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6 D2 Q0 i" [2 I/ ]5 R7 ^5.39.217.77:8898培根烤馬鈴薯         公仔箱論壇+ }4 W: X) u* t  d' h
【材　 料】
5 l3 |% V5 W: h, X8 r+ |" ^公仔箱論壇培根末         10公克
8 N$ z: O! A& U& Ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆( E- H6 {1 s# r1 M* y, [( v4 r
起司粉         1/2大匙5.39.217.77:8898* J( B. m7 v6 j( v2 g8 L% Z
0 z# q5 ?$ c7 E6 R4 K
【調 味 料】
& I* o" |, n( u7 j: `# F" e' y奶油         1小匙
) {4 ]+ X% y% B. G公仔箱論壇中筋麵粉         1/4小匙5.39.217.77:8898( ^7 j: M1 {! B. U, ]5 G6 h, a( ]
動物性鮮奶油         20㏄
0 S/ @! L4 x4 a, |, Q- W+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v) n5 B+ M5 e' |5 Y9 }. S$ A
/ w! G8 l) K5 W; U
【做　 法】
& x9 d3 b5 Q3 v5 O. {5.39.217.77:88981.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
3 P' u- }& k0 M# N9 V  Y9 o公仔箱論壇2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。! |8 P4 k* o/ b
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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. e! h/ i: [8 A5 i公仔箱論壇迷迭香香煎蕃茄山藥        
/ K4 j; D" p3 F3 h【材　 料】5.39.217.77:88984 {0 f4 m! k: x$ L
蕃茄片         4片
; {( R+ s8 E4 T  ^( G2 o1 O公仔箱論壇山藥片         5片
, T/ L, A# m5 S! s公仔箱論壇
' O1 p9 V7 ^  D, Y5 Z【調 味 料】5.39.217.77:88981 |) c' N  d9 U% T, v& ~( C4 u
鹽         1/4小匙
4 |; [2 a8 H2 R7 L4 [tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* j' J" U# P$ r
芥末籽醬         適量公仔箱論壇3 M( r# d+ G. L  G! {7 R

" a7 p  p5 _' t( b6 g- @5 O6 p5.39.217.77:8898【做　 法】
2 {. S. A2 B) x) c5.39.217.77:88981.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
. W" t& ~; F/ N& F5.39.217.77:88982.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。+ E6 J& W& G( U5 j* X, u3 O+ a
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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- f  M. c- b/ E: J/ Q" h% Y5.39.217.77:8898水蜜桃鮮蝦         公仔箱論壇6 }! I/ [+ d$ e1 C6 l
【材　 料】
/ k$ A' E8 m- R* H( j: x" J) P9 F8 p草蝦         3隻. q  J- }3 o* d) n' w" p( T0 v; @# t, @
水蜜桃片         3公克
/ \$ w0 |. X# C  Z, ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         5公克0 ]: e3 h8 F6 i+ ~/ S& v0 @5 p

8 i& l7 W9 b3 ?1 m8 w8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 ~+ B) }# F5 ~) a% F# C
蛋黃         1顆- M! @# m6 b$ G8 c  ?% f3 [
白酒         30㏄* r6 g+ B  j+ c, J% G; v) Y1 A
tvb now,tvbnow,bttvb, n8 W: z3 D$ ?4 C& |
【做　 法】6 k  F" W5 c: [: O/ m/ ?$ x
1.草蝦去殼，備用。
# |, S( Z' }# o  C2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
# w' p6 u+ E- K0 \3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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8 |' Q7 h! A! O2 ^4 I9 u9 A6 m1 X蒜味奶油肉酥盒          5.39.217.77:8898! i8 Q7 C, c% Z
【材　 料】
# T9 _+ G# n. b' ]8 e  T; G酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb4 @  s- j) M- P% M$ D8 x
蟹肉         20公克
0 a4 V, }" w" w  P蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb; F7 B8 B9 U3 |8 b9 a& K  z
蛋         5㏄
2 O& c+ \7 P# @4 j$ F; |* C洋蔥碎         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. W7 E1 L8 ~0 c& U
: T3 [+ b$ [" d9 w/ H, k
【調 味 料】
& H  U1 I6 C. T  |A.鹽         1/4茶匙
5 Q1 X! B6 t* _6 `- F$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
4 D  R* M. }. S, F/ P8 w* \) C公仔箱論壇白酒         1大匙
: }/ i2 m6 h' l8 B: g2 U0 x8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J! |# e8 a# R' ~$ q, {
