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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 公仔箱論壇% q) C3 i3 b1 b# c

# e- y& N3 M$ `6 H* l' q: v5.39.217.77:8898意大利 .. 意粉食譜大全
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4 m4 M- \/ w1 ]8 T公仔箱論壇番茄涼麵tvb now,tvbnow,bttvb7 h  P8 J1 ]" U. A) g8 b0 S
【材  料】
; _. M7 D' W; `" H義大利長麵         100公克! t6 ^1 z: v6 ^2 |
番茄涼拌醬         適量
8 K* J/ U6 g( s( P) a9 |+ i公仔箱論壇小豆苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~- ^! }% N  S# q' u5 ?0 X: s6 D
5.39.217.77:88987 s( r" V2 i. J
【做  法】5.39.217.77:88986 w6 ~( ], E( m! |
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
( ~9 L' K, A" F5 t0 ?2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。5.39.217.77:8898+ E6 Q/ t& a1 P5 l
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
; r1 q( k8 k/ C+ d5 F) o- q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" I! B* W5 L; y# }
tvb now,tvbnow,bttvb  M3 v% N) s* U& \8 @( a0 C# N! I
蒜味甜椒義大利麵
0 @  ]" {2 l; Z  s( {' T- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# Q( e  ?  |( |1 t( H9 y: I: ]tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克
( S* n4 H( _5 m8 @0 N1 e5 n& p公仔箱論壇紅甜椒絲         50公克
! W1 H6 v% A+ }5.39.217.77:8898黃甜椒絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* Y% ?% `1 K* \- g, W- v7 ]( J. }
蒜片         4瓣) g( A2 W$ i! H
橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r$ j! o; f, o4 `4 [, p. ~# q8 w
【調 味 料】
% e  I, e) H0 b; F+ X3 {' M8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
& U4 x- s. J$ E+ L公仔箱論壇高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M  w3 `$ u% x7 \
起司粉         20公克公仔箱論壇- M2 q/ x0 W( p3 \; k# K. J

3 F$ A6 F5 t$ R( y, atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
. U6 |# e: s  L( K! D5 G4 j$ x$ d7 p1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。( e, @, S7 E* W$ g
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
. Z6 j: `  l& k% X2 n) A; X" m3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

8 k" a$ `" t, |( L焗烤海鮮管麵
  I' V; Z2 t' j; [5.39.217.77:8898【材  料】  F2 ~% y  U9 T8 S0 G
義大利斜管麵         80公克
  g" ?5 I5 B# }" r5.39.217.77:8898蛤蜊         20公克
, Z. T+ c! K  a5.39.217.77:8898花枝         15公克4 `& R$ U4 u2 u% ?3 L% q* d' N
蝦仁         15公克  G. a( v2 v& a9 D3 E' B
水         100㏄公仔箱論壇* f2 L4 p( d: }$ u
洋蔥末         10公克
. Q5 g- ?/ Y% g* z$ T3 Etvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克公仔箱論壇# \2 T; [, M3 v0 ^. c$ t6 K

