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8 o+ j2 I( V2 m/ e5.39.217.77:8898马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `% ^. W% P* V" }; y4 K
) l. f/ Z. a) S5 D3 U8 z调料：辣椒酱、盐# y8 Q3 e- k" v9 i, d( Q4 Q
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。公仔箱論壇; C! t( S; `& l# D
2 \7 b9 \$ @$ `5 f) ?' Z3 i2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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: P4 r7 n3 p& b/ T0 ~: i3 T/ Atvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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3 t N9 x' K/ h3 j5 E4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中公仔箱論壇! \8 M; S2 i9 U! n' m' @2 T W! x' \+ y
+ e8 |2 a. k5 Y4 \! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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# r* J7 A: V: @# T8 itvb now,tvbnow,bttvb7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H" G4 k: H& n# ?! f) A
( T/ c8 r. G5 b2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. J7 L& z- s$ ?
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
$ s+ P3 A; q+ C+ `, Z( D5 t0 M7 ztvb now,tvbnow,bttvb3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。5.39.217.77:88982 ]& s2 d3 X% |" j6 W8 ?8 `7 Y
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
9 a/ ]7 m5 ~) J3 N' v3 D) L5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中公仔箱論壇4 B. l1 ~. n/ ~5 ]: g) o% G v
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
