BeiDouChef

/ L/ R8 t' r0 |& Y5.39.217.77:8898滑蛋烏籠麵鍋
+ w/ Y  U! \5 L" \2 r; y【材　 料】公仔箱論壇+ r$ w' M. X9 c& B8 t" q, o- {
湯底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G# g+ j8 ]0 Q( C
水         125㏄
! y( }8 B5 j0 ?6 F0 Q1 b2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露         8大匙8 x( P8 R" }" L; ]: l
煮物料：5 }( U* k5 h2 g' `4 i8 |! a- a6 {
雞蛋         1個
: y. J# y+ l* x% K  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售壽司豆皮         2片5.39.217.77:8898$ ^* X) l7 F. ~7 s
烏龍麵         600公克
9 `! Z6 E/ S6 x2 w# W9 S0 l% b蔥花         適量- w; \4 B7 z. \! z* a/ {

* V! a5 `" P6 `* h2 _【做　 法】
# v# B- l' @0 ?! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
+ U" ]5 ?" b! k% U2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。% ~5 }' E3 }8 b/ z
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
) U; p+ U, N8 s! l5 _4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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0 y8 D4 y1 ^, q9 z; N3 v8 G雞絲京都醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb$ @1 h) O/ v* a1 o2 v; F
【材　 料】
: t' c* Y7 `+ ]麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {2 ]% w1 A3 E
雞胸肉         100公克
! \+ d& p# `9 x1 L% b洋蔥         50公克
- k; R: P& Q/ c( V# r公仔箱論壇小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D! S9 o3 z4 X' g' [- K1 G- x
水         20㏄
- V! b7 ~" C: O2 xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄
* [1 P; k: W. f" a0 i: j" l$ ]0 T# Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 C* w& r* U! J# D" q
【調 味 料】5.39.217.77:8898" B9 B4 R& J0 r' {, D3 O1 X2 ]
辣椒醬         1茶匙
8 |& c4 S4 k5 `+ H5.39.217.77:8898蕃茄醬         ？大匙- ]3 k; E2 W) K: j1 W
蠔油         1/2茶匙5.39.217.77:88980 ]5 t, X/ q+ c/ n+ x
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R! S6 n: U% _" M

5 |8 v4 V0 j  n' [' S. q【做　 法】% d# s* R4 ~& i/ N0 E+ g  O. Y
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
8 W, o5 _; D1 R公仔箱論壇2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
9 M2 X, o5 ]' p& J4 i3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。* Q, Y: ?3 c; J* m4 s( @# o
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
/ R* j( r6 g) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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3 Z" T- D* i# f! O* K
豆腐肉末拌麵
3 K0 `& z5 L* c; [, B【材　 料】. _2 X0 z' u! Y! U
麵         150公克公仔箱論壇7 V7 v1 q9 e6 s& S; m; X
豆乾         3塊5.39.217.77:8898& }8 S5 l* t$ f& {: p' n2 m
絞肉         50公克
5 `, `2 a' ^  _* ~- L; I( `* o0 h5.39.217.77:8898薑末         1/2茶匙公仔箱論壇% {1 z( P1 @' K2 T& _- r9 q* o
沙拉油         1大匙
2 W7 ^- `" g. x5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 Y5 V' J  c) J. v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 e& H+ {/ t5 p( D( Q6 b  D
蠔油         1茶匙
8 z% ?; H1 H0 O; F  c公仔箱論壇鹽         少許
2 ^  H% Z( c4 h/ B  M) R% Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( G  o! B1 X+ A! J9 G
【做　 法】公仔箱論壇. V! O) A# ~4 b4 X! O# d
1.豆乾切碎備用。
" X3 c8 b% F1 p! m! @  ?2 {tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。公仔箱論壇1 H1 m1 J; J8 e( K2 s# t* Q7 y
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。8 ^0 M" k) B6 d! N; y/ k/ K
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X: N, J& X* }- D' I" R
豉汁甜椒拌麵tvb now,tvbnow,bttvb% ^2 F6 v9 r; g/ ?- o
【材　 料】
* G* l9 r6 A* Q% o$ C: utvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克公仔箱論壇/ a  g7 V) t0 B
豆豉         1茶匙
1 B4 K6 {" O! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮         3公克" k) O/ ]$ n1 |) I+ w# h4 h
紅甜椒         1/2個
/ j# ?  r9 Y) q薑末         1/2茶匙
3 A0 f# c. t( M; u, B4 ^' L紅蔥末         1/2茶匙
- Q0 S* ?9 V0 @: ~0 C" Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
& L" `3 V- i+ c3 y* r9 v4 X. M% d1 A& U" z- ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, L! M2 x# ~3 [  N
蠔油         1/2茶匙6 C, u6 }+ d- e! \; m* ]
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w) p7 V/ y- L& E9 m- M
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D% y  {0 H7 {3 p9 R7 L. M9 \

+ \1 L4 w# f  t0 V- a- [; s【做　 法】
3 c6 F# K* I1 ^3 z1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。公仔箱論壇- L5 r/ N; Y! i- H, B' J( @8 s9 a
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# S1 O8 D+ W0 k- R& q1 M
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
) n; p& n4 |$ W5 ^" J4 N4 N4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb, ^9 S' ]1 D2 ]! {: [0 \9 |5 o# `
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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4 z& g" l' I, j! x$ z0 \福建炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 H, W  f: s
【材　 料】
( q% o" Y% u$ A5.39.217.77:8898黑輪         2條
% |" e9 U8 I' }8 h& D/ ?( P: {. I- W7 @粗米粉         1/2包5.39.217.77:8898' R# M, B* ]/ ~- E) r+ E
洋蔥         1/2個
; L0 K' F* H8 N6 W, V5.39.217.77:8898韭黃         20公克$ v: P3 h1 s# J2 A7 p
紅蘿蔔絲         20公克
" B1 Z. C5 A  I5 o0 ?! Etvb now,tvbnow,bttvb油         2大匙* |. n+ k1 a/ W0 @; |
9 q7 M7 k1 u& S2 j+ c  x0 b
【調 味 料】+ O7 Z9 H, [: j8 i2 \7 T( b6 }; L; ~
醬油         1大匙
$ }* T: ]% b2 z3 Y' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: y% I# n5 |6 ?- V" o
細砂糖         1/2茶匙5.39.217.77:88982 T. `0 {4 I& T! {( X6 V
南洋甜醬油         1茶匙公仔箱論壇, W9 z* T  a" b" s! |8 j( m+ M
鹽         1/4茶匙
- ~( o" E/ F( S' \% N! Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 u8 O+ p6 R8 t% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 O" ]& R  T# s2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N2 D& Z4 j7 B2 k6 b1 }1 `
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
6 h# w2 q2 n3 b6 n: m. d6 X8 n, d; `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
, L% n& E  f1 m% X5 m' W% O5.39.217.77:88984.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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% L+ {/ [7 @) E: B9 a公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]7 Q3 k: ^, ~5 [1 O
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. q, |5 ~! }( M5 Q" X
絞肉         80公克公仔箱論壇- P" m2 r7 z2 L* Y3 @6 P
薑末         10公克. e6 A  }9 K# e9 t5 v& U
蔥花         10公克5.39.217.77:8898& l3 G- A: a  v
水         30㏄
, g- |  G$ B' I公仔箱論壇沙拉油         20㏄
" ]' C8 K: g2 B& j* g3 b2 _5 M/ B公仔箱論壇
& _* H/ ]9 s# r: N- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 n; d8 v4 Z1 ^) z* l酒         1/2茶匙
- k& u# S& C4 Q" C# I5.39.217.77:8898辣豆瓣醬         1茶匙
8 t- V% c% g: j; M5 m# y' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙- }0 P% `; W1 U6 ^( ~0 X* `0 I
烏醋         1/2茶匙* n9 a& ?% l  i0 W% |# t
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c8 S" C& S* W2 q6 B
tvb now,tvbnow,bttvb8 a+ T" |% E6 d- q' l
【做　 法】' _! V# z; a5 D8 ?- A
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。tvb now,tvbnow,bttvb* l6 F* y2 ]3 B4 H
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。5.39.217.77:8898& `( K- N9 |& r- `4 G
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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$ N+ Z" [7 A) Q$ H: u- `8 S3 y( c
擔仔麵& X; t6 Y8 j7 P) X' `
【材　 料】# o: r6 x' x9 R8 k' V/ [
A.豬絞肉         600公克, C$ }7 O" m- C* w" F+ b
油蔥酥         80公克
* T5 {/ h/ \. s, X/ Y+ N; z. h5.39.217.77:8898蒜酥         40公克
5 h0 }2 d. m" W0 z8 V  N* x& |/ jtvb now,tvbnow,bttvb豆腐乳         80公克
# P1 R2 f0 D: e公仔箱論壇米酒         120㏄5.39.217.77:8898+ V3 e; E, u5 W) U
醬油         60㏄5.39.217.77:88981 B6 o& y/ N) ?2 v; d/ d3 i
雞粉         2小匙
- y  _8 Y* P" ~( a7 R9 H7 b1 r/ ^白糖         1大匙
$ y( k! ^* ?  G$ @6 o0 J) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         50公克
9 ]0 @2 }! H: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1大匙
' h  _" w  _9 [: x- s0 j熟豬油         100公克5.39.217.77:88983 D7 S; M" i+ j* n
大骨高湯         1杯tvb now,tvbnow,bttvb: w/ R* C( {) i
B.貢丸         1顆
) f6 r8 }- T: l  Q油麵         120公克) R, q* u! T+ g
鮮蝦         1尾
3 {7 F& q+ G: \! g! r- ?+ ~公仔箱論壇里肌肉片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S, ^5 R9 u1 [' w& \. L$ t' `
蒜泥         1小匙5.39.217.77:88983 B8 ~5 U- _1 X! e/ @
烏醋         適量! l- n: K" U8 ~
擔仔麵湯頭         200㏄
% P; F: r7 F3 b( H, q4 B5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ P5 G' t* X9 D
【做　 法】
9 d+ z+ C9 m' F9 v4 Y, @7 q1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
- @; [* Q: q3 y" z- s" e" J公仔箱論壇2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。, E* p$ Y" G' l0 j. q( n3 R
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
: E! v  q! q) [! q' h7 S) ^: |tvb now,tvbnow,bttvb4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。公仔箱論壇, A/ `9 j0 f6 J7 ~
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。tvb now,tvbnow,bttvb  e: u6 N& w4 g
【備　註】
& G  \, Z9 _. N$ M% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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公仔箱論壇! ?$ ]! v7 p- p+ i; P- a5 n
榨菜肉絲麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 W! w0 ^" o. I2 H
【材　 料】
# r$ m/ d/ ?( r& |7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( T8 l& k4 r" L, u
榨菜肉絲湯頭         500㏄
2 X: @) D* O3 E7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量$ d( V; r0 u/ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s* ~" X% l! `, i7 o0 w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 [7 P. p! Y+ U+ ]
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
# P6 @( G, z1 m& n2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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公仔箱論壇# o% Y: S9 r; J. O% T' {* f& t
大滷麵
7 @: |# e" E1 y) K' l4 K2 e【材　 料】
9 Z8 ^4 A$ P& N- N) K7 D' d5.39.217.77:8898拉麵         150公克; `7 e: q  l( G1 W3 t+ |
大滷麵湯頭         適量
! g) _% i8 E# stvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o9 h3 r+ }: g2 b
蔥花         適量5.39.217.77:8898: ?6 [' M- _; \( r  U" l/ p6 c

