BeiDouChef

/ o/ B7 z& e! w8 r6 L味噌炸雞         公仔箱論壇$ v6 I5 J' u, i5 F/ C9 k" A
【材　 料】# R) e. B0 m2 K8 m1 A0 P
A.雞胸肉         1斤
; X% m4 u% t9 S/ L! R+ B公仔箱論壇低筋麵粉         少許
* L* p( r4 J: @, T2 S5.39.217.77:8898B.味噌         1小匙
/ ~. m& h5 I  Btvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' T& p2 M( o: t3 z  i4 W' M+ P
柴魚片         少許9 B1 ]4 a7 G# t6 @$ P
砂糖         少許
& b1 y9 k/ x* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
9 U, K) e7 y' p% j" K2 a公仔箱論壇太白粉         少許5.39.217.77:88986 C  v: i, a' ~$ B7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }1 |5 V* d% }# w3 R$ D
【醃　 料】3 ^% l, ^' k) j+ V' ~4 ?% S+ S
味噌         1兩
" C/ p1 T8 N8 T5 i8 X( @砂糖         1小匙
4 \; \. |4 m& M8 g$ K胡椒粉         少許, y* R3 g: b" l. B7 D
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K$ h+ I5 N$ y
tvb now,tvbnow,bttvb0 C& R; o- M% q7 B& {
【做　 法】
2 T- I  x6 F7 N4 N8 Q* y5.39.217.77:8898(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。5.39.217.77:8898$ s' p( A7 H2 Z% b% {& {
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
$ E! O/ t2 I% `  Q$ y5.39.217.77:8898(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g8 U! U' \5 e3 E
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 J, h- S# g) c7 Q6 R0 ~  U( u
香酥雞肉條        
& ]+ n, [' \9 Z: v【材　 料】
) G2 ?3 F, w5 Z2 @( e0 B+ |$ m9 xtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副
8 r5 v% V& @. a) Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆  a" L2 n  s1 k  o, h0 b- u9 A
低筋麵粉         1大匙
. w" B; s1 U7 K. m+ ^5.39.217.77:8898太白粉         少許$ q! ?! W7 A4 Z0 L
水         適量0 b7 L, V) J; x* b+ G$ i
, q+ `# l  }. G6 c. z6 m7 ~
【醃　 料】
* v& b, h" S/ m7 ?% P9 I( U玉桂粉         少許
" S4 z9 V1 F, l7 @) O) W蔥         1根公仔箱論壇2 ?1 T0 G7 D+ K% N5 Y; `
薑片         2片
/ T' C* N" Z3 F4 M7 r5 R" E$ X) \公仔箱論壇麻油         少許
5 Q1 ^0 q; u3 M. J5 @酒         少許
# e' o3 y1 A: K5 f" O公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 d" G" v8 y/ e
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 V4 P1 A" t# V

