[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

1 ~) @, }& v& a! o' O' n$ T5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 ^0 k/ Z! t! @- m

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
- {2 ?5 W( i( u/ q1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w9 t: {0 Y1 t; W# u. M) I公仔箱論壇西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全5.39.217.77:8898" z4 n" c( a4 v! E

5 X) x% I4 l' O+ t/ H& I

5.39.217.77:88984 J2 v4 B+ f  v$ r

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... / i  r$ H' \: O6 j: b& s# h: g# Z
冷冻冻獻上!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J( y4 v; M- J( |( a

8 y5 U4 c/ d0 R" J" b, w2 Y! n
  
8 Y8 V2 v+ J* ^tvb now,tvbnow,bttvb7 }7 a# N' S4 g' I+ H
公仔箱論壇* I  i. W! L: h/ q1 C
Le Pudding 布丁) j3 b9 e% F- H1 J0 f

& D6 n1 ^1 U, Q5 Htvb now,tvbnow,bttvb
* W. X3 f' n, {$ |/ Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 g6 S5 ^: C% E0 D! ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 I" Q* g1 W% R8 x8 N. o
# K! U" A6 I. r0 I5 R! M. _
巧克力布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a. h$ `0 N, D+ Y+ r7 G
【材　料】公仔箱論壇0 s9 G/ u' {' Y% [$ z0 O
吉利丁片         公仔箱論壇$ z% a' W( [' O
10公克2 J& `$ B1 d  F8 \! S
苦甜巧克力         
7 O$ c) b  I& J8 h# V+ k: f8 f200公克5 Z9 c4 B; j" }1 g
鮮奶         5.39.217.77:8898) E! p) W0 N; M6 Y7 R
800公克
' X) Y0 d' T, c1 O  ?3 [細砂糖         5.39.217.77:88985 d* T6 R# M2 L! _
50公克
8 p4 {# Y1 w( G& t6 h+ t! O% J. M1 ]公仔箱論壇可可粉         ' s% x: x1 O) U( \, t: [
5公克
9 p- _' n- b" g1 i. k卡魯哇酒         
9 U, C8 o5 b1 P7 j- J& |tvb now,tvbnow,bttvb50公克
0 R2 n% \' _" A1 G% g5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 J; L6 G* X  J, Z
【做　法】
' Y: p( K& l* k: x  o' ttvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
" L2 B  V+ d& w1 S8 i2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。公仔箱論壇. h6 t$ n6 G- e* c' ^& ]; G4 \
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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/ D9 ?" B! o  L1 a8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁5.39.217.77:8898- g$ l9 g  h8 h
【材　料】
: \9 M$ v0 a2 W+ p5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
& a4 T' o  u+ l& _  d8 F: h15公克
9 w1 d# O5 B5 \; m7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
/ }' |+ C9 H; J! I4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
, X* z$ [- g* f$ l' a鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }; |, i9 d. y* K0 o4 G9 j
350公克8 r" {* B( d9 l1 S7 x
細砂糖        
! c1 W" S- j7 |" E$ I6 G7 v5.39.217.77:8898120公克公仔箱論壇0 o" [( q( ^( \) g/ S8 a  }
覆盆子庫力         0 Y! W5 @7 _4 N0 F2 v0 G9 j
150公克+ ?! q0 r/ j; {
        公仔箱論壇4 M, I8 ~7 M+ V/ \" n
【做　法】
9 Y* b" T4 N  m- k, U公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
  j* V5 r& U' S% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
5 [, _7 H6 J7 E! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
- g. o: }) o) O3 X0 T* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y7 ~1 l2 Y) p+ o2 p
【備　註】
0 l  y6 x# k% @/ W: r6 t覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb7 ]- m" d/ P8 D' I4 c+ g# b
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
2 p% H5 R0 M* y, Y8 T作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% ?7 u7 n" e+ q: ~  W
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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1 |. n  x& e2 [7 x3 v4 Ftvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁
) B6 ~4 ]* m' R% ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】7 z% u/ q: m) f
細砂糖         
( r* C! P( q) u公仔箱論壇61公克& s0 D; P+ y$ O7 w* B
果凍粉         
8 p4 k9 S  D/ B. W公仔箱論壇16公克7 \/ E( v. b3 V/ R; q+ }$ |
溫水         
" }# w$ ^, h( {  @  n/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。304公克4 [' y9 Y' _% W3 M' g
咖啡粉         
" f( Q' h( p4 u2 W5.39.217.77:889810公克
6 D) ]8 N6 N& @( ?. ~公仔箱論壇蛋黃         
, F3 T. b. a+ Z! D! n( g, |公仔箱論壇40公克公仔箱論壇# o/ b5 u3 u) g  P6 ^) e6 z: D
動物性鮮奶油         ) ^0 q. n- T! N' \* Y8 U
202公克
5 T) R4 s3 h9 D: G2 n, g卡魯哇酒         
4 u' L# p6 N0 _' p) k9 Ltvb now,tvbnow,bttvb16公克
9 F1 B/ b- n4 P        
' @/ {! s& W6 r" d% O! }- g. E公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* L. m+ |6 A( b. W6 k# `
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
; G# }1 a* a# y( F- A: e( btvb now,tvbnow,bttvb2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
. I' ^3 F) L7 l3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。5.39.217.77:88989 x( J+ k! _- R* V4 P8 ~" j
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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) _* X. v( u  s$ R' B2 s- v+ s6 y' _5.39.217.77:8898芝麻布丁+ h5 n5 u7 b! @# l% x
【材　料】
' f& I% J( O6 M) C7 j- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
+ W2 m. [2 U! o21公克
1 L1 b( ]9 P) X! K- W* v' f動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! R0 F* u3 [9 z) D# @! y1 B9 A# U) M
235公克
/ }! L  c/ S: I& V4 T: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
$ Q1 H' M- t) P. K0 g+ _1 `586公克
" P- }/ D' b' Y, `- x. k5.39.217.77:8898香草棒        
0 I7 F8 I: j! z. E7 _* G) Z5.39.217.77:88981支公仔箱論壇8 h0 L1 p0 J1 U8 z/ g+ x  D
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) ^6 `/ b# d+ |: G8 u
117公克
! K7 J' L) k  |! V. t5 B# F( d芝麻粉        
, v  l" {. u/ l8 b& K141公克
, T1 g2 g( `& K- N1 D公仔箱論壇       
1 e+ ?) U9 `% E: n5 Y6 ~【做　法】
! l  k7 e/ B: ^& F$ H: B5 d+ ]1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。: v, Z3 g( N- X4 F/ d1 p( `
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
; R+ |- o6 T  W6 o: H# @公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

