BeiDouChef

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滑蛋烏籠麵鍋- m4 O6 K$ ]  Z8 v% n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% b% r3 P, ?% H9 K3 h
湯底材料：
8 h8 }9 d# ?$ k- `; d3 c' p5.39.217.77:8898水         125㏄
  h) i2 T- Q  F0 g) T3 I公仔箱論壇鮮美露         8大匙
8 r; l6 l+ f' i) z; t3 O  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物料：公仔箱論壇6 f5 j! Q2 H7 u% Z$ }
雞蛋         1個5.39.217.77:8898, Y4 T0 C. i9 [1 ~
市售壽司豆皮         2片
0 K% K% F4 u2 J! s( b2 ~- `5.39.217.77:8898烏龍麵         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G' f+ x% a+ y/ v
蔥花         適量
& p: P/ _% e/ [9 ]( X( Y2 ~公仔箱論壇
, P. z! d; e$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898, o4 W- h& j5 `, B$ m0 G0 R. B1 R# h
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。公仔箱論壇+ h4 Z8 h. G) e& H/ v0 ^2 v4 ~
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
3 A$ O9 D/ o8 d0 g5 O" ^8 k$ t3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。公仔箱論壇* K# E7 P6 v0 ^8 V, m
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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$ V. n# T* k) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲京都醬拌麵
  t' J6 d. E( Y# Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 F& D) t) z- s0 x+ n麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 u" u8 A7 ?- P5 b* g% M+ D
雞胸肉         100公克
! Y% T+ N5 J9 p1 x- o洋蔥         50公克! u2 j( n  B+ s) b$ l
小黃瓜         1/2條5.39.217.77:8898) G: Z" s& _  m- n
水         20㏄
8 R/ O; l8 X  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄
+ c! n; R' g1 o3 s7 jtvb now,tvbnow,bttvb
6 U1 g* O! b7 j4 _. ?【調 味 料】. L5 k" d5 D" B8 I: {3 \
辣椒醬         1茶匙
, h, L5 j; u! c0 w; ^( W蕃茄醬         ？大匙) u9 r% \6 y7 [' R7 m
蠔油         1/2茶匙
1 h( `. g9 s, }% ]/ t6 T, G# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
, d' O! r" t/ u' T8 C5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
& ]2 V7 j$ f& O' h5.39.217.77:8898【做　 法】
( o' e& Z$ i1 I5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。0 d1 g- d# @' G" S+ N
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。" ?2 g! a5 k% _- U# q& T  J5 H2 d7 G
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
8 W( ]. P; T' J8 otvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
$ y6 w6 H4 M4 m$ M0 S; x) p3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! C  H7 h: A& r7 D1 }8 {
豆腐肉末拌麵& O. ^1 z# x$ N8 k7 i
【材　 料】
' {3 j# m* ?3 q: s' ~. ?( n$ \1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克
% H+ M' `6 G/ U; W# @6 Btvb now,tvbnow,bttvb豆乾         3塊
2 e4 v8 v" ^( G, G/ R/ p絞肉         50公克
" r; N8 T  L3 U& ^! btvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙5.39.217.77:8898' e( v" w) m7 O6 a3 Q, f* m8 k
沙拉油         1大匙
* y& B  [" T. W, e5.39.217.77:8898
" a& H- E+ e- M+ X; _" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 Y1 F. F- D# L& `
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- P; p, b  V! @
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 J) I" L  d+ l- f

