BeiDouChef

) l' h  |  h% w, ]" }
焗烤雞排         公仔箱論壇5 y: e& b: j. ^/ c
【材　 料】
, H  b6 W( B* l  {5.39.217.77:8898傳統雞排         1片
) o  ~# `. l- ~' Z青椒絲         40公克5.39.217.77:8898) w' d2 r% N9 C  X5 c& e
蘑菇片         40公克
9 w4 K; d0 O# M; |- Y9 m: d公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
7 a6 R" C6 {% U( A, X' Q起司絲         50公克
; B6 B% k6 E3 E) l0 F7 M5.39.217.77:88984 ^% M- Z' k+ k8 [3 \
【調 味 料】5.39.217.77:8898' F: k" W! G1 G. T3 g
蕃茄醬         2大匙' f. p. H& l, K: q: Q7 k* a. a- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w0 s- `4 E( a7 K, s
【做　 法】
! a: z0 a# t- Y# J# W. Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
  M. s; q4 G! _" B' F6 P: Y) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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6 L- u8 c+ T$ r7 E( l1 f1 d( N5.39.217.77:8898法式松露炸雞捲         公仔箱論壇8 z$ D" L; h* b! w9 C
【材　 料】
+ |* d( I9 c4 I' V3 w" C雞腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p$ n6 i' V" G; Y9 m+ ~8 O
西芹         10公克
$ {4 B+ f! u5 E: V! A: a1 }tvb now,tvbnow,bttvb松露         少許公仔箱論壇8 }& z$ P3 o" J, }. E0 T' r" ]# @  A6 N
洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb' B1 Q# V6 @( `
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇) V) T: |% ^) N: m2 E; E4 N- [1 k0 S$ G% A
$ G( X8 O5 @6 k5 Z, i+ I; e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ^/ `8 Z0 |3 X0 `/ }& q4 O+ g
A.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇. g) g2 r+ _' Y9 a& B8 ^2 t
雞粉         1/4茶匙
! F) H, c& C! `  i3 ltvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液         20㏄* S4 {2 O# W+ ?& ]$ A7 ]
美式酥炸粉         2大匙
3 U; M) g% p6 `. ^: X3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
# O; A' e- w$ q5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇( f6 }; ?( H2 e( R
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j/ J9 w) s; B. j' d
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
$ Z' @6 Y5 y  Z; c/ i: S. ?0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
/ ~' D" ]8 ~6 }$ c+ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
& h! Z& f% F8 l# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
5 C' G' o: F  I9 r* `% V公仔箱論壇6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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5.39.217.77:8898. }, h8 Z4 {6 S  D! Z
巧達起司酥皮炸雞        
% q. e, @4 ^9 f5.39.217.77:8898【材　 料】' _6 z* z  s( B) q4 x! E/ t3 E
雞翅小腿         4支
) `0 o! @6 ]4 l; U/ V巧達起司         1片5.39.217.77:88986 D! \( y8 h- j

6 D9 k5 r: y$ ~% Y! c& d2 Z6 J% H9 ~公仔箱論壇【調 味 料】
( j  i8 l' A* I起司炸雞粉         2大匙
( w7 G! Q) e/ M0 f鹽         1/4茶匙7 v1 ?7 x8 R" X" e
水         1大匙
! \5 l+ S0 h0 Z. Atvb now,tvbnow,bttvb
  Q, w* y4 V8 F  i, Q5 F公仔箱論壇【做　 法】
- C: D: K8 Q, f3 |1 _& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z: X& E2 _# p3 R; T) h
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
6 w8 M1 m9 p* H$ n% w9 ]/ b, w! K3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n# I! Y! x! \/ ~! W4 C
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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5.39.217.77:88989 h% H" [' t0 \
起司雞排        
- n0 |: k2 H# }2 ^. d3 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898* e# {" C" [7 M/ ?) W7 @
雞胸肉         1/2塊" \' v  r6 R) }, w  X
起司絲         30公克
# l$ G$ p' `) ~) V5 N- @. N3 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
1 Y  O; ~% C7 a$ c7 \2 }4 O. [5.39.217.77:8898高麗菜絲         適量
. u( J3 z: v& P蕃茄片         適量
' J: ^* N8 t8 H, c1 a& V8 `, g
, F& a3 p" e: g9 y6 [$ [" M8 k5.39.217.77:8898【調 味 料】
9 O) S" M& P: k' t4 z0 WA.鹽         1/4茶匙
/ b9 L  J$ v  C, [/ H( [- K公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙& Y( w  |1 I3 m3 E2 q
蒜香粉         1茶匙
5 ~6 B2 Q0 l$ N4 D; I) q( S米酒         1大匙
1 p' B, ?1 O& s, W) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1大匙公仔箱論壇0 ~+ e6 Q- d, g
太白粉         1茶匙( c$ N& {3 s' I; @# R! A1 [
水         2大匙
# _" k) x8 E6 S9 I% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉         50公克9 Q; }/ R3 j) ~7 @3 u( o
蛋液         2顆
  \  ~0 v# b  G# v- a5.39.217.77:8898麵包粉         100公克5.39.217.77:8898+ J, b% g* o8 d6 j9 T" \

