韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  2 @  s0 G8 P, T5 ~9 e  _3 s
2.什錦冬粉鍋  
0 p) l! S/ E: U; t! F0 w/ B8 \3.泡菜麵疙瘩  
* j- T$ n/ c- g" [" d* B* d! Z+ R5.39.217.77:88984.百菇什錦鍋  
# [& I: |1 S) v, D) m5.豬肉泡菜鍋  
8 P" b3 l6 T" I. D' d! o6.燒肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb7 m. @$ d. X) J- f' ~* U* P
7.韓式鍋燒麵  
) k( d: N5 z4 ]- w公仔箱論壇8.泡菜鮮魚鍋 , c1 }: i) {( V% ~7 h
9.馬鈴薯泡菜鍋
7 [% `3 l, z3 O/ Otvb now,tvbnow,bttvb10.韓式蔬菜豆腐鍋3 y8 Y/ y6 d/ {" G- p# u/ `/ D5 L. l
11.泡菜年糕鍋
) d, G1 U& t4 o% A, `+ y0 I12.泡菜雞肉鍋
) k+ Z) u4 }/ t- ?13.韓式人蔘雞鍋
9 I2 @* w. t& v/ E7 G3 r/ t公仔箱論壇14.韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h) A/ s" C7 N; G5 t
15.韓式部隊鍋
! F$ U6 ~5 C) C  ]: Q$ {16.綜合海鮮煎餅
# |4 o5 O' @" K; R9 Q3 O# x17.韓式海鮮煎餅
' }7 T% l/ _6 }! I% L" Wtvb now,tvbnow,bttvb18.泡菜炒飯4 L; X# t$ @. I" q% s+ C8 w
19.韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p% G9 ]9 }1 E
20.韓式人蔘雞鍋
9 ^5 h$ L0 K/ n% `, v+ U" m- G21.南瓜蒸糕公仔箱論壇- z! C/ i; [# R* N5 o
22.韓國魷魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t. E! F- F; e+ l/ U

- U/ k+ X- Y5 P- R7 V# a# T  n( V, V( i" d1 i" y# ^! X
【材　料】 公仔箱論壇( m$ R4 N% }& M! v, J# {
豬肉片  200公克 5.39.217.77:8898" z: p" A9 J$ s7 d: ~! p
板豆腐  1塊
% @& l# Y8 \! {0 q5 s3 O韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇5 z/ l6 X5 O1 p. n- ^; X
青蔥  1根
5 Z# N% M% O5 n) \( l蛤蜊  5個 . J) Z# p+ P+ A
丁香魚高湯  2000㏄
$ d9 V9 \0 n; q& O; S+ J3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898: e: q- j+ `. H- U# F( W* `
韓國味噌  100克 5.39.217.77:88984 V) W  W" ?. H( @
細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- f7 }+ }) ]. j# m+ R" [/ {
【醃　料】
  ^$ j/ ]; A$ r2 k- }- |公仔箱論壇辣椒醬  1/2茶匙
- x$ v' U6 O2 {  C& }+ A8 J) [tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
  c- h$ P! f9 Z* Y9 j5.39.217.77:8898米酒  1茶匙
; G; U3 _. h: r% L1 c* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:88984 [4 P: K6 R( y8 t
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 C: `! F: _' o3 d! ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 I9 `6 V6 l. P) U1 _) g公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
( A) J; S  ]* A$ H  D& O1 @# c
6 Q2 J" \( I4 O3 c2 @2 ~9 H3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。0 x. o$ O. h8 P  c0 ~

