A  T7 c% m* t! U8 `
麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U) P8 l7 \$ u9 e5 b
鹽  適量
( I' m/ C: j: g) ^$ otvb now,tvbnow,bttvb芒果豬排調味汁  適量
. Q4 Q$ ^- j: c5 T; ~7 Z7 k【做　法】
0 M& u6 O5 x5 ?6 E4 T' c* Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
  {  y& M& _5 w7 ^6 d公仔箱論壇
; n6 \9 Y$ w8 `5 m5 Q2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88986 M: t' i: j" C6 b
鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb! m# k4 x' U$ ]5 n& Q
雞高湯  50cc
/ z. P4 ]) r3 `$ S( C0 Q# }" _公仔箱論壇蛋  2顆 公仔箱論壇0 X% e0 C* r9 h3 n' M- x3 H: r
鹽  少許
" C# [: [3 c7 T2 {6 \tvb now,tvbnow,bttvb草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q) l2 ?" h7 `
香菇  2朵
( Z! F5 O0 t/ u- Z( l公仔箱論壇【做　法】
- k" \6 `" H. k: }& stvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
9 {: R/ f/ {" C6 h0 x' a公仔箱論壇
$ J4 p3 k$ p" b# O6 p6 p3 l2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
  F2 O3 `, c/ Y6 h  e, L
2 J) P) p# ?4 |8 b5.39.217.77:88983.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.公仔箱論壇. h0 D6 V% c' P! ]7 a  J) l
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
& W8 L( u$ v4 z7 o  W公仔箱論壇雞腿  2.25公斤
) t& |& {7 Z; ~: e  P5.39.217.77:8898紅葡萄酒  500毫升
& [' u* ?9 ?8 f- h0 O$ r# R) K# B公仔箱論壇雞高湯  200毫升 : M* U+ t4 Q! a( B7 U$ u! u) n$ C, a
奶油  25公克 0 @4 i( D' K2 u' q# Z5 m0 x
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇3 |; f3 D; g) L4 Z% ?2 h
培根  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  a$ N7 J+ }4 g  d5 G
小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' R+ ~( T4 m: @( A' f+ P+ i" S
大蒜  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb6 i. K4 A4 R: _
月桂葉  2片
; ^) h6 B* C' P9 d, t( l/ _小蘑菇  200公克 公仔箱論壇$ z2 `& r1 Y. ^4 a4 ~1 l
鹽  少許
* q% J) P, L* m* L( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
" Z; K- E5 `* J3 H5.39.217.77:8898麵粉  1大匙
* c7 E7 _" P, R5 k公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c' o: Z, }& G- ?3 D& c# R$ x, V
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
! _' P9 C9 @% Otvb now,tvbnow,bttvb
& u1 ^* D: S' ?& L5 htvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
- L0 N7 C) @( S/ I5 p) l  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z# _# u9 d, O0 `3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽5.39.217.77:8898% ]6 Z3 r6 R! E& L

; y; H3 p  |. ~9 ~7 J  e. r5.39.217.77:88984.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G/ e: Q, h& O0 v$ F+ Q$ w2 @/ l
5.39.217.77:8898" C) b& F0 Y5 x, h) H5 P
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟7 K$ K* U0 t, a6 s7 w

( K4 q6 U' i. N; ?% ^tvb now,tvbnow,bttvb6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
$ T% n9 q# T7 T& S( Z公仔箱論壇
7 P2 w- L( `9 e& j5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
- b* H9 a/ o% r3 O  O4 n$ p5 _- K' K5 `tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 M2 K+ I% `% v0 `- E
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: _1 f% r( D" A% Q5 U& [4 w. L3 p
鱈魚  150g
( l4 U0 L$ [/ N8 A' f公仔箱論壇蛋黃液  1顆
; z3 O/ ?- `% {$ W4 {# p杏仁角  20g
$ j! E( v( O$ ~; |公仔箱論壇麵粉  30g 5.39.217.77:88981 R0 Z8 ~4 R5 i( Z: G
【醃　料】
8 z, F) S/ n" s0 y7 n. h; y鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 k2 Z3 b: b
糖  1/4小匙 公仔箱論壇) c# S6 C& X0 k& T
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S' S1 U9 b1 N2 j9 K
【做　法】 公仔箱論壇3 E7 n- c4 E% A
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
' k: ?% ~8 [0 u1 d) d  X5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb5 i& ?: h9 J% z. _
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- ^; E" n  U2 n0 {6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片
4 L5 \7 ]" A7 I公仔箱論壇洋蔥  1/6個
5 h& b/ R7 i2 J5 C! ]5 t公仔箱論壇青蔥  1支 5.39.217.77:8898* O) T7 _2 @& Q$ y3 X2 }% t( F
辣椒  適量
2 h+ {4 U( J" c2 `" I鋁箔紙  3張
% Z4 F7 o6 Q4 z- A' C  _9 m【調味料】
! o0 s& c- D# E. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬  1大匙
/ \' @1 Y7 ]- W) L5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
. \( w' t  s! P  _+ @' n  W3 v& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  少許
# o, x3 K( |3 g/ z( k  ]/ K糖  1/3大匙 公仔箱論壇' X& x. b  w# D1 Z1 G( c
高湯  1杯
4 a+ Y- Y# p' K4 s$ i' t3 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c% L8 J+ Q$ I7 M0 S4 w
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
" i$ e3 B" N+ E0 `7 s! |. v  l0 M公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
0 o6 r9 L; {% L4 L: {9 k' A: ]7 P(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 # ^' f/ d; ?0 X" U' G% U: P
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 公仔箱論壇- S9 K' `+ o" \) O4 C
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g# J6 Q6 C, n' D9 D
洋蔥丁  1大匙 - U" C+ v( h  X. J
蛋  1個
& ]& x& W. @4 [( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸片  1/2條 5.39.217.77:8898) U$ D: q; G8 `
紅蘿蔔丁  1大匙 $ P! l& f  C4 V" x
玉米粒  1大匙
& a7 p0 A' C/ K: c5 m5.39.217.77:8898熱白飯  1/2碗 公仔箱論壇+ h7 I- T1 m( Z9 x* o! E6 F! B
紅甜椒  1個
& ]* M! A3 P( N" j6 \* [$ [黃甜椒  1個
7 a3 R) h( k' [0 g: U1 F+ `5.39.217.77:8898起司絲  2大匙
; ^( ]7 `: \. B! R/ P7 u6 c4 btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: A$ V- f( ^& @8 L( V鹽  1/2小匙 ' }) n4 D* w8 G
糖  1小匙
1 _( }* a: f# t8 Z* Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
  G: x$ {  E+ i( ?6 B# [* P( e; s香油  1小匙
6 E. A7 W8 l. J/ e) v7 T, @公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898, [& P- H+ k9 V) R3 n
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇  t' r! @3 b- y
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇( Z! |- a1 X7 z
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
' [3 v" F- ?" d# {(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 1 F2 e2 s4 y1 I7 |0 R5 u
【備　註】
; f3 v3 b7 h: K: O( W1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!