粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
# }+ y+ m& G! f! O5 j4 ?1 r. J; Y5.39.217.77:88982.竹筍香菇粥
, }8 o2 p! o) g0 k$ y3.排骨蠔乾粥
) R& f* f. S" [$ o# P; p4.泰式鮮蝦粥5.39.217.77:8898" U3 v0 X- o3 I$ s2 u. z" n
5.泰式椰香牛肉粥
5 h' d" g( D. J5 B2 o+ ^* f( Q6.薄荷粥5.39.217.77:88988 I; Z, E' h( [9 d, g/ J' N
7.杏鮑糯米粥. o2 s" y) a! U) n
8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb3 H0 L; N, y1 G' x/ b, H4 g7 O" I
9.健康雜糧米甜粥
$ @8 h! q  S4 u9 z5 `10.魚生發芽米粥
. T. V) l2 U/ T7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥% G/ q* Y( j& U  l# A' q1 @
12.鹹稀飯tvb now,tvbnow,bttvb* T0 j! E8 ~/ [% Y- G. R* {$ n
13.神仙粥
. e  r9 t8 E. |. q+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥3 K7 C2 Z9 g, F" X$ i0 y
15.薏仁蓮子粥
0 U  w/ u' G0 B$ N* g16.山藥粥
5 ?' H% G4 H& j' ?公仔箱論壇$ ?, J- |; y& m. D4 N
【材　料】
8 L; g& X/ [6 I5 I; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵  300公克
  p  f  W2 C, |$ H: b; [虱目魚  200公克 $ R8 i; T; F3 \" U8 G
大骨  300公克 + `5 P0 D7 c8 g2 N8 U
白米  200公克 1 m3 p- T) v3 f* C) Q  K7 N; w
水  2000㏄
& M1 l9 P' J% d# I芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 i' S( f) i- [( x7 ~7 |
香菜  15公克 4 @- c! O% Q- O( K  |$ W
地瓜粉  120公克
$ f4 e6 |$ P( e/ m6 Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】   F; ^& |1 f- g' P
鹽  2小匙
0 C1 `# p" z! {1 V! X雞粉  1小匙
4 g" N2 [- P  m5 f/ f3 j& [% Q+ jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~  P2 n' Y1 [
香油  少許
$ q4 J1 g) J3 u. c: o: W' @【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C$ A% G' n- r$ c4 X1 `8 d
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
8 ^" N! |2 [* Z' l$ Q# n( W) Gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88986 k+ `2 B' a/ Z/ Y" w
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }2 e# [; r) Y$ M, R& Q. I: U
% M, i3 N5 _  O  _/ M( N
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
$ o  d, Z. V7 u7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t1 C% k8 @# c0 s: T/ ?% ~, W5.39.217.77:88984.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。$ ~) R) w7 |/ A
公仔箱論壇; E  g4 q+ v  Y4 `9 W6 P" Z
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t0 N3 q- l$ v( X