9 D) y4 }3 V/ n* \$ C1 @5.39.217.77:88984.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
8 A: n- j+ @' W0 Q! J7 h! Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" L; z) O# q; ?$ d4 u
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
& o# u+ {8 P) h; l) A公仔箱論壇
6 r# {  I" @7 D7 ^6 ^' B[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 d9 q+ w$ Z7 l' i- Z( T
豬肉片  30公克
: ~  ?2 z" Z& J1 q' z冬粉  50公克 公仔箱論壇4 q  O4 f" b" B. p2 r" I: {
南瓜  少許 * S" p& ^" \) n; B5 B2 R+ _( C% Y/ c' b
玉米筍  2根 公仔箱論壇/ G( \" F) H2 Z& G9 E& Q
韓國泡菜  30公克 5.39.217.77:8898& z( f7 O) S7 l- Y  c
麻油  少許
8 H! w5 S. ]( I; u) Z- H5 p洋蔥絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* f" q* O* u+ d; I- ]4 H; q
牛骨高湯  400cc
8 E3 {$ h, `  r( d+ G0 H) gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  2個
$ R6 @, ?$ p  M【調味料】 公仔箱論壇& {& l9 J! x6 P3 Y: L8 w0 k
辣椒醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( Y: W; S" n* j& X  t& a, \
麻油  1/2大匙 公仔箱論壇/ J! G* f% b+ H5 n
蒜泥  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: q8 `8 E" R' {* s& Y1 H
味醂  1大匙
, X0 C! W# G0 h8 D2 v醬油  1/2茶匙
1 S4 o+ N/ F: ^! p5 g公仔箱論壇【醃　料】
2 i" S- B) X) i0 [' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
' |  E* A; q, e5 Y& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
4 R, ]8 k" t6 X" a6 Y公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 a. n3 S! f* o5 w/ b
醬油  1/2茶匙
; n( J( B1 Y2 \5 p" d. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙
$ R# Z/ p+ P" g- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙
* `) w* y  T5 R4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
, Y: m  w$ z7 d% C+ N5 P2 l+ T  i2 W【做　法】
9 s" J* A! c' f: f1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
  n4 N. E* r' M4 `
, A  _8 P- M; t: X- e$ g公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。. \, |/ o7 Z& j' x( R7 \

+ w9 i7 H$ Z" O" C8 Q4 j( `6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇" h3 B9 ^. w8 @; J1 K- f

5 j8 |# ^2 K- T- A7 U4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898$ [  g% ?6 i" Y- [( A$ Z# x' @- S
牛肉片  80公克
) ?6 {  M+ q9 `$ ?9 a2 ]  p/ ^金針菇  少許
4 i8 s8 M+ {' k, r5.39.217.77:8898麻油  1大匙   _) u; @( x$ R4 S8 l: T
牛骨高湯  1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t0 m: I. i( G+ c* n; W) d% I6 O
韓國泡菜  150公克
$ _9 V. f# p8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: }) @+ M0 n1 R
蛤蜊  3個 % U* H( d) O% d% U6 v9 T, k
鮮香菇  1朵 $ ^( L5 D0 C1 Q( s# @; u
麵疙瘩  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% E" ?1 K# S% _+ v. a
【調味料】
% e  s3 e  {9 E* ]$ P+ C醬油  1茶匙
  {+ c5 y4 ~& i& o3 u9 F+ ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇+ r+ @8 o' ~9 W& ?8 f& j& z
鹽  1/2茶匙
7 ]9 Y% j7 @" l1 ]2 R9 [3 S: ?【醃　料】 ) A; X! M! Z! n+ c
薑汁  1大匙 公仔箱論壇- K9 c/ o+ Q% `. [& y
米酒  1茶匙
# V7 b' R7 G& ]) o5 \& `* B, a5 w醬油  1大匙
3 i* T, M- i* K5.39.217.77:8898味醂  1大匙 1 N2 i# H% t1 G; O7 e4 l
太白粉  1大匙 8 t8 B, |- [+ b3 B# x
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 h; j$ u6 p+ |- d0 L1 l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 c' Z+ ?7 G* T& N$ w9 P' |
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]/ T. L- ]/ B- |) L
5.39.217.77:8898! @$ X1 y4 _9 j8 W
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。; }# g6 e+ {0 ?0 {% b

3 @  w! o! V. Y0 R) y3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
" P( e4 m+ ?" |" s公仔箱論壇鮮香菇  3朵 公仔箱論壇8 C6 f% I& t, N& `: z6 U& ^# \
草菇  20公克
# L4 f6 j5 ?+ M! b5.39.217.77:8898洋菇  20公克
/ {7 H! H1 C. Ktvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 r" K2 {, L8 [* I4 V
柳松菇  20公克
+ r9 O5 L, {6 \" v% t( S9 w6 S% T5.39.217.77:8898杏鮑菇  1個 tvb now,tvbnow,bttvb$ m, B  k( e, Y7 V
鴻禧菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H6 x& N, ~' k) j9 u5 \
丁香魚高湯  1000㏄
% H0 p& ^% x1 L+ M' R【調味料】
3 t& @/ q' V  A3 M0 `4 `5 htvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙
* P7 M: K$ m) \& P5.39.217.77:8898醬油  1大匙
% y: A2 L1 n: X6 o* B4 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
$ t8 D/ J$ j, a2 i. T5.39.217.77:8898細砂糖  1/2茶匙 5.39.217.77:88983 `/ K3 A7 l, W! Z+ }0 {" ~  A
【做　法】
; k- d2 D2 @1 }! c" V2 T公仔箱論壇1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇: u8 M' }( o% V! h4 n- g' I8 p1 |& s

