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生活貼士

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動植物油交替食用


6 R! c' o, S5 i: y公仔箱論壇5.39.217.77:8898- b0 ^! h% K, c1 e7 Y- `
人們一般認為吃動物油易引發冠心病和肥胖症,因而選用植物油,實際上並不正確。9 q/ T+ J' T* S- G, V

) J+ n7 k' ^7 c/ N2 D( @/ E動物油(魚油除外)富含飽和脂肪酸,易導致動脈硬化,但它又含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等,可起到改善顱內動脈營養與結構、抗高血壓和預防腦中風的作用。
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光吃植物油會促使人體內過氧化增加,與人體蛋白質結合形成脂褐素,脂褐素在器官中沉積,會促使人衰老。此外,過氧化物增加還會影響人體對維生素的吸收,增加乳腺癌、結腸癌發病率。過氧化物還會在血管壁、肝臟、腦細胞上形成,引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。公仔箱論壇% Z1 r" b1 W$ D! R% u
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正確的吃法是將植物油和動物油搭配或交替食用,其比例是10:7。動植物油混吃還有利于防止心血管疾病。植物油含不飽和脂肪酸,對防止動脈硬化有利。所以用動物油1份、植物油2份制成混合油食用,可以取長補短。
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植物油中的不飽和脂肪酸雖不是致癌物質,但它將助長癌細胞的發生和發展。很多人為了防心臟病只吃植物油,但願這不會成為癌症患者增加的原因。
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西瓜非人人適合吃


4 [$ K- X* u! E8 r7 R  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 j, s/ G9 M2 a' M. S* ~
西瓜有夏季果王的雅稱,許多人都很愛吃西瓜,但並不是人人都適合吃。
* K' Z: x9 I3 s5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  C0 b6 F) L3 l
糖尿病患者一旦吃西瓜過量,會導致血糖升高,嚴重的話還會出現酮症酸中毒昏迷反應。
4 c# n- j4 H+ h% j. T4 T" d5 z5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 D# h+ T7 S9 e! z: @( P
感冒初期不宜5.39.217.77:88981 C" M0 S( E. ~
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西瓜是清熱解暑的佳果,但感冒初期的患者應慎食。如果在感冒初期吃西瓜,不但沒有正面效果,反而會使病情加重或延長治愈時間。西瓜在要感冒痊愈或感冒病情加重且有高熱、咽痛時吃,最能發揮良好的效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J3 H( j0 U' F4 j/ d6 L1 G8 E

$ r* r7 i$ c1 j! `6 e9 S' G5.39.217.77:8898體虛胃寒、大便稀溏、消化不良者,多吃西瓜會出現腹脹、腹瀉、食欲下降等症狀,因此腸胃消化不佳、夜尿多者不宜多吃西瓜。
; o( m2 V2 f. e* R; _6 p9 d; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C) R# F' v. U& ?0 F9 z: stvb now,tvbnow,bttvb因為短時間內大量吃西瓜,會使體內水分增多,超過人體的生理容量,而腎功能不全者其腎臟對水的調節能力降低,對進入體內的過多的水分,不能及時調節及排出體外,致使血容量急劇增多,容易導致急性心力衰竭而死。  I% w# E6 N5 V9 A  o# \$ h: b
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冰西瓜傷脾胃


) d; C" ]! |, L& _/ _; K# otvb now,tvbnow,bttvb切好的西瓜放進冰箱冷藏後再吃,冰涼又鮮甜,但長時間吃冰西瓜會傷脾胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T# q" R/ A( }7 x! A; x- |: L* b
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西瓜性寒,切開後較長時間冷藏,瓜瓤表面會形成一層膜,冷氣被瓜瓤吸收,瓜瓤里的水分往往結成冰晶。醫生認為,人咬食冷凍過的西瓜時,口腔內的唾液腺、舌部味覺神經和牙周神經都會因冷刺激幾乎處于麻痹狀態,以致難以品出西瓜的甜味和誘人的“沙”味。3 [+ J8 p1 c! @9 ?0 s

