BeiDouChef

+ s: F( N9 k3 R* k( p( r  a2 q焗烤雞排        
" G2 Y. d5 @5 k* {( |, Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 Q& K/ k/ _4 M4 ?5.39.217.77:8898傳統雞排         1片/ \0 W1 n) l7 P5 X# G; E
青椒絲         40公克5.39.217.77:88986 X4 n4 S5 f2 O; c$ u+ {
蘑菇片         40公克
4 p1 R$ w% S; C$ H* ^洋蔥絲         20公克1 u& ]2 R. {5 J# m1 \: l$ f% x
起司絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' _( [/ W5 k/ }
$ G: D& C2 e+ V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 h% i/ x: }: B- }( V
蕃茄醬         2大匙2 ~4 j3 \2 Y1 y# X8 l7 }
公仔箱論壇. b& c6 z5 n4 f; u1 f5 t
【做　 法】
9 c; d8 n6 U2 ]/ |* c1 q7 e5.39.217.77:88981.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 L! X$ j* n( f; X2 p
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

BeiDouChef

/ t. S0 e: c$ C
法式松露炸雞捲        
3 g0 ]+ W( t# s/ W【材　 料】
5 ~$ ~" g5 f: f  e5 C- Q# ytvb now,tvbnow,bttvb雞腿         2支9 g% R  {: D8 n
西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J# Q( \4 y" U/ x
松露         少許5.39.217.77:8898' s' _7 H7 S8 a6 k3 e/ G
洋蔥         少許
) m% S9 p  G* D0 B. \+ [: h6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# j% U) x8 }5 G" H. ^

) m# Q2 _, `5 r4 B% [$ M* u0 g' z5 ?公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇0 ~2 f0 ^7 G, s3 N4 i9 j
A.鮮奶油         20㏄4 H% e+ c6 j1 u8 O- R& k% L
雞粉         1/4茶匙
' R5 P# t$ @  k+ w1 B5.39.217.77:8898B.蛋液         20㏄; U2 w) O* |" A  O- \/ v( W  \9 V
美式酥炸粉         2大匙
; m3 @2 O' I4 ]& U. _公仔箱論壇6 u0 R* H( F$ p4 q
【做　 法】
1 G' c+ I+ i) w$ I% ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
7 f0 q$ C+ T) F7 h6 s7 P公仔箱論壇2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N! `/ Z3 N* X6 S# q( c# G  ]
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。公仔箱論壇3 s7 S; k: n0 D: J" x
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
1 M/ _+ F7 o; B8 S- _# r( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
' q$ C# V5 C) i6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

