[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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3 O- x: A3 X% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
5 R: ~: H( Z+ Q5.39.217.77:8898您地都玩下啦.第一次比個易d既.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |1 h$ w$ I. m% X6 ?! L6 P
""朱古力雪芳蛋糕""
& N6 e6 I- ]! g* C* I- @% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]" @; n, x7 ~7 f  c9 U
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻tvb now,tvbnow,bttvb! `( c5 i  L  B! G
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
" y: B3 g/ x5 s5 F0 Y! h3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
' Y3 s$ y, x% K& ~# d4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?& p$ U  v( b9 `& l
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
7 R! I$ }2 ^4 p( |4 H! [5.39.217.77:8898       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
# e4 R2 _8 y- @/ _+ i3 J7 x7 @3 I0 O6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻./ D  u" ^, l' G. h# q
       然後分三次加入拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb; @9 V) n& f, {% m, z
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.tvb now,tvbnow,bttvb6 L/ i5 @' K/ F- N$ w
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
0 n, h6 z$ e8 j) c# M: U       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
" f- v7 l7 T( [3 W9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
( u- U$ |* v7 p1 V8 v$ T( x公仔箱論壇10]  出爐後要立即倒扣待涼.
) E4 c  |0 l6 t5 N6 K0 \$ `5.39.217.77:8898) ]. Z9 ~1 d0 D* c% }( a( i

& a, f+ x& X/ f/ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r# g0 c6 D9 N- N
[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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6 h3 i( V* L/ I% h2 I2 `5.39.217.77:8898紙包旦糕
& i/ P/ f6 L% y7 ~9 c5 `tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 J6 g8 g& f; a8 ]! u  A
9隻muffin 杯份量
+ C0 o+ ^9 H* g% Q+ R$ b1 t材料低筋麵粉 60g
* Y6 O0 j/ M7 u* ^# C4 K) ^+ l& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 15g3 I6 d$ \1 g' B7 v: C
砂糖 90g
- s2 L, M, D& w公仔箱論壇雞旦 5 隻
( k+ ]3 U- e" d1 H3 G牛油 60g, i# g- u0 W) d! w! |* M
云呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, p* o2 n: Q0 `7 R2 D
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個5.39.217.77:8898  l& k# f. @7 t. Z3 r( F
做法:
3 B8 x: Q1 \9 ?% C7 q1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# U9 d% H/ W# W7 d+ [# i
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
1 f" K% H- a5 [, d* `! a- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 旦白分3次加入砂糖打起
4 k) o6 _) a  y4 F公仔箱論壇4. 加入旦黃拌勻
% ~9 c; d2 w) ~/ {/ l8 O7 ^$ q5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻! r( ~! V) C! R+ n% p4 L
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
! c. y' ~, |) I- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
) N% C3 h' m' Z6 e" Q8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。# H+ H+ U. f& k/ Z/ t9 s$ d% D& y

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椰汁紅豆糕3 G. {/ ^4 C* l" W/ s2 g; \  x
# K5 R. o: m! @% X3 |. I3 i0 W
材料:
3 ^( ^( @0 J& J1 R1 O
" z/ a+ s7 W6 {; [' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆        50g　   鮮奶        80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u1 v/ c6 Z" o8 U* Y3 D$ }
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
9 U  l' J7 b. j7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉     85g        水 　      625cc公仔箱論壇2 D" R( ~' S4 w+ f3 T2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N4 _3 F5 k; `- K