4 E) M& S! H+ V* ?8 L公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) v. f1 h& V- x5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻竹筍  150公克
; ]. l2 B6 Q* i2 y; X豬絞肉  100公克
* J1 C2 d. v1 l$ `0 s( M公仔箱論壇水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb" ]8 C; C  M9 V
白飯  150公克 公仔箱論壇/ D' k* G* J' g9 q1 T
嫩薑絲  15公克
$ O8 ?6 @/ d3 T$ E, G; y- D7 Gtvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量 5.39.217.77:8898- E- j6 `# ~7 E, V3 Y5 p+ o( Y
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. O0 N5 I. \/ d  H- |& O
【調味料】 5.39.217.77:88986 C4 a( K' e3 C" ]& ]
鹽  少許
0 i6 J! ^  \5 E; e, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' c$ R6 n% O% h& O4 _4 _9 Y! a% z5.39.217.77:88981.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。5.39.217.77:8898' ^' S' O! ^" ]& f8 G5 r- n
5.39.217.77:88981 \# b7 p6 r9 q3 ~3 x
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ E5 H7 h  U# E/ x* X; i6 p
蠔乾  200公克
8 J+ s! t" D" B* d9 u白米  250公克
, N2 S8 ?7 O: |6 U/ x  Z8 Q( _5.39.217.77:8898排骨  600公克
& v9 Z0 g7 ]/ f8 H: _7 Q香菇  50公克
7 Q! S0 ^6 J* Q8 K$ o2 T. }5.39.217.77:8898胡蘿蔔  100公克
1 X8 E. K* S4 t) F9 L7 V$ F5.39.217.77:8898蔥段  30公克 % g# z  D$ w% d
薑片  3片
, \$ F) X; B2 p$ M. P公仔箱論壇水  2500㏄
  g# L/ R8 K+ f$ G# F% ]8 mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 v# J6 [1 l( _/ u2 }鹽  2小匙
6 @: `; q  [: ?1 t9 y. x5.39.217.77:8898胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇: h9 i0 C2 s! g1 t
香油  1小匙
- S- g( d& ~+ y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 i; ?4 f2 }! R- P1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^& F0 C% @$ m
公仔箱論壇2 l3 B: G& q2 ?, X8 n1 W
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
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3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
  n; l5 @6 x( M  ^ ' C# I( X, w' l, x4 ?
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 0 w  r9 y" N/ p" i5 R# d8 e
鮮蝦  150公克 公仔箱論壇: x4 L0 P6 f/ O& |
雞蛋  1顆 5.39.217.77:8898; _! B% N7 p  a6 Z
白飯  1碗
5 p" l0 x9 ~0 x5 i0 p* E4 \5.39.217.77:8898冬菜  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# S0 U1 I2 c# T. s
薑絲  1大匙
$ m$ r6 A1 @: w2 X1 a蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t8 f6 _- C( B3 O1 V
芹菜丁  1大匙
/ ]1 w2 V% s0 N$ r8 i" i香菜  1大匙
/ d. r3 N, P* `- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯
* k: T" Q5 D# g( y7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) [0 o$ z. M; Etvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
: `4 i& p/ t/ p3 L白醋  1/2小匙
8 D( X/ L5 i  Q: H9 ^3 i5.39.217.77:8898椰奶  1小匙 5.39.217.77:88985 B5 D, D5 P% j. g8 t8 J- a3 i
糖  1/2小匙 5.39.217.77:88981 {0 `- r) {9 H" Q4 e; {/ b
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U  @7 L. x1 g, ^6 ]6 e3 `8 e
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
5 p8 ?2 T( a7 H5 Q  y( P) `tvb now,tvbnow,bttvb
! t& h/ ]: Z2 V" a! F5.39.217.77:88982.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。# I+ j2 y; p. y4 ?