+ E5 j: l& B' O+ N( U3 {4 J
檸檬布丁5.39.217.77:8898/ \- r* K7 S# U6 z
【材　料】# l( [& H+ I/ I& r9 s  {. I! w$ K
果凍粉        
7 [  V6 ^5 s% P: G& m. Htvb now,tvbnow,bttvb15公克
2 D: r! D2 U" K/ b: B1 y鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 V7 Q) n: ^  x& H  r7 N
973公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y# h5 k4 \2 q1 [7 b- T( q' ?  I
細砂糖         / h" x+ b2 a6 y( ?7 |( m
87公克1 q8 U7 }0 L. S( G: p
檸檬汁         ! l+ l) N! _- I+ L1 }8 {/ [
29公克
$ H- H4 Z# `4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 V% p* u8 {% H( U【做　法】
/ n3 Z; R9 ?$ S公仔箱論壇1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
. g. q& r/ ]/ y$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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$ N& Q. K5 |( g8 K6 \  n7 T% }乳酪布丁
( P3 }1 s7 E# o- J9 J# m( A+ o公仔箱論壇【材　料】
; J4 M1 V" ?5 X) i5 c1 X. u公仔箱論壇吉利丁片        
$ q- _. H4 A  O+ X2 F! r1 X1 p10公克
; {! q4 S& V8 ^" Q3 ^7 H* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
. a& h- `7 D% Z1 Y( y5.39.217.77:8898500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T3 K$ q- K" F, |. X- {
乳酪        
+ d* b5 e) v$ _/ w- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.77:8898( U6 ^( p. A9 _3 i8 \; g# [; k
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R8 q  O% \+ \6 X# r9 m
100公克5.39.217.77:8898; A0 r# c1 A  _7 {. M; s
檸檬汁        
: S; L3 e, K, n* t4 m2 I40公克tvb now,tvbnow,bttvb; |3 {6 u1 b! N  O+ g
       