& K% n; J. V! l1 E; o# q7 H【做　 法】公仔箱論壇0 L7 V9 J+ R; ^) o, S" t& I
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。5.39.217.77:8898) X! _1 v: o* s8 y% Z
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。$ }5 ?7 H# z/ ~) m
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
3 k! A. Z. D, M公仔箱論壇4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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公仔箱論壇! t0 L6 Q; E% o4 \# m( ]
金香酥炸雞排        
9 t7 V0 j9 Z& Z5 G/ n7 i& Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 O+ q3 _7 o' O  G0 s. W. `雞胸肉         160公克
; C' O9 {, J$ J) F/ {2 }- P% Z5.39.217.77:8898中筋麵粉         20公克5 O1 Q5 p$ Z6 e
麵包粉         20公克7 c$ k; `  H1 o/ u# J
青椒丁         適量
' ?! x! Y2 G$ F1 V- u1 `  B& Q5 k# O紅椒丁         適量
" A4 b$ L: a/ P1 Q+ b黃椒丁         適量公仔箱論壇" @+ `! K+ x+ a  m
羅勒葉         適量
& r) X) H& r/ d& P; B5 p# `沙拉油         500㏄5.39.217.77:88983 b; }2 l6 T4 `) a, B2 ?
雞蛋         1顆
4 `# x# m* p% U2 D$ W$ u5.39.217.77:8898. N) @& [9 E  Q  ^3 o  P0 g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W# M- i) ?' B& ^4 y: w5 b
鬱金粉         15公克8 ]0 Z  Q5 M$ U; t0 i, L; n& u( a
白胡椒粉粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W! S& q# c1 V; v+ ~) L6 g3 m
鹽         適量
3 G" u% C# _+ F7 i' @+ y5.39.217.77:8898糖         5公克( X* Y4 ^) t  X5 Q3 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ Y7 y! w' u9 j3 G& w+ |
【做　 法】2 c  N7 G0 i- X5 [" v0 @
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。公仔箱論壇2 x' D- P& |8 ?" N/ i" M7 G% N
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
2 {4 z. p, C2 Q, M2 W+ J0 ?5.39.217.77:88983.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
2 t$ K/ U3 P% G  _2 R9 `6 I- l6 B公仔箱論壇4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。# `/ r+ |" g. l6 H
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. O, V: [# n' A" s1 K2 R! {+ y
焗烤雞翅        
3 ~$ ^% k& }7 f. ]9 N/ Z; ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇% ]6 p' ]5 ^) |
雞翅         6隻5.39.217.77:8898( s- Z, p, J, S' o: T
鹽         1小匙- ^" V' X3 b+ |2 X. v! c6 B
起司粉         1大匙
* T1 n$ t1 D' }( n+ O. @( C洋蔥蘑菇醬         2大匙
, b$ r3 B) ?) m8 I9 [$ \& V起司         100公克
6 a& l4 U& f; ^$ K: S8 y公仔箱論壇
# ]9 p. d* O9 g# `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q3 f8 V" }) S! b  {) t
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
1 V' O" T+ Z3 i3 L0 Y  |* m0 g公仔箱論壇2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。$ h5 s: i* p" |: K& @8 i: j4 p( b
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
$ z$ A7 b5 }3 J: O. x1 ?3 ?# D4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 N: W0 S% a4 m# l- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉捲         ( M9 w0 o& l9 O& P* c
【材　 料】5.39.217.77:88983 k& \6 O4 s) P9 _
蛋餅皮         1張公仔箱論壇) |' W" n! f% P' U3 V' s
雞胸肉         80公克
7 ^& `/ ]2 }& r. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         適量
2 x0 ~% \. o5 U6 j) U公仔箱論壇起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* U* T" B4 ?% K$ w, U% j
紅羅蔔         適量
4 y& [! H& ?+ ]3 X. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗         適量
8 |9 R, r) p, d& b. d2 P' T5.39.217.77:8898奶油         5公克
/ K# F9 g$ I8 ^; S公仔箱論壇沙拉油         少許5.39.217.77:88989 D2 ]$ x) |) y3 z  Q! l+ d! C5 F