- D4 w6 p* V6 r" d/ `
巧達起司酥皮炸雞        
2 G6 z# W' M" q2 @【材　 料】
9 i* D1 ]! Y, }( P* i6 G. w  @5.39.217.77:8898雞翅小腿         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ n' |1 J8 U
巧達起司         1片
3 C% T' {; ]6 N0 J8 R! @5.39.217.77:8898
9 a+ P' X1 k1 U" |) ~, ^【調 味 料】公仔箱論壇8 V, M& y1 F4 h! Z/ s, Q6 J: Y
起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G) Q5 v0 w" D
鹽         1/4茶匙
8 _- T* _/ ^; ^, K8 V& R9 ]# [, E水         1大匙公仔箱論壇& Z$ z" V& U* d) d' y; f& e8 a9 h/ ~
$ ^/ w, |5 \9 B/ `% W6 h
【做　 法】
8 k# w4 m/ ^! \5.39.217.77:88981.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
: w7 s1 r% |! B/ [1 D/ A2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q  S# [4 K; H, H% Q
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。6 L; J% U8 N. o( y3 s' f8 Y
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 a* E) o9 N+ k( M  |- C
起司雞排        
0 \* X3 n( |# e, @【材　 料】8 s( f" h. e8 [: A0 j& E9 b
雞胸肉         1/2塊5.39.217.77:88981 N5 H3 F- a' k
起司絲         30公克
7 S7 y& {* _' s5 q0 ]5 s% ]5.39.217.77:8898蒜末         5公克公仔箱論壇! Z/ c* C* Y/ a
高麗菜絲         適量
6 V* k4 W+ Q% Z7 d5 u0 @4 [5.39.217.77:8898蕃茄片         適量5.39.217.77:8898! I, d6 t& E  q: X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 R1 v1 @4 r
【調 味 料】
8 Q& z% }' L/ x, _1 }0 ptvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; \0 Z6 Y9 ]/ F' Q% k  I. ^
細砂糖         1/4茶匙
  J! P4 l5 X0 v; ~5 `, Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉         1茶匙
; c/ ~+ g' m! \) q" C# |- \米酒         1大匙" m- f" X, o3 p6 }4 g  ^9 ~
蛋液         1大匙
- |5 |. r; O& P  K" J" F公仔箱論壇太白粉         1茶匙5.39.217.77:88980 j1 o+ C) p9 h
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^: \2 Z+ B( N# y- ~5 }) P
B.玉米粉         50公克
2 Q& L2 {# \: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆
. o  @! `' _' A$ s+ c麵包粉         100公克
2 c  y8 d2 O% {  Q# |4 l5.39.217.77:88983 n, L: a, g" z! Y* C1 k
【做　 法】
/ B5 }2 L' E5 B1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, S5 R0 F( v# P
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
& f1 t  w4 C! G0 I7 g) ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a; \# D. b8 Q. d' n4 D9 T  O
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  f% }& {! c/ y( {% M1 _
金香酥炸雞排        
8 J' Q  A0 s' I【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i; l$ J, ?6 `! W9 }! |1 |
雞胸肉         160公克5.39.217.77:8898( q5 \* a0 b6 X: @: Y' [) o
中筋麵粉         20公克公仔箱論壇% x! B, ?; Z0 D) m/ f. u$ u0 b6 B
麵包粉         20公克4 x9 P. y1 {( V+ n- O, `
青椒丁         適量
. P3 W% b4 v9 B) c4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         適量
2 w% G! B: c# |+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         適量
* L' f2 ~2 L' m3 S$ N公仔箱論壇羅勒葉         適量
& D7 l$ E2 B: a9 C& F2 N( D5 j沙拉油         500㏄
- y7 l" N% z$ f# P9 N公仔箱論壇雞蛋         1顆
# T2 `. k$ T. \3 Y9 \( h1 w, N5.39.217.77:8898+ ]+ L  r. z4 e4 a1 P7 @
【調 味 料】
, z$ |/ r0 W: L9 \/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金粉         15公克5.39.217.77:88985 |- ?5 e: l. O! ?& |& r" i) s: x
白胡椒粉粉         適量
8 i2 J& E& E, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
3 t" P/ E4 x& T3 }7 E3 P0 [5.39.217.77:8898糖         5公克
" j' E. w0 P2 K1 v0 J6 g6 h5.39.217.77:88988 y* n& e1 w* s8 |# ?( r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( }5 ~+ q  }- r
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。5.39.217.77:88986 y3 |, A% ?9 Y0 b+ A3 k9 L, Z
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。6 h& o& I. a% `9 B3 i" w
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。0 o5 O6 S" F% `. C# O
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
# T, \" M1 {$ A# j' @tvb now,tvbnow,bttvb5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

