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香煎蘑菇雞排 0 N! Z) x" p( Y7 q. Z
【材 料】
" ~$ T5 X4 Q$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿 1隻
- r4 n& N Z6 ^3 Z. \2 P Ytvb now,tvbnow,bttvb甜豆 20公克' i0 B$ e1 f6 e: n3 u
小蕃茄 3個
" }: {2 n2 k+ p! u6 E& Y玉米筍 2根
/ J# g2 m8 e5 S5 x8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {8 y5 x% ~/ _
蒜末 1/2茶匙
2 p6 v+ b3 B& F" B5 f5 D8 d9 V$ vtvb now,tvbnow,bttvb水 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 g: F! D2 e; H. y4 B, I
太白粉水 1茶匙
: V3 e" C5 k; c5.39.217.77:88982 c4 |3 }1 J' F
【調 味 料】公仔箱論壇& w! _; ^' C: x* T9 t7 X, j/ Q
蠔油 1茶匙
( ? n0 f" l/ v$ n* a鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' K% \" U" d6 I! G% W
雞粉 1/4茶匙; c' Z3 x# P# Z+ M' U5 W' o
黑胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇) I* |; ^" ~( F) x1 B' E9 r" F
糖 少許
% {% f" V6 k# M9 `: z7 N【醃 料】
2 ]/ J. P3 \3 s: b' X% S! Z) l醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G" Y$ X; g( f* n. p* o! q
酒 1茶匙. {' H* r# r! P; i' R( _# `5 h
太白粉 1茶匙
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* C- w, v0 Z* R( _6 qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) a0 i: X& t& v+ k8 \$ I5 s
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨;小蕃茄洗淨對切;玉米筍洗淨斜切對半,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _% l' }4 m1 }2 f. p
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘,並撒入少許鹽、沙拉油,備用。5.39.217.77:88985 e4 T& d5 s4 ~/ _1 G
3.大雞腿去骨成雞腿排,加入所有醃料拌勻,備用。
8 W2 d* ^; M8 x5 F6 ^/ k0 htvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入作法2的雞腿排,將兩面以小火各煎約8分鐘,至金黃熟透後取出、切塊,備用。公仔箱論壇- C# x' y# p, v3 c: h% l
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃,備用。
0 n3 @# ?# ]; K# m( k6.取一盤,盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片,再佐以作法2的蔬菜即可。 |