# q3 P) T+ x. m+ J. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- B; ~3 T; g# e* z# Z5 X: H$ f0 n5.39.217.77:8898(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb; o& Y* ?: Y; }( E5 s
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
8 P0 E# H1 Y7 F# O(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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" s7 P# d/ S; f% U7 n+ j迷迭香雞排        
6 U" g) w  X6 \, [. x1 |3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ o9 r3 I' P6 P% [1 b' ftvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿         1隻
- H* q$ ]* F' I) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮迷迭香         6枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 L, }7 _% ?& @' Q/ E
義大利綜合香料         1小匙5.39.217.77:88981 }; K; J4 ^9 t6 Z8 q
檸檬汁         少許
- }) W1 ~" O# H/ _1 E- Q- H5.39.217.77:8898蒜末         少許公仔箱論壇/ `* Z4 t7 z/ V8 O
橄欖油         少許公仔箱論壇  c* Y& G) h! i% p2 C+ U
鹽         少許
' L. V6 ]& M) R0 b白酒         少許
+ E" T0 ]1 x7 o5 j' |/ J+ ^/ ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
; b- b4 Q$ x! u+ r1 h% D/ F% {8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 N" s* Z4 f4 `$ d2 V
【做　 法】
- `" F7 j5 H$ s$ L5 C' X9 ?1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
, v  o3 E" X9 B5.39.217.77:88982.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B& |/ c+ N  T- B  `; j% B
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' r! j+ Y: u7 U8 \
雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb! N# G2 s" U' {% {( q& s4 M
【材　 料】5.39.217.77:88986 f& T9 o( K0 ^& w1 P  }6 s
雞胸肉         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z- C' @$ A  E7 i. G
火腿         6片tvb now,tvbnow,bttvb. G# V- J9 l  v# d" W; m- m
起司         6片tvb now,tvbnow,bttvb3 g4 _# Y5 I1 ?% Q, P) H5 h0 B7 m/ B
蛋         1個1 t- o9 v) X7 {: H
麵包粉         3杯
' R3 l. C- W( f9 ]
8 G: m  [* p/ H' j5.39.217.77:8898【做　 法】  O0 k' p- ^- Q+ c) C& C
(1)雞胸肉切薄片。
, P* U" q/ j. m! P1 k) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把蛋打成蛋汁。5.39.217.77:8898* C5 I( J5 n: U/ U) Y3 F2 H
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
( t0 M& r$ D! B+ {2 J& P(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。- c: ~$ T8 m- A  @& Q0 T3 O
【備　註】5.39.217.77:88982 q- F; _! W1 d* ]" M$ m
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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5.39.217.77:8898; Q0 n$ ~6 y9 ^1 Y( I' Y
酥皮烤飯捲
2 }  W5 h# K4 ^* F  E& J! H【材　 料】/ ?7 q* H! x  H4 o2 _
白飯         180公克
4 c5 T& S* P# utvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y& @  V+ }3 o; g
洋蔥         100公克
* K6 t8 D* O; N9 D8 A6 j2 H) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N5 E7 {2 ]+ a, |" d, `
市售酥皮         6張
/ m8 r8 x; `7 b4 L. K1 J) ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
, Z0 g+ v& I4 ^2 L" m. A, ~6 w. ntvb now,tvbnow,bttvb
7 G, m' m: a4 n* `0 C公仔箱論壇【調 味 料】
+ R8 ?: f( Z, m0 L9 s公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
% T3 F( y# n* l( e1 {: t" u7 r咖哩塊         1塊
- T5 j# [! z& Rtvb now,tvbnow,bttvb水         180㏄公仔箱論壇5 f+ U) F& z" |4 N8 _3 H
8 b1 o$ x% f2 n
【做　 法】
- E5 @) Y5 o. k5 G  @$ Z9 e0 ntvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇% D& [3 Y9 s. {! B
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
! o3 c/ i/ e# l3 |! ?' Z; j3 |: b3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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3 ]5 z0 D# e! u, Q- L羅勒烤雞胸
+ d$ u% U! Z4 z" a* a% ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898# L/ Z# z7 j' F# J
雞胸肉         1片
" r. ?) U+ u' y3 U6 Q( `# Q紅蘿蔔         1/2根
, r) j+ Y4 q# l  Gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支
" R& \9 m3 [$ T4 E- T& b  B8 l' n6 ftvb now,tvbnow,bttvb
5 r2 f/ r: s9 [2 b( @8 P5 V. w  x【調 味 料】
, o! C- @) {# C; c% p6 L公仔箱論壇羅勒醬         3大匙公仔箱論壇$ g% t% P) d( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `. N+ n; i/ K. v, P: R
【做　 法】
$ V7 r$ ~7 M. L9 Z% A4 g, g1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 v( H7 e5 h( a, {9 p
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。' D" P& ]* n# ]8 i5 W
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
' |3 {3 |  L- C4 M公仔箱論壇4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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公仔箱論壇6 y0 y8 R8 M5 T& I! @5 U& Z
馬鈴薯豬肉餅
0 D5 n4 n& p0 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% H# C; i4 u+ F- K. ?. ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; e, r$ {- g/ N. j1 v$ V, h
豬肉絲         20公克
/ X/ [6 D* d0 @# {' W' K雞蛋         1顆公仔箱論壇( Q- G( E1 O6 d- f& d! v

" ^& k: `+ d, H5 m8 S; |: N【調 味 料】公仔箱論壇* f, w4 r  M0 t% y
鹽         少許
; S- H+ x0 d  B, J! R9 ~5 v5 x0 z/ k麵粉         1/2小匙4 J; @' ^  h! Q1 S- t& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 _. R3 j2 P" h
【做　 法】5.39.217.77:8898; X: ~3 a" l  x; O
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用5.39.217.77:8898& S8 i5 Y$ e" W! f7 `( R
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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6 C- u+ I2 ]! z! ?檸檬雞柳盒
8 m8 }# x1 q! M: o3 g  z" N5 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: w) Y" t, ~+ F# D6 R4 s
原味蛋餅皮         2片
: j2 c5 a$ f# p! |8 ]- k公仔箱論壇雞胸肉         100公克5.39.217.77:88986 X& `) a! C' s8 R, }& A7 ]) |
美生菜         2片公仔箱論壇  H/ p* s4 T9 ^
起司條         20公克5 f' Z. Y1 o* t1 `+ U: r

