
& _, p8 R8 w: F6 u$ a& D5.39.217.77:8898芝心披薩麵皮5.39.217.77:88987 \; A) ]) y5 m6 m
【材 料】3 L& M8 ^' L* d7 Z
高筋麵粉 400公克
3 I; a+ S* b6 e. Z! gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克
$ Z. I4 x/ w L, I& Gtvb now,tvbnow,bttvb乾酵母粉 12公克
: [& O, N7 r( n5 m' o7 M溫水 300cc公仔箱論壇" A$ }* @7 z1 X2 w7 @1 D6 [, l
橄欖油 35公克
! i: L" f0 p0 P' k( V7 u* ]0 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( j, w3 l7 n5 Z6 h1 P; k) r9 M
白砂糖 20公克5.39.217.77:88985 r. S! ]: y$ z$ j/ [9 m+ T c% B
蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 i$ X G: p" e0 ^
紅高達起司 200公克
( k& |; f; e1 c& r0 C
" d* D3 W6 j5 I/ W$ {$ x. o' h7 E7 H【做 法】
: o" c5 [9 u& b& w* o2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
: L3 b/ F/ [- \2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。6 S* I$ O6 }0 i' P$ [
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
( @/ V! |' R( d. Q0 }tvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
! G5 B& w7 \0 g! @) ]5 \tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。8 E. Y5 U u4 }# W
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
/ c# `' @ S2 W9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o, y4 u* v) S8 y, N7 k

: x5 |# I' `. O: i3 r公仔箱論壇海陸豪華披薩
/ K5 f# u5 |* o b公仔箱論壇【材 料】5.39.217.77:8898/ l% X6 Q; V5 j* B ?7 u4 W |
芝心披薩麵皮 1張
( }- L3 a/ t) Z公仔箱論壇香腸 1條& e- y) y& V3 \# F
培根 1片
8 B: N$ l& \) J# L- ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 20公克
! c, p* ]- F* k' Mtvb now,tvbnow,bttvb洋菇 2個公仔箱論壇6 u5 r L3 m0 @. A: h" N* H
洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb v5 A0 ?" c1 ~8 x3 V% G- c" `4 e* t
青椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h5 m" w( x4 P- n4 M
花枝 15公克( z7 l% b1 {* b- I
拿波里肉醬 1又1/2大匙
- j+ c) n' K, C' S; W3 o6 v0 _tvb now,tvbnow,bttvb起司絲 適量5.39.217.77:8898& y2 E8 y; P4 Y" m4 O/ g1 B- T
蝦仁 6隻
4 e, i4 K! |5 n1 |7 I- h5.39.217.77:8898蟹肉絲 8公克
* H+ ~( t, \: o( b/ H8 |' ]8 q起司粉 適量
- k! {" m* G2 w7 etvb now,tvbnow,bttvb醃燻起司 適量9 q% C9 D% R) L& Q* E/ g3 m% S
% B' w. `0 k; @/ J# a! p) ^
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb V2 M2 a z$ C E5 \ M' w7 X
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
: ?" _0 N6 J3 M+ J' h2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
; L3 @( W& m- [: |3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
8 T+ y4 C5 t$ Q0 ?9 V. C, S公仔箱論壇4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。公仔箱論壇# B" o7 J3 t$ {0 ]
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |