BeiDouChef

/ D5 }" c# b; a* ^麻辣牛肉麵       
3 u5 M- a( s9 B  ]【材　 料】
; _4 b4 F2 X! ?# f% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         500㏄
3 a) F! C2 j* V: ]; N' N4 }3 Xtvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把5.39.217.77:8898' o% o: \/ h8 A7 y1 M; J
小白菜         適量3 F3 V0 z2 y. ?% i" n
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?" n$ |6 ^" H9 y1 L
       
% k3 v: c8 Y+ A5 V6 t$ p6 K9 ]. }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& x9 ~. x& C, v* q3 S) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。& B2 x" h, U3 X  ^
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 b: A9 v) w% j1 I; w. X
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
: }2 F5 ^6 }/ y* l* y% \2 g1 c公仔箱論壇
; A/ F0 \. D, G  n& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 P$ m3 L8 U  F9 r% e
麻辣牛肉湯        
, B) ^2 j' D) e【材　 料】
( Y) C; C4 t$ f) c& P1 y5.39.217.77:8898熟牛腱         1個公仔箱論壇& H/ k5 @5 M4 K
青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb7 }, Y; o6 @  G
牛脂肪         50公克
" A8 M! X8 ~  t, ], z公仔箱論壇薑         50公克
0 r; z- a3 S( t$ o8 i- r6 u& b紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h9 K# i# B, k6 z  H
蒜仁         3個
/ d$ z  B8 h7 W5 g0 Ftvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙5.39.217.77:8898) y) O2 d% B" ^! U3 o
乾辣椒         6條公仔箱論壇  k. m+ [/ W: f7 ?5 D+ {+ y
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇3 m+ I2 h1 d" i& E; T" G

6 C, S6 f8 j% t- s; [5.39.217.77:8898【調 味 料】
/ v0 y# M9 e3 F" T鹽         1/2茶匙公仔箱論壇5 u, Z! g! [% C' B- A9 J1 J
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! E6 `( j$ m* H( k
辣豆瓣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a7 u! j0 D( [' [, t

$ J; \# g2 Q+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 Q9 [% Y7 @1 b7 c: u+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
) c* Q: @: P# q! T6 F0 z) [/ i  q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
4 y0 X) o3 T9 l  V: h$ e' t( G1 ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
9 J0 s- m3 U) x$ @5 J/ y' Z% m. n4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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# [/ F' f& W. p' X& P五香牛肉麵         1 q' b* G: X  k% A0 e5 q
【材　 料】6 P4 `$ \3 c' q! u6 g9 A' U2 [9 |
五香牛肉湯         500㏄
" u" a) g, [0 j- |+ K3 |4 j寬麵         1把
4 t$ {% @, ?+ U# A) U* Ctvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
, ?0 z0 T. t6 H- y' N; |* i公仔箱論壇  N' }- t/ r: \( r/ ]+ t: Q
【做　 法】5.39.217.77:88987 w# i3 @! i2 z) I3 g
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
0 W4 J. M: `! |2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898; f5 E; z& x1 G$ P% f
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
, r/ o8 B5 q& o' I2 H3 U5 I- \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 p' m  Z( W3 P8 R7 S

