hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

' [6 x* \! @% C4 Q材料5 V# y( R) R, z1 b5 q% h' o! M
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
+ V7 }9 a5 v: M1 e: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W" Y/ K% I3 q5 M. T1 f

- l2 [. f5 u* y: Q公仔箱論壇芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H2 j. O; F- O; D! D

/ \* b( x5 J: X% Z. D5 ^6 \9 i蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q9 E6 y9 A) {( z# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ Z- J1 [, t* d8 m8 }5 L
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
/ m+ l' h( P7 y3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A! y: E# s% b5 m
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p, D8 _5 s/ ^/ i1 e" m
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~0 X; o8 E5 S( Z# P  `
0 K" `7 a: l9 I/ V4 G; E9 b: K! z
做法
' K9 X  S& Y( M) ?  \5.39.217.77:8898
( k7 z  @. m$ J0 \8 V8 w1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
' \) V) X: W; h* b; b) I+ F2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb; _+ E4 w& S# M  z% h( S* w

. R3 J0 U2 T( ^1 \8 i, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898! y% e% g. h1 U; q
tvb now,tvbnow,bttvb' I/ |" ~  S; Y* p, A
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用0 v" K$ t+ `& M( ~" t8 H& d" L" J& a
5.39.217.77:8898% w" ?; j3 _8 h! _

0 N) C, N5 C" m" k- [% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p. H% ~; f' U. p公仔箱論壇公仔箱論壇3 @( `5 G. i2 l  D
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb4 E, ]3 S4 Y# ]) Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 s' @# T  f: b  Q- r
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77:88987 ?  Y* n1 ?4 C0 H3 O1 [
5.39.217.77:8898' D) U) E0 b5 ^+ E! r" F3 r- x, H1 ^/ j
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
5 ^" k# h4 I( i/ v: {3 `5 s- r5.39.217.77:8898- ^$ h0 E6 a  c0 x
5.39.217.77:88984 V/ G0 p1 l& R( M0 H
做法tvb now,tvbnow,bttvb  H7 y' |$ h2 s/ A' k2 {' m
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
. m% G. y! x2 y- c2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

7 u; b4 n1 t3 E$ i$ n: P
迷你素粽
+ p4 O3 D% z$ m' B* h0 K% _5.39.217.77:8898$ N* D* u5 p5 K1 t" B* ~! x
可供 10 - 15 5.39.217.77:8898" ]& r& l& O8 ~5 e& O* A0 \
做法0 n6 B$ e- A* S7 k' f
煮 tvb now,tvbnow,bttvb$ T& V3 B  T0 W8 E' I* n' w0 D
  
+ Z6 P7 z& O& v' Z5.39.217.77:8898
4 ^; W0 a' Z1 G& J& v6 E. [' u+ a公仔箱論壇  6 h: W8 |- H. }( ?% w' N

% J. `6 V7 J+ _- r$ P& O( Z  h9 h8 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
& x+ H9 k( x5 e% ?4 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 S, j% l; e4 e1 a2 i
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]5.39.217.77:8898" @; t! H, t% r3 a" I. g

' y& K: _% [( u/ i公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條6 l7 v( |2 ?. l1 P) |

- A: p9 L) ?0 q' c- Y1 c% n1 u9 N$ _4 Y

# K2 T9 @) B4 H- y; h3 V" _tvb now,tvbnow,bttvb
' G# m2 g$ Y$ G5 b, C; S/ I+ |醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N' K0 V7 g- ~- X0 ~
5.39.217.77:88981 B; u# D3 _8 f! [4 |9 ]% o  H
素食蠔油 3 湯匙& T0 M: g6 ~0 D, |$ l( M$ c4 b6 S

- W+ c3 c- L+ t2 o+ U5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 |8 {  q: E& d. z
調味料 . |7 b( M$ S2 v! C( ^6 G! r1 Z  q0 ]: n