- v( N3 M1 J3 e6 T! f% qtvb now,tvbnow,bttvb最好現買現吃0 P1 c7 p* @, O3 k
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更重要的是,吃冷藏西瓜會傷害脾胃,影響胃液分泌,使食欲減退,造成消化不良;特別是老年人由於消化機能減退,吃後易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。公仔箱論壇' K8 r3 _3 Y( t- D+ O: P
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因此,西瓜最好現買現吃,如果要有點涼,可以放入冰箱,但時間不應過長,如此可降溫又不傷脾胃,還能品嚐西瓜的甜沙美味。
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飲酒時吃涼粉易中毒


3 Q. m1 u2 E6 \. Y6 |7 ]6 o公仔箱論壇5.39.217.77:8898! @' `2 l/ \: q
涼粉(仙草)中含有白礬,它會減慢胃腸蠕動,使酒在胃腸中停留的時間更長久,促進人體對酒精的吸收,也會加強酒對胃腸的刺激作用,令人們感到不適。公仔箱論壇' u* S. @* ?1 O0 J& E3 `
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同時,白礬還能減緩血流速度,延長血液中所溶酒精的滯留時間,時間越長會使人呈中毒症狀。
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飯後喝水對身體不好


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% ]8 P& V& v% i5 P公仔箱論壇許多人習慣在飯後喝水,認為可以爽口,也可以加快胃裡食物的溶解和消化,但事實並不如此。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @/ b* o% P6 r2 B2 o2 ~
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飯後立刻喝水會沖走消化器官中的(西每),或降低它的作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ {: l. Y  i5 g+ C$ ?

+ v$ M$ w- }6 [" J胖子更不宜大吃大喝後馬上喝茶,這是因為被流體稀釋的食物很快會離開胃,結果剛用完餐又有了飢餓感。tvb now,tvbnow,bttvb2 k5 x( C3 I0 b1 F, F. q  Q& \, Q

7 B* n! ]( v* m, G( Y8 h1 C. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯後大量喝水易引起燒心
5 _% e: H9 G0 d/ y; J. X4 ^# U3 c5 T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u% G7 D- m- w
此外,飯後頻密和大量喝水也是容易引起燒心的因素,所以有胃灼熱毛病的人適宜飯后2至3小時後才喝水,而且是每間隔20至30分鐘喝3至4小口。$ S. n, N5 G5 S7 J

  V' C) Y. x& O( q& _4 g3 U/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常,吃飯菜時不宜喝水,要喝也只能少量。吃了水果和蔬菜後應等半小時,食用完淀粉類食品後應等1至2小時,而食用完高蛋白食品後應等1.5至2小時再喝水。
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1 n5 [+ B; p9 {4 `. p* ], T公仔箱論壇飲用水、果汁和其他飲料最好在飯前15至40分鐘。, c7 V& F5 V/ N% `7 ~5 p

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酒後喝茶傷腎

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酒後不宜立即喝茶。根據李時診的《本草綱目》,他對酒後飲茶的危害做了明確的表述:酒後飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫。
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7 v9 D7 o4 ?# U4 y2 E  O' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是許多人並沒有這方面的醫學常識,酒後往往會喝茶解酒,以化積消食,通調水道。但是因為酒味辛甘,入肝、肺二經,飲酒後陽氣上升,肺氣增強;茶味苦,屬陰,主降。酒後飲茶,特別是飲濃茶對腎臟不利。
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1 L2 ^3 k0 V$ v0 B6 Y公仔箱論壇酒精進入肝臟後,通過(西每)的作用分解為水和二氧化碳,經腎臟排出體外。而茶鹹有利尿作用,濃茶中含有較多的茶鹹,它會使尚未分解的乙醛(酒精在肝臟中先轉化為乙醛,再轉化為乙酸,乙酸又被分解為二氧化碳和水)過早地進入腎臟。而乙醛對腎臟有很大的損害作用,易造成寒滯,導致小便頻濁、陽痿、睾丸有墜痛感和大便干燥等。
: l& u5 x, n0 U2 r2 e# x7 Y' Q# F: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s+ _( l1 A# z7 c1 |+ x6 atvb now,tvbnow,bttvb所以,酒後最好進食瓜、果或飲果汁,既能潤燥化食,又能醒酒。
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吃香蕉可潤腸