6 S* X% X4 X# n/ l. l2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ V. y: C  C# J8 l1 h  R
豬五花肉片  150公克 公仔箱論壇6 y' q3 U- Z( M* q% n7 Z+ ^# _
韓式泡菜  150公克
1 H  B8 W. H( d2 f4 rtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/2塊
9 o/ O! I' c7 C. x5 g1 S. Q  h. V5.39.217.77:8898韭菜  2株
3 S- ]3 v1 ]& g+ \8 U8 ~# z) _, vtvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
3 e9 z! u8 y7 z2 W$ \% B1 ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支
& N' a7 Q  G& r. v7 ltvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  100㏄
3 L" D7 O6 O, i& k+ N- C公仔箱論壇水  適量
' k8 ]8 J$ m/ E2 B9 l7 o* ]- H【調味料】 8 k2 h9 M7 D" A) r2 H! T: X# M
A.醬油  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K: x5 b! j( p. {+ z  Z4 O
　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; r/ m- D4 U" s2 o
　糖  6公克
9 s9 r' q; [2 \* }" ~$ _8 L7 T3 t公仔箱論壇　韓式辣椒醬  15公克
7 G  E5 t* S0 n* I% s公仔箱論壇B.蒜泥  1/2小匙
) y" B* g3 Z) x! X! @8 y  o) R+ htvb now,tvbnow,bttvb　薑泥  1/2小匙
3 b) I- w- Y% q/ |1 u8 p  n4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f: o1 B, u8 B% z
C.香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o3 j) p3 p/ _, V4 f! m3 }+ G
　白芝麻  1小匙
7 O$ t2 `: L- k+ T5 ?7 U5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" m1 ^  t# ?7 M% l; E$ M4 ]! \
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇( ^9 n/ ?6 w( r- M* P
公仔箱論壇; L# R7 T5 D: R; ^' E" a
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
/ L  j& T% A  f" {) V, R
  D  _( P' t% E: }3 W0 q1 N, x公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
1 o6 H. C2 w$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
% Z' I9 |- s& D: ^; e7 w) b+ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898: D8 W2 e) M+ l8 R# P( @
五花肉  250公克 / F9 ~& ^! Q% q. o' m( \
洋蔥  1/2個
) B& e& D6 E; J) A# n; g" ?韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z! v5 h* ~0 _. e% Y2 r# A
芹菜  2根
8 ^8 v7 a5 n, |! i4 @麻油  2大匙 公仔箱論壇5 T9 \0 B% r9 b: \& A6 J
牛骨高湯  2000cc
) _3 W: m$ Y# q8 i1 H公仔箱論壇白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 M# @+ u5 U8 o) Y% L- e1 `  m% l
【調味料】 5.39.217.77:8898/ t. @) a. M* _
辣椒醬  1大匙
" @5 W" e5 W) q5 ^. D! F) r公仔箱論壇米酒  1大匙
  D, j1 G3 F7 I+ n2 }9 @( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 & j8 L2 U9 ~& ?7 ]0 x
醬油  1大匙
; z! G- [1 q" D  Q$ }tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 公仔箱論壇4 R0 E3 G8 J; M, @! W
蒜泥  1茶匙
( q5 x  v8 w6 ]% V% X- |: |$ E) k【做　法】 + d4 D' L/ L& }7 C* P
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇; R6 e" `2 ]$ _8 ?

6 U* {, a5 Q5 M, l2 Q# _8 |tvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
0 j% o7 W, o6 N, P6 O9 P# y* o tvb now,tvbnow,bttvb8 h) Y2 W1 G4 L4 j$ _0 H0 I+ O: b9 q
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5.39.217.77:88980 M/ v' s( h! h  t( N! k+ W0 b7 _