1 F  V/ C7 |; e. Q4 b1 s5.39.217.77:88983.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇) B2 _. q2 j8 x7 }% H, M

& s7 {: _2 N# `( S( q: T4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
: k2 n, W8 m7 j* ^( r' M% S
7 y: d8 f$ Q, X4 I; f' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
# c/ O2 ^5 ^1 Z- O/ r5.39.217.77:8898牛絞肉  150公克
9 w" K9 E6 W, c& w6 k公仔箱論壇白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g0 b3 s: d' U
雞蛋  1顆
2 Q% G% b3 R; T2 q8 q& e5.39.217.77:8898薑絲  1大匙
2 A. H4 l% X" _蔥花  適量
. q9 ?* z" i4 @& z4 ]. E香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ `# b7 F1 m* p3 {$ R
高湯  1又1/2杯
% _2 l! |. I& P' |【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k9 r( X% G7 ]3 R# L4 a! o( Y
A.醬油  1/2大匙
" p4 S3 ^- s# ^& ?/ ^" g) ?B.椰奶  1/2杯
* _( e5 z* [# ]4 ltvb now,tvbnow,bttvb　魚露  1大匙
2 z% a) N2 ]3 L/ C, w  K7 m公仔箱論壇　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R/ a) S/ z0 x8 h0 @
　白醋  1/2小匙
2 _: Z& g. \. Y) m　胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 c4 n% O9 T8 s& v( S: ?& ^
【做　法】
5 e0 I6 e  V( M9 y; O3 S1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。3 i" j. K- n4 W4 `9 b9 \+ G- q
tvb now,tvbnow,bttvb5 x8 H, [, v# o& j, T& N3 p
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
) e/ i, g' P2 M" E+ ^& o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q/ l( h  \$ W: S
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
( R: Q2 ?, `! t) C" G; a5.39.217.77:8898
& q( Z4 |( g0 z5 _7 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L- Y- \9 K$ U) Q' B
白米  20公克 ! G; h7 ~4 j9 O* P; I; c: X
鮮薄荷  15公克
  L8 A# M  p6 a: Qtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克 公仔箱論壇$ G, c) ^$ b' x; |& @- e: l5 p# Y
水  5000㏄ : D. }; d$ X5 f" m. {4 |& B) J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K. M$ @; P' Y4 Z
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
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1 r+ Y! [) s0 C( Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。: X( p- I1 G2 z
5.39.217.77:88989 s0 q+ B* l* m; E. ]2 f, T+ W& k
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 6 F: O) w8 O; A1 i! i$ ~
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j8 |1 b" v; _
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
# j3 P7 u; p" v- }5.39.217.77:8898杏鮑菇  100公克 公仔箱論壇* d8 N) D! X* S3 T* n% @0 z
蛋  1顆 7 t! N/ Z& P& ]# |( P- _
醬油  5㏄ # r, @9 L3 W$ K0 Y! W
鹽  少許 公仔箱論壇& K, m2 f2 @4 S$ L9 J" V8 \& F7 m
淡味雞高湯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l! A/ F" U3 @: }5 j. }  W  u; U
蒸熟的糯米飯  150公克 公仔箱論壇. J. u! z1 ^* z/ b) R9 o( B% x
蔥花  適量 - d% u5 Y  n0 f+ ?8 p
海苔絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d0 z3 B0 h0 U  o. @( d! @
【做　法】
3 U/ A# ?$ _7 T% g* J% ?公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。: G' T; g, z4 T2 k& O

4 H( ~% v* w9 }% ~$ {  v公仔箱論壇2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。7 D- ?0 l' y3 S8 k+ U% W6 |6 q
公仔箱論壇. l" u! V" F: w" A
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。2 Z0 q9 l& U/ y$ p" N

0 p1 Q4 j+ r& i3 h1 d5.39.217.77:88984.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
+ T. j9 [) t) \% a6 M公仔箱論壇水  2000㏄
- M/ e5 y; O5 I* c$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~# y. m2 b9 [
長糯米  75公克
6 ?7 j$ B4 k7 x- s, y" t: j/ r  |公仔箱論壇桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 A6 l  ]. L3 R3 G) a1 Z. t4 @1 M
冰糖  80公克
1 I& b. Y, \# a5 v3 D) }8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  適量
7 V) X+ B+ v. o- W: d- [【做　法】
8 T( `5 t! [3 ?+ q5 [7 [公仔箱論壇1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
/ y, n# [' E# s1 M# w8 k4 F
6 m# ^1 s, c" o* A0 S4 y公仔箱論壇2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
& h+ ]' v( Y0 d( }6 c! `! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % a3 R1 `8 K% B, _, d$ m
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
9 ^' Z5 C7 i, k% G& v  L! N7 C3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n/ k% a, M. l: m/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- w5 a. i6 R8 A8 a, U* S4 T
水  2000㏄ 5.39.217.77:88981 D, R, p) g2 R0 c
雜糧米  50公克
1 P" w0 S# G( V: q4 i6 x; B5.39.217.77:8898圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p0 Q, g* j- G0 K" V/ Z8 {
山藥  50公克
4 S2 e* W: F) T$ _+ w- \  j銀耳  20公克
% [. M/ q- u# g7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 ) D0 f5 h, r  L* T1 N
冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 U  a- W2 D2 o: y
【做　法】 5.39.217.77:88983 p% }2 B; F4 I+ C
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇0 |0 Q( x$ L/ w