0 H, R( \* a+ M/ P" A; g, n五香牛肉湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W: G! I  l+ q6 b
【材　 料】公仔箱論壇4 ?5 z$ }* @* f4 u" F0 \
熟牛腱         1個
# o; k9 a; r7 L7 ~青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb* Z  q8 a* a2 w# f: H3 l
牛脂肪         50公克  D& k0 o" Y+ S
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; A5 p7 K3 X! H: r
紅蔥頭         3個公仔箱論壇% ?* o" M  q: N- |* l" p1 l9 @9 y
蒜仁         3個
, `8 \8 g! L/ @, U) E! ]$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77:8898+ ]% ?, L! F0 P+ ~" c' F) N
香料：
4 u' ]' L. }' H/ K) z花椒         1茶匙公仔箱論壇: \/ h- n9 g7 G! f! ]
八角         4顆
% ?6 U+ O& r0 }& m8 F0 b8 Jtvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克3 f: F4 i5 W2 V3 ?9 d5 S/ S
小茴香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 H: q& E& Q& _% N5 ^
丁香         5公克
. I/ X; z" B  h* Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇' P- R/ S8 d, S8 s- f$ @4 m7 K2 G
【調 味 料】
% i' _, y2 ^4 M5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
& P7 B; y% x8 S& w! x: K公仔箱論壇糖         1大匙
5 f/ w( F2 m! w3 T5.39.217.77:8898醬油         1大匙5.39.217.77:8898" V/ M3 l1 R. h8 C4 W# i) R) Q
豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^$ v7 d: ^- j1 f
紹興酒         2大匙
8 i! V) G7 r/ L+ v- {4 y! X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 r0 \( M) E4 Z# J
【做　 法】# a$ G' I" I! r9 t. M& w) K* i0 w
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇8 d- H  K; E) _9 y, c% w
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。5.39.217.77:88980 d$ |- p2 b  ?; p. `9 p6 F/ Y" ?
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
% B! x( _9 R- E1 j: ?4 O8 ]! ^0 ?4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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: m% ?3 {. M' C" o  a& u) S3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉麵         ) V; G& P6 t+ z$ d! ]& B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: O8 A# h* n4 T' y1 l, A% {+ B
清燉牛肉湯         500㏄公仔箱論壇7 }/ q: l- w4 O& y) D4 Y2 s; F
拉麵         1把
2 T3 v& a. T1 t+ _/ g2 g4 p( `tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R# P4 o1 {5 U, q( X% s
蔥花         少許
1 l" ]: B& H0 w2 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 I/ |4 {: b% d3 N
【做　 法】/ f3 T: [5 `4 b3 {) }# C+ o
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
' _9 ?. [' S# Itvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
8 t8 V2 y1 O0 I+ o" o& T3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。5.39.217.77:8898* O% z" H. G" y  I  T! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" ]2 y) s, {+ S1 T4 {# R& J

% c: x. f& I0 R$ T' }7 b* Q' W清燉牛肉湯: o6 K$ h/ h; L8 c7 c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 G: P, u' ?8 a0 K5 e
牛腱心         1顆
4 G0 V! `6 f; m7 Z3 Atvb now,tvbnow,bttvb白羅蔔         1條
! g8 U$ P* P/ Q5 X# {& v0 b/ |4 i& y5.39.217.77:8898香菜         30公克
/ v. m) `, _# r" P' \
/ e% }, M8 q4 N3 h4 S6 Z3 h) h【調 味 料】
' G$ Y9 H" k" e$ d5 Q公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* c, b: l6 R/ P
白胡椒粒         5公克
$ o; I- D' ]1 q3 U" c: T% htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c! N) N) g4 k, B
【做　 法】
5 {/ T1 w7 g; i6 X- Y( K3 K. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
4 S1 r' e9 N* g  L& R) _3 \公仔箱論壇2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
# T. O2 O* Z3 m) G* _# d/ l7 p5.39.217.77:88983.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

# N) _* a) _+ ]$ s
蔬菜牛肉麵         公仔箱論壇( W( u( j9 H. f5 D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t2 G2 B. l9 D' G) l7 g
蔬菜牛肉湯         500㏄
9 H4 t1 O9 g# ?2 i, Y5.39.217.77:8898拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y' G5 i1 I  Y$ `% o6 C
豆芽菜         適量
8 f( _3 C) ]0 \7 f9 k' t; g2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }, S: e6 r4 C' P& C7 _【做　 法】* E& b; l# a8 @- _5 P' p. R. y  `3 p
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" i; @) U3 y: }
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。9 _" U0 P% X/ _2 t
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。; c; ^. `7 R/ `" W; b- h+ B4 J

; ?' M" G0 n( R% v7 @/ J. o- s5.39.217.77:8898, f4 ?! J% J8 G" O+ f) H: g; k
蔬菜牛肉湯       
* ~  T. ?2 H6 P" q5 ]  a. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇+ W1 N% V! T7 O/ m
牛肉         300公克
( E' W7 ^! ?( ?! e  V) V; T2 k5.39.217.77:8898蕃茄         3個
- E' @2 u7 \% u$ T& B' ttvb now,tvbnow,bttvb西芹         80公克
7 G& a# e. A/ Z2 t( ]/ a紅蘿蔔         80公克
9 S( A8 @/ I0 R9 m! z1 O) W公仔箱論壇高麗菜         80公克$ }0 D% A" V. f7 W
洋蔥         1/2個
+ v2 M/ e( w) x: X- [9 x) k薑         50公克1 y6 r' [( g6 t1 j' a# v; B6 N5 }
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇+ x4 a! P8 ^3 ~/ Y: B; c0 Z

