BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 f5 [$ `( |6 I# ]% d+ n$ F
滑蛋烏籠麵鍋
. D" \) ^& a; t" M% k8 K$ y" j& y6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# a2 o0 d  b2 }: x8 a湯底材料：5.39.217.77:88983 T, I' m1 \4 }+ E/ a$ B+ X
水         125㏄公仔箱論壇! |/ ?" N* U6 C
鮮美露         8大匙
) C# X$ e* o/ p! @, @, N8 U! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物料：
8 u  J. v; T) y2 ^+ H3 Y3 ?公仔箱論壇雞蛋         1個! d  W/ k# a' n6 T6 U& z( W( m
市售壽司豆皮         2片
3 P/ \7 e! l! l- etvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵         600公克5.39.217.77:8898! o$ D* |: X" x3 w) p; f# W
蔥花         適量公仔箱論壇# ?0 z% y- D1 g% j

8 V( R/ J  x+ c( d公仔箱論壇【做　 法】
, {5 }$ J& D0 H' d' B4 z公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。公仔箱論壇0 j( M  m6 H2 g' b$ Z( W
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
; b0 G2 s  x+ R4 J% otvb now,tvbnow,bttvb3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h; E; z/ y0 @/ y
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

1 T' r5 ?, y* J1 d' e& f雞絲京都醬拌麵公仔箱論壇  p/ c. W& \& q6 ~* }
【材　 料】公仔箱論壇0 r5 V* [+ N1 @- q
麵         200公克3 ^1 t6 S/ X* n' f" E
雞胸肉         100公克
, o' B4 Y) S& r4 _9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
: I6 _5 }6 |4 z6 ]. N5 E公仔箱論壇小黃瓜         1/2條% a5 h; `( B( o
水         20㏄
' n+ Q, e- h2 @  s- Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄
7 s! |0 {1 L  _* ], f  ktvb now,tvbnow,bttvb
) m+ ^( O7 }: L6 n  D【調 味 料】5 z/ q1 |( V5 Z' a: ]: ~
辣椒醬         1茶匙
) J- V) U! O& U! w! z蕃茄醬         ？大匙. O2 [& t. f/ g9 Y8 k: q. G
蠔油         1/2茶匙
' Q; o2 f) h; J# a: \糖         1茶匙
4 c4 C- Y. M! M& K5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ M' p6 ]' }6 j7 _6 L
【做　 法】
4 R" k( V6 |  O$ J$ |% L1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
! |+ Y0 v4 U+ `/ k; {3 t公仔箱論壇2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。" n5 W/ i% _- U/ m+ T6 S; j- e* n
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
5 J" W" f4 W9 j1 V4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb; N# ]3 d4 U! L
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

) b3 N: Y8 \, H1 P2 Otvb now,tvbnow,bttvb豆腐肉末拌麵
0 H5 t: Q" I0 {3 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: P2 W( E1 N& N, u( W) U5 q5.39.217.77:8898麵         150公克
5 U& b# \( m- N7 V5.39.217.77:8898豆乾         3塊
  O3 [9 p2 U) q0 L* h1 _5.39.217.77:8898絞肉         50公克( q4 V( w: U3 C7 Z4 J, o- {
薑末         1/2茶匙
* [; J% f9 G  m# R% P5 m, J沙拉油         1大匙
8 `( B9 ?: {. e" M# s5 ?5.39.217.77:8898
- v* X4 s1 s; d4 r8 k: p; A+ k' s【調 味 料】公仔箱論壇; ^0 ]& Q6 W/ ]8 u
蠔油         1茶匙
: X6 w: o/ B* j7 Y( o3 B2 ^; ~公仔箱論壇鹽         少許
; ~% _5 n+ A+ H& X- e7 L公仔箱論壇
, i  o# Y' c! y/ `【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 d! f7 q6 `: J7 [6 T2 _6 }' @4 F
1.豆乾切碎備用。
+ ~  |+ X1 F$ N" _$ z公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
/ {$ V, ~6 L& o) F, htvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。5.39.217.77:88980 ?& S$ Y3 T1 X) f% s
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

; X7 I; j+ ^/ x* h豉汁甜椒拌麵
  B2 T4 b3 m1 t5 j+ a! m- N9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) z4 m8 C1 {* e0 W1 F
麵         150公克
" |8 Q; {2 V, R; |tvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙
" R2 C5 O0 v5 a3 E- ^' Y" I  m% y6 r5.39.217.77:8898陳皮         3公克) m. r- v2 o+ z4 [  h( G4 X2 d2 J) q
紅甜椒         1/2個
0 e1 a# q" F% o" ^; \+ ~4 Y9 l8 V, A5.39.217.77:8898薑末         1/2茶匙
6 q# G0 H1 }# E' d) w公仔箱論壇紅蔥末         1/2茶匙# k1 j7 z2 |' ?. M/ |2 G/ v) S
沙拉油         20㏄: F% F( E) m/ H6 |) v& a
公仔箱論壇$ }$ Z! b8 ?+ ~( o0 H+ o/ H/ J  v9 N
【調 味 料】
7 M4 [% Q, \+ V8 {& ]5.39.217.77:8898蠔油         1/2茶匙
( x* ?% ~  H9 [( Q4 I, o% g+ t公仔箱論壇糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; |, y. \3 i8 J5 G
米酒         1茶匙公仔箱論壇6 C5 V& X0 j( p9 J1 j: e
6 b' @, N1 w& x
【做　 法】
+ p% i# e) d# z# N1 _7 W8 s1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k& O# p) N! ~
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
- j# j$ d3 X  e3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。5.39.217.77:8898: _( x* [  y9 r' n
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。) V8 C" q! e6 Q# b+ e/ H
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

9 J- f$ f7 z/ z% i公仔箱論壇福建炒麵5.39.217.77:8898. q  M' ]8 ~5 |: K' j8 E
【材　 料】& P5 G* X1 L/ b0 r; i5 |
黑輪         2條
- z( E+ M! g8 e1 ]' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗米粉         1/2包
% P/ g( k! }% M" p, N. J8 g& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" c- c( o/ ^' C0 M/ m, |
韭黃         20公克公仔箱論壇3 e4 y$ Y+ d, B# T8 P
紅蘿蔔絲         20公克
& Q; F# |% y0 _& D) ?% T5.39.217.77:8898油         2大匙
1 M* H+ P9 h$ D  b公仔箱論壇
9 }6 K, f5 A; N" \+ i- e5 j3 o7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 a: ~( b% I* b3 k" b8 G( p  J醬油         1大匙
7 g8 M+ a" q# p* [4 K; L6 W$ b! P! H2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
; Q5 w- u" F, @/ k% K, G- Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898; w3 n  q- N$ _" y4 }
南洋甜醬油         1茶匙
0 f" u9 K- V8 k  Z/ l' ^鹽         1/4茶匙
' c) e# H0 ]7 v$ a" w5.39.217.77:8898
2 l4 _5 y8 j/ E2 \2 c' X公仔箱論壇【做　 法】
: M' f( r2 ]% l7 G" C. C  j- ^( a4 M2 ?5.39.217.77:88981.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
$ J2 s' L4 m  k; X; s; k, h, `# ctvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。: c/ n2 p2 U, p% L5 i
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。tvb now,tvbnow,bttvb$ `6 ^7 i+ J+ b& j
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {% i/ J" w$ l6 ^$ ~
【材　 料】公仔箱論壇: q9 H5 {# c$ K8 d6 d0 K
麵         150公克
/ `3 t) ?7 ~2 y+ }7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' J2 x( j7 x) N  r6 n" y; H4 ~
薑末         10公克
" `& g" n3 v  _- l6 o+ i7 ^公仔箱論壇蔥花         10公克公仔箱論壇5 e7 }% V  @5 x/ E1 ~- ^
水         30㏄* F: W) `, h0 z" d
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {' r+ n  ]$ m2 o" D; n
  P0 T, Q2 [) v; Z; j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" u6 C% \, ^2 Q" b2 p  ~; T) T  ?/ k
酒         1/2茶匙
* H$ V$ Z* I. m* G辣豆瓣醬         1茶匙  O, I4 y: M$ }! `
醬油         1/2茶匙
- ?! C5 ~0 W( V; D; U. m; E! J烏醋         1/2茶匙
1 @/ M8 k7 F7 V( Q糖         1大匙
3 [; F& W9 f% h; {0 x: S
5 Q3 ~  k; P$ X. s6 l1 m1 _* s5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇" A: G9 k/ m- [( t
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
% c( Z& A' S8 Q# q/ x公仔箱論壇2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。5.39.217.77:88982 P) r& a6 Y1 W5 C* |! q% H& c$ z
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

0 _2 Y  I) S& ]$ s$ F
擔仔麵
: O# G: s: c: k4 R【材　 料】& n, Z/ R' v: b$ @$ h! V' U: e4 H/ |6 `
A.豬絞肉         600公克
/ c. \+ u, L8 L) D$ m油蔥酥         80公克公仔箱論壇! q. t3 A0 t' Y* X5 F0 b* X
蒜酥         40公克
. ]' J7 m2 b- A0 G' n9 Z5 ?tvb now,tvbnow,bttvb豆腐乳         80公克
3 l% m- o7 B+ @+ M' n: A5 u8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         120㏄
6 [0 s2 c( K+ Y醬油         60㏄; v* ]+ M& n' h! V
雞粉         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h  s) B$ I/ [
白糖         1大匙
* v3 F+ u8 `: E: r蝦米         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S  e8 `" F" Q% T5 p9 j. t  S
胡椒         1大匙
0 v. L( d" ?$ ~& b) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟豬油         100公克公仔箱論壇, P6 k$ H# |7 Y/ Y
大骨高湯         1杯
3 ]6 D0 N1 h8 o. t) H公仔箱論壇B.貢丸         1顆
: b' [) Y$ H+ @7 L1 P3 v$ f# w油麵         120公克
- q8 K; |* ?/ K7 f( B; Z- H; |$ e4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         1尾- V5 h" D1 s7 L* v& F
里肌肉片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {  E5 K" M0 s7 ]) p
蒜泥         1小匙
9 d, K* I& R9 j, x! A, \( s, u, M公仔箱論壇烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }/ H$ e% F  [0 D- v& L
擔仔麵湯頭         200㏄1 _) H4 w% e5 I3 h( o
5.39.217.77:88983 e! e1 `, w; o  V& ^
【做　 法】
8 q' [& x# e# u4 }) d+ X" D, ~1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。公仔箱論壇7 F1 f9 p. U4 W2 K; I- Y
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u6 D4 K$ q' }7 m" Z9 K6 n3 c! E
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
" t1 P/ w5 f; o9 ]4 U4 Q, _6 d2 k) }4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
2 M: u- a2 T5 H" U( Y& l" \公仔箱論壇5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
" E4 M- v, O3 E- Qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
3 Q+ A& [- H4 o" l+ h5 |. {3 n! [! Ttvb now,tvbnow,bttvb為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

% y7 s  j$ @6 z( e1 _
榨菜肉絲麵
- v! {& t1 J" h! u5 y: s* j5.39.217.77:8898【材　 料】
/ u8 ]5 Z) H; D9 W1 }: S0 W9 {tvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         100公克
4 R7 Z! i2 m/ ?# Q/ D公仔箱論壇榨菜肉絲湯頭         500㏄5.39.217.77:8898$ K, q4 i2 y8 N0 {5 A6 p8 r$ S
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j( j0 ~0 G. X9 @, l4 y
5 b4 J7 U3 h9 N$ P7 m2 Z/ D
【做　 法】
) w6 R5 g4 Q# {! W' j1 Y# d' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。7 J+ Z8 @; |, q1 @/ @
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

# L5 h. q# v' v: b% E8 A$ v5.39.217.77:8898大滷麵
% u( Z2 L- ^6 ?+ ?& e5 q1 o5.39.217.77:8898【材　 料】
4 {- v" v! T! G& S/ ~4 P* T公仔箱論壇拉麵         150公克公仔箱論壇; }9 k* L: ]1 O" P( B( @- a
大滷麵湯頭         適量
0 B* K, I( D6 |% O1 Btvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
8 r: u+ @/ ^% z: G7 ?公仔箱論壇蔥花         適量
  d* R* q% L: u( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 U4 K4 w- T) r; Y& d2 ?
【做　 法】
+ [4 h9 I1 K! u8 h: j' F/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
3 w- d- w" I: a5.39.217.77:88982.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
. I: T/ `4 ?& E5.39.217.77:8898
  S) T! d' g; M9 H& f/ jtvb now,tvbnow,bttvb
7 h* y' h6 g2 |) N. |2 d大滷麵湯頭* b$ c% D( _9 [
【材　 料】
5 p) ^4 o8 X% P( {2 q5.39.217.77:8898五花肉片         150公克5.39.217.77:8898& q8 k# t0 Y1 J/ g1 Q9 B
乾香菇絲         30公克9 U2 @0 E: ?' ^# m1 z
竹筍絲         50公克( S  a/ n! b) Z! ]* \5 M
蝦皮         5公克
+ p  _, F! i; v" ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
: t& ~5 W+ h4 T( r' Q木耳絲         50公克公仔箱論壇* ^( ?& P! S3 `- P
金針菇         50公克
3 e, D( ?) q6 v* p2 D5 j) ctvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1顆公仔箱論壇$ S4 A% B3 D, \# M6 C
蒜泥         1大匙6 [! c$ G" h/ L4 W
) {) r4 S  x" N* h- m5 k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ }1 d- B5 Z/ H, {- [* M% N5 V) N
大骨高湯         1500㏄" p9 p' j- D$ d$ m7 H7 i2 c: j
鹽         1小匙
# |. ?  ^3 y) N  ~" i& gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v4 T+ O) s$ e6 c  K
醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w: b3 v% P  _* ]9 O! L/ ^! {
米酒         60㏄5.39.217.77:8898/ a5 x6 W, a: r6 ?# e
白胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 M) J2 D$ z  T  I) \6 z5 p# l
太白粉水         適量公仔箱論壇2 j- f; x* j0 ]6 X- p
香油         適量
7 ~8 F# a- ]3 ^& e
  Y" V; p1 l5 Q$ t5 O. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# Q$ u, o2 b; ?! Q2 u! x7 O0 t. P3 E) z公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
- o3 F$ ~& i) J! K  S6 P* J* d0 S2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。公仔箱論壇. Q7 ~3 V# ~: `) H! |/ y- k
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

$ l: A- O+ e. s- Y* Z2 H! v咖哩牛肉麵
  L! L. h% l( I% N7 V' wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ s: ?( ]' w2 U( V* L- K# b
咖哩牛肉湯         500㏄
6 j  I8 C, d/ R& Z% c% s5 }! V5.39.217.77:8898陽春麵         1把
& u) x& K& R! jtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量3 [! ]# o+ }5 P) ?9 ?& E
蔥花         少許
6 [4 e2 m! ^8 O8 }# g4 W8 B0 Z2 n公仔箱論壇
  u# `* k6 Q, M! n【做　 法】
( q. Z# J& o- f1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。4 l0 P2 B1 a7 g4 B8 E" ]7 ?3 z
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
( X( B) l) Z; ]% h- F- S) o" j; P/ F3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

) i# e& r0 _5 X; ^1 ?
沙茶牛肉麵
" Q& x1 D; w' ^7 K  h5.39.217.77:8898【材　 料】
% u# @6 k3 y( I, K6 ^沙茶牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 [& X. b* l  C- S/ j' q* l/ j
板條         1把
, _$ @5 P$ y4 s# Y! O# n+ p小白菜         適量
# `# Z& W, C& p! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D' C! v0 k- C0 ~9 F) N
【做　 法】
5 o( n( s/ ~6 z& n# q1 k# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
4 f; z* U, n# P0 l6 N# \tvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。( b  F7 x/ Z* z& }4 G" G
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
# [* P9 n. }( Ntvb now,tvbnow,bttvb
# L: {2 z" r3 m2 s6 `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 X% J6 V, s$ t9 H# k
沙茶牛肉湯
1 ~- c% H4 ]) q8 a3 I【材　 料】
1 \! w4 c# M* T+ ?+ O; X熟牛肉         300公克公仔箱論壇6 ]9 s: i0 b% ^
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b) T" \* l- `0 @: e( Z
紅蔥頭         3個公仔箱論壇+ C" G3 m' Q5 v8 l! Q
蒜酥         1大匙
# _- u3 U3 }7 p$ W" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄
2 l; V0 f0 \. a5.39.217.77:8898
% w. U$ w6 C$ q$ N$ r+ Z【調 味 料】公仔箱論壇7 g$ T; O* w$ I+ q$ }( i( \
紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C" p1 ?2 u; B! Y7 k9 Z
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @. W8 X! G  l  T
蠔油         2大匙公仔箱論壇: X7 v. k9 C! r. P% R. H% \9 t0 d5 Q
糖         1/2茶匙
% G- C) S1 g/ s" @/ [2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- }' D4 g2 q

# o8 R& x7 `' J2 _. d公仔箱論壇【做　 法】
! `& @# y. n) q+ w& l% k1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
  z2 L. W9 I6 z  G' i* Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
( a& r# ^6 u% X' H4 M2 q5.39.217.77:88983.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

: o1 r- {; q% l2 a& {( l公仔箱論壇胡椒牛肉麵
& l; a0 Y* Y" y5 P- B【材　 料】2 U- N, f5 z' s, o2 `& r0 R9 H
胡椒牛肉湯         500㏄
" X- H8 D( |$ ]0 y7 e1 q9 f+ n3 _tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]& t4 C7 t3 W7 C
小白菜         適量
# x6 C' }8 H" i4 [公仔箱論壇香菜         適量
+ A4 A3 q; ~& A$ t& f5.39.217.77:8898
5 l7 ?1 J5 b+ z/ L6 j! p0 w公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇# N+ T9 M+ w% B# C$ {
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。; t* v% s4 V; d* Y- j9 w" @! I
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
& X& R3 Q- ^( s* L- D6 M8 o: q公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

! J1 E4 Q' y8 s8 _0 M# {/ [; a' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉麵
' ~. e% s" }2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# I7 j+ \8 p& z- v- k8 M8 E. ytvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯         500㏄
2 T+ X0 ?7 B" c: c7 H3 a* Q6 J寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb8 z; C* j$ b) j2 S* T( }" m5 w; D3 c
蔥花         適量
" s+ B- Y7 i! c' d: p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 G, ?6 N% f+ Z( r( d! {
【做　 法】
2 @( |) j* X' E& ~+ \. C8 z8 _% ^' s公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
! l$ ]5 G1 z  O( Y& e2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。8 l% Z) j( I6 y3 f( Q

* T- G) j& W8 R7 {5.39.217.77:88983 l* P* t! E$ Z. N( o6 e3 @5 ?: i
柱候牛肉湯
; F# q4 D, {0 k+ q! E: b$ p! Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  i0 |+ z# a8 _tvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克
5 W. z4 d0 C+ X% n( X: T! l1 v公仔箱論壇薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D- K  O; O7 Z; Q
紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t" U6 m7 f, G' T5 b
蒜仁         3個
- ?6 [& x8 }* F! ~牛骨高湯         3000㏄
2 r3 a* G$ P6 ]6 H( \( x
. G+ {% ^) @3 m% {8 z. d2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- l9 p6 B! D/ B
紹興酒         1大匙
- h1 o- X. A4 f4 ]# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
/ U5 a& P4 v. N  C) x蠔油         2大匙
" ]% D, }; V; @' r5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
, E* S0 W0 m/ W7 Q( @. V4 F柱候醬         2大匙
8 {4 u: c8 Z) b$ [2 j  m% \9 z& Y公仔箱論壇
  R7 d+ h. u6 ~2 n  F, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; s3 R# V! J6 e, f; l5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
6 Q% [' H) K/ _' {( @2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。公仔箱論壇4 e/ A2 x% Q6 O$ W1 S+ X2 o; r$ T
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

+ E  K8 G& ~+ U6 {8 N
蕃茄牛肉麵         5.39.217.77:8898" d7 S$ ]9 h8 y0 x1 C% p
【材　 料】
) @% w1 S, G4 i1 k5 h蕃茄牛肉湯         500㏄
* `9 M2 S: ~' z& w% y# ?6 S- I. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把
0 G5 Q# a; `  F& Y  n公仔箱論壇小白菜         適量, ?. {- c5 X) O
蔥花         少許5 v+ x) y4 a3 z. E5 B7 g

1 G8 g% R* f5 o. B. Z' t) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 b8 N5 Z; o5 g" [- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m% H0 V; D: }( _2 d
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
# ?/ }4 X6 }8 I0 [5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。5.39.217.77:88987 U, s7 `# D- L0 t
. j1 R# a9 h; a- [8 a$ V7 V) M4 d1 X

; }2 b: k( j. H/ K1 D# L) i! Q6 q蕃茄牛肉湯' S% u/ m3 w4 J& w+ K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F2 b. s) h2 G: ^
牛腱心         1顆公仔箱論壇) K7 E! `+ z5 G/ s& M6 Z- y& w
蕃茄         1顆
& u! g/ |: a6 C1 _1 s' ~5.39.217.77:8898青蔥         2支5.39.217.77:8898% L* n  x) ?! z' s
水         10杯
; y4 k4 j2 H2 K$ Q+ Itvb now,tvbnow,bttvb/ l3 R' m% X" `8 u
【調 味 料】
1 W& W, W* g0 x! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         3大匙
  b- b& C; g! v: A7 ~4 P* U鹽         少許: D+ X( l. M$ p5 Y4 B: X8 t

4 K7 q/ e0 r8 A( S6 r4 V) m【做　 法】
* K0 m9 \2 R& @, V1 v! c" H1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。5.39.217.77:88985 D# o( b( y( F/ P3 ?* G+ d  Y
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
- U! R5 J0 q& p$ R! j0 N3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
% V: F+ f2 J+ u# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

1 }6 k. Z) u# x) X: dtvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉麵         6 b7 ~' _0 k8 d1 n' D
【材　 料】
) P# q5 J2 y+ ?% M) }藥膳牛肉湯         500㏄
& o+ h: p/ P- y8 q9 ~; ~tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把公仔箱論壇! h3 l% u. l1 C4 k4 }1 D
小白菜         適量公仔箱論壇$ M* D" x9 m; I( e" T

" l! y" e% q- E1 }- U$ A8 H# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; H8 v% b0 x5 k
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
) Z! c- I9 G7 v3 f' \( p/ g5 _2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
3 v2 y4 U3 ?% T8 G4 q1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
, G7 r/ p$ I/ w% @6 P) A" N+ Q 5.39.217.77:8898! a6 R1 K5 n3 L8 E( k' M
5.39.217.77:8898) h4 W  ?4 @4 j6 j& ]
藥膳牛肉湯公仔箱論壇7 e! E1 V0 ]* g3 G
【材　 料】
6 `/ ]& L- ?" C% z( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         300公克4 Z0 C. U6 |: j) m
牛骨高湯         3000㏄
, c; w" J8 D0 ]" Z7 f" L+ |* ~藥材：% k% @* I. [- b2 Q6 {8 u* x$ ~
當歸         3片
: {  B2 {3 l! j* C& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎         4片
8 X, @- r. E: @伏苓         4公克5.39.217.77:8898# b. L: G! H4 A7 y8 ~! y1 }
北耆         10公克
, H4 D& o; I% C8 f公仔箱論壇甘草         3公克
0 O5 |# Q8 q& k) E; r  L公仔箱論壇熟地         6公克8 |* Y" k+ M& e4 r% \2 ]) _
紅棗         8粒
0 o2 z9 j( i: C5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝         5公克- N4 c: c! k: t1 ?

% I' T. g5 G9 f$ Q) T5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' T* K: o  Q$ L( c7 {
米酒         100㏄
% I' v, ^- |" O( d) \鹽         1大匙
0 `# [5 c% L5 }& }6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) B7 C( i/ }. ?2 H6 o+ R
【做　 法】
( ~& X) X5 g$ b5 x# O0 R公仔箱論壇1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。5.39.217.77:88984 b" T) P' a/ d8 |/ S
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
7 k- |% a, l: b# z$ ~* f6 X$ Y1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。