BeiDouChef

) W* w5 {' q+ H4 r公仔箱論壇滑蛋烏籠麵鍋
5 Z$ r, j. u9 A+ G/ Q) s- v3 o公仔箱論壇【材　 料】
, G5 {) v* j' C+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：公仔箱論壇4 O' S3 D, S# r* M" D, h  ~/ A
水         125㏄
- Z' s% }  O, y2 K3 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮美露         8大匙5.39.217.77:8898& b' C9 R- Y* z2 Q
煮物料：
  Q5 ?! M7 B. g( f# w( o) j5.39.217.77:8898雞蛋         1個公仔箱論壇3 n2 l8 _8 w! M$ d" [
市售壽司豆皮         2片' _( B2 V/ C( M: g% U8 f
烏龍麵         600公克
6 f* C3 G6 [  {. q蔥花         適量
$ F/ K2 j# m* T公仔箱論壇
: V8 w" `% _9 O$ V9 W0 U【做　 法】- Z! N3 ?& ^. T/ ]
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
2 |, Q' G4 ~  G" L公仔箱論壇2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 R- ?8 I4 x# X& l9 \
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。5.39.217.77:8898- O( E' E& g7 J! z* ^
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

) K5 u8 Q+ a8 a) n4 c% ~+ f公仔箱論壇雞絲京都醬拌麵) A  J% \% M1 L7 A
【材　 料】公仔箱論壇( ^! }* D% \# O4 i6 ^% o5 X
麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R( ^2 {, C0 q% [/ |* i8 ?
雞胸肉         100公克
' x. W7 X6 d  h2 X# _  A) wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
. z2 J. s9 g( j: p. C7 {小黃瓜         1/2條
: z1 s2 v/ \- A4 W' @' R5.39.217.77:8898水         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, \0 f; ?2 G/ a  }) u  r5 l
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B8 ?' y  e4 ]+ g( A
5.39.217.77:8898( H5 Y! X  A+ ?! B0 q, {1 M' K
【調 味 料】
) d8 p6 v4 H  l4 }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 Z3 j& L( X0 p
蕃茄醬         ？大匙
) @# \/ P8 y4 P( @$ D5.39.217.77:8898蠔油         1/2茶匙
9 W0 ?7 @* e* p- Y糖         1茶匙公仔箱論壇9 Q4 ^5 @8 X! q! |! e6 P! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M/ D% s! d) y, N) ^2 `; U9 v4 I
【做　 法】
1 Q7 [3 ~( J) T  Q$ p% e1 Q1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
- R' \7 F4 |- b9 r& |  x2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
: P5 I- X  |4 `3 s. _3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
; b# }* w  A4 Y- l- btvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。5.39.217.77:8898  ]8 ~* H; Q7 ]
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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! [" ^/ K# O. ^2 U6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐肉末拌麵
( q7 t; j9 V6 j! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇) o. K5 f( C+ x. s9 x
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# y6 `$ k. k6 R
豆乾         3塊
1 e+ m9 j: F! D+ g. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         50公克
# q6 z8 v3 {& }: b$ y* `. f, Z公仔箱論壇薑末         1/2茶匙
" T2 I0 E" M+ z/ B. N& d$ S4 {5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙5.39.217.77:88987 B1 U' U% Y! C" A0 n; S