0 Z9 i( a0 d& [; }5 N& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】& _$ ~7 A' y* b# v( h; ]( W7 E
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。; H6 l* G+ x: C: J
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。6 s" b3 w8 v0 N8 Q
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.77:8898# d7 B- `9 Q" j  w# a
抹茶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k3 }# G3 `. f2 J! [6 _/ w
【材　料】公仔箱論壇' E' J7 C$ U5 i* H- `# i
吉利丁片        
+ a* e1 j+ ]2 ?$ Q- p4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
" P* s, |" p: K& Y( p動物性鮮奶油        
" l3 D$ o$ ]' G$ ^# r* D& Btvb now,tvbnow,bttvb185公克* k' N4 z; |2 D. M; H- r
鮮奶         , \# H5 `% ~5 E- u  k
637公克
) I, B% R- |* V& h: d. ]1 l# u5 L4 u公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇. ^, u, N. I& A5 K% V
55公克tvb now,tvbnow,bttvb9 [; Y& T0 L3 _" m
抹茶粉        
! H9 o0 o5 L7 j# \( @13公克
! s( b9 T4 e  m  `) Z5.39.217.77:8898冷開水        
" `7 u$ @6 ~. s) L. ~% {/ u: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89公克公仔箱論壇+ m; k9 F+ V8 h7 |0 ^* B! |6 m, w5 P
        . w/ J. s; @' R0 J: e5 `
【做　法】公仔箱論壇4 O, }1 o, H& L* U+ J
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
3 H# i# F, g5 K2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。5.39.217.77:8898" ?. D- r6 B' t$ G* e& e3 O' i
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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' n  i, ?' f+ I; ]3 g地瓜布丁* N) k9 P, Y  u% U& n
【材　料】
' {% ~3 N. f- `7 h牛奶         - k3 m4 `( A& B; W% o* l* w
313公克
9 Q4 I% C( V# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         5.39.217.77:88988 ]2 @9 k1 A$ T) S9 ~
188公克
( x  A  E6 C9 |! Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
/ ^) q" @! U" a1 j" D157公克! _; F% s% U7 N) [( y) G  T
鹽        
  B, t: {  E: t) N, ^4 T  ^3公克公仔箱論壇# k( L" S6 W& ~4 U
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 K3 L1 f) l6 Z
250公克
% [3 b) z  Y6 O% W& L  Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
$ \) q- B# H9 i/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克
0 N3 y, u( f" ^$ S! ^/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜泥        
! l& \* Q5 k3 l/ e4 g* ~" B188公克+ E+ ~: k' t/ ^/ {0 w
       
1 `& r$ q: {3 T: |9 m. Y5.39.217.77:8898【做　法】
. v. C! T3 Q: a1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。1 ~  ~% t  I. a# m
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。( {! {- F& @- S. |
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。8 E! N- y& N: G2 k( p2 _* E; b
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。. q6 n' z8 @! L# U# [
5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _' a; H3 J. j
1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇" Q0 d3 V. y0 D. t, B9 g
2.加入牛奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {4 b! k9 B) H# M8 Z$ W
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。5.39.217.77:8898; ?% k0 D8 k( [. h7 B; L( r/ G
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

  x, w' ?: C( {7 t
南瓜布丁5.39.217.77:8898" Z" O* Q* D/ G7 o$ g+ J0 o& E7 o
【材　料】
9 m" _' d! S- i' X- e3 t5.39.217.77:8898牛奶        
/ C+ c* y, |" F. a7 etvb now,tvbnow,bttvb296公克
* |! i8 x6 Z5 @' k+ _( B* o2 |/ p; V公仔箱論壇動物性鮮奶油         公仔箱論壇5 p& M( c7 K  U) L
178公克) i, |5 c0 g, X( g# ?* K% ]
細砂糖         5.39.217.77:8898' \0 p6 c3 l! _" s8 X; P, ~
148公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p8 G: l" h8 W
鹽         , J4 M/ a% H* v( I! a! }
3公克" n. L' ?# Z/ A# u) O
全蛋        
, f2 _( l/ O, f( q% f7 Jtvb now,tvbnow,bttvb237公克
6 H- g2 s5 i# H公仔箱論壇蛋黃        
4 g1 t4 X0 f- U2 |, ytvb now,tvbnow,bttvb59公克
/ w  U7 }' A4 Y. h& l" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥         8 V; p- M9 A4 }
178公克公仔箱論壇/ m" P, }9 {( Q. I2 Q$ _+ J* `
碎冰         tvb now,tvbnow,bttvb  n" y/ S4 k4 O/ t8 ~
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c' j5 \' c7 R6 b" C$ M6 C
       
- E9 k' N" h/ S/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 U0 C- D+ n$ a2 h公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。9 ^5 Z- \0 y7 ?/ H- C9 D
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
# p" ~' M. k. P1 X' B9 b3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
& Q% p0 ^2 @7 S3 c4 B公仔箱論壇4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

