日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯tvb now,tvbnow,bttvb0 n- D3 x  ]- r& ?2 e; e
2.南薑雞湯5.39.217.77:88988 R- x- m! ]5 I, Z2 Q
3.什錦蔬菜湯公仔箱論壇# _3 L- m. Q- ^: n/ b
4.肉末冬粉湯
- b: ~, p1 k0 Z" M4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酸辣海鮮湯公仔箱論壇; |- h" B$ ?) i" W% S. K
6.豆芽蛤蜊湯; l/ \" ^7 [7 B$ p( E
7.香菜魚塊湯公仔箱論壇& T' q6 y0 g, }. \: r
8.福菜肉片湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?* X: z2 q6 v, D& S5 s) i( L
9.山藥枸杞雞湯
/ x1 i8 C; c7 ^; L! r5 \10.泰式豆腐湯9 z% w+ e' h' f
11.椰奶雞肉湯
5 c& @6 [+ u/ `8 E" g9 T3 A' X8 Z12.莧菜竹筍湯
  {4 \2 `: h& _0 d) Q0 @13.菱角排骨湯公仔箱論壇- W( w. W8 H# F: A6 Q9 [5 g% b
14. 何首玉竹牛肉湯
+ U  u! o& {- n: b3 t  G- atvb now,tvbnow,bttvb15.南瓜濃湯
, k: }% n+ r) l' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.芙蓉絲瓜羹5.39.217.77:8898; Y6 @9 z8 O/ f$ A
17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇0 J( S: M! W& F" p% C
18.洋芋排骨湯
2 n3 }$ N- O9 ^+ C" ?! s8 gtvb now,tvbnow,bttvb19.青木瓜燉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: {0 O5 D; w7 l# a
20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' w; K, a2 i( b  k. x2 X
21.蘇格蘭羊肉湯
: c# _: G" S$ a3 m6 F/ }: t. H公仔箱論壇22.紅蘿蔔茸湯
( |0 r" l% U+ P0 k. s公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯
4 r6 `% w- |* G/ }, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb0 Y; t  n3 W; z' f  n9 S& E; a# v
25.豆茸湯公仔箱論壇1 q2 v# z/ |: I. Z7 q6 o% z  w
26.匈牙利牛肉湯) ^" N8 D1 {8 I* k3 Z) ~/ T
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K' d7 w' z3 o5 B
28.藥燉鰻魚tvb now,tvbnow,bttvb" Z7 O' t. J1 P  o* _
29.藥燉烏骨雞
( X1 W. I  R& }$ X/ C30.蘋果海帶排骨湯公仔箱論壇$ z  X, b- o, k, q# b
31.鮮蝦美顏湯
+ Q  ~$ L" ^4 a9 P1 f+ x% v9 P公仔箱論壇32.蕃茄銀耳煲排骨公仔箱論壇; w$ S2 k  z( T
33.雞肉豆腐蔬菜湯
, a9 t$ n' d5 N6 \2 h/ E34.紅豆烏骨雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 V1 _# y$ q5 }; x
35.黃耆川七煲棒腿
) m9 j/ _8 D* {4 n$ j, ]5.39.217.77:889836.當歸煲虱目魚湯
8 A( ?- f" _2 h- u. p1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.百合淮山鱸魚湯
) ?8 q- H  [2 d/ W3 @: x38.甘蔗荸薺煲排湯5.39.217.77:8898( l' l6 I' M" |  B2 x  R
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
) v" [8 ^  w/ X, x* G40.茶油雞湯
% }$ ]* k$ X, B3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.金玉玉米瓜丁湯
5 I4 S* G6 a$ C! V: P42.馬鈴薯濃湯公仔箱論壇  }* `# X+ D( O* t" Q# s) \! V
43.清燉黑豆牛腩湯8 E; w/ J% w$ Y. ^* `+ L
44.什錦蔬菜瘦身湯tvb now,tvbnow,bttvb. b0 f) {# @# U9 j4 ^" A3 q" r
45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) g9 _4 b9 K, X) X) \
46.柿餅雞湯
( t, L1 s: D- ?5 K( Utvb now,tvbnow,bttvb47.鮮貝醇香草莓巧達湯公仔箱論壇. B. g+ t) i# }3 e2 y3 t
48.長豆乾燉煮排骨湯
+ X1 L  P. _0 g" ?0 V49.紅糟雞湯2 P# Q  d% ]; M- m
50.海鮮羹
* U8 w% [( X2 \( `3 X7 h5 Z6 n( Y51.筍乾豬腸酸菜湯
6 t; k5 O. n2 z4 U& [- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.綠花椰乳酪湯
3 s- Y! H3 I* E: f53.絞肉鑲黃瓜湯5.39.217.77:88981 Y9 Y# \! ^6 q$ m' S
54.蓮子綠豆湯5.39.217.77:8898/ U4 M' E; m5 ~& ~: l9 K
55.海帶芽味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U4 }& }: x) @, ~
56.麻油蕃茄豬肝湯
( \' y1 Z7 u! H3 F5.39.217.77:889857.黃金蔬果湯
8 N4 e# N9 @0 u0 |! R* |" i5.39.217.77:889858.鮮魚醉茶湯公仔箱論壇+ t7 |2 C8 }/ Y# q, y3 R  N$ t* p6 q
59.通草豬腳花生湯
( V7 x4 Z3 u/ |+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮蝦菠菜濃湯
! F& @& \5 n2 v公仔箱論壇61.法式洋蔥湯
1 P1 h3 L- ~/ m1 l62.韓國年糕湯
+ |3 K  G* i8 s7 V) }tvb now,tvbnow,bttvb63.椰奶海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D9 Z( M* ~# p2 |
64.越式魚酸湯公仔箱論壇- q& n3 T) Q) z- I+ N9 |
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 公仔箱論壇. z4 q1 H" b; C4 Q
乾鯊魚骨 300公克
  [$ e5 t: O; \4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鯊魚骨 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 v* T6 b6 R4 R+ W) Z. B' `
老母雞 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb% o$ h6 D0 T2 d: z' E/ s1 K* z
赤肉 400公克
2 i) o  S: {8 |! a6 A公仔箱論壇豬腳 200公克
1 u& ]% {  P6 A2 u5.39.217.77:8898雞腳 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k% y7 k- g- k" a
白胡椒粒 30公克
, h6 j: v9 A: B; c9 A清水 3000公克
7 ~( ~& |$ ~4 q2 Z! \  V公仔箱論壇& ]5 @. c2 P% j& M! z" C
【做　法】
4 K8 u" a2 f5 @3 i: ~8 x( [8 h5 t! k$ S5.39.217.77:88981.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
; ]6 x' i' n* z6 H  R- U5.39.217.77:8898* f& ~) j- W7 b$ l
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 公仔箱論壇( x/ E! j) k6 Q0 D9 g) u
雞腿塊  300g
: c8 T6 s- a# l$ A* w' R1 r: `; [公仔箱論壇香茅  30g 公仔箱論壇* n% ~) L5 J5 J8 v2 Y/ H
紅蔥頭  3粒
6 ~' C5 J- J1 _$ B1 P小辣椒  2支
! |; Y$ l1 {8 @6 z& F' n6 L9 J6 G公仔箱論壇南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb/ b; t# o' p3 W9 N: s2 k6 h
小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t% f% ?; f; R8 Z( Z8 `
洋蔥  1/4個
1 e0 j2 x) {* z! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  650cc & {, H9 A% Y& z8 e