做法:5.39.217.77:88989 L5 m5 i5 S9 L; S- o$ T$ F
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
, K* a* C; ^) n3 K2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
. G7 ?1 m3 U# s7 l1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
! O5 i2 Y, G) P) H, K2 @5.39.217.77:8898- O8 [9 z- g* H# @" L% p
溫馨提示：
: Q. d, H' T1 k- m* y8 G1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！2 M! n9 k5 W  V6 T# z
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]tvb now,tvbnow,bttvb$ d2 k0 @) z/ U9 P& j
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朱古力雲石蛋糕 公仔箱論壇0 P2 C# A( R% f0 J5 s0 d$ s
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
: ^! l$ x$ k5 |. n% U% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
+ _' J! A- W. U! Y- [8 g1 R公仔箱論壇做法：
* G; x7 W" A/ q( Ktvb now,tvbnow,bttvb1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
9 M7 |# n% X% z2 q2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻tvb now,tvbnow,bttvb/ \# k, z. D% O" R
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉- Z2 U/ g! z7 k
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n: u/ c6 Q! g9 W. i$ T* }
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; n5 p) S  g5 O6 _公仔箱論壇""士多啤梨布甸""5.39.217.77:8898  ~5 b, M% L  ]/ H

( F) B! j4 R$ z; [  ]2 ]& A0 `一盒士多啤梨啫喱粉
0 p5 A9 S( T; `3 U5 f! n  X熱水 280ml
  [; y; B6 C; f; d5.39.217.77:8898花奶 170ml公仔箱論壇7 |/ V" M$ R- Q
幾粒士多啤梨切粒
& y/ _% g% V% w2 Utvb now,tvbnow,bttvb9 L7 N6 b. M8 F: G/ O2 j4 z% K
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。; s% _1 {% N* J3 {
加花奶再拌勻
" M4 o6 ?4 B3 }! H7 r0 B* I2 j再加入士多啤梨粒。
, ?+ _2 W: b1 c( y1 H; c5.39.217.77:8898放入雪櫃雪約1小時8 [8 D* V* }/ H2 T( l
就食得拿！haha
) Q3 j, {" U! `$ e; F' {: b4 o2 E5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& o3 S) K& X0 B9 ]% }* M2 w! x

8 v; k, q' k$ ?2 T* D$ Gtvb now,tvbnow,bttvb

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, \! M6 P$ g: B% f6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k/ [' D# I! i$ C7 C
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q( p5 S+ B4 n+ |+ L
材 料:
9 I. r2 ~# u1 P$ t. mtvb now,tvbnow,bttvb   公仔箱論壇9 `* b# Y2 O, N/ g+ X, l& o- f  v+ S
1. 糯 米 粉　　 140 g
" w3 t0 V5 K9 N) e7 C/ I9 u2 a2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
6 w* X. g- v6 O7 D; x* B8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)9 X% ]( f( i$ e3 N
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)tvb now,tvbnow,bttvb, F+ M" a1 `/ v
5. 油 　         1 湯匙   2 ]& G8 i  G! ^& p$ g
6. 椰 漿　　　 200 g
5 r! L1 F2 l1 o. P& V9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 水　　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q0 [; o3 E8 Y4 i9 r# U
8. 椰 絲　       40 g公仔箱論壇; r' w& F% e. V: `: ?4 W
9. 芒 果          1 個[切粒]5 L9 b; Y/ G% d0 A  Q* [+ Q6 c

# W; N% t. N, R. T. qtvb now,tvbnow,bttvb製 法 :  
$ K5 [! z! g3 b( m公仔箱論壇    tvb now,tvbnow,bttvb# |, c- U9 q# b. |5 F9 _
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
& |1 m) ?& S2 s+ ?8 Y" J6 l' r2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
4 B7 t& O$ K  Y/ a公仔箱論壇3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   4 W9 V( P! E' t9 R! u2 o+ v; D
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
1 @+ a5 u/ v" r3 z1 R7 X' u公仔箱論壇   轆滿椰絲為止。  
" y0 E, {8 r4 |# j4 Q3 M