$ D& A0 [6 d# q+ ^  w8 T6 K/ `9 H
脆皮布丁公仔箱論壇; E: [- U3 g& u' \: l
【材　料】
: N9 L3 K7 i6 R8 a+ K. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
- V. j8 C* ?6 `* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 M4 @/ E- A5 }
動物性鮮奶油        
6 W0 _* s3 [6 z5 q4 I, `: M# qtvb now,tvbnow,bttvb133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% A7 U# |. `( z9 g4 _( a0 j4 p% O. u
細砂糖         公仔箱論壇- i3 b6 a2 m" @* e0 O4 H
166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R* s' K  d8 s- G% h
鹽        
* m  k, G. J& i$ [, q! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克, R7 @5 ]3 r# M% S
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [2 h$ g5 [! k+ |
266公克
6 d# n/ }2 q9 c/ C1 d* u細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; J7 N7 w  j0 y2 U) M2 J3 V8 g
少許
2 k& f, V' L) v( p$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
. ~4 u. n' Q: W7 P少許tvb now,tvbnow,bttvb. [# u! G2 C4 R7 [" S; S  y
       
' J- R# K+ _* q1 ?9 _# i7 J4 T( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ l: s8 Z# V5 N2 m
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
: T8 z" N7 U6 R8 z  x% |1 Stvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h3 N1 Y/ [7 w9 G
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
; h! V( [7 ^3 h/ H4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) B* U8 Z# @  T. m2 Q
鮮奶布丁
" F8 ~1 S9 G, K* l6 ?5.39.217.77:8898【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) h3 m9 r9 ]* E
鮮奶        
# S4 n) [- ?: e! Q6 \% a5.39.217.77:88981350㏄
: s" m' s$ N0 P, Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
2 C, m5 z. s+ O" z7 M120公克0 [# o, v' l: b( F3 [6 q
吉利丁片        
$ D# r2 }" X  M" O3 R, dtvb now,tvbnow,bttvb15公克, t% v9 R* }" ]( ^1 l- `# K
       
8 M, {. ~# }/ a6 @$ ?$ k7 Q公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 |3 Y9 o" z8 C. A# _( I* g% S
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
) r4 D* w/ g; Z9 X4 C1 V  X1 D, y2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。公仔箱論壇* d+ f1 S& R7 ?1 C6 n( t
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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% E5 ]4 F0 r+ V- I6 ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋牛奶布丁
/ c7 m1 O. g  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ H1 y4 ^. ~" H! a- k公仔箱論壇果凍粉        
( I4 Z- c1 s: O. i2 U5 J0 E7 H5.39.217.77:889835公克tvb now,tvbnow,bttvb, x2 Q+ I8 n/ F! K. x
細砂糖         # L9 H! u7 i1 `+ F6 a0 ]
53公克
, v2 P* n/ }; H" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         公仔箱論壇. Z7 x) L5 h6 ^4 M8 r# ]
178公克公仔箱論壇" |; r! ~8 U$ a( @% ~
冷開水         5.39.217.77:88987 k) D) w3 r4 p6 a; f3 F
86㏄公仔箱論壇3 ^- p/ ~- }2 ~
牛奶香精粉         5.39.217.77:88981 w' r+ @2 H0 z  q
26公克
! @7 w* L5 j8 {3 F/ a0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 n* B3 s& R! g+ g9 J
53公克4 Z, t- m5 a# D/ o
水        
! Q" t+ Z6 S( m+ n% O( ?% [% G5 s" R614㏄
" Q+ [2 T% F: u- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
1 @( f- ?3 \& O" ]7 Y% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
' G9 F1 e3 i+ X4 l) s5.39.217.77:8898焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q" F% n% ?# t$ N# I5 z: N" ]" r5 _
適量* W, r' `5 Y- n! ?+ {
       
1 U. I1 ?) a' f; T【做　法】
/ L  f' g# g/ `4 [9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
# ?! L# {* \6 H# Q" S2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
- d9 C: v  w+ E3 mtvb now,tvbnow,bttvb3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
2 \2 _$ z$ T+ z. D公仔箱論壇4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
/ z. b$ h( [7 L) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         加入蛋黃於作法4的材料中。
' s5 h  p4 C' k& y, o6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

