[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全
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; o% D" d7 O2 M( K各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... " {0 q* x' O# Q& w9 T8 w
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主菜
0 ~6 I6 r# T% s+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b: ]) A$ l8 O$ Y$ r
4 |* Q, r# T, A1 L1 X: y( k
泡菜豆芽炒肉片公仔箱論壇- U1 q# I! Y) @; s
【材　 料】公仔箱論壇' p  `, A/ u: ?: x2 W
豬肉片         120公克
9 H# z, N1 o6 K& Z" {+ y5.39.217.77:8898韓式泡菜         50公克公仔箱論壇$ W+ w  f& s: |, R* o& p
豆芽         20公克
0 s+ W5 V/ ?' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* v( K4 ~- _- ~- X8 u, Y( f4 ^
【調 味 料】
6 R4 L! V. D* ^  S糖         1小匙5.39.217.77:8898$ K- z# i# d( ^
米酒         1大匙公仔箱論壇+ S/ J- W& a+ N. [0 k- Y
香油         1小匙5.39.217.77:88983 N: m* }' D5 N8 Y3 S$ g
tvb now,tvbnow,bttvb0 d/ L& j" r. s6 S3 i1 F
【做　 法】8 q- e1 M8 X4 L- ?
1.韓式泡菜切快備用。
2 k: P: A# l& P  ]* k公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。公仔箱論壇" V) S% `3 T2 a) P
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊2 m) w+ E, w9 o2 D
【材　 料】
% [/ {; Z2 U2 ~% }# P" g; V2 v鮭魚         1片
$ y7 s" w6 u; `1 L! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克5.39.217.77:8898' R4 I+ L( Y  e, T: T
青蔥末         1支
8 n. l0 x, T* v: A; D7 k: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/3粒
$ }, B+ h. [# K: k; n6 x) \! d+ ttvb now,tvbnow,bttvb薑絲         5公克
1 W- I3 ~7 u" e9 v1 `8 H& ?) s* n0 R9 z. N# c8 l' a$ M/ V
【調 味 料】5.39.217.77:8898, ?: U+ _6 _$ F7 J, G
香油         1小匙
$ Y) C. W1 F- m9 S4 w8 @2 `# _- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
9 R  j( V- K) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許8 M! f/ _; ~$ e8 s
白胡椒粉         少許
% j+ F2 B6 K5 o. a+ h5.39.217.77:8898
+ t# l( x& F% h/ ]6 y0 h! P" `【做　 法】' U; D2 o+ h/ }: @
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。5.39.217.77:8898& ?' s  V9 s9 }
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
$ s' g! C$ }+ y; G) l$ T3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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3 }& H  h  h: G) H. U, Ptvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片(6)
! `, I0 F+ q( m' C& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 H: P8 f, D! I( k" A: A: G: M9 K
豬肉片         200公克1 N) z+ \1 ^& y; L1 p( f: U% Q
泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  n! p+ Y5 ~& h5 R" @
洋蔥絲         20公克4 g7 Q6 `; Z. \! m1 @
蔥段         15公克
- F% g6 f) d6 O3 n: M: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜段         15公克5.39.217.77:8898; O2 b% t+ s. J3 w- ^

2 c- l7 q$ I) D( k. g公仔箱論壇【調 味 料】' e% Y+ W6 L' F; t$ s
糖         1/4小匙0 a1 G- r# O; R/ `! d% v' ^
鹽         少許
! j' C$ f6 x# h: L- X2 \雞粉         少許
3 ~" t) M4 F: X3 v  b& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙
  G9 e3 i: b" ~3 X. l+ G5.39.217.77:88981 Y" D3 D* |! E! ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" }7 f  i0 w2 e' S$ G
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。( k- ?9 x- A' X; h/ O' O
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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5 Z  t4 k6 W' U0 Y3 D5 l; Ltvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞胸肉片
; W0 _( x- e' G6 m. r& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, E( Y- i" @3 H2 g: U6 m& m
雞胸肉         1片
1 _9 }& j4 j6 W! t5.39.217.77:8898韓式泡菜         60公克
* `' F$ _) \* Z  e( x芹菜         3支( g4 Y3 L5 l$ g( z+ V# }* s( B
蒜苗         1支
2 ~1 G; p8 t* O2 K5.39.217.77:8898蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W7 J, L3 z: x; {3 a

, Z( Q: o: Y: v% s/ ^5.39.217.77:8898【調 味 料】
# c" j7 y2 f, u8 }0 X. m5 ~- ~香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 W! f0 s- ~1 s7 z% G" ~
細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% C4 n$ ^( P' N1 R% e
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R$ g5 d2 U  y0 |
白胡椒粉         少許
; Y/ T) T. n+ [- l7 a公仔箱論壇
6 _; W5 X' O' o" E" ]. Y0 }; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  r; ~' b: {9 t/ o7 ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成片狀備用。* V5 x8 A1 \8 M) D+ k$ R+ E
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。公仔箱論壇- a) i8 f) }4 R2 `  w6 M+ ~9 I  _
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb$ N. ?' ^: i1 v& P
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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  ^- m& F0 N+ b6 ^公仔箱論壇泡菜炒五花
- o' G9 ~0 s5 U公仔箱論壇【材　 料】
. t; u+ D5 D( }# }$ A2 Ltvb now,tvbnow,bttvb五花肉片         300公克: E/ N: A+ F7 f. a& E
韓式泡菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ G- M* l6 ^
洋蔥絲         30公克公仔箱論壇* y" o  q8 e, Q: y
蔥段         15公克
, n5 ?0 d7 z/ P( @- q3 _2 K5.39.217.77:8898辣椒絲         10公克" V& |+ x5 `; }4 ^

. N& V# A, q8 t" W% A1 D【調 味 料】9 c- w- ^4 _9 M; M' {# Q2 _
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N6 V1 _( a' ]0 C! ~- ^
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I4 B( p5 W, H  M" G2 a6 b& S7 E
米酒         1/2大匙
0 f5 x% g2 A# O- m- i公仔箱論壇( M" ~% K& d) y( w* g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: \2 y3 v; j; [' ^
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。公仔箱論壇7 Y  k' M# p2 a% t$ _- R, {
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N' k4 `! ]% J1 U! z
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。7 c  x0 ~0 @+ z3 H* l" x( r" Z# {
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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0 U1 i) O+ V' Z8 ]9 a+ n韓式辣醬拌牛肉
  K, i5 J! ~9 ~/ W5 |6 a8 N5.39.217.77:8898【材　 料】
2 f' A9 K! k. H; X1 r! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         160公克
1 E. w" K( I4 U! ~0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
# g# S6 E. S4 J) ?蒜頭         2粒8 C8 E" D5 }; M+ l' |& W7 O& I
裝飾材料：公仔箱論壇( G' ?9 _) u" w. g- b1 Z
蔥絲         少許6 {# m1 J* m! f, h/ B4 p' r
辣椒絲         少許, D9 s2 K6 _" Z" H# U- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b$ Q' q, [+ G% O
【調 味 料】
& V# \, }4 Y8 L% S* X+ {- S9 n* P公仔箱論壇韓式辣醬         2大匙公仔箱論壇7 t0 ]0 ^' \5 T, |# [
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `2 W9 ^. v) B
tvb now,tvbnow,bttvb7 m6 P: H9 P+ m/ ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T# d# h' E3 q2 T  s5 Z6 T9 ~# Z) D, ]
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。  \9 }( ^3 K- q
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
; T5 V* |' `5 i; t  L3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
4 p+ O0 n$ ~1 I$ B) W0 r$ P: ntvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% x8 R- w0 E8 x- Y
泡菜炒年糕
8 ?( ^$ u2 e% Z& Y) E" ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- n" I' Y& {7 {- U
大白菜泡菜         100公克
/ w& H! c6 V$ F+ |3 j) r韓式年糕         250公克
4 ^% S) F; a; e! ]' W公仔箱論壇去皮雞腿肉         80公克公仔箱論壇2 q2 I: D& v' ?# W$ g1 l/ z
韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb. a4 z- u8 `: p( @  f6 F
沙拉油         1大匙5.39.217.77:8898/ q# L  Q. F0 t4 u$ L2 X
水         1碗4 X! p9 D4 N( l2 ^: P