+ K2 C# B! {, |* [9 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ h6 H: J5 ~! f3 H' p) K5.39.217.77:8898蠔油         1茶匙; Q5 W7 k1 }6 g& j# P9 a+ z
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 u& Y/ g8 h) D
公仔箱論壇0 J9 F  J/ X: C/ B1 U4 d/ p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b/ D0 q9 P2 K3 d: v) }( F  e
1.豆乾切碎備用。
  U+ Y& E# ^1 u# K! N: m公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。. a/ J9 g+ f/ c, e* V, ~
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
3 P, y9 N0 N8 I6 T: }! D) f% Z* G公仔箱論壇4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇# h4 G, d0 ]1 j8 w# F- Y
豉汁甜椒拌麵
( I0 z5 K, B0 h/ t( N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! x+ D: R5 h/ K4 T
麵         150公克
2 R9 M) I1 f$ n, j: Y- B) Stvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙# s4 k" c7 x. s
陳皮         3公克
- |" i0 I1 x2 \8 h, O公仔箱論壇紅甜椒         1/2個5.39.217.77:8898. r+ i1 R7 n* }* F* ^
薑末         1/2茶匙
" e- k9 k/ }# m+ O8 D5.39.217.77:8898紅蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* @" |6 v  z) c0 X! a8 `
沙拉油         20㏄公仔箱論壇0 d8 l7 y: R# q2 c; c% O
公仔箱論壇3 {( f7 m! O6 n  s5 T8 @
【調 味 料】% V0 L, n: q! q4 L6 U9 n9 Q/ [
蠔油         1/2茶匙5.39.217.77:8898  A$ J0 }  ^# g% f( [( a1 H
糖         1/2茶匙公仔箱論壇! v; C/ P2 n1 v& }6 T. |  }
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X3 v0 N0 J% E  z$ s9 F/ X
公仔箱論壇( T+ I4 s4 \* H: `& U
【做　 法】$ i1 i/ U, p5 d+ k: J: q/ _
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
" x0 Z7 c, h1 |0 Y6 @5 I5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N- S  T7 G, }% J3 P0 D) ]( D
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 L; W" U3 f& z  Y1 U. I  N/ Y
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
& \% n9 z2 [5 w  H; P6 @/ A5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

7 }, \. X5 L$ L/ Q1 F# ^
福建炒麵
9 c- g- ^4 g2 R8 g3 s: u5.39.217.77:8898【材　 料】
8 d; Q3 Y0 N2 U! }; W( Y- w8 P- H黑輪         2條
* r0 l" |- J* z% d) {& s, d5 Ztvb now,tvbnow,bttvb粗米粉         1/2包
' I: S$ S! \0 u3 c" ?8 ^) l" R公仔箱論壇洋蔥         1/2個5.39.217.77:88989 a5 q% ^1 Y9 ^' J# p  C: H" j
韭黃         20公克
* A+ t# V* y, ~$ T# E7 R5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         20公克
9 W, E. q. z0 H! W" ]/ x. m6 `% M油         2大匙
+ `& }6 C8 b* \& X# r" `0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z2 k# m6 m6 k& J  |9 }【調 味 料】
, J6 H; l& A% W% i) {5.39.217.77:8898醬油         1大匙' _& W  g* C+ ?
蠔油         1茶匙8 ?0 ~- r& L+ l) \$ F2 J, [
細砂糖         1/2茶匙
& G7 J* f: f8 [2 N# l8 O: p南洋甜醬油         1茶匙公仔箱論壇% f- ]% ]/ _" z
鹽         1/4茶匙
; [% |3 ~. j* u- ^$ N* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 |1 R3 s* h' P, s8 w3 |5 K6 S
【做　 法】
  F) M; P" d3 x) o& q- f. A0 \1 s0 e5.39.217.77:88981.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
7 M6 B4 E! h% g: Z. Z公仔箱論壇2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。5.39.217.77:88989 ~( L4 L# E9 l- C" V  ^9 [2 h7 t
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
+ X7 k5 l8 N& U& g; @: w$ ~公仔箱論壇4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ u  F4 ~' ~2 h: k: F  \
【材　 料】& `) e% S- ^( s& e- H
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f5 Z! Y! [# Y
絞肉         80公克' X& p* ^8 D2 n$ F7 y9 }9 ], ?- I1 J3 U
薑末         10公克, x9 X& D$ L- O* V8 j& U. Z
蔥花         10公克
1 c# c1 `, A" H  O* j  M5.39.217.77:8898水         30㏄
( u" o8 u- a. c% g5 z( D3 K& ], kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
2 H: f3 z$ K* o6 _公仔箱論壇
& G' m9 z2 c+ u1 G/ _【調 味 料】5 B! a3 A+ H0 E6 B
酒         1/2茶匙
' E! \2 A- ?' v: H/ N5.39.217.77:8898辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77:88982 w8 `' n2 h! X+ O
醬油         1/2茶匙; V' s  y; P1 t% t9 `
烏醋         1/2茶匙
* j7 v4 M1 o) P8 ?; i: \公仔箱論壇糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v- K0 Z7 T( `0 W
( C: X: T* c/ J+ L* U0 H; J% y
【做　 法】5.39.217.77:8898- R. j' b0 _7 i9 |
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
0 R; h9 k+ I* S0 o0 Y# {2 j$ Y6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
8 T3 ~" D2 y! J5 m, G( u3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

