粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
8 j! q8 K1 ~- ^1 M# l1 Atvb now,tvbnow,bttvb2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb0 {/ N3 \) e1 n, ^. g
3.排骨蠔乾粥 : b& C" q2 v! d" I1 L& R
4.泰式鮮蝦粥
4 R' Y9 }* t! k3 t) h4 P+ f2 n+ C: v5.泰式椰香牛肉粥tvb now,tvbnow,bttvb, D/ h, ~! ]. ^8 j3 ^, L" H
6.薄荷粥5.39.217.77:8898. ^/ `* x  {; s1 k0 d" g
7.杏鮑糯米粥公仔箱論壇/ f) O' G* I4 t: Z" X3 N. C' M
8.養顏紫米粥
3 W+ Z4 X* g7 m0 m$ i/ Ctvb now,tvbnow,bttvb9.健康雜糧米甜粥4 f" R& |! u1 j1 D. k. b
10.魚生發芽米粥
1 A/ J6 n- w3 O2 {/ V' z/ M) y& J11.冰糖雞蛋粥) l9 q! S' D6 z; v9 C
12.鹹稀飯公仔箱論壇" {" m% m& _5 a
13.神仙粥
8 m* e! J0 A6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥8 L0 O' _! ^$ J) @; T1 w5 q
15.薏仁蓮子粥1 |3 E3 `- R# R7 N' Q
16.山藥粥tvb now,tvbnow,bttvb* P4 ?% b5 \9 r- Z0 V
tvb now,tvbnow,bttvb6 J: w, H  B6 u8 X* [6 ]
【材　料】
3 L3 z: Z( [: L& s" P: Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克 ( C7 V) y' o$ h6 {  k0 @0 r3 \
虱目魚  200公克
- c1 X- O3 c$ A8 p) E大骨  300公克
; U$ U+ \0 D+ Y白米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 H. W/ g) F! N6 ^
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N+ }' {2 V' K+ O
芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: `+ M, v' `- ]: N+ r
香菜  15公克
; x) p2 e0 v5 R% D5 K- `$ I1 f5.39.217.77:8898地瓜粉  120公克
9 M5 ~# _' l5 s公仔箱論壇【調味料】
, h1 Y/ P: ^' M! k& K' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
0 X. L6 j; B, d) J- c: S5.39.217.77:8898雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X. B+ ?. R& M9 m" _
胡椒粉  少許 : P- Y' u7 z! L$ T  }
香油  少許 5.39.217.77:88983 o. B, E' M9 l! s
【做　法】 5.39.217.77:8898+ h8 N* r+ H6 [, P! M$ h8 c
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
: R- e9 U% `% f9 N# k
, a2 G1 |6 w# k4 V( B, O1 r3 U, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
7 x! J+ S$ j' b' S4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 s; s/ f9 o# e+ n8 V3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
2 u4 `3 x+ J4 F0 m9 d4 z2 `
8 A* ~" t6 L  g7 P4 b5.39.217.77:88984.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。2 n/ r7 M4 m: b
5.39.217.77:88983 ~& g  N" \1 |, z3 \4 j
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }6 v0 ~7 O; t% u0 j1 A9 `9 y