) g  @! |/ R; X# g公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b, a! K6 h8 x; ]
糖  2大匙 5.39.217.77:8898. H8 ~: t& m9 H4 y0 A9 z' z9 d$ @
魚露  1大匙 $ K' Z$ i9 q. X! b3 ?- M" ^
檸檬汁  2大匙 公仔箱論壇, {6 x( l" z! q3 J: y0 L
椰漿  4大匙
, u6 e5 @. ~! y3 D3 H9 E! D. i, F7 {奶水  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( {' j! o  S3 d/ I
3 W. d* k% L. _
【做　法】 1 K" s9 L: P& @/ l6 ]: E6 U. ^
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
4 r/ J/ C! q: j7 O+ Ktvb now,tvbnow,bttvb 1 F$ ]8 b2 R1 U3 Y3 f8 v8 B
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
  T# X/ K, s8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g
9 E, q/ O& x- e( [0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50g
* i8 [7 s- y) I9 Z1 D3 r大黃瓜  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" R8 X) d5 A) Y" F$ N
絲瓜  30g 公仔箱論壇0 U0 n; g1 ?3 h) ^; e' |
鮮磨菇  10g
, Z. @' a8 C% b) S7 l( }公仔箱論壇乾辣椒  2條
6 G9 a: W5 |, j! _5 Xtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2條 5.39.217.77:88989 a6 Y. A* v& r7 C" r: P' `
紅蔥頭  10粒
" q6 _# C' U. r, V9 ctvb now,tvbnow,bttvb小魚乾  5g
' i+ \( }1 E2 t* S高湯  550cc
! h( s" ~! A. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒  2g 公仔箱論壇7 ], t/ r, t' S! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h, o+ F7 [: ~' G: Q; @
【調味料】 5.39.217.77:8898) ^1 p9 d# D3 e* w' b; c; Z
蝦醬  2茶匙
( H" |( r5 G, C! x醬油  1茶匙
" y* N) ?5 @8 d1 u4 _' \- r1 @tvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
. d3 m! v  _6 E' p' l! Btvb now,tvbnow,bttvb/ w/ T8 y) p. f6 L. o3 C- x. U) Y
【做　法】 2 t0 E; p9 |& U6 s; f* M0 ?# d
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- J: d. m4 ]! ~