BeiDouChef

! y' g7 G; z4 T3 Z8 L焗烤雞翅        
: S' T4 B* P. [  \) D4 r) ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 ?) ^/ G6 a3 e, w# d* ]
雞翅         6隻
/ c0 V5 r/ j; L! B3 O) ?0 o鹽         1小匙
3 f7 K# ^" s3 A7 stvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙1 G  N# Q! w2 e+ q4 Z/ w! A6 @! m
洋蔥蘑菇醬         2大匙# I% E6 G. ]- X8 R$ a3 _4 u. J- m9 G
起司         100公克
2 p/ p8 L' o2 [4 q( M; M/ t: T: S5 ]" k( V5 v
【做　 法】
* m+ n% C9 P  f8 Y: B: |1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
$ ]) b# Q$ B) x+ b4 r5.39.217.77:88982.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。3 A7 V* W" C; W: r
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
4 I6 Q0 |9 O3 \: z; xtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 T) H) T3 l0 H5 {7 O
奶油雞肉捲         tvb now,tvbnow,bttvb  E8 Y$ P9 C: v2 F6 G* Z
【材　 料】
& X0 E1 ]8 e1 Q4 \3 Z7 ^蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb. h5 G' k* G8 j7 p- V1 p+ ^9 h# b' b
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?" Q# K  ~& b
豆芽菜         適量5.39.217.77:8898) w/ }  u  {: K4 P, K
起司絲         20公克+ V7 j# ~# X& Z9 z1 V
紅羅蔔         適量
1 Y1 c2 s# l+ p" q9 R5.39.217.77:8898豆苗         適量5.39.217.77:88980 i' A( |) K, ?, L6 u: v/ t
奶油         5公克
/ I7 y% @0 d" c0 u沙拉油         少許
+ E2 d7 I5 ?7 H
3 D5 j0 Q3 ]+ J) E' t0 e  w5 U3 r【調 味 料】
. V$ @' [1 {; q% {" l9 Ctvb now,tvbnow,bttvb白醬         適量& v( W3 u8 D: m1 x- Y9 Q: {7 D

& j; _7 W+ g# l" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】6 g8 f3 m1 t  i7 m
水         15cc
# s/ U1 L8 B) T* t6 y$ Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc) {' h3 b  u+ E" V+ o4 P1 V
白胡椒         少許公仔箱論壇, @4 D) ]4 B) ]! w5 b
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H4 Z" a' J9 a5 k6 l* x
白糖         少許
7 L) [# m# K+ m3 ?$ k' H) I香油         1/4小匙
3 L- u2 _# H, w太白粉         1/2小匙' t6 Z; M. d$ z, J
公仔箱論壇$ b( ?) v/ y/ |* R0 z
【做　 法】
+ S8 J0 [+ `2 _4 N% ~5.39.217.77:88981.將全部醃料材料混合拌勻備用。
" x( O5 j% d5 o; J9 l4 O! dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
" B) @+ Q& L( E% f: Q4 otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I9 {* p! ?1 T. _
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。公仔箱論壇( s7 M; ]9 N2 W  w7 I
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \" i2 F4 Z* i* s8 g
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
$ w5 _! h# q9 Ctvb now,tvbnow,bttvb7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。, x' K- |/ h0 h# F# Z- s
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: X: V4 M" ?' ~3 x) W* ]
黑胡椒雞片捲        
9 k2 ]- M( j( p* _( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 G2 R7 t' h' b* H4 }6 V. K
起酥皮         1張
6 r4 _% Q( y4 ]2 i: O9 e* m' Z雞胸肉片         4片
0 e5 z+ K' z# g洋蔥         適量
1 x) w* V& M1 z9 w公仔箱論壇青椒         適量
% K0 y# |! B/ w9 i8 l$ xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
. U' ?# W5 T7 ?蛋液         少許
  Q4 o+ X7 ~/ i# W沙拉油         1大匙
, U4 I9 X9 C4 o; A% R- g5.39.217.77:8898. w0 P. c- a/ D. |
【調 味 料】
: s' x. m/ y, F1 Y6 d1 k* o& {公仔箱論壇蕃茄黑胡椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l6 H+ ?/ D/ Q$ \3 V
蜂蜜芥末醬         適量( A; c) p6 M# z7 X/ q9 o# @7 U
5.39.217.77:8898; ~  V+ O7 P7 ?8 [* A) G
【醃　 料】
/ F9 v+ R, L* o0 Z公仔箱論壇水         15cc
4 X) I( Q- e  @" Y米酒         5cc
4 A0 O# S0 P9 M: B+ t& Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1小匙
8 X1 M  x+ o# ^* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
/ `" X( t, }! |9 t8 G白糖         少許
+ ?  f# p# u- [4 Q6 X; H. l, A5.39.217.77:8898香油         1/4小匙
. X" ~5 s' b" ]0 E) T9 q5.39.217.77:8898太白粉         1/2小匙6 A% A9 V$ G  H0 U7 }7 E  }) q0 i
tvb now,tvbnow,bttvb1 c' {7 x0 [, K8 d6 E; s
【做　 法】
: }+ x3 ^( h7 X5 s1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
$ J0 _# q" R. o% c+ h3 j2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。5.39.217.77:8898& ~* i( t, N& k7 _5 z. \& V7 u
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T& i" Z3 r' K9 B' V2 ?/ L2 u
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。公仔箱論壇% Y  u! s' j8 L  P
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。* p5 e/ v1 d5 k! [. ]- x$ D" I
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