0 Q% i6 u3 \3 n3 {8 v+ O5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. B* j4 x1 c8 O: [0 C6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄
2 n1 R+ T: [  V0 ^3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2大匙
. E8 Z. E3 ]% Y, M3 O5 k5.39.217.77:8898
5 V% f4 W+ B' a, B/ x9 q公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S* w& D+ \( s& V, X3 q( Q/ a
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。% a$ k/ g* ?5 P- T: ~4 N
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
5 \& V7 `1 ]$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。5.39.217.77:8898/ D0 e: E, e. p9 [
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 i+ c+ p9 ~; z8 b
奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f. x+ v; n/ B' _8 ]  e1 a
【材  料】
! D! U2 v) N) x" H* d3 ?4 B2 c7 V5.39.217.77:8898義大利麵         120公克
& h, k1 i0 j$ @3 N+ _: V4 t* Z公仔箱論壇蒜片         2顆
- ^3 D$ [, T# `  E9 e" K& I公仔箱論壇培根片         50公克
' I/ D+ ^' b, N& L. j7 ~% M" r6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
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9 d: D9 U* ^* H- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ e$ e$ f1 t; Y% D
奶油白醬         250公克
- k2 i) Y4 l9 I# ~0 ?- f公仔箱論壇
- `& {* B( x5 }" C【做  法】
- ]* x3 W/ ~; |& e" C9 Q9 a4 S公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇+ z. e8 A3 V. W
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
1 g( r# [  n  Z1 z
茄汁雞肉義大利麵3 ?% \* O; |- w+ ]' a/ B3 n" E( f
【材  料】
; _/ e& d! f$ l* G: J0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T1 @4 \7 P6 J5 z
蒜頭末         2公克
- ?# m! P, D: v6 v7 M公仔箱論壇洋蔥末         5公克
. \9 l9 c" A, S" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克5.39.217.77:8898; u6 R0 r; b( h% O( t5 P
九層塔葉         少許
* \* H: T, n) ]; f& z% ^5.39.217.77:8898奶油         1大匙
9 \- O3 @1 ~& C" \5 l  z9 j# X, htvb now,tvbnow,bttvb4 @& T9 |! L5 Q# T$ u
【調 味 料】4 {1 m" d: e0 o" u. m
茄汁醬         400公克
. L1 u9 G) B3 c8 l公仔箱論壇4 p8 w3 [# {' m" K
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% Q) g- |- k" O+ k
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
; D# U8 s+ z) [5 I; w# l6 }公仔箱論壇2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

" V3 G9 Q5 }& i9 W3 O; o" ltvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊山芹菜義大利麵2 Q$ `4 @" C- t! Q
【材  料】" b3 @9 O$ N& p! b6 p
義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇" z  }5 q1 C( K5 Z+ l
蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb  s. S" U8 G  A3 ~! d. d4 \
山芹菜葉         10公克( p) U8 ^1 U+ [" N2 L
聖女小蕃茄片         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b' E- b5 m6 ]
蒜片         2瓣5.39.217.77:8898' p1 t; Z+ @0 f! y+ l  Y6 [
橄欖油         2大匙5 M% y3 g0 K. C! R1 C
* e6 ~. g* p# j4 J" O
【調 味 料】
* E0 L" c0 K* g鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) c, L  H6 E  m% G$ p1 g# N
高湯         400cc公仔箱論壇, V3 f/ |6 y% M# [
% c: I+ I* w* U; ]  J6 p3 H2 y
【做  法】5 f) p$ M; u' s
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u, \6 \2 l' n5 e/ I) e: [0 g  r
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `7 O6 W; i2 I- k# b( l
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% B: }. O* A: ]
蛤蜊青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f" M% ^* @( k8 P; ~4 ]
【材  料】
. p5 Q2 x3 Z5 C1 c, k% {; K$ s8 Z4 h! Z扁寬麵         150公克
  C2 f" P$ @) W- wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
8 I5 p# {* v4 ]. Y& ~" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898; Q6 }0 x  A" Q& L0 Q; Y
青醬         100公克
1 {7 G) V9 z, z, J8 O( j8 {& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h3 H  Y( u# y8 [4 g' B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 W  |  Q: R% ]$ G
鹽         1/4茶匙
7 o, b/ H  ]5 U) w! x' N+ g/ s" v5.39.217.77:8898高湯         400cc5.39.217.77:88988 X. L  J. k$ P6 I
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 f! ]0 E. U  i1 s

# _) }, [) [. `% ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
# h1 e9 n! T: y9 _8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。9 N7 Q9 C1 c) d6 x
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。6 {6 s  g) j7 z% P+ h3 Z4 u
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