, j9 O( W+ ]# w【做　 法】) C% M4 P  t$ J9 J: v
1.豆乾切碎備用。
) W! ^; s% ~7 ~+ f: S5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。- H1 F( E. p7 j1 V. F; C& N. ~
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb1 p( n7 B4 R# }7 \* D- a( B
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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+ p' a; b. ^1 \& N& \
豉汁甜椒拌麵
  T0 [" A/ V$ h7 Q8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 C2 b8 n( {8 V/ W麵         150公克
7 y! E) J; _; ]' @3 X8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L/ M3 v- t) ^8 ]* ^' k
陳皮         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _) f7 N. y- ^
紅甜椒         1/2個+ d7 }/ e8 @5 T7 n5 B% m
薑末         1/2茶匙公仔箱論壇1 B: X2 x: |) \( [# z0 b
紅蔥末         1/2茶匙
) k$ ]3 V, |6 j! Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
0 C) T! g  @5 X1 w$ I5.39.217.77:8898
) S  X  \, e% u0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ c' j) f" y" u& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙5.39.217.77:8898# r* o; Q1 @; j4 i, ^( m$ e
糖         1/2茶匙5.39.217.77:88987 c/ t! V4 n/ A% h% W5 P5 P
米酒         1茶匙
& @1 v. o! C5 @1 |1 H* b+ ^$ |+ o8 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V! A3 k4 D  L  @8 w% X4 r
【做　 法】
3 i, n7 g" a$ K+ H  m) f% H, l公仔箱論壇1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 X, h4 ^6 g4 Q2 _, m3 e3 I; ?
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。5.39.217.77:8898! _8 d# M5 a2 h8 U1 X$ Z' y' M$ J
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
/ [. k- U" e" h' Q# ]4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb8 B. z1 a* b0 b" J/ Z2 e
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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. q& }0 o. e$ b: Q9 n0 e
福建炒麵1 r3 e' i. e! c" [7 s
【材　 料】公仔箱論壇, s$ a7 X% ?/ c0 v
黑輪         2條公仔箱論壇" a! M" p- r* i; M
粗米粉         1/2包
& y4 W' G8 `, F# ~# R9 _  U1 F( U5.39.217.77:8898洋蔥         1/2個
' }2 F' M6 F' R8 w: k4 p2 z: e韭黃         20公克
, X: u, U- V; f0 @紅蘿蔔絲         20公克' X4 t* w8 i8 Z
油         2大匙5 d+ I( \1 S8 ~" O1 {

7 o3 X$ Z# R3 |8 t6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  J$ M5 Q# A+ v. V) Y
醬油         1大匙8 p/ U' E* _! A. X) B2 }
蠔油         1茶匙5.39.217.77:88984 v" `, O; @& e" _4 ^8 j* h
細砂糖         1/2茶匙
  b6 g; T  n& U- W% l  O9 a* D' U' V南洋甜醬油         1茶匙
& Y1 ?8 t- {: G6 z! S' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
2 U1 Y; I& p% ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D0 u1 x, r8 v
【做　 法】
- n/ R% \" \" Y$ b. v+ I  u, g1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。公仔箱論壇* l, \8 n0 {3 }- z6 X
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
  E2 `+ k) E, s. }1 J& Y% ?& c3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。& _0 l/ f% w% W# @4 ]# n5 t8 Z) q: n
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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5.39.217.77:88984 w* P5 o0 C/ f3 M& @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d7 D- c; j4 t. s: i2 ^. ~( q
麵         150公克
+ X7 U8 z3 j/ J0 X3 R" H5.39.217.77:8898絞肉         80公克
7 O) K/ b2 l. e; o1 ~薑末         10公克5.39.217.77:8898' }) }) M: Y( @3 ^% W$ j
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f  e) G6 A2 q: q1 d4 {- ]  \
水         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z+ y& W$ Z2 G* I. w, }
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb% Y' d, L3 Q  O: W4 c9 Y

% |. j6 b, Y' f$ d【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z; h$ [" a. {2 j
酒         1/2茶匙
2 \2 I& Y  O0 P7 [, L: s% Y辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77:88989 u* x* ^& F, O
醬油         1/2茶匙
. N- U8 q. H8 x! c! _: N3 y5 ^% u5.39.217.77:8898烏醋         1/2茶匙5.39.217.77:88987 N) J2 Z1 I$ B5 I
糖         1大匙
+ J8 K8 i! F+ ~) P4 d5.39.217.77:88985 y& U( H, f9 E" E9 c
【做　 法】
3 @0 `4 J0 d6 L- Y1 ^; ]1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。1 ^5 |4 [9 x( z  ~
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
% ?' y, ^7 k6 K8 j# |3 m3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