; L* k6 n5 C- Y+ Z$ j, F, s公仔箱論壇   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. tvb now,tvbnow,bttvb3 [# P6 W( u2 f2 s- [5 e. Z
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
1 a3 l% p- v, g1 w; ~0 W3 A& @tvb now,tvbnow,bttvb# g' O4 t) w5 H: V
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
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4 A! V1 a" o: O5 j公仔箱論壇公仔箱論壇; c( j/ t6 V3 F, X# D

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朱古力旦卷公仔箱論壇* s8 J! Y8 ]- ~# x0 j9 z  _( e
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我用日本棉花蛋糕　- F) p5 h4 P5 E) a( c
材料:
% `& R3 i3 n. X1 `' L  _0 j6 q+ a7 B牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
8 h( H5 x% \8 v" s, h0 P5.39.217.77:8898做法:
' _4 M( Y4 O/ M" v7 m4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，5.39.217.77:8898. b0 V4 }& F4 Y& d" q2 F
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
9 Z# C$ B" B) B4 A( C/ n$ m) w公仔箱論壇3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)0 v6 m, `% T8 o
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
. f# u) o1 [" }1 Y/ `; N; H5.39.217.77:88985) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，5.39.217.77:8898% X' `3 D* \- i) j: B& D
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
1 o3 W5 V( l7 X" f% l0 F* S: H0 Q公仔箱論壇7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。公仔箱論壇. w" [! A8 G8 @* B

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. S  R( f$ z" b# {  ^$ \1 a6 W# atvb now,tvbnow,bttvb& c7 t3 ^. G; |8 T+ r( P
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
5 P7 V6 C- z3 S$ f. Z( stvb now,tvbnow,bttvb
; i  K% |& ]) Y3 w" w$ p5.39.217.77:8898批皮：材料：(6吋批)
+ D$ d3 c3 S7 D2 L4 o1 p3 L3 k5.39.217.77:8898牛油....................................50 g# v& W3 }. f" _' L$ k; y: C3 I
麵粉...................................100 g* U. i5 F. z" }% b
鹽....................................1/8茶匙
7 w' ^/ O# T# s蛋黃....................................1個# j' \4 v& {& B
冰水....................................20 g5.39.217.77:88983 n6 Q" ^) ?' J0 h# ]  m, R

$ E# `1 }; e3 d7 Utvb now,tvbnow,bttvb做法：* J2 ^4 j% k; H0 s. U2 i
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，, ]/ j/ f) F% U
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。3 B  P7 t  M( Z0 [+ C" p- S
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
* r5 k* z; x! X5 \# p  S# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
& U2 k& n( P2 p: l0 x公仔箱論壇(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
0 V! U+ A( @) o: x3 _3 f$ O(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
( o" F( O: ?9 {(7) 用叉在批皮上打小洞, v, T  Q+ y; U( ?
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S+ b' W7 J7 I7 \+ Z9 ?
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q, e9 \5 s0 {5 i/ U, Q( d
芝士煙肉餡料：材料：/ c0 k, B/ o) _5 z' D
煙肉碎...........................100 g
" a$ w/ y, Y* l) s% }5.39.217.77:8898洋蔥[切粒]................................兩隻1 I2 J9 v! o. r5 {, v5 _8 M
淡忌廉.................................200ml
4 q0 L; x4 y  g1 {" [蛋........................................2隻
# h& Y0 K7 A2 M% ]公仔箱論壇車打芝士 (刨絲).....................20 g
- d% `. |4 C  C公仔箱論壇4 p8 F. V6 z: d  d
做法：
  w/ G1 I& U$ @1 [- X1 N+ ^公仔箱論壇(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
. f  |6 W+ V+ x* r4 V2 K$ ]7 U3 |(2) 將蛋與淡忌廉打均.公仔箱論壇( R& H& o/ W. h! L# W
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
' W* L7 G2 s6 p( n% W6 e' n公仔箱論壇(4) 焗30分鐘至金黃色。公仔箱論壇3 I8 `1 s6 q( h' I. v
