日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯8 z/ S9 s' |4 s! `
2.南薑雞湯
) m9 R) i6 C. L2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.什錦蔬菜湯
9 ~2 C( c/ W# F7 C1 X4.肉末冬粉湯
; d# a; X1 Q& k, T5.酸辣海鮮湯
# b- y! S" C. S# [. s6.豆芽蛤蜊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J$ L- {$ A# Y7 J/ Z# O. L+ P4 w
7.香菜魚塊湯
/ i8 k( `9 l9 U# `公仔箱論壇8.福菜肉片湯
! c2 O/ h! v( g& h  k" P* `9.山藥枸杞雞湯
; {$ `  I- L1 u1 E' J- f8 u* g10.泰式豆腐湯tvb now,tvbnow,bttvb4 t. P/ d- l3 I- ]
11.椰奶雞肉湯5.39.217.77:8898( W3 E6 T& ~( r' _% f1 O
12.莧菜竹筍湯
4 x+ D4 V- N: Q+ x$ z9 z+ L7 l13.菱角排骨湯
6 z! M0 ?# x- E) i' A9 m/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 何首玉竹牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb: ~' d- |- d8 b, g4 V
15.南瓜濃湯
: \3 o6 g: l, o) f% U. N7 c公仔箱論壇16.芙蓉絲瓜羹
8 ~& F% ~1 {/ t- ]1 c17.干貝竹笙雞湯
3 x& S  Y8 Q) r+ |5 K公仔箱論壇18.洋芋排骨湯7 Q; {/ T( y. K  M- z5 b
19.青木瓜燉雞
% `6 J4 L2 z$ N$ v" Q0 G# [- o' Otvb now,tvbnow,bttvb20.酸甜大蝦濃湯
8 X7 o% {- Y. Y2 `21.蘇格蘭羊肉湯' f) k" f: y, r( S% f
22.紅蘿蔔茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W% ^; q: K1 K0 W! f
23.酥皮海鮮湯
6 D6 W: Y0 u1 r$ n5 u* h" ]tvb now,tvbnow,bttvb24.綠花椰乳酪湯
* ?/ U- L7 j5 E3 W8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.豆茸湯
/ j$ p4 A7 V. ]0 c26.匈牙利牛肉湯
$ t0 y' w8 n# P# _9 t27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
$ O1 _' B8 z2 m7 Y28.藥燉鰻魚8 H, W% c% X/ s6 x; b* ?9 i8 Q7 }3 H5 p
29.藥燉烏骨雞+ J8 C" H! R: e) X2 d
30.蘋果海帶排骨湯. ?, v5 S7 x9 v( u6 R# }& g2 N
31.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |: T- @+ w1 `& f! f7 W
32.蕃茄銀耳煲排骨公仔箱論壇- D/ O, q) v+ n' P: J  R  z' E0 I
33.雞肉豆腐蔬菜湯
; p% u+ Y9 m8 y; o7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.紅豆烏骨雞湯公仔箱論壇9 [+ f" P/ I2 V# Q+ @, c0 B+ h0 p
35.黃耆川七煲棒腿
. x/ b2 A  B% T) v6 }$ n36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A! `. ?% X9 {0 [7 U
37.百合淮山鱸魚湯
* G2 S" s0 l* j% S9 R4 h38.甘蔗荸薺煲排湯
2 o) C8 ]" i* Q% z39.蘿蔔銀耳豬肚湯
( H9 M. {7 y, w" Y  A/ _2 U40.茶油雞湯: q- u  f3 H+ Z+ z
41.金玉玉米瓜丁湯
' t3 {' Z* L+ K* C/ R$ B8 B3 ztvb now,tvbnow,bttvb42.馬鈴薯濃湯
3 y6 E' f3 [" l6 ?' n2 K$ m5 ]公仔箱論壇43.清燉黑豆牛腩湯
9 B: f6 ]: H9 q) l; n# N44.什錦蔬菜瘦身湯4 T- u, ^! x- R
45.黃瓜海帶芽排骨湯7 q# ~" N! H1 e  }2 l
46.柿餅雞湯
$ Q( J! C1 [5 w  I公仔箱論壇47.鮮貝醇香草莓巧達湯: f/ ]3 I; w  m% I+ w9 P/ b
48.長豆乾燉煮排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w2 l0 i; L4 `5 d5 }/ L" {
49.紅糟雞湯
9 O- }' L  m6 r1 H& m- Z公仔箱論壇50.海鮮羹
0 S5 L, |, K/ b; G. p$ d* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.筍乾豬腸酸菜湯
! m: R% h" m$ L. T* X, V5.39.217.77:889852.綠花椰乳酪湯公仔箱論壇9 R% `3 R: m7 w/ A, X0 V
53.絞肉鑲黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O" K* [' T7 t& D. q
54.蓮子綠豆湯
3 C" R) b2 _2 P% M2 D; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.海帶芽味噌湯
3 F1 D7 K! ]* m, z- Q1 ]+ S5.39.217.77:889856.麻油蕃茄豬肝湯
+ c' X; ^) Z# v/ y公仔箱論壇57.黃金蔬果湯
& f6 R3 I/ q1 A% d58.鮮魚醉茶湯# {& w0 ^) q! ]% r' g
59.通草豬腳花生湯5.39.217.77:8898$ `" S* D! L; A- a& W3 o
60.鮮蝦菠菜濃湯1 C* C. W& @1 y' I0 z
61.法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z% ^/ _1 |- b& `. F4 @* u
62.韓國年糕湯& A, m$ \4 I& _/ f+ ]
63.椰奶海鮮湯
# N, T0 X  L9 I  S/ {& ]- s64.越式魚酸湯
' C6 a- z4 V4 T  L' f$ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o* n# o, N6 X) }- K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I# y8 A, d0 _7 y
乾鯊魚骨 300公克
9 N% ~: h& c4 y" Q2 b! C新鮮鯊魚骨 500公克
. H: N  E: Z5 ttvb now,tvbnow,bttvb老母雞 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb, o( E1 h) f- }
赤肉 400公克 ' d: {! Z+ ~! h3 `. ^5 W+ f! P
豬腳 200公克 ( s# v+ U9 x8 e
雞腳 150公克
9 U2 I& m8 o( K4 }1 o; t  w- K# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 30公克
8 d/ b4 p, j- R' o8 B/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 3000公克
' m8 i( `" p: Y( n+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' M' A" H! M3 y8 z! V9 l
【做　法】
$ F% S% a2 o0 }3 X2 g. _+ q/ b9 W9 l. Itvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
5 ^# U/ x6 ?7 n( R- ^/ }/ K
8 c# G5 z7 b* f  L3 W! T% btvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】
: s. f  d" k! \: e# u: E8 o雞腿塊  300g tvb now,tvbnow,bttvb% |/ u" D! j8 K* [  U# p) a5 D" e! J
香茅  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i& J7 V; v, ^0 \. I+ B) w
紅蔥頭  3粒
2 x3 \* Q1 k0 g- i, K! d9 A小辣椒  2支
' P. l& ~& o6 d. ^  W5 u) H南薑片  15g
. a/ s! F# R: `* K  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B- Y4 P) Y+ B; @9 ?: e7 U/ w
洋蔥  1/4個
8 i6 s3 J' E) e- D7 Q" u+ U高湯  650cc 公仔箱論壇  |0 c3 z1 |+ D9 u6 s2 k& H, m