$ E* c3 `. v8 [2 P
擔仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F/ R9 p0 y6 ]6 \3 `+ h
【材　 料】
$ D0 r/ W3 R) ^* B' x5.39.217.77:8898A.豬絞肉         600公克公仔箱論壇9 ~& |) G9 ^# f) F2 R9 i
油蔥酥         80公克
! u9 M( _5 {# Q  D1 G% D. k9 i蒜酥         40公克! p5 Q% L5 I7 L( _, L9 v
豆腐乳         80公克
5 J2 Q2 w. n* _( M" G5 G& P. |公仔箱論壇米酒         120㏄
. M! p6 x' w4 @+ f公仔箱論壇醬油         60㏄
- z" b% _% h" B雞粉         2小匙
" ^3 `# S( a$ H% U% B2 e2 a7 K: dtvb now,tvbnow,bttvb白糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, P3 A) l9 b6 G- x  W8 u
蝦米         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T1 D+ ^- G* A
胡椒         1大匙8 x  c) W, _8 |' }- A4 K
熟豬油         100公克
+ E% X/ w+ A' \* Y( X5.39.217.77:8898大骨高湯         1杯公仔箱論壇- h. V; R+ O. Z' A& c
B.貢丸         1顆
: g, C& b. v6 D. C' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         120公克
/ ]4 ]. d; q8 f. T6 u2 t5.39.217.77:8898鮮蝦         1尾
$ d! ?( U) c" o% {公仔箱論壇里肌肉片         2片. O, y0 v9 K2 f  u  L9 b7 n. x9 l, b
蒜泥         1小匙公仔箱論壇1 Y! ?; m5 t7 J. m! S
烏醋         適量5 [! z% Q$ ^' m
擔仔麵湯頭         200㏄$ _8 @+ F! ?9 J; v8 e7 g% o* L" @7 k

) a0 u: d8 Z* c' z【做　 法】
5 J( U3 v7 l2 C" @! A% X5.39.217.77:88981.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
$ G6 e8 i3 l0 _6 `" s$ t2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
' e  [0 ~4 u" s. H, x) S4 j- |! b8 _3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。- U9 N1 p- t: d# q" Q, D4 R1 g
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
+ g/ k3 E1 j- e, d2 g  ^公仔箱論壇5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。5.39.217.77:8898) n+ r; Y# k4 x3 W
【備　註】
0 U. g& R, ?' e. ^公仔箱論壇為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

% ?$ j1 q. X% R, S  E榨菜肉絲麵
% ?7 h# w0 D: M$ F! X, M1 R! E, l5 u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 _; _/ G1 U+ V
細陽春麵         100公克' x5 }! B. X( Y3 K& M" ]* j
榨菜肉絲湯頭         500㏄
$ }* }+ ?: H. ~. _6 X) c公仔箱論壇蔥花         適量' f3 X, Y. Z" I6 B/ l" J! j6 |. g