; r4 D' \7 I) }5 B0 F: `6 {公仔箱論壇【調 味 料】
1 ]* V6 t5 }- V8 |" S韓式辣醬         1茶匙# ^1 {  g  q7 t$ w# r
醬油         1/2茶匙
1 A% \6 }+ O7 c! m$ S% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙
: m+ S) q/ J2 b$ [1 T- o8 d/ Y3 q# h, U1 \5 p
【做　 法】公仔箱論壇* V- W: z/ Z- N3 _% @
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。5.39.217.77:8898' U, d0 y. G. ]
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% |- V$ z8 c) s8 _
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。公仔箱論壇, z) d/ I+ i, Q: Z1 F
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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泡菜炒肉片公仔箱論壇7 y+ n6 Q- k. v: ?1 b; {
【材　 料】5.39.217.77:88985 a+ X* b; G9 E5 y. z: K
大白菜泡菜         80公克
% x3 F' _& g/ ^( |- @, @* F& x$ X小黃瓜         1條
% P: U1 U) m6 e, k4 G公仔箱論壇豬肉片         100公克
: s. T) Z% M2 e7 c* w% m2 |5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙5.39.217.77:88989 @; q3 u+ E; w1 m% J+ f' J& J
水         1/2碗公仔箱論壇. f/ |$ Z6 ?3 k3 @
太白粉水         1茶匙& M5 }2 T1 p# h. h3 a) E/ B
沙拉油         1大匙
8 o) X% I0 U/ u' o7 X7 n2 g公仔箱論壇
& a* C7 X# H( @) W  L* d, j【調 味 料】
; e6 V- ^; v- R4 D: H$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇0 }" j/ V  J% E# U$ c
砂糖         1茶匙公仔箱論壇9 m5 |& d9 d# D  h& x( _

' L6 g7 s. @$ I& n  \' P; Z1 i8 Btvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         80公克
/ W" }* t# n2 N- v. y8 Itvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }9 [$ ?' @! x4 d- C
豬肉片         100公克
9 {# A, Y+ |3 w. ~; S太白粉         1/2茶匙
. u! U" o2 {: L& Q! V3 G1 Q水         1/2碗5.39.217.77:8898# Q' e7 x" C7 b& Z  W
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇" d- k7 g6 y0 d3 s3 f
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 Y6 |: A; Z5 e+ o1 d  T/ |8 g
【調 味 料】9 Z- D2 k- L! i+ G8 g/ K# H
醬油         1/2茶匙2 Q5 ^4 }+ O: S2 m+ X
砂糖         1茶匙5.39.217.77:8898  J' T. P) ^. G" y! N  y
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z2 S* y) |# m: k
【做　 法】
& u8 p- v7 p4 v公仔箱論壇1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。- b9 s  B7 u' |0 g
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。公仔箱論壇" B+ U1 p! v8 V6 X4 T. {
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。公仔箱論壇9 F1 @- E& `. k1 J
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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* h- e( Y9 w6 P4 N; i1 D' ?韓式甜不辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A" k- J: u1 G; P0 W4 W
【材　 料】
. g1 l( M/ d6 w9 ], D. K4 s蔥燒甜不辣         200公克
! j" Y7 w, R4 S  j* `7 S, c公仔箱論壇洋蔥         1/2個
- N7 b8 W9 I' x5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }3 U0 e. c7 X$ `
薑末         1/2茶匙5.39.217.77:88983 F: E5 D- m: t2 z, \2 k
油         少許tvb now,tvbnow,bttvb, \& M  a3 @/ N6 n' f" E! w
水         100cc公仔箱論壇. R! T5 L3 m. J: H( _$ q: T4 a