5 D1 p, Y* p6 m& t$ g7 G; k5.39.217.77:8898【調 味 料】
! J; Y, q* @$ P! c公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
% W: _  ~) @& {& M! J5.39.217.77:8898
2 J9 \' v3 E% j0 x- O$ q7 F【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" J& A( o4 H+ U( O! I
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。' V( w, G! n$ n, i3 b* X0 ~- i
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。' V6 T$ r9 E$ M, o: L, \' N
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" Z% h9 d3 n8 n
蚵仔麵線
) b; F( C' ^/ y1 k, L- t: A# wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 v3 M, B8 L+ g" m2 l4 ?
鮮蚵         350公克+ d! E( h* R# e3 h/ N% x
紅蔥末         10公克
% x% L+ W- k, u" T6 K' w4 [蒜末         10公克
  T0 v) l6 K/ q0 P, `+ [公仔箱論壇香菜         適量公仔箱論壇: v3 V: ^4 y4 t2 Q1 P
柴魚片         30公克
0 R  @* M6 j. ?+ l/ T1 v3 o5.39.217.77:8898紅麵線         300公克
; I2 o% t% }$ \. s5.39.217.77:8898地瓜粉         150公克
: L8 B7 ~( G" z% t5.39.217.77:8898蒜泥         適量
6 e5 N; Z( J; i* t% t! t+ J( w公仔箱論壇高湯         2000㏄6 P. x! T! v0 C/ l7 h

: D. j, d. J+ a) r! {5.39.217.77:8898【調 味 料】
' c5 w0 S6 G/ ]A.鹽         1小匙公仔箱論壇) p: G7 \# [! \( t) A; L  q7 R0 g
醬油         3大匙
, X( K/ S' {! x. X- t6 c雞粉         1小匙5.39.217.77:8898, g5 w; C7 S% o3 v0 L
冰糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v3 T+ g8 N8 h8 t3 S
B.烏醋         少許' a7 ^7 G4 C6 t
太白粉水         適量公仔箱論壇& k* A: t! l. C# t7 S2 z

! G/ L5 o1 L& }2 d" R* D+ t8 j7 t$ }公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 |% U3 m0 E# {3 U8 y
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
3 @0 A7 D4 z6 D2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。5.39.217.77:8898! D5 F$ }2 l% N3 r
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
& x( K+ Z9 ~4 f7 i7 P公仔箱論壇4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
2 \8 T/ O# q+ u& h6 |: d" i5 G5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, v6 z" M2 R  z. C2 i
鮮蚵長壽麵線
' D$ ?* B$ W3 m* i+ \: Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 l+ Y7 C! `) K- \. y, t* Htvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, D# d  e5 ~# N, h+ p
麵線         70公克
3 N2 _# _  r: atvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克
4 ^$ p5 I0 n; V; p: }' b: Y7 A7 o- K油蔥酥         10公克
# M! V' f1 A2 P$ A* D公仔箱論壇地瓜粉         適量
8 g- i5 v2 r+ B/ i) f: g! Y! p7 J5.39.217.77:8898高湯         500㏄
8 Q- O( T- @7 l4 |5.39.217.77:88981 |: o2 c* ~* m3 O  T0 j$ q# _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 Z% t8 y7 g! @3 f
鹽         1/2小匙公仔箱論壇, A8 B3 o; `) S: r, h, T4 O
雞粉         1/4小匙) s) W: v1 Y3 G2 F' O; ?; M
胡椒粉         少許- N+ r5 v% W2 e5 Y1 q1 k
/ v$ ]' j1 Y& y! A9 q( l4 d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a9 ~; z8 V9 s
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r2 I' P3 \# T4 C
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。tvb now,tvbnow,bttvb( B2 Y0 {' b% B
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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5 p+ G6 C$ S4 c- f2 F' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔什錦湯麵5.39.217.77:8898& b$ N9 K4 L( R  s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ \- J9 ]1 g6 y  S  T  A+ x
鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O% L$ S' y- N6 @# D8 V
瘦肉         100公克
, A) P2 t* n9 C0 `- J' w公仔箱論壇花枝         100公克5.39.217.77:8898+ w' ?7 C2 P' X% i9 r3 c  g6 k6 j
豬肝         100公克公仔箱論壇7 ^% ~9 y, E& i2 s7 N
蝦仁         10尾* \" u8 Y9 f! i4 E. x2 L) ]
青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {( E9 a; [+ |0 d7 h& B
油麵         300公克
: p( L& c$ O0 w, l6 @4 ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         1500㏄公仔箱論壇+ Q) j7 H5 e5 V9 @
米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& A8 a0 t/ H

