MagicAndy

芝士牛肉餅 5.39.217.77:8898" b  b1 B* {; V) S3 e& R1 }

. F9 M* ], y, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A! j# B* Y* l4 j
做法公仔箱論壇+ r) L6 _3 {8 ]4 I  \" T8 I
煎 5.39.217.77:8898' I! m# `' k- z
  
* p+ q# l" U; ]3 ?. ]
& b! o  b; s4 \2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  - q7 q* r8 i3 h8 h' D3 M

" N7 m/ K1 L: |# Itvb now,tvbnow,bttvb材料7 o/ [: w8 M6 t
) Y) s3 k/ h, |7 L0 ^; \7 _
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
# Y0 c" q: E8 s4 |/ p  Ptvb now,tvbnow,bttvb
) `! `& K# z. @/ U4 v. \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& A5 d0 x1 w- V0 N7 V

  a0 g: a7 N# K! M1 c/ [4 k" O7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i" q/ C9 g3 {: T+ c公仔箱論壇調味料 tvb now,tvbnow,bttvb7 @1 l8 y. J( a7 J9 X: r
1 I- o# Y! c% |% |" U
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙5.39.217.77:8898$ `2 [1 m8 Z& g0 L9 W0 Z2 X
4 v6 |/ g! r0 y  t+ A3 |" m

, U/ I2 ]; A9 U2 R# _公仔箱論壇做法
# E7 B9 C% w0 S' u, z7 ]6 n6 Otvb now,tvbnow,bttvb1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
: h) F) ?3 d- [3 G    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
* X* N8 C: ^; j0 O; M  c; |0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
( g4 `3 y! U% U7 c+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
( C1 D' P. \* j公仔箱論壇--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
- a) r. x$ O0 {# J( Z; A0 b* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 f" J2 R- x6 S) c! }" x1 B, z. t4 c
可供 4
, {& u& X  [0 X$ ?$ qtvb now,tvbnow,bttvb做法
* |2 ?. k% B) A( t4 ?( q 焗
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7 I5 P/ H2 _3 q) ^tvb now,tvbnow,bttvb
6 D. J9 }+ r, d# N5.39.217.77:8898  
% C0 M6 f: d' e3 ?0 w: }公仔箱論壇公仔箱論壇7 J5 O( ~; U, E1 E
材料公仔箱論壇7 q3 l5 ^- k5 }* f6 s( p- }. m
公仔箱論壇) @: x# Z) ~8 ?# _( |+ D. q3 J$ s
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
/ v; R* \# N; s  W  {% b5 ytvb now,tvbnow,bttvb
$ Z8 Q- I$ q8 c/ W  f: W8 r! m, {7 f

( {* I. E; w+ J% l' g5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z, N; w) U: W: P) }% K8 Q  d公仔箱論壇醃料
& e% w$ A# l8 ]3 i) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. m, `6 k' d  V9 P7 x
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
# V; p4 K3 `1 K+ A0 _5.39.217.77:8898
8 E0 ?. w) \& k0 c4 t+ l; o7 d舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙% S) E$ u. B: q& Q: m  D0 B

$ ]: K/ y+ V& l+ c5.39.217.77:8898
+ F& H9 m8 `, F2 x" ]做法1 n" s/ u. x% O
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
2 ?3 N" D) j5 p% {4 e公仔箱論壇2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
# I' z$ y- B; u- p( e  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
- A( k4 G) `/ Q0 Bcan i use pork instead??