4 ^& a: N2 `6 |( o. s% G3 U5 xtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。7 G; X, \5 C' b: G( q
' M/ Z, P: s4 e$ J0 E
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x; ?7 o  O) Y9 e& x5 U' R
冬粉  150g 公仔箱論壇$ \! Q7 h/ \5 N. u) K* g' b
芹菜段  20g
0 b. f8 [( J/ D+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  20g
, ?7 f& t0 k( ^& Y3 l* ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片  20g
+ v$ m1 O- C$ T& g$ k' M* @$ w草菇  70g
9 Q1 S) R! x0 _' o. e: r豬絞肉  100g
! t$ _  n4 N2 T2 J6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  900CC tvb now,tvbnow,bttvb9 y' Y: l1 s0 Y0 t
蒜酥  少許 # F! p3 z$ E" I% ]0 m7 w

! C. z/ z+ k; d) T  ~公仔箱論壇【調味料】 4 |+ E$ a, b! N, a7 `
胡椒粉  少許 $ w; p: ^# Z8 U2 {. Z0 l
鹽  1/2茶匙
0 [7 P0 G, ^; K  X; F公仔箱論壇雞粉  1/2茶匙
. X+ n# s0 A! }5 [4 qtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
( s. a1 K/ M5 }. D4 u公仔箱論壇
& K6 P+ S0 s% w/ i( [9 n" F9 l# }! Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k, g6 E" M: w# m1 y) L
胡椒粉  少許
1 Q/ o$ w# B5 n, \6 h; utvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
+ _9 N3 r* W8 b3 B. W$ Z' x2 A& u& [( Utvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
" O! c8 Z2 v- {8 @' D7 A5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D7 a: a8 z" h, p4 n2 r' j
【做　法】 2 q' M3 J$ _3 X8 O; A; r
1.肉末用醃料醃10分鐘5.39.217.77:8898) [5 Z$ T1 v" F5 {+ T" L: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M4 `; ], c1 j: |  F6 N
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
  P  M, Z. ?' I! m0 f 公仔箱論壇' L( d* Y* }, A, X0 _
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 6 A7 E, K8 |2 R* t
湯底： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k. \( @5 u( V. k5 m
香茅 30g 公仔箱論壇) v; i9 m  U' G' s) }
紅蔥頭  3粒 5.39.217.77:8898! N9 r/ ^9 u+ I1 k
小辣椒  2支
" u% t0 A; _* q9 P- b" ftvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g + o5 D# {: }3 G7 G5 b
小番茄  3粒
1 z5 g' S# B  }3 X5 ~  O" j5.39.217.77:8898草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 L+ n' O7 p+ M8 k& l, W0 U
洋蔥  1/4個
  }$ C) p4 r) t" B: b( X4 u公仔箱論壇高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb) E7 o( u( {& C# c& ~, x( p  s
海鮮：
! g# g4 b% e+ ?1 `花枝片 115g
# d& \& l9 P$ d! {魚肉  6片 # k3 p- f2 A5 P, ?7 i# K
草蝦  3隻
( z% e) j9 X! Z2 S蛤蜊  8個
0 i3 Z2 y9 D% n% C, n* D公仔箱論壇香菜葉  少許 + }$ ^/ N- l% v0 \) p+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F) B+ K& c, C* r- B
【調味料】
+ E8 v: b: h# i  Y9 W2 v& `檸檬汁  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 u0 t- Y5 z  ~2 ]* W7 H
魚露  2大匙 6 m% J1 P& z2 y. f9 t+ `: z
糖  3茶匙
+ o) |( Q( x1 ]# {  e/ G: D& `公仔箱論壇酸辣醬  1茶匙 + O+ t) \& Z3 E3 R5 @' p6 f
辣蝦膏  1茶匙 公仔箱論壇5 o7 ]1 f2 L4 V  ^  s" d+ V4 q$ R

