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文記雲吞面(三盞燈區域)
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在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
1 y) J2 I; s# d7 y9 E4 X5 |營業時間:下午07:00至零晨01:00
+ E2 h: E8 s' O- P5.39.217.77:8898交通：新福利巴士 8 號可到達。
0 L; z' P+ n( R' Y, ~& V$ Ntvb now,tvbnow,bttvb推薦理由：- Z0 a' T8 K" L1 m
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
8 h( u" F# X# }! S) N# U) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：渡船街美心餅店的對面
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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）" D( |% g8 [( @
介紹：
7 F! Y( k' r: Q, }4 R; C. j( N! e一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
# z" U7 g4 p3 E1 M# }" t/ v公仔箱論壇咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
3 E3 Z; n: C, I* X5.39.217.77:8898地址：飛能便度街27號
4 [. c" |; V! [) U) stvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88981 v! S" \0 K' F+ H! d: Z% d, `
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龍華茶樓（三盞燈區域）5.39.217.77:8898( {: ~' s7 ^2 x) D3 f0 k: q
介紹：$ T0 _0 x0 x/ a& }! D2 F" L
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
7 w/ T% g8 _9 o# t公仔箱論壇推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 L8 L" f9 ]1 S* f+ ]
地址：紅街市
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) M3 ]) b9 f0 v5 K9 q' W3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u4 r6 H2 Y( G' ]) Y禮記冰室（三盞燈區域）公仔箱論壇+ P, g5 ^/ R' S( f7 `% ?
介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N" b/ G$ A( v6 q# D3 N% S9 R( S$ N5 t3 y
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
7 ]" P4 n$ {" ]! [3 m g* Itvb now,tvbnow,bttvb推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條0 Q+ A* F) f" V+ f) _6 B8 G
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
3 s$ N. N9 u2 j% [; C& V& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 ) g8 [! ~2 }0 f$ u4 m
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心tvb now,tvbnow,bttvb3 S9 N. Y9 ~$ }) `; }+ I" V
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 L- l A0 r$ t. T
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: W; u1 V5 b$ M' \( ^- g9 @+ Y添記牛雜（三盞燈區域）
% T% f$ j( S5 P# l9 B& ytvb now,tvbnow,bttvb介紹：
) v& R. N3 H/ l4 x; H/ }什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！5.39.217.77:8898) M2 r: f' E% h
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！公仔箱論壇- w% d, R1 K7 {
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G' ?% t# P# L7 g; d' }5 ~
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)
' C2 D% @3 P& k) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
' \0 T( W, }6 x公仔箱論壇此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。tvb now,tvbnow,bttvb& h7 H% ^" |8 }0 P% `/ G! I
營業時間：9：30-19：30( a. d2 T2 N% b- x& ^" U# j* L# D
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔5.39.217.77:8898% g! O6 [: Z$ i3 J& B3 w7 H
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. j- s2 Q5 s# Z, u3 b; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四哥小食(三盞燈區域)tvb now,tvbnow,bttvb/ A7 H' E3 k1 `% l p
介紹：7 d0 A6 X8 g/ u- m
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
1 [# c; {0 w& Q# u% [公仔箱論壇推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
* ]9 h' S& Y X# X8 k營業時間:下午5:30至凌晨5:00 5.39.217.77:8898) j2 r7 m3 k2 t, B- L1 y
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
) H! `$ q% z2 V6 w& x地址：澳門渡船街2號Q鋪公仔箱論壇0 W3 B4 } T) w( C. N+ o
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9 h6 T" p7 [' d3 ]& G0 j三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
/ @' u0 F5 d) T0 L介紹：
0 k7 z. Q: P" S' K4 S公仔箱論壇三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。5.39.217.77:8898& E6 p! B$ } G; O. f# A
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！公仔箱論壇8 @$ r; z: d' w$ a# r9 e- L- }
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 5.39.217.77:8898: t4 h: r! \! {+ S* c* y' L# }
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
8 g. E! z+ X$ g( u, q( I推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 5.39.217.77:88982 ]5 `2 F2 y2 e+ J3 J
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: F* b# N/ c- _1 B
地址：福隆下街44號地下, Q* s) N# F( x' L1 ?
電話：853-28573171公仔箱論壇 n8 g4 ~5 j% z; o1 P
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+ Y. z& B( b6 |, ^3 ~公仔箱論壇生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
4 m5 Z# a$ l& }% Q# h4 q eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：公仔箱論壇$ ^& F K% @3 }& q ]* B ^
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 3 H% u# q- M3 n1 Z; z0 H& \
營業時間:上午07:00至晚上07:00 tvb now,tvbnow,bttvb) V- R3 T! b" B) V. q+ D
地址：馬統領圍72號) m" Y0 x' |* l
電話：28710035
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o+ g" Z, z* \" g$ K+ u
介紹：
) X' B( G7 s) T4 l公仔箱論壇榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
# c0 M. n' [/ g" m4 L4 i5.39.217.77:8898位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。5.39.217.77:8898' ^$ J! s) b0 w; A1 \$ g. f9 Z3 z
營業時間:上午08:00至下午06:15
$ Z- J ^! W, U* Z# L! f5.39.217.77:8898地址：果欄街47號
' L* M% n0 M6 ^% P. ^" S# P* L公仔箱論壇電話：28921152TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \( z4 p: f0 p1 o) d
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_- f% r1 Q+ K+ O* U* P' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何漢記（ 新馬路-大馬路區域）5.39.217.77:88985 O9 U2 Y' ~, E: H7 I
介紹：
" K0 r; e0 T( n; m! B2 E5.39.217.77:8898何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
3 P# ]$ [4 h5 h" b何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。tvb now,tvbnow,bttvb: V. e! e# F5 a6 P6 K- Z
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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4 M: g$ ^# I; K- {: V1 k潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）5.39.217.77:8898# M1 a5 b+ Z" I- U5 [+ p
介紹：
4 s }" Z* R! P+ F特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！4 ~3 V/ |" w& z( z6 V3 K
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 K1 `$ X4 u7 c' z2 q+ V
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t8 B9 |/ G/ F
地址：議事亭前地
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6 |4 X& T% l4 \( w& Y1 w' jtvb now,tvbnow,bttvb新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）5.39.217.77:8898# D, P4 |( k9 C. s& J
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新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。tvb now,tvbnow,bttvb1 V o. [8 w7 a4 A
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。8 I- ~- b5 n1 x& s
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 E! \0 |& ?+ J/ i
地址：北京街附近，利澳酒店對面公仔箱論壇' b! L4 n# M6 b4 [
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) M4 Z* i2 R. A大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( S4 [* M! S$ @$ X2 G- v, I
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在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
6 n: m4 W9 ]* _/ B7 i' o, x; J5.39.217.77:8898炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 tvb now,tvbnow,bttvb* [4 v* O/ \1 Q4 u8 [
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
2 O+ N, @; W$ v: h/ ~' u公仔箱論壇分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪# B8 G+ _' ^2 i7 p$ Z& \, r4 k* q# Q
地址：澳門大堂街14號A、B鋪tvb now,tvbnow,bttvb) H! D1 z) q5 |2 K) C5 J
電話：(853)28338112
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: `7 Q' h s/ S) Z) s8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb% B1 ~5 Q. _9 r! M
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平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
. v- K2 u, K F, [甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 公仔箱論壇1 ?3 Y. N9 _5 G7 {6 A4 F" V: n( B
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。公仔箱論壇( f% {" @2 K/ m' E% b
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。tvb now,tvbnow,bttvb- r% r* U0 a; B. [0 B
地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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