BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 \2 W6 J: w: B2 l  L
涼瓜牛肉麵
. l  c8 P$ Y6 ~$ g! T6 `  p【材　 料】公仔箱論壇" h$ S) O: ^! Z* B. w
廣東炒麵         150公克
) Z! Y! a9 P. f- r, _8 ~5.39.217.77:8898牛肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X; k' ?: w7 Y. n, e
青苦瓜         100公克5.39.217.77:8898. K1 n5 v, s. O" R% @. m/ F3 f  j
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb" s! S6 V4 D0 a, F7 k) u6 ^% _  X9 k
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇: |0 A0 k7 H8 [  e& E: }8 r3 j+ E
太白粉         1大匙8 ^5 x. {( ^8 f+ `6 b# x
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 E! J; m; j6 V( w; O

- M+ {5 b, |7 W公仔箱論壇【調 味 料】
# G; k) E5 |, G$ r5 n7 W" ?* gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇7 V; G# e% D2 R, X/ C$ c
鹽         1/4茶匙
+ }, p5 e0 V* ]) G  `  a/ v: L" u" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X  X/ [$ Q& v3 P6 a( m. K

$ S8 I% o9 j% P) }8 ]- f; F5.39.217.77:8898【醃　 料】" f- X' j9 k) q3 P2 a( W' T
小蘇打         1/2茶匙
3 J0 f$ f& Y% ~* P7 |醬油         1茶匙
; m) C; h) D/ h% C2 n6 ~公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) a. H' \% `2 r
糖         1/2茶匙2 Y% Z7 d2 I; F$ Q2 v5 I+ N5 e  X
水         2大匙
& k9 x7 y6 K1 P# l& ]- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙5.39.217.77:88985 e7 \2 V$ ]& q. ?; l( M0 v
米酒         1/2茶匙5.39.217.77:8898: D. d$ ~# M1 I# o2 A/ s$ ?! a
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇( C$ m; k3 b* W- e1 \$ U
tvb now,tvbnow,bttvb/ I2 I& C! f5 u  `0 q+ h9 B
【做　 法】公仔箱論壇+ ^$ {7 G" q: B% v
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
7 i4 V. q& C( g1 k$ D& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r2 s2 {; {* I5 Q6 b) u/ W
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb. F: c* B$ l7 g: O" I' L
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

( C2 [0 M) ?) I, C, @0 l& }tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷豆腐麵
5 z/ K8 p  {( m( D( t  `公仔箱論壇【材　 料】
# U* O9 z) r9 h( V' c5 S5.39.217.77:8898廣東炒麵         150公克
2 x% j: O2 N* }8 n# H6 L- e( t! htvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
' g& k, _, p; A; @! Ktvb now,tvbnow,bttvb大四方油豆腐         1塊
+ J) G! \4 c$ \+ ^8 p+ D+ Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克* r. B) q. q. d. g8 z
青江菜         60公克
. K! l9 x( Z( f( ^0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
: A; _1 J) ?+ C7 _) b$ d公仔箱論壇紅蘿蔔片         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K6 {$ {+ a. c2 _+ c* O
太白粉         1大匙
, u2 Z9 ~6 U+ l水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 W3 e4 P4 j9 c+ u: T( h

! a/ k! z/ d/ m% G+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: q4 x6 y; s. _. x: r7 S5 ]
蠔油         1大匙
) ~' ^6 I! c$ }* I! q3 y& f# B鹽         1/4茶匙
7 E, [, ]7 w% g& J: j- h& b2 ]4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙; ?3 N* `7 _# A  q