, ~, m# f9 Z  y0 a1 p& c2 A擔仔麵
0 _$ t) l+ v; g: p0 K) W$ R1 ]公仔箱論壇【材　 料】
9 X* o- |" ^* \! D8 G* VA.豬絞肉         600公克
, V) w* q" J; @+ ^8 `0 {0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         80公克
$ d2 _9 `1 q4 Z蒜酥         40公克公仔箱論壇" Y% g0 @* P" D: U: |) o$ e
豆腐乳         80公克公仔箱論壇( s, i* E6 M" T, x% v
米酒         120㏄
* ^; ~, Y! u2 @- [( btvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄
' _; N. K+ I- C: _. vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2小匙
5 a6 h4 Z! G( ~: u; A5 v5.39.217.77:8898白糖         1大匙
9 F& k# e% y4 f9 _公仔箱論壇蝦米         50公克
8 i$ [5 O0 d; i! s) N$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1大匙$ ~5 x- e$ T& g$ B  o0 U
熟豬油         100公克
5 v% f! |6 [! {大骨高湯         1杯
7 _. z8 w2 T  j( J0 t; K5.39.217.77:8898B.貢丸         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b- t7 }+ u" u& V
油麵         120公克  k- u9 X' j; _& \- \# ]5 w
鮮蝦         1尾
6 g4 w* l3 y: ]  qtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         2片5.39.217.77:8898. O. g/ i" f1 T* _
蒜泥         1小匙
- A. S4 w0 t# r6 L5.39.217.77:8898烏醋         適量
) G2 {# u, ^6 F9 k  K5.39.217.77:8898擔仔麵湯頭         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb; k" J  k5 H: O9 h. Z* q: T) E+ P

. X, R2 q/ l/ d+ N# `3 I8 y5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 h+ ]; T3 ]4 @' G
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。5.39.217.77:88981 Z! c7 ^% S0 k  s9 \1 B
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。6 E& m/ l& w- ]' w/ i: H
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
8 Y/ j4 ~% b# g. X2 Q! A: [; h5.39.217.77:88984.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z) R. ?( m: u" C3 b4 W! G$ Z6 s
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。5.39.217.77:88987 I2 i/ x4 @' ?, P- Z
【備　註】
# M! L6 c/ y; [為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

: l- `6 X+ j9 E# _5 W榨菜肉絲麵: T# A) M. A0 w! t: N) Q' q1 s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 X/ g( u3 w% r: T1 `* z; |
細陽春麵         100公克
0 x# E. q0 h8 r2 ^9 K# X5.39.217.77:8898榨菜肉絲湯頭         500㏄公仔箱論壇; W- W6 Z2 H$ t0 @( {
蔥花         適量
( T8 @" `& J$ c$ o- ^4 g
, I& u5 ^1 O; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |/ f% F# _3 D- P5 P
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
. f0 ?8 Z' B8 b  p2 M/ {1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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' G4 U3 \2 ?! A8 k1 r9 \8 o公仔箱論壇大滷麵
) ?( M: ]( C& U9 O+ S6 }【材　 料】
  Z' `5 k' q5 |8 Jtvb now,tvbnow,bttvb拉麵         150公克
0 c; Y. m1 i) J3 G$ {5 t5 f8 q大滷麵湯頭         適量
/ q  `/ G6 q% H) y( H3 j2 l香菜         適量, t. I. V9 p8 J9 `
蔥花         適量
% X$ \. E) l: n. K
2 o" M% v7 {/ K; d) K8 h公仔箱論壇【做　 法】
' q& @( k% j2 G3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
7 K9 |# F" g: S' h公仔箱論壇2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。5.39.217.77:8898! |3 J6 E; l/ x
9 s; |+ a- s# U& ~3 u; ~5 C5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q# o: y3 p9 P; \
大滷麵湯頭
! L. u- y' H% Q& B5.39.217.77:8898【材　 料】
( l6 u7 G3 M0 W3 Z, \五花肉片         150公克
4 R/ s0 V0 Y; O, B* G公仔箱論壇乾香菇絲         30公克
; O  l% U: g$ K; Y5.39.217.77:8898竹筍絲         50公克公仔箱論壇/ N1 B$ W6 c, ]. ]5 a8 }6 d* h
蝦皮         5公克
3 L& e) n* H: Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
- ]: [* f5 w) o6 W# r6 d  O' s2 `木耳絲         50公克
+ w! Q1 a5 I# j1 _# o" Qtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         50公克
$ E6 u7 l9 q+ w/ h0 g! }蛋液         1顆
# F: T4 R3 D4 T' a: I, c8 s$ o5 |蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& |8 |5 n2 r