! ~7 E' m& R5 x6 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
+ M9 h8 o. v9 q/ C; m3 |$ z
- r% |: Q" [, ~5 r& W5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
8 a7 t" ^# M; ^( f# J公仔箱論壇豬肉片  50公克 5.39.217.77:8898. u7 g  a9 p1 A; q& ~- a
韓國泡菜  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 L' F" n& H, Y  \. c
蔥  1根 公仔箱論壇4 q4 H* D2 {$ J' |
黃豆芽  10公克
. e1 |: m+ k3 I! {# U) @) {2 a蛤蜊  3個 # c4 n, c# X0 i! [9 k
烏龍麵  150公克
+ l- B; F& F3 ~8 `# [1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  1朵 5.39.217.77:8898$ ~& u9 C8 k2 U$ c3 }' K
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J9 f3 [" u( O: _  w. v: a
牛骨高湯  350㏄ 3 C' U/ W) S$ E9 w0 K0 _
蛋  1顆 公仔箱論壇/ K8 U9 e' G, V. S
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^2 f) u( u; q; Z
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, O1 S6 s7 Z4 M' M% v
醬油  1/2茶匙
- P! ^5 V1 e  x% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1茶匙
; }5 J& M2 g" n9 p& _tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2茶匙 7 z( }7 v' Y" e( T' a# a1 F: S& L' o
【醃　料】
. i0 w+ n+ T& G1 `1 [8 G公仔箱論壇薑泥  1茶匙 公仔箱論壇$ Z8 N+ T5 m& r$ x# I  `+ R
米酒  1茶匙 5.39.217.77:88980 T) P  i- x% O' S& W0 v
韓國細辣椒粉  1茶匙
1 C7 m% j5 _0 y* w醬油  1/2茶匙
. M* O) w' S0 b2 s' A  |1 _$ m8 ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o( m# q3 `5 G6 e' h! u
太白粉  1茶匙
7 i2 S* k# X' w9 S全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 X" u$ L3 ~# z
【做　法】
/ \+ t' ?- K$ i  v; N5 S. H7 @) z0 y公仔箱論壇1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! ?; L/ w; u0 b; k" i! a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y2 D. S3 g2 S, `! {7 p: x1 ]
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。0 I0 h7 L) f5 ]8 j( c& w5 X

5 D4 M- N/ c6 v( P: _; d6 }公仔箱論壇3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。) d. y) ?: {5 ^) w" j/ N4 ^
( W% }. d+ V2 n
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 |& z+ k* b( A- n! c  T1 M$ w
紅蘿蔔  50公克
5 J* Y6 X3 r* Z) t+ j& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  50公克
% k0 u( q* F" N' s8 j" ]" g8 V芹菜  3根 tvb now,tvbnow,bttvb7 b. \7 ~$ V# H% e3 _& M& v" A
嫩豆腐  1塊
3 t  k  e( t% |2 c4 z/ H公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
0 t) q/ i# o" d公仔箱論壇鮮魚肉片  300公克
* M2 b- c/ k6 ^% j8 M魚板  3片 公仔箱論壇: Y% |9 z1 b0 b
丁香魚高湯  2000㏄
" Z1 D0 |: a, o; F. _; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; w/ g5 q  l& ~; P& {/ e
薑泥  1茶匙
, ]" y9 |& U: D) ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/4茶匙 9 a( e& ~& L/ b+ t1 D+ E6 f+ F4 V
麻油  1茶匙
( B. K3 W/ Y" W* U7 J1 O5.39.217.77:8898醬油  1大匙
+ A$ K& x0 P5 r) T1 ^  C, Y公仔箱論壇【做　法】
  j- ]' v$ R3 n1 k# ?tvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. [  E. q, j) s# i3 U1 |