5 h+ w( p" ?* t2 z5 rtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ P4 Z0 c+ |- @: N" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻竹筍  150公克
8 y$ ~- @  g" S公仔箱論壇豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [$ y1 B/ `3 i, _; p
水發香菇  2朵
5 F$ k& e3 g3 E6 J& Z7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  150公克
2 V2 C! W' J! R" H; p) Y# S. t  Q  Z嫩薑絲  15公克
; j# O$ |7 I) b0 F) N0 Y  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末  適量
- j* O3 U. h1 l7 C) y/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
# Q7 _! e. L; ~$ `【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U, [# h/ r( f# j7 \
鹽  少許
& N5 R  U; L; x" P6 ]1 z9 H) K6 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇; g9 j+ A4 H" ?7 K: ?
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
, N% i, l+ c8 q公仔箱論壇 ( n% p) k2 S8 A; {2 Y* e' d
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 F0 s+ V* [  C; X7 p4 T* \2 t5 z5.39.217.77:8898蠔乾  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~7 L+ }: R1 t6 |9 U2 s; ]
白米  250公克 5.39.217.77:88980 w& g# Y( w4 v0 N2 e& L
排骨  600公克
2 `  w; h  B% h& A9 x/ A4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  50公克 ; Y- [, r7 j  n
胡蘿蔔  100公克
! \6 z: `9 F2 \  r' Q- ]3 i公仔箱論壇蔥段  30公克 公仔箱論壇% V; K+ h5 ~& ?' x* h
薑片  3片
$ f  A9 A8 `6 ?5.39.217.77:8898水  2500㏄
, x" {" x( }8 W" m( B5.39.217.77:8898【調味料】
+ }0 w. [1 t( _% @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 公仔箱論壇& `; k7 O4 ~5 _! I& s
胡椒粉  1小匙
/ \3 _0 B" Z% s: [" ^: P公仔箱論壇香油  1小匙 4 f$ ]+ C# y* Z8 V, o1 |  n6 l7 t
【做　法】 0 c6 K0 n: g* U& ^! |' C
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ O) E0 c! {( g& o
公仔箱論壇% Q  I+ ?) f$ A$ a3 R& ]
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v. X# P7 B/ X4 Z" @  q1 u

4 f: M8 `4 E) Z; b  j4 H公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
4 R2 J" V/ C% w- Q& Z* A' @& r) E5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q" |! h2 }4 P( Q- |
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
: l3 C( m1 ?0 L$ e" Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克
# E2 Z( O* |. H* M$ e公仔箱論壇雞蛋  1顆
# Q- |6 @( o& W( |公仔箱論壇白飯  1碗 0 m( d9 `' f; h1 J: e: @7 t: Z7 t
冬菜  1小匙
; M, u7 |) i5 S/ _+ M$ ^" @薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 E+ x+ _9 k' v+ I1 z: a. s5 J4 |
蔥花  1大匙 " I: O) ^7 [9 t) a$ B
芹菜丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. x' B: d+ G; ^
香菜  1大匙 & `7 f/ f/ Z" ~8 q
高湯  2杯 公仔箱論壇( r( v: ^- `- u( \/ R7 S  @
【調味料】 公仔箱論壇' t" Q; L; r, G) \& E3 M: R. i8 Q
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M  c' }% t/ {7 K9 V" B
白醋  1/2小匙 公仔箱論壇  r, n7 ]# j( Y. ~, g. |
椰奶  1小匙 0 ?5 f7 @4 w; U; b# V  A4 U( W
糖  1/2小匙 公仔箱論壇8 y9 S0 t$ L/ O4 M/ a( e5 A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  j) _. V$ Q* n, z6 U7 q) n* e
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
+ ~2 P- k# n1 G( o; i% `( e. x, g
8 y% \7 Q& a% J2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。8 q0 J9 S% b2 t+ w, U0 X% X

/ M  Z0 n& t& n1 R& X1 G- Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
- a: f: d( O+ E8 g: J' x$ c4 u公仔箱論壇
# ?' E. u7 p7 y: J1 |7 |  ~公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
: @8 u3 ?" r# D, u0 G公仔箱論壇 5.39.217.77:88982 V/ s! l3 I% D# G  k: I
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 , ~7 k# x5 t$ d' l
牛絞肉  150公克 公仔箱論壇7 x' U, \) R1 p. H, o. Z3 C4 F
白飯  1碗
) ]9 b# I* L9 M2 w9 h公仔箱論壇雞蛋  1顆
( C6 v8 s/ m. E  g6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙
; i) q2 z5 l( B2 x7 h; ~# m) D5.39.217.77:8898蔥花  適量
5 k' W: r  f# @4 n. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 5.39.217.77:88985 c8 z7 V* ?, D, ~' j
高湯  1又1/2杯
" x/ h7 l) ~: L* o3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 Y/ A1 T6 |. mA.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ L  D; ]  E- s- E* i1 \
B.椰奶  1/2杯
: d8 @; z+ L  X$ a& r. A5.39.217.77:8898　魚露  1大匙 / a6 f( V" {3 J/ Q
　糖  1/2小匙
0 |$ Y" w! @' Y% x8 O　白醋  1/2小匙 + m, r  C9 Z9 ]: p# {1 V6 B/ [
　胡椒粉  適量
1 I( ^( V* V% p5 e5 G. l3 p公仔箱論壇【做　法】 : @+ B7 u) o6 `" u! Z+ t1 a
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- L. u9 c' n. z
0 C* A/ o: O, V5 j- B$ d. A
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y  w: d% O  D* G' G