! l) A$ K' D2 `+ K4 d6 ]; X青蔬雞絲捲        
8 D4 A( |8 h9 Q6 i( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  u' J7 {8 S' n8 g! N2 g% q/ g8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片         1張
) n; `8 Q: s5 Z$ S; d公仔箱論壇雞胸肉         80公克
/ ^% \5 a7 i6 a0 M2 \8 `2 Q公仔箱論壇高麗菜         適量
* _6 R  A+ z% k公仔箱論壇紅羅蔔         適量* V, Y$ ^3 H6 K' |- N! n
苜蓿芽         適量
# g) Q' r( s' D8 a8 T3 t: x蛋         1顆
3 S2 L; L4 J: u& s3 t* k9 O5 Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許公仔箱論壇/ Y* P/ g  [% M% t% D

; M4 L. ~* x  h0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( O1 Z, s; S. x+ M" i鹽         少許5.39.217.77:8898- M( w( U1 N" p9 z( M# v0 A% N  U  k+ e" b
日式美乃滋         適量
! d/ l' y* l, u" W" A# L公仔箱論壇
# }# x4 N8 ]8 r2 ~# a公仔箱論壇【做　 法】3 s0 I- q& Q' |: n+ v/ h
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
) u- r; y& m8 Q) s9 E公仔箱論壇2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。/ J6 |- Y# m9 T, k1 ?- _& t( z
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。  E" D, [, S+ I: G* g
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

% ^2 B* l' X& Z  p2 y) P1 |8 e; l$ f% U% ?雞粒蝦捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {: R) H( M- X/ n8 P
【材　 料】
) m$ @# E6 O+ k& \' E6 _2 stvb now,tvbnow,bttvb潤餅皮         1張
& s6 U' }1 i5 S; ]9 }' N' K6 |0 C5.39.217.77:8898蝦仁         100公克
+ G- r8 I- j. S8 vtvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         10公克
0 J) N4 `/ B0 }$ c9 ]  H/ E( I8 N5.39.217.77:8898芹菜         15公克
  s2 z7 R! x, ^  Q; x老油條         1/4條
# D( c1 d% c3 a  A, f' b! o3 R+ x8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         5公克
2 k8 d  \6 L. U- m4 Q. A3 @公仔箱論壇蒜         4公克
9 t5 q. v; A8 X4 T: R- s香菇         2小朵
) g' ^% F8 `/ ^+ s+ s/ Ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         3小匙
; w$ k* y+ J1 `3 ]: ]0 a. G5.39.217.77:8898
+ o4 M. h4 x% n' ?% {公仔箱論壇【調 味 料】
+ i* V1 I0 a% {1 K0 L8 V鹽         1/3小匙: K8 S3 Y# p0 l. h9 j# u( B6 z# t
白胡椒粉         1/4小匙
: B; n% g- ~7 J3 K# R6 T: f6 L公仔箱論壇9 t3 M1 x" ^7 a% H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  P- n1 Y7 g) l" v, l( d
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
; g* ^7 j9 z. _tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。公仔箱論壇  ^$ t* d/ ]* F0 n. J; ?0 S+ K) M
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! X( H) \7 G) c2 o+ O# A8 E
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。5.39.217.77:88987 l/ C2 t/ K$ d: `; k* a% Z$ ]
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y9 r- \7 U$ m% c5 F/ j
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 Q9 o1 i. l# s% N, k  J
炸雞塊捲餅        
, Q+ O& J/ A6 J* t9 ^公仔箱論壇【材　 料】% E3 {; ~; C2 ]% r- @
蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb6 O- N2 c4 |2 B, f! |9 t
冷凍炸雞塊         3塊
5 s, P$ B9 ?) z, E/ Y" A公仔箱論壇蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S7 b. b! R! L. X2 w* @) I
小黃瓜         3片tvb now,tvbnow,bttvb1 q. s; l) K8 S3 E# `, |+ h; j8 P/ W
西生菜葉         2片
( Z5 C: e7 J0 b2 C- M起司片         1片+ n/ W$ G. Z/ Q3 x3 Q# F
沙拉油         適量5.39.217.77:8898; |. @6 r0 G3 l' L
4 Q! `0 d6 y. `' [9 p8 W6 L
【調 味 料】
  ~" c0 D4 s6 @4 L胡椒鹽         適量公仔箱論壇$ L3 Y6 q& E0 x# Z
蕃茄黑椒醬         適量
4 r; p* I, g: }5 U2 M" n/ }tvb now,tvbnow,bttvb
6 j+ S, `3 u7 ^( a【做　 法】
& T" C% ^5 z, H/ y& B  E) b1 x1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
' S& A1 J3 g/ h2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
' K* I, H6 l5 C0 r% W) r. k  S- Otvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v, ^' E* n& N7 t
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