% C# z3 I0 \( b$ D/ W+ o) u4 j6 F公仔箱論壇蒜味吻魚天使麵tvb now,tvbnow,bttvb3 ^7 t7 d9 Y3 K
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n8 ~8 D& N0 \, M
天使麵         150公克
2 K, x1 \* ^) X) S/ v4 e" `+ s7 C吻仔魚         100公克公仔箱論壇5 S7 ~0 w4 F6 [: ?& W
蒜片         2瓣9 e" C0 \+ i& `3 M  ~
橄欖油         2大匙
/ c" p8 E4 A' h1 F  C青醬         100公克
- p" a4 C% u5 ~- y/ a/ _, A5.39.217.77:8898) L, R- p! ]7 Y
【調 味 料】5.39.217.77:8898% e* u* Q7 x' G, c+ A" j
鹽         1/4茶匙
7 j: i, c8 H+ g8 \' ]  ~3 {3 F5.39.217.77:8898高湯         400cc; u' w! V/ {3 E1 ^8 E
白酒         30cc公仔箱論壇3 ?! A$ i' ?+ Z" |8 B4 C

7 u' n: F+ a/ E7 Z【做  法】公仔箱論壇4 x9 P- [0 `5 r
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S/ G# b) h3 V) C7 G2 C9 i6 r
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
; Z; C* ^$ j1 S& s公仔箱論壇3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。% B0 Y7 h# }4 _  E
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

- B. x% v3 C7 }- t4 t6 W- \8 W$ C- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油野菇寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z! K# C( |: E6 s! w
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `6 x& V- k1 v2 ^1 D5 S- Z
扁寬麵         150公克; U2 M, P9 Z0 b
生香菇片         50公克公仔箱論壇( u7 a9 Y2 z. N' A
秀珍菇         20公克  b8 k% z4 J# \! D1 K+ [
蘑菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U4 ^1 B7 L, ^% g$ ]+ E. m" e6 N
橄欖油         2大匙- u$ e; @1 b5 I- u( U! |
蒜片         2瓣
  ?2 a2 w& d$ [7 ?高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb% v5 P6 P: |5 ?+ s& L: N) q; r

# T1 j- e8 }1 b; n$ u  o$ E【調 味 料】
# V% U4 x2 J% q5.39.217.77:8898奶油白醬         150公克
& z' J/ S; r- k% I8 X) p9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cc
9 [* @4 }8 i  @2 M$ g5 Y鹽         1/4茶匙
- r% V- G# V: w, O" jtvb now,tvbnow,bttvb3 i4 C* ?! L. D: s' t; Q
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; v/ l  O  a; m0 Z
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇* {- h( n& W. L1 z6 t# g% t
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。6 U" ~/ F5 c! B+ n3 [0 t3 B% W8 f
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵
" P% Z5 `) z) G* f$ ?- A【材  料】公仔箱論壇, g9 H2 k( n  C( Q5 F
煮熟水管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 F" q& C9 [& T$ ~0 m, P
雞肉泥         50公克5.39.217.77:8898+ t1 I! Y% M) t3 s( O
高湯         300cc
) m/ b$ P6 N( Z8 y( F+ g5.39.217.77:8898洋香菜末         少許
+ t' e  u) s7 T7 D! Y6 [tvb now,tvbnow,bttvb
! J4 y1 c% s0 f4 u! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. ^$ e* B+ e2 ]9 q: t" ~: S
A.洋蔥末         10公克
$ |* o9 H& S3 m5 d* ^% Z3 Y白酒         10cc
/ S6 O( q; |) c* X. s9 O5 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙4 {! S6 p$ B% D
B.奶油白醬         100公克5.39.217.77:8898" \% h; ^  U( g" p
紅醬         50公克公仔箱論壇1 b# K! Y; I0 N  w
5.39.217.77:8898# J( g+ \# K# X/ W/ ^
【做  法】
6 w- ?+ k9 V! o' `5.39.217.77:88981.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
3 d! q4 P; }& k0 k0 x/ q( S* v  a5.39.217.77:88982.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
4 b6 X+ e) ~( B3 h5.39.217.77:88983.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。公仔箱論壇9 {% V, Y( ~9 ?  Q
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

