日本食物食譜

rain_

% W& e9 v7 A1 |公仔箱論壇
7 p% `+ J. z- ^) [% i/ @2 n( C# stvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜
6 z# q; g/ H7 |9 {公仔箱論壇
; b/ s2 g5 P/ Q' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
, j- p+ n  R% ]' y3 @( {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 v2 v) H# \& V& S. l+ d% b
製作用料：
5 P8 x& O* ^1 S  U7 t: X% p! @tvb now,tvbnow,bttvb
. s8 y( y8 b% b! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻% @) E* |& J9 C! P
麵粉 4 安士
7 g; `- @1 q) [1 l9 }) X生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! u+ O) e/ S' A$ m) M
發粉 1 茶匙5.39.217.77:8898' r2 q/ J: f" r4 n3 H2 t* u
清水 4 安士
8 Y- N6 `% F" l5 ^2 ^熟八爪魚（切碎粒） 適量
- W8 \0 _+ m8 g' }. l+ y( K公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: T) {2 P; f& b) b

& J$ M! t, |0 w6 f. {9 B: C
/ E! Z5 \. w0 ]2 y! g; k4 M1 C做法, ^- O  W9 I% C; L2 _, a
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n3 S- ?3 N" ^  w/ }* |3 N9 K/ b- k) t
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之5.39.217.77:8898( ^8 H6 r! G, x& I5 q5 t
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
  l: I* v* _! @! M1 D4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成5.39.217.77:8898$ n/ J: H, [$ y8 X
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模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~5.39.217.77:88981 d4 H' G9 A" E8 v$ U* _
部份材料也可在那裡找到
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: ( _( ]# a) x3 p1 b
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
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材料
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砂糖 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p, M/ P2 m2 {' e: w) I
蜂蜜 30g
7 [5 d& U) p; g; }( c& d  Q麥芽糖 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q) `7 @( n1 e. N
煉奶 75g
" |1 v1 `, H" G# L4 p6 m發粉 5g
! w' V6 i3 O3 F/ z$ x; g! Htvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 2g 公仔箱論壇6 [2 l9 W* {3 F7 a, o
麵粉 300g
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+ Q& J2 w7 ~1 |( B6 L, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*預熱烤盤170度
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方法 tvb now,tvbnow,bttvb) x2 C& j4 X/ P& {7 G6 m) c- o
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb" l) h+ x. F: F6 x. p2 a3 N
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~1 A5 _! ~! @/ Q, D8 _# C
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o! a  T+ O- z' V6 k6 U
[3]然後倒一舀在烤盤上, 公仔箱論壇5 x# t! P" I7 s2 _
一面煎,一面翻.
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% H, I  _; _- }, K% S3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb% p$ f$ u9 ~: i" I
製作時間: 15分鐘
4 k, f6 M0 H9 [+ R, _* itvb now,tvbnow,bttvb鹽份: 1.4克 5.39.217.77:8898; w+ P+ x! N* X9 S& Z3 M
熱量: 351 kcal
% _  j- z0 ?5 G# U; q/ l& M8 `0 Xtvb now,tvbnow,bttvb*鹽份及熱量為 1 人份量
3 F1 l" g& h' c0 U- }4 A' o0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i% |' d* A( \. l材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |! U3 T  P7 P5 L. Z5 }
免治肉 175 克
4 W, E. C7 L1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊
% N" C" g9 _5 Etvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束
& s5 Z6 b7 L$ W% O. P. i" A* H1 s( `公仔箱論壇大蒜 1 條
! [! D# r. u- i, n% x' M3 l5.39.217.77:8898粟米油 1 湯匙5.39.217.77:8898" x! a7 n* l2 L- K  U  P8 L4 w

( W( K4 A; U3 s- K調味料: & r  ~* L- \0 Z5 ?# p
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
; ^4 f$ d; f( g6 f# H6 k+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 4 湯匙公仔箱論壇/ Q; a3 J9 N! O, M* {: v
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5.39.217.77:8898% A6 H8 g/ X: n; P. f, P
味鹽 1/4 茶匙
4 X% g, G- ?- j" X& @  Atvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 少許
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醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A* l/ ~6 D' v& n
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5.39.217.77:8898. r& n$ l% u' y. s8 ?$ j
鼓油 1/2 茶匙& T  T! ]5 s0 G! o; @
酒 1/2 湯匙5.39.217.77:88985 _( c- }3 y7 u
味醂 1/2 湯匙
8 ^5 D6 {9 `8 ]7 [公仔箱論壇水 1/8 柸
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7 J  n' d' ~6 Y: u. H$ M9 k5 ?5.39.217.77:8898做法:
7 I% |0 B9 |. {) |8 R; A0 w6 F1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 公仔箱論壇$ I7 B  g. E9 h3 J. w/ Z

5 ]$ K6 @0 S2 n0 y! g公仔箱論壇3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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* k1 q8 F2 q) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 公仔箱論壇9 h$ v7 F4 A4 e! i- p4 a

. i: I" M$ A5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 5.39.217.77:8898& p+ z# Y. |, w7 i$ O( z9 f5 _
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V" f4 z! `* m( M8 R, O

) q9 d8 Y8 A& d2 z5.39.217.77:88987. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
! U8 l- I1 L1 W* A3 p9 Z0 B! `$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  L( \' v1 ~2 r1 O2 Z' m. l  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing- U# o& i4 Z" P) I4 K  Q7 q0 n
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
- v1 @% T1 ~8 b0 @; w$ I& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A4 i7 w" [* a  F; n! D- Ftvb now,tvbnow,bttvb主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 5.39.217.77:8898; b( O8 E2 J# A! y( N; N
tvb now,tvbnow,bttvb$ _% Z# r0 U, G5 H* G
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 2 D3 S% v& \) P+ X# x4 f
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制法：
# p- W. T' D! b( @# b3 V# A公仔箱論壇1‧將蛋打勻，加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^5 J4 B% N; _* g3 g0 ^9 T
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 & u; Y" s; s) m2 z
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
% s1 F3 T9 b# @9 E1 t5.39.217.77:88984‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
7 M) {' N  f* _0 }4 ^tvb now,tvbnow,bttvb5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 5.39.217.77:8898& h9 b2 F8 r5 I, F' q9 v# g. R
　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M$ N$ u- ^5 i/ v. A1 z* p
祕訣：
6 H% I0 u1 i' E: L% _  y2 K5.39.217.77:88981‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m% R7 z& x4 [5 A6 Q0 }1 D
來。
) o$ q# T. h& J! B$ d9 I1 E9 U5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you