* g8 M1 i) [" b1 u  {3 ]$ }【做　法】
0 I# h( j1 H& i2 X5 x! `tvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸公仔箱論壇* j+ p6 T& W& P/ Q. }* d" A2 F
5.39.217.77:88986 R1 w2 m5 s9 `, e5 g
2.草菇洗淨切半
, H) E% D# N6 I& F7 L5 Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^9 |* h. S, S7 t( E7 W
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
9 B% {6 X3 c- j公仔箱論壇 ( a% I" _$ O/ n: X! W
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
& a8 i( k; [$ u, q$ S黃豆芽  100公克
" N% H7 U, F( f: \5.39.217.77:8898蛤蜊  100公克
9 Z! d- g1 W5 J  I, @1 z薑絲  少許 0 F% Z' h& ~6 K! O
水  500㏄
- q  m  x/ N0 ^! o/ p魚露  2小匙
7 g. G4 D5 z" X" c- c$ ]" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精粉  2小匙 9 t$ y8 T; E9 V: M9 \& }2 c! k
料理米酒  1小匙 $ Y  x9 m" x& n8 E) C
蔥花  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q1 M$ \) b% f5 {% M( h
香油  少許
; f" o! k* A2 H' O, z2 _# D
. b) H3 [; t: s* g/ ]& l: r公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. @* d& ]9 H) G, ^
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
3 {) u% v- _0 b# r. ^  W
$ K* k* D7 P  y% |, B: G公仔箱論壇2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
. r0 v' _( |0 R4 W0 Y鱸魚  1條 5.39.217.77:8898, F" B$ y: P$ J; x7 I. e
香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E- G5 j  J/ e5 z: t9 k
薑  20公克
6 C% q& }( V2 H0 \% u; G% B【調味料】 8 q2 @! J" ]& O4 Z0 Z. X
鹽  1/2茶匙
- W" B6 p' \  wtvb now,tvbnow,bttvb酒  1茶匙
& `" ]" D* V( s& Y& P5 ]9 ~! V糖  1/4茶匙 5.39.217.77:8898' e: H% h% k* ^
水  5杯
+ `2 y1 J" m0 t' ^$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2 K" b* |9 R. w1 z
【做　法】 * V" q. a7 p5 s0 c7 [6 V9 \
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。+ \1 q9 d4 k# z' p" a  B

! ^$ [# I" i! i+ a2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n! g; a0 e$ z. R0 U

