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公仔箱論壇8 O- t  O5 T2 f; O

& ?* L) h4 K1 k+ b5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式古早面食料理食譜大全公仔箱論壇4 J7 U% I2 f- s9 z( i7 L

1 E7 C% W- a& q6 i7 I6 \5.39.217.77:8898Noodles
! v( Y4 Z& y/ N6 n  Z0 k% etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% f; F6 p. A1 r! n% h' j# Y
$ a6 Q  p0 [3 E6 N" Q" ]: Z
三絲炒麵公仔箱論壇5 C* [! h) u  \4 f; F" V) L8 c
【材　 料】$ y6 l7 M3 c* V
雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `2 s# t2 @9 S8 N$ F; U$ X
黑木耳         10公克
, j, d6 _* W+ A: z. G4 p( d2 Q公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
( G9 M/ X1 D$ h% P& G% m& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克# o0 E/ k( g! O3 s/ E; G8 l) w* o, A. j
洋蔥         20公克
4 U* z; @8 p" t5 n  Q肉絲         20公克( c  B% C+ l# n4 B8 N: b$ n% n
5.39.217.77:88982 y$ I* I6 b' U' @7 T. l" P, x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z, f) @) j/ z$ u, s) q
白胡椒粉         1/2小匙
5 p3 p: f9 D: |% \: f' V- s5.39.217.77:8898鹽         1/2小匙5.39.217.77:88986 g3 v7 y$ {2 `/ `8 x
黑醋         1小匙
% T5 \5 C2 s3 k- a  Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙) y3 ~$ e5 a4 c
水         500㏄3 m  J3 P  f7 ]' H+ G6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v+ s4 a  M1 }" c
【做　 法】
% h" D) A6 }5 {+ q1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
0 `! p8 _6 B# ]. Z5 i6 [2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 A, a) v! D1 |2 \
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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7 C/ x3 x. S% ^: n* b5.39.217.77:8898海鮮炒麵9 r! M" [; w3 P% O7 E) x
【材　 料】
* u, r! O* n  L; ~6 n- y4 XA.油麵         250公克
! D* [* M1 ~+ G5 j; z7 m蔥段         20公克/ Z' f, F3 M- P, u' P* R0 O# n
洋蔥絲         25公克
$ Z9 A6 h% g' m! ?$ h3 N青江菜段         50公克
. P- d& P, H# kB.花枝片         60公克
, E3 w3 A' k' O2 g! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片         60公克
: D- h& Q  N5 d' Rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
' F3 a4 @9 [5 H5 @, c# J5.39.217.77:8898蝦仁         60公克
' w5 ?6 l! |1 `8 T/ ?魚板         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" }" w2 [, a6 m0 w% B7 X0 i% M1 `
4 M% `; U$ E& a: q- V4 k+ H
【調 味 料】
, I2 j) A! {+ S* b) q1 x6 {醬油         少許
( N7 l( v  w! A% A* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙5.39.217.77:8898& @+ u, @  R: T; U) M( b' z
糖         1/4小匙& a' J) C' `% c' d' X; A
米酒         1大匙
. P  ]3 `) j5 D% L2 c1 @/ N烏醋         少許
4 _* a1 g& Y; k( U0 Btvb now,tvbnow,bttvb熱水         100cc
7 m7 n9 N7 Q( E9 wtvb now,tvbnow,bttvb       
  V5 O, b4 ^  S9 b" H9 G6 x( ~! @# y5.39.217.77:8898【做　 法】
% R6 N6 V4 u. v- k1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。; e0 O/ ]' l6 c! z) y
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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5.39.217.77:8898* \& X6 ]0 k2 Y
什錦牛肉炒麵0 S7 ?" ~9 K0 F* F( Y+ I, W
【材　 料】
4 q$ l8 P) B: Z) c) l# z火鍋牛肉片         120公克
' L6 y" o' }( R6 y油麵         200公克! J- w" e' A, K4 x1 z
蔥段         1大匙
; l( P0 R6 L. g" u/ i8 p! v5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         10公克
! h$ V( p8 @- a公仔箱論壇高麗菜絲         20公克公仔箱論壇; s5 V" G* M: o1 ~
鮮香菇絲         10公克
, G4 p0 M) g0 C; wtvb now,tvbnow,bttvb
  H7 C- Z8 i: E$ H: P/ Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898/ N3 n9 N  J4 y5 i0 M$ l( J
蠔油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w. q2 b) l8 l' [7 [) e
高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% b3 l$ {7 w/ L6 E7 a