2 [7 x6 U! C/ I4 J9 t. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 v7 }. c" H# Q* d1 p! q2 g& [
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
: ^4 q( c7 D5 W9 k& U6 n8 l' H& Q! k7 W5.39.217.77:88982.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。9 P9 N2 S4 t+ `% O7 I0 \6 T. A6 p# e
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
! q# f% @% P$ n公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 F0 p* z' n  y' Z5 j/ w
排骨炒粗麵
0 e. @& O3 g. ^# `' K! O( h公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e$ L$ a2 |& Q4 q/ Q' c! h
粗拉麵         250公克
* Y9 q0 u. y  B; c; K% V- @9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克" S/ J) {; Z2 A
薑片         20公克
8 S- L3 u4 W9 Z1 e! N8 d* O5 h0 `7 [5.39.217.77:8898蔥         1根
3 e2 i9 Q% x* T8 w% q3 R1 f3 S高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l6 k5 t6 d1 s: [! V5 ^% j+ y' j
紅蘿蔔         20公克
( e! {8 T7 z7 @5.39.217.77:8898蔥段         20公克
6 V1 s0 q% E5 r
* o3 Z3 }7 l9 m( f【調 味 料】
9 W) d9 m# K# ?5.39.217.77:8898A.鹽         1茶匙
0 A  ]! Z+ W/ j) G' @tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
- S8 q! q2 W: Z6 G; ]" C6 e# Z公仔箱論壇糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, v2 a2 y8 P) @4 j% ]
B.鹽         1/2茶匙
7 E  d% K6 e/ V5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: g& f" V- ^' T( G
糖         1/4茶匙
2 U( m" }% R  B8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇! N$ v/ A8 ^3 J
香油         1茶匙
6 n" ^& s, M1 m5 U4 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% |/ \2 L+ e& ^# Q8 e
【做　 法】8 B9 T& z- d+ f. M0 W; n5 v- [
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
/ j/ T7 i6 Q% h( J6 _/ s6 q' htvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q9 H* k* \3 q- G
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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2 U9 P8 ?* _/ ?& p6 a: ?, ~! m5.39.217.77:8898雞絲炒麵
) S  E) N9 [2 ]公仔箱論壇【材　 料】5 h) \, Q- P$ I: D3 Z
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |( f" Z5 t5 m! O
燒雞肉         100公克, Z3 N  V! x! l: ]4 Z9 s1 h9 W
高麗菜         30公克
! m, R9 O0 y* c' y- y香菇         3朵) j) {- \* @4 m7 R9 Y- G
紅蘿蔔         20公克
. j: N6 d9 z  F  B5.39.217.77:8898蔥段         20公克
/ W1 n: @/ X7 ]' D9 y5.39.217.77:8898- d/ ~  f% h. N% P- B+ y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U) C# [7 O& d9 q( E0 _
鹽         1/2茶匙
! S' ]; q# L# {  y醬油         1/2茶匙
, c8 m* u- N8 ]) s2 }1 P1 a, Y糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j' A8 B: t$ T; F: F8 G
胡椒粉         1/4茶匙
$ \, G# U- G5 z. i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N4 y. y. {2 ?: A$ H5 n1 y
【做　 法】5.39.217.77:8898* D  \9 F  w6 C7 m- M( W. D. g
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。6 N! i# J3 M& X" \4 T/ v
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb6 A7 ?0 C% a1 T* W2 v3 E1 c' D& H6 b
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

$ t) e5 K1 B2 {# Z3 Y* `+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵
1 A4 s% U- ]2 z# l+ O9 A' f【材　 料】
2 h' u& O( l* q9 Q( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個
: k& B! B; a! f  G6 Y9 K4 T$ B公仔箱論壇豬肉絲         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 `! u: ^  g( @# k4 V2 C, n
韭黃         40公克
% U# x  d' |& D1 K  w) _+ f6 \公仔箱論壇洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# C+ ~4 ~7 {; Z& O
綠豆芽         30公克
8 c6 P8 m( H- b& ^( U水         250㏄
) F# Z# n8 T! B# a  \8 j% c公仔箱論壇金針菇         20公克
- M; x' X0 j& J1 l9 s/ gtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1/2茶匙
2 N2 [% M; I4 O0 u( @公仔箱論壇( }8 H' h8 H8 s; ]: H
【調 味 料】
, _9 L, X0 i. I- _1 K3 `鹽         1/2茶匙
; d" u; }+ f; |. f蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇! g4 P  _- J# q7 [$ O0 P% l
糖         1/4茶匙公仔箱論壇6 [6 V' h4 W7 y* T

& I" P3 ~( f- e0 b6 K公仔箱論壇【醃　 料】
" b9 e+ q$ w: }% v( g) D7 Z- e醬油         1茶匙
2 r2 ^1 E" |1 M+ c0 ~2 r5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙公仔箱論壇' H: I0 j3 z' g- C8 R6 \9 `
太白粉         1茶匙
6 h" |" M  k5 |米酒         1/2茶匙' b& ]3 I# u2 ?
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]* W8 _- Q+ F6 u1 Q1 w
5.39.217.77:88988 e& r; {* t' h
【做　 法】, g% l: E  u) P2 A$ B
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。5.39.217.77:88982 X- G5 E( e3 [) e
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇4 y2 {. g  ?8 e7 Z7 d" ?- z+ g
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

, I' Q; W, R# M( ]: Q# |/ z( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛肉炆伊麵7 T8 g: T/ `, d6 q
【材　 料】
! L. v5 D' h/ l7 r/ ?1 }$ F' B1 w9 W5.39.217.77:8898伊麵         1個5.39.217.77:8898( ^+ x6 l- }+ U
牛肉         100公克
4 M  k5 d) T; z. J2 [2 H& h5 Otvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克
- B" J3 F; ^$ z香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' i7 r# o) c* W* U
洋蔥絲         20公克/ W  W; r1 |4 J7 L! Y! U0 D
水         250㏄
/ n" {, U+ h7 N  x3 v* Mtvb now,tvbnow,bttvb. z5 a2 I( u! ^$ }# O8 A) o( E5 k
【調 味 料】
% f% t# W  C, k2 v8 \6 d- V8 Q鹽         1/2茶匙
  q/ j! a1 E* i5 Y9 Q$ p' z2 c. p: k公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙3 f0 g$ H# F( T1 \! C, ?) `  E
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]; l# w" e. Z, W
tvb now,tvbnow,bttvb: D0 Z& ~6 p/ l. n) b6 f3 W
【醃　 料】
" X9 ^6 v( q2 I" X! Y公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
; Y9 _& T% }' Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E8 M, M/ N$ H! B6 z/ i% L& H
鹽         1/4茶匙/ c  x4 M6 M9 D$ n" f( e
糖         1/2茶匙
% k  v  K: Y% \% `) m5.39.217.77:8898水         2大匙
* |' u" t  `4 f. Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙, z) ~$ `- Q2 f5 X# b: ?
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇; c$ Y2 ?- m1 Z7 Y: E
胡椒粉         1/4茶匙
5 Z: p' q8 e$ s* Q/ z6 c5.39.217.77:8898
. T' M2 o: o( h) j; G【做　 法】
) x: }7 f! g6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
3 W( Y' c3 R7 o$ A# Z7 }! v0 L2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
$ @4 d: R7 K; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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# V0 R" t& O7 {! q2 r5.39.217.77:8898沙嗲牛肉炒麵
/ j+ N! a2 g# i' L4 o  T5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {# P* y. z, C. D) p
公仔麵         2塊
& q# M" S; M& i* A+ ^6 i4 \' Ctvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉         80公克
9 n$ ~! E$ S& i7 x2 ^  n8 p6 H紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇+ X2 i; I  D  D# X% F7 P
紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! i" _7 T+ O) f$ a1 R& e# b
香菇         2朵
# E7 u' E4 N# I. ]公仔箱論壇蔥花         20公克2 N, T9 j4 Q9 u( }: z" Q4 ~3 d
水         150㏄) o' I0 A: D3 i$ |- F3 |) H/ ^

& |# \" J& O2 X" |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* P; v  S" ^- ]+ Utvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
0 s3 ?, V7 W$ N" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1/2茶匙! }' g, L+ t8 U
花生醬         1又1/2茶匙
. \( @& V4 n) M6 M+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
. |2 E% C7 \6 [2 T3 G公仔箱論壇鹽         1/4茶匙8 F4 L, D' j& h
糖         1/2茶匙
9 J  Z3 w* J6 H+ |# q/ qtvb now,tvbnow,bttvb) b, G. V6 T1 W+ S; v! I
【醃　 料】
* A, ]2 `0 M7 \1 @8 C公仔箱論壇小蘇打         1/4茶匙
! s# l& S# n" {' D5 V醬油         1茶匙5.39.217.77:8898+ `0 }. |- B" F+ P4 ]$ C& `
糖         1/4茶匙
8 r& U( b# s, c水         2大匙
/ k) `2 ~* f+ T' v公仔箱論壇太白粉         1茶匙
3 |* e/ W# `! \6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n/ x" R. x! f* v
胡椒粉         1/4茶匙
- Z6 k) l& x' H9 X5 E1 q
  u1 S  {" _5 J3 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, s* ]' G" p* E
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
" c7 `5 V6 f6 B: j" c* E2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
/ i! j$ ~: @& q& s4 w$ w2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

; P/ a. {: Q. |' ^5.39.217.77:8898火腿雞絲炒麵公仔箱論壇6 G. {, l9 s8 w1 F
【材　 料】! T9 I- U5 @. i2 i3 w% k
公仔麵         2塊( c7 v+ b& X$ _* Z# Y8 A  R
雞腿肉         80公克
" l0 H% S+ I+ y  p5 A! j' U公仔箱論壇洋蔥         30公克8 B9 B0 E' M9 I/ {
火腿         2片5.39.217.77:8898; F$ Y( T0 v% H0 N8 p, C
韭黃         3根
, j8 O' D# ~2 B6 D" e$ [2 p3 ]7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% p( u6 J0 C% t! U
【調 味 料】
! K8 G4 Q$ N7 G' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
+ a. c7 y4 @9 J, r' J& Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
2 B4 L/ W0 ~% d; B/ r+ h. Atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙5.39.217.77:88983 F7 m/ r, H% G
5.39.217.77:88989 G3 s! z, `3 ]8 ^- j" |' d5 d
【醃　 料】公仔箱論壇! x9 l; `$ D$ w
鹽         1/4茶匙
9 x$ F1 W' z0 L% S3 }5 wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
  g* x) y6 J" ~& I+ D4 rtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙# M. q; x2 Q/ {8 E( r8 @' _
胡椒粉         1/4茶匙
3 z; S/ @% `& r& `' N' w  d公仔箱論壇; C/ A% I+ a( Y5 l
【做　 法】公仔箱論壇) t5 W4 {% x2 i7 f
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J4 z# e0 Q0 s$ q" K
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' c  w% p5 N/ |' H4 U; y7 E
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

# z- a; x. M( ^/ w. K( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹牛腩炒麵公仔箱論壇7 o8 y7 W; f* e& F
【材　 料】* \1 q0 P0 o3 b
廣東炒麵         150公克: ?4 R; {$ e/ A2 ?, V
牛肋條         200公克
0 c" C  K9 M9 Z  gtvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克
5 M& K) c& b* d3 a/ _公仔箱論壇炸腐竹         30公克
# ^- X6 o* S) f( i2 ], w! _% gtvb now,tvbnow,bttvb薑         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; ^' F* U  x# j* n5 w. U
蔥         1根( E2 n2 `9 [# v& H& I
水         600㏄
5 l; _$ e) s* e. L: t6 p6 E4 w3 Vtvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M  V' \# n- x
八角         3顆
- M0 Y2 @4 g2 Q( X. _$ H1 k太白粉         1大匙
  S! Z- e+ Y  k% a5.39.217.77:8898
% L+ W% I( Q6 F4 h+ ~公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& J1 J2 s$ T7 O" K# L
米酒         1.5大匙9 H( q8 }( Q: ^) C& m2 h
豆瓣醬         1茶匙
# J2 a; I7 K7 k9 u. D( m蠔油         1.5大匙0 A7 W; M8 E  B$ i
糖         1/2茶匙
, G+ {. B/ E4 w! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙2 H" R7 j' P! U! Z# N" m3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 c2 H* ?, _: u$ ^& b* H( I& ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* i0 T7 P8 y- l0 E3 B
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
6 v: y$ C2 F. a8 y3 E" n" s公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。, ~" U  _8 J5 X) r# @$ n" [: P
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇/ A. D% ^8 }0 ?( L( [# d" V  {
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898* T( H# A/ M: I& A* n  b3 c: ~
酸菜鮮魷炒麵
- |' }" p+ g' L' C6 V; S) I【材　 料】
1 Z; O- a# g$ q; s' L廣東炒麵         150公克
: E# _6 u/ m/ z2 \tvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
. \% |: }, L( ]) o酸菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g+ X/ f' H) d, c2 l, \
洋蔥         40公克5.39.217.77:88981 g' k" o! f  R5 F. z) v
青椒         20公克! l( |# z+ l" ?  t7 }" U
薑         10公克, o8 H! ]& t+ q1 J8 B
蒜末         1/2茶匙
4 W5 n9 s) R: N# S8 i- Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
8 R0 l; C0 `3 T) [0 o公仔箱論壇水         200㏄
' L4 b( I- d! J+ B. V2 G5 e- z5.39.217.77:8898& H) K. V7 T( N5 k4 P
【調 味 料】
* B- g2 g1 L& Y' }4 A5 Q, ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
. Z1 f* P! ~( N5 O) F鹽         1/4茶匙8 @$ O, `7 q% @  r2 ~. o0 M
蕃茄醬         1又1/2大匙
$ ~& @, [. ^  B+ {! f, s' ?& [; @0 T* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙( Y6 [& l2 {& X: E! z/ ?& O9 {
公仔箱論壇6 |5 w1 j# G! W# _
【做　 法】5.39.217.77:8898/ \3 c  c$ Q: N; t% u, \; I
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
' t' f% \- q7 ~5 u" Q2 p7 b, T3 ^4 c公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
7 g2 L! r) k- G; w* T& X3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡公仔箱論壇6 v5 x# L2 a* B! k) F; {
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z# ?* |  U4 X7 e: M
蚵仔炒麵
, q2 M7 W' F# |3 k2 Y& etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' t2 O2 w& w! p3 h0 Z9 B! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克
3 a5 O' ]1 W: M& C+ O蚵仔         150公克) K9 s$ g* g. E  v
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇* ?& c4 s- m4 ^2 i
洋蔥末         1大匙
7 j; {* Y& q( g, o0 ~9 P7 U* k  @( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克% [# i% d/ g" l9 h
九層塔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' c. W/ ^( @. @1 p2 Y% \
水         200㏄- l" |) c& }; E& m4 t  R
: i6 }( t5 S6 j0 F- P7 m3 }; Z' A( _
【調 味 料】1 E8 _: i: n  f9 d
鹽         1茶匙
6 ?0 P& G' e4 D9 l5 S3 z+ b, {5.39.217.77:8898蠔油         1大匙5.39.217.77:8898% R4 u5 F% ]% W2 C* Z% e
胡椒粉         1/2茶匙
+ Y/ W4 `' _. O; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2茶匙
; i( i% i/ F! X
* M* a& w  A1 g# v: [5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' r0 }2 U4 M3 r0 f- Y* e
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
% I( I5 T& z1 p% h2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 S* K; o- j. b. Y+ V+ j
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

4 `' j, Z" l& d! A1 f
魚香肉絲炒麵
* z" R' O: V# x! ~5 r2 d2 Y" N【材　 料】5.39.217.77:8898/ o% [8 w1 N  P' W
熟麵         300公克
0 ^2 B4 p$ O- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
& ]2 l. D: H! D: ~: r! e# ctvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( J3 g' ~- ~, B+ {* O& d# U
蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇+ p* G/ r9 E; v8 Q
薑末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i8 o. y# K; w% f5 v3 n: l
蒜末         1/2茶匙
) Z5 F4 M) y# v公仔箱論壇紅椒末         1/2茶匙# ^9 B  r; q  T0 @7 P
木耳絲         50公克
) D3 L" J' f/ ]水         200㏄- t* J$ [. ]; @) M  e
0 D1 l- n! s' ~& k6 R* M: d6 m
【調 味 料】
% o8 m0 R" W) F辣豆瓣醬         1大匙
$ g$ v! @* M0 T9 r7 u/ r5.39.217.77:8898白醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! a3 ^! D, u1 a! W( y0 M
醬油         1大匙
# H" F2 A3 {1 [3 e3 }7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙+ `  i0 w3 H8 @2 K5 a
辣油         1茶匙
  f/ ?% m% N1 _7 c8 x' C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v3 y% O# o  [. c
【醃　 料】
; G) z7 D$ t1 w! P+ y$ h# S鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r6 l0 R0 G0 O4 }7 v+ g
米酒         1/2茶匙
! a; _1 f5 r% E胡椒粉         1/4茶匙
: }) Y9 e7 n( ~1 o: atvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇) `; c' v" C. z! S

9 z- r; g& Z/ G, `, mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" G2 }, e. `" C! q8 l
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
" l" T- r+ f- N3 I6 @5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
9 m9 j$ z) W% U% Q- e0 L  Otvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

, y) k* c! u! q8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵0 C$ s1 D% O# t- m, u4 z1 c
【材　 料】
' _8 a( M& K  f+ Y4 |  T7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb! T1 H0 f7 b3 d; B; |
蛤蜊         6顆
' ]4 ^4 M" u# ]! `$ [7 \; z! d蚵仔         50公克
5 H, L+ z5 W% W& b5.39.217.77:8898魚肉         50公克5.39.217.77:88987 {  t; e" r% V, j7 e
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb8 G* y3 |0 [! O2 |! w4 S
高麗菜絲         30公克1 K/ A0 `; X" l8 {- U1 y
紅蘿蔔絲         30公克
0 ~7 k3 r# f4 Y+ T$ F6 ?# q* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C, H0 s' W" W) d
0 i! Z1 D1 K2 N" t& a: C
【調 味 料】公仔箱論壇/ |# W% w) ~( O) w( M
鹽         1茶匙
5 h0 `1 S0 `8 E: O8 V+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: C. L0 q0 i  a0 H9 U) o# ]
胡椒粉         1/2茶匙
4 C/ ]# h/ n# ?. ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c6 [6 G* B$ ?  W
【做　 法】5.39.217.77:88983 ?  F: G7 w7 }' V: V6 r  v. S8 s
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
" D" Y& D+ r" }! htvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
" F$ r* ^6 B/ ~公仔箱論壇3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