公仔箱論壇9 J. n6 m' u* F' Z, h

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2 n0 s, V2 Y/ J/ @' m$ T& s7 g5.39.217.77:8898TiramisuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 B, [% @4 j( I, K
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
1 ]* J3 v: M+ u* u- K2 d/ {$ Y# s5 z* q+ _
~~~~Tiramisu~~~~5.39.217.77:8898$ n' v: H% S2 h1 W: e  ~% U* G0 M
材料4 C/ {  O3 K: O8 K9 a' P
Mascalporne芝士      250g
  v$ C/ s3 a, a- t8 S/ a! U2 V# _, l淡忌廉                         100ml% `8 p" b' s" M5 @0 T8 A2 _
糖                                  1湯匙
, l5 k& y- B' n% P: n9 c( ~2 Z6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指餅                          10條公仔箱論壇0 x6 w9 R# R2 y/ L7 L* U# I+ U/ X
Espresso                      1杯
6 ^& L$ t7 X( `- r公仔箱論壇白蘭地                           1湯匙7 ~) I# V: E% L6 {  y
可可粉                           適量
% Y$ ^& p; G* ?# r/ Qtvb now,tvbnow,bttvb長方形或正方形玻璃容器一個
2 B. ]6 t- C: |% I7 @( ]公仔箱論壇
. x& H  u/ c2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法
) o! [2 H" g0 l% w8 F0 [, x5.39.217.77:88981.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>5.39.217.77:88986 \* J" W* _. ~7 v1 C+ ?2 X
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
% B( w' _/ W$ p6 B6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<小心不能過籠，否則會分離>
/ p6 j5 X, z  K( A3 x3.將2倒入1當中，放入雪櫃。公仔箱論壇. Y; \8 _( U2 z9 f5 B! O
4.享用前灑上可可粉！  z5 C& I/ Q3 f' j) U, S5 k

; t4 b( ^1 O) y6 z5.39.217.77:88982 k1 I2 ~7 D, B( I

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
2 A' \' f9 v/ ^& E/ \, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 u6 U/ Q! @, r
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
; t6 M: J9 C: i% Q5 P甜脆皮
- ~* D; d8 Q# H9 n7 z5.39.217.77:8898牛油 70克公仔箱論壇6 h0 k$ t, Q7 H) r2 B
糖霜25克
. E; \2 Z4 j: B& p5 g# Y公仔箱論壇蛋黃 半隻5.39.217.77:88989 q: ]( _) R+ X4 k" i% j1 {; }
花奶 14 克5.39.217.77:88985 c* R$ W6 r# R8 d
低筋麵粉110 克
5 p- ^0 [0 h9 \8 [9 \: Z
& U9 E& V3 i- o' a: |, R
8 }- |; A4 m! W& v( g$ o5.39.217.77:8898蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb; p5 ^3 L/ ]$ y' ~6 i+ Y1 P6 }0 b
滾水 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g0 p0 W7 i7 o1 l
蛋 2 隻* `! y3 N7 |! d' }. B) b) o
花奶 40 克5.39.217.77:8898' @4 v8 |1 F5 [8 r7 |$ c+ d
糖 50 克 5.39.217.77:8898# {' a% Y6 v2 }, n3 |+ R- L9 d

5 V- e+ G  I+ E" B2 O% O公仔箱論壇甜脆皮:
: o+ K4 m6 L4 ^& \" L& H& B& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
1 z) r5 U( K! [5 E+ v/ L2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
9 p" k( P/ B+ f+ \- P. s% F5.39.217.77:88983.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
5 P! W' z" K" n8 e. ytvb now,tvbnow,bttvb4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
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4 q3 C% A$ _7 [1 V公仔箱論壇蛋漿:
$ L: @9 Z6 \* Q$ Z; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
' U, C# |& M! H" k% `4 ?6 o5.39.217.77:88982. 用篩過濾雜質及蛋泡5.39.217.77:88985 B0 [  C5 D7 _
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘5.39.217.77:88981 Q: N% A* n6 X7 {1 [5 T/ V) e8 a* i

# O) h0 a: f+ h1 B: U5.39.217.77:8898- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
$ J1 i# b3 [' G2 k! E% ^5 `3 D; T" _- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘& m- w$ J1 F! g' @# s
tvb now,tvbnow,bttvb# H9 V" v+ y9 u1 Y
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  N( K  W( m- X) ktvb now,tvbnow,bttvb
' k4 ^# _# @8 E5 B. P' ~5 rtvb now,tvbnow,bttvb""好味道格仔餅""12片