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一般人在大便不順時會吃香蕉來潤腸通便,而真正要有作用必須是吃熟透的香蕉,如果是吃生香蕉,不僅不能通便,反而會加重便秘。5.39.217.77:88988 v  t/ }( s. n0 v3 ?4 F
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香蕉含有豐富的膳食纖維,其中很大一部分不會被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,並促進腸蠕動。
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7 S+ R6 s# C+ ]6 K$ c6 e: \5.39.217.77:8898同時,香蕉的含糖量超過15%,且含大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^* u2 M" i2 C, `: W' f
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不過,這些作用只是熟透的香蕉才具備,生香蕉可能會起到反作用。除了那些青綠色的不熟外,有的香蕉外表很黃,但吃起來卻肉質發硬,甚至有些發澀。這樣的香蕉也沒有熟透,它含有較多的鞣酸。鞣酸相當于灌腸造影中使用的鋇劑,比較難溶,且對於消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動,如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。所以,如果香蕉沒有熟透,是不能用於潤腸通便的。: }4 [8 @8 [& \' Y, w
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各類食油應替換食用


& n6 p* m, u" k5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 k" Q+ W0 v3 C6 J' z$ _- T1 Z
橄欖油是營養價值很高的上等油,也因此許多家庭在烹飪時都喜歡使用橄欖油。5.39.217.77:88980 Q9 `4 M2 Y: ?0 \- ^9 l
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橄欖油有很多好處,例如它可以軟化血管,對心腦血管疾病有防治作用,它還可以降低糖尿病人的血糖含量,預防癌症和老年失憶症等。tvb now,tvbnow,bttvb! \; |# g5 `: R1 _9 X1 ~5 w7 M5 F
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此外,橄欖油還能促進上皮組織的生長,可用於燒傷燙傷的創面保護,而且不留疤痕。橄欖油的維生素含量也是最高,它所含的(倒過來的U)-3脂肪酸也是不可替代的。7 C7 r& e* h1 ]
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不過,單單只吃橄欖油將無法獲得其他油所含有的獨特之處,所以最好還是各種油換著吃。這些油包括有葵花油、大豆油和玉米油等,它們含有豐富的不飽和脂肪酸,可以增強身體的免疫力,改善皮膚狀況,加速胃潰瘍的痊愈,降低血壓和膽固醇,是大腦正常運轉所必需的原料。
5 t* Q/ }2 G5 i5 J) r! o$ Q5.39.217.77:8898
. p" Q: O. w" c( s+ X" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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天天洗頭才衛生

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有人認為天天洗頭會傷害髮質,事實上頭髮和皮膚一樣,需要天天清洗,才衛生。tvb now,tvbnow,bttvb" I3 Y4 ~4 c" ~8 n/ X9 E3 |# {

" M2 d- Y; b; r) p公仔箱論壇在大熱天時,人體會產生很多的汗水和分泌物,所以頭皮和頭髮保持清潔尤其重要。公仔箱論壇# N1 |' n' F5 H* I# P  {

+ w# [% ^* r0 T! q4 S5.39.217.77:8898不過,有護髮的觀念,也要選擇優質的洗髮水,才不會傷害頭髮。此外,在洗髮時能恰當的按摩和刺激,還能夠促進頭皮的血液循環,使頭髮更強壯、不易斷裂。
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; c- x) q( Z3 j) P2 b7 b5.39.217.77:8898優質的洗護髮用品中的化學成分酸鹼度適中,能在頭皮上形成保護膜,其作用比頭皮自己分泌的皮脂還要好。公仔箱論壇- t1 k) j# [3 S/ Q- E, s

, @8 @, G# W7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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米越白營養損失越多

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M* U4 A) _; w& M
米的潔白程度和米外層的米糠去除程度有關,米糠被去除得越多,米越白,營養損失就越多。
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米糠中含有豐富的B族維生素和膳食纖維,米的胚芽含有維生素E和許多不飽和脂肪酸。經常食用精白米的人容易發生缺乏維生素B1和維生素B2,因此不要誤以為米越白越好。
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酒含大量有益物質