- X8 J/ {' p: O8 _. c& C' o5.39.217.77:8898【調 味 料】
0 ^2 Z% }' i: l) p" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2小匙
( x$ ]' F( v$ r- k0 A) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O; R8 g* i$ s: W9 M
烏醋         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^4 I5 E9 ]  y% O+ ]7 F8 q' z9 y
冰糖         1小匙5.39.217.77:88982 S! a. ?5 b3 [8 ^" I2 R
胡椒粉         少許( @# Q9 U6 g9 P4 V% w7 V: ^- I4 B
tvb now,tvbnow,bttvb$ J  n, e" \! m& j$ g
【做　 法】1 e+ {! i) G+ L: q7 e; R
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, B3 l' H8 ^; i! G. U0 z: `
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^6 I1 ^: z% k
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L  [; m* e1 @+ A& y2 q' M
滷過的大腸頭麵線5.39.217.77:8898; y4 c8 l$ N/ {4 R
【材　 料】
( H' f) P: w3 H# l4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷好的大腸頭         300g
& i; k' G7 H* M8 q6 f! n) l5.39.217.77:8898麻筍絲         100g5.39.217.77:8898' W* w) ?& \, ^! }4 d
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb$ s) |. g" s8 k4 H+ [
, g( I& B, j, |7 [
【調 味 料】
) ~  c8 ]6 e$ @- N# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E; s) V* D: h0 @5 T
水         3大匙
: s4 J" g' A5 w  k- ], u! u公仔箱論壇B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb1 x0 H) W2 t; i" A0 k  k) ?# A
紅蔥酥         10g
  x% G" f$ ]" r9 |  m公仔箱論壇醬油         2茶匙
% c# V2 f; p3 B# P2 p味精         1/4茶匙
- Q4 t3 X6 N; x9 S公仔箱論壇糖         1/4茶匙$ ^8 H6 b% Y! r
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b+ e7 x" j; l" }0 n! s* q
胡椒粉         適量
+ b7 ~/ X$ G5 z- R9 p4 E1 B& e5.39.217.77:8898香菜         適量
5 Z' `0 z/ j3 q2 Y/ xtvb now,tvbnow,bttvb
- h& S, p, J7 [, b( l, {【做　 法】
4 `9 r9 W5 `. t1 e$ O! ~1.將滷好的大腸頭切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p1 |0 j6 q: n" F4 \
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
  x+ b- l2 ~4 m  T( i5.39.217.77:88983.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。+ r. M" i) l) b5 F
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
6 W/ [1 V9 W" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.77:8898/ ^; t- d' K' s+ z3 l
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88984 c+ S& [( P# u$ E
未滷過的大腸頭麵線
* }% H  F( S/ J4 Q【材　 料】5.39.217.77:8898- F2 A; J6 E% r1 j
A.紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m$ W# D' D8 o1 @! o( E& u7 I5 H
高湯         1200cc
. W% }# W6 K$ x  b/ W% i) |4 F3 t5.39.217.77:8898大腸頭         300g/ [9 r) R* @# a  J; W, m$ N
青蔥         3根
7 K" i% d: |& O6 E8 f老薑片         5片: J8 P- ^1 `! R0 j) \) k% E6 L$ y, ^
B.太白粉         2大匙
& s) }! K4 |/ I9 c  N水         3大匙
# Q# K- b, \8 F7 ~: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& h9 }6 {! o4 _  G0 E
八角         5g
0 ]9 T2 r5 V( a; q8 i8 X- d+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g7 e3 g0 @2 x0 K( E# ?
柴魚片         10g
. J: [$ @. R; h紅蔥酥         10g
7 V/ c- l) n" w醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; S' |( h) u$ @! \* B3 O% F- _
味精         1/4茶匙
( b  e  Q+ r% _; N" c" L. s糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C7 d# h  e' K# S" L$ f6 ]
烏醋         適量公仔箱論壇+ Z) v4 n2 J6 t. {2 [6 E
胡椒粉         適量
. L' v, ^# `7 }% P/ ~" l公仔箱論壇香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r# a; n5 N( G! z& g- [2 y  S
" k' R) ]" c) ?% M
【做　 法】
5 l$ _2 L- T- X! V5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
2 N- m1 C4 n% f6 Q# u5 P, ^* \' O5.39.217.77:88982.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。公仔箱論壇- U& P5 ?" G: O& q! K4 \! n  b
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
' g! O) j5 n  A1 b  j$ ^4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。8 }, g9 M& [$ S. ?' Q# u
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
& V$ N- q& Z  O/ Q* n6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。- k( R8 Q; U* p$ L& _. y( x% _) b
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U9 u6 Q5 K' I1 n  B
蚵仔豬腸麵線         ' M+ _4 u3 k& j
【材　 料】公仔箱論壇" n" W% f4 ^" m; m0 {
A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb3 l! ?( V5 U, g
地瓜粉         適量公仔箱論壇- A- C# c6 }8 S. G4 ~( M& n  `8 k
B.豬腸         200g
/ Z% B+ i: R3 e公仔箱論壇紅麵線         120g1 R% a' _( R) R% f# _
高湯         1200cc5 `* {, e, K2 n8 o' k/ b" j# K5 `
C.老薑片         4片
0 ^0 N% s' X, g$ e- J青蔥         2根
, J: g$ u+ w, j4 I* J5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _5 h& r4 \& v
八角         6顆
9 q& l* k  Q& C' U. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒         20cc公仔箱論壇8 |  P# x' c  u! r5 @6 k6 p
鹽         少許
7 i) P2 z$ e: t" ~& Q5 p5.39.217.77:8898
  r& H: l( U+ B* d4 N+ @2 v% d5 B1 M- l% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 e( Y8 P9 i/ u: H' |A.太白粉         2大匙公仔箱論壇. R1 ~2 j( w3 W. x. d
水         3大匙公仔箱論壇/ `: J3 M0 e3 J$ o6 B4 V
B.柴魚片         10g
8 h6 v% t7 M! [! ]; l, k/ j  L$ Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g9 Z6 M& P: P# j* N* k! l
醬油         2茶匙
8 f( d7 j# D+ J& ~2 Ztvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
  k% J9 Y2 R1 R/ c3 F9 `4 ^. m公仔箱論壇糖         1/4茶匙
! n4 K2 V( u1 F, k' u烏醋         適量
! b4 s5 y2 c% Q5 r香菜         適量
) b7 ?8 ^. l5 @" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% T7 Z# {! Y! M6 X3 k% L
& N& k% V" P& d
【做　 法】
; E6 l  _* G4 h1 g3 E/ \4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇# m' f6 y0 S* C( d& T
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
6 g3 I) _+ ]( Y5 u5 ]8 c& H3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
9 `) _! `" D0 H* Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。5 Z$ |9 g4 C4 M* P* B# b
5.老薑切片、青蔥切段備用。
4 p+ r* m5 m' l# W/ T: |, [公仔箱論壇6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
& {* r8 g9 }' i公仔箱論壇7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
' O% [* @& u2 u9 `0 `0 O: wtvb now,tvbnow,bttvb8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.77:88985 z5 b3 P6 m' y2 `
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* W$ ]9 g, N: O9 i) h2 U9 J$ h
蚵仔肉羹麵線         公仔箱論壇) R! w' c4 C. _5 W5 ]5 D
【材　 料】. d* T, r- W* M3 v, N* U; d
A.蚵仔         150g公仔箱論壇- U: [) H5 P( u% x0 P$ Z
地瓜粉         適量
) e' y, l. d4 `0 ?; M- d( [B.紅麵線         120g
( b: ]$ k' `! V% X8 btvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300g
2 F5 R3 t6 T  T& s  H( Z! m7 E( @$ K& s筍絲         100g
) R% h3 Z" T" n; t5 R, z$ i- B7 Z公仔箱論壇高湯         1200cc2 R' X6 b% u- o
A.太白粉         2大匙
3 X' |5 A9 A7 r$ m3 [0 p$ y水         3大匙1 g3 w2 X* n5 P1 d' m- Q
B.柴魚片         10g  p+ L& Y$ r) e6 T* H
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb! R) |& }5 E7 H% d: `) P: a
醬油         2茶匙
7 v% v' l" k5 f# `5.39.217.77:8898味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H1 Q# v8 |* {7 g
糖         1/4茶匙
( J& l+ K7 P4 u2 E香菜         適量公仔箱論壇$ w: o; U& P* }. V
烏醋         適量
, w/ h6 D1 W! m6 g' ^# Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
+ p( |; ~9 ]# @$ E8 T& X3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u$ V& ?5 }# C9 [0 P4 J% ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ d2 I$ Q  M# |* E; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
2 I% Y$ m5 ?, l. p9 M1 @' A7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ I- ~1 K  ]2 a$ m2 q
3.取適量的肉羹備用。公仔箱論壇4 {! e( X, n+ t! e4 k# n3 e1 {
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B- W; P* o  y' n4 d8 ^, _! {. p
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
3 L$ s5 `' t* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
, ?$ c6 q4 m! _; S' Y公仔箱論壇7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