. W' W7 I$ ?5 v3 J' u6 W* Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- e- N+ l+ k% G8 a* M9 z4 s5.39.217.77:8898糖  2大匙 5.39.217.77:88982 I3 z  `6 G; a3 i
魚露  1大匙
& A; T4 O9 W* X% ?& B檸檬汁  2大匙 公仔箱論壇+ H, q4 c& J: k, w9 y) N4 o
椰漿  4大匙 5.39.217.77:8898* N8 [) V* |2 ?; J
奶水  4大匙 5.39.217.77:8898: F7 j* d2 S1 ~+ s8 T9 r
1 u! l1 |) N3 j9 t& q( z
【做　法】
/ {) R. o2 h& {0 Z4 k2 y; f/ K1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）4 c8 G3 o0 K( N+ M% `8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~1 ?7 ^: @5 T# ]: U
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
, d% |, ?" y, t* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~8 R3 h9 N6 q: x- k
南瓜  50g
" J% Z  l* Y& B) {0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  30g 公仔箱論壇5 Z& P3 S9 K  ?' D+ K% m
絲瓜  30g
2 r# o" q. @% k6 W5.39.217.77:8898鮮磨菇  10g
) k$ {/ ~( K% F, s# K5.39.217.77:8898乾辣椒  2條 公仔箱論壇/ z5 ~6 f3 t" e0 P( [2 l/ H$ W/ S$ S
小辣椒  2條
7 _$ V& o# Q  Q1 w9 [, c6 x, l& f5.39.217.77:8898紅蔥頭  10粒
" o2 ^# w6 H" r& z) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾  5g 5.39.217.77:8898' E8 t" ]$ E: J4 L
高湯  550cc 1 ^) {  n/ p7 a. l
白胡椒粒  2g
2 r3 N$ e# ~' [. U7 B7 Q0 n
9 M5 c* s2 D$ ], OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ z2 B$ F" q) h( E* C蝦醬  2茶匙 2 I+ D/ @+ {' y' g# }
醬油  1茶匙
. q- p3 J8 {. V) n. w( }5.39.217.77:8898糖  1茶匙
: @; |  }$ j4 b' \& v/ z* f" D, B. e4 K! E) }
【做　法】 5.39.217.77:88988 I) x/ C& w. C7 T/ \4 Q( n  u, e
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
& k; l; @1 F9 t6 G# U* f
; F3 I, B# P2 n- l% \2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
- h+ M# K) v$ j# {3 t: d7 L3 C$ A5 jtvb now,tvbnow,bttvb
8 ^- l6 D) _. W. ?2 E! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】
2 |7 o4 g4 b' L6 a5.39.217.77:8898冬粉  150g
6 ]6 e# M% i$ z; t/ X+ ]8 W5.39.217.77:8898芹菜段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m" M  L2 n* O  d- W
蔥段  20g 公仔箱論壇0 U8 z! q- V) N8 b5 i0 ~
紅蘿蔔片  20g
+ v" R7 S0 V* C& j4 k3 {8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  70g
0 S( M8 q/ {! F3 J9 w公仔箱論壇豬絞肉  100g
) s: M1 z; W& T% U. r高湯  900CC " x$ O3 A, J7 o
蒜酥  少許 5.39.217.77:8898& `) d0 P5 M3 w2 o+ j) a
7 C! V2 b( w$ F' n! ~* t0 J3 a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z) r6 f6 @# J8 q
胡椒粉  少許
/ `2 x1 [" [# [) H7 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 5 a5 S+ k) T/ Y. c
雞粉  1/2茶匙
1 G4 Q0 M; c: y! _* Y香油  少許公仔箱論壇1 q3 Q2 u/ J( @' I: f) K
5.39.217.77:88980 K! f# A4 I9 O
【醃　料】
7 w7 q) N2 R5 k7 Z  R9 ?* ]# a$ r胡椒粉  少許 % {8 f8 v' S7 c3 R
鹽  少許 公仔箱論壇% ]. D4 J9 v# F9 q& x
雞粉  少許: B; B# \' w6 P* @4 S& H$ h. {+ U

$ _, |; @* Q! t% m' M: t公仔箱論壇【做　法】 ' w* N* k8 Q( \4 J/ A  C' G
1.肉末用醃料醃10分鐘5.39.217.77:8898' x( r' t7 _/ v1 a5 e2 x, B' h' ?5 c
tvb now,tvbnow,bttvb4 m8 ]  q% [6 D! t
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
7 u6 n3 B# i& F; l2 jtvb now,tvbnow,bttvb
% y5 b; ?2 c9 p  u* _8 L3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( h+ ^  q, I# }
湯底： 5.39.217.77:88982 p3 ~( w2 N2 O
香茅 30g
- p5 s  z4 [# v4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 5.39.217.77:88985 K) {5 F6 ]6 x0 R1 o6 O
小辣椒  2支
  t' f+ `8 k; S+ \8 H5.39.217.77:8898南薑片  15g
+ I8 h; N# ]) A  Z3 ~$ h3 C小番茄  3粒 公仔箱論壇7 c% l. u) u  O6 X; W
草菇  70g
( y! F5 t7 t3 ]. s公仔箱論壇洋蔥  1/4個
8 `, o( q1 G4 S5 Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯  600cc 公仔箱論壇' `  S- e7 f( O2 [/ [( C* e4 T
海鮮：
- ]& ]( @3 b7 \tvb now,tvbnow,bttvb花枝片 115g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K# C* h9 C$ \3 Z$ [+ _
魚肉  6片 0 G4 p0 p. N: ^4 q' ?1 t& X8 l
草蝦  3隻
4 c4 J% Y$ s) t. I0 V& t' K# r蛤蜊  8個
! J, a# H* v8 E! W) g9 {5.39.217.77:8898香菜葉  少許 ) s1 U, O0 a$ a" X6 b3 B$ t

