本帖最後由 華南虎 於 2009-12-30 02:38 AM 編輯
7 [ B- P7 {4 v公仔箱論壇$ f; ^ O/ E9 u( g: F
带你品尝广东的“蒸全猪”
3 E) B+ d! g/ ~( |7 ]8 S 均安食蒸全猪试过吗？据说，均安蒸全猪有上千年历史了，老村民说，是太公的太公的太公的太公的太公那辈人起，凡喜庆大节等都会蒸全猪的，为了这历史的美味，这一天，紧跟朋友的脚步来到这儿，呵呵，从广州开车到这儿已经很晚了，拍个招牌先
1 {% \; Y3 j3 A/ {3 i( Etvb now,tvbnow,bttvb9 \$ T, `$ l) X
' u0 L/ a6 y6 d* F! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o0 O7 {7 [, I; a公仔箱論壇 大厅，果然是农家特色
6 @1 M6 L( ~: X5 H- stvb now,tvbnow,bttvb9 p* t2 w7 U7 f" V& M
! ?6 E: T6 I+ {, y# B7 K5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 m& ^8 D2 I0 c, ~* l; l" I
听说刚好有一整只猪在蒸制中，赶紧拍一下过程去，这个就是蒸猪房，熊熊炉火公仔箱論壇: S" R5 E; L8 T8 A
/ y- @. G& K) K7 `6 l, O1 [tvb now,tvbnow,bttvb 
1 B& U1 q- p- `. D% }5.39.217.77:8898还是烧柴的呢，香呀，远远就能令人寻味而到公仔箱論壇% I" k* G& b( J' A x2 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s8 ], F. i$ l) u" R( j' [8 Z
揭开看看正在桑拿的猪猪有多大只？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z/ L, G* Z+ O7 q
师傅正在为猪猪洗油身
' t) z; S: {0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
- @9 n0 r9 d2 K8 r# H8 |公仔箱論壇  j: L* P( U# ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~- x; k( G3 p7 r1 q2 O
撒上炒香的白芝麻完成这个工序
* X. T+ Y; y! _' e公仔箱論壇
3 a) @4 e' O3 N3 G9 B2 Vtvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:88983 i6 @6 j- D) o8 m
公仔箱論壇; b0 I7 H4 D" Y0 ]! U
盖上盖子，叫上伙伴，抬出厅堂罗
3 o6 _& z% X% Y4 J) l) W5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 p! @% U% {6 U" @( A
5 e/ \- X i8 [, S公仔箱論壇1 g: G# W5 R! m+ ~
趁他们都离开了，俺赶紧做下特务，看看要蒸全猪的炉是如何构造的？呵呵，原来是一只大锅在下，另一只打穿底部反扣在上，形成一个大蒸锅滴5.39.217.77:88989 F$ b2 B8 B5 m- G' H
2 E3 {5 l( Z# }. C+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R& S4 g1 Z5 h3 l2 q9 Y
2 @! y6 i# A- ^/ _1 {2 a0 L( G公仔箱論壇 再用一个特制的木蒸架放上去，然后才是蒸猪的木柜子才开蒸。
1 \3 h: S* E" l9 a4 `* p# atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' X5 k3 l' V5 g7 o% R4 r% q! j
) ^0 g9 U( s/ y% L/ Y4 Q4 y( A2 z/ `% {$ I+ ~$ t2 y6 H
板说，旧时的蒸架蒸柜是用竹子做的，更加清香，但竹子保存时间短，不容易清洗，现在改为木头了，呵呵，也不失为美味呀。同样有木的清香，这间蒸猪房共有三个大炉，可以同时蒸三大只猪，足够供应几十桌客人的肉食了9 c" @& j# c0 x0 Y) C9 \' A
5.39.217.77:8898$ S* K$ I. @4 v1 ^
& t! E. q N D5.39.217.77:88981 I' c$ J, J0 j' g: V
废话少讲啦，看看猪猪开柜那一刻，同行的平靓仔说，好象是开棺检验一样，呵呵，那家伙说得有点恶心，但情景却象哦，哈哈
5 p7 `, w! w* T& [( \0 Stvb now,tvbnow,bttvb中猪肉适中: m, ~' k% d2 }+ }# y- ^
# `7 W; \8 w% x- _) w* r8 Y
% r% \' o. s* r% k0 [
; e2 |$ n. n# M* o, N0 i! m3 M8 dtvb now,tvbnow,bttvb 立马围了一大群食客，争先恐后地点猪肉，38元一斤，一般都会叫上三斤才离开，操刀师傅开刀了，边开边热 太热 了，呵呵，我全过程追拍5.39.217.77:8898& Y5 `8 f' i- z( b$ a