/ s* c- ~, A6 Q9 {6 V" x& j: o" u' \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 o- ~" b9 L9 t8 Y2 l7 Y& O/ Q大骨高湯         1500㏄5.39.217.77:8898/ N; d  i- H* L- a
鹽         1小匙
' n! ]9 g/ d6 O# e, k5 L! b+ N& J7 b雞粉         1小匙
: g. g- A/ x6 U5 G- [. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄公仔箱論壇/ b( q0 X0 N+ P4 z" C* ~4 W% m
米酒         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb# M! Y) }" W& _: ^
白胡椒粉         1大匙
7 ^$ D& x) P* _) I; a* W公仔箱論壇太白粉水         適量公仔箱論壇/ A. P( d" ]) \/ Y
香油         適量
( X8 h& [- {; x5 X; [; H% r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 L- z2 ~% P
【做　 法】
* J9 f. Y: l. Z$ ~公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。0 Q& x; Y" V4 E/ v/ w4 G8 Y
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
3 M. M( }5 ^: v% }# x" U+ b3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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+ Q0 v: L& p; D3 F0 w4 I公仔箱論壇咖哩牛肉麵公仔箱論壇9 {9 j. H- z2 m6 T& T+ G
【材　 料】5.39.217.77:8898/ h0 F5 x. u$ |
咖哩牛肉湯         500㏄5.39.217.77:88982 `+ [1 p+ \0 H, O9 s; T
陽春麵         1把
8 V- `9 G# w* N# H, u公仔箱論壇小白菜         適量公仔箱論壇; a# O( p+ g! a1 P+ S6 M/ I
蔥花         少許5.39.217.77:8898: f4 [1 m7 [! w6 P& X: V: G
tvb now,tvbnow,bttvb9 `! `2 @* C& c. s! T6 d6 B
【做　 法】/ w* N! c, V' h- z! A" d9 X
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
6 o3 ]. T. q7 ]0 X. J2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。" D% }& w0 [9 D8 @, N; p1 a
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& k3 w( k- v3 Z; y
沙茶牛肉麵5.39.217.77:88986 }: b7 ?" B0 @  v" H- K0 @
【材　 料】
# s% g" n1 W- Y- E0 Y* E2 e# K. ~沙茶牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb. q6 {' N& x6 v6 J) _% N. V: m
板條         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* @5 M7 @0 S: }* k+ k
小白菜         適量公仔箱論壇1 Y! S7 d' X6 N8 X# N
公仔箱論壇; J. f& ]! t4 c, @& M1 W# X
【做　 法】, u( c, Y: ?0 r5 s/ K
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T: n4 _/ F! G6 E4 d1 j
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。/ m8 P, A' c+ H3 x& |+ U7 N
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
$ h* ~, ~+ S4 I3 Y8 p5.39.217.77:8898
$ z2 e3 K/ z/ G% ]  h( v5.39.217.77:88981 P+ E3 h0 I( ]9 Z" I- A
沙茶牛肉湯5.39.217.77:8898- P4 w5 _" {) Y( j5 `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R: S& v; M- k
熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 D# j7 [6 C
薑         50公克
0 B" l+ O9 l; U! D# E公仔箱論壇紅蔥頭         3個
6 Y% H. n0 Z8 |  ~( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1大匙
" J. g/ F1 }6 L& e5.39.217.77:8898牛骨高湯         3500㏄" Y1 e: I4 `( K+ {: o* Q- S/ _+ U

