本帖最後由 華南虎 於 2009-12-30 02:38 AM 編輯 5.39.217.77:8898 E" Q7 A9 U. u( I: d; ~% |
U9 P' e$ [* \3 H, N4 \8 J7 V% }公仔箱論壇带你品尝广东的“蒸全猪”
' b' s" w' J5 r; E' U- X, b6 w6 G. X 均安食蒸全猪试过吗？据说，均安蒸全猪有上千年历史了，老村民说，是太公的太公的太公的太公的太公那辈人起，凡喜庆大节等都会蒸全猪的，为了这历史的美味，这一天，紧跟朋友的脚步来到这儿，呵呵，从广州开车到这儿已经很晚了，拍个招牌先公仔箱論壇; m* A1 I0 R+ k/ `
+ I0 o) [2 m, N5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  - v" o0 e: Q4 S! G" S; w4 l
tvb now,tvbnow,bttvb/ q; W+ b; A. e, W9 K
大厅，果然是农家特色
7 T; c& `/ }! L+ z6 Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ s- [, h0 |2 a8 J7 H& Q: j/ j
8 X/ U0 w, g" t! u, I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ _! T. B( G- Z8 _* j _. J- q
听说刚好有一整只猪在蒸制中，赶紧拍一下过程去，这个就是蒸猪房，熊熊炉火
" u( y/ s" Y+ Z, m* ?: _( R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B0 \5 Z* R+ k( N# X! g2 h& w+ N: x
0 ], h6 I7 P+ y z; ?' m' u0 ktvb now,tvbnow,bttvb还是烧柴的呢，香呀，远远就能令人寻味而到
K* T. U/ v0 n! r0 T/ b5.39.217.77:8898
6 _/ t) h/ h. H+ `/ q4 Z& P* L% |tvb now,tvbnow,bttvb 揭开看看正在桑拿的猪猪有多大只？
+ D* D" n* }3 ] B5 ?( x公仔箱論壇 师傅正在为猪猪洗油身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U0 P9 O/ w: y, e
: J# q, d( ]2 r; f) T( A+ k1 Q( W  5.39.217.77:8898. O' ?% _+ _* m) G
1 ?9 V( J- \/ y) o& L+ _ ^/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 撒上炒香的白芝麻完成这个工序
; f7 D5 L- a5 ?) ltvb now,tvbnow,bttvb
; d9 B/ W; L n- U/ ]/ D8 r 
]# S. q& z l) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^: ^/ F. } `* ~1 U 盖上盖子，叫上伙伴，抬出厅堂罗
4 h5 F# O/ C, D' i# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D& A/ P5 o% y" u8 h6 v7 S
& }: t" m% W H' Q$ c+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Q1 c ~8 O7 i# x* c
趁他们都离开了，俺赶紧做下特务，看看要蒸全猪的炉是如何构造的？呵呵，原来是一只大锅在下，另一只打穿底部反扣在上，形成一个大蒸锅滴
" D9 b4 c1 w: f' s6 F( `公仔箱論壇5.39.217.77:88983 g6 Q- q% P; a) i8 f- M3 P5 u
+ t2 L, d4 l( N公仔箱論壇
" l: v- A3 g% y5 s1 e) A 再用一个特制的木蒸架放上去，然后才是蒸猪的木柜子才开蒸。. D% [0 r" o0 r; r: S/ a
公仔箱論壇, }# ~6 i* d) [
 tvb now,tvbnow,bttvb8 `, s0 d0 \1 I; m
! y; ~1 i# d) g& Ytvb now,tvbnow,bttvb 板说，旧时的蒸架蒸柜是用竹子做的，更加清香，但竹子保存时间短，不容易清洗，现在改为木头了，呵呵，也不失为美味呀。同样有木的清香，这间蒸猪房共有三个大炉，可以同时蒸三大只猪，足够供应几十桌客人的肉食了公仔箱論壇% B5 T) U5 ?: }7 U8 i
公仔箱論壇7 \3 j* l2 [2 D. w2 }
 5.39.217.77:8898/ [$ Y. L4 o" T/ _$ b. V
8 F+ k0 F% ?, G4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 废话少讲啦，看看猪猪开柜那一刻，同行的平靓仔说，好象是开棺检验一样，呵呵，那家伙说得有点恶心，但情景却象哦，哈哈
* ~0 x& F- [. A$ @0 b2 e# \ L公仔箱論壇中猪肉适中$ z8 o2 I+ j- ^$ a
/ Q8 \; j9 T% B5 l# w3 @  公仔箱論壇# ~1 v( E8 V6 ~9 d
# a- M4 ^) p/ R% M% b 立马围了一大群食客，争先恐后地点猪肉，38元一斤，一般都会叫上三斤才离开，操刀师傅开刀了，边开边热 太热 了，呵呵，我全过程追拍, H( `$ t" M% M+ K
" h6 i( n' W% a6 S3 H% I d2 @
+ j, d8 p1 f7 I6 C1 J' R y
. i0 t0 N% Z* n1 Y% j% R5.39.217.77:8898 38元一斤，一般都会叫上三斤才离开，操刀师傅开刀了，边开边说太热了 太热 了，呵呵，我全过程追拍公仔箱論壇6 k" H) c7 J) \7 o' Z
$ f" K" R6 h( B+ rtvb now,tvbnow,bttvb 
* h. x+ w, Q0 _& u$ _' f( ^tvb now,tvbnow,bttvb
- v, L& { S( ~" L. T3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  % d: Y+ m* V+ }5 { J3 Y% u/ m7 H
; W2 @1 ?8 K8 W2 E9 a 俺抓紧时间讨了条排骨吃，唔，好香，师傅一个不够，要肉的人太多了，再来一个师傅，让客人趁热吃上新鲜出炉的猪肉5.39.217.77:88981 I3 S e9 p C' o
3 p; m+ ?0 a; A! P% I" O9 o
* Q/ b* [5 v. e+ j0 V8 ?& B  # Z5 o/ u. Z1 ]& m( Y
7 |" E e: T4 H* Ctvb now,tvbnow,bttvb 
) H, H& x m1 Y: Z! t% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 W0 o7 a8 b! C; i
师傅一个不够，要肉的人太多了，再来一个师傅，让客人趁热吃上新鲜出炉的猪肉
, V# U# d8 a; y; R5 L! x# ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" n* K# X" t+ d) b
, r$ a" K2 [1 F3 u. ~- H: I/ ^4 Y/ Z4 l- s- p: R
 3 ~* h) O. h/ b! H) P/ e" H( h
公仔箱論壇; B# f+ y( y/ [/ x
 % m5 P$ J9 p3 m. `& h
! r/ T1 z+ p5 c8 g7 D% z" D% ]. T% ^, Z  tvb now,tvbnow,bttvb% G- f$ z y3 S4 `6 m! e
/ s& t- {; m2 L; g# I  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R$ q* q8 i) @1 b9 j2 p
; p+ |, B3 ~! A( v8 S公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb$ N9 s; K L& e- w
! _! r$ \, ]& d# E0 [ 
. I. H* r7 ` ]tvb now,tvbnow,bttvb
' `8 U/ L* J* [; T( z% B% E公仔箱論壇  ^9 I$ p3 D/ r. ~0 d) a
7 f! X; @$ ~. f5 C- q! _tvb now,tvbnow,bttvb 
' Z3 D# n9 s5 g. U$ A! \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* H, K4 p1 I& ]
趁热吃上新鲜出炉的猪肉7 ~$ l9 ]+ c% t: z7 m7 x
8 i" P/ d/ K$ x: f" Z) P公仔箱論壇 
/ u5 K( x: C3 L3 o
4 R3 ^5 |8 E0 ~: N% Z+ N: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
: _& Q$ F, o/ Y1 s- I5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 D7 ~3 a* D1 W2 ~% K
/ T: ]* h% S2 Z5.39.217.77:8898+ b) n9 Z, h& P! Q& b c p0 g
其实还有一只烧猪的，可惜我们来得迟了点，没法拍到烧猪的全部，只好拍下他们正在分割的片刻
! J g1 g, K2 J公仔箱論壇3 x6 W1 `1 J/ \9 ?4 E2 Z" y4 C
! {2 e" N) z& {' i+ @4 H6 S5.39.217.77:8898
8 M- V- W$ Z- `  + X' x# a5 E2 _, C3 q& F3 p8 ?
公仔箱論壇( ?; a* l+ S e! M6 d
有人迫不及待地抢鲜
( R& f. @" j r3 z. x
i, p; u& q+ c+ _$ M K9 d' Y5 M 
+ a2 ~! l8 f+ K公仔箱論壇
4 y0 H# m% J* ?( t 俺则看中这堆烧烧脚，无论用来焖、炖都是一流的哦，不过，没打包，因为要赶下一场啦
8 e; G: [3 k. k* ]; I4 k! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S5 l5 O8 f* A' w( t+ t- g8 y4 I 
+ |! T( W( w4 ^3 D; T
% l3 g- f* c( t2 A0 N5 C3 n 同行人在房间狂叫，上菜啦，快来吃哦，一进门，就是一碟烧猪肉
. @! A* H3 e4 j
6 C, x1 t3 D( c& _% B. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
: S! V! v: z: ?! f2 _ s5.39.217.77:8898
$ W/ z! F) o1 e' N0 P: N; o9 l公仔箱論壇 这是这儿的招牌菜，拆鱼茸羹，材料很多，味道很鲜美，是客人必点的菜肴
1 s4 X: |& p* j' p S5.39.217.77:8898
2 b! U8 R8 s: x1 y' [/ R# _' A5 g  tvb now,tvbnow,bttvb) N) Y; d, m6 P1 p4 U3 M
公仔箱論壇5 z1 P T" E9 j& ^* S& ]' e' c
看看，材料够多吧？好鲜美的哦
) b8 f; A" X! i$ q# @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 E& E8 T% s+ n! x! B `0 }: t& _
. M1 l2 t; r X) C7 Q5 m
# f1 I8 f8 P2 s5 y/ `& T 再来一砵，砵仔骨，酸甜的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M. r5 j% P4 h; f1 N1 _5 I- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y1 j7 M2 g, H1 g0 `8 m% L/ a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T1 i- d8 K; m5 ?
