蠔油炆冬菇
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( U [) [2 u- ~' j F7 v公仔箱論壇可供 : 4
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做法 : 燜
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材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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: _2 U8 G+ M, f5 @ Ntvb now,tvbnow,bttvb財神蠔油 3 湯匙
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醃料
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇0 l4 G" `' _3 U& ?9 }; H+ B/ O, ~6 C
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8 w2 M# F$ d* A, @5.39.217.77:8898埋芡用料 tvb now,tvbnow,bttvb! @: `4 K( z5 k/ l; d
1 j' C: {. H5 @* }; g: A公仔箱論壇粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q5 [& m. R4 M+ X7 v
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做法
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1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
/ ?& c5 w% h5 V% {) g4 Y 或至冬菇軟身。2 m7 G2 D! f8 A: d1 q# t
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
+ A p/ D8 V$ W5 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。( d! g8 _1 m9 W9 O$ q7 p
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |