hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

/ N/ O& A* D2 o* v5 \) U材料
3 b3 _8 j, |; ]) _, G中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s' j& ~- L6 e: @
5.39.217.77:8898- a+ y, y* p. b* O5 R1 b( u; G
1 i: U# L) q; e- `5 V" y/ r: Y
芡汁1 D( N$ t2 Q' h# i- a/ V* I- ~/ n

% W  M/ k" k  w1 ]/ s6 w4 m8 K蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
+ b1 [, {- f0 z* stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q3 Y' L- o/ e6 @6 P
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
6 S% ?) b; ?0 l% otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 w3 E$ G2 W  q8 c
舊庄特級蠔油 1 湯匙) s+ t4 p* b7 y% j" e" m$ q% c
公仔箱論壇! a0 X; _( R. \2 a9 _
tvb now,tvbnow,bttvb' E3 Y; I7 y  F0 O
做法
& ]; W, u4 R% ^. h# a3 Y0 Q' g5 w) M$ f$ a) P1 P% \1 I) `
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。5.39.217.77:88982 a" E0 `' e7 O5 K% |4 d
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, z+ y9 R4 v1 t  _# y  [9 T, Y

! A9 l  M+ ^- ~4 I0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
: B3 i3 X$ C& {0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [( g" C' p1 q  {
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
# z8 {* O( U& F( m5 @" B8 H( K7 N公仔箱論壇
& \& b% N$ q' G( p0 qtvb now,tvbnow,bttvb
7 c& v& H: Z0 T% G5 ?公仔箱論壇公仔箱論壇9 X: a2 s9 J8 r( f( q% S

& [. q8 e4 f5 z- e% l( }, u9 X芡汁 : ?$ P; p( J1 {

3 J% j  ^; [" O$ b4 m特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙$ R/ R! V1 {+ w% i5 V+ }

  n) e9 m0 U5 o  H8 w: F, y) ftvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙3 y$ h% C3 t3 u& {5 i
公仔箱論壇* A: i7 X& S/ ~4 M1 g! y5 R
5.39.217.77:8898  p7 J- J4 z" Y3 Q
做法
2 \# C/ \1 ?: s8 y6 G5 G. p" x5.39.217.77:88981. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
; u5 c# S' @0 y/ U4 Q9 v* W, W7 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇% Q' h  W0 x0 ?# e
迷你素粽 5.39.217.77:8898% B' l6 O8 r: O7 J7 W# `/ R) s# i

3 x; G- E# d7 ]; k& x9 `公仔箱論壇可供 10 - 15   ?2 a5 k% \& R
做法
) |3 P. i7 c8 l* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮 ; ^& F: q: N! _& r: s
  tvb now,tvbnow,bttvb2 H' P3 _2 |7 p! f, w

$ Z2 K8 a* I% q8 a) f% T  公仔箱論壇# `2 B6 ^3 W" l4 d
5.39.217.77:8898' `1 H( \* C) b3 R  V$ {
材料
' G1 S2 e4 }/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
8 Q# e3 M3 h! j5 R) S/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
$ X2 |! V4 w: t& U! J# m$ D& J4 Wtvb now,tvbnow,bttvb) ~8 ?, o" G4 ~/ X; d- O
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
1 n1 |8 l- N% d5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% Z0 q# Z: p$ K; F: I3 M
6 c& ]5 x0 e. g) v# n+ ~0 t9 V0 b" |( l5 W
tvb now,tvbnow,bttvb( u1 H2 z9 u3 [

- v6 D. Y+ U5 U% B! itvb now,tvbnow,bttvb醃料 5.39.217.77:88980 s5 x3 C4 v" L9 H

* h- a* _# E3 u, B+ A" N  C0 ~7 W公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙- Q! k- J6 Y# H# Y# g
公仔箱論壇6 H$ n" m( b- V
1 @8 ?; `( O) K9 |  n9 w" K$ Z" A
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb/ d- Y/ {. M% i( c  X

9 X7 H. t  h4 t1 k$ g公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
3 l& l9 p9 @& X$ |/ w: Q公仔箱論壇5.39.217.77:8898* h2 E8 W4 T8 y' A

! D. H8 k3 a! C) G, b- X5.39.217.77:8898伴吃用料 公仔箱論壇+ _) q0 d7 P  j" U; i5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 Y, b5 A3 h( k# b6 `1 `0 o
煲仔飯醬油 或糖6 n# _& |; d8 U! d# H  |
公仔箱論壇7 N0 {  |  @3 a2 a# O
5.39.217.77:8898, _/ @% k1 r) X/ q; g
做法
; a+ C1 A5 M' E  }3 y; {/ z1 ~( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. L: |1 ]: r3 Q) m: |- `
    米、糯米及調味料拌勻。
' `- l9 J+ j+ O5.39.217.77:88982.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。7 }3 U: n4 J' M7 l
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。5.39.217.77:8898: a( w+ e* r3 @* D1 ?9 z, k
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n" a0 A/ ~' a! h9 b4 B1 m
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端0 `% ~. q0 h7 W) O
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
& ]+ q3 x$ _; ?9 f% Y" e* y. U    粽葉。
1 [7 a% d, d) s- stvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
. f1 P% |* p; ^* ^, w4 d& b" |3 h8 gtvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  公仔箱論壇  J: F( O3 m" c5 ]2 y7 M8 `! U8 A! n
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
1 s7 P  W9 f# ^. n* @: l, D0 L5 C1 wtvb now,tvbnow,bttvb
1 w% h" ?$ Q8 f0 E& n5.39.217.77:8898豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
6 q- H# u  i) C* L3 @8 T% \tvb now,tvbnow,bttvb3 r; e* I* i) a$ [) B# K) Z5 M
5.39.217.77:8898$ e5 t8 a! i: V: @2 w
) X: l- K9 O, D3 n, f5 F- s  R  U

) J6 Q' e# [% S% ]9 E8 b. |醃料
& \- x) I9 P- @) _1 B/ D5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 h0 t, f9 O3 C+ u" Q% ^- Q
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量: n& U" H0 j9 h2 H
" P6 X: I5 F2 L1 p+ t; l
舊庄特級蠔油 3 湯匙
9 l. r! |) C! @* P* o0 w公仔箱論壇. x4 b' S8 k, Y1 p& J
2 V: L6 a/ q7 N. P6 t
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z6 Z9 a- L) C0 C" X: r' m3 w
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
  a; P6 U3 ]5 R公仔箱論壇    醃料拌勻。5.39.217.77:8898. Q$ w: H% t: o! x) w
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。5.39.217.77:8898& h3 C* _& @4 ]/ q* |$ a, X
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
( T* F* G4 j0 q+ x( I    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O% x( i- `8 C# s% R% K2 f' s& W

4 L+ f' u% g6 A+ l% A* f0 itvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
! m7 u" r: @# V; M: m
2 `0 n% X  S5 K7 Z$ O% c  E公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
  }7 J: `. U/ I& ]4 g3 }- r公仔箱論壇
# @( @" Q! N; q1 a, @$ ?5.39.217.77:8898
7 Z9 K' e8 n- g. ]( x# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j2 ~/ \3 Y) \7 W  R
黑椒汁 2 1/2 湯匙
8 p8 `2 k% M& S+ c( B公仔箱論壇2 c% N$ A+ ~0 v. c8 D) f7 {# X2 e
& x2 e0 y# |& W& S$ I7 e
做法5.39.217.77:8898  e7 {( z' R( w% d% m5 ^
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v; R8 ?, z6 r0 c7 k
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  / V: _& w; l& h
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