' U: J" X  d# F1 U- h3 [! _【調味料】
5 J. g9 [; K8 r- q. L- Z) [! D檸檬汁  3大匙
8 n1 f1 o. ]& m4 b+ e2 N/ E5 e3 b% J公仔箱論壇魚露  2大匙
- Y; d$ d( L" g, m( p- V5.39.217.77:8898糖  3茶匙
! ]; S$ z3 Q0 ]% q  T5.39.217.77:8898酸辣醬  1茶匙 & ^, g8 O5 }* W% p# H1 L
辣蝦膏  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P: R- F$ @1 W) k4 o' K
' c# J' K# \6 f9 `# N
【做　法】 ! r9 k% U( U1 |9 h$ o3 d, a
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸公仔箱論壇0 x- q; {' B/ l& y, R

5 B4 u! M! N1 @2.草菇洗淨切半* G$ l$ D4 H* {

! q! S, _  N  N3 i" E2 [/ ~; P5.39.217.77:88983.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾) E' D$ t8 U5 H( z. @

. |+ W1 p3 N. a! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
1 v' j% q$ U5 C& h3 ]- A8 `黃豆芽  100公克 公仔箱論壇4 T3 w* V  }. v5 c+ m1 i
蛤蜊  100公克
! U# l% _, C  h6 g! j, X- T3 P公仔箱論壇薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d8 b9 X" q. F/ H2 L
水  500㏄
* }0 O; f* T% K- P) w% [7 D公仔箱論壇魚露  2小匙
* [/ C, C- r5 ?7 m, O8 x5.39.217.77:8898柴魚精粉  2小匙
/ ]. W0 r* H% e4 i7 e4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1小匙 & W9 ^. _7 X/ [$ q5 a7 {4 b4 o- A) r
蔥花  少許 公仔箱論壇2 f: v6 Z- `' o- F9 v' E- g- Q
香油  少許
6 {) r* d2 o5 f; r/ a! L# V$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O/ M1 e7 w3 q( o7 o+ Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:88986 f7 \% j3 l% _) Z; S) ^6 Z! |
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 _! c; g& w$ J; e

3 n4 A: ^$ Z' G' s5.39.217.77:88982.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" D0 o8 e) E% D( K6 j& W/ L  P& W
鱸魚  1條
% j2 }( Z8 O4 Z) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  10公克
# Q  V5 k  h' C薑  20公克 " Q/ G% O: W& r( i
【調味料】
4 l6 _' I7 n# V* D% F公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
2 T0 V+ h! V2 |. t+ z5.39.217.77:8898酒  1茶匙
* _% I0 h1 t$ R! w9 ~7 R  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙
+ @! `  C* G9 o5 ]2 ]tvb now,tvbnow,bttvb水  5杯
( V8 X" w6 i; u
% j$ [% N4 `- h( h" C【做　法】 公仔箱論壇: q: @- C: Y7 W/ m1 d+ a) S
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
3 T. W2 U" a! n- x2 D' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 ~7 Y4 `) Q) ~: K2 S: X* k
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。公仔箱論壇1 e+ @' U$ a; R- O. {- ~) k

+ |# T' ?5 Q* D. k0 c, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
/ G+ z  Z, B  o6 \* Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 A7 i( U0 E8 H3 M4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 : R5 f& h2 w0 [1 F
五花肉  120公克
  I& m) U) K7 d3 [- b- H5 E+ B# W福菜  120公克 # A: j) O1 H" g8 r1 J; M# a+ x% e
薑  20公克 5.39.217.77:88989 d+ K# i" j. E0 {$ y9 {& B& Q
高湯  1000㏄
6 w+ p) C7 @/ J- e5 u8 C, Ptvb now,tvbnow,bttvb
" o' t- a+ U4 K! v公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇9 @$ f  R$ k/ t4 B5 u
鹽  1/2小匙
" `. I; Y! q4 s( V. s5 a( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
% u# Z6 \1 f( y+ j" Q# y  O米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _9 s% @. x* }; b* g& ]
公仔箱論壇5 m5 B1 F" i. l' t# W
【做　法】
" g9 O$ z, K7 ~. b  c1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇) b" |$ P- C4 w5 @1 e) F1 E, t" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( }* r7 s$ J; x6 C' _
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。( l  [  ~9 m2 |8 g3 b$ L" l) w8 ?# F