# ~# p( t' r& _1 q) u" ~6 ]1 _【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ~8 @' Y; l4 n: K  M
紹興酒         1大匙
' j! Z" O) E( Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898  y6 h3 v9 Q) {  D8 O
蠔油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: o; v/ m3 I1 ~8 a
糖         1/2茶匙
# R! v! d& ~0 D) q* Stvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         5大匙
; C/ o9 r+ D/ R3 u& mtvb now,tvbnow,bttvb+ l% [2 Y) C/ p: X( h; T
【做　 法】/ g% y0 ^0 l0 B6 H& Q5 w9 s2 I
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
3 m2 A, C" p) b6 c6 c( C8 V5.39.217.77:88982.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb' _. o2 D% U* k, j6 \* i- P
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

5 D" }9 s4 D, D2 U& f1 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒牛肉麵公仔箱論壇# c" Y# l# B) \+ @
【材　 料】- m. m8 y' `& K
胡椒牛肉湯         500㏄
  `) y, I" M: n  `, R寬麵         1把
" _, N; l) {0 C- O. _公仔箱論壇小白菜         適量
  P& P+ S' z/ M3 S- \. D8 T9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
/ M2 [4 ?. X* F/ P5.39.217.77:8898
7 P+ y# p) F" r$ J) f/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898: ]+ a% P# r; G, c
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。  G# f' D) Y' \3 c. J+ \% a
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
. |3 s2 x6 [) |- E6 t7 @5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

+ D" }# \" j7 t* c, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉麵
# M6 z! a3 b: n2 p6 }8 Q3 ?1 a【材　 料】
+ X7 N+ c& J& @4 ?' u5 r* V! rtvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯         500㏄
# r# d$ T) D" e, O# C9 D寬麵         1把
# |* n: i- h; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量5.39.217.77:8898; W! C& ^) T2 O: @
) U# m2 d. G% H5 t$ q& H
【做　 法】
: M0 e) O8 g; c- Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
# c, O( Y- w! W+ H2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! X2 N( V; k5 x& U
5.39.217.77:8898  b) a" T% c4 _) P" p
公仔箱論壇, a! j6 m" O( M3 h# Q
柱候牛肉湯/ R; W- e7 n/ y
【材　 料】5.39.217.77:8898( R) i9 e- j! N: n/ v
熟牛肉         300公克
5 C4 ?$ }/ d$ H. |+ `4 W1 Q2 c# h3 k薑         50公克5.39.217.77:8898$ b  l9 `& D, K
紅蔥頭         3個
- Z  D9 U& x$ P" c蒜仁         3個
6 K* ]3 _* `, [8 M! N! i牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb; E& o( v, k) H5 S0 O0 k
公仔箱論壇( ^6 \0 ]' F/ R5 u" e7 j+ A
【調 味 料】
: V2 F2 {  I& M2 ^) i  O公仔箱論壇紹興酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K. Z$ ~- a: e# Z# b$ a
鹽         1/4茶匙
3 |! X- L8 [1 G7 Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙
0 B) h  M/ l! Q; _公仔箱論壇糖         1/2茶匙
9 N8 z; k( I6 t, }) v2 btvb now,tvbnow,bttvb柱候醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y! @% E# Y$ ^9 G: J$ z
" A& a0 l# d5 z! W
【做　 法】( v/ B) l! b' M0 ^$ i3 A6 w8 g
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]; \) ?, |$ c# J1 E" l& n8 K
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。$ f. {! `, ]- X/ r5 u/ s. H0 O0 P& p
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

7 O# N* Y7 ?/ M0 }3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉麵        
& Z, I; N  _0 s8 Z2 L5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇9 L! }! r  @4 ^+ g5 e
蕃茄牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb, d8 J5 H9 _8 M. k3 k7 {
拉麵         1把
7 g. H7 a5 c3 d1 ~4 Y7 G5 E3 X! E5.39.217.77:8898小白菜         適量公仔箱論壇' {+ Q* e& P/ t
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb% W3 M( P* t9 r