B.巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t, R: p# m3 @. E

7 s, V! m2 m$ J; q【做　 法】
8 L8 o# p3 q. `; o5.39.217.77:88981.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。5 d* Z2 @9 n  h
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
# P, g* G! S+ t, F. t/ u: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
4 U+ l% b. Z5 ^. s4 J# B( s4 p4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77:8898; H* c  D" U% N0 G! C
製作時間10分鐘

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6 k0 ]7 X% e9 n5 B奶油鮮蝦土司        
# U0 D+ \3 b* ]5 H$ \【材　 料】
' W  ~4 @. i, [: y/ l3 J, I! g$ a, X草蝦仁         6隻
4 W. L) u9 Z- o! b- H0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
) W6 o+ f6 a) q# H: ]大蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇3 g) [" }6 @# C* g7 p% W' x0 |
黑胡椒粉         少許
  B1 m' ~3 A5 E( gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
( [/ v: A0 Q7 r2 ftvb now,tvbnow,bttvb厚片土司         1片5.39.217.77:8898, c. d1 ]* Z0 ?4 q( w) Q" z9 r
起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ W0 q# a6 x9 O8 a+ v* p' N3 N
生菜         30g
3 T) [, e2 D! z' x, z4 G* z( e6 i5.39.217.77:8898蕃茄片         1片% ]# r  a) f6 p; `. H
tvb now,tvbnow,bttvb8 z$ c7 w5 }% d  a3 Q
【做　 法】
; A' g$ T( d! o, a: d5.39.217.77:88981.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。- K$ y3 v$ Z: {
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。+ G0 z% M2 K  H$ ]$ d
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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' K+ S( E# g- Y0 m0 j5 ^1 ?9 G1 Q奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         公仔箱論壇* d% a4 E, V# a7 Z
【材　 料】
% ]+ r4 K& w. U* [2 ]* T. h9 [大明蝦         3尾
/ t$ r, L  H2 m1 }  ]6 |tvb now,tvbnow,bttvb小蝦子         數尾* s3 [+ U1 H4 T: H+ C- b
番紅花         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ e) {2 P0 d* ]1 ?
白酒         適量5.39.217.77:8898/ X+ Z, l% Y% b- @$ R8 e2 Q! j
馬自拉起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb" {* f7 D5 U! }8 m
鮮奶油         適量
5 v) Z6 G( E5 H  A! l8 {5.39.217.77:8898蒜泥         少許5.39.217.77:8898% Y  |0 b7 s, F0 E8 ^- T7 G: X7 T' G
鹽         少許
( h- z3 G; Y* ^5 ]* R8 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
' \) B6 i" E# w1 o; G; {
6 X7 [" b' b; j/ X  j# J7 p9 ~5.39.217.77:8898【做　 法】
# G9 j3 r4 \/ ^1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
9 X  O2 V7 M  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
- P# B. p1 ^( v* o3 N3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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5.39.217.77:8898, m* K  Q/ J1 c
焗烤干貝        
' W) D. r9 I- R9 C5.39.217.77:8898【材　 料】
' N- b/ |- l9 e: t3 p鮮干貝         300公克
% C' X. F9 M: G/ F5.39.217.77:8898奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D" \% A, l( p) c8 n1 |
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! @/ v0 ~2 [9 h4 Z, _/ [/ V
蒜香黑糊椒醬         2大匙5.39.217.77:8898* d; h, T. f3 @: F0 O5 K* v. z. C
起司         100公克5.39.217.77:88986 v9 W) }: b% [/ \3 R& y

: S( g7 n7 `/ O公仔箱論壇【做　 法】
. t6 ?* I; f; V$ ~9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。
$ O7 y3 H( t2 ^. ]$ U1 A2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