7 L- p0 l' B6 Z4 r" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }0 k. b' J# `% ~# h& f
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m7 Q" P8 o6 [5 k( ~9 z+ m
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i7 J! z  y3 A" L* P; M( i: c
9 I9 X2 l1 z( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B, V( y# Q) o9 X
大滷麵湯頭公仔箱論壇  h% R! E4 r5 e/ c1 q
【材　 料】" d3 j6 r. [# j- u/ N7 d
五花肉片         150公克
0 S' s& A2 F5 ^; |2 |: |乾香菇絲         30公克
+ {" t8 m1 }0 ]$ e公仔箱論壇竹筍絲         50公克
: r9 ?# Q9 A$ \0 Btvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         5公克
/ K) I. a$ K3 F/ f0 D- K( j7 a紅蘿蔔         50公克
& u/ D  V% g9 o) m' Y公仔箱論壇木耳絲         50公克
8 k; S( G5 a3 p( `+ b% K8 l4 u5.39.217.77:8898金針菇         50公克) a9 [. z* J( B" v/ N$ o( a) |; Y
蛋液         1顆
# D0 P/ S+ {- d2 x; a1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1大匙
+ O$ s4 H" o9 X* r/ w2 i, J
2 V, o' x0 l8 \; }9 _  P) _公仔箱論壇【調 味 料】
* H/ y/ S" `8 O; q+ M( {大骨高湯         1500㏄
& E5 b) f2 X: `- i5.39.217.77:8898鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: o. v) j/ h( `, w
雞粉         1小匙
7 ]( \# I2 R9 I7 G7 {$ N* s( S公仔箱論壇醬油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 O8 c4 e& s6 c# Z4 \4 h8 G( L# a
米酒         60㏄
) z4 p4 W; j' X7 ?白胡椒粉         1大匙
. c2 A" T& b. ~# `4 y( ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         適量5.39.217.77:8898* p+ O) I$ e+ g2 Y. X) t6 H: H7 }5 d
香油         適量& x0 U/ ?# t) b4 ^- n- T5 p$ _, t