  {1 b" d- G+ G2 C/ ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: i7 ?, B$ I: e0 r- v% b韓式辣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) ^; E- J" S7 o
醬油         1茶匙
8 E5 J* {& e* U+ }( R+ f4 q9 K細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇: G1 I* A5 o% Y, G2 h, p. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l  t( _: I9 k1 x- _" ?5 ^
【做　 法】+ g+ E; |2 _9 h! i3 R' I
1.洋蔥切片；備用。
' y2 e5 E: C8 ^7 I/ }3 K+ {2 T2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
4 T9 {: U" I2 d, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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8 N7 W! \5 C% \! d, r/ O5.39.217.77:8898韓味辣豆干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T$ |& a: _  n
【材　 料】
+ W4 \: B# K8 k( s. o5 ~7 U3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干         6塊
) |6 }+ u& v; w- j4 z7 ~1 s3 X8 Q5.39.217.77:8898蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb. j- q- m! t4 s  w& N1 J
蒜頭         3顆
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& |- c4 Y& g2 l+ [2 n【調 味 料】
. O( I0 C' q# B公仔箱論壇韓國辣椒醬         1大匙4 K) c: O2 G& F: W! s1 R
韓國辣椒粉         1小匙5.39.217.77:88984 a' a6 Z( s& R
麻油         1大匙
% w! A' H* b% E5 j7 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* g" H) X0 I+ ~/ p# ^/ i+ A
【做　 法】
+ i8 l- w/ @. B! W公仔箱論壇1.先將豆干切片汆燙。
4 @/ U) l% ?: @) c" H) L- q% r( p5.39.217.77:88982.蔥、蒜頭切末備用。
$ J) J' [/ p* B2 ~8 Y  \公仔箱論壇3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
4 q! b; m) M* ?) W6 j4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c6 j/ V* A0 c
5.拌均勻後即可食用。

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$ i5 l( \6 V6 ~) G' M8 ]公仔箱論壇泡菜炒雞球tvb now,tvbnow,bttvb6 x; t& {# ~& a2 |2 s0 s
【材　 料】
: m7 U( x, w5 m$ q5 G2 `5 }- a# i' E. |( jtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克
, S/ l% Z; G, S& V6 T0 n5.39.217.77:8898雞柳         4條
7 p7 S' e$ e) Q2 R* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
/ }. ^6 ]- w* @/ O2 v秋葵         4支公仔箱論壇8 @1 {6 J! N2 b- c$ B1 ]

2 M( M9 Z% U4 t* i  g' w【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Z# K. i' b' L! B- T* a
鹽         少許! A1 P9 T) P. ~' m9 s3 b  i* i# v
白胡椒         少許
. v# m  f1 j3 u1 U" q7 b) S公仔箱論壇香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: i5 M( e3 x; o
糖         1小匙5.39.217.77:8898# Q9 `# a- x4 X% }
% H  l) K- p2 S
【做　 法】+ Q1 h, g1 l8 T' [' l5 @: E
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* h& y* P2 Y; D$ i+ |( l5 B# e$ t
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
, M1 E1 L0 R6 V$ s4 J* a# a6 utvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 g4 V6 `: I
韓式辣味烤鯛魚
1 P* l6 g1 K% {6 q# e【材　 料】5.39.217.77:88987 R6 Q: H) K1 }9 b
鯛魚片         300公克公仔箱論壇; X6 \* o# E1 {
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
  @8 E& ^6 m8 z! u8 R% x+ v青蘆筍         4支
" x2 [6 X: J& O, a7 e7 h, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q4 B9 M0 ~7 c2 B4 X
【做　 法】
# N6 S4 ?0 l7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。公仔箱論壇: |  z4 _$ }1 C/ T0 e- ~' z1 t
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
0 O1 x# C/ m5 c2 B, H公仔箱論壇3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
% }0 `$ S( i+ |3 L5 Stvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) E: a2 {$ W; M0 ]- k7 ^
韓式炸豬排
3 `( {5 F5 W% z9 ]5.39.217.77:8898【材　 料】
& e% u0 u8 g7 C2 D6 q; D& j" _8 }公仔箱論壇豬里肌排         4片
$ I# o: ~, G- a5.39.217.77:8898低筋麵粉         1/2杯
4 Q8 n" W4 r, ?' h+ C! A# c: _粉漿炸粉：( Z# W& N9 p# Y2 T) W, J
低筋麵粉         1杯; r8 z) o0 H$ @0 y
細玉米粉         2杯
- h* _& ?# _  n- J公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
( S% L4 {1 p1 b- D- U& N- B0 Q細砂糖         1茶匙: q- s; Y7 b8 H1 f2 X
香蒜粉         1茶匙
5 @9 y& K8 G+ t# r5 ^" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1又3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _1 Y' e% Q/ B