" b5 c7 f: g. p3 i+ @5 dtvb now,tvbnow,bttvb海鮮橄欖茄汁義大利麵        
) W7 Q9 q( c: E9 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.77:8898* t. M- g5 w; ~3 d6 o
義大利圓直麵         150公克
& k, b- D5 A) K1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻. W# l. A0 W. s: s  t
蛤蜊         3粒
+ @8 ]  @$ G' q" S- ^  o6 q. w公仔箱論壇蟹腿肉         6支5.39.217.77:88980 I0 I1 d- }1 y& W% ]: C' j
黑橄欖片         3粒
5 p* |. f/ Z+ l: H" S蒜末         2顆
' R" l4 n4 E- w. w( f; }- `洋蔥末         20公克5.39.217.77:88983 r: K! ?/ f% }+ x% A4 x4 f
九層塔葉絲         10片
, D8 ~. g0 N8 C( A$ i1 [( M  W公仔箱論壇高湯         200cc5.39.217.77:8898, [% Z' A4 V( |; Z
橄欖油         2大匙
/ |0 `1 f  M0 x) H1 i# Z  h$ W( ~* ~) a
% n9 W: z# ]) F! @' {) F& h公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& [. C* G. _. [( Q  i
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~( A+ w+ P7 w
紅醬         150公克4 k( S/ j9 }7 n( s* S+ j# @4 V
白酒         30cc
' N1 g) L: V) r; i$ B7 s# [5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _9 Y. d! g: S' P: vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
! Z4 |' n' c7 `" X1 p3 C公仔箱論壇1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z' C4 M5 d7 m$ j5 b7 D
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。公仔箱論壇1 }% x/ K3 K, Z5 w6 _2 I
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
) T  W" C2 F2 W3 p3 H8 I# @4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

3 H, h/ h% v( m, m% a: ?茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
+ [8 U' t1 O; X- H* `+ |  S1 Btvb now,tvbnow,bttvb【材  料】% S- G3 \6 v+ t/ c& B  T+ u/ p
義大利直圓麵         150公克
2 Z0 \$ ]2 X) U  B6 H+ f鮮蝦         2隻
+ D2 k( ~. l: Y  s/ t$ e" ytvb now,tvbnow,bttvb干貝         2粒: O- ]8 F; m% @4 S4 E
蘆筍         1支公仔箱論壇" T0 i& r" c5 w  V/ n
九層塔葉絲         10片/ {3 B* R9 X: @3 \5 Q7 P
橄欖油         2大匙
" K! @5 P; F% m4 [! Rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc8 b8 a0 a. O' S8 {0 }- ?9 K  k
蒜末         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q7 \% s3 |# _  A
洋蔥末         20公克公仔箱論壇/ Z' s; x% K) Y. R: L2 K5 |
. r* v9 n# D* b
【調 味 料】6 M, L" x8 W$ m% d/ u
鹽         1/4茶匙
5 P5 d/ g- k0 P6 A1 z" o( g紅醬         150公克
& Y& X: a5 s- ~* Xtvb now,tvbnow,bttvb6 G5 M9 v9 b7 Y# \/ Q$ _
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a) `$ {$ b+ ^5 E( c
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
- f9 v, q" c( J$ M% _5.39.217.77:88982在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
( Z! |3 j0 ~. u8 U0 r# Q3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇# I/ J/ o/ G" X5 x7 S; W9 t* G
鮭魚千層麵
: n4 R. m+ Q; n- F8 xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y/ t# C( L; i) [& [0 S. a
A.千層麵皮         4片
: t9 A+ U! o& H' }0 B煙燻鮭魚         150g
. e3 f: Z9 I5 ~9 f% `5 Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油醬         150g5.39.217.77:8898& d4 ]% C  b: D, ]- G
披薩起司絲         50g
) j6 e  w5 P6 P  ^  |6 M! K3 x. etvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         3湯匙+ Q! h- J, D' R
麵粉         6湯匙
* A+ B$ O1 q2 P' q公仔箱論壇雞高湯         150cc/ M  S  @8 \! @& ?; ]  f% q' G' J
鮮奶油         150cc
7 w0 e% i+ J" T# u" Btvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         少許
0 H* v0 K6 K/ j6 g& x; P3 S: k鹽         少許5.39.217.77:8898/ Q% H8 ]7 G  c+ i
胡椒         少許5.39.217.77:8898+ o: j" ^1 c% O: w0 T& K; |