; n+ [9 m1 [: ^& d
蚵仔湯麵        
( d  T, g, h3 O9 s4 a3 s# g: R5.39.217.77:8898【材　 料】
) u% x7 O+ K9 k6 t1.油麵         60公克
" u+ V. r8 d4 B" a" @7 i9 O5.39.217.77:8898高湯         150cc  E6 ~% t$ d, C6 K
處理好的蚵仔         適量
/ B* m6 [. R0 Q( w7 Z# T5.39.217.77:88982.芹菜末         1大匙$ c- z2 u  [) @9 o* y  e; H
紅蔥酥         1/3大匙
: \, }4 _4 ~  i# p) {% t  x/ a5.39.217.77:8898九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l+ S+ V( J% Y- k: ^8 i
5.39.217.77:8898, r; p0 c) s9 g' v. i
【調 味 料】5.39.217.77:88981 f4 v$ R( x; j; x* _- \/ L( ]
香油         少許5.39.217.77:8898; H$ a- @; _) W9 ?! a8 Q9 }
白胡椒         少許公仔箱論壇5 @* j9 R9 K! [7 y6 u' g, A- L
鹽         少許
2 e6 k" `+ v% X# W* ?味精         少許
/ ^" j* O# N, P% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K$ w: n7 v& X; a9 r  T, Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88983 y8 f7 R6 v1 _
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
5 h$ Z# V7 ^# x  b( ~; h2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。5.39.217.77:8898) K. K1 E1 l/ r) n- `( M
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。5 _! T: |. F7 ~) [- L
【備　註】1 c0 b" b! d6 o) z9 z
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

