carrienearu

thank u

carrienearu

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MagicAndy

材料
7 [/ h) M' G5 o) Y9 Y
+ k2 b/ T* ]* [. z. Y2 r. T公仔箱論壇鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒% f! r$ {( ]2 ]; P

' u: o+ }8 l4 Z0 |5 e+ P( h! e
" v. p8 D5 f6 k/ vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( U6 M0 V9 j5 Z( W. n# p
: S/ K; g2 @# ?, Y5 w5 V+ r7 F
醃料
. ?) V# q3 q- i6 O" r' Q* D
/ X( u' v& r, @* e0 B5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量- ]- C+ L  z- [4 p5 v. ]

9 A9 d4 C  E( `4 Z: Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ a4 @( b/ I" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 u8 h: \- u. Q/ u; O1 w% G8 \+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。公仔箱論壇; Q' x1 K' i$ J2 J% _+ A9 S# B
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。) |% \9 i; {( m0 K
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。/ b3 m" b0 T% w+ @7 o  {! R
0 q% s( ?' u+ \1 Y) O' k& B- X% C% q
: O2 m5 m5 m7 r/ }! t* o! O& X
可做12串。

MagicAndy

; g( j: P0 f4 D* Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
# t' O( X# c- _/ J8 v4 B& ]  p
+ E9 P5 u& o1 f- L- C7 u2 t牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
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. G# P. T2 K# T, W# m/ j3 Q5.39.217.77:88989 h) k4 h4 w! w6 K
tvb now,tvbnow,bttvb5 s9 X" d3 W  M6 ?' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O: ?4 f8 z3 L9 |+ ^
醃料 : m: E) A: u/ |

4 i' n8 J( u, w, n! ?& c舊庄特級蠔油 2 茶匙7 L- I. t* a; `
tvb now,tvbnow,bttvb2 P7 j& k) A5 X7 t* R5 `+ U" u
芝麻油 (混合) 1 茶匙
6 {) w- J/ H7 _" D
% x( L; {" o2 V1 ?0 g3 E& Otvb now,tvbnow,bttvb
& V/ [8 t1 [% g# ]公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w3 S4 f0 ?. H1 i
公仔箱論壇2 E. t2 K& r  `  B2 D
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙5.39.217.77:8898% Y/ b3 H* u+ r1 S( X2 M

) G1 W& r+ I3 Z; h) p! ^6 \' W
% |) Y. E5 h9 N; a+ a: E公仔箱論壇做法+ A7 |; N) k" C- R. }  K
1.  牛柳與醃料拌勻。
( Q6 h& u; H0 g, ]! V2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
& i$ Y8 M/ ~2 W- k/ s公仔箱論壇3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，5.39.217.77:88984 p' A/ \; @  x) `
    灑上番荽碎。

MagicAndy

7 ^# [/ k& W6 Q5.39.217.77:8898材料
  L6 R: G) W, t+ U$ B公仔箱論壇5.39.217.77:88982 W& v# v8 v, o( j9 J
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用. b# l1 c5 o, B- k

+ _5 M5 F9 d5 p. w4 P' {5 y% i7 n公仔箱論壇公仔箱論壇" |$ J, h  n: U$ C) H7 w

) @. G: N; Q1 U5 J* s4 Gtvb now,tvbnow,bttvb* @4 q& _4 w( e
醃料
: h' \; e- Q+ B9 b5 a" f* Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( P# {6 N6 a7 k$ ?
舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
2 }- Y$ @/ L; x3 t6 [) Q5.39.217.77:8898
# o4 O# a6 A; d; a( x3 M3 `  d
, {6 q" ]% T* S# g' @芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]2 A* v" ^. K- b: ]5 c
5.39.217.77:8898) P& n, s; F' d* M. X6 f
舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙公仔箱論壇% L( r  D2 L2 Y* v, m  A

/ B( \  V9 b, r+ f; M0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b- b; E9 ~; T' i5 c: t: `  k5.39.217.77:8898做法  l$ I& E+ I. P  ]# F
1. 羊架用醃料醃2小時。
' J% K' S2 Z! O9 |$ Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至公仔箱論壇) A' n/ x, g, v% F8 |
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
" y3 Z, s# z. n, y! _5.39.217.77:8898   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。公仔箱論壇  D# ^, E/ q4 s  g2 T9 K- G
3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋公仔箱論壇9 e0 g/ U: G  ~/ R
   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.1 {4 L0 S  Y5 a$ ]0 ?
I don't have time to cook this week.
6 j3 a, z. n7 j+ u. c% n5 d" y) e7 mP.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