( Z3 w- X% ]3 v, ]4 l8 `, Y5 Z! P9 X0 l6 C+ B. ?+ F* j
材料：
4 I& l3 |7 s- |2 I# }5.39.217.77:8898100g    牛油<溶液>
: H- M) m9 {. z5 R2 J公仔箱論壇50g       糖
5 r0 H- [# M$ O6 L5 h. @5.39.217.77:88983隻        雞旦
2 I! S/ A+ d0 |$ B4 Y! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g     面粉
, |0 g9 x. K$ Z  a! x( u8 @50g       粟米粉5.39.217.77:88988 ^9 ~( K) r, O$ J$ r! T- P) E4 x: Q
2荼匙    發粉
9 c" H1 c% ]- p  ]& n* e' s8 `250ml    鮮奶5 ?' I4 y- s, ~1 L1 p/ ]) A) M
1個         蘋果<切粒>
- h6 f' d) V" U7 f0 p' n5.39.217.77:88981個         格仔餅机tvb now,tvbnow,bttvb+ K) e2 E: f6 c
6 N- H. s& t5 H% a# o4 k
方法：
  C  I0 Z/ Y* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
% z! ~1 I4 N& ^/ r5 d公仔箱論壇2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀, h* {) t# T: W$ p3 G, C) D. x
3.發５分鍾。
4 O8 i% k$ C' d; M8 m4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
& f( |+ T6 @. k. k: T( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s, ], u4 {' @1 m5 B7 ~
& r* G- J  ^% r! J; D& l+ x6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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) v) F5 ]8 h7 W1 a2 z9 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `, C' J! S2 M& Q# n3 ~* s9 {

# X! A' I/ A/ D蘿蔔糕
7 g4 a3 w, H. {( w# ?- dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& {( ?' E2 U6 {( y/ x/ B
材料：　
# x' P; E/ A* vtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉兩杯半公仔箱論壇- _6 L! T- a% H6 x) |$ V
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
+ w) I7 Y: [( W  M) O5 s2 V水2杯半~3杯5.39.217.77:88986 |$ p& S$ O3 t! X( S" T
鹽1小許
2 m  e# \' W0 [% u5 S  V. k0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉小許tvb now,tvbnow,bttvb  q! k, @, B, ?) G8 H

# V- Y' V+ n1 C4 n公仔箱論壇配料：
' [, W: t, L/ z9 e( K) j) I! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）5.39.217.77:88985 c1 l/ X# W6 u
香菇三或四朵（泡軟，切絲）8 r* m: K* h# v1 d  n% `
大蔥2大匙（切碎）公仔箱論壇7 w% N  B- g) u4 \8 g
臘腸1或2條（切小丁）。
- s1 U2 P4 n3 ]( G3 Q% K5.39.217.77:8898
7 a' U: D6 K$ a, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {4 [! Y; F& j) D$ H* y
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
' Z& s, o" W8 X; Z9 F7 x2 c( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。9 X' g2 e$ C5 F, X
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
# G7 @! F; N: Utvb now,tvbnow,bttvb4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
1 ^8 ^$ V9 d8 Y# R$ t% }+ p) A% z' k( mtvb now,tvbnow,bttvb
$ A, n1 p% ^# A% X5.39.217.77:8898
4 _8 L" n( x# p% D' {; V2 R0 ptvb now,tvbnow,bttvb  }2 f8 L0 R" y& Y/ ~  j

. W$ P+ Q7 T, ?& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I" R4 ^$ S' I! f* Q8 J

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( y* M% Q+ K4 t" Y) _; T! i* Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D. i& P  J- z& x7 g
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
$ H! J, g; X* @! O* B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' Q  o4 A' P/ c0 X0 {! p( J
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內5.39.217.77:8898% B6 s0 N5 P( Y9 [; O1 w

/ o; M0 i, {# o( T5.39.217.77:8898餅底：tvb now,tvbnow,bttvb% o3 c. {. f: O
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
# e# G/ J5 V- R牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
& _% i6 ~2 [" a+ _% itvb now,tvbnow,bttvb兩樣野混合埋一切.  V+ Q# r. E7 P8 [+ ?+ _; `
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~  a5 V; P% a& ?7 l# ?