  o0 ]; y0 l& {7 y% dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88989 A7 R4 Z& e! {! M/ T$ h
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
" @% D* B3 K) t8 @8 X) z, w2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。tvb now,tvbnow,bttvb, N6 ?0 l3 _3 R! l- W( }1 T
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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$ L% Y1 S6 x- k  K: y8 X咖哩牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \/ E. y& Y; @5 R) B6 _% f$ ^
【材　 料】
7 d; M1 _- c1 K+ [8 a4 D公仔箱論壇咖哩牛肉湯         500㏄
4 T! c$ K- p+ c3 `9 e3 a0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         1把
; K8 d' v  f: f8 k8 J公仔箱論壇小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb, W. `8 @/ l* l  P% y- W
蔥花         少許
4 }5 q+ [) G3 O5 A  r! rtvb now,tvbnow,bttvb, M: c' f4 r# U
【做　 法】
$ g/ z& y) }! R2 i; E1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:88980 E7 t& d) T6 ^
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb. e- m) [. G$ l: Q5 f) o
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, l- r0 H% M6 \" M( V; Z
沙茶牛肉麵
/ h  z/ U! Q+ G, n6 K. U# r% G( O公仔箱論壇【材　 料】
: j$ G% |  f9 P* B: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯         500㏄
9 r0 V* u' x$ ?, Y- _: Q5.39.217.77:8898板條         1把
, _$ H% l* B' [! m, x小白菜         適量
$ K; u7 n# G8 L, j0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ M  c8 L+ ?. x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B6 ~0 q8 R( x* o& Q
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。: F2 {8 n9 Q& W+ _. l+ p9 [
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
- I; ]' p2 x' _$ @5 H3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。公仔箱論壇$ ^+ c0 p7 E/ a6 q# n