$ i; E6 w+ b4 \* n5 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P( @1 S4 D3 ^" a& o1 u0 h$ a

5 W$ R7 l, H5 S8 ~% F8 ]5.39.217.77:8898都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 公仔箱論壇, d7 |7 w* Y- B+ Y5 s/ K

- ]) F6 G' Q* m* C公仔箱論壇可供 4 1 O  U: h" o3 l
做法: k0 Q/ ?2 f: j
其他
3 ~, w) }2 i, {! T- L5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898- g/ G# j# j( P
公仔箱論壇6 }1 z) k' r* F! q* o/ O
  
2 h2 Z- x" W& G* _4 j$ n5.39.217.77:8898
8 s7 a1 f  x6 Q& I材料2 c7 R8 Q2 {( d& V
5.39.217.77:88987 H7 ]. M9 J, A9 X: |
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]5.39.217.77:88984 g) q/ n+ k% Z9 d- B
tvb now,tvbnow,bttvb( N# k; @. x3 a' Y: W; F5 w
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]5.39.217.77:8898) Z9 _, ^" P( ^, k$ s$ ]( c) ]% n
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2 |: h1 D- E/ ^8 z公仔箱論壇- A; d& p3 w  f0 T( v7 @" t2 F
tvb now,tvbnow,bttvb# L. s' P4 `" {3 d' Q7 S
調味料 公仔箱論壇* j0 c. l  S- s
9 O+ {+ B5 v) h
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
' k! X+ x* C* x/ @) f% v/ |
" c1 `  k, e/ v+ D) M: M2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 2 茶匙
9 ]; p5 ~( \% G( M$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 o5 l" o2 E% g0 v9 o. |
舊庄特級蠔油 1 茶匙
" O; Y. ?4 ^3 k& stvb now,tvbnow,bttvb
" x$ R; V! F. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙+ a7 n' _! s+ ~8 E1 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I2 w1 D; J$ L3 b: f* Z
- e- p( U( v; [6 y7 z$ a
做法
5 O! p: e" r# i) htvb now,tvbnow,bttvb1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
% O8 h' P) J3 [) l+ o3 R1 Y5.39.217.77:88982.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 tvb now,tvbnow,bttvb, P4 i. e. M+ J+ k2 V% b- ~2 w
公仔箱論壇4 a5 n6 P! J4 J' [# N9 d- h
可供 4 - 6 3 o4 e1 O4 \5 n$ F/ A
做法tvb now,tvbnow,bttvb' u6 Z$ @9 H: h$ s
其他 公仔箱論壇! }; {2 d- r  [" Y
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O6 M' P: [; v( u  e+ j( a

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2 ^# `# d7 T& f) d3 b- R公仔箱論壇
1 R5 n4 y2 R8 g; p9 W4 ?& ktvb now,tvbnow,bttvb材料
" {$ Q8 r) K! r( g
* W9 q+ K6 P! T0 L2 h5 I牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
- K+ }; t: o" o, ?( y8 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p$ N1 k) l6 n& J8 ?+ C) B/ k) F  I
+ a# B( j- B$ F# }8 f* T

" t) g3 D* y$ I5.39.217.77:8898醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
/ w- T7 y% K  D: S# ^) l& n. Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! @9 L% ?1 f5 I% r$ ]9 R

6 u5 h# ~4 T3 I8 `, {3 e+ d5.39.217.77:8898做法) B" r( I4 y( l
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。0 _% ?! P2 W: C4 n# g1 d
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
% \, W% S3 J$ X7 I& v; C  X    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
* g9 b7 q3 v- [: L/ k" M- G. aIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