0 i. M4 T, @9 s" b/ K5.39.217.77:8898蚵仔湯米粉         tvb now,tvbnow,bttvb' m) H9 M0 w# h$ j+ v
【材　 料】
: O; j6 s$ n7 l; o" F1.米粉         50公克0 Z, x+ x5 V1 C# R/ n7 k
高湯         150cc
- {" v, Q% Q9 n7 _' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G4 u# L& l& |% h
2.芹菜末         1大匙
' {9 K. r. M& D. @紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇1 {7 M/ S( Y4 B
九層塔         6葉
7 E. a( s/ l9 y$ jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! t0 ]- X: a% G* q: O7 c
【調 味 料】
9 S4 q$ V: ~2 Z6 O1 I9 F2 E香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* A1 `  f' ^; B; L# P$ `+ S
白胡椒         少許
& f, t# f  M* L鹽         少許1 B5 H( T  C9 F8 h5 J0 E2 E" N3 O
味精         少許' {/ K, R2 \% U) C3 @
3 c7 N3 {) s; D: I6 H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) j4 X  v3 g, n/ K6 ?# F
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
) W! r. l* ?( i9 [2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
) _0 X; S! r3 A! l: Q3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。5 c5 C% O# u3 R0 C* n/ |& w
【備　註】% ?! E- S0 @6 q
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