# B/ O7 e9 N: h* k8 t) _; J" J公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77:8898# @" s! g! R+ n2 b' Z, r4 R+ |3 C
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。  t0 k: o& R1 |* F
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。公仔箱論壇7 @9 z# m- Y' V/ `1 I
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
$ z/ }* Z7 [( H% U7 w4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
5.39.217.77:8898* W! M% @9 q( g' v8 E1 e8 C
鮮蝦干貝墨魚麵5.39.217.77:8898+ G% B- H  z; c' a7 Z
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* z! F( f" \* S; ?/ k1 y& Q: S7 X
墨魚義大利麵         150g0 a5 J: G6 G. I! V5 d8 `
大草蝦         3隻
3 f6 d1 J# B9 Y# }6 E  g) t公仔箱論壇新鮮干貝         3粒
. t, \  o9 ]; L- R* h蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z+ L: x6 l2 Y. M3 A9 m% K7 g
洋蔥碎         20g
+ x. i5 s% x0 K. o/ j6 X$ Y" ]% Q公仔箱論壇魚高湯         100㏄% }) K: S. s, ]4 u( z
白酒         80㏄
/ U' Z/ ^$ P( F% F5.39.217.77:8898新鮮蕃茄醬         100㏄
2 z/ Q  X" L" l鹽         少許
$ q! ?3 ]% `8 q; @1 E6 X! Y胡椒         少許
& {/ t' h* e' j" R  Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
0 }6 o* V; X0 R, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O- f* o8 e, b+ z8 ]  y0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 P: R6 K! l) O# Z) P/ {
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
1 ]* [9 g) O8 v+ q9 G3 X2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。" ?* L4 o1 R1 o7 r/ P  Z
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 ?0 V( Z$ x3 E9 c  B( B( U
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。! F. ]6 h7 Z& T' z3 f' T  x
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
: \3 a3 Y1 d+ O0 E5 p. d# d1 Btvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

/ a. \, z" e5 @; Q5 |公仔箱論壇碳烤雞胸青醬寬麵
) _) n! q( X# J% p1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
5 p! m+ t/ P0 }' Q6 e. iA.雞胸肉         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {& L1 I7 Y: i& B; i" a
義大利寬麵         150g
) [/ l. \4 o+ P; Z, u- v公仔箱論壇大蒜碎         20g5.39.217.77:88986 v8 `0 q, ?! ]3 [% F( l
雞高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb( [; {6 a* I3 t; t; P7 Q
烤松子         20g
8 v9 r9 K" ^1 \9 Y, [, R+ Y8 [0 e義式綜合香料         少許
/ U! u7 z, Q, d& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ M2 J' E2 B3 m/ `; C5.39.217.77:8898胡椒         少許
. y# e' X" w/ I5 ftvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:公仔箱論壇3 B* \5 z: Q" b; f. s+ j
烤松子         200g
1 E2 o  ^! _+ a4 Ltvb now,tvbnow,bttvb九層塔         100g
% _9 g/ j4 r6 t" D" P- g4 `3 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         100g8 M8 r: S3 E9 v9 h% l6 f" A" Z
橄欖油         3大匙5.39.217.77:8898& f9 z9 x1 Z3 w4 e5 E) ]+ O8 q% E
5.39.217.77:8898% R) R3 i( L# i* T1 `2 b" j2 U
【做  法】5 Z6 g8 l4 V9 ]+ d' ~
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
! C: E& |+ Y: c) \  F+ n2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 T: M5 V" W- h0 e8 X  e: `
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
' @, i$ ~* e5 Z, ~tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。5.39.217.77:88982 w7 r! a) \; |( t& z4 b; {
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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