+ {% `6 z; \) \0 e3 E公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
: i: D: [5 T' e! j5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 Z: J: m* R; k- P
0 \6 c, f  ^3 v% p2 ~
伴吃用料
$ t/ B) q5 j: H8 i/ Z  v# x8 W公仔箱論壇
0 s. ?) G# g1 T2 T+ s% |0 U6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇' O8 N+ f3 S. H& H: o+ Z+ z0 n

. w: F$ [* D& B5 W* u4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _7 y! ?7 |" q  J2 I* L7 |' L
做法$ o/ ^8 `9 S' F
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
- A3 t& c4 E% ~; Y1 l# g公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。
) I0 F1 s  e! p' z4 r2 U$ B2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
% O  i9 n% x  U4 s  M公仔箱論壇3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
! U8 Q' K( @. [0 N, ~6 |5.39.217.77:88984.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" d# B# M, V/ S8 _- h: `  W4 s
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端公仔箱論壇6 M" y% |* Q; m: U& a
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
% R+ l1 F( X( @$ t  r# @- b+ a4 L/ W公仔箱論壇    粽葉。
9 k4 K5 b6 N# C7 Q5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ s; T8 g! Q  a' j
    瀝乾。  5.39.217.77:8898+ l3 c) }' E/ }6 n3 s, E
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898! a! j: V6 ?; @/ I" d( E- Y0 _0 p
公仔箱論壇& n6 I7 n3 C- J8 M# |8 K
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
9 ?7 o, r7 e) u" [( J2 v公仔箱論壇
/ v$ o3 x( f( T: @' o9 Q; a5.39.217.77:8898
$ X" E- D, f6 E- r5.39.217.77:8898% S5 E9 c9 k: Q( ~% r! J9 ]" N+ P
公仔箱論壇$ `( k" m* g* E# f: W9 t0 E, `+ e
醃料
0 j- f! m9 J" V0 gtvb now,tvbnow,bttvb
# G( d$ O) F# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇; F0 ?, n& J5 Y

* ^+ w% G2 C+ _舊庄特級蠔油 3 湯匙8 j& J. `" Q/ x7 b% J4 ~

8 z- v( K# i, o; X- n: _4 Z4 i
2 v* V( E& @  R0 {+ C+ Y' Otvb now,tvbnow,bttvb做法
6 ~' _% f+ ^5 q; T' [1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下tvb now,tvbnow,bttvb+ P5 A$ Z; _3 z/ M* L
    醃料拌勻。
: p! @7 v! @3 {8 w( ^/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
8 e/ ~: ]+ W3 g5 v公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?9 W, J3 J8 m9 m9 V  f+ Z. H
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
# _7 n) d! N' ^4 K  B& Y" _tvb now,tvbnow,bttvb3 u1 F7 G$ E7 ]0 h
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
' U% n$ n, c) d- y
& X8 l# k9 @0 y2 ?9 u: Z3 J% I/ utvb now,tvbnow,bttvb雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C5 }8 {1 k8 a0 }. v% L
- l& `8 @1 e* f4 m# u0 p2 z

8 a- l* Q% z; j+ r/ v5.39.217.77:8898
& F; H( L& m/ U# l. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙
, D& [+ F1 R. {, L! a( htvb now,tvbnow,bttvb
; o+ ]$ R% n$ L5.39.217.77:8898
' s  h2 b4 {. D. b5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:88985 {! o1 X& d3 p6 [3 B: K4 i
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
3 ^: x& l6 m4 i* ^  K5.39.217.77:88982.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
( E0 S& U0 j: n7 X& I' [3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb* j7 x" I: I" U3 _
材料" X( q4 \; T  Z0 c
$ v+ H  Q  T6 W, h
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
' _% W! ~/ p' t% H1 W6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ n: d5 S4 O/ H+ L; ]) P
5.39.217.77:8898: _0 W8 g$ k7 z" a$ h# q1 D; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- o+ [$ N) z/ p& w+ S9 n
公仔箱論壇# J: J+ X7 \& P0 t
調味料
$ \& |" ?- A* W/ s9 {2 `
( i$ L  `, }8 m1 Y& R舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
5 B& W/ X# x5 v1 ~0 ytvb now,tvbnow,bttvb
; @8 o0 |7 g% qtvb now,tvbnow,bttvb, L7 u! s/ w' j9 E' i
做法
( c3 t- g2 S* `! t- I6 x5.39.217.77:88981.  羊肉片以粟粉拌勻。
' a- f! U& Q0 A  u9 ]7 Btvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，8 {: e; w, G# i9 j) t$ ^7 B
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。- M/ |9 m/ \) [3 h2 Y1 u$ x7 [