# V. F4 O6 {5 k& w0 Z: h5 v/ X
和風牛肉丸拉麵$ f8 ?# N) D( t
【材　 料】
' i( ^% t2 b; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉         300公克5.39.217.77:88988 {. m: n7 }( I9 o  L
太白粉         1大匙
- }5 i! A% N; \5.39.217.77:8898水         3大匙7 h; z( ?* ]" \9 j3 |2 s6 H4 U2 n
蛋白         1/4個
8 t# G9 \& Z) H. @( u. S; r醬油         1小匙
% {/ m) ~  K4 P8 a/ i公仔箱論壇2.鳥蛋         5顆: w& s! q6 o% J: e
3.魚板         2片' m$ a6 M4 W. _# k8 [
4.高湯         5杯
0 {. i9 L- s. {7 x2 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵         220公克
5 `& ~$ _- h/ Q8 |5.39.217.77:8898蔥絲         適量
; w5 x9 c$ C/ _3 x: `4 Utvb now,tvbnow,bttvb
4 \* u! L! F3 H% p7 U公仔箱論壇【調 味 料】  }/ F& \2 d  D2 e: ^6 v
醬油         3小匙
: U" J# k, c% t6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         1小匙
% L! x& l# P# a公仔箱論壇雞粉         1小匙
* k: M# n1 Q2 j3 E公仔箱論壇糖         2小匙
% U7 k2 V* t/ H# `9 e$ `/ B5 S5.39.217.77:8898日本味醂　         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* m& U- V  t& ?9 i0 q/ i

! L4 Q; E5 N( a9 A+ w公仔箱論壇【做　 法】: e: i0 Y9 P- I+ x) y0 j. x/ k0 [
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。( M8 F& U# @6 a; K6 J# R
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
1 U: o# G8 m& a% D2 t3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
; y$ z! A' u# y: X$ Q7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。公仔箱論壇. K9 V( g3 M( L# f+ M
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

# d9 r& C1 o* b. X0 i
咖哩牛腩烏龍麵# W, |- K# K. Q$ h
【材　 料】& Q3 h- i1 H/ d5 d* W) e: s
1.牛腩         300公克
3 N8 W4 H) J1 `5 }  S( r2.紅蘿蔔塊         100公克
9 I( n; n1 x( h; A6 S9 B! x. x: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z! p& c" n( [3 v0 q
洋蔥丁　         80公克# u" R6 U" S6 {7 A- \7 X. Q4 g
洋芋塊　         80公克
) b# Y$ {, Z- m. {3 I3 k5.39.217.77:8898甜豆　         6個公仔箱論壇; G8 j( L3 a$ J1 ~9 ?4 W
3.高湯　         8杯) t8 A* @1 R9 k$ T4 E7 f7 t4 g; b
4.咖哩塊　         2塊
6 J5 x+ J- T, [4 h9 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.烏龍麵　         220公克
3 n  S: t6 L5 R/ T+ l5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 j3 Z: p, f; H" r1 ?  P$ y1 [) F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k' J+ C: c- K4 S0 T. J4 k
鹽         1小匙8 n) h, A  G/ [% c6 Y1 T5 v, r0 z
胡椒粉         1小匙5.39.217.77:88982 r$ {" y5 q! m' C+ I: m

: l. y; J' T; u8 }, j【做　 法】
& c% N( z3 i- L  I) q8 s5.39.217.77:88981.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W/ F8 Z# f4 e7 ?* F% X
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
3 \$ H6 p( L! m+ o( W3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。公仔箱論壇0 N& Y& t5 X& w( X
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
: K  {# {; k! w2 `% b) c3 J【備　註】
" g9 Q4 v* {: s3 ^5 L! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。