& R) V8 b' J3 y  b【調 味 料】
* z, k2 i3 p3 [7 g+ L. J: itvb now,tvbnow,bttvb白醬         適量公仔箱論壇, C- k  n( o! `# l2 N

5 f3 T$ [: d# F% \# s' p& M5 z公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ G! Y" O& j6 s3 [: E+ Q4 {  B
水         15cc
2 ^$ ~8 h4 j7 T- v4 m9 D5.39.217.77:8898米酒         5cc
, _! t# N/ a% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許' X' U1 H; J( D4 a- t
鹽         少許5.39.217.77:8898& ^: A) d; a" ~
白糖         少許
' m7 E9 L1 B+ n+ b/ @  \tvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙; W, y* M" h, b
太白粉         1/2小匙( R& R! J. \7 ^( m6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 @7 _8 S8 h; Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: G, M8 @2 _% \
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。+ D- j4 u# I1 j: C" h8 B8 O! i
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
: S) u5 z$ f1 ^# h# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
9 v9 [! X! l: I& X( a) Y# U8 [! J% Ytvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _1 O" u$ v; }. E+ s& {; I: e; H
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
5 g3 V) Q' q+ X公仔箱論壇6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
; V1 V* o; `, P1 U5 t+ C5.39.217.77:88987.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.77:8898  P' _' t) z, a/ W9 y/ L
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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黑胡椒雞片捲         公仔箱論壇. u% s, i3 n3 p3 W9 j, A! W
【材　 料】: \) _& ?; G  R" @& J5 \5 @
起酥皮         1張公仔箱論壇9 R' e0 t8 y% f1 g. A
雞胸肉片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?/ T7 }* H$ u5 m8 _$ d
洋蔥         適量5.39.217.77:8898: W9 Y3 E4 Q. ~' f( S* n
青椒         適量
# _1 J* H: k' }8 A, y( C公仔箱論壇蕃茄         3片1 x% ^& q8 a2 m9 o
蛋液         少許: l7 k6 j$ d+ y
沙拉油         1大匙
# q" u2 H! i0 s! z$ S9 f公仔箱論壇
1 a4 [/ C- o: T, i! E, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 I- s- I% H! X4 E  O; g: o# k5.39.217.77:8898蕃茄黑胡椒醬         適量
  ?6 Z$ l8 l% G& ]公仔箱論壇蜂蜜芥末醬         適量
( m6 u3 s. j. R, b+ b( Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# l$ _7 e, j$ v6 }
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O& ]# ?9 |& ~; X5 |0 r' r3 K
水         15cc
  r+ T2 X. w( [# D公仔箱論壇米酒         5cc公仔箱論壇+ r8 d$ U" G/ W& y/ u/ K! ]
黑胡椒         1小匙
6 r, n5 x: Z3 l9 c公仔箱論壇鹽         1/2小匙
6 m' w/ \8 w: m) Ftvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許6 y1 {" t; y4 U& \8 N
香油         1/4小匙
# c! ^" S6 A4 Q% m1 n0 j9 C4 w公仔箱論壇太白粉         1/2小匙! l- ]+ q( R; X+ z
6 U  q( M3 b" `1 z
【做　 法】8 L- e  C7 l, m6 {: u
