本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb- Z+ N1 M* B0 b2 ]' ^
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x* I( h. Q \tvb now,tvbnow,bttvbXO肉醬拌麵公仔箱論壇( s, u! X. [ t9 E3 ], z" A2 u' `
【材 料】公仔箱論壇& I, V4 {' I& i8 J* H! {2 ]: u& X
細拉麵 150公克
' n" M9 F5 B1 C0 D: x0 }! q5 m; K$ j公仔箱論壇豬絞肉 80公克5.39.217.77:88983 r/ n) @$ T; W. n
蔥花 1小匙
( ]. O6 \: p0 C9 j* c& G# ?太白粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h! f! f( a8 v! x: Q( w
水 3大匙公仔箱論壇* S' D5 R/ s, e. ], q/ y" d
蔥花 少許公仔箱論壇$ V2 J. V3 i7 A( k* M* `
: j& w2 a) B3 i0 P9 F【調 味 料】5.39.217.77:8898" o |: h% o e$ o* H; m
XO醬 1大匙
# N/ \7 Z6 c4 v1 htvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙公仔箱論壇1 M- `1 _* {0 U9 i/ c( y2 _ L
細砂糖 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S- K, L4 Y" J: v% r V7 |
r/ h7 k1 z) n5 m/ ?5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 c$ R! Z% ~. S0 X& W6 w
1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
% Q. \0 O" F2 d% J- ~, n% d8 B1 y9 |公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。
; d3 w$ x, X7 Q' r; I4 F3 i3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
" M* c, r" F1 r1 h! v! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |# n* ]* o9 y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K. r% h0 I8 m1 E- Y" j
XO醬公仔箱論壇2 g$ |$ h7 j/ M' V0 H
【材 料】
8 b8 I4 Q* i( Q) n& d% jtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 150公克公仔箱論壇. R d7 g, ^- N% n/ F
蒜頭 130公克
8 a* s% Q* r6 X9 R8 x朝天椒 30公克
8 |" K' _- A u. b+ x3 n2 [1 O5.39.217.77:8898紅辣椒 100公克公仔箱論壇. p2 f0 N5 n' e) r) J
金華火腿 60公克公仔箱論壇8 q/ h0 b; A( s
鹹魚肉 50公克 i) a: S. n t$ t; N
蝦米 80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* I9 W, e& n P5 r* E% B9 R
干貝 150公克' J/ p d. p$ a* R6 s
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【調 味 料】
9 f, o: q: S6 Z; {$ ~4 w公仔箱論壇辣豆瓣醬 3大匙8 U3 \3 d/ ]& n2 b- ]
砂糖 1/2大匙
8 A" A) m# |+ S2 j/ N公仔箱論壇雞粉 1小匙5.39.217.77:8898/ Q, p/ T, o; K3 i2 h9 ^
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【做 法】
g$ K% {+ L' N% x9 w, j5 \# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。5.39.217.77:8898( u5 P+ [) K9 Q: W5 A$ B
2.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
8 L0 x% W( O$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。
# G. H8 }7 g- F( o5.39.217.77:88984.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。5.39.217.77:88987 G8 v- k- K4 V7 U0 H
5.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。 |