3 G# G& d* [0 H4 L& _$ A/ }6 ttvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。5.39.217.77:8898. {6 O, |) ?" W/ l: u  `
公仔箱論壇5 b& {  @  w9 ^+ O' `
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
; O1 A$ y7 S! a& u7 K3 @- i+ L5.39.217.77:8898五花肉  120公克
9 x6 P3 F/ s- S. C; s6 f0 Z福菜  120公克
0 U* J( Z6 i, O( @0 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 ) M9 H8 ]; k3 D3 P3 K
高湯  1000㏄
; X/ m4 f4 T0 r0 Z7 s9 w% F1 h$ _  Ztvb now,tvbnow,bttvb
& z, s1 s: j8 |' \! _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 W$ c& b! F% N# ?% H. G6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
6 X. U- l+ `1 v, \* |- y糖  1/2小匙 公仔箱論壇" a! e# f. L# ~/ ]6 W5 U
米酒  1大匙
' s" d& |4 e6 L! T8 B5 e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G1 g& M3 ^% d" X1 I! o
【做　法】
8 K& {, g! f& O! _; E# S# ktvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
: y# a& t0 a* F+ ]( o+ \9 e0 j  q1 z- Q公仔箱論壇
+ E3 I) K! U# q! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。5.39.217.77:8898& R4 U- s( ~" h4 ?6 J3 e; H
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3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898/ r6 m. @2 R9 ^4 n% {# M& E# _
土雞腿  500公克
- {. {2 C3 A: j9 j' y4 Xtvb now,tvbnow,bttvb山藥  300公克
5 {  F2 d) M' F. A7 s清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 H+ X/ f# Z! J
枸杞  10公克
- K" R9 C5 T* X3 j* A# u薑片  20公克 公仔箱論壇. {2 r7 c& `$ c% K& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s2 z" q  X+ T% {
【調味料】
6 X4 ]) O* D+ X: D, p; r3 t公仔箱論壇鹽  1小匙 ) S( ], B' q5 @5 \1 m1 O; P
雞粉  1小匙 4 W; p5 ?1 g3 X4 C) \
料理米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* C! J2 W9 z+ ~* O
公仔箱論壇0 s( K# M) J& s. G3 o; f7 Q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B2 [2 f3 T  N7 _$ e
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。+ ?  E# S6 n" F2 `4 R+ l5 f
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2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
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( |# P4 T. Y5 X( t$ H, z8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n6 k# f1 M! _8 g
豬絞肉  115公克 公仔箱論壇& r1 I0 i5 h3 q* n8 {3 Q+ i1 Z1 G. e
大白菜  115公克 5.39.217.77:8898* t# h3 P" F' o+ b, n" R( |
豆腐  115公克 ' {: y0 B4 g- f( }3 S. z4 l
粉絲  28公克 4 q+ C) u! c" C  @0 T
草菇  10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f. a* b0 y/ l" W- Q
蔥花  1/2大匙
" _# c9 O( W; J! a. a公仔箱論壇香菜  適量 公仔箱論壇) ~3 a  ~" D& V/ G; x
高湯  2杯
2 \9 E- I2 {! s, `' Z公仔箱論壇【調味料】
& M, x0 T- Z1 w" F, N7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l& S+ ?8 }' t  d6 Q1 n5 G
椰奶  適量 4 O/ n7 Z/ Z0 G
糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" w4 l  r, w) H: v- d1 V$ `
胡椒粉  適量 5.39.217.77:88981 d2 j( v  V+ H1 d
公仔箱論壇$ s, H3 s- t& A9 L( U6 p9 S6 ?' F
【做　法】 $ v  L2 X  L% c, f0 T  l) i0 T
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
  `! M2 W4 R+ I) ]7 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z; e. v- T; a
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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  T- R0 G7 s+ A$ W) A3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 2 g. q) z+ |8 t$ N
雞肉  150公克
; V5 b% G. G8 m$ D  o公仔箱論壇草菇  20個
& L; l- k( V% m5.39.217.77:8898香茅  1/2根
, R7 s' v) m0 w3 J$ D公仔箱論壇檸檬葉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {* C1 M9 j: [6 k, X' d
南薑  4片
$ {2 B! A# E" F9 q! G1 [$ [% _& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根
9 m& i" C' I/ E" w0 z1 }5.39.217.77:8898蔥花  適量
, S) v+ n$ j9 ~) A4 \! X3 B5.39.217.77:8898香菜  適量
, I# k$ ~" h# I3 {- ]8 \' s5 D; t2 Q  r+ W, q! A
【調味料】
9 I. Q8 G0 @' K9 J# n公仔箱論壇A.椰奶  1又1/2杯
3 X  U8 R: M) h. I5 n4 B& H公仔箱論壇　水  1/2杯
* v- V/ q6 O4 U7 b1 ], kB.檸檬汁  適量
7 |4 y+ t' [7 W' I2 T* U: n　魚露  適量 9 Q) p! I, X2 Z- }5 B

  w" I& H! y! L4 {5.39.217.77:8898【做　法】
" u$ C% v( d! l( u1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
/ j4 T, T" u, R" k/ o4 i4 S
$ ]! ~- h# S+ u3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
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/ X4 e9 K& ?5 Z2 s; f/ R8 d3 ~2 a3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。5 [) R) M3 Q( @. H