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
0 S; ?  E  ?6 h$ G9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
( ?; {6 _! i& w. I% k5.39.217.77:88983.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。) v, y; q5 {7 U/ I5 X
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
) f) V4 x, i# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb* S9 R) X% l/ A2 I6 @
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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- z+ A, {; f8 [+ G8 [5.39.217.77:8898青蔬雞絲捲         5 n' I* m6 a0 b! z4 k
【材　 料】
- T- w0 X) Z; [8 z8 a0 L公仔箱論壇海苔片         1張
4 z: `+ v3 {0 g- O' v7 S) }公仔箱論壇雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q2 o2 A; ~9 A" H, Y3 g
高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb% ]' c$ e* }  H& P/ s' x
紅羅蔔         適量5.39.217.77:8898  e+ n! h) z) ~; B' A* |
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 l8 L7 F8 k" u* J
蛋         1顆
9 w  }/ F9 z1 M9 Z5 `5 G5.39.217.77:8898沙拉油         少許公仔箱論壇0 @9 t: y& e) W- }' o+ z# _' x
公仔箱論壇9 q: d" V+ O5 }  s+ T, w& C
【調 味 料】
, `# d) l; w# N9 Q$ k& j4 @+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
6 J, O' |: d8 P+ o9 Stvb now,tvbnow,bttvb日式美乃滋         適量
) C" W) V0 l8 _( t$ j  V& o. d公仔箱論壇6 o, K% j( R0 Z6 `$ F8 ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w+ Q1 Y) H; }' h
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 l, x* G- L3 g7 V
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
$ a6 I% e- N: ~+ j' R- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y# ^, O' s! o1 z, O
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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公仔箱論壇6 |$ w, _9 P6 s0 `6 g2 r
雞粒蝦捲        
* _2 B0 x) f. U2 M; _  {; r& p  I* T; `5.39.217.77:8898【材　 料】
0 j6 T8 ]- z; A6 P$ J潤餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb4 d6 ~% B( |, v+ m4 s& Z. d  }
蝦仁         100公克公仔箱論壇/ l# f1 v. N  t/ E3 a/ d' N
紅羅蔔         10公克
' l" J9 f6 X0 z$ {  \9 P* c+ I$ c5.39.217.77:8898芹菜         15公克5.39.217.77:8898! o4 q) r7 ^' I
老油條         1/4條
; [( @+ S- x9 P- d蔥         5公克
8 g7 |, ]9 a/ l/ Z* [公仔箱論壇蒜         4公克
+ L, c; j! a+ J, \/ V香菇         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @9 U! ~* l: F/ k* m. Y
沙拉油         3小匙
9 f% K. |2 s* H1 b7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
' e4 Y) n* B. H9 i& b5 q5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, m+ a  _( D2 a
鹽         1/3小匙
& J" [9 g# s. |5 ^白胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- C1 r: p! u9 \/ \( Y

0 |# a6 R6 ?6 T公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z( g$ W0 R; N* _: `( T3 M
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。6 ^/ h- m  M1 y- j* G
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
; H  q- O9 ]" y$ S# E9 i; ?公仔箱論壇3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
; M# B: @$ \( M& D4 }4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q- |! n' _; _! j- t$ r, v
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
6 q* A9 a2 B$ r( C& K5.39.217.77:88986.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898. a6 f9 o/ @5 ]5 a! P) D5 ?; z
炸雞塊捲餅         5.39.217.77:8898& y3 e, n3 }& x
【材　 料】
0 t2 N* Y5 @. |9 W+ u) C* W3 U0 |公仔箱論壇蛋餅皮         1張
/ F' B, P  g# j& a% o! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍炸雞塊         3塊tvb now,tvbnow,bttvb* m1 D% J6 h/ m: N' k" e. c# w( o8 |
蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( `0 N5 C4 a4 a' C
小黃瓜         3片
- U$ a; f" F4 [* t5.39.217.77:8898西生菜葉         2片
/ Y" W( `* q- h起司片         1片
. V& g! w  E( n5 I; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
! ?; T; i( Z0 k8 b5 d; b9 u! h* U, {
) t5 ?! a' k. {9 X9 @; A公仔箱論壇【調 味 料】. x; u! ]  m0 A. k- c( M2 [) i
胡椒鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 n# S" |7 B0 g! h
蕃茄黑椒醬         適量
$ l  f/ g6 P# D$ M4 s, a# V
; U0 I2 b, n' atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& C5 Q" d9 w* J1 O9 N1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {) p6 u: o' e) A
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
  u" Y' Y5 Q* C公仔箱論壇3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
# O3 N8 V. i0 D6 B. Y) C5.39.217.77:88984.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

3 u) z3 W( Z# D6 O, Z7 Ytvb now,tvbnow,bttvb土司雞肉捲餅         5.39.217.77:88980 H- E  y  i* B, w8 h3 U
【材　 料】' c1 t9 ?1 Y5 o; o& s) M! F
土司         1片) i* @; k0 b' W. i; f2 m9 ^
燻雞         適量
: ]( R4 ?% P8 z5 D( ?! }酸黃瓜         1條公仔箱論壇4 k0 L. S3 t* a; f5 k" m
起司片         1片
9 Y, p* V( K& L, r5.39.217.77:8898萵苣葉         2片公仔箱論壇8 c3 f' s3 Q" z
紫洋蔥         適量5.39.217.77:88987 v( O9 W7 y+ G+ O
紅椒         適量
" R. e& W7 Y) z1 d# E5.39.217.77:8898苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 I. h. n' Z% L4 ^+ t+ ]9 t& ?& ^
tvb now,tvbnow,bttvb( k. T% j$ s1 |0 B6 f% C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O% k9 X% a7 ~* o! Q1 x+ E
美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb. d9 Z# m6 M9 @' P$ ?& O& Z; P2 D

( L# M/ V9 N. {3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88980 W: E7 X$ E) ?) D
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
  n- P: t  i6 y' ]) \/ A! O( M5.39.217.77:88982.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
+ Y5 ?2 |  R) W' @, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

* Z: e% r* b' R. D  J5 g公仔箱論壇燻雞捲餅         6 X$ j% e* F% s+ g) _
【材　 料】2 A: ^5 P" u) C$ T+ E, j2 {
印度Q餅         1張
: N% [$ S% @& S- L' |! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞         20公克
4 V3 v0 g  v- J" z# \" P* \- b5.39.217.77:8898萵苣葉         3片
. j; A1 `/ Y3 c) E. O- s4 q! utvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量
; [" ?2 w2 V, e0 b' `紅椒         適量
; w! l( u  v9 _% U( w5 ^9 x3 |tvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片% o6 [& ^# v2 d* w) N8 h: q
紫色高麗菜         適量
' x) \$ ~/ x: R; u& v沙拉油         少許
* m+ i7 V0 n. Y! [: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 E% t+ n+ @+ }, d% G5 x& r
【調 味 料】5.39.217.77:8898+ c: W, F5 s* W" i3 ]
芥末蕃茄醬         適量
& n4 }6 e2 n. k7 @$ n7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g# t7 {7 g8 Z: ?, c/ l【做　 法】! b2 ~6 a) |1 o* k% }% U3 p# g+ B
1.將燻雞切片備用。" Z: j2 t0 Y' Y$ ]
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n" ^" B7 Z/ V. f# F8 |
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
5 K! U  c" w1 @2 W; ~7 W3 C4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