0 ~- x0 a& j8 x/ H2 e* Y5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 D* J7 v' r$ z3 E- Z( C# ]# ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
. x6 k$ H, l+ ^3 l) _! v7 L1 @5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
( ?; K& A. y) P" b& w& Q9 k$ j3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B4 E1 D( {* `3 K- Z
公仔箱論壇! @+ i- a7 Y3 Z; T
. M% h* a4 f) y' q7 r2 I) O: ?+ m
蕃茄牛肉湯
' Y( @8 |" Y' g- I$ G7 Y6 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- @$ R! ]6 W! Q, f2 xtvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 }3 f  l* \! V% B0 x
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ o- T" M# R4 z
青蔥         2支
7 v2 P: j8 w7 d7 V$ j* ]1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10杯5.39.217.77:8898  _, Y2 _3 m6 Y+ t
tvb now,tvbnow,bttvb& s1 y" `! K2 V9 U8 }' \
【調 味 料】
  L$ M& v) }$ }+ Jtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         3大匙
; L/ {' P* {) F- c4 Q5.39.217.77:8898鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% h; h* V8 t% h- D

; T' F5 x( u8 F0 ^& r5.39.217.77:8898【做　 法】5 o. y7 c: ~9 r( H
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
$ w' b5 ^- Y# k. o5 e- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。1 ?5 ~( b7 ^! b* w" w
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
5 I0 Y2 \$ R  n7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

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5.39.217.77:88981 R' B5 q8 c- |/ D* {
藥膳牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S8 e$ r0 j$ n8 x% q) H/ T5 {
【材　 料】
- H0 e1 B0 i0 K# I1 F' d# S! h$ c藥膳牛肉湯         500㏄
+ K0 D0 b* b& k0 N* G9 d寬麵         1把公仔箱論壇: o! F( I6 C/ k' L( L- d3 m
小白菜         適量
% n  r; Q& f7 I5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. Z' W0 D2 u. O9 d& {
【做　 法】
+ P' i! S: B5 g- p3 i4 A) o1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。8 \3 g* v# _0 w) E( p& k1 `! \
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。; R/ v/ R( l5 a5 b0 X* ~2 ]
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |. ]! e! X  p) N/ u" ]

. B& K$ y* r! O公仔箱論壇# B8 s9 _# O- O3 M/ I6 x+ |
藥膳牛肉湯
4 _! y. b7 W5 c公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 g2 P$ L& U+ l; S
牛肋條         300公克公仔箱論壇0 |2 q1 E. a- L; w) s  t
牛骨高湯         3000㏄3 R+ c5 \8 [6 u7 o; _7 `4 k
藥材：
( t' _, J0 f6 e; ^1 e& x3 H4 D6 p# N3 U, btvb now,tvbnow,bttvb當歸         3片公仔箱論壇5 c3 b4 I! f. V- b& Y
川芎         4片+ C0 O' ~) i' B2 q7 L6 y
伏苓         4公克* j" v  L6 R% n7 s; B6 g
北耆         10公克
& M. N. w2 W4 A" k7 A" D5.39.217.77:8898甘草         3公克$ }: a- ~8 F  Y- g5 E6 a8 A
熟地         6公克
& M* p, ^+ ]+ @5 l2 G公仔箱論壇紅棗         8粒公仔箱論壇, r; ^/ o5 |1 t( R& f, Y& e
桂枝         5公克
0 V/ R& N; D' ]2 E' m- f# O2 S  l) l2 I- y7 C7 L9 Z, N: g
【調 味 料】
+ f( ~6 E2 v' R2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         100㏄5.39.217.77:88987 y5 R- E. |. m1 Z& A
鹽         1大匙9 _  N2 O, u: R5 j) G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 p& Q) T- H/ b$ o
【做　 法】
: Z: V: z3 W  M3 V" `# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
# ^1 l6 [! A* e5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。公仔箱論壇. _. m/ Z2 K, H9 N: Y
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。