9 E5 t. P1 C, R$ a# ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇% V: M: U. V6 W
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- M" S6 r( M+ \# i% d; n) ^焗烤咖哩鮮蠔        
% D' T* f$ e: L# j9 a6 g公仔箱論壇【材　 料】
8 w0 z" A9 U# W4 n) P/ _9 h紅椒丁         50公克公仔箱論壇# V( s- C# z+ G$ I( k6 ]4 _0 L
小辣青椒丁         50公克
  E+ T& ^" {1 s- A$ U, G洋蔥丁         30公克
1 T2 _; d% C" D6 M+ C6 L; g+ O公仔箱論壇鮮蠔         200公克
# K2 ^& K. D5 }8 ]. X公仔箱論壇橄欖油         1大匙2 b# F" V* b/ `
白酒         1大匙公仔箱論壇  }1 t. q6 G! G- L; {' B; ^
咖哩醬         4大匙5.39.217.77:88986 I1 p/ M8 w$ Z
高湯         200cc
" Q1 U! O! M# r" F9 Q1 I* ?' H3 _: ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許公仔箱論壇5 Q2 [. e! \8 N- `% s

" Q% t6 H) i! G3 t2 l; ^7 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 f) S* V9 m8 L6 y3 w( t7 P% Y5.39.217.77:88981.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。. M0 T* y# s' X+ h( H7 c" [9 w
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。( @+ j. p! G/ M  i9 q/ j6 R' x
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。2 N* k* u, e8 x: H$ O1 h! U
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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! [. l; D6 O+ }8 R8 \# r3 V  k5.39.217.77:8898龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
" ]- N9 D, ~, @7 v$ Z' q' V, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇2 I) R+ T. @6 D2 l: Z
活龍蝦         80公克
8 L  g+ }" N9 g7 {節瓜         20公克
" [# i; w0 R4 s  Q. n4 L& u, \彩椒         20公克
0 y& y8 ^0 Y! E公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
/ d3 t0 M6 X; ]$ a8 y0 wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
2 ^- Q8 ~. C* B9 |5 z9 L% }) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A7 z( H" D8 o% R% ~5.39.217.77:8898【調 味 料】
- @7 Z% p8 ~! D5 O鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q. v0 p* J7 d! ^0 R" I, }
橄欖油         5公克
, j5 [3 o. B- R9 L4 d2 E! o! O5.39.217.77:8898義式香料         3公克
! V9 ^. L2 E: n4 @$ }4 @5.39.217.77:8898
8 Z4 c7 N' u1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 M# U8 x1 C+ P
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
7 w  N. M* G' ~4 H0 Y1 L: o2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
& t1 N/ D4 O! K( Q# o: D/ @1 e9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* |$ a* n& p# N! R
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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8 o0 s# t: t* F1 J2 |, V5.39.217.77:8898鮮蝦莎莎暖沙拉        
4 ^: c8 \& k, E8 P- q公仔箱論壇【材　 料】9 J' o& \! a: P) q& g& l2 B, D
鮮蝦         300公克公仔箱論壇& U: Z% j' H! H2 ^8 X
捲生菜         150公克
, `6 O2 ?( j+ {公仔箱論壇橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 K: ]9 k/ Q( H+ f/ z5 |. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B( \4 j4 _; d6 c
【調 味 料】
. F  W; x) J, _蕃茄莎莎醬         2大匙公仔箱論壇5 T* W2 P: s4 [! ~) ]
鹽         適量
5 W7 l+ c) z/ i* \* ]  _) o- P公仔箱論壇胡椒         適量
. K! [7 S6 _$ q' d4 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c5 B$ c' {% g1 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% r0 |3 o+ r7 k  M
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
$ z2 J* O" o6 @8 u4 O/ X2.鮮蝦洗淨，去殼備用。公仔箱論壇- s' o3 S. s9 D6 T5 f
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。5.39.217.77:8898" V4 F* H5 `4 E) {- F+ Y- Y6 X. ?