2 r$ `5 i; q+ S1 t" L) D: J
 k% U9 t! G+ x# h
/ V* X5 C+ r+ c8 g7 Y 38元一斤，一般都会叫上三斤才离开，操刀师傅开刀了，边开边说太热了 太热 了，呵呵，我全过程追拍
" e- k5 Z1 G% h* j# Z0 e2 y# e6 z: m' F
% m+ J* v/ U3 W6 M$ m/ b4 ]tvb now,tvbnow,bttvb+ J: H% ~# q0 t5 u' I
 公仔箱論壇' w: `/ {3 h2 @1 T9 W5 r1 ~
* R( n* B2 L Z1 D# w; L公仔箱論壇 俺抓紧时间讨了条排骨吃，唔，好香，师傅一个不够，要肉的人太多了，再来一个师傅，让客人趁热吃上新鲜出炉的猪肉
( N, _! Z3 ]. c+ Z+ G4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C( {/ q6 e, S3 s- }" ~ p) b: j  公仔箱論壇' L9 C2 m( V! W; Y( \4 L. c- _
9 }) h r& |: V5 m+ g! Z% }
6 i5 [3 P; e7 U) p 
, o0 A5 c( _. B2 E# P: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e" l9 w: B+ K* u& r, b& G
师傅一个不够，要肉的人太多了，再来一个师傅，让客人趁热吃上新鲜出炉的猪肉
! N' J3 V3 L+ ~4 o, \公仔箱論壇
8 ?; M0 Q- O, V+ s公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb7 ~3 p& Q# e$ u) t2 V, h" w) y |3 L
tvb now,tvbnow,bttvb: Q4 b; ~, q) e q9 K* t
' ^+ I8 z. x* B0 |4 F, r7 }0 a
6 @1 @* C) P# y+ G, x! H  : l$ a# T3 K: I/ \" F8 A0 A$ ~: X
: s3 n& P+ k% n! Y/ v
 ( n- X8 C) k3 R' T$ j
- Z% s! t( o# d6 R
 z0 k5 q& s7 x: ^, P
5.39.217.77:8898% S8 [0 ~7 {2 d5 n: k% Y8 s
 5.39.217.77:88983 L# w, ? B- y, y5 C& J2 D0 _
3 X: y& E; k) `2 y1 ]3 p9 Rtvb now,tvbnow,bttvb 
# ]* w- x7 U# d8 J
" P0 L2 @+ q0 x. e1 W5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb& V/ J- Q0 j) \, I" r) V
5.39.217.77:8898- z- }7 F/ k8 g1 A% ?
& t5 |9 R. R, E8 d) ?" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?2 n1 x" Z. y, m+ c5 K+ Xtvb now,tvbnow,bttvb 趁热吃上新鲜出炉的猪肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]/ Q" h$ J0 d7 E- Z
1 q8 i& t! ^5 E! X+ J' P( v, Y 
* d: }) x/ [0 P6 s8 y% d5.39.217.77:8898
5 k; v, E. a: O$ H, s- Q5.39.217.77:8898 
& N+ x+ o1 i* Y5.39.217.77:8898
! c$ }8 K7 U b9 ]( m ^5 @% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:88987 a: e9 ^3 f" x; h. M# c
" d1 i C- e; N) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其实还有一只烧猪的，可惜我们来得迟了点，没法拍到烧猪的全部，只好拍下他们正在分割的片刻
( C- v, r- O, G- P: [8 I( e( |, q2 G9 A, P- ]
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u' N( K6 \" @. ^( Z; {- B) c: S
o" l1 r% ~2 k( }# B& D | 
/ \9 _; ?2 L3 ~6 t; Q* t3 o8 N/ ]1 A3 X# x
有人迫不及待地抢鲜
( P8 R& w r8 G* ?9 t! [tvb now,tvbnow,bttvb
/ R% N* e* M0 V  $ Q# S; k# I- E% k% A" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?$ |# g+ L4 z& l2 Z) _
俺则看中这堆烧烧脚，无论用来焖、炖都是一流的哦，不过，没打包，因为要赶下一场啦
# J% u$ E4 s8 O- Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! g+ S7 c- k" ^8 m* H$ W/ k
6 ]9 o$ C, s* w( ?