/ _* M% ]: f* Q8 L  c! C. s, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 \8 O. ~& ~* }- ?) U3 e  u

- S5 m: U8 k! `6 @# J7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
7 Q! U1 A1 h0 }. v% r白米  20公克 公仔箱論壇7 K/ M5 p4 E- U, w
鮮薄荷  15公克
. {7 i" P7 f5 f& x( j6 P2 |6 Ftvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克   N4 d$ s2 F: |3 ?
水  5000㏄
0 v0 C& L: k6 ?4 W公仔箱論壇【做　法】 2 Q# q9 I; a! I
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。9 P% e. Y6 _/ {, w- L. @: k

1 f# m) p( U5 V! l6 p% J2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 k5 w+ Q$ Y, f) V; C, B% B4 n! ^
公仔箱論壇# e' {( i6 N8 N, |: c4 R
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
$ i, Z- }/ t) m! C: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: S. q. h) c7 i0 ltvb now,tvbnow,bttvb感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
/ V9 V$ L) v4 m6 M2 p: o杏鮑菇  100公克 ' _! c2 l/ y! s
蛋  1顆
3 R5 [) K7 {. C1 M9 c5.39.217.77:8898醬油  5㏄
0 a% \% G) {) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 . k4 n. k1 s$ ?* k- P) J4 i
淡味雞高湯  適量 3 _, D+ s9 V( o; I; K  M
蒸熟的糯米飯  150公克
9 W$ G- c* @$ b* V: J6 g蔥花  適量
2 ?1 I+ E" Y" X3 t  J海苔絲  適量 ' G2 _  M! p0 a' J- {
【做　法】 5.39.217.77:8898( I: w; a4 n! V' H
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
, d) V2 Q) }: ^- M7 N+ o, f$ [- q5.39.217.77:8898 9 ]6 M4 i9 N$ T
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。1 N2 F5 V7 i% Y
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3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。7 r- B* V3 b$ p" |. C
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4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
# d3 w$ L" ]& |* d2 K/ j公仔箱論壇水  2000㏄ 5.39.217.77:8898# E5 k* |* f* v) ]% {' K
紫米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }3 X& a' ~4 G$ b" k
長糯米  75公克 / h1 D- F/ F8 h& {$ q" l
桂圓  20公克
5 H" y3 d" `9 b  j( ~# [0 ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖  80公克
$ d( k7 p6 M. O  K6 r4 S5.39.217.77:8898椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: m: i$ W. e
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  o! P/ S2 e7 o
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
9 Q+ o* J# C. G3 N5 a, @
9 {- P6 l+ S& y4 B. Y, {3 f2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
1 s/ k; ~: L) T* t  F , A/ \) O5 ?6 q' i9 ?2 O$ i! B2 f
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
8 W7 H- }6 ~) M: {* g- ]1 k
7 B' w* ?2 a: R6 Q, c4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- y  L5 a& j, `6 z7 P
水  2000㏄   G. T7 {! h, S! E7 B
雜糧米  50公克
* H6 r9 P- h. q" o圓糯米  50公克 0 L) h4 l0 q; g. F; E" \7 \
山藥  50公克 公仔箱論壇1 z) i0 b& A0 V9 G. H; Y1 s' Q
銀耳  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. C) B% u8 a! x; T7 i  ?
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 i. C3 e9 _. }; P! O" A
冰糖  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 |. U& d. n/ s& a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, G6 F, q' k  A% ^9 }
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。: k! a* f3 [' `% l. d+ Q7 U
公仔箱論壇; t! K! E6 j; J: L
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。4 u7 |- b4 P: r5 l2 E9 f