0 K- Q6 g$ `% U/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g! I* `6 v" M: X1 dtvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯% t; L, e( j1 i+ p! J' m
【材　 料】' y! W3 c  ~8 T+ _% W
熟牛肉         300公克
' r* N6 s! f$ |* E8 X5.39.217.77:8898薑         50公克
# i& l- N! ~8 c  Q紅蔥頭         3個
+ ]  V% }$ O- L% L% _) @% i蒜酥         1大匙公仔箱論壇+ g* n! J. q& `) ~( q
牛骨高湯         3500㏄
# M3 A# y! n1 B公仔箱論壇5.39.217.77:88989 Y) J, Q5 _. A; ]$ `8 g' X
【調 味 料】
% `, w/ b$ g2 }3 U+ |$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙
2 K  t. [; ~+ g" v. P: z: w6 O9 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
+ p1 ]" j6 W; V蠔油         2大匙公仔箱論壇6 {/ K8 a/ g& s* S  s
糖         1/2茶匙
" n$ E0 p2 D& T# x沙茶醬         5大匙
$ P! U  u6 T; h' l2 F( w; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* F, M* H8 J+ z6 _" B; R' n
【做　 法】
6 D+ ~6 p$ y% D! t2 C1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
6 y) H; k2 I1 g4 j2 @) etvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
3 @! e, a# X7 v  ]9 |3 O! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898; M' j1 S4 u8 r- C
胡椒牛肉麵
" Y: |: t1 \1 h. e* [  x5.39.217.77:8898【材　 料】
6 o% N3 s2 s/ r+ i' Q5 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒牛肉湯         500㏄
2 T5 i8 ^3 K5 I8 x, |. ]寬麵         1把' l7 `; a3 r. ~! W& C- j4 A, ?
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O- o. ^! V; G9 u) d
香菜         適量/ a2 r$ f( o# e$ D+ w

5 ]0 {3 c0 _. B& i+ f0 A) E' F: t5.39.217.77:8898【做　 法】
, P0 N9 }) d" T6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
  L# d8 D( ]9 S! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X( w% f8 |% U
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

3 ^  M" N- M. y. K. K7 l
柱候牛肉麵公仔箱論壇" Y  G# p' p4 F  p
【材　 料】
( k* h6 f, Z7 ^. Q7 l6 U1 L# K3 dtvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯         500㏄
' p" S: {  c! f$ I- l3 G5.39.217.77:8898寬麵         1把
1 @+ t0 E( b+ ~2 A蔥花         適量
# T7 T0 W* @6 }) `3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ S* G# M* p$ q' q& Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- M; U; U" g  Q% I1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
$ b, U2 B- N+ m+ E; w3 D8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。( d" j- g8 p; @+ F. j4 F

- }' l+ L* N0 `" F0 Etvb now,tvbnow,bttvb% H0 C! s4 P) e! }$ j
柱候牛肉湯
" _2 a; H0 u2 D8 y/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 I2 z: ^& |6 k% t" d
熟牛肉         300公克
3 w- I( w0 F7 D3 ^# l' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克5.39.217.77:8898; y: h& E% z+ M1 o& i* j
紅蔥頭         3個; b; v( b7 u: `; }" `; y  D, Y
蒜仁         3個
- i0 a1 T( ^  L  t8 otvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77:8898* w7 F" W" X: K0 w3 ]* |7 k8 `4 V. f

6 F5 Z3 M* F1 L/ j0 Z) \4 X1 R& Y【調 味 料】2 Y) Z, k9 O0 p) ^5 H9 R3 X
紹興酒         1大匙公仔箱論壇- S' f1 w% h/ T
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S* m' O( G4 I$ B
蠔油         2大匙
' R( m8 K3 ^# ^$ d* I8 j" J公仔箱論壇糖         1/2茶匙
: l$ [1 Q& c  q" m! C公仔箱論壇柱候醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! t3 ?7 I) e# F/ y9 r, ?. {5 Q# }: |

; A) V/ f3 z0 |5 Z% ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* e4 [$ m3 D- W) K7 c1 htvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
3 c# o: k9 y# B& |  Y  F2 c* L9 e- rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
& e- t2 l7 q" r% e6 O3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

" e1 g+ P) [/ `5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉麵        
, y' B! Z1 E* M8 ?【材　 料】, k. v! ?8 n1 m/ T
蕃茄牛肉湯         500㏄
$ N3 W9 J7 L+ P- h: \& E7 ?5.39.217.77:8898拉麵         1把5.39.217.77:8898" K3 G) c" T5 f6 Y
小白菜         適量
/ p* a) q7 x6 u, Etvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ X  U. z3 i* f3 c5 I0 r# [8 W