% g% A2 k0 V2 F) ]2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
* w" J! d8 _3 s0 W5 y; B& s+ R
$ K1 j% h* a. C7 c) {) f9 `3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。$ h9 d( U+ y9 o: J2 @
tvb now,tvbnow,bttvb' V$ S1 z4 U+ P/ s: Q% h
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 Q* P0 X: R# H, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發芽米  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P9 Y8 s( m# q3 Y, {% u9 R. f
虱目魚肚  200g
" Q$ |  x. P' H: v4 ]$ o5 m" z公仔箱論壇蔥絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( ]9 n) P7 Y
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& t' q  |* y0 Q! K, W
香油  適量 8 s- c1 \# ^! _$ K1 b6 G( Y
白胡椒粉  適量
* e: R  k( \( K/ F- ~tvb now,tvbnow,bttvb薑  5片 公仔箱論壇; P' z7 S7 u: s3 a; Z$ \
米酒  1大匙
  ^% M! v1 `8 h6 N$ {* X9 u5.39.217.77:8898水  1000cc
( i* J; l4 p! |+ U. S5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:88984 ~' \! O) R" ^5 Y2 \
1.將魚洗淨切塊處理
2 F/ x5 x/ d  v" m; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇* I* [, ^, @6 \. Y% f& [5 N
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
, Q7 @0 ]7 E4 R4 h& j6 I公仔箱論壇雞蛋  1個 公仔箱論壇9 V) R! f/ |+ W6 p& z+ m
冰糖  30公克
0 P- L$ X' z' y( R8 O公仔箱論壇白米  30公克 2 t* E3 H( X; z) Z( a: y  H
水  2000㏄
8 S, p9 K( u  }/ Z% T8 [% U3 S8 _公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898* N9 N: r( W. E4 I+ b7 y
1.白米洗淨後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @8 `2 {/ ^. A  Q9 N3 q# b

; i1 F8 ~5 `& z8 z8 s3 s7 F2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。5.39.217.77:8898# k: n' r- H& ~1 v: ^* h; C

/ ~* K' L0 F& o' K% T3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
7 ^0 ~9 n1 {. J* {; F- d9 X( |5.39.217.77:8898
6 [2 z4 _; l. h' Q9 d4 B, W4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
' }( M. U3 T7 O9 _6 U- ~: M【備　註】 0 m" D. e; J( ^5 Z; {5 C1 K. w
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y4 {1 P! H0 [& M+ E
米  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h; ?) M, v2 [. m9 @4 F
排骨  半斤 8 B' f+ P, I# o2 r
香菇  3朵
+ O4 d+ R$ ~1 t) a* |7 }; [tvb now,tvbnow,bttvb芋頭  1/3個
5 }8 y: d& p7 j2 ^5.39.217.77:8898紅蘿蔔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }4 g" ~4 D* @
芹菜末  少許 公仔箱論壇0 q% T) V! K; q: d
水  8杯 tvb now,tvbnow,bttvb" l8 u  @9 Z/ s9 n6 {
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 \6 S3 X& V9 m2 a+ e, i
鹽  1大匙 / p- }& y: o) `2 m' A
胡椒粉  適量
, `6 }: i$ S7 r* E' ]5 ^/ Y公仔箱論壇【做　法】 ! {0 I7 [* G! E" ]' t
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
0 P- d4 a+ X1 S$ Y2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88981 V, X$ B% X  ]5 t% y' K* G
糯米  40公克
; {. q) X6 i9 ^' Y" Z公仔箱論壇蔥白  3根 tvb now,tvbnow,bttvb: c- D; S) ]# j- \7 m3 Q
薑  20公克
7 F: o8 \& F+ c# i& W8 s1 ttvb now,tvbnow,bttvb米醋  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {3 C/ ~( v4 g: t7 w/ _
水  3000㏄ 5.39.217.77:8898* V1 X7 k$ m: G* M6 N
【做　法】
( c  }4 o- t' M9 C8 W8 W1.糯米洗淨備用。( E  b8 |' x" ?& O  Z5 X; u

1 x; {+ |! V- ^2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。5.39.217.77:88985 o3 ^$ s( u4 d$ a" _

& T: _* S/ B) z+ b- ?' P1 x8 M% a7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E4 `# k# ^7 C2 h# J$ X$ T

  I& N1 o9 L& V# M5.39.217.77:88984.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
) U. M- T% d6 D& ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 n$ c% l+ r. i! o2 P蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。