5 V5 W9 @$ Z3 e0 H7 C) @( W3 e5.39.217.77:8898 同行人在房间狂叫，上菜啦，快来吃哦，一进门，就是一碟烧猪肉
, z# L5 c8 ?; l* Y2 p" i公仔箱論壇 W8 s) Z$ S2 `3 Q q
 0 [0 d4 a$ c9 [( c
9 d+ T4 b5 Y, I rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这是这儿的招牌菜，拆鱼茸羹，材料很多，味道很鲜美，是客人必点的菜肴5.39.217.77:8898. G' g) ]+ L6 q% c0 _2 m: h: Z
$ S3 u0 [7 u+ V5 l7 G) ^+ B  ( b/ c. N; w" y& _
5.39.217.77:88989 F a7 Q* [# a% _
看看，材料够多吧？好鲜美的哦
! ^/ k- z; q5 J/ J5 j# Y* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?* W5 M" f" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" S6 K0 P& x- D4 ? g r9 O2 Y qtvb now,tvbnow,bttvb
. a6 a8 v% [% E( itvb now,tvbnow,bttvb 再来一砵，砵仔骨，酸甜的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {4 |9 Q5 C# ]) p; o
5 k% r" A% b, W: @/ mtvb now,tvbnow,bttvb  1 S. w% s2 e2 @ p$ P+ z* {" ]
. G: ^0 m# l, g( u8 e8 P 
4 C7 }; v/ a+ ^/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c9 d6 y# s& X2 z0 r; k( p
均安煎鱼饼，特色菜，也是食客必点的菜之一
; _5 K& F7 C# P* x/ O+ u* |+ _7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l8 ~6 [7 s8 v* c( x5.39.217.77:8898  5.39.217.77:88987 m3 U) `0 _7 C* C; s5 ?+ A
* ~1 Q9 p. T; G' e5 `
 0 v! E5 d) C" S! z9 \3 V
: y8 I% {8 }% Q- [3 S$ O' l5.39.217.77:8898 蒸猪肉终于上到我们桌了，二盘，共三斤5.39.217.77:8898) p9 r+ t. b& F; S
tvb now,tvbnow,bttvb+ M. w7 @; ^1 G3 `! x3 Y- }
 ; y$ @9 C3 U: ]. y8 L1 L. N' y
* q# ]! a" z& w z8 P' V8 {6 C
 / w' N& H; ] a8 D3 R8 }
5.39.217.77:8898+ e' \1 J% K7 g& x2 c
# W. Z" f- G2 y% Y7 m8 o( e0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
\; n0 q3 G. F' W4 c2 W 
, Z+ _# R% j1 x# v
; N ?# |7 `: H4 W" g5 Z) dtvb now,tvbnow,bttvb 此时，叫来的超靓紫芯番薯，我晕，好容易饱架，真是吴食又吴抵，食左更吴抵，呵呵，食不了其他菜了嘛，下次一定让这个番薯上到最后，打包也好嘛
, ~9 d' ~+ x1 f& F/ C0 E$ n5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ g+ ^7 v p" U7 p5 V
 ( t/ G3 d/ T8 g& N- G
' r. }; @ \" s$ p0 L$ p5.39.217.77:8898  % B( w- _5 T5 T& O, S. E# U
5.39.217.77:8898& ?- t7 L, ]6 r9 E9 Z& y
这里的盐焗乳鸽4 i. x/ `4 t4 D6 Z, y/ e
$ b6 R' M& w# c( d5 b0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ! ^' G0 z7 }6 {/ _* c
, S- L/ o! Z+ Y5.39.217.77:8898 香，但俺们已经没心思吃介个了公仔箱論壇5 r( m4 q+ @ o% R
4 I5 m. b) D% |, q8 }0 x8 @& ^tvb now,tvbnow,bttvb 
9 t q4 R* ]; |1 C0 z; d6 ~4 M
' m) \7 U+ F0 `# [/ E) Z1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 哗哗，美味的俺和至爱鱼茸粥到了，赶紧拍二张就开食啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^3 x8 f& b+ J0 M- U4 {- u9 O
+ ?1 B# I" Y9 {1 [5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898! D! b2 H0 k; h# C8 v5 N
* C) {/ M, F9 W* d3 g9 Z 好多材料，鲜味十足
& w* s/ b8 ]+ i3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A5 b: }$ Z5 e/ c
 . R+ s7 P+ |! S: K0 R% i
% G q3 l2 r g' m4 V公仔箱論壇 盐焗猪肚，爽、香!tvb now,tvbnow,bttvb1 x6 {/ I2 C8 e+ E; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r' }- d$ N3 `) r; A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B k( h& z. T6 A
5.39.217.77:88985 C3 W+ h% d$ Q
0 T+ n" {/ m2 b" @tvb now,tvbnow,bttvb
0 j' e! S O0 U6 S" i" `$ r  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 B' ]; C7 V2 h8 C9 a- Q7 D
% Q# c+ ~: f( ]) [ 肉肉太多了，来个盐水菜芯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 R+ p) u* O2 g, a& k
0 l* F; n( u) E3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:88988 {/ K7 j$ F7 f% ~7 U
5 s6 l( C) V2 L/ \* U8 x
$ ]! [" c* K$ r3 V; q( ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 ^" `) p5 I; e6 j5 o
最后的主食是雪纱包5.39.217.77:88983 z; V$ g) K. Z/ K1 G( S
+ M! K9 b8 T- P% `公仔箱論壇 
1 W* L, c1 i# u, Y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 ^* N6 ^- O c$ G/ m% r6 @4 g
 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?) C) l5 y+ A9 G3 Q ~6 U
tvb now,tvbnow,bttvb1 h9 C; J5 q) ?* Y7 h H
最后，奉送顺德辣椒饼一张，各位慢用 |
發表於 2009-12-27 06:25 PM
| 