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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+ M/ Z$ a7 A  G; z海鮮蕃茄沙拉        
  i3 G7 ~  S9 A- L【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q* @' ^) L, [# O6 }  ~0 U  }+ `
草蝦         6隻
0 C, Y& h+ \! {6 K1 p" i公仔箱論壇透抽         1隻" N- ]2 g5 {) H# B: [+ R, Z- R) W
洋蔥末         少許5.39.217.77:8898; Z# U* m& p" O' i
紅蕃茄         2個
) S0 g+ f3 w" K% _  d! r公仔箱論壇- d) k9 M" x+ p  l# }* }! U. X/ W
【調 味 料】
( q6 ?7 ~& ~5 [5.39.217.77:8898辣椒末         1大匙
7 ?$ S6 p  K6 A3 {+ ~蒜末         1大匙5.39.217.77:88986 o2 f" q; f- _6 R/ ~. O: w
巴西里末         1大匙
5 B" j8 A# h  a" ]: ~公仔箱論壇檸檬汁         30㏄
  n8 h* c& `1 _2 O橄欖油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 J  L; ?% a/ x* ^2 Q% g2 K
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r/ x! N; S/ |0 W
黑胡椒         少許
- }- g: U1 R) d) ]9 K  Utvb now,tvbnow,bttvb
. T# x. K: S# l; g6 o( A【做　 法】5.39.217.77:8898% `% p* A# [, B5 A6 c
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
/ m" K% D+ \; }2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z0 H: @6 o/ V$ ~; }) {  R5 R
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。# K" w3 p" B  O/ b6 A% E7 K" S
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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. W; X* a$ B* b8 V$ |+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮派        
7 W9 U9 }! s$ S5 j4 j公仔箱論壇【材　 料】
* z8 C" @8 L- |! s  {千層派皮         300g5.39.217.77:8898+ P6 y; H! y! E- ?5 S0 K3 X
蝦仁         100g
- v; w; [$ ?5 ]1 ytvb now,tvbnow,bttvb魚片         60g" I1 R: j) K. u7 v; j( ]: f
花枝圈         60g
: I6 B' E2 x  _' ~, }公仔箱論壇沙拉醬         60g
/ j: M3 [4 P- T; ~5 h蛋黃         2個5 o0 i( K; [: @% y* l* m8 D
白胡椒粉         少許
) |, P5 T5 t8 Ztvb now,tvbnow,bttvb巴西里         少許6 d- d: B2 Q4 Q" {) {* U3 G
鹽         1/2小匙; d$ T' o+ t* N, h- T0 S3 G! l* L- H

. H! U4 Y% c" c  ~  U5 q8 G5.39.217.77:8898【做　 法】
' [% k" e  ]# s1 G1 @8 }# Etvb now,tvbnow,bttvb1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c& n, ?2 z$ ^* X3 e
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。5.39.217.77:8898: L6 s: l4 @( X% I
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
; E' T- K  Z9 H" G5 ]% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
' N" [: u' w7 f5 |  H: U【備　註】
$ e4 ?; m. l) {2 z/ m5.39.217.77:8898千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲        
0 s, W3 E* ?5 t2 N6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q  h& G+ O- [+ J) I5 b7 h
全麥麵粉         100公克公仔箱論壇- }: \4 b% V- C: q! v; E4 j
中筋麵粉         150公克
+ i' ~( s7 k% X- C: r! c' }+ t; ^. V, X5.39.217.77:8898燙水         110公克
3 J# v# i  E! q5.39.217.77:8898糖         少許/ s7 T! V) ^8 s8 Y- d/ `& x
鹽         少許. f, ~, E" _  w, m" F! ]
紅甜椒         1/2個
3 l5 ^3 U. h8 @& ktvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/2個5.39.217.77:8898" i' _5 c4 n, `* }/ {, _
蝦仁         200公克. w# @+ U5 e( U
山茼蒿         1小把tvb now,tvbnow,bttvb2 }3 S4 M9 s5 [9 U8 F' @
青蘆筍         6支
, b. L7 l$ K- {/ g$ j/ e; e& Z公仔箱論壇玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }" d6 g/ X' h" P: l
四季豆         1/2大匙6 H" f' U" f  i! ?