, ~* r% G/ y8 J9 b- gtvb now,tvbnow,bttvb3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
; L8 i9 ?9 K& ^1 K# c 5 s8 w* @, j3 ]9 m, p0 S# s
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' s* J! b0 j" _+ C; j發芽米  1杯 5.39.217.77:88981 R: |8 }  n7 J% o: z0 d3 v
虱目魚肚  200g
5 c- H* c& n4 \  I, a0 }* ]& ^蔥絲  適量 9 O6 C2 U) W( W
鹽  1茶匙 : P3 N' D! F9 ?$ Y8 X- U
香油  適量
4 ]' Q; f8 g! y* k9 b) N5.39.217.77:8898白胡椒粉  適量
+ f7 w- a. }! M" y$ Htvb now,tvbnow,bttvb薑  5片 5.39.217.77:8898  ^5 @7 f$ v0 h. M
米酒  1大匙 5.39.217.77:8898# X/ J' A) S0 O$ _+ p
水  1000cc
6 l' p& c3 V$ n' l' Y, o0 N【做　法】
/ }- |6 K. B2 k# A/ qtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨切塊處理 tvb now,tvbnow,bttvb7 z0 A# v% s- b! Q- L' }+ o1 T; x
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
5 e! w4 a8 |. R6 r- ctvb now,tvbnow,bttvb3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
  T6 F  Q" {. V雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q! L) g+ p0 a
冰糖  30公克
+ [# R: K5 b" o. a! C! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  30公克
0 N' V/ \& n8 @% |2 Z' R6 T. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
, c$ X6 ]+ d5 z- L6 ~  C* u【做　法】 4 n) g+ W, {8 |7 c
1.白米洗淨後，備用。7 ?. D7 f+ X4 L- P/ s9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb! L5 Q/ B  K# B+ l8 G( n
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
# v5 C- u' [; M, W1 q 9 b! L: p; d9 A  i' D
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。公仔箱論壇$ o; }7 i/ T1 R, u) K" z
公仔箱論壇: P$ b: N  T4 V, s# I
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
( ~" I7 a& b5 I- P9 R" ~公仔箱論壇【備　註】 5.39.217.77:8898( Y+ U' \- i0 ^2 g' u3 F4 y
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
2 x; n7 z$ G" Y) a# etvb now,tvbnow,bttvb米  1杯
! q5 X+ L" Y+ R! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤 ' D! `( r8 j6 L8 g/ A6 e9 o9 F
香菇  3朵
+ X4 g, D; r- Y: ^5 s0 U4 z) x芋頭  1/3個
2 Q, H3 W7 E, n9 p+ [+ L( F* Z5.39.217.77:8898紅蘿蔔  少許 5 N+ ~1 t% w* `! d' k6 y
芹菜末  少許 / P4 |1 {9 @0 e1 H( S
水  8杯
5 I) H9 r6 V% o2 l" I$ V7 F" ?% s【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z- L; P; i; k  [9 A: i
鹽  1大匙
( n9 K* }/ Q1 p1 M+ ?8 k4 Y胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J* l+ W- p) y( e2 ?3 n4 B" g
【做　法】
$ T' e2 v* ~$ |' E1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
! e$ c. t* c" @5 [5 Q  Q9 b5.39.217.77:88982.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
0 [) C9 V7 s+ [/ j; B# @. g糯米  40公克 公仔箱論壇) i. |6 H& @0 m
蔥白  3根
4 l; a1 I" @$ K( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
4 [& ^- b$ h- e- S" U/ B公仔箱論壇米醋  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ y, g' X8 e2 J2 n9 B! T7 w
水  3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^+ O& }' T0 e7 @$ u
【做　法】
% ]& E5 J! U3 Z. J  q6 R1.糯米洗淨備用。5.39.217.77:8898, n4 o- @- R2 m. [0 e& Z4 m" A' L

8 @/ K& \0 p# I2 v! r' i- B% ^: o' w2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。( ~) C6 n9 C5 }$ Y" L1 m9 S
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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1 f. i* p# R  K) o公仔箱論壇4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
' G; B' z% Y5 `+ q* X* E3 e% M' itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
. s1 o7 n- ~. R3 B) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。