5.39.217.77:88980 I* t$ F' l+ `4 h
材料
5 t) H: X. `6 W9 l; G% M3 L% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c+ k- _$ L8 H/ g: x羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
" U, G+ j3 @. b% c* d" }8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i' i( [4 V( S! P7 P$ G' G# I
公仔箱論壇/ B  k- `  r( u7 J6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ {6 l( E# _( h+ t% i+ p# B& o
( m0 D9 ?7 N: c( W" P/ Z
調味料
# l9 {7 M0 ]5 |6 J5.39.217.77:8898
/ k3 ]2 h$ Y1 M$ o舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
3 ~+ U0 t" G2 G( |- v/ ?" |公仔箱論壇公仔箱論壇! T9 y% }3 I/ {' h* f! a+ {

2 ~. N1 i! r" T, q# n) b# R4 b做法
+ K( ^+ i! \" C3 K4 Y8 l1 A公仔箱論壇1.  羊肉片以粟粉拌勻。3 S/ B, k/ i! w$ s. h
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，8 _6 _  M4 i) p6 ]; Z1 l6 K
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。5.39.217.77:88985 I4 x/ E% _! e9 ?8 U  i/ G
: d+ x$ w; |8 J4 g/ x4 S0 a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

: W6 z4 M% \" c. l5 [9 |公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 l9 G0 o* S  W4 A& S/ E- X# ~& _5 r% H
tvb now,tvbnow,bttvb' j9 B5 ]7 i) O8 Y# i" s' U+ c+ ?
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙% |  F( c7 I8 s
tvb now,tvbnow,bttvb* P! i; ^, H! p

5 `- X5 W; _5 Z9 g7 Ktvb now,tvbnow,bttvb+ o7 J* ^* b. L/ ?8 o( n

/ x: P* _/ H4 Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 8 Y6 x7 o8 X: F% w
, L: \, |0 s# b, _7 a
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
3 @1 M; A- T( j4 ~' t公仔箱論壇
( W/ `# ]3 U7 ?# [tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb( C. T: b. Z* c/ v
公仔箱論壇' P0 ^9 c% g7 e1 C/ a$ [# ]* b
tvb now,tvbnow,bttvb  n, T4 D; L, o% u9 f
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 j* |& L$ y; J' _
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 F- p  H+ D  Q
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
, m+ s' i+ C7 o) Z- n9 `/ j公仔箱論壇    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇0 C5 W% n1 H/ \; G: [9 N  L
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。5.39.217.77:88983 q8 r0 Y0 y% _

, _, H+ Y% \( J7 I/ A[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
& K8 U) G- m9 l4 c0 A1 c- M' Umeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898, S5 Z* z. _; q7 `8 J! t" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h" y" a  I: f2 J: E5 X" X0 ]
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb9 G; T/ K+ j, e: ~

1 w3 w+ y% ?# y9 E  Z$ s6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O7 V% K4 {2 |- S; g* P2 W+ vtvb now,tvbnow,bttvb
' h) a7 j) v' Y/ ?
% h5 Z5 E4 v$ H* o' `% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* H- u# o+ A) ~

; ]1 G7 b# I  d. J( v: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
: `: N) H* {7 @5 f5 i" M6 c/ p3 ?* J5 O: k; ?4 O
5.39.217.77:8898/ f* z- P) ^4 K+ {
芡汁
* ^4 j2 P" i. M' y. H4 E0 E7 v
( \; I" S6 n6 V  b8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙+ T, T. h7 E: ?

  h# Z. P3 ^9 X
' r$ y% R$ ~* A% Z' @公仔箱論壇做法/ [9 |+ q. T" ]
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。/ g2 O5 v' e6 L) }
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華公仔箱論壇8 q' G4 z/ P. {  U
    火腿絲。
7 C8 [5 s( Z. y" b, D3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，, f/ A' J8 B. I3 L. ~, }
    並將蔬菜排放碟上。" T- K1 r2 t) D, C$ E/ h0 C2 Z
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
: ~1 L1 K% Z2 J$ [6 E* p6 M" T" t) i4 z- D# a) b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!