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豬油蔥花拌麵
# h& J. v$ q4 R2 M, e* ]" ~5.39.217.77:8898【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g- r, N( g% r! t: \9 Z1 `
陽春麵 150公克
( B% N: ~8 T3 J: c; utvb now,tvbnow,bttvb豬背脂肪 200公克
0 }3 P6 M! L/ l/ V# B& @, @3 m5.39.217.77:8898薑 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 @: U# F# L5 Q8 D
紅蔥頭 30公克$ J! ~3 ~6 X \! |. N2 L
沙拉油 1大匙
- B% k% } k0 n3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f/ I1 p& E6 ?3 j
蔥花 1小匙
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【調 味 料】
v7 u$ }! w/ v# o鹽 1/2小匙公仔箱論壇4 |5 V% ]' H( X7 Z! U% T4 v
胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j8 x2 k6 Y( c
! a# j1 u, C( C! otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. A/ O H9 E# n
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片;將豬背脂肪切小丁,放入滾水中汆燙,撈出洗淨瀝乾備用。
1 T. H1 w/ I' k2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半,加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色,濾出豬油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 w* D: R9 w& t- v. t0 Z$ }, V
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細陽春麵條攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻,再撒上蔥花即可。 |