7 y7 k- m" \* H, U) J
  x. O0 R& s3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 r$ }6 d* J  [: D. _7 g' P唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...% Z* O6 p* b) U4 ^* G3 b
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 ! f1 y6 j9 V( r5 Y" `& J3 V8 i
石斑魚肉  250克 5.39.217.77:8898) O! W7 U3 m1 d( {
辣椒末  10g
  i( q) V- _+ T3 D4 p蒜末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u' O- K7 b% U5 ^5 I
香菜莖  少許
1 w9 w# [- R0 Z0 s2 }% G2 I. w+ a$ @; w洋蔥絲  10克 5.39.217.77:88980 q9 J) Y1 `6 m
紅蔥頭片  5克
# v* }. k( V$ [! K1 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' _- c) p+ u" g5 a% y公仔箱論壇魚露  2茶匙
' \- Y) s4 x' v1 g8 h* I% Rtvb now,tvbnow,bttvb糖  3/2茶匙
) g8 C3 L* |* H% v  c- f公仔箱論壇檸檬汁  2茶匙
, j; A, Z4 Q: y, {, v1 w* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc : M, }+ [- L- a9 B3 ?  ?
【醃　料】 ! g) b- B; U8 c  N  r, e
蛋清  2個
: ~+ Y* i& n' a& ?) B) N鹽  1/2茶匙
+ A$ R) a  i. f; ~9 @) K" u# t米酒  2茶匙 5 \/ b" I( D' G, P6 C2 F3 V
太白粉  1茶匙
, T, b" x/ f( s8 B4 P( @& t【做　法】
% J* V  m* Q. {. m! o4 Z' D公仔箱論壇1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb* D' L8 v4 g2 Q5 J  J( Q- g- C
5.39.217.77:8898& `5 M% m8 `  l) h
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
. `* F2 b  q& n: y" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t- L* d0 H# y7 J% v% n3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
9 B, a5 V7 S2 {
9 w; q# Q( U& x' R' I公仔箱論壇4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。5.39.217.77:8898% n, {# v. ]& y3 G

0 Z" W% h: L- D. q% ^+ G; W2 a2 F公仔箱論壇5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?  E3 \0 v6 i$ N+ I& e3 j; C
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。tvb now,tvbnow,bttvb7 J4 m, R- k9 f+ k5 a
今日就焗雞！thx。tvb now,tvbnow,bttvb- c0 C& _# H& g; S# L, q
祝：
% z8 J0 H# }: \5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 + d3 x7 J7 g& [! J
hi andy, how is everything?
. z$ q' C, ?" _+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。公仔箱論壇1 G! N  s1 l; ^/ l3 }+ @6 @' ~
今日就焗雞！thx。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K0 Z. o2 |5 r) }/ m3 D8 K9 w4 R
祝：
' `9 V& {7 i& g% y7 Y* otvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚，夠哂人氣。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _! X3 i5 X* b! b
tvb now,tvbnow,bttvb4 a8 l$ b( T$ j( Y, m6 Z, |+ t
hihi 好耐無見 tvb now,tvbnow,bttvb, m4 Q' T3 U9 p6 P3 t
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
9 z8 @3 k! V7 ?: j1 R5.39.217.77:8898你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
$ p" l- [$ k$ l% V5.39.217.77:8898大乳鴿  2隻 5.39.217.77:88984 ~/ M$ P" H2 w$ |7 G/ l
薑片  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m6 U; A) L% d
青蔥  50公克
& |: p) T' M! G8 e7 Q6 R' n8 v2 ]蒜頭  15公克
) V# {- R1 \" U8 _2 m* g& y公仔箱論壇辣椒  15公克
5 d7 d' r8 a5 f: T6 B- N. N; U7 P: E: ~醬油  300公克
: s8 ^5 B1 |6 o: ^- `; I, [- ?冰糖  60公克 . o+ U/ h, x7 \
水  1000公克
$ g( P/ `( y' o) X3 p5 J滷包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c/ L- R3 u: o! Z
醋水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z5 T) V6 ^! u- O9 }! t
清水 150公克 3 n  U/ u2 T4 \( n* v& K
白醋  50公克
+ B) R$ e4 e9 W* {! ?麥芽糖  65公克
* y/ [9 L0 t: ]tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒  10公克
9 y' y2 r" B$ y1 G* L1 s3 dtvb now,tvbnow,bttvb紅醋  30公克
6 p$ ?! W) ]) H8 d) q! I' ~檸檬  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; D4 s# L( {/ _& N0 N
【做　法】 ! {& p( J) ^/ N  M& v
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
6 C8 O5 p( W0 n; ]  d5 C公仔箱論壇
) N- ^1 v/ a3 G$ C3 O8 {- \2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
) L8 P& p3 `, M! _* U5 U7 e! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o0 O; q, q& f3 b公仔箱論壇3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
3 Z0 M- a( B* ^3 H3 l1 T$ o公仔箱論壇
- z" r3 `( ?: T  B4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。