" ?" H8 @1 V$ `. L6 B9 z公仔箱論壇材料. f- @( f+ N, W; z# {
0 e% \; U5 a. H' K" ]' i8 d5 t2 Z
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
' D: v5 t4 e2 R2 h3 Z/ U公仔箱論壇
) f: j: h# b" }0 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' @2 e6 t- c* O# X
5.39.217.77:8898, _0 N. [! r6 \  \1 o6 v9 f' B2 h8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb' U9 [# n# O* k% @8 v  x
芡汁
! |& c+ U; z: h* ptvb now,tvbnow,bttvb
- Z2 ]) F( p! T; b6 x& M' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
9 o' D5 V6 n0 I* n5 c  X3 e6 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 s8 m% \" L/ E
舊庄特級蠔油 1 湯匙
5 S' D$ O: k& K7 I4 d" b* z
+ J. O/ O/ O9 G4 w) I. y9 d& v; Otvb now,tvbnow,bttvb
0 O, X' |: o( m9 P; S* x+ U做法
; D  [( `7 k# p) D8 f* p" r" itvb now,tvbnow,bttvb1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 L4 \$ f9 E- v
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y5 V" K* ]- L; u* ]. r  t0 U
Just say hi , Andy borther.
! @7 k& y# s/ z" |- x2 ~9 \公仔箱論壇I don't have time to cook this week.公仔箱論壇% ]/ P& h, H; w# _8 o0 y
P.S. I would like the 羊架.

+ n" ^* c! A! s9 x

" q( n1 Q! x; z
1 m7 }; _( u2 |" c% X5 H: C5.39.217.77:8898我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。5.39.217.77:8898) I; I4 h7 O5 o
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

! g* X! I0 z7 ]$ x& m+ r' U" R2 {9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( i, J5 E4 v# Z4 `* L3 ]1 a4 }

1 z0 j( D2 g* W" d+ Dtvb now,tvbnow,bttvb牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用5.39.217.77:8898; t' \- t! I$ _6 Q; F  f

: z3 E( L* R4 o7 D4 O( H) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {. N$ C3 |" L- w7 n公仔箱論壇
/ g) z! c, J) \( T* e6 `, f公仔箱論壇( p# w+ ]' o+ U! `. D2 N" j* b
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 b. R& ]1 Z! S: A/ e. C% w+ A

9 ~9 ?+ R- `: K7 ^2 v3 C粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 X2 Q9 Q! F* J3 q

, ~) b% m% P! A$ E& s$ f舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
' x% {+ h0 D: q) x. a+ stvb now,tvbnow,bttvb
+ d7 R* ^* P7 k9 ~# R. q
9 \  {8 L$ Y! x% ^4 S0 d* m公仔箱論壇芡汁
: A3 ~( s* s9 f) g" Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 N7 T2 ~7 f7 a) S
蒜蓉 1 茶匙
6 Z6 V; W/ S- V. R( H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 [+ |1 v- _" X' k8 S  ~8 f; @
番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙$ _& }1 {+ {0 \5 `4 Q& S' [
2 K, r9 b2 }& ?- Q1 _  t4 ^/ {  ~: ?
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
- I3 C7 G3 F% ~5 H5.39.217.77:8898
' O% h* W+ P, @3 Q" m* ^0 |5.39.217.77:8898
2 B+ h3 v- ^' w# k  Q; E5.39.217.77:8898做法
2 l6 o; q( v6 C6 G% U0 N8 l% O5.39.217.77:88981.  牛柳絲與醃料拌勻。公仔箱論壇7 {3 k! W* u8 T( Q% t
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
3 K  g% X/ _$ o+ j9 utvb now,tvbnow,bttvb    熱飯進食。

MagicAndy

4 V; u( D5 r& M2 a公仔箱論壇材料
* m. [, u% b9 Q6 F4 [) z: |, e9 T. _) Y$ a" D9 ^7 Y
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
2 l# [; B/ ]( c# |9 O& u5 ?- otvb now,tvbnow,bttvb
- ~& f( w! ]5 a. E; o) f* Z
2 I% g7 G' ~. m! \  Y$ r
7 K+ W( H, N, K( S黑椒汁 2 湯匙
  T$ L1 A; D/ f7 z& E8 p+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 Q; G6 e! `" B
5.39.217.77:88983 A% D! ]2 o+ |& d) M
芡汁 公仔箱論壇( I" i9 z1 k1 T6 n: ~' X
2 A6 b9 C# H7 N1 s  x
蒸魚豉油 3 湯匙' n3 M- I3 z1 v4 B8 i( Q% T2 g8 l

6 q9 \. l' |; v% y舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
0 D4 Q  J) V$ m8 r% g% O公仔箱論壇6 ]$ f1 u$ [1 {
公仔箱論壇: S9 b) X2 s1 I$ W2 _1 t, o
做法
, o6 w* f& R2 t2 q公仔箱論壇1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
  I: Y% U6 t/ a. u- Y* Utvb now,tvbnow,bttvb2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

公仔箱論壇& J  c, ]6 {, A' q5 R
材料
! q! f& O# K9 l. R0 F7 ktvb now,tvbnow,bttvb
# S' [( {0 e- c魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]: n3 O( V* d: Q( t3 A
/ e; R( ~9 s4 n* x' r
tvb now,tvbnow,bttvb" L. W( Q! A- @) R
) u" P& s9 h1 C9 e  o: H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C2 d% K. y* ^# j; U9 _% V
芡汁 公仔箱論壇+ A* {' n0 {6 t" I; C# W, h0 S  \* F
tvb now,tvbnow,bttvb* F7 v& ?0 P& i1 S! O% J5 p
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
# d2 p9 f* d2 D
2 ^6 g6 k9 j8 ~9 ~5 b: Z) ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 X& k. V3 |$ N3 Y+ d
做法
8 t1 a- I& k" v. W) u% l1 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
$ ?  p, ?1 O1 A2 |  z! A2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻公仔箱論壇8 i$ r2 B9 Q% n; g' z0 x
   至熱透。

MagicAndy

- a+ J3 B3 J$ l  T* r% }5 U  O材料
' ]" p( @5 h# p. ptvb now,tvbnow,bttvb
3 `- I7 l! C+ m2 etvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
! e- v( S4 Y8 B) M4 Z4 D6 L3 f1 B/ m' K5 n! [' r6 i& B  ^6 U
0 i2 ]0 K. u& W$ Y  X: h* f
" {5 E) M3 T. t* f$ f
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?: u" |. K( _9 c6 J
調味料 : r  M( ]1 R" p4 B- a$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |1 y1 a' E  V- {! t
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙8 ~. L3 Q! Q$ t  ^/ `

- w4 `, S% a% o& S: T+ J7 WXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
3 m9 ^+ R* ]' ]6 s9 x5.39.217.77:8898
4 o: k, F2 f+ A' rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 b! T  G+ h1 C
芡汁
9 T( ]  C) R& Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% E5 f' t$ p/ _2 N) c  f* @5 _* B* p5 F
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. J! K- x1 ]" j1 r1 m  n! \( T
4 W3 H2 w4 q; ]& y. v0 B
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙) M3 Z4 i% k; P* y2 D0 N1 j- l) B
tvb now,tvbnow,bttvb% J& ^6 P8 l' O8 s. U3 j! x$ V
1 x7 X! o5 O- ^  u: w3 H7 a: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g" v: q1 d% J1 t0 r4 k  x0 L
做法
. g) L& x1 J% N  O0 v公仔箱論壇1 _- }+ V! b2 z- l# X  Z: j, T
公仔箱論壇0 Q2 |9 ?3 P$ V
4 N/ x9 l) T3 U: Z2 E
1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
7 ~1 r/ i. z9 l2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上tvb now,tvbnow,bttvb0 ^+ m% J0 H$ C& o5 w, q! X! H
    蛋汁。
) V5 `. H* [5 Q9 r& X' c' O3 i5 P) C0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
  y" n& Z8 i% [" x8 {' L8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

3 c6 F: [' X) y$ S  g3 Y. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K4 L/ R, P: u% u

/ ^' h% c% D6 s  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a! g4 X9 k# _7 W  z! x+ D: F

1 k. X4 B/ x2 R8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m' }4 I# [: e$ M& T; f! a5 `+ P, ?

! q% x1 _+ F9 C# N& C) }1 H  |公仔箱論壇醃料 $ X: v4 M3 h% o! C& F

1 q9 G7 D  F1 q) L' F. @: S- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇1 u" b( ^/ Z. I
) S  k' h0 b) y: p1 t8 ]/ d5 f

8 B7 `: t9 y" L: ~& G8 R芡汁 公仔箱論壇  s5 x! F7 B) W! D9 F
0 }( W5 d1 W: |' z9 l  M
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升5.39.217.77:8898/ g" V3 Q! ~1 n" x# r) q5 W  U/ r
  F: Y, h: @; K. Q& J/ C; \8 K

& `3 G3 f1 x. n% x公仔箱論壇
. X7 `2 [; r% D: x) D- v6 I8 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法, L- ]4 U: I; O+ i% v
. k8 `7 A0 c4 P' J3 x0 S% }
! u- y: [+ Y' ?0 D/ d+ {1 ~

0 j3 [2 v( ?+ o" g/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  石斑魚柳與醃料拌勻。公仔箱論壇& t* L: D: i9 [6 ]; e* s
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
! ^3 V% i% B0 o8 l: ?    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
! z4 P4 i, T1 N" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, x0 U* A( Q/ X4 ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you
) @+ I: }4 N+ ?. G5 C5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^