蠔油炆冬菇
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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財神蠔油 3 湯匙
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, O& r# v2 ~0 r! ?& j) ]0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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埋芡用料 公仔箱論壇5 k0 C7 G% q" l' ]* ?8 [9 B) h& l
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙/ |2 t9 G% `3 { j+ p: ^
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' G; U" i2 E( G9 o+ i1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
8 Z5 P4 K1 F0 c# T公仔箱論壇 或至冬菇軟身。tvb now,tvbnow,bttvb& x3 r0 r$ T( k
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
: U2 }0 o# Y" P+ S, r. V: k& qtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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6 e/ J; X+ d6 h- vtvb now,tvbnow,bttvb* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |