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材料
# q5 d$ k; C( ?# ?: Y" Q* utvb now,tvbnow,bttvb
( B6 W! c0 F( w急凍雲吞 20 粒tvb now,tvbnow,bttvb* Z0 m; f; z. p% l6 c) n
tvb now,tvbnow,bttvb* A' d# h8 f  _  m* W

) Z% h1 W2 {/ O" r- v  A
. b. g) x3 _, `5 R& R/ l% c) `
* S, u4 }4 j8 _) gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
, I1 R- J. h- x( K6 c8 S3 x1 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' o5 @) I8 P5 l/ j. c
蒜蓉 4 茶匙
+ O0 q5 `1 n) Q3 i公仔箱論壇
7 M% C; W5 {7 T) utvb now,tvbnow,bttvb花椒辣油 3 湯匙,蔥粒 2 湯匙
5 I4 W! M# Z( p. v6 d9 I6 A/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 F1 k% `+ Z8 c
煲仔飯醬油 2 茶匙  M; H* V0 x) I6 v! x* }/ z3 |8 r

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做法
5 d! W" B3 t2 D- r* U; Q. ]公仔箱論壇1. 雲吞放入沸水中煮熟,瀝乾,拌入調味料,趁熱享用。
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多谢多谢。。
* i. `. Y9 m( _/ L' u真係好有用啊。。。
材料
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: a& p. j4 S0 {  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙5.39.217.77:88985 o: T  L: w) u. @) O. L1 b

- y) }2 g. A( i: E1 T$ Z2 J; b, c8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 g0 f( L5 m5 M) i( M+ p
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調味料
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舊庄特級蠔油 6 茶匙
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: `- C- a4 ~! d+ P( P- o, ~做法5.39.217.77:8898$ v8 F, A7 m  P' ?$ V4 p
1.  糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D' F/ x' [3 r
2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
7 Z5 ]$ [1 B9 ]* o( }0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米5.39.217.77:8898! q, Q& D1 F: \! {
    的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再公仔箱論壇* D% f, @) _7 g3 c
    鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]/ a& {! [: C( s  F) ~; H5 I
    粢飯。5.39.217.77:8898% S4 ^0 U" I$ ?& j: P
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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很多食譜呀, 試都有排試
3 j; a6 g, q; ?3 f# z5.39.217.77:8898感激不盡!!!!!!
材料
, ^$ u8 C# h- K% G/ K1 y( e! V7 Atvb now,tvbnow,bttvb
9 a6 ]* i0 q8 T: i# V0 s/ z* c" ~洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w; F- A: P% N- q1 A, ~
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! L. l* E) n% b9 K' v' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P& Q# V! }3 t, a% _+ a, F

$ i) o& M) X* i% R4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: c" M; x2 n4 q/ z4 j) ]+ b7 i# ^/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 E- a# D% n5 R! ^. a! j7 M; e
叉燒醬 1/4 杯5.39.217.77:8898- }  _) L6 B1 [$ N0 _! ]- J; q
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特級鮮味生抽 1 湯匙
& K' H( a  h8 f2 d5 y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 @/ t7 R- v1 H4 O! B; }  J/ ^
5.39.217.77:88987 }. F* K% d# V$ G
做法
5 X. z' z0 \3 U! @tvb now,tvbnow,bttvb1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
9 k2 Z8 |- m2 |+ S- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。
$ C: I* p8 |) Utvb now,tvbnow,bttvb3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。7 f5 K2 @7 M" P' I% I& G
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O+ Y# o( l. X; Z: H' V1 r8 e7 J2 a

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  u7 t9 U, E9 p1 o8 Q% w公仔箱論壇可做10條肉串。
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三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^
材料
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7 @/ y# H& S# O5 |6 x' }' C5.39.217.77:8898牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙
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8 D% Y9 R4 g. R- S% @$ c  J& d公仔箱論壇
4 Z" T* q# u& G: c) I+ j5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- P' b' Z/ J/ k" x$ m% L0 M# L
醃料 5 v6 Q9 D7 p0 ]2 I0 q

: r- c- z7 }/ Z7 ~. Z- w" @( z- C舊庄特級蠔油 1 湯匙
4 V' b( l9 O- m& X' z# G% \公仔箱論壇
, ]1 C% n0 t: o; P芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙" m( ?: Y: d( ~3 s( `  {0 ^/ z) t

( @) l( {3 n- {2 M- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]/ L, G1 M! I* T4 i1 p
芡汁
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, n3 X2 m$ m8 \特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
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  S. g) P+ _- ?' ~公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  j- C' g4 f, f5 R! @1 @

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做法
+ r* W! x( ^/ u+ E; H* R( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ |) g; G) n# X' U; d
2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。
1 o" l( M) T- s+ |+ s* o; T0 x8 R3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。5.39.217.77:88988 o; o! {) r( {6 c6 P( h
4.  加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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材料5.39.217.77:8898- k$ y% |! h; b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 x) g; z' m& g6 g( ]
節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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2 s5 z2 N, z9 D0 O' U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 q9 g; C9 u: x, ]
5.39.217.77:8898( P, \) @+ c* n; w0 a
醃料 5.39.217.77:88989 k! O+ M- f4 u5 U* V( q

1 L# N; ?, k) J+ K1 S5.39.217.77:8898鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
; X  i/ ]2 j# l8 @. ^* \- e公仔箱論壇5.39.217.77:88985 j% f, n6 T. ~+ R9 J% I

1 J% b9 k6 ^. Y/ @# E! k* Y* d芡汁 公仔箱論壇9 I$ v( J# ~7 e8 _& }

/ h* F/ z! _! e1 M4 j特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
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9 @  m1 ]" }, F# K6 t舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙% V6 F+ y& d3 h& Y7 }
公仔箱論壇/ U: ~+ v+ z* S9 ^
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做法
. W1 S$ T: x1 o; j3 ~7 ?5 N9 K5.39.217.77:8898                                        tvb now,tvbnow,bttvb% m# g$ q3 u, E2 V# S$ F
1.  節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,: d9 k/ N, r1 s; `0 A" \. @, {. w
    放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
# t7 ?' C& e& t3 h' F2.  蝦膠與醃料拌勻,分成10份。/ m8 p" K. i9 Y5 \! c* i) e
3.  節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb8 c0 q" ]  r# d0 F( m: ~2 F
4.  將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
0 w* a* x, ?0 [4 L5 |# J$ y5.  將芡汁煮沸,淋在節瓜上。
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>:D< thx. u magic^:)^ ^:)^
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ E3 j7 w8 @2 W5 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q' w2 Z5 z# {& |4 v0 D
雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片],粟粉 ½ 杯 上粉用
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& D% {. t& E3 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 j- w0 E6 S8 S: w5 t
公仔箱論壇0 W$ Z! H& N. g" w4 [4 h
醃料
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韓式醃醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: Q& Z, P$ X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" L) s) p2 I. s' b$ Y* {2 i- q

- y0 p# F, `, |. m/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸點用料 tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 p6 ]" {- D% Q4 o  B

( n# ^2 V! D5 T/ k, G調味白醋 1 茶匙,蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
% J" e6 F, Q7 \( v5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A8 Q( q  k2 T: p5 ?韓式醃醬 2 湯匙5.39.217.77:8898# [0 m( p% h/ n7 }( U8 \' C  z
tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 L5 C* o; ]  O  t) O& O
5.39.217.77:8898* K) G: p" `* ~3 s7 ?
做法
( b! ~9 s* `  B, g) K; {5 X  q$ ntvb now,tvbnow,bttvb1.  雞肉與醃料拌勻。
! Q6 N8 h0 y- `' T5.39.217.77:88982.  將雞肉沾上粟粉,慢火炸至金黃熟透,吃時伴以蘸料。
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thank you for sharing
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材料
0 T; a' l2 e3 d- m8 j5 vtvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 K  G/ s- O- s  R) l, o" L
免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]
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% i1 C, X5 P% t7 j5.39.217.77:8898/ K& l5 C0 f( p6 j  S$ V: T
芡汁
+ _& h9 \2 S: M+ ]% S' Wtvb now,tvbnow,bttvb- x8 h: A7 B4 E+ C: [. L- t5 {' [
特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙
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' ?7 Y: [# ~4 l7 c& Y$ c6 n" @舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# q9 B1 c' Q) Z* s0 J

/ }5 x' Y0 v& q0 G: t7 {$ b3 T5.39.217.77:8898
+ \$ L: [) E- b做法tvb now,tvbnow,bttvb* l) Z) ]! {) r. A5 g! N9 ?
1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
( b- U: I& V! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,公仔箱論壇* _( \5 z, d0 G" b4 g
    炒勻至熱透。
8 _! u! E: u  s8 c" Btvb now,tvbnow,bttvb3.  將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。
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回復第 48 帖由 MagicAndy 所發的帖子

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