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h" i. J! @' C' X
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!公仔箱論壇; D# _9 @3 `' F+ v9 I) d; S

% S' v! ^# _. S9 V) D; ktvb now,tvbnow,bttvb慕士：
; y9 t& j7 Q3 z, s0 l士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
; ]/ J8 z7 P- S, ~/ t+ z/ _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 3 湯匙
* o1 z* F/ ]$ m" W8 s" K魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
0 Y0 Q* P+ F# c; \# r' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )公仔箱論壇( X& {* j9 r, Q) [1 @. f
幼沙糖　 150 克
1 J/ F1 y5 i5 M. \' [" c) ]  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1 隻 　
. L1 t0 \! |8 z$ `1 l5.39.217.77:8898**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、5.39.217.77:88987 S& x, f; \5 ?+ j. j
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
+ t0 I7 k5 {) a9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ ?' Y  W! D4 G6 c7 d, k
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。5 Y6 f) W: Y: S' v. ]8 M5 Y+ [/ E; n6 h
5.39.217.77:8898+ o, f, J3 b2 B# I

; {( O. M& G2 v公仔箱論壇

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: `" e# {8 h( T( {& e6 a( T$ _6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e8 d7 y9 B7 {" f
桂花糕 sweet osmanthus cake5.39.217.77:8898) ?* [/ `2 k. r& _0 l+ y
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桂花糖  3茶匙  
! H! @6 j5 l8 q; N3 n/ T, K! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 20克
$ Y  q" M' L& f! ]* ^tvb now,tvbnow,bttvb水 200克
' Z+ n  r; ^- i% y/ w公仔箱論壇糖 45克 tvb now,tvbnow,bttvb2 f$ z, I) z- T1 H& t4 n" v
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製作  tvb now,tvbnow,bttvb5 Q; Y* ~5 `$ n% J
1.水加桂花糖煮滾。
4 v: B2 L+ k, j# r' T" w% Y8 m/ ^5.39.217.77:88982.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
! a) R3 Z- X9 f& qtvb now,tvbnow,bttvb3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
5 h/ V- ]1 m& P) y+ l* P+ @! Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 }3 h0 c8 i4 @% N, ^' m& W
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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4 ~5 S- I( G. D! Y  [& o8 C, k0 jtvb now,tvbnow,bttvb$ M! y' x/ g. m1 {& c3 w
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; ?' M# x  e% X" J9 [$ L9 x5.39.217.77:8898

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公仔箱論壇. u4 |, j  u9 d1 v  H
砵仔糕  Put Chai Pudding
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" U( Z2 C0 j4 \: @7 d8 b5 O粘米粉    100g
$ d* J8 o- F0 v, L5 p5.39.217.77:8898澄麵      22g
6 G. ^& {; t/ u0 x5.39.217.77:8898馬蹄粉    10g5 `7 z1 m7 i# `; D3 ~; A. y& Y
蔗片糖    95g
8 C; U: H  `- h7 o/ H: r4 ]+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        425g
, a$ l- d# {6 S6 V+ g8 u/ A. x紅豆      適量
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6 }7 C; V+ [2 C0 W: K) D製法：5.39.217.77:8898" C1 v) u) F. R# S; s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b6 u* Q  j! B; E! Z0 P
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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. H4 G) F6 k" |& K8 U4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ w* C) c4 `
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ O: Z% ]* S8 C$ A; z
公仔箱論壇9 m& `) Z! B: m5 E) o6 p' K
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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' d  @; C4 b; }3 R4 ]tvb now,tvbnow,bttvb**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
  _/ F0 x4 A8 S% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ t9 G' C2 U
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
! K, d4 _3 E! N- Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 B! J% H$ r2 I4 v; y公仔箱論壇3 e7 Y: @' `: T9 b& b

# R1 G, j) `7 O6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r: R5 \* S+ c, Y! n

( l/ o) G* u8 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D; r9 Z* G/ p" }2 J5 Z