1 X- s7 c4 W8 G  ~5.39.217.77:8898蒸烤焦糖布丁5.39.217.77:88985 P# P( E* Y, \. l1 M1 L1 k: i' P4 S
【材　料】
3 I, m2 M8 S5 x. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
  ~+ r2 s0 z* n0 u- _8 k. @公仔箱論壇532公克  j' H" L. u* @( y
動物性鮮奶油        
% Z- ^$ g, r* n. T" {" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克
# K) ]% h% C: {3 k$ s: g: K% Q* I公仔箱論壇細砂糖        
/ X* K2 e; V: V- i- @tvb now,tvbnow,bttvb166公克
$ ~" ]: |, p) c" U  E( _+ x4 g2 R鹽        
9 Y0 i1 n* ]7 ^' H! Ltvb now,tvbnow,bttvb3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a% I% s# T/ S: G
雞蛋        
3 R+ A0 H! L& N# Y* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克公仔箱論壇. I! L% r- B; P. `, v
焦糖液        
% [$ V9 A( f9 \) |9 {! [% k/ d+ S; ctvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇' ?% Y& y' T" q# C+ I
        . c% V# L& c( G3 T9 z. u
【做　法】2 p* W: B: y% C/ S) f- J
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
, w$ m9 X. m# X1 {) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
0 s* f7 E! a8 n! c9 y3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
8 r) v3 t& _$ p  o: Stvb now,tvbnow,bttvb4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
; ^" C6 E; _* j, A( q3 q  n5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb1 o9 q- g7 O& V' n$ y4 j9 W4 ~
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。. X% f9 W& T4 v: T
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

5 j; ]) L$ S) Q$ b" x4 w黑糖蜜汁淋芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb$ g. _1 Z/ j. u' e9 ~7 Q
【材　料】: w. Y2 p# D  {% B3 j) n
A.牛奶        
- V5 v$ l5 o: T2 Utvb now,tvbnow,bttvb300㏄/ H8 G. C7 P) K; Q% {. J6 H! u
　細砂糖        
1 ^. u5 Q6 v! u- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇2 `% J2 I# p+ h
　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E) S1 D! g4 s/ W
150㏄
5 f! M. ^) M; f- V5 ~; u4 Ytvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( n& m5 }+ q$ W# w* i
60公克5.39.217.77:88985 j; q9 J9 R, {) q, Q
　吉利丁片         , v+ v" C4 Q- P9 B) B+ _5 _
15公克$ _$ l% E; W$ `5 w1 r
C.水         5.39.217.77:8898& ]8 h2 C% V) l+ Z
35㏄
3 s  N7 l1 c2 ]　麥芽糖        
' u9 A# j  v" }% E' ?5 L20公克tvb now,tvbnow,bttvb- S# T4 J. u) T1 `9 r
　黑糖         5.39.217.77:88988 q. E" F7 e3 I
40公克" F9 v7 S& M; I$ F
D.蜂蜜        
3 L$ x" `- I* @8 i! |; W. a公仔箱論壇10公克
6 z) s' F: N& t4 E/ p/ p5.39.217.77:8898        5.39.217.77:88985 q8 u/ I& Y9 P" t2 _9 O
【做　法】& M9 f- o" W. L8 w' R8 |) ^; n! s
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。: u1 |' H, @" f! l& w  g. U, C" R
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a7 e9 u4 R! N% i5 `! R
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
1 }) }# k4 u0 [0 F! N) l4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
& C- q/ C3 ^% f" k! ^5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B3 L" y- v! Y+ d7 ~' x: k9 V0 J
紅酒布丁
- W# `1 E2 B1 V$ {2 w【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 I1 Z2 J7 H' z' |2 n. x
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 o9 [4 m8 E: v; W, ?
185公克
7 C- Y7 l/ K' a1 u公仔箱論壇冷開水         6 P" e, u  n; C% `
89公克
& G' @- s- _, b鮮奶        
9 @# A+ W7 T0 M6 d: [, H3 x: ?( k637公克
% z2 A3 d* B3 B- w細砂糖        
' k$ I6 b( t$ r) m2 u55公克
  U6 t# W: [( x果凍粉         公仔箱論壇" ~  i+ Z) ^6 w- B: t
15公克
8 A8 a. y3 H7 u% B( H' m5.39.217.77:8898牛奶香精粉        
/ I% d$ u& t* [% ]tvb now,tvbnow,bttvb27公克
8 c4 z# n1 w4 [; A) q7 b2 s$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         3 @* B, c0 b" y- o5 D& h/ q
57公克5.39.217.77:88986 b4 y" ]( q3 E9 s( L2 J/ Z
紅酒         2 R: {6 |9 |. Y" K- ^! w7 x# f
13公克
4 @+ ~4 m3 N/ {" ?tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花茶        
  E" j! s/ k3 K  f4 J2 U$ w7 b5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb& {/ x3 a7 Q" y! x+ ]- K$ t% A% ^* h
        * e% ~' V) F% R3 ]
【做　法】
5 G5 y) t9 J! jtvb now,tvbnow,bttvb1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
4 O1 B! D, [- z- k: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
; c5 o  v1 z2 [, I. W/ Y8 ?% Dtvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb- o- R7 _/ O- r% b
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。