2 f: t5 @7 ?2 g$ m7 m  i, ~5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 B) ?# W7 C/ Y8 g- x
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 M- T2 D: h; ]' [' U* H$ q) E
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' }& L; h& m& U# t
大滷麵
4 |7 ^8 |4 c  v( v【材　 料】2 O' {( G5 r* X+ ]. z( S
拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 E, |: ?- G) G1 p0 d3 u9 ?1 S9 K1 a, W
大滷麵湯頭         適量0 H* `5 r/ Q2 v4 w5 z9 z" z# Y
香菜         適量
. m- p% B, z/ n. w; d8 P蔥花         適量
% X5 m6 n- g; Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 e6 j5 [9 O1 _5.39.217.77:8898【做　 法】
7 k7 z, I& P* j" H  w- J3 H5.39.217.77:88981.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
- a* m( Q* H% T. D) Y2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
8 f; K( O. C0 ?6 ?& x- T. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o5 p! b0 {( _4 j: R9 {8 l0 a
& V9 B4 ~" x6 {) K  q* X大滷麵湯頭- }, R! j' N0 Y0 F8 c8 v' V- T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y/ E1 y6 V- B5 l9 ^- L- w" ^
五花肉片         150公克
  S' O& e$ h' f' p3 w# f, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         30公克" q8 B" G/ G# ?: ?- V0 `& s+ v; G4 Q
竹筍絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _  v5 R1 i# s6 t
蝦皮         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 t; I- N) y3 H% z3 ?+ T
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: W5 ^& X$ a" e' _# ~
木耳絲         50公克
' `& M& h" l& z7 Z2 o5 t5.39.217.77:8898金針菇         50公克
1 T4 H: B( ~; D# o& @5.39.217.77:8898蛋液         1顆
# q) B4 S5 z/ i# C$ H9 K! n蒜泥         1大匙$ u4 R7 ^4 E8 o/ E5 \( T3 d/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b% A1 `. F2 p9 z! Y2 h
【調 味 料】
' G  @$ G$ g! s, D2 _6 f) E" R( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1500㏄
0 X  M4 w' ~' L- s8 K2 `4 q9 x鹽         1小匙
) ~, M6 `9 [$ f5 R雞粉         1小匙
' a' H, Q/ T% r( n醬油         60㏄公仔箱論壇, J" o" `7 u2 q6 u' X. f
米酒         60㏄
* L5 u& [/ H4 v; r5.39.217.77:8898白胡椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O9 ^/ X. V/ `% B7 a) W
太白粉水         適量
+ y+ d3 V; k8 ~1 A& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         適量
6 C: r! u8 v# @- R7 P/ H& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [  b2 H. j4 ^( H5 a
【做　 法】
3 {: |6 O+ N" ?/ _7 `. D! \1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
( H9 O) X. j, Y# A' s0 @$ P2 d  Xtvb now,tvbnow,bttvb2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w+ }5 ]9 A0 |1 }& }/ Q. U6 [
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

6 v" {5 G; K2 u; I* o( {' _+ p咖哩牛肉麵
8 c% o/ X( X+ s# {( u$ X  P/ s7 {) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 W" Y% d/ n( k" A/ s7 [6 D6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉湯         500㏄
" q) @# }2 Z0 x* E! l1 ptvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb( l5 e* m  y! ]% l. j4 G8 `, I( w
小白菜         適量
! t/ Z, L; i" L4 X. G( O: c蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^2 Q  X, q% R

9 @  o- A9 A! N3 @! x  [4 ], H# O【做　 法】5.39.217.77:8898, p, q) s! j6 _0 w
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。. g( r: g1 n- Z1 y( d% a; q$ h
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
* M2 e0 f# w& h$ X% b3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

( D1 Y" U: M0 r) [. _! o5 ~% S沙茶牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb) h8 ^/ ?: Y6 O8 H
【材　 料】
& X$ R6 \: }2 G" Ltvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯         500㏄5.39.217.77:8898- Y  r& B: V* D5 @& t6 o
板條         1把公仔箱論壇3 G9 n' y) |1 m: P; p2 h9 _
小白菜         適量
' \2 d& d/ r/ R
- R+ k& X! v. p  c. G  M9 g8 m【做　 法】
/ ~9 w  z0 F' [( \+ U0 e公仔箱論壇1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
- z1 e9 I1 Q. R5 a, _0 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
! ?! z, r3 B) k. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
  \% _! r+ W: n% }, c9 S, n- @$ ntvb now,tvbnow,bttvb
1 R3 O9 A2 q& b8 t5 P8 T; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g% i. w9 ~+ q
沙茶牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb; m% J  ]; v6 P& q$ N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y( ^: _0 z5 q/ Y. @
熟牛肉         300公克; R1 |& K1 X) T  S. f- |+ e
薑         50公克
5 [4 X9 O2 m4 Q1 C4 l8 M紅蔥頭         3個7 E4 C/ u0 a1 Z. W  o# I
蒜酥         1大匙
: k6 z& B+ |; C" c* |1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄5.39.217.77:8898! b5 h# i5 D; k2 X5 U

