材料5.39.217.77:8898' l) g& r1 ], Y/ e
! i1 t7 r. @' }( t# wtvb now,tvbnow,bttvb節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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9 c- D" B' s% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* @: \# @" a" _) q
醃料
- s+ C9 z" s3 l0 K5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w9 g9 \# M) T/ f5 l4 }公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z# ]6 ?" r; j6 _/ a3 j
6 B' Y0 x# T$ [1 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 Z7 W" K! c+ L, R* A) Q1 y
芡汁
: S% f7 E5 m3 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' [: \* @* O# t" N; e% d8 t
特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
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4 x# _8 A6 @+ B* X6 O0 S+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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公仔箱論壇8 e! G2 \% _5 T' W; {* W; M9 J1 R
做法
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1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
# X1 U: k. Q9 h8 }7 Z% v5.39.217.77:8898 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。公仔箱論壇3 s9 c; u; ?+ a) D
2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。5.39.217.77:8898" b6 c w. c* z; Y; T* D
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
2 s. R: Z5 y* l, E( j) S7 T6 F公仔箱論壇4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 G1 l/ H% z
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |