BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 F& c/ k/ G& d* ^
涼瓜牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb" N: [+ W" f/ @' V" T# K
【材　 料】
! N6 p  m, `. ^7 B廣東炒麵         150公克
% X/ K/ V( D# R- e& M. L5.39.217.77:8898牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# R; V: d( W$ v; J
青苦瓜         100公克公仔箱論壇/ b) |5 H5 p% y# U2 d
蔥         1根; m! ]; y' c# J3 ^8 S# Z) Y2 D) S! r
蒜末         1/2茶匙
4 a: c0 _0 f; i( C$ j4 n5 {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
! S6 v( T" l' \5 c3 X1 H水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j3 f( l- K8 ~# v
公仔箱論壇. x5 @6 U; q2 \" K# H1 c
【調 味 料】
6 |/ v& i: L  f% w公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
( V# F4 j6 O6 u: R) Q- W4 K3 z  \7 n公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k4 q2 p" h% u# f, t
糖         1/2茶匙
; {& u( D( W6 K1 P
5 ?. S2 t& N" ~4 ~$ G2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
( }2 t+ w% S" W8 `+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇2 ~$ @3 [& [1 l
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y! [' r  w( k8 t+ p, y! F
鹽         1/4茶匙8 l. ~3 ~0 n8 z& ?) k
糖         1/2茶匙
' A& r0 ^. z) n& N! z5.39.217.77:8898水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~' w8 V2 a( K' R( D
太白粉         1大匙公仔箱論壇+ c& F0 o$ C( J: ]
米酒         1/2茶匙
2 e4 U# l  x8 N( l! a9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
0 ^' p, o1 f, Q公仔箱論壇" V: n0 V( A5 S! L9 E* a
【做　 法】5.39.217.77:88988 A1 M( p, J( }% e/ U) o( }
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。7 u" K- H- M+ o5 M! d) U# q
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77:8898# N* ~/ _) }2 @0 l
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
/ b6 Q" ^& d0 c# k5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& W- D7 f" t- s1 k/ X5 Y+ B1 }0 p
鮮魷豆腐麵; e/ H2 A& ?' S% k( A4 W" `) U$ y- {
【材　 料】
1 k4 ]0 P3 N2 e" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
2 n6 K0 t, ]* |7 l, B5.39.217.77:8898透抽         1條( c2 h, C3 k  ~$ u2 T% j7 r
大四方油豆腐         1塊公仔箱論壇, A& [% u& O( Y$ v
洋蔥         20公克
2 k% Y9 R2 b- \公仔箱論壇青江菜         60公克
. W) s  D( s' c# ?/ b公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
# _2 b$ }1 q3 {" P2 j' w紅蘿蔔片         15公克
0 ?# t8 v, C/ `+ Y$ Y) k$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
3 `) ]* H4 C: {! V8 R& P( w公仔箱論壇水         200㏄
. u7 [6 H' P# ~. @% d* I; m* q
【調 味 料】0 j( V3 F/ j, B1 j" Y
蠔油         1大匙公仔箱論壇) A+ ^& s( T  \% f. }; I9 H
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S. R2 g7 Z! o4 _5 J& Q
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898  z( v- k% W1 t+ N: I$ b
5.39.217.77:88989 }* T# [4 f/ J7 ]; s2 r. r
【做　 法】
- I5 L8 Z2 q* g1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
# T4 l( v  E, U2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb' \; L* O" f$ }/ R3 }7 E
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
) O* a7 h4 R+ z2 ^8 o- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k! ]( Q7 k9 i/ q
排骨炒粗麵
8 T, \: q6 [) T7 y4 Z/ L1 R公仔箱論壇【材　 料】
5 `0 T- b/ x; w- b4 f) b粗拉麵         250公克
) u" O/ j: d8 o: r6 h1 K) \tvb now,tvbnow,bttvb五花排骨         120公克5.39.217.77:8898. u% i9 U+ o, d
薑片         20公克
6 g# L* V. }3 ~: k% y! J1 R: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
4 \, i; T7 ~9 R2 q1 ]* Y# }高麗菜         50公克公仔箱論壇9 @& `5 O6 ~. T7 f" [- N
紅蘿蔔         20公克
/ g" i, I$ F  f+ l" V蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# S; |# _  D' ]# h# Y' C) n/ I

* W2 g4 `! [" Y公仔箱論壇【調 味 料】9 B$ n# M" f6 w( z
A.鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U6 [4 \6 {5 V' G" b' I& h2 T7 _. b1 [
醬油         1/2茶匙
( F# s0 ~# C" v+ O0 C8 n1 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙  v: h- E& r8 w# h
B.鹽         1/2茶匙
6 A+ }' g# J: I. f: H公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
+ x; s7 o' g7 q4 u7 T+ Q* [' S5 d3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙, ^8 T* Y0 U" _: H! F$ P/ \: P
胡椒粉         1/4茶匙% Y! L( S; R4 h; N4 B$ m; X% ^
香油         1茶匙5.39.217.77:8898  |2 S; J9 E4 _! c9 ]

: I; r( X/ Y: R0 N( w& K【做　 法】
3 R* I5 f9 |" g* i7 D) h公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。8 e/ E8 m2 n. V% z
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
( v1 j* j: v! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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# P7 p( j2 g4 Z! R
雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s! E' _1 }0 H# Y7 u
【材　 料】  q1 o1 F6 g  n" f/ p/ B
細陽春麵         250公克
3 G7 D- b$ x7 Z3 U燒雞肉         100公克
* J3 _/ e$ _3 k# e5.39.217.77:8898高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! q# P3 @$ H) \! v
香菇         3朵" A3 Q* G0 Y0 j$ W  P% t  S
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^/ n) O; }( m) F* o7 ^
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* A! N/ T/ q" Y5 s) e

; e9 ]+ Y+ K4 `# f$ U【調 味 料】
9 c, \3 l4 s. g% a: o. `公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
( @! W0 R) {, Z8 d. {* p9 u- ]5 q5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙
6 x2 m! X4 ]1 `, g: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
1 n) @! r' e* L4 M. l! U5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, n6 l& i5 g: ~. [& L8 r+ X8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. Y7 K7 w+ t( n& [1 T* j* g
【做　 法】
; T2 b' v( g; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇: x( {+ l$ v$ z  t
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
9 @' Q) c2 Q8 }- u5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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& v& ]* N3 a- M- @9 G' T1 c0 Q肉絲炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb' M& I4 T" J( [% q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ `2 P) B6 t0 L" G* d2 Y
伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb# m( f9 h9 I/ Y- L5 r
豬肉絲         60公克
! @1 r) v: v. M* ]  H7 gtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         40公克
* |  n3 Y0 H7 W# X) S洋蔥絲         20公克
7 C9 e1 M2 y. P" f4 G- P2 A; R: O綠豆芽         30公克
% l8 f0 u: _9 U7 P; {* _" k8 F公仔箱論壇水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M9 x9 J8 U' e' B5 W8 {
金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W: q$ d$ e1 G  Y# X
紅甜椒末         1/2茶匙5.39.217.77:88981 ?) C4 _2 ?* z$ _
5.39.217.77:8898* R1 C  K9 j. n5 u9 a
【調 味 料】$ H3 L) \2 o2 i3 D' I5 j. c# L
鹽         1/2茶匙
2 G/ e3 I7 u; Y- q1 x+ p. q9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙
" V- i" N7 V: [2 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇1 T. D, Q* k! _
, W' i. Q2 _! _6 G
【醃　 料】
/ T& h3 I% l: K  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
5 I+ A- F1 @3 c! j5 \糖         1/2茶匙公仔箱論壇! o$ m. N# q! K( p0 g- j1 ?2 K
太白粉         1茶匙
3 ^+ J. r* I# e* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: X( |& v- W4 {: t
胡椒粉         1/4茶匙
/ |5 R5 X& k0 M/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
2 \: i( Q# F4 u8 `, f+ j【做　 法】) ^5 }# y+ L0 l
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。5.39.217.77:88985 I# S+ U' t: [/ @. j5 q" k& Y9 A. \! {
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。5.39.217.77:8898/ o5 m( O/ G, P+ W/ y
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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5.39.217.77:88983 N1 ^" o3 b- z. V9 o
鮮牛肉炆伊麵
5 A2 P9 ~9 L  a- \9 U【材　 料】
8 v9 k5 H. ^" W: r& J0 ntvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個公仔箱論壇# Y% G1 }+ O6 C' y" f5 M5 F" R
牛肉         100公克公仔箱論壇. c1 t, s8 Q  A. V8 f3 E% z$ m
青菜         80公克* F% C0 U) t6 Z( v8 f) F
香菇         3朵
5 v9 b, E% d6 R  `  o洋蔥絲         20公克
, F) F  `" U0 P0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
; o8 `, A$ b  M! A! R5 C, @& X- V3 R6 B: r0 _4 n* ^* e- z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b+ e, t- t2 c0 `* Q/ I: ^
鹽         1/2茶匙
6 i$ s5 h6 a' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙5.39.217.77:8898. q3 w) p" b6 w% u& D
糖         1/4茶匙
! d& O! w7 q. D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! @) q1 W) ^9 C
【醃　 料】
7 ?1 a/ v9 n) b! Mtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙5.39.217.77:8898- U3 F% X+ \# H
醬油         1大匙2 |' `( e3 L" U8 U
鹽         1/4茶匙
- c' E( e/ h; M! btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N# j" T3 ?( o- P, t0 F
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U, [4 z# x% F! V4 [0 T
太白粉         1茶匙
, j9 z: o% [- Q9 j# _, Y米酒         1/2茶匙! R* {2 [5 w, q0 E$ w* Q+ ^, ]" E$ `' Q6 W
胡椒粉         1/4茶匙
3 a9 ~" g4 @" P9 P6 u2 f
( w( w" ?( `0 c# G1 T0 f6 s. F8 r5 }9 g, ^5.39.217.77:8898【做　 法】
( ^7 N% E1 L" I. m& S1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。5.39.217.77:8898: m5 m1 F  U% s) Y
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
' j* S- N( X) W+ A+ a/ m公仔箱論壇3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898. |! ^- Q# \/ W1 c( c
沙嗲牛肉炒麵5.39.217.77:8898: r) c- g+ U( M. I
【材　 料】公仔箱論壇8 b2 `$ |5 B# z
公仔麵         2塊
/ W5 F( X! l7 Q& g/ Z5.39.217.77:8898碎牛肉         80公克
0 e: k6 b7 ]) v5 R5.39.217.77:8898紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a9 M; U# A; l! f7 i
紅甜椒         20公克
6 J1 J) c6 X5 U, ?+ J9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵
' f6 e# N9 Z1 }公仔箱論壇蔥花         20公克
) Y9 ]; O8 l9 _2 Y5.39.217.77:8898水         150㏄公仔箱論壇  y8 e' }. z& W8 E# h7 |

1 |& s# `% v' Y! H. I9 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:88984 A) x7 ^. S9 T( K4 P0 a; J; j' S
沙茶醬         1大匙
/ N7 V) I  i( B咖哩粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% j6 N* D! m3 {  F, N9 o
花生醬         1又1/2茶匙
: W, e. t, p  n" \: {- ^蠔油         1大匙9 K5 h7 Q3 r; ~/ E$ v
鹽         1/4茶匙
0 ^' P% q. p1 ], l糖         1/2茶匙
# e) p$ G0 F4 t' [5 v) [
. S5 |; U. V8 k" o! @9 B【醃　 料】公仔箱論壇, Q+ u" g4 q  D! I! z+ g
小蘇打         1/4茶匙
+ K9 r9 V; o- e' I醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ ^! S+ G9 b. S9 @
糖         1/4茶匙
; B4 S5 D$ U6 ]2 y( n& R% e水         2大匙
' P! Z9 F6 w" u- m6 O$ n太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t5 s& u! x8 Q3 f" W6 X' A( h
米酒         1/2茶匙5.39.217.77:88987 ]  `. ]% Y% M0 _+ h
胡椒粉         1/4茶匙
. X; Q" D8 w" x& S5.39.217.77:8898
0 u: C  D% l1 E6 e! E, @. T- ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 z: k& o8 n& b. N$ E: b. B1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
' |5 A  s% C+ o: [; N% x2 j2 r2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。/ Z5 F, P: Z" O( ~7 }1 z& F( f
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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: A: T- }; n9 x火腿雞絲炒麵5.39.217.77:8898) i! G# V- z* t' l$ z8 K
【材　 料】
$ b) e* q# |, x2 L5 J1 Q" r( @公仔箱論壇公仔麵         2塊
+ A( e/ X3 w0 B8 t2 p" D( f, w雞腿肉         80公克/ J- f( A+ Q! K) V6 n8 G
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?% p6 D$ g' K  j/ j9 f$ A3 w
火腿         2片
! L( q! i' o  l4 v4 ]韭黃         3根5.39.217.77:88986 A! d" Z* z! b" q; b6 t0 e
tvb now,tvbnow,bttvb7 B  T9 M# `! Z1 E
【調 味 料】
: L( \) j+ J6 N( {蠔油         1大匙
8 G+ V0 j9 I0 j& G. p* Z6 ]  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙5.39.217.77:8898- y6 M) E, n9 O8 `
糖         1/2茶匙
# X- H4 Y. s* J3 w4 f3 S4 F% S" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y* j7 i& G2 Q* @$ u6 p【醃　 料】
- Z5 R- v. D) i  C0 P3 p" mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W4 @* d4 U9 V5 i+ ~/ w
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~& [8 H, h) v
米酒         1/2茶匙0 _2 d% k3 R0 v' A/ `, u
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898. h) [0 b. P3 T) j- Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ h& d! H( i7 f: w% |0 B
【做　 法】
# h5 R( K* Y& b公仔箱論壇1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
! J* l; k# s; a- s& g+ S% C5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
/ r* C* z2 f. G. V  ~5.39.217.77:88983.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `; ~, R, L% n% H- l1 h& Z
腐竹牛腩炒麵+ i/ m- a$ u: {  _
【材　 料】
8 p, ]9 C6 I! q  k4 o公仔箱論壇廣東炒麵         150公克5.39.217.77:8898, \4 I  S; L' f6 l2 O- |: O
牛肋條         200公克
6 y( |  s) X" f* X! Q1 }tvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克5.39.217.77:8898% J1 {% E' I" ?" u( b4 y
炸腐竹         30公克
. [9 \3 x8 F# ^' R( s# i2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         20公克5 U0 B, ~( j# S% |* r. O
蔥         1根
* P5 k5 [4 L" z4 V# s( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄
! @5 l9 I+ W: U, p- `tvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克9 ^- T. F( t" v% L0 i
八角         3顆7 M, s. z6 E4 W! U
太白粉         1大匙2 f+ H, ^& P  W0 V' w

. \1 g" d# V" |4 c4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; y, {) {& c( m! h米酒         1.5大匙
- p; p* A7 m, K# O. \5.39.217.77:8898豆瓣醬         1茶匙! E9 q8 C' P7 Z0 \& H, }: v2 }
蠔油         1.5大匙' e( Q  [7 K0 g# X
糖         1/2茶匙
( I0 j3 f/ h8 P% J) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
3 J" Z, o2 I# j
+ `6 H; T" Z1 J/ @3 {% M8 v9 C【做　 法】5.39.217.77:8898' F: R% T% h6 d$ R& ~7 `. ~
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
- o* A" U2 f  ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
2 c& z0 q( _' H* w" U% d7 C5.39.217.77:88983.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
. G8 ]) p- f4 l2 p% h7 Z  ?- q5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 u& n6 E2 n) i9 e
酸菜鮮魷炒麵5 I5 P# [; h" W9 d; _
【材　 料】
: q" Y1 ^& s8 c9 L4 k公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
% @7 a9 s! r2 {: b  S9 j透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~5 a$ I4 [& `# O" V/ z
酸菜         30公克
. l" X4 E# }# e2 m- i2 X7 l' G1 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
4 a5 U' s3 y" v% [' P+ w, F# {公仔箱論壇青椒         20公克5.39.217.77:88986 I+ G+ M7 x  N% y  a$ h  Z7 z' c
薑         10公克
$ d2 G0 U1 Z0 Z% _( [1 z/ U! k) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇( M5 L) L2 E& s8 L
太白粉         1大匙
( z& w! Q3 B- n8 X水         200㏄
" k  v- }0 K4 _/ p3 R( Y* ?% C
4 K$ K1 ]2 z& ?8 {7 ?- V' D3 g【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' p" v. n$ c) O8 m5 x. i
蠔油         1大匙8 z9 X  y6 \5 b9 J: m
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898* @+ N( H1 b! ?3 C- m3 C
蕃茄醬         1又1/2大匙
9 J" o- b4 G! ]: F公仔箱論壇糖         1茶匙8 B" x0 |, Z# c5 ?8 y

9 Y& k$ x- c5 ^. g【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, e5 f# e# u5 R$ i7 W
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S( t, x8 k9 D% `% g( k
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 _1 M- S- ^
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡3 O; H$ p. i/ i! s$ p  u' N# L
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

( |6 l# I  ]$ B' o  f( Ttvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵
: E) E7 e# A4 w( y8 S9 ~【材　 料】5.39.217.77:88985 N6 o2 I$ d: `1 F. c$ ^6 `, F
油麵         300公克
5 M. d7 J6 p8 a* _  }! S: |- T蚵仔         150公克( g: C. w9 w: _
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]4 ^9 E5 l0 C7 }9 v% G; g9 J
洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) e# ]+ [9 F; c8 G
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" S0 H3 X7 P; i, I# @# Y+ g2 n6 E
九層塔         50公克
0 h9 E! ]1 h" Z  y6 E水         200㏄公仔箱論壇/ |% J1 c* l2 a6 w$ _+ B

" a! h$ k8 J4 k8 V& K: w; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; X. I  U* S( K: l4 c5.39.217.77:8898鹽         1茶匙
# J+ s' ~' z1 e; }8 m9 y公仔箱論壇蠔油         1大匙) z. h5 S0 u* a; A8 X: y
胡椒粉         1/2茶匙
2 D  f) h1 d1 Y4 |$ E3 ?* Ttvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙
- G% w* Q# R# S9 H/ Y. y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T% ~, }$ N( q* m' c9 [- e
【做　 法】
/ U! v- W8 v4 T公仔箱論壇1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
* D  t2 Q  v! L7 q# D3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。2 |2 N: h, Y5 E$ @1 [
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

  e: B2 m' ?; K) k. x; w公仔箱論壇魚香肉絲炒麵5.39.217.77:8898- p0 W& r5 ?3 L8 t1 Q# D% Z1 }2 J
【材　 料】
9 l8 i( O% S7 y6 t5.39.217.77:8898熟麵         300公克
. N' a; ?. U. u$ \/ \5.39.217.77:8898豬肉絲         100公克5.39.217.77:8898, x' r- i. G( m1 {
青菜         80公克' L( u0 u3 i4 i
蔥末         1/2茶匙
7 V0 B6 ^! E  E) C9 V0 b, ^公仔箱論壇薑末         1/4茶匙
$ Y( r+ _( j) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙9 b1 \! O1 e# D1 ?
紅椒末         1/2茶匙
6 T, f/ R+ u2 J3 ^5.39.217.77:8898木耳絲         50公克+ M& i; T7 L. m/ n* y0 [
水         200㏄5.39.217.77:8898* p! S# ?  h- l7 C

- }' a0 s$ o* ]* v' s! D8 X& ]【調 味 料】公仔箱論壇  Z' b3 L- B3 T5 p$ i
辣豆瓣醬         1大匙5.39.217.77:88982 A" d: f* M' h! {
白醋         1大匙( T4 X% n# y1 Z  a. h' Q
醬油         1大匙
! {% t' D. P6 _. s, v糖         1茶匙公仔箱論壇9 w5 {' |, G* C! J. T: h
辣油         1茶匙. F( C. N! m- S8 r! o( D  ?/ @% f; g
5.39.217.77:88987 b- Y) z  j- B$ y$ s) a& k
【醃　 料】
6 k8 m; q  S, mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
' s6 P, \4 ]) x4 \! C米酒         1/2茶匙2 S, p9 `" z4 n" U' V
胡椒粉         1/4茶匙
) p0 k0 h7 \$ F& ?5 ^5 c' y* U公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙5 K/ ~4 h* B/ L2 n( D& c$ g4 ?0 v

* A' ^9 {; O! M4 s7 Q+ A【做　 法】
3 [8 f4 [( p1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
! \! J4 v% Y- h/ `+ d' o. ?! I+ l5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。5.39.217.77:8898: Z3 n3 `: H9 l1 a
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

* {- u2 [' `' n1 }! q. x, V
海鮮炒麵公仔箱論壇% [$ }1 |) @. C) M6 d
【材　 料】
' f- V# ~+ p0 X  Z7 j+ Z油麵         250公克
# X( X6 Q7 v5 _; ^1 i  R% \/ V7 f公仔箱論壇蛤蜊         6顆: {9 t5 B9 w  ^1 g, L
蚵仔         50公克
4 y7 b6 r( Q" `5.39.217.77:8898魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 j7 E4 W( b2 I3 h
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb/ j0 S' q: y. C' w; V7 Z8 T
高麗菜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n  z# U3 u% w5 D9 v
紅蘿蔔絲         30公克
2 x$ B- e  A" b0 V/ x5.39.217.77:8898水         350㏄( V3 ]' H" s; a; [# q. Q

