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$ V+ a9 h2 w3 F7 w8 e马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。/ {6 H _& v% U. d1 n1 C
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) j* `/ q; N; a% v# \- u烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb# h/ F5 O# _+ Y; \0 t8 K
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包tvb now,tvbnow,bttvb) u0 ^! r( q/ X" b5 l! y) T- ?
7 k) ^6 S* z" e6 A# etvb now,tvbnow,bttvb调料：辣椒酱、盐
) I8 k5 L6 A+ s+ G% c6 J: }1 H公仔箱論壇做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
* H( y% {/ l8 X- L$ I# Y5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^5 z! r: K5 A1 b8 f8 `1 ]
2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。公仔箱論壇% ^; G2 p- w$ v, U5 b5 Q4 R/ N2 L
& N0 L" P8 [9 B* b6 p4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 d n: I# V8 W* v4 d' X, Q
. s# g. Q3 y% m* {# l公仔箱論壇5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱9 X0 ?6 M, b x8 F% q) j, O7 g
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。2 j9 z* p. K* N) L* {3 d4 ^! v [ U
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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( _# n. F( I R1 b, _8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用& V3 B& R: n; M
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9、完成
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5 T/ l1 J# j1 s3 e; \1 E公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。5.39.217.77:88989 p$ O% x* ^- l7 f0 r
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
) k5 t, \2 t9 n# ] i4 J& b2 k* n公仔箱論壇3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
3 D6 e8 o' q: X+ s4 S公仔箱論壇4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。tvb now,tvbnow,bttvb8 y5 d* H# e; x$ b i# U# D' U* S
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中公仔箱論壇, @% D1 a/ u% O# @+ u; {( l
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