& i2 H6 X8 m' E/ w. z" i0 B公仔箱論壇【做　 法】
( N+ o  B; ~# b; `" o' etvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
* P$ s1 ^9 c0 O2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。3 H( r9 c9 B8 \/ f- `
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
" @) _7 n5 d- V& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W& p& v  J) h) @5.39.217.77:88981 f) l% P9 V4 E1 q/ o8 g3 S9 j
蕃茄牛肉湯
( t$ A0 Y+ a% {& d% N, e3 P7 p. C# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ o% |  j5 f4 z& _5 \* c5.39.217.77:8898牛腱心         1顆
- B- Z2 o& d, u5 ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
7 i# t! t) J1 [4 f0 v1 R0 [公仔箱論壇青蔥         2支公仔箱論壇" X! G& O8 C7 n8 ?; Q4 N+ @
水         10杯
7 [, I# v* Z+ O4 q5 R( M0 ?公仔箱論壇
+ z" e. |2 K, etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 h5 g! L( t# B7 f" Z& y5.39.217.77:8898豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t/ L3 n2 T9 c& J* S. ^% k+ b
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 j9 B# P  r& g$ x6 j

' B# r( o: F" {  Y2 e0 P公仔箱論壇【做　 法】
, I: D& I% a  `2 R; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
$ l' z: P% ]& n公仔箱論壇2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb' g! g4 }# b" E+ F- l8 Y
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。. r9 G: u/ t' H8 X) w
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

- Q2 v5 ?, p# a" Y7 v5 P3 O公仔箱論壇藥膳牛肉麵         公仔箱論壇' k) E, g9 X1 E+ Q. f. B! d
【材　 料】
8 t9 H8 ~. h3 b  K( N6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯         500㏄( a& a" a; X2 h- |5 L& i0 s' S
寬麵         1把
7 A' t  n2 k( X6 V( Wtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
1 Y. t$ ]/ m" |5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 u4 {4 S( U/ B& c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ g& N+ X% f2 _( z- o% H# O; W. H6 b
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898* ]8 T/ V% T' y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
  n4 u/ i) U2 O, Q3 R3 i( vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇+ B( T. y7 n! d6 B  ^; B8 q

! q$ Y0 t" n3 Y' g0 K1 K8 Q! d公仔箱論壇
) U$ ]" E8 C" y# }) I/ _4 ~藥膳牛肉湯
6 v# u& f3 Z% A5 ~6 L9 f【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N7 D& l+ v! H" ]; ]7 [: s
牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 J; p/ V" f6 s- \1 e( f- |
牛骨高湯         3000㏄8 i* D$ \' }) j
藥材：
# v  G  i% ^) k9 N9 m$ u* H/ s當歸         3片公仔箱論壇2 u9 F5 ~% ~7 @  H9 q; J+ Y
川芎         4片$ O7 W. L9 K, m
伏苓         4公克
& t! p7 \+ ^! }& f( ?  d6 n公仔箱論壇北耆         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B$ x, Z. l; \6 `) G6 r) U' P
甘草         3公克
& @: A+ B1 d) N8 y3 c2 Z: {公仔箱論壇熟地         6公克; c& ?0 j1 [! k, q+ M& W
紅棗         8粒( M! p7 @# O2 b5 O" f' @* o( ~  {, B
桂枝         5公克5.39.217.77:8898# ?7 W  k# P( R1 u( o2 ^

% C- c$ M+ c% K+ q$ K. etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 t+ {* Q1 }# C0 p4 q. S
米酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 U; W) r; r0 t5 S* [
鹽         1大匙" {1 P7 z( y! B
. M+ S$ ?+ N0 q9 H
【做　 法】
1 y/ Q9 _" {" X7 S  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
( J% h8 m4 Q# ]. _/ |' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。; x* K- h' V/ V  k" }5 R
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。