* N1 ?" i6 d5 c0 t) Q) Z- P$ \4 G【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) U4 g/ U2 J; _3 P" P* H% W$ X
洋蔥         40公克
2 F) ^6 f0 S4 q" M& Otvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _1 r6 O) c* X6 T, v
蒜頭         40公克
+ X  W9 o9 Z" L6 i! t! E9 Xtvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
" P! [) q; w4 s5.39.217.77:8898韓國辣椒醬         2大匙
. z6 K: v8 G5 K4 l" w, ^' w; J: ?5 k5.39.217.77:8898細砂糖         1大匙
  c: g1 P8 u1 ~1 G' Z魚露         1大匙+ M1 q% a# x2 Q, |  G) m( I
料酒         1大匙5.39.217.77:8898( q5 J* {& |1 e2 Q# W6 e

9 }" z% b5 f( @( Z- u" X0 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% x8 x7 I7 R6 d, H3 \8 M
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。公仔箱論壇! s7 t- S( o: ?# K
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。5.39.217.77:88983 M$ q9 _- e/ V6 G$ ^4 t- H
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
" D; R& [6 C) o0 F; i5.39.217.77:88984.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb& t' Y% B# m( q9 J
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  g, P- v: H' E) D
煎烤牛肉捲
6 Z- ^& T3 ?8 d5 M' h5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u0 v* n1 J$ L! c- @) T
膳魔師達人原味平底鍋         1只
  b7 V: o- \$ N6 o# V5 Btvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         120公克公仔箱論壇! f7 T7 g* e+ ]
洋蔥絲         80公克
% K2 j- t' F% j4 ]7 \- b1 {tvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片         250公克5.39.217.77:8898+ v, ]4 ?! m3 g5 L" G

0 g* X+ i+ b  N8 `) f. I- J4 y公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇  V/ s& h# @9 ~  p- L! g( B
韓式烤肉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- x$ r1 O( r* y
蘋果泥         1大匙
1 H, S! ?: j, k, ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙5.39.217.77:88987 J/ W7 P8 H* O
; Y: D; w& z5 N' D
【做　 法】
9 G$ q" v7 v5 B( \1 S6 z, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
5 e4 L/ G4 z9 S2 d7 ttvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。5.39.217.77:8898/ Q( [! P( i5 m  T# Q8 t
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
1 J) X! s, r' s, V. q; z6 S5.39.217.77:88984.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

$ ~% `  d8 }6 G! K# \/ X韓式烤鱈魚) H. N. {: ?3 P, E
【材　 料】
0 _: D7 e0 C$ D8 j& ?' ~: @# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚         1片
+ V4 M$ m# o3 o# U3 \- R5.39.217.77:8898洋蔥碎         20公克
; s7 [: v' e4 l/ z6 i蒜碎         20公克
% X% Y  L6 E# a# u3 R4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o5 ]0 Y# z; ?  {( B# K' T7 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {* ]2 w4 R* O& T/ c* e$ g
【調 味 料】公仔箱論壇: H) {) b. [2 r+ s1 ?6 j' Q
韓國辣椒粉         15公克
' T) S: `# ^/ j4 [: T% m3 R( M醬油         20㏄
2 j# E5 X$ E! E1 |/ }香油         20㏄
! g# O! D) A; S  k6 W/ m1 T5.39.217.77:8898糖         10公克2 T( i, I# e3 g5 r# ^/ U3 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u4 i; z" L9 ]) w$ E
【做　 法】公仔箱論壇3 r  m: ^1 Z) T: F' i, ~" Q( L, f
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。- s) c- g6 G0 y% q5 N
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @: L7 ]* I4 D! q( D3 y4 @0 c( G
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。