% k2 }) ~- j3 ^【調 味 料】- [( n) R9 G5 N, h  U
紹興酒         1大匙5.39.217.77:8898; ~$ O% z/ W' u
鹽         1/4茶匙) X8 u7 B3 T* p
蠔油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 Y2 N4 Y" s! \
糖         1/2茶匙
' M9 E" R; h' a5.39.217.77:8898沙茶醬         5大匙
( R$ Q# T+ G. j" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. s0 v9 g. g" Z% E( s$ A
【做　 法】
+ S, p* Y0 b; o* H$ g+ ]: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。& X* s. U, N6 z- j' w% o- y) m
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb" V: S( c* h7 A/ @
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

0 ^7 l1 M8 }# d- h% o$ M! u  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) C" r! N; n; K9 X6 \
【材　 料】) h" Y. ]8 m7 v* G# I: V
胡椒牛肉湯         500㏄; i: Y3 ~) z2 ]5 M! p
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb, v6 X, }  v/ \& G
小白菜         適量
# T( H; C/ _. r; L" P$ k公仔箱論壇香菜         適量: K4 e. n3 X& e. D/ ?. G$ i

9 L' G" C. D& ^# f. o- u公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇/ w( l7 U7 ?/ q+ `9 ~9 [
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898( b# b! Q# Y) }3 `
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。8 f/ l9 p' Q% `* r
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

+ y1 g2 D! K+ O8 [% D! O公仔箱論壇柱候牛肉麵* Z& Y. U& t8 }' D0 ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p  Y3 @  [2 d+ Y
柱候牛肉湯         500㏄+ z3 }4 L4 C! e- H* n
寬麵         1把
  v) e* o6 l; a: H1 I1 S蔥花         適量
( U- M' U% t" X; M( T) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }- I2 ]' X- }/ e公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' t( g2 Q- R/ X' W6 F. T7 y& y& v
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
9 v3 N) g( f: r3 r, v# [$ t9 B2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。. i; b' m* n- x- {) H" x

5 @1 r; w; D' y0 k  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j; y, n# y$ Htvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯
/ k- g" S4 H1 I. Z+ q3 o【材　 料】0 T2 y3 `9 L% {* J$ i
熟牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k% m( M: o  b7 U( x6 U4 _
薑         50公克5.39.217.77:88982 X- m1 h) _+ I% G  g
紅蔥頭         3個
$ E6 x! a4 |+ Q蒜仁         3個
2 N2 A/ D2 ]" y, m4 }tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ V4 t- d0 B- b' m$ O9 _3 Z" b
4 r; v& \6 {: D! P% \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 d* a2 k4 j+ P9 {( t/ t+ h$ Z% T
紹興酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# C$ e9 k$ k0 S
鹽         1/4茶匙
9 j4 ~5 W3 M$ L: y! [蠔油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T9 q7 R/ ~) S$ H0 I. ^9 e
糖         1/2茶匙. I5 V+ C: q0 }1 z; r, [
柱候醬         2大匙
7 R/ M2 U' p( G& x5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
% t( A$ u: M+ |. o8 [5.39.217.77:8898【做　 法】0 @5 R) y- P; [0 u8 g' e# `- W
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。# p3 i7 B8 ^. q  O6 l4 L9 K1 p
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
8 V$ n4 X3 `( j9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