. V" @8 v5 q" a) c4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898' E- V# h) \* k' s, r3 H
檸檬汁         1茶匙
$ C( u4 |! y) f9 U! r9 p) a公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
. q3 C; W" n8 b, s, ]/ w5.39.217.77:8898沙拉醬         2大匙5.39.217.77:8898/ X- B4 V! t4 F- a7 y' }
- A/ o- X; ~2 _' _9 F' ]
【做　 法】
* v+ P: |+ s0 K$ V1 S3 m9 h5.39.217.77:88981.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
& N' w4 _3 w$ }! l/ c  f2 ~" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。/ }, W- y- O! D" A$ A$ U
3.美生菜洗淨切絲。7 }; j) u6 |' d- g- v
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
( A9 e1 Q5 |0 k/ b公仔箱論壇5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
. m  K( k" l2 W. \5 [tvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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, h8 n0 `# l/ R6 E
藍紋起司焗烤花椰菜
  m- V, C9 [/ K! X, X6 O【材　 料】, X& M0 n7 G1 o, w2 j# [
白花椰菜         100公克5.39.217.77:88981 O1 z9 S. ?  p' N
綠花椰菜         100公克, d# e. o, ~4 c5 @7 F/ T. Y% Q
起司絲         100公克
# `% `4 m4 T4 I' n2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P5 m: m1 i0 M2 `
【調 味 料】公仔箱論壇8 q4 B/ G/ z5 T' D& l8 j4 x+ l
藍紋起司         50公克
) k/ r% b4 a/ |! u白酒         30㏄0 W, q6 ~8 t6 h) a& ]

! @6 d! l7 R9 T) ~0 T( D- \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) C# p) O; j1 E4 n" _1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
7 ]0 U* b+ `  I9 c- o6 G9 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 p! @* Q9 ]6 C4 D; F( N6 ?: p8 o
法式燉蔬菜
( V8 k1 e9 R9 x2 {【材　 料】5.39.217.77:88988 n$ A( F9 e2 @* Q: f3 p  _9 q
紅甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb% [9 o# ]) i- E* O, H4 F2 U. n
黃甜椒         25公克
0 J$ {3 _+ x1 _. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
" U& K' Y9 K& f: A: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
. b/ L' w7 Y/ J* n+ u9 I5.39.217.77:8898紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇. f. h! N! a& c* A- e
小型鮮香菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& }- {/ ^2 h8 m8 g
玉米筍         6支公仔箱論壇2 l. y, N/ A, W! L" e4 c+ w8 L
西洋芹         30公克
2 }8 K: j9 k2 M* P5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙
5 }& e  a( z# y# g) d/ Q- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& _: M4 I8 P) k- V. g- s3 H; ?' V0 W& @
【調 味 料】
8 x  U4 P6 l- m0 M: P( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s/ m) ~. S' D
動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb' Z8 l; d- x4 x, A) E  e' k( a! u8 u
起司粉         2大匙6 `& o* i, R3 ?6 w3 |( v
5.39.217.77:8898: w  m1 H1 T% Z% x7 u2 y, V
【做　 法】( U$ O2 }* A8 C: O- ^' f
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
. D9 B: i# _) m7 [3 W8 B: t' ^公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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焗烤蒜香明蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l* `) g) }- q' e
【材　 料】5.39.217.77:8898+ K8 [9 R- F( d: ?
明蝦         3尾
/ z8 _  F7 t: @* G6 E5.39.217.77:8898起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb* ~/ Y, r. B. o3 f- X' S
蒜碎         適量7 N! Z5 H1 V- O$ {' J# \9 A( F* H
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m' _+ W; K# }' [7 Q, A
白酒         20㏄
; O9 }" C, h+ j( A& `) Q6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ c9 J  o* f2 Q" Z( h! Q
5.39.217.77:88988 M5 }. L; `5 o. F" i7 ^
【調 味 料】* {6 _1 P, s* y5 C& r0 N8 P+ F
義大利什錦香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I9 K' I. U8 c3 ^
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W+ ^% z" |) n5 c3 |
胡椒粉         適量
0 v) r1 U* z5 I' R7 v2 F9 Ntvb now,tvbnow,bttvb; O- O( H& \( M) A9 p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% q, ?# K; J* }$ ?) i
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]5 w0 ^6 N) W8 {4 o
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
* D, Y; m: S7 A; L. R5.39.217.77:88983.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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+ x" T: E$ _6 X! r+ q2 s' B3 z
培根千層捲) V7 R9 w1 _3 T
【材　 料】5.39.217.77:8898! t' B8 B3 y9 ?+ c% v! T, r" K. i
培根         3片
/ a+ R0 W9 h1 i8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2根
. P9 r! m2 ~5 `% j, I: V' _( `# l4 q5.39.217.77:8898紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^- \  A8 X3 L1 T* |8 k% H
白蘿蔔         1/3根
+ p* O4 C, b/ ^: l' D( l0 S4 [. y四季豆         3根公仔箱論壇& N, U3 v9 F- d2 R5 L& g+ h4 Z
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x; h3 e5 Q7 Y" |& t* n3 q) p0 L
牙籤         數支
& _& e5 W3 B0 p! F3 R. S5 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 t5 D, p7 o& U7 _( M" B2 q
【做　 法】8 R2 f' b0 X9 g" C
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
! D  H* s6 K9 f6 `& @2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 ^5 N* m# O
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
  {# R& t/ k4 z9 W5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。7 K% ~) Y' T8 v/ o
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排  k/ d. L0 |( u4 Y& o- k
【材　 料】
0 p4 M7 M' \  {6 R6 E) Jtvb now,tvbnow,bttvb豬排         80公克公仔箱論壇/ w' x. i* g) @3 I5 F6 j
起士絲         10公克
) ]1 U+ i6 d8 s8 i& A8 Z  w) g迷迭香草         1支公仔箱論壇3 ?) i* d4 ~0 z$ i1 c' i: y# q2 y