: e/ u- w8 Y9 f0 j' V: n8 |* K土司雞肉捲餅        
1 w) _+ g) s( e; R3 b【材　 料】5.39.217.77:8898: F& S& D- l, y2 P: N  e4 g/ y
土司         1片
8 |0 g: D2 T' r# P" {燻雞         適量( f5 s. @2 V; k% o7 B. C
酸黃瓜         1條
6 G* ~2 a" A/ w; [5 mtvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片' v! j- \1 [: q, p$ u  K
萵苣葉         2片
2 }, c& s* d7 @0 Z7 d8 d紫洋蔥         適量! e2 I" {9 R) @* f  C+ l# b: w/ t
紅椒         適量
5 y$ J  n/ E: o1 `, _/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量
$ ]! k2 s" Q8 C: u5 G) ^. y4 L, w4 Q% v2 W) r* t
【調 味 料】5.39.217.77:88985 j$ h# k3 m9 X* q; w: R
美乃滋         適量公仔箱論壇3 m# n3 j2 W+ \7 `5 G
tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 I' |* C0 M1 L$ C% p/ R) V9 w
【做　 法】公仔箱論壇* c/ U" o% b2 i6 b; W( c# l
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
+ h( n4 A8 T  s5 P) n# F+ n3 O7 d2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。" V" H7 [% V- g: N. t$ f
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ \$ I, F& e$ S; |
燻雞捲餅        
" X: P% h% @5 G( n' a9 r& Y6 W5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898! w4 _- N# p1 T$ j
印度Q餅         1張5.39.217.77:8898$ `( |5 Q  l5 k  j
燻雞         20公克+ e! Y* ^  X- _4 X" K$ w+ p
萵苣葉         3片
% h' f4 `$ ]3 e: k3 P3 w0 utvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量
! J7 S4 ~. K3 f3 F: n% j公仔箱論壇紅椒         適量
* I6 Y$ [' c* ^& d# \起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 @* \7 j( _4 S- b
紫色高麗菜         適量5.39.217.77:8898: u6 U) K  U9 p) U& n
沙拉油         少許公仔箱論壇( W# Y3 A4 A8 l
; l7 ?1 N% _. }# c1 p+ v
【調 味 料】公仔箱論壇+ h2 e, W8 X+ p) w6 L$ x- h
芥末蕃茄醬         適量
1 ?8 P) m% A+ C) w6 a+ d$ h* X! j$ w% s! J! P  B7 H. b
【做　 法】5.39.217.77:88984 P' h: c- ?5 w2 ^, [, A( y1 v
1.將燻雞切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d5 {  O8 J+ G7 R
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
9 l- Z  Z' @9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。公仔箱論壇: C7 G. Q8 C+ |
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898) M' L5 [; g% [: V
柳橙雞丁捲        
. ?9 z, w% R7 O/ W7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A  M+ k" _5 z3 ?3 P
蔥油餅         1張5.39.217.77:8898' C. L* ?, D3 q" _* `
雞胸肉         80公克
+ z. H5 k( u' p8 C5 P. p( @紅椒         適量
  E  K: @( Y7 P  _; \黃椒         適量
0 k: z( [4 w  J; n% T" f0 ]3 d青椒         適量/ B/ L9 K! p' ~6 s
紫洋蔥         適量
/ j* T# R) J+ a* C蘿蔓生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 w  J4 m; }2 u6 T3 w; `
沙拉油         適量5 z3 Q0 q/ }$ h. h
- H- i7 B7 ]# a# S
【調 味 料】
+ c6 `6 B7 f! J! o; U+ x3 }2 j7 i% Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         2大匙
; I" l, e1 Y4 f' p( b5 x( X% `tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         2大匙公仔箱論壇. L5 ^' W/ x. W$ e0 p- y
柳橙糖醋醬         適量5.39.217.77:8898) M( ]6 c( l7 I
+ v) q( x/ C5 q9 F" }" j
【醃　 料】! t& S* X, z6 }$ Y5 L
水         15cc5.39.217.77:8898, j' Y- u( @3 O
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb1 \0 |! J1 |9 h2 K0 c
白胡椒         少許公仔箱論壇) S4 [0 w" {4 l4 s0 e
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P) J3 P, w  m$ d
白糖         少許5.39.217.77:8898; P5 L7 Z; a2 `( W4 A" `3 M
香油         1/4小匙/ n5 k6 q4 l% I( o, J+ g1 h1 c; r
太白粉         1/2小匙
- |! Y, b0 l+ K$ P$ b8 b$ S5.39.217.77:8898
+ s6 s! ~' A+ f/ X0 _5.39.217.77:8898【做　 法】
$ L% M/ I/ g) C/ N5 a1.將全部醃料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s6 t7 \5 J7 s; U. m- q  i7 l/ H
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。公仔箱論壇0 d' j, f4 Z; x6 ?4 X* h% D
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
$ x1 ^7 j$ O1 W. A+ |7 Y! [公仔箱論壇4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 L' E& c( a& g( [4 F) D
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
# C! X. M' D( D. O+ U公仔箱論壇6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
" j  h" m% O4 d5 _7 p. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

; U' u- W& x2 |' q  e公仔箱論壇五味雞柳捲        
/ s* @' z& N% Z" L* q) M【材　 料】5.39.217.77:8898/ q, w% u! W* F' q
蔥油餅         1張
6 v% C* n, M! o# H2 a; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         3條9 T( S/ F% @: ~/ Y6 v2 Y* D
高麗菜         適量
8 M: d1 ~! H5 b/ I" U2 T6 R7 f豆苗         適量
3 V; E0 R3 o" M; e* L; T5.39.217.77:8898沙拉油         少許
8 }, t, ^# v% b6 n, g( `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M# G! K! P0 Q. H" I3 H) c8 t
【調 味 料】
3 i. E# n# j$ K- z& A9 F" Y5.39.217.77:8898五味醬         適量6 a' A. t( P1 T) ]3 e
tvb now,tvbnow,bttvb4 @: }" T* H1 g. i
【醃　 料】公仔箱論壇  H, H2 o* ^3 l$ k% v: `( y! ]' y
水         15cc+ ?! c3 m7 u- ~" w. A7 G
米酒         5cc
) H) u6 q5 C2 N, d3 Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許) Z/ y7 r' V" {
鹽         少許
: k& m6 j: \' M, S糖         少許
- W: S* S5 b( v) F3 _! \公仔箱論壇香油         1/4小匙
& d. A0 n4 s: Z& i( t4 Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
3 l) n  I  w& t" C6 L, E& h* Y
- ]. [; A7 p5 T3 {5.39.217.77:8898【做　 法】
2 }0 N# l0 T7 p" g6 j公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。5.39.217.77:8898' i: m+ u; Z! Y- c; C6 J
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。5.39.217.77:8898+ x' W2 e- K* J% H) L5 M2 c1 L; s
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。5.39.217.77:88984 V+ O5 R% W$ z/ _$ m6 Y8 d9 k3 U1 x
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。5.39.217.77:88986 G) c8 A5 I: F) h+ G8 w. G5 `
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
7 i# P% \: q0 m2 p* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。