! B6 P( g6 R* Q0 W J/ x2 j- Z$ ?5.39.217.77:8898文記雲吞面(三盞燈區域)2 ^- U2 D1 D# q; i! t# l0 Z F6 z
介紹：
6 P0 u* C6 L& m+ i; y( p4 r" utvb now,tvbnow,bttvb在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
5 W* }( p! u, D* G5.39.217.77:8898營業時間:下午07:00至零晨01:00
" \% {* g) D' _5 |1 [交通：新福利巴士 8 號可到達。
1 O4 y' w/ B; M" J5.39.217.77:8898推薦理由：tvb now,tvbnow,bttvb5 Q/ t+ q L! ^3 x; v' \1 ~
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
x D: t) ]+ {+ d3 R0 E ltvb now,tvbnow,bttvb地址：渡船街美心餅店的對面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P1 b; R% M8 a& }3 h! |
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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）) Z1 {& K7 S/ L6 m+ b
介紹：
3 i5 `- Y$ b! P9 T公仔箱論壇一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
2 [! x. B/ y& R" F) [公仔箱論壇咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。( U3 O8 m1 F( `9 Q. F8 x; r
地址：飛能便度街27號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q) p( c6 Q9 X( r0 p7 F3 x
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( R) s9 h& C4 @( K; q: o7 |/ Z公仔箱論壇龍華茶樓（三盞燈區域）
( j+ E' Y: d, W. `$ V( _% v5.39.217.77:8898介紹：- H3 X' L+ m. A7 G9 w
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
( ?4 V( f" Q/ b5 ]推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
, E8 o3 _2 n" T- l: I6 B# G; E5.39.217.77:8898地址：紅街市
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3 _9 n* L. q3 D- `, A" `公仔箱論壇
0 \) \, ~* P$ h/ p# g8 }. H禮記冰室（三盞燈區域）
* E% D: i2 Y% F公仔箱論壇介紹：tvb now,tvbnow,bttvb- t+ o3 G2 X% b' O9 Q
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
- R2 U7 u8 h) e推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
- C$ `) J1 Q t8 r交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
9 G) T* l+ [( o* I+ n! J* D& h公仔箱論壇外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O8 t2 N/ [) N, w$ J
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
5 u @4 X! p* k) S" `地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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添記牛雜（三盞燈區域）
" Y/ ]& i0 y: h6 L8 {, Q公仔箱論壇介紹：
7 j9 E- a4 ?) o# ?) v$ Q! stvb now,tvbnow,bttvb什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
7 P6 p/ r8 h; k' L一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
T( W2 m U9 S5.39.217.77:8898地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)
; I$ ^1 T' p+ \# I2 Q) F7 A4 r, O0 G; \介紹：
0 q. ]) T B' r5 o& s9 [公仔箱論壇此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
! Z& L5 ~0 F6 A# c0 U$ P2 ?. c公仔箱論壇營業時間：9：30-19：303 b& ^5 r' W. {. j; p/ O
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔tvb now,tvbnow,bttvb- I; A# r3 c1 A( _
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四哥小食(三盞燈區域)) q, z$ \5 s6 Q7 j
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這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
. O- o1 W4 p- T- G0 itvb now,tvbnow,bttvb推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
1 m0 l1 D: }/ Z. D公仔箱論壇營業時間:下午5:30至凌晨5:00 公仔箱論壇! ]+ l# d; m! U1 a" o
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
+ E m. Y' {$ f( Q地址：澳門渡船街2號Q鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x/ ^1 W. x1 z7 O
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三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域） Q( f/ X* J5 I9 ~
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb* ]+ Z( ` n3 L: V* T& R
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
( ?. R' a# z7 I: I {9 y美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！公仔箱論壇2 L U+ m: r5 z I
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |+ F! e/ ?9 F( q) k+ o& a
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 5.39.217.77:88982 @. T7 i' j+ D( Z5 x
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
! c k8 x9 f- P6 L4 J6 I, ctvb now,tvbnow,bttvb注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。公仔箱論壇# d4 }3 A' b; \% P. z2 n
地址：福隆下街44號地下5.39.217.77:88986 c+ Y2 {2 q- I1 B: H ?
電話：853-28573171( F3 [6 Q# o) w
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3 t$ I1 P4 d) ktvb now,tvbnow,bttvb生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）# [% i3 J, ^% x0 y2 q1 }7 K# z
介紹：
! B3 t) y* U1 E$ y0 V9 j生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
0 [2 T0 J. |& v6 A, b$ V& u# [營業時間:上午07:00至晚上07:00
" `* `1 t- S( Q8 v/ N( ~. D4 T* f6 H5.39.217.77:8898地址：馬統領圍72號 p' Y$ f4 x! l. e$ B
電話：287100358 p% C" |3 W* F& k! |
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/ D- h; {; p5 F( C- c& [3 D公仔箱論壇榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
4 d# L# h+ }6 r, y7 V介紹：
$ k/ ^8 a9 Z" V9 P3 R3 G9 ^5.39.217.77:8898榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
/ { \5 S0 q' t. N位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。
! C: |- W" G+ ~/ L4 H! ~! m5 Q2 p公仔箱論壇營業時間:上午08:00至下午06:15
- z; u7 ]6 O! [% @0 w( i地址：果欄街47號公仔箱論壇- R3 k. K' l4 \: g* Y" l
電話：28921152公仔箱論壇* t; L2 [3 t. e- z
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$ f" K% Q& K" S何漢記（ 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb' N X3 e! I1 A1 _7 }8 L
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何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
. i) s' I) ?# U3 g何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
. R; s) Z% q% ^ @! n) {) A地址：新馬路吉慶里與營地大街交界公仔箱論壇0 m T8 [4 o, X3 T- W
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% X5 E! ~+ J1 I& _3 }1 Qtvb now,tvbnow,bttvb潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n* w( w* k4 w% t9 d) V0 F- E
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特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
7 t$ J4 t |+ ]9 B4 [6 S8 i5.39.217.77:8898金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
4 W' F, T) | ?6 Q, u9 s6 c8 v* K下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
7 [* c9 f2 p+ c4 [* S8 C地址：議事亭前地
5 _8 G, y. C6 }1 B3 k公仔箱論壇 公仔箱論壇 ~9 X4 T2 W0 J- }' Z
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新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）; _0 O* y: G* g8 V, h
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新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。tvb now,tvbnow,bttvb5 K' U8 X) V# t8 _9 E4 P" u1 |
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
6 y2 |+ y! _" l# k% M0 Z- J9 \交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。# D" P( ^1 ~9 t/ ]- U( c9 K/ Z' b
地址：北京街附近，利澳酒店對面
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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）2 O2 n# u1 a/ g. P0 Q
介紹：2 ?3 n+ K" Q; k# i- h3 K! `2 o& D
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 5.39.217.77:88981 f4 ?! W* c e3 Q. d. S/ `
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
9 v9 }. t2 z9 ^0 G# ytvb now,tvbnow,bttvb還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。" {, _# W# }- s& o. v8 |
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
% E! c9 |( B J# u8 p' g: Ntvb now,tvbnow,bttvb地址：澳門大堂街14號A、B鋪
( x, L" h5 r2 I- H0 }tvb now,tvbnow,bttvb電話：(853)28338112
1 D2 n! S1 Y# E6 R + Z' u% S/ z# E) K6 T$ O. K' r
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）5.39.217.77:88983 w) r$ u0 D9 {7 F# h
介紹：
5 Z# q6 Y% [/ R: S! q% _公仔箱論壇平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… 5.39.217.77:88981 Y' \5 A( f* l. b7 r2 s& h
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
p9 ~- S& l) c7 I7 }: \/ y# L交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。8 G* T2 T7 @+ R
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
]% Q5 Q* v! m0 r3 d- ~4 Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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