  S8 E! H% e; ]# U
黑椒牛肉炒麵
) F" t% t9 s( F8 b* k, t5.39.217.77:8898【材　 料】
. y; j' \+ |7 @粗陽春麵         300公克% F; x4 z7 s# U8 X0 x  j* [7 G
牛肉片         120公克
8 v+ |% p/ p+ K- W3 Q, H1 r3 G公仔箱論壇洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H/ O6 X# @: ]" P. L9 e4 W: y. B! z
青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. ]7 L7 E! B2 i- V
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i; n! o9 x4 g( S" f  {* s
奶油         1大匙5 s* ~5 _. B$ ?, |. {9 ?, ?8 F
水         200㏄* t9 ?7 a# Q# |; d
公仔箱論壇4 ?; y' F6 b  s
【調 味 料】
9 ~0 E( c% m" \( @- C' a/ ^蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! d6 B9 I3 q9 W
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88983 X6 {/ P& |2 t0 c: ]' |' T
醬油         1/2茶匙
! i# l% ?1 O! R( {) F0 k公仔箱論壇糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898- Y4 G0 H+ s# T0 H8 U
黑胡椒粉         1.5茶匙0 Y9 w5 u5 ^+ M+ [: |

3 `0 M/ x7 k) a- b  a公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇8 e, _# s4 a8 _5 H/ t. W% {
小蘇打         1/2茶匙
" r. @! E' ~7 x9 U. z醬油         1大匙5.39.217.77:8898. T. |8 O5 f4 q: b) O3 p
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898. K0 u+ s& Y) F% y  i6 Q" f
糖         1/2茶匙
- r& R- o1 N, q$ [水         2大匙公仔箱論壇( _! \/ ?- A; s2 W7 i
太白粉         1茶匙
* m6 w2 [5 p# [3 U+ `公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
, `8 d2 a0 l3 V) p3 d5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; ]1 p  E8 X2 ?) q" _  c
公仔箱論壇4 j5 I* {! j3 x' G" U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& R: y% V9 O+ m6 G( d" p4 R5 P
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。, a! a" }! T( x
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。/ Y  G  w. r: G: m) K. @
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

5 V& ^- D% ~  ?. C0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家炒麵/ _8 ~) w9 L5 N& d' ^& ^/ h- F) c" n
【材　 料】
, J6 z+ c: c( J9 |9 `公仔箱論壇白油麵         300公克
4 N/ X7 B! o) _; F公仔箱論壇豬肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ s2 q  {6 i2 w$ F/ i
圓甜不辣         2片
; C$ I; H6 L0 ~. H, D蔥         2根+ @. `' I3 P; D* \3 U4 g! q" z
芹菜         2根
3 O2 Q# F! t  Q蝦米         10公克
3 s( m% F8 H+ C+ |4 |. r5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         30公克
1 N( f4 P/ B2 _3 \* t$ J: C油蔥酥         1大匙
3 P' M! C7 ^8 Z! S; c3 p) t8 \tvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄公仔箱論壇( O2 E5 ^. b6 z
沙拉油         3大匙
, A9 |5 S  r  m' k# [公仔箱論壇
, g- n! L: ?  K; ]3 y5.39.217.77:8898【調 味 料】
6 F: t3 e. d4 w" {! k8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X$ R% A' F( O' \
醬油         1茶匙
4 h9 b! {% B9 q0 E( P! w) C5.39.217.77:8898
) y: X( }9 V+ a6 p' B【醃　 料】公仔箱論壇! f& N5 C9 c9 k# W1 s
鹽         1/4茶匙
, @- `) m$ ]1 A3 _; b' G# B3 C! e米酒         1/2茶匙
( S/ V& j* O- d* V3 R  H胡椒粉         1/4茶匙
  _7 Q" Z  o4 j太白粉         1/2茶匙
; S- V8 f$ E1 u9 N  R
$ S( ~' d1 V1 M  U9 {2 m0 L8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 w  h) y1 u2 n4 m+ R; B( Z5.39.217.77:88981.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。" V/ O& g! O8 Q& w. [
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
6 p# M' c5 [2 x3 Z) _5.39.217.77:88983.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。' x" T- I0 y" J4 L: K
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。