8 d7 ?& U$ l4 S# V1 p4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
( p7 T6 v& V/ Z; P/ atvb now,tvbnow,bttvb莧菜  200公克
9 O9 l1 i' P& d+ t5.39.217.77:8898竹筍  適量 5.39.217.77:88980 b$ f- `9 J+ K* x* k
肉絲  適量 5.39.217.77:88984 I- }& e$ i# K3 Q4 _  r9 j1 F% g
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【調味料】
  q! F  [. _7 q! L5.39.217.77:8898鹽  適量
/ Y- m) ?# I+ K, L雞粉  適量
$ R' b8 [6 ~1 x1 z. a7 P. O) r胡椒  適量
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: A3 E+ C- }& J6 L  q7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
; I" f$ h* ~- \1 f0 X" J公仔箱論壇米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V+ @& k& {0 n" u
醬油  少許
, H3 {5 P- i" X; B' ^) `" |香油  少許
3 K! {2 Q7 }, j) M3 Y! ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
  d# g% F" T' u+ ], Ytvb now,tvbnow,bttvb" v3 y% v9 Z7 j2 Z8 Q4 e) m
【做　法】
. i, z0 u' @( [* f! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。5 Y' g4 k6 X& R) s9 Q8 d4 P

$ y4 c" u" L" Y; a0 [. `公仔箱論壇2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 * N% |" u6 x! k9 K
生菱角仁  300公克
7 _: `3 ~/ v, p0 N7 [2 _排骨  300公克
; j/ H% B. }) O, H2 {公仔箱論壇玉米  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, d3 @: W0 V* x8 p
香菜  少許 公仔箱論壇2 W  G5 q4 Y+ |
水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f) ?& D1 B& T: A8 O
6 y+ ^/ Y9 _5 o  j7 T9 u
【調味料】
$ ?9 B0 m# K8 x* d$ z1 H鹽  少許 5.39.217.77:88988 Z9 M5 L0 y2 R7 f+ T$ E' J3 |
雞粉  少許 5.39.217.77:88989 U  a  e5 _/ ?8 K
胡椒粉  少許
( `% e4 t  S3 Y. ^4 r' L; O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 f$ O* C* J* C& L. V
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. p4 h, ~  v* @2 u/ A! p
1.玉米洗淨切塊狀備用。
0 B( B( F& l8 h+ @  T- Y3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k2 ?" `+ X6 p9 J/ j8 u/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。, \; g% x( @7 X9 H( X

) z% Z* B; F4 t8 H0 l; w! r; I* F公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。公仔箱論壇9 N% t, U; L6 z& l3 Q/ z1 p

8 H% [9 Q, ]) K5.39.217.77:88984.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898; j8 {6 S  M, Q
牛肉塊  800公克
5 g& N: |% c5 r+ |% t) v" B3 O公仔箱論壇薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 F7 T7 i* n7 s1 g
藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y" a, L2 c! E0 D
何首烏 20公克 % b" @& K6 w2 R4 q+ M8 k& ]
枸杞  15公克
& M. C5 w: ~6 ]# `8 a+ e+ G4 a5.39.217.77:8898玉竹  8公克
7 }7 C7 ~* R( M/ U; M  k* J- Htvb now,tvbnow,bttvb黃耆  10公克
) F6 m6 x% e" i. n9 E0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]. z, G0 k4 {& f公仔箱論壇【調味料】
- ?1 ?  q, }! V/ K7 w! p+ d9 P鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* b8 \( d8 L8 l: X2 P- E. q
米酒  2大匙 - ?/ O$ f8 h6 l" Q! {

! N: P; P/ B6 H! V+ ]【做　法】
1 P6 W' _, ^8 q& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。5.39.217.77:8898. K0 K, m/ U4 b/ H& U$ c
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。5.39.217.77:88988 U) T  k6 |9 E. Y# F
5.39.217.77:88981 n4 h3 S/ T2 S6 H, i9 i: ?
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。