4 [% m: ~" F  r3 R1 R# V% a0 C【做　 法】
% h7 v, Z1 U# D: P- Y4 `# J6 ptvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。2 J# ~4 m# H  @6 {9 m
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
1 P! h# z: P' V2 q7 ^( l5 g- c+ Q3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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炒鱔魚意麵公仔箱論壇) F; s0 x" h0 x- J4 h( u. K! D
【材　 料】
* c5 v' l8 Z; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         150公克
' @$ F5 T( k: r/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚         100公克7 W: E0 C- s$ A7 m
竹筍         30公克
, W% h6 @* m$ z. e韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q/ \) a% _, Y6 V- k
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J1 G( W8 M, {6 e7 B0 D
洋蔥         10公克
) `2 |% u0 R* g" W紅蔥酥         10公克
5 R( D3 {1 e0 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^6 k# R5 o! u; U4 H2 i0 p0 ?
【調 味 料】
+ l- z% {2 w0 n9 e+ e  q0 F- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙公仔箱論壇& M! u! Y8 ^' E' {) M- ~6 w$ a2 d
烏醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; y& t: Q0 F1 L2 k. u: `+ x
米酒         1大匙! x4 v2 y- k$ c" y
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 }3 O$ d6 P# G7 ^2 T
水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& Q4 D3 c9 D: H9 A1 D" \) q
        公仔箱論壇3 B, v' S9 ~  ^8 Y- h4 j5 S! P
【做　 法】
# p5 X4 s8 {5 R  dtvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |1 o/ Z0 U" ~! ]  I: P
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。5.39.217.77:8898) U7 w# s; `5 y+ O8 [
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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豬肝炒麵tvb now,tvbnow,bttvb7 F3 s% M+ y; j# O* i
【材　 料】
# b# B9 j" y' X( qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克
6 i+ a7 X* X9 p2 W" p3 r( B" p豬肝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  [' }; q7 m: W8 d; h0 o0 Y
青蔥         50公克
2 r% a% R, G; W3 ?* o* @公仔箱論壇紅蘿蔔片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! F% z$ y' h6 U) v7 Q! @. m
薑         10公克
. h7 h/ i3 b0 U5.39.217.77:8898紅蔥酥         10公克
  _9 A. T# b* K+ g# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R- g2 r  N/ z0 X6 T1 w
【調 味 料】  P$ l1 q: G6 _- F; j" v* q; S
醬油         1大匙公仔箱論壇" p0 Y6 W% j5 D6 }4 b
香油         1小匙公仔箱論壇. u8 j* g7 [# O$ {
水         300㏄
/ L% ]% @* D* {( I( \7 ftvb now,tvbnow,bttvb
$ t+ M- ~& ^6 m' L1 }【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p+ `+ Y2 W0 L% V; C2 u0 N
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。" G: [, L! Q3 u
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。" X  G6 u: i. t. Y) q
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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1 n) N1 \, i+ n: Q" p! T/ J8 F8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式炒麵
9 {# I& r  T5 t/ B1 G【材　 料】
1 L% m' @& Z: H' F- C油麵         150公克
/ j- M1 x7 K$ P6 l. Z# e6 B5.39.217.77:8898韭菜         10公克5.39.217.77:8898, U4 r; _8 e! L) ~
洋蔥         30公克
& n# y1 M& v2 D7 _! M# |" O公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
7 ?* ]% `' N# V4 V! F; d& p; o豬肉絲         50公克
2 [& `" ]& S8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
1 I, n/ c; {+ k- {: W6 v蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( u( u& j) u% l( t5 J

/ C9 E$ {/ z! H& w) U; ?" K( e8 M# B5.39.217.77:8898【調 味 料】
8 Q  n& d$ k- L: L. R, v' k5 p5.39.217.77:8898醬油         1大匙5.39.217.77:8898% n& B) N- P# \: F* K% Q
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇9 c7 J0 w' D% k
白胡椒粉         1/2小匙
% \  @( F* F1 b4 D' L) @5.39.217.77:8898黑醋         1小匙公仔箱論壇! t( y( \# `0 o2 o, [& A; q; q" c
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb  a3 Y: o& I1 a9 T& G& P
糖         1/2小匙
& v4 a* v' _& z2 H. c7 I# h
+ v1 T8 G# j' _4 k【做　 法】
9 G( d/ U' o: @/ ~. Q) j. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
+ y$ C4 ~( l; e. e5.39.217.77:88982.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。6 |' Y5 V' }1 m, f1 Z/ {% R
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
9 f) ]1 U: W# R" Q. t! Btvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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: |/ P4 N: b1 L5.39.217.77:8898沙茶羊肉炒麵
7 J7 [- E( d3 }; F- Q( K, B% I3 s【材　 料】4 P/ b: Y8 L: e
油麵         150公克
7 M; E7 m5 I1 S" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克
; k3 b% L$ v4 q# o5.39.217.77:8898洋蔥         20公克
( M/ z" J% H+ \% t: T5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
+ I& n/ }( a. Wtvb now,tvbnow,bttvb空心菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _: Z8 d! P; ]: b3 o9 K. U
油蔥酥         10公克! M: K, L0 v4 ^3 ^  f: j
4 z' B# u* s% ^- ~! q0 \, T) g' Y
【調 味 料】
5 h5 e" O' L0 J0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙
6 h9 Z1 n$ V1 P% S公仔箱論壇醬油         1大匙$ p3 H1 p" }4 w  P" X' F
糖         1小匙
8 J6 w( j; J/ ]5 x7 vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
2 Z# ]' J% V+ H0 Q/ r/ b( E* \白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇+ }- c5 Z3 u. D
水         400㏄
+ y( V& E# N* Y3 `
/ M  @5 I0 F& r: |) x7 Ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
9 N0 R. A& a$ a; _" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙7 r* S: z8 q/ |8 v9 G
醬油         1/2小匙
0 p' ?4 v# n. s3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2小匙7 n) K( @7 A0 i4 M& Q9 A
太白粉         1小匙5.39.217.77:88989 n, p! A: v* c: ?5 n7 S

3 z9 U, H. [) N0 J3 T5.39.217.77:8898【做　 法】+ R% r, [$ H* v  @( ~
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
6 x* S1 [9 u, \" H2 I5.39.217.77:88982.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
! v$ _) [4 o+ [6 E' k5.39.217.77:88985.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb+ @, y7 `$ p4 J
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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/ u1 u) N' m$ r7 w公仔箱論壇滷肉炒冬粉
% i& F  ]1 i+ I' \! \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ F. Z% |# l) ^+ i  @  b
滷肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  c6 K0 H. h3 n
冬粉         3把
- c# M. e  i, F% @: P/ V# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~/ B  J4 W+ ?7 O
辣椒末         10公克
; u% o& E) y" i' Q1 D公仔箱論壇蔥末         15公克
5 w6 S- C1 _6 P; |' B/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
) {6 K1 A+ B+ H" }6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 ?; A& e6 m. W
【調 味 料】
; p1 c" S/ {: k3 p( i* [5.39.217.77:8898A.辣豆瓣醬         1大匙
3 ~+ K1 Y: W7 c* @+ i辣椒醬         1小匙
% d, h8 h2 H% H& [  L細砂糖         少許7 @! M+ e$ C$ X: v+ u& J
B.雞粉         少許公仔箱論壇3 x% `- Q0 d" Z7 j9 ]
米酒         1小匙0 y& \/ q! |9 \% O9 w! P3 e

' |6 q& ^' m! d) c& gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, h! V& }" J! w( F  r! j8 j$ D  o& Qtvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
+ t3 ^' S8 X, ?9 D- r+ ]: f9 Z2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
; F& i4 s; [3 Q9 z+ K4 v; a$ stvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L( m! ]+ R( `: O  O+ H; {+ L
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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% u# ^( Y% ~# W2 u: Y( O# ]8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炒米粉5.39.217.77:88987 r. P3 {# w# V. k1 ^+ g& \) X) M
【材　 料】
: k6 G4 q  w6 o+ R8 S7 N公仔箱論壇米粉         150公克
1 v/ j+ O, s" O; D# E8 v4 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵
1 y" s4 z8 ?& U) g+ v! i3 Gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
, k+ v5 K, `$ V3 `/ Z公仔箱論壇蝦米         20公克
9 ]& O  i3 E5 Q) v% V- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         120公克
' k% n4 l: ^9 n5 g  E紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇8 j% ]  J* o3 z
蔥段         20公克+ [1 f0 p; o5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U5 O4 G7 W% _* H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: e2 o* |5 l$ [
醬油         1小匙
# o0 b0 P" O$ Q! E+ a9 k) w鹽         少許
) V: a8 D' `1 m8 l: B) u5.39.217.77:8898糖         少許
, ]: _. f- x3 T6 X3 m( [5.39.217.77:8898雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 b: O: i  C* q- k
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~" q) m. F' V7 [
水         少許公仔箱論壇7 E8 G0 @" ~' i9 t8 U1 B5 l& \

1 Z! }9 p4 z7 V公仔箱論壇【做　 法】
) X8 Y# L% G3 R  W7 D公仔箱論壇1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇% a: [) h! v3 e) ~6 Z( u0 N
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
+ M. o* Q4 C8 T- |2 k9 r3 p9 w( E& z公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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7 m/ C2 Y% @1 Y, C+ a$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬麵公仔箱論壇, z3 f" S* q- _8 H7 H
【材　 料】
3 V' U) m, A1 X: b' V/ P公仔箱論壇拉麵         160公克公仔箱論壇5 {" W+ ]/ c, p3 g
炸醬         適量
+ v! ]# J2 {$ w, C小黃瓜絲         少許: t. v+ v$ {6 k7 X

: X' L8 N! \" z6 r6 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p1 U: ]' l1 M5 k0 _1 z
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。5 z6 i, a( O$ j5 s
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。公仔箱論壇. x: _: M: f$ P6 J( D
/ x" v" n) {0 W' \4 r# u- d* k
  }) A2 ?2 ?+ G; m
炸醬
2 a- G$ y! f4 u$ z  _( D" E【材　 料】
8 W! @) E& ~1 h% F7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         450公克tvb now,tvbnow,bttvb( H3 X9 X2 c% B
蔥末         15公克: Y6 a. m8 P: L" \
豌豆仁         20公克
/ a0 u$ f" Z: E$ s6 h# X8 l5.39.217.77:8898紅蔥頭末         少許
; ~. g0 E- _! J5 A7 d8 L. K) X5.39.217.77:8898蒜末         20公克5.39.217.77:8898( Q) X, z9 E9 `, K( z# S( ^/ [
豆乾丁         3塊
" O+ a3 C7 w) N8 C/ _9 X
6 r5 G$ R  ?" d+ s$ S' c【調 味 料】* K' m8 H! ?0 _4 i  z: C" j
豆瓣醬         1大匙
7 ]# _+ U" ]% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬         3大匙5.39.217.77:8898' B  G* F* {6 h6 E3 o
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ p, _) U: d  a) H1 G9 S) F. m
水         300㏄
* ?( a  ^& u. @5 R& ^5.39.217.77:8898太白粉水         少許公仔箱論壇1 \% K. f$ K! G" b- s4 s$ ?

' R# ^5 \# u) @2 b& ~# L3 G【做　 法】
2 I. v) }, |1 I1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( Y  w, d7 i! i2 k# q2 h6 A
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。公仔箱論壇  f  ]: F* E! r* n
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L2 R% v" e  ?: m: T5 F/ u
炸醬涼麵
0 C, i2 A9 K9 J5 C8 N1 c: H公仔箱論壇【材　 料】6 B5 m# }& _1 Y# V" u
細拉麵         150公克( R4 a$ {1 [$ s8 l+ a6 {$ b/ }, ?
炸醬         2大匙
2 ?3 M# B1 _1 J) V$ w) H- Htvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克
: F2 X$ b9 W$ P& {/ y/ L3 ?公仔箱論壇小黃瓜絲         50公克
/ R) @, Z" G# f4 V9 T紅蘿蔔絲         20公克
  V& T9 f$ k- |" @7 p綠豆芽         20公克公仔箱論壇5 x' c2 M4 m. y+ ?6 M9 @2 H4 e
涼開水         2大匙5.39.217.77:8898) J# f% r( b% m3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 h) D3 F3 D+ p- R6 o8 a
【做　 法】公仔箱論壇& L0 s' i8 m+ g) N
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
. x1 m8 a# j9 [" r公仔箱論壇2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
! S  l- k# C/ s( p4 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u0 G: @5 P+ H- V6 \; i
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

2 ?# i$ B2 T  Ctvb now,tvbnow,bttvb台南意麵tvb now,tvbnow,bttvb+ D6 S6 J/ b# w  u/ h
【材　 料】- U9 d( ?/ ?6 _
意麵         1球
: f" R9 q4 @5 E7 K7 E  u4 C瘦肉         200公克公仔箱論壇- B  V# T. N4 k# Z1 i- r
滷肉燥         適量
. I9 x3 M4 j3 G8 i* f' Y$ |韭菜         15公克5.39.217.77:88989 N, q& w6 m0 e3 j% G
豆芽菜         20公克
% c1 m  B# b6 o9 ^公仔箱論壇) i4 q/ Y0 Q' q/ }
【調 味 料】公仔箱論壇, L- i  m, q* F, @7 F: q
A.蒜泥         1小匙+ t! W/ `4 W5 S" [
冷開水         1大匙$ |# Y) ~- T8 ~4 ]! ^( _1 y1 P
鹽         少許5.39.217.77:88980 O6 W2 F% k) v4 H  s
B.鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 v; s' t3 z+ Q
雞粉         適量
7 [# _- I( X2 b' r4 M+ H白胡椒粉         適量% f) r, ]. s! R  R% Q  @

) m" P2 @# ]! e% P. rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. n" i; x/ T3 S' g9 R( A  R
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
; q6 t% Z, `" W& e% a! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
0 D' `- C; t5 u' Q2 w" S6 L4 x9 r9 n3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

' @6 Y1 `/ X1 m$ J3 I鮮蝦粉絲煲公仔箱論壇- Y" l9 ]9 Y: J: _; S
【材　 料】5 S; Z: M1 N2 K4 _2 w* x# A& Y
草蝦         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y% ~" h* o- r4 [, l: m9 _
冬粉         1把
5 B+ {' `" H% `3 |9 n) T& b5 m& Dtvb now,tvbnow,bttvb薑         3公克$ T6 L/ w" Y% E* Y5 ?
蒜仁         2粒
8 _; ^1 o( w0 P7 h# b洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ ]0 q2 m# D
辣椒         1/2條公仔箱論壇6 U1 W6 m0 h+ k- D0 M; \/ I
豬絞肉         50公克
: o2 b! p+ Y1 j: t7 K7 R# jtvb now,tvbnow,bttvb青江菜         2棵3 n% a! ?) g2 o- x% ~; v1 ?
2 p* E: ^$ T( D* ~
【調 味 料】
5 t  n* Y3 H( u5 x. q7 \4 E- l公仔箱論壇沙茶醬         2大匙
8 X0 d3 s" _  r' {: j  A* }/ ~白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b( b+ O! l# l, A$ K0 O& o3 D
鹽         少許
! E2 @3 P6 [* I, Z. T0 s麵粉         10公克公仔箱論壇( H. g& r' ?" T7 _, n
水         400㏄
0 J4 B7 w* S, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙
. A: \# M% M: l3 P; C& B, o' e9 Z白胡椒粉         少許
9 Q: _8 t/ g3 g. K& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d7 I; F3 K/ {. c  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" n) x2 e5 N1 j  ltvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
  U0 o1 z# L7 X  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。5.39.217.77:8898# w, X  {$ A8 N, }
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

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三鮮炒麵
6 D* T! I# V: y$ [) W: z公仔箱論壇【材　 料】# H% u9 y' m" M! B  Y7 B0 K8 A& b( T
油麵         150公克
  ~$ x% g8 f. q2 j. Y8 Z5.39.217.77:8898魷魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ T+ C; C$ t5 E
白蝦         8尾9 ^( j  q: x: C- z$ a6 d$ c$ @" h
魚板         3片1 ]# D! z* `. H2 |2 k4 |1 p
新鮮九層塔         2支
2 p4 d0 x0 }! R; w* w. k蒜頭         2粒
0 ?9 M& Y9 [! W1 i/ |! _4 n" _+ i洋蔥         1/4顆
) I# s$ q/ x8 P& {$ ]! p
+ X" R# \: A, A: b! [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 o9 T6 k5 F( ~沙茶醬         1大匙3 ]( |2 p, g5 E! l, k
醬油         1大匙公仔箱論壇* b0 y' a$ \3 i6 D3 _1 L1 M
香油         1小匙
4 ]# ]7 Q# B' |3 u; |- z: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y& V) K" T4 K% Z
水         50㏄
+ ^: Q- w& o+ k) H" I$ e, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F' Z0 S- `' d( V$ R7 z
【做　 法】
, \# t5 z+ C# Q; z! J6 b+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。5 I: H: t8 W* f' _- `7 L! E
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。- q* G+ S3 W* b) N2 F# U: R  O# y' }! t
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
# U3 R% O# q: G  `+ F4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. k" I" E2 O! }9 j( L
牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 Q7 v4 c! j! L
【材　 料】
. L" y  n0 [. t; t$ P# t. \% ]A.牛骨         1塊
. L, A- p6 s9 v5 ], n5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 N4 k- h8 V$ d( c" r. k. F
洋蔥         1/2顆
; m- i6 J. v4 D" B9 z: r& y! }公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
/ T0 ~9 c- r/ k/ K7 e水         3000㏄
6 H; ^$ a' q7 m8 A5 m& g$ {; G" CB.牛肋條         300公克
0 A8 b0 B4 R) Btvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克5.39.217.77:8898/ a. u4 _0 O/ t- m8 ?2 E7 U. {# `& D
紅蔥頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb- L( ?" x7 S7 j: \
蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) s7 s0 f% D/ d4 x; e5 g+ B: C
C.花椒         1茶匙
3 d  u( H3 I/ F9 F  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆
8 F+ v8 c4 w; G, c: [$ Q, O( P5.39.217.77:8898桂皮         1小段
6 v/ J% b1 N( E+ j& B0 ^& X2 F公仔箱論壇月桂葉         3片公仔箱論壇% n. L+ E7 I+ x: O6 u: v
D.麵條         1把
& G0 ]; d9 g* X- Z% G% m- E8 f5.39.217.77:8898青菜         適量5.39.217.77:8898' Y9 A* D# s- M9 I7 M2 @' d
蔥花         適量
9 }- ]# p: {# q$ k9 p
3 n. A( z/ u. m+ ~4 B公仔箱論壇【調 味 料】
% j! K' \$ J! ?' s0 {tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙
0 ^) u6 f. j: ~( m* t* Q5.39.217.77:8898辣豆瓣醬         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& K3 O. T6 ]4 }' O( i! q5 Q* S
蠔油         1大匙
2 V0 U& h& I5 c6 X: I" f公仔箱論壇鹽         1/2茶匙2 ]( L/ M: y4 `- P9 w$ o- K, e
糖         1/4茶匙7 y/ }8 S8 O7 ~2 E3 _

- w" m- v' T3 I$ S7 t; I【做　 法】
8 f4 ?% X' o# M# htvb now,tvbnow,bttvb1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U- T! O6 y& [, T% w4 E
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% X7 g6 x% G% @" j9 v+ X
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
8 X$ @0 k, _2 m( C' o" P公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。5.39.217.77:8898/ I5 L9 t% \& g9 @7 a8 J" f0 E4 _
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
  l' _) W, M9 T) D- f# q# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇3 B2 ]9 p0 X" B+ [: c/ M
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。