# d! P) K* r* H' }1 `tvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
2 ]2 q' Y/ m9 ?5 L' V2 o6 H: `土雞腿  500公克
, U# W, a1 m0 p1 M$ otvb now,tvbnow,bttvb山藥  300公克
) ~- p$ T; e% E) atvb now,tvbnow,bttvb清水  1500c.c. 5.39.217.77:8898' \! `0 _" X5 l
枸杞  10公克 : p0 L8 w3 Q* E+ L5 N: h
薑片  20公克
; V6 h6 K$ Y4 F! z1 w! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 O" \# D, k% J  F, Y
【調味料】
. ]2 [  u! S4 D' C6 @/ E/ \鹽  1小匙
. a5 P! P" X6 U5 Y雞粉  1小匙
3 K# y7 w1 {1 I9 }! }# J5.39.217.77:8898料理米酒  2大匙
6 z$ K: s0 ]7 V, _! ~8 v+ atvb now,tvbnow,bttvb
  b' S! [+ ], s' L5 V) n【做　法】 5.39.217.77:8898+ X' [( G% }9 i; C3 K% X
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。, G" n; D7 s& V9 q6 U+ @7 w
3 n/ ?* L  P7 ]3 Y4 n) W' G. N
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。0 I7 o9 I( c' b( O! W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K. G6 f6 a. k- W) A1 R8 X
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" b. |% q0 G1 U  W9 a5.39.217.77:8898豬絞肉  115公克 5.39.217.77:8898: A1 y: t9 \4 d* P3 Q, q
大白菜  115公克
  F6 j+ _2 o! g; h/ \2 p' @! @豆腐  115公克 5.39.217.77:8898$ Q! e3 _2 N0 c( m( t
粉絲  28公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ `3 G# W* }/ q. N
草菇  10朵
9 L4 A* x6 C" |' e/ c  y公仔箱論壇蔥花  1/2大匙
1 t/ F, I* Y/ B9 t% N* }. y9 }5 x$ Y5.39.217.77:8898香菜  適量 " j4 c. K: d. i, P$ ^9 K6 e. X
高湯  2杯 公仔箱論壇9 S% d6 d- }! a/ _$ d# g* r& g
【調味料】
: B- r0 [5 a2 J6 w: ?# F魚露  1大匙
" I- |9 Z5 W4 B+ C# S/ n& ~tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 h2 D# ?) O, A) Z
糖  1/2大匙
5 G( G# ]$ H) U/ l4 v, o胡椒粉  適量
- j  v. V( f5 X$ g! f5 n" K4 V
* A2 n$ _! q$ M! D6 L6 N. Q【做　法】
( p/ X1 q, T6 R* S5 @+ m4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) S' ^: i) A3 v& m
7 {( ?/ ~+ b- [3 I# Z
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ B6 W. e. U* v5 G