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白酒的成分較複雜,好比茅台酒,含有香味素就多達70餘種,這些物質中有不少是人體健康所必需的元素。
4 f. A+ C$ h0 ]4 f$ O) p$ e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 {( p1 B* b9 o
黃酒中則含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸和各種維生素等,具有很高的營養價值。特別是其所含有的多種多量的氨基酸,是其他酒所無法比擬的。如黃酒含有17種氨基酸,其中有7種是人體必需而體內不能合成的氨基酸。
! S' P: ~, M! s- F. \8 |( D公仔箱論壇5.39.217.77:8898  C  z' x7 G5 l; X, L
黃酒的熱量也較高,超過啤酒和葡萄酒。由於黃酒是以大米和黍米為原料,經過長時間的糖化、發酵,原料中的淀粉和蛋白質被(西每)分解成為低分子的糖類,易被人體消化吸收。因此人們把黃酒列為營養飲料酒。
3 b' T9 D7 U9 b- J/ y* _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ L9 D4 h# x. u+ Q0 R1 j
果酒則都含有營養物質。以葡萄酒為例,除含有維生素B1、 B2、 C,以及糖分和十多種氨基酸等營養成分外,還含有抗惡性貧血的維生素B12,一般每升含15微克左右。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T3 _; z' h+ M' _; E
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至於藥酒中的各種補酒,由於分別含有人參、鹿茸、枸杞、當歸等補藥,對人體的補益作用就更大了。
! h9 c# [( \) {# P4 R0 U6 K, L公仔箱論壇5.39.217.77:8898' B6 k5 w4 S* e3 @' P( d/ F

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不宜用白酒代替做菜時要用料酒


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$ M* p- a' [6 l; |+ J: n許多家庭主婦在做菜時經常用白酒代替料酒,尤其喜歡用烈性白酒,認為其乙醇含量高,去腥臭的效果好。
, d9 }7 Q( N7 o  c8 Ytvb now,tvbnow,bttvb
) d% ~# E8 C) d1 s5 k公仔箱論壇其實烹飪用酒統稱為“料酒”。料酒的作用主要是去除魚、肉類的腥膻味,增加菜肴的香氣,有利於咸甜各味充分滲入菜肴中。通常都會使用黃酒。公仔箱論壇* A+ I- h( D  U7 Z. z3 `! X
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料酒含有一定量的乙醇(酒精),在烹制肉類及炖魚時,放入適量的料酒,加熱後能與溶解的脂肪產生脂化作用,可增鮮提味;在烹制綠葉蔬菜時,加上少許料酒,能保護葉綠素。公仔箱論壇. i, `) B/ v$ i* U; d/ R& F2 y$ x- J

: N0 L- U) ?# Q* |! d- [8 n% `5 G, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而白酒不宜代替料酒是因為白酒的乙醇含量高于料酒,一般在57%左右,且糖分、氨基酸的含量又很低,大大少於料酒。若用白酒烹制,乙醇不易揮發,容易破壞菜肴的本味。其他作用也不如料酒,所以,烹調時不宜用白酒代替料酒。公仔箱論壇1 W/ V5 B  H! k& {( I3 G
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吃海鮮不宜配啤酒

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8 p! ^  h/ ^7 |3 y3 F/ N公仔箱論壇在海邊,吹著海風,吃海鮮又配啤酒,真是人生一大享受。但是可能你不知,吃海鮮喝啤酒易患痛風。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y4 O3 o; W3 @+ Z, H/ U
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海鮮食品富含嘌呤,可造成人體代謝紊亂,引起代謝性疾病,食用海鮮時飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。
3 q8 j9 r1 o1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
" w0 U. N7 S& v此外,體內尿酸過多,還可導致腎結石及尿毒症的發生。因此,平時飲酒時還是少用海鮮做下酒菜為好。5.39.217.77:88980 r: G1 o! Z7 n7 r- Q8 d0 O

' a4 v1 A, h0 T8 m( d$ X7 Z7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

7 \* ?" t# p3 {- V" q! O8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

用潤唇膏濕唇

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干燥的天氣,嘴唇很容易干裂,有些人習慣用舌頭舔嘴唇,以為這樣可以保濕,但結果卻適得其反。
; M1 Y3 y; S% u% r& Q) s6 Y3 d( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n" N' T) H$ i. _' {+ V" Htvb now,tvbnow,bttvb因為唾液是由唾液腺分泌,當中含有淀粉(西每)等物質,比較黏稠,舔在嘴唇上,就好像抹了一層漿糊。水分蒸發完了,嘴唇會更干燥,更容易起“皮”。
. B$ p: _' z. B8 K3 ^7 y3 b公仔箱論壇" g7 [6 m/ u3 u+ d
所以如果嘴唇干燥不舒服,最好是塗些不含色素及香味的潤唇膏。
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