7 f7 Z7 M8 Z2 o. A5.39.217.77:8898柳橙雞丁捲         $ g: @' V% G3 V4 V
【材　 料】
* }+ B* f/ C5 `! g( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張
1 Z) ?: t- y( i$ ?6 Z5.39.217.77:8898雞胸肉         80公克
' M0 T4 I! J. V. Q8 _5 ?+ H0 R# n5.39.217.77:8898紅椒         適量, O6 }* ~" ~6 F& Q
黃椒         適量
+ M6 V7 k5 u+ n; |5 J6 F4 }" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量
6 s5 c4 V1 G5 z! p( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量% [# t1 z$ q5 q! O) S: X% L4 r
蘿蔓生菜葉         2片5.39.217.77:88983 i! h( p/ H7 S: f/ O/ P- [7 l
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 u, ?+ g  B1 |! r& C. g% z
- G2 k* C$ S# j
【調 味 料】
& k( _$ o" D; f1 mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         2大匙
* _( E8 Q% V4 v, p. ?地瓜粉         2大匙
+ U( i9 M+ E' {3 Q$ U柳橙糖醋醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb; Y. r: w, m2 H- z- A1 v" }

! E+ k" O; V6 R: w/ Y( M公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇8 G8 h5 G' z* ~# Z7 Z& r) o! C
水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i- b4 o" X" W* w7 \! g
米酒         5cc% Z, d  Z& g( v+ G0 C+ y
白胡椒         少許公仔箱論壇4 [2 a8 q' B9 R6 d; @/ G3 c
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P" K! y4 O( `! I" N
白糖         少許公仔箱論壇( u- Q0 M* [) f
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T9 G4 w; c* x% w. o: ^
太白粉         1/2小匙
! l( ^. [1 M" y3 {( b7 s, u5.39.217.77:88987 i; i8 t* M' j
【做　 法】5.39.217.77:8898# w5 i2 c/ `; E7 u) I& ^
1.將全部醃料混合拌勻備用。
# Q3 S* y+ @; G$ Q7 n9 P5.39.217.77:88982.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。5.39.217.77:88987 x  n7 R6 |  w' Y& E, n
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。$ A( t4 C5 T8 I  i: x1 u6 w; @
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 v$ y- r1 ^9 I* g1 t; e6 ^; ^
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
$ F4 g5 F% M. q! R5 |5 L) Q公仔箱論壇6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
2 E' A' C# C1 \) w' i8 M4 ]- `7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  v' _7 x6 E7 o8 K
五味雞柳捲         公仔箱論壇7 o( v1 Z& D; J$ e
【材　 料】
- Q6 F' d# i3 S+ [蔥油餅         1張
) M% T1 j* w5 m3 b  D雞柳         3條; ]8 J! Y( B+ t5 f1 L8 D$ }( ]
高麗菜         適量
6 I% a( c* C9 U1 n) V+ K& ^tvb now,tvbnow,bttvb豆苗         適量
+ E) ^! @4 Z# q  q& ~4 h6 V1 Z沙拉油         少許
* P3 b' S+ N5 @  P; A! u7 E$ v4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N6 s4 {4 a3 k$ ~& q+ t
【調 味 料】
  J) Q  W9 N$ K公仔箱論壇五味醬         適量' d3 l  ^" ^7 o5 J$ v8 Q1 o3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u$ X  T+ I- ?5 [. E& Z) H
【醃　 料】公仔箱論壇! u5 I5 a% D, K) R/ L' i5 i
水         15cc
/ u* Q& j0 r) z; T& D2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb7 l5 C' y3 j5 m5 g3 `4 Z
白胡椒         少許5.39.217.77:88982 g: q6 O% i0 H: Z
鹽         少許
9 g$ C3 s/ T; V* S7 a  B/ wtvb now,tvbnow,bttvb糖         少許
% L" u  i" X  }! X- P+ p, Y' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙& d0 _& j2 O( L' A
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! J+ F, P- o" _) x5 M4 {0 i
" k/ m4 Z5 H& `# c- s, }1 v7 w0 R8 d: `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k; k( k9 g, b4 M' Q
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% d% @( Z( t; Y2 c7 V  G* b# V
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。+ a. b# S& F5 y1 i- p+ N
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇0 m5 w2 e/ G- ^* I( y# ]
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L5 {7 B# j' y" ^8 a% c2 H9 ]5 g
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w  M0 {1 T5 {  b
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。