日本食物食譜

rain_

) }- ]0 x+ Y+ p公仔箱論壇5.39.217.77:88987 U2 M4 h( M5 r- r6 P
00.燒八爪魚丸子食譜
/ G+ G  ^# _- S' U1 Q7 ?/ @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J/ W3 Z* C2 _" r7 H9 m
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
+ U; ^+ b- l. m2 |% l% j0 A8 e( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  @& v' R% O& A" s: ?$ c, dtvb now,tvbnow,bttvb製作用料：
& Y7 W% p1 _1 J4 T: ^) @/ u0 o. A7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: ]9 P% `! q& o# D! Z
雞蛋 2隻
! k& z4 o* j8 r3 d6 w* Stvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4 安士
% V6 s) U& J6 d0 ^% J" l$ Y7 Z8 L生粉 1 安士 1 P+ t% `0 |% @0 x: c) D
發粉 1 茶匙
9 x' p1 ^. U5 Z5 d5.39.217.77:8898清水 4 安士 1 W( Q( e  S3 l8 j
熟八爪魚（切碎粒） 適量
) d2 o9 r8 k; N8 l# B" [4 o4 ]公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
' d) V% Q1 F1 G8 z, v9 e公仔箱論壇' Z4 B/ Y. e1 F/ }( q3 R8 Z

5 ?0 d% f! D5 p% L8 d6 V公仔箱論壇做法
% G8 ]! A+ {/ g- c- b+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
# G% c# g% |4 E- r+ M5.39.217.77:88982. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之tvb now,tvbnow,bttvb0 H! U/ y/ e. b/ e" u# F& j/ s
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
6 b- ^4 B' D& M! G5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb2 b  n% u0 F; p+ l; {1 I9 ?
公仔箱論壇' w5 u! X) J+ e% }$ R
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
$ a$ h+ [: D% b0 R; _部份材料也可在那裡找到
/ d/ ]" A6 {6 Z% l9 r% s- W1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& w% a, w* a7 A' k
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
! b' Z$ h+ q$ j& |2 T5.39.217.77:8898平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
0 f. B9 v$ k8 ^4 {- [) A- a9 p5.39.217.77:8898
- S9 l* v7 w. R; \( N# {" _( z材料 3 l+ y' I" P  q# A/ {
蛋 6隻 公仔箱論壇* W/ O  f6 W4 K+ n1 e
砂糖 300g 公仔箱論壇) z2 @, Q/ S) l0 Q: t
蜂蜜 30g
+ I/ O6 t/ ?3 A, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' G& _* C* R% k6 ~3 D
煉奶 75g
% h/ g* `1 s4 i$ M) v2 c2 t5.39.217.77:8898發粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb  `7 M' _) E9 I/ K
蘇打粉 2g 4 q5 V- r, T3 H5 y
麵粉 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z+ R4 ?* i) z- l1 ~! L$ }+ I: k

9 y8 j! r2 }# k8 P  O- g# `6 W7 a公仔箱論壇*預熱烤盤170度
, r/ }* g% |0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ?" X2 k8 A( A3 T9 d
方法
4 p* \9 T2 N) o# Jtvb now,tvbnow,bttvb[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
- ~  w% ?+ A4 q% ?, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b2 i; Y. u6 a# _) N' W) x, Q
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
5 L  {- z5 c" H0 j* v[3]然後倒一舀在烤盤上, 公仔箱論壇! C9 _7 y. E' y  C1 R
一面煎,一面翻.( y4 }$ \5 ~& e  K# |' ]' `, S
公仔箱論壇1 g8 f' u# l( g' z& q9 c. w
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排5.39.217.77:8898- b- y( \9 j" l) g( y$ \
製作時間: 15分鐘 5.39.217.77:8898$ {4 Y$ ~/ x- w
鹽份: 1.4克
! g: {4 i1 O' ]( A+ }# Y1 @tvb now,tvbnow,bttvb熱量: 351 kcal
, P( {+ H% J0 j4 U9 b6 z4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鹽份及熱量為 1 人份量tvb now,tvbnow,bttvb- L+ R, L- q* K8 s5 I9 }
公仔箱論壇# `, K- m! V; @6 E& R/ I
材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e+ J; M$ ~; c8 f) A
免治肉 175 克
2 ^, [5 [! \3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊公仔箱論壇) ^- ]) s4 c( f' w  j
露筍 1/2 束5 Z% w0 g5 T( k" k) i0 X( P. K0 H
大蒜 1 條9 e0 Q% u3 i* t
粟米油 1 湯匙
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調味料: tvb now,tvbnow,bttvb7 S& m1 s9 B/ f" i( J2 d8 G
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G0 R1 s  P8 n: ]
酒 4 湯匙
3 b. J0 X3 h" M& }% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇9 g' @' K5 L- b
味鹽 1/4 茶匙
9 i# o5 Z+ @* h9 p' Btvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 少許
: k+ ]. a! k) y公仔箱論壇公仔箱論壇/ z% a2 M  p: K( {$ A
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f  j: K+ ~) I8 j* I
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5.39.217.77:8898" d7 X) O0 p5 F& g: m% I+ y
鼓油 1/2 茶匙5.39.217.77:8898) }/ C9 L6 @9 q
酒 1/2 湯匙5.39.217.77:8898" K- V9 s# y$ D7 `' X
味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  d' c- a& ~9 X$ I
水 1/8 柸
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做法:
5 d4 v3 [" C; {4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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" M) w0 L. k' e" v2 G+ Stvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 tvb now,tvbnow,bttvb% W1 [4 y# {+ K" F. t/ r
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y+ x" [2 m- R$ E" n: k
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i8 u: f, p8 Y0 C3 q
公仔箱論壇. j& x- n5 b7 u5 n( b
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 tvb now,tvbnow,bttvb: y; d9 {* T  C# p9 S4 W6 l, ]3 ~
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R) [+ D0 Q* Q/ {& w
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= tvb now,tvbnow,bttvb  e: G  H( B6 N' G
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
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制法：
! `- r7 D  l+ Z% K* I9 c0 P1‧將蛋打勻，加料酒少許。 9 o  {8 M" T* g
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇* `2 M) v8 V. }' k& o+ Y$ v
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 5.39.217.77:8898  P# w, r4 k2 g* x' L. W
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C1 S% B1 e% ~: |
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 # y( [( J* X; U' {
　
' \3 r4 h4 N& X5.39.217.77:8898祕訣：
! c( @+ |$ Y3 [8 T; e5.39.217.77:88981‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m+ _3 K+ i5 u3 H% F
來。
" m$ g$ T! @0 R2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you