 | | 中華夜市．40年老店
$ q, b/ ~/ X' D/ G% o 超過四十年歷史的在地老店『雞蛋蚵仔煎』5 L' m& X; ?5 E# u- h3 x
，是由陳李秀女士一手創立，後傳承給兒子6 o( G3 ^2 x7 y/ k
陳金倉與媳婦鄭雪娥，現由第三代子孫陳紘毅5.39.217.77:8898) v0 z0 O1 `- c2 D! S& y5 j
接手經營。這麼多年來，店裡頭沒有華麗的5.39.217.77:88987 x5 H# P% ^; [$ {% C9 R& C: q
裝潢，也沒有特別響亮的店名，僅憑真材實' v, R. d, Z3 U; y- P
料與好手藝虜獲顧客的心。5.39.217.77:88980 f8 i9 R4 ~$ g4 n: Z% [
台灣小吃．人情味濃厚 F6 j7 ?, f2 \( Y4 j1 K
每當走進店裡，老闆就開始熱情招呼，
: G* f5 l( m) A% S. c2 o$ t: F8 {5.39.217.77:8898問說：「今天吃什麼？」簡單的問候突顯
; w" b: e- w1 Z3 |夜市濃濃的人情味，來吃雞蛋蚵仔煎，除
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| 台灣小吃．雞蛋蚵仔煎 |  | | 特選嘉義布袋飽滿肥美的鮮蚵，冬天加茼蒿、大Ａ菜或是豆芽菜，夏天則用空心菜，淋上特製的甜辣醬與醬油膏，為雞蛋蚵仔煎加分。 |
| | | 黃金蛋包飯／蝦仁炒飯 |  | | 特大號新鮮蝦仁，口感紮實、彈性十足，加入清脆高麗菜、紅蘿蔔與鮮蔥，色、香、味俱全。另外，金黃色蛋包飯也是很經典的料理之一。 |
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| 現炒系列．選擇多樣化 |  | | 二十多種現炒系列產品，也是店內的招牌料理，顧客現點現炒的什錦、豬肝、牛肉、蝦仁、花枝、魷魚等，都是老闆娘的拿手好菜。 |
| | | 薪火相傳．歲月歷三代 |  | | 從一份６元到現在一份５０元的雞蛋蚵仔煎，幾乎經歷了半世紀的洗禮，三代相傳的好口味，始終如一，現在也獲選為台中市優良名攤。 |
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| 夜市快炒．濃濃台灣味 |  | | 夜市、小吃是台灣很具代表性的文化，從這些地方可以感受到濃濃的人情味，也許素不相識，但老闆親切的態度可以讓您擁有回家般的感覺。 |
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發表於 2010-3-7 01:47 PM
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