, {$ Z: H; F/ x+ G& f& z8 n! ]: Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉麵         公仔箱論壇# u! j( M+ L  ^" F2 U. }
【材　 料】
+ D& `% I3 m; v' |: q. n公仔箱論壇蕃茄牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _$ c: q$ q  t4 B) @; H( r6 u( z% Q
拉麵         1把
0 b) E+ r" n! o, y2 o$ Stvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量5.39.217.77:88983 x: X; |+ C3 g* B
蔥花         少許
0 T, [7 p! x& n* ]% z: ]' l- W) [' w: D; Y! U' E) N) O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' f+ F# x6 W* Z& P. E
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。' ^5 {7 Q; |2 m+ V$ X8 M
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- k4 H9 r+ _! x/ m0 k
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
7 N" R) T/ ]$ T7 u* P( I" L* Z9 J( Ntvb now,tvbnow,bttvb
. [# @/ I, t# D1 Y4 a* |
) \8 {" w# W" c1 Q$ d+ n. q2 u公仔箱論壇蕃茄牛肉湯  A. y  j% @& Q- b
【材　 料】
) F9 ~; h& y0 I" j7 R) j8 M* K, |牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a( s! @# L+ \, U
蕃茄         1顆
4 x; }9 `* K7 c" p% w$ O青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D9 c. K8 k5 |1 f8 s
水         10杯5.39.217.77:8898& A  L/ W/ }- k! e% h/ V0 I0 C
) n2 j% `2 N5 L9 s7 M- F$ A$ B
【調 味 料】
; \9 w% A2 t) g$ I) N! Y9 F+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         3大匙
7 Y6 R) L  m/ q5 j4 s0 i鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 K' V) s. R9 L6 ~

& g- S2 `5 I- o  y. t5.39.217.77:8898【做　 法】; x% d$ n) I7 _0 f
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。公仔箱論壇- d* v& W& J: x* {/ {
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
6 h# y5 x* g% a; |3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
, {5 I7 o& i" g5 d公仔箱論壇4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

& h" ~) f4 ^& U% v2 K3 i- x9 w! a1 K5.39.217.77:8898藥膳牛肉麵        
) H! F9 G* q7 v" ^; H9 X【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U1 p2 I$ M, L) @
藥膳牛肉湯         500㏄
* l  \$ b& l, E4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
9 K1 f9 i% B- V* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量公仔箱論壇- m, B  q" T3 O

( @/ k( f8 S1 f, I【做　 法】
1 x& y7 I5 L- X2 D7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 c. D2 B7 Y3 E
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇: K% r1 [) E# z  W( }
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s/ j( Z8 z: v+ \! E, Q" a2 [
$ j% R) d' b7 t5 g# D1 _

+ A+ h. x2 J( x4 o* g6 M) [+ y公仔箱論壇藥膳牛肉湯
7 v+ t7 Q- D2 t: j. K7 N公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X! Q$ x- L# V$ `+ G7 B" j
牛肋條         300公克
& R+ I; |, Y6 {& Z* u公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇4 Q2 d& x0 t5 I: [+ S$ b- \
藥材：
: H) K3 ~/ |) t5 ^2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸         3片" N, P( n# _! J8 L5 }
川芎         4片) S. D3 q' Y6 o* K5 c" J* o: b& p% K* e
伏苓         4公克公仔箱論壇/ @5 _1 O$ O. T/ c
北耆         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( E- G( E% O/ j( |4 W5 I
甘草         3公克
: u; O4 i) @) O6 j( _7 l2 x5 [tvb now,tvbnow,bttvb熟地         6公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A. q: U6 z  U# t$ B# J
紅棗         8粒5.39.217.77:8898& X4 \$ n& _* O% m+ u* ?
桂枝         5公克
0 I, ?6 a, ^+ z& v( i& L" M5 n公仔箱論壇公仔箱論壇1 `% t, [  N5 V* ?3 t
【調 味 料】5.39.217.77:88988 I4 q( G! R2 s; j- o! k
米酒         100㏄5.39.217.77:8898; B5 P$ T1 I0 {" ]3 A5 I. i
鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! N8 e$ h* U# }( u
5.39.217.77:88982 A! l) w* Z7 |' C8 J! n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! }  w" d/ m* o( h" x3 _% w6 i
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
2 ^# |0 a% Q. p# g: {1 E! D; V2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S9 m# |! v, t+ s
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。