4 e& s$ Z2 J5 c* F# c3 c2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。- D! v5 {6 C/ u# z, E& U
公仔箱論壇2 V4 _8 }4 q1 B7 X8 p0 A' A6 T. e: w
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |8 E" K5 w5 n" F9 C0 \
腩排  300公克
4 h0 D& L" p( e* n9 h馬鈴薯  1顆
7 |' o! U3 [6 A; N8 {- k6 S1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
+ l- R! H4 W- {( ]公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' i  h3 o% u7 K! U3 }! u: E
【調味料】
1 W% j* o/ v4 g; ~/ G' |/ _公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
) u" H: |8 I" m; M5.39.217.77:8898辣椒粉  1/2茶匙
' E3 u2 _2 R2 N+ Z+ C) ftvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1大匙 3 h, I9 ?( n; Z; s4 A
鹽  1茶匙 , `, Z  j6 Y* q
米酒  2大匙
" B, h; Q4 l% \6 }5.39.217.77:8898洋蔥泥  2大匙
5 J& c$ M$ k3 H5.39.217.77:8898【做　法】
3 }' p  i3 k2 k1 R% B# R公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
7 }* K: j; M; C- x" y4 Q5.39.217.77:8898
5 q: o$ D& H2 {5 H; P# P5.39.217.77:88982.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
0 w5 j  U" k- y! c0 r公仔箱論壇
' v" k, p6 a: t" Atvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
9 @, j% v" z. p5.39.217.77:8898 公仔箱論壇- o& ~3 W; n0 J6 X+ `5 t8 t8 v- p
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
9 u3 c% b" \2 ], X9 F7 a, }/ F茼蒿  50公克 公仔箱論壇* S5 c5 f) n! v- `) O2 d) a
大白菜  80公克
0 A( O  Q) O( g5.39.217.77:8898南瓜  50公克
& T" m; j& H7 Ztvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊 ' |5 g: J% \9 t  M
韓國泡菜  50公克
5 }  Q9 T  I! q* r+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb% C( d4 }- r  y2 V$ r
丁香魚高湯  1000㏄
6 Z; v# X0 a+ o$ a8 ?8 W/ |" o' F【調味料】
( P  P  v* Z. @1 c6 ^鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇1 w0 J  p/ r8 e. t) c2 z
味醂  1大匙 . J9 S1 Z  W  H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?3 u) B( s9 R  C  i9 n* y6 i
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: E6 y+ g, I2 O1 M
公仔箱論壇& S3 Z# B/ |) w. g3 G
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
! @, k  d) Q) w! j9 W) P5.39.217.77:8898
0 e  v. J/ F8 @& N, ~# `" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# P$ q# p6 A# n$ J8 p3 u
豬肉片  50公克
& m' j0 W; h# s0 k洋蔥  1/4顆
! ?2 W, Z1 b+ b, C7 R韭菜  10公克
2 t; G# ]- ]/ {2 J' z2 d- u. g8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克
' C7 {/ r) W9 z1 K- V" q/ M5.39.217.77:8898韓式年糕  200公克 5.39.217.77:8898$ \! ^& \: g6 n6 f: f" b* D/ i
牛骨高湯  2000㏄
1 y: g1 A; w+ N8 a% ?. Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1大匙 公仔箱論壇4 S/ T6 }/ }+ d0 H3 n+ L
【調味料】 ) V) d8 J  r8 I: g' P
辣椒醬  1大匙
$ B# [! y0 e: a5 b. }tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 5.39.217.77:8898" e- ?( n" `: s- y
細砂糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z0 r5 n* K2 [4 W1 C8 }# |
薑泥  1茶匙
1 ]; a7 V* F: m  i! E0 Q  B【做　法】 2 @6 F' H4 b# W# e, ]2 J- v
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
) l& ~  \5 m& }% l/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A! L, d# l6 Z
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- V9 B0 F: N# Y6 O& x, C

- N4 h7 Z4 C# l1 {9 i1 B( S& l: I) j3 F公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。( f+ U& d# _! K2 P5 h# j
! ^: ?" T2 x0 a9 q# b
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
& x4 p6 }' h; F8 F0 T2 x去骨雞腿肉  2隻 - Y$ s9 k" l: S" _
韓國泡菜  100公克 4 t1 B; y6 N/ F4 C& u
金針菇  20公克 5.39.217.77:8898  u  ~6 h% O% K2 [! _
黃豆芽  20公克 3 Y2 O( i2 ?' s# f, K  p
南瓜  30公克
) k; z0 ~. w0 S2 i2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根 & F) ~! K: S3 U% \2 `
麻油  1大匙
6 q8 f+ ^1 l8 n0 C公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
  h1 @6 E; p  {! |: W# W公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:8898/ G1 J" F& f4 [0 V. U
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( e8 y8 o. c4 T7 N  n& }4 Q7 S( h
蒜泥  1茶匙 5.39.217.77:88987 M: a, K3 @; o4 \9 ]: L; Y( k  L0 U1 L4 O
辣椒粉  1茶匙 ' x5 p( o$ V$ b' h( r
米酒  1大匙
( m1 {! @/ j  E3 s- L& s- Htvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 1 {  X+ w$ s# _, z
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. v5 P* R  z! M
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 H& t- U- y0 I9 d" |9 \1 S
鹽  1/4茶匙 5.39.217.77:8898  x0 ~) h( E7 {' k+ h  x
【做　法】 5.39.217.77:8898! h0 c8 Z7 v9 {. \, Q9 R
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。% Z2 D5 c: b: j

6 x1 w' j! v4 C: L9 V" S4 v/ L5.39.217.77:88982.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
/ O2 S9 h6 n3 C! t5.39.217.77:8898
# S  L& W# t6 q2 A( K* Q3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇$ _: w# l, _: e9 q* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _2 b. |! i9 T& `, K( d) J
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。