4 b: ?: V* Y/ j( A' _. g4 P: H5.39.217.77:8898【調 味 料】
0 s4 i7 f; {# R鹽         1茶匙/ y& K% k( j: `/ t+ [$ t: K
糖         1/4茶匙( R0 L5 K  P: G4 S1 e1 k9 M
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 j1 ]9 |9 ~- E8 P2 v; y* F# v! z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, u/ d! @' i7 r- \2 B9 {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D0 ^6 f; j. C" `5 g
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。* o2 q9 C/ L* M
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
3 e7 _  ~2 F5 i& K" V' W公仔箱論壇3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

" P7 I5 {# [( }$ r, J  h  k) itvb now,tvbnow,bttvb黑椒牛肉炒麵
0 t  _2 h9 H7 G6 R【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ `$ B( K# l* Z7 a, R6 H3 K
粗陽春麵         300公克
/ G( [" y- k9 `# h牛肉片         120公克
5 o3 l$ y) L; r, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
- I0 O; \! d! K+ G2 |& _0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J3 s9 y( o2 T$ L5 w
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇! Q" m) r% Y" }
奶油         1大匙
' s$ X& r+ y  E- c水         200㏄
. E7 a) a/ s. r) K& Z$ ^9 w( ~0 \公仔箱論壇3 {: a8 r6 |* f' H! v& ~1 l6 M
【調 味 料】
) F  ^* m  f; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
% [7 r0 u4 }; ^  A: Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; F0 `. f, j& l: z+ M
醬油         1/2茶匙
& W4 S: ^! `$ ]; c" Q- j: B糖         1/2茶匙# w5 [- j% w; y4 f' H) j3 V
黑胡椒粉         1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ?( v7 ^( R+ h. W* L5 t4 i

+ j$ L% G9 m6 S5 i: H  A【醃　 料】5.39.217.77:8898) ^. ~& u0 {) d1 b
小蘇打         1/2茶匙5.39.217.77:8898# i0 t0 b/ Y" H) B( P
醬油         1大匙公仔箱論壇8 L9 e" b2 a$ I7 y3 h" W4 r
鹽         1/4茶匙
; X6 h+ S/ F9 W, y" W% O糖         1/2茶匙公仔箱論壇% ?6 ~% y8 z5 ^$ }0 L
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P; ^$ M( R1 {/ e- y
太白粉         1茶匙公仔箱論壇0 X7 j9 s0 D* h! Z
米酒         1/2茶匙5 S! O7 h8 B. Q" b
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?: o, n  x. u+ q1 ]5 n

0 O+ H" [5 X8 O7 K3 |公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇7 r# N- ]0 J% e% M
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
+ T5 Q% [- R9 j  a2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
& M, J: w$ F$ ?/ f5 h' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

5 M  n2 i  I! r0 k' R% u& k- u$ Z) M2 f公仔箱論壇客家炒麵$ }* x  |" U- ~0 R( ~2 h
【材　 料】公仔箱論壇3 i) ~$ d6 k5 B- w9 n
白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb% G1 E5 M6 X9 g- ~; |+ R( p- i3 L
豬肉片         80公克
+ n( \4 y: [/ y% q7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓甜不辣         2片tvb now,tvbnow,bttvb. }6 a4 i& U$ r
蔥         2根
( u3 `* E& a# o% _% Y芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p) s0 J; H$ D& Q9 X" i# `7 N. }
蝦米         10公克
. R8 d. C3 A8 ~% j+ I- G, X, J. c! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇) j% ~$ u! a" C' j& N/ [
油蔥酥         1大匙" }7 V6 \- h* p5 }
水         250㏄
. b; B2 Z# t- h, s' T沙拉油         3大匙
* y4 w6 n6 r' ?  e% x" t" |) L5 \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: @5 T$ i0 z/ h( R" x5 |7 K7 r
【調 味 料】
, O2 o+ N/ |" d% @, Z. {0 d鹽         1茶匙
+ {* u# W& e( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
4 W: P1 v+ t; y7 B
! d1 N( G" s6 M% i% P公仔箱論壇【醃　 料】+ e- v: {# C  c6 J) U
鹽         1/4茶匙
6 e. z" ~+ v) h0 R米酒         1/2茶匙公仔箱論壇  c" F7 h( D0 L8 e4 l
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898; q( {$ S4 ^8 L6 A& i
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ f& F. I# E4 d$ \! }) \7 k% F
% C' v! \: [4 Y8 r% t: m7 x6 N- C
【做　 法】3 m; T! |( V* J& e
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
/ G' h' Y( D# ~+ s0 n/ f: f: p! E2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
3 P( n# k% `; q9 H5 D3 b; ^2 {  E公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
8 }: {) q1 D  e/ v1 q3 A4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。