雞蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb  {7 W8 T+ x% c2 L9 Q' `) |7 k
美奶滋         1包5.39.217.77:8898+ x, }5 j, Z; z
紫高麗菜         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb6 \" a$ T' w. Y  E8 ]- G
蘑菇         5朵
; Q* L) X, p" H: ]3 V5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個5.39.217.77:8898" @9 i2 ^0 y( ?9 R+ H. G% S8 ~
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【做　 法】( k5 H/ E( O# r. F
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。  N7 d2 }5 c/ _7 i( `  a- ^) |
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。公仔箱論壇" W. u% ]& B: I2 U3 m
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
% u# w1 b) q2 {% P. d" \4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。公仔箱論壇, t( |2 i. Y% f% J# _0 S" r
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排        
4 r/ h9 l: q, K公仔箱論壇【材　 料】
! Y# |9 z/ X4 V) Z6 u大雞腿         1隻
& m2 P+ W1 _. ?0 H. }1 f2 |5.39.217.77:8898甜豆         20公克
9 |0 B6 M8 Q, u4 E+ P, \8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個5.39.217.77:8898' G0 A, Y6 b/ T' Z1 k
玉米筍         2根
0 X8 o% G  C4 I' m2 @5.39.217.77:8898蘑菇片         20公克, R( C, q/ F4 |4 v" d) @( J/ k
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇9 z& `" }( B( Z! a  ~3 J
水         50㏄
, x/ X0 \7 O0 h% Q" X太白粉水         1茶匙
) O) c: Z7 n' B4 Q9 a: ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 [* ?' B4 Y, R6 t! M( r7 N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V! `' c3 e& }3 c! R- r8 e8 {
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* q, M9 k8 P" H- k
鹽         1/4茶匙; A5 `) X, u: N* I7 Z6 o
雞粉         1/4茶匙
; K8 W4 {# \+ ~! G# V. q0 N) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/4茶匙
  \# }! k. r' u) L* T公仔箱論壇糖         少許% ~4 w% ]( c. T0 Z' d+ E6 n6 ]3 {/ L& ?
【醃　 料】
9 I1 V( x, F$ Z" u8 L: V6 @) @& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?% M2 c0 n% U' J" G( B; I  x% ]
酒         1茶匙4 D- J# y8 z3 F5 t9 Z
太白粉         1茶匙公仔箱論壇3 _( U8 l/ k! i- e

8 E" ~' Q+ v, ]- P【做　 法】
1 i5 N- m( k. o5 s5 y$ P5.39.217.77:88981.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
) d$ _. x1 G2 {' ~3 g5 ?; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。8 s6 \( F$ l6 z2 r
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
+ _0 E4 Y( d& w9 utvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" D1 E$ N/ h/ j4 K6 w
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
6 X, `; z% {  f* m* Y公仔箱論壇6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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6 |& ^" J7 e! t公仔箱論壇起司醬爆雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( k, l- V5 E: _2 L, C
【材　 料】5.39.217.77:8898# b4 j) a9 t" V
無骨雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x' T# {1 F. e% R- k
起司片         2片
/ N0 @: f, _& C" N* s洋蔥末         15公克4 i3 @% ~& _1 l& B7 e0 _
炸油         適量
2 ?9 Z: u. k0 L% M' {) m: b# a" c沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O) R+ a+ i" U* I8 Y! Y
玉米粉         1/2杯
! u1 U- [6 i9 \tvb now,tvbnow,bttvb蛋液         2顆
- [2 S. u! H* `+ g麵包粉         2杯
. m  D/ N: A+ d, Utvb now,tvbnow,bttvb2 X8 U! h3 A; I4 ^) {4 a+ e( |1 P  w
【調 味 料】5.39.217.77:88983 Y6 Y) V: q* [2 p( O" u" V
鹽         1/4茶匙6 C  T  a& `/ Z. v: w* O
細砂糖         1/4茶匙
& r7 f& w* c: v( u( Z9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙
1 |5 |- `8 n5 D& x- w% V5.39.217.77:8898米酒         1大匙' f8 b8 a+ O/ a2 \- _+ B
蛋液         1大匙  o- M* f8 l3 z7 u1 K
太白粉         1茶匙' o+ D4 U- N, V5 ]8 E9 U" J9 L
水         2大匙5.39.217.77:88983 I. _9 }3 c, F' @
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【做　 法】
) `0 `) |( s% D8 H5 n" t' \tvb now,tvbnow,bttvb1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。/ e, o# Z2 i6 d* x4 F) m9 M1 ]
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
- R, @* |; p/ e3 g; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
4 A( j; P1 U: o$ y8 K( Y# K4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
1 R8 [' s3 Q2 K, ]) W$ C  e% B# W5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。