- Y2 O6 c. o& V+ g3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 n# i# S! p2 i( ^. M
雞肉  150公克
! {* I) J+ P3 Y+ N) j- v- T草菇  20個 公仔箱論壇( `  E' K; U. e0 d, X& E. z
香茅  1/2根 5.39.217.77:8898; ?2 z0 p% u% t6 q+ u
檸檬葉  4片
2 q/ \  s+ e7 O5.39.217.77:8898南薑  4片
0 K# y1 [- X8 p9 G/ A/ s+ u0 Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  3根
  r" l0 s! y! a! T# ]蔥花  適量
2 p+ @  q& f# ?$ \) vtvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 5.39.217.77:88984 T( {6 [9 ]7 \+ y8 z2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B3 E! P5 H1 b+ w0 c0 b
【調味料】
5 ~) P9 D' M8 Q公仔箱論壇A.椰奶  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb  A3 _2 C- U1 A/ \7 t, J% c
　水  1/2杯
' q% B( D1 Y! T3 x4 VB.檸檬汁  適量
# `3 [* z; w4 f0 Ttvb now,tvbnow,bttvb　魚露  適量
$ j, H, g) n) S$ B; i/ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O  W& o8 k) ?6 B7 e/ U; n8 a
【做　法】 * V; j+ k' D; X" [$ T+ R  W
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。5.39.217.77:8898: W' I1 x& y% k) }5 R# A$ j' }
5 Z2 `& r; y; v% q
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。/ Y* C2 a  t2 H% `
3 \) F+ X$ S6 U# J5 u! J8 h$ E+ ~
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
& z; b0 i9 K- u- P  l  ~6 d3 ^0 n; ?公仔箱論壇
! R) i; X1 P1 M. Q" A# b公仔箱論壇4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 $ R& E  @& G  l
莧菜  200公克
2 }, F0 V7 X+ g4 ]. d- i竹筍  適量 5.39.217.77:8898* J' ~- m. B1 p
肉絲  適量 2 u( k* F, c. Q; _- {; V
8 |& N* J$ o# X
【調味料】 公仔箱論壇/ ^; H9 r& v; P8 b$ d
鹽  適量
* V6 u3 f) d9 |  P雞粉  適量
4 J. z& E2 l) R- }/ {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒  適量
3 P4 d7 S6 v2 [6 }" i  `* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k) ]2 j; C( r) ?* A" v( B+ \0 h公仔箱論壇【醃　料】 公仔箱論壇4 O6 b! Q& \% ?1 q
米酒  少許
1 Z4 q& G2 e, u4 L9 O- D醬油  少許 5.39.217.77:88985 |: o7 I: R; u: D& c8 s& `3 U
香油  少許 , f  M7 z: m4 S5 Y
太白粉  1/2小匙
  H7 T/ H$ @, j) U- Z公仔箱論壇
. J5 u0 {" B, Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 {2 a  |5 a# _0 y, X1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
. L+ I4 p1 h4 ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# U& Y! f4 U( m# y! y3 O
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
. M1 @+ H, A) l, ^* V" y, j+ t  N8 F
7 v5 s/ j3 k1 w4 B, V$ f/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
) Q$ ^* \1 [6 v- @2 S0 z) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B; y% O, Z! N6 V' i- k- F. [
排骨  300公克
2 S4 _' [( [3 ]. z5.39.217.77:8898玉米  1條 ' }; B# p, A2 T( a; b
香菜  少許
; o9 H2 x/ ?2 Y/ n* ~; }  J5.39.217.77:8898水  1500cc 8 K0 `$ ~$ |5 V6 l$ [% B
tvb now,tvbnow,bttvb/ o) R8 p/ j% h) r2 u9 h
【調味料】
, @$ r6 s2 ?+ U/ d8 x1 N+ b9 u6 T. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' A& P1 G7 S9 \2 z
雞粉  少許
5 d: w, {- Z' U2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
$ W' Y+ o5 B, r公仔箱論壇' {, w, u% z4 }+ T" s/ p9 i# L
【做　法】
# s, C- x! |+ h* {/ @% o' [( a5.39.217.77:88981.玉米洗淨切塊狀備用。1 H/ [. R4 ^4 f. p( [4 a: [

# i8 A* H% `2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。5 l+ p$ \+ z8 B2 @7 B8 r$ ?0 `# j
: w+ `# H9 J* c# B
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& r* t5 j2 I7 L8 g% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E8 t0 H2 V  N4 T1 g
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
) e0 S+ `1 A- U$ \: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉塊  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 m) `) q% ~/ |( Y2 F; d
薑片  20公克
8 ?2 x) w/ O% k% [4 Y藥材：   V3 `/ p( p" c
何首烏 20公克 , n3 m- W6 m6 w# {: ^/ j4 p
枸杞  15公克 5.39.217.77:88984 m2 R) z2 Q. f5 I' d* p7 T- f
玉竹  8公克
" R4 p# s" \( ^6 M6 ]1 B5.39.217.77:8898黃耆  10公克
7 ]& x5 I' e+ b6 `& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \( V6 n! Z! f2 |9 S! S公仔箱論壇【調味料】
/ C' A3 x& N& c  c7 z5.39.217.77:8898鹽  2茶匙
  s# Z0 `( ]3 e# D" I米酒  2大匙
3 `7 H' w, t9 T$ r8 D( R- B* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  q. K. H) z7 G$ N0 f  @& I. w  U5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 M1 Q: @/ m( l; W# s" q& }
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。) J  U' ?' {1 l* S. \2 c6 l

" U  M2 `, H( q/ Y2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898' W% n8 B1 I+ Y: C3 S
公仔箱論壇  D. M8 o+ c, Q
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。