& R% J/ i7 q6 P" f! `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, \+ ]" F* ]# h+ i$ m" V( V1 dA.蛋汁         10公克
  d- I7 |+ _2 x, D( q" f+ o鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r) _9 G* b: A# d( j# e- `( N3 _
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙; m' c& R' L- `; ]- {
白酒         1大匙
8 b3 _, i; x( y% q& L# p! ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 y# a+ `. w7 N" ^7 I/ d- }4 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 {" M  H, ^7 K9 c' _2 p
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用8 N4 d9 c- o# A: A0 h& M: f* C
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 H* q( S2 S+ C/ C; J
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 d  ^7 X( D4 q+ `2 V
【備　註】
2 R9 s- w- J6 u0 F7 G, G5.39.217.77:8898製作時間10分鐘

BeiDouChef

公仔箱論壇/ x$ w/ N* ]  ^9 t0 j; H
起士肉丸
3 U# s+ ^1 k5 j* j* @3 t0 h: g5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898. n3 {1 k! U% T# }2 D9 W9 `* a/ ]2 v
A.絞肉         200gtvb now,tvbnow,bttvb% m) A% T1 v7 r6 E
蛋         1個公仔箱論壇! y# O5 [- Y- C: w
玉米粉         1/2茶匙
5 R, J# U8 q6 y  q麵包粉         25g
# S0 ]9 k  A  }* I2 _; K紅酒         少許
7 U# \/ R, J2 ~' G+ h8 W橄欖油         適量
+ p0 B. c2 H- i; d9 x0 O1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
5 Z3 R0 Y8 Q2 I3 q% |5.39.217.77:8898黑胡椒粉         適量
# [7 v5 H% H$ h' u* g$ N) @布瑞乳酪         20g
4 Z7 n9 C6 i" k0 |3 {! \+ }+ h5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.洋蔥絲         20g公仔箱論壇& b6 H/ [' N  x9 O$ O9 F' |
高達起士絲         20g: {9 C6 ]# Z% }: V+ ]+ _
牛奶         20㏄5.39.217.77:8898! K' E4 R# `9 @/ N* k
披薩用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb0 k  {$ G/ C1 m& @. Q3 E  e  a1 ]
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【做　 法】公仔箱論壇: r3 I" u% ^7 R, A
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 X) K) D' @
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
6 `- v9 n! ?+ o6 D6 ?5 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
7 C! Y$ s+ t! R4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。