5 `+ z1 X/ e$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

公仔箱論壇- x3 s: Z) r" y4 c' q" {6 F
材料公仔箱論壇: ]& M& R$ [" q% f! a5 c; {
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]3 U$ W% F. K5 b8 D: Y. v
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙公仔箱論壇% w5 }8 `% X: ~
公仔箱論壇  i' Z6 F% U+ }0 V4 t+ @
5.39.217.77:8898& n0 u6 ^$ l* o9 X

, o3 x# K9 w+ f0 m: Y- }1 g! U公仔箱論壇
/ F0 G/ O2 {& u2 c0 ~5.39.217.77:8898芡汁
5 q# T' R3 T4 o2 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C4 K" K/ y; @$ b/ M
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
0 T% S% k5 K, D8 o! C3 e$ V
. u; }/ @# b; ^舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升+ J' Z' C" A2 c. I; k& G

* Y/ [  h9 j8 C5 v6 P4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k$ `) e# R, N" a. U5 f; w" ?6 d
做法
1 f4 N* o9 y+ `0 utvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^8 ~2 Y  _5 O: l' Y6 a
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I9 y9 H( P, J, s
    拌入芡汁煮至熱透。
$ U5 B; W5 W) M' A5 x公仔箱論壇3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb* z/ z, B2 W2 M- H* h2 f1 b

6 l0 X( B* g( c9 Y0 B1 S1 s公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E9 J/ m9 {9 H3 f3 l& I. F: B
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料, i: M" S' J# J+ h

$ c1 g( Z, F3 A4 a  U/ F罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用公仔箱論壇6 k. }3 c* L1 J. {8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \$ U0 {$ D# T4 i- N$ Z3 p. I  ]
tvb now,tvbnow,bttvb9 j+ k* M$ I9 p$ `% \

% Y; K; X( ?- j0 `( @公仔箱論壇
5 U( }' [8 e1 X) A3 q公仔箱論壇醃料 5.39.217.77:8898! e. k/ z$ W  q1 a0 F: K$ o2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; N7 F5 I' l% j$ d3 f
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
7 H6 e8 E' c2 mtvb now,tvbnow,bttvb
5 E/ v- V* x9 i( d9 _) w/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G  c% z0 P: i9 u, `* H
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N2 X0 ^& [5 f! @( ~( K4 `2 H
tvb now,tvbnow,bttvb3 D# n0 m( w# L4 e9 Y
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l0 ?% g/ Y% A; n  g7 P' Z

9 l3 l5 {# G0 o  y* V6 `0 z
# z% |- W% w. |; A3 w* g公仔箱論壇做法/ |/ x; O* B4 G( X2 e3 L
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。8 q: p6 m) o; w8 G! N
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
9 D$ @1 S% x+ t0 w+ Vtvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。
4 k+ r$ L( E. Q3 k( _( T; J2 atvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，公仔箱論壇) G0 V5 {. a( ]
    並將蔬菜排放碟上。
! Z+ B" n! y$ k3 E) s" xtvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J& X% o. ^, ?% C/ N$ T
# I% g. Q2 }8 y5 r8 `6 f- D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!