公仔箱論壇* H j7 {( C7 j$ b2 F
( Y9 A3 ?% A, e! l1 d# h/ f# Z" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 ~) X1 H ~) D& S2 \
均安煎鱼饼，特色菜，也是食客必点的菜之一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y" o5 A6 O" N# L- s' m1 T/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c$ G4 Q8 a2 B. |" D, P
) V% T7 G3 v( v3 a- k7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ a2 ]6 B* ~8 G$ ~% q9 Z
`! U: [' B1 e* x" `公仔箱論壇
5 Y/ U" C0 |! S: z, Wtvb now,tvbnow,bttvb 蒸猪肉终于上到我们桌了，二盘，共三斤
& a! I( x4 a6 C0 H9 h0 ]: X5.39.217.77:88982 A) ?/ r! l4 j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c7 S, `4 r4 j, T! ]5 i- B
, {7 r7 @1 u, F* S/ [& b% Y5.39.217.77:8898  公仔箱論壇+ z1 o' A0 | p: v7 V7 ^
5.39.217.77:88984 E7 X8 U- |- C$ m; Q
 4 [" D$ C; D6 K8 f
5.39.217.77:8898# d4 X2 ~6 W' g& y4 B# C
 1 l- H: U# N4 F7 [8 T
" S& g( P. J/ e
此时，叫来的超靓紫芯番薯，我晕，好容易饱架，真是吴食又吴抵，食左更吴抵，呵呵，食不了其他菜了嘛，下次一定让这个番薯上到最后，打包也好嘛
( E4 C- ]* Z0 B% [" F ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v* e1 f' Z' ]% I8 W5.39.217.77:8898  $ n5 V- t5 d$ p8 }. _
# }2 q4 P3 H2 r( B公仔箱論壇 
8 i: H% ?9 P8 Z: K; o- y& J8 N5 J
# Q, _- m( ?0 M* ?tvb now,tvbnow,bttvb 这里的盐焗乳鸽
: [) v* E' N. H) i" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {2 P' d* F7 E/ g3 p5.39.217.77:8898  公仔箱論壇" t% `, j0 w/ ]4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [" p+ \$ e3 Z
香，但俺们已经没心思吃介个了
. d+ e6 R5 Q9 A( C# S: Y1 B) x5 |8 O: x
 公仔箱論壇$ ]9 Q: U1 x8 O7 B: ~ w
tvb now,tvbnow,bttvb% X, V7 P+ V: M2 _ i5 @; L
哗哗，美味的俺和至爱鱼茸粥到了，赶紧拍二张就开食啦tvb now,tvbnow,bttvb9 j! t" e" e V+ Q7 ]
公仔箱論壇* e& p4 e$ K; }& N, z: ^8 |
& ~) U) P; O! p
( V! O A9 k. J& ?; Xtvb now,tvbnow,bttvb 好多材料，鲜味十足5.39.217.77:8898# ?: Y! T5 r) G
tvb now,tvbnow,bttvb4 f4 e3 \! ^2 `
7 k, M+ k4 j5 q/ Q6 w9 Y- E1 B+ C! J3 q
盐焗猪肚，爽、香!
- D/ W/ G, {: K9 w# Ptvb now,tvbnow,bttvb6 o# i5 ^# \7 g( O
4 H* N; T+ U( i8 t# V7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t# i/ D3 j( F0 X1 ]$ D
 5.39.217.77:8898; N6 \: U7 V V- i* _
公仔箱論壇' }$ O7 f# n, S1 o, d! K) t, B
# n; B8 n; Z$ |% z3 ?5.39.217.77:88986 Z! I9 ~* ~! @ x2 x
肉肉太多了，来个盐水菜芯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S) B! b4 X3 ]9 d5 j" t' z. q3 M
( l Z# q" \: T  * v o' f! r9 H
- ~: y1 K) I& o7 E' l# L 
; Q( O5 a* b# r0 i6 M" f5 q8 U: ]
0 z# p* |0 `( r" N/ o* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最后的主食是雪纱包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G4 L5 d+ w: m8 i" \4 R- ?- u1 T# D
& ~# h+ q- T, Z( Q0 ]/ E2 `5 o$ ? 
, ~) z e# K$ ^' F$ ^% K0 p, E
2 W, W: w: a* T3 O+ J/ Y/ q  tvb now,tvbnow,bttvb9 a$ a3 \& u; P5 X% O9 a
5 h, Y! U5 W: p c2 U
最后，奉送顺德辣椒饼一张，各位慢用 |
發表於 2009-12-27 06:25 PM
| 
