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子爵

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發表於 2007-3-21 10:06 AM | 只看該作者

日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

1.鯊魚軟骨湯
2.南薑雞湯公仔箱論壇! ^1 Z3 ^; u4 C1 h  D
3.什錦蔬菜湯& K1 C$ ]) W! z
4.肉末冬粉湯
5.酸辣海鮮湯
6.豆芽蛤蜊湯
7.香菜魚塊湯
8.福菜肉片湯
9.山藥枸杞雞湯
10.泰式豆腐湯公仔箱論壇8 t& U( n: f# u) a2 @
11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb! \; Z/ M6 v3 c7 d* T7 }
12.莧菜竹筍湯
13.菱角排骨湯
14. 何首玉竹牛肉湯
15.南瓜濃湯
16.芙蓉絲瓜羹
17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% ]' Y" ?' x9 Y8 }; V, e
18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 C4 q5 N. k, u- p
19.青木瓜燉雞公仔箱論壇6 \1 J5 q) P1 b
20.酸甜大蝦濃湯
21.蘇格蘭羊肉湯5.39.217.77:8898( a9 K7 l( c$ [
22.紅蘿蔔茸湯
23.酥皮海鮮湯$ k8 c$ \: |( p5 J
24.綠花椰乳酪湯6 G1 L- p0 Y7 z! o/ N
25.豆茸湯
26.匈牙利牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* H4 b3 [/ n9 u! @1 t- j" y+ ^; _
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
28.藥燉鰻魚
29.藥燉烏骨雞  q3 y1 B. l# O
30.蘋果海帶排骨湯
31.鮮蝦美顏湯  J  D8 K! h, N' i" Q8 M
32.蕃茄銀耳煲排骨5.39.217.77:8898: Y4 }$ o5 M6 e, ]0 C
33.雞肉豆腐蔬菜湯
34.紅豆烏骨雞湯
35.黃耆川七煲棒腿
36.當歸煲虱目魚湯5.39.217.77:8898% ]6 M. t2 Y, e( T* W. ^# e7 Q/ S
37.百合淮山鱸魚湯% H+ E# U8 N& ]
38.甘蔗荸薺煲排湯5.39.217.77:8898% B! D& g! R" b" ^0 Y5 M- V2 h
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
40.茶油雞湯
41.金玉玉米瓜丁湯
42.馬鈴薯濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j( y6 Y7 D0 w3 n2 D9 s
43.清燉黑豆牛腩湯
44.什錦蔬菜瘦身湯7 B4 C* y9 p9 P: ^2 U# c4 _2 e5 Z
45.黃瓜海帶芽排骨湯( j) k4 y( P5 M0 d
46.柿餅雞湯
47.鮮貝醇香草莓巧達湯9 E/ ~  u* n6 D
48.長豆乾燉煮排骨湯5.39.217.77:8898, ]2 X, y9 {3 A
49.紅糟雞湯公仔箱論壇) N( C/ H$ i) ^% R$ f) D" W
50.海鮮羹5.39.217.77:8898; M3 O! g% P& j. o4 h1 r0 Q' b
51.筍乾豬腸酸菜湯, q* H2 Y: ?2 h+ n* G+ m$ }4 ]9 G
52.綠花椰乳酪湯
53.絞肉鑲黃瓜湯
54.蓮子綠豆湯
55.海帶芽味噌湯
56.麻油蕃茄豬肝湯
57.黃金蔬果湯tvb now,tvbnow,bttvb( b* G# Q/ k* X5 G) C
58.鮮魚醉茶湯
59.通草豬腳花生湯6 n' F& p9 C" |) j* `" i- p  z
60.鮮蝦菠菜濃湯5.39.217.77:8898  q0 }- u/ d  c" u4 U1 l
61.法式洋蔥湯1 I# W' t% Q+ o4 R* ], N# v
62.韓國年糕湯
63.椰奶海鮮湯
64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb8 d) G% _4 I5 H) |* H# C
公仔箱論壇$ o+ c6 z. ^8 d* P7 K5 {$ u( x) X. m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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發表於 2007-3-21 10:06 AM | 只看該作者

材　料】 5.39.217.77:88986 G. A( Y7 W- a3 x7 X4 M% r( T
乾鯊魚骨 300公克公仔箱論壇! M/ [2 {9 _. D
新鮮鯊魚骨 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T" w0 J% x* f6 C
老母雞 500公克
赤肉 400公克
豬腳 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ `! v }7 x- h
雞腳 150公克
白胡椒粒 30公克 / s4 _9 i- j' E! |
清水 3000公克
* c; H! @) ]6 }7 a B
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ K2 K3 N6 ^1 h+ K
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。公仔箱論壇/ v* U0 ]& [2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I6 v' J+ J4 B1 y
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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發表於 2007-3-22 06:56 AM | 只看該作者

【材　料】 5.39.217.77:8898# W% `/ w  q& m% R7 f5 g
雞腿塊  300g
香茅  30g
紅蔥頭  3粒
小辣椒  2支
南薑片  15g
小番茄  3粒
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb1 _% u( ?8 k* }2 L9 k
高湯  650cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _4 O3 b& z; L( F

【調味料】
糖  2大匙
魚露  1大匙
檸檬汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z" y6 Z' N5 p
椰漿  4大匙 5.39.217.77:8898" [7 \* b% L' p& j: L
奶水  4大匙 . H* ]" J/ U6 f, _! u! W

【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: t- ?2 N) G" A! C5 j* X- Y8 S/ F
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z' D( b$ e, V, o

2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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發表於 2007-3-23 07:05 AM | 只看該作者

【材　料】
波菜  150g
南瓜  50g 5.39.217.77:8898& b9 x% ]: L4 o& K( ?( r2 B
大黃瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb0 a& C2 A. z( p; v5 u" W
絲瓜  30g 5.39.217.77:8898& ~; l0 ^) |0 [- G5 [3 l, b
鮮磨菇  10g 5.39.217.77:8898; d+ K+ B% w! X( G; x8 V4 l
乾辣椒  2條 5.39.217.77:8898; J3 X* k! `  U  O
小辣椒  2條 . c: M; P  [; D! j$ [$ E
紅蔥頭  10粒
小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w9 l/ @+ |3 j& O7 ^; ^
高湯  550cc
白胡椒粒  2g

【調味料】
蝦醬  2茶匙
醬油  1茶匙
糖  1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb9 R' f7 w% J2 Q. j
【做　法】 . ]- b* @: h6 G$ |# |4 J
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。

2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
5.39.217.77:88987 K5 C0 u  Y5 S6 m& m! @
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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發表於 2007-3-24 07:57 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇) {( t% `5 m5 @7 g1 O; q
冬粉  150g tvb now,tvbnow,bttvb7 k: u' f3 O4 ?7 m" T' C
芹菜段  20g
蔥段  20g
紅蘿蔔片  20g
草菇  70g
豬絞肉  100g 5.39.217.77:88989 p; F1 M' S5 z) d% m, y
高湯  900CC
蒜酥  少許

【調味料】
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D8 G. O6 B' s6 h' S& ~: ~
鹽  1/2茶匙
雞粉  1/2茶匙 % v* Y! x5 {  k, e* o; Z
香油  少許

【醃　料】公仔箱論壇# a$ o7 p( W  M1 n( |
胡椒粉  少許公仔箱論壇% k, C# w: r7 f4 B# {4 e
鹽  少許公仔箱論壇- K. u( Q7 n. x+ j5 ]) q
雞粉  少許
7 x! T5 g' T5 m# M4 j9 T
【做　法】
1.肉末用醃料醃10分鐘* |( l5 ]8 I* W4 U
! N5 f% L  n( I5 E7 U
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸

3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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發表於 2007-3-25 05:42 AM | 只看該作者

【材　料】
湯底： & {! g; n; f4 Z
香茅 30g
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w, B5 O& _' O8 @2 ~
小辣椒  2支
南薑片  15g 公仔箱論壇5 a3 i' |& j$ t, Y' V+ @3 @2 m
小番茄  3粒 $ U) w6 s4 ]0 D- |  z! K7 H" Q
草菇  70g
洋蔥  1/4個
高湯  600cc 公仔箱論壇1 [2 B3 c& r8 H8 V0 Z0 ~/ A7 @
海鮮：
花枝片 115g
魚肉  6片 6 e/ `( J. R& I' y7 ]
草蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb, Y$ p( ~/ k4 b& V
蛤蜊  8個
香菜葉  少許

【調味料】 * D5 l0 l* L6 T! e
檸檬汁  3大匙
魚露  2大匙
糖  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 x5 M8 X5 C, A+ i+ f+ Z2 ?
酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ b3 k# ?( n& p- `
辣蝦膏  1茶匙
公仔箱論壇  P: ?# O) X$ ?* `% e+ S
【做　法】
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸

2.草菇洗淨切半
4 U' N$ `$ Z# v, g6 d! r
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾公仔箱論壇" d/ w3 @0 J8 p* n2 T# M

4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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發表於 2007-3-26 07:51 AM | 只看該作者

【材　料】
黃豆芽  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 D6 ]# G# s1 C7 j; |
蛤蜊  100公克
薑絲  少許 3 R1 ^8 j/ r8 M1 R: B1 P" Y
水  500㏄
魚露  2小匙 5.39.217.77:8898$ g  Y4 S; [$ ^
柴魚精粉  2小匙
料理米酒  1小匙
蔥花  少許 * ?* h( O/ f1 @$ Z; D  n3 M# b
香油  少許
5.39.217.77:8898( g5 g2 @+ s1 ~
【做　法】
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& W- w/ \# N% q1 G% F4 z( G, e! v

2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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發表於 2007-3-27 05:44 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 r8 A4 K6 m6 q2 c3 X0 X! [7 B* R
鱸魚  1條
香菜  10公克
薑  20公克
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* n' m* R2 B' ~* M& |
鹽  1/2茶匙
酒  1茶匙 " h" M- ^) S2 f) N8 D! G
糖  1/4茶匙
水  5杯
tvb now,tvbnow,bttvb. s# M: O+ E8 U5 [! @3 N
【做　法】
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
tvb now,tvbnow,bttvb5 g& O! c3 m. G$ _* N2 ]3 e
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。

3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。+ q6 p+ t. @; ^( Z& A

4.最後加入調味料和香菜即可。

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發表於 2007-3-28 05:45 AM | 只看該作者

【材　料】
五花肉  120公克 ( p. Q- j5 v! K2 G& a% |
福菜  120公克 5.39.217.77:8898# |8 P" U5 k$ ?' J
薑  20公克 * Y; j6 v  ?4 c8 w* R. [
高湯  1000㏄

【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U4 W4 G9 U9 \5 p3 N6 h& Z
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s7 s! j2 O$ G( A1 `1 B
糖  1/2小匙
米酒  1大匙 ; G) k9 {; C; i; F+ m7 J8 m! F

【做　法】
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。

2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。1 U5 W5 v: z! r0 I0 I
5.39.217.77:8898: z6 y  o: W/ K0 D0 r
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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發表於 2007-3-29 07:01 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇6 }" T  \. n7 H0 Y% e) d
土雞腿  500公克
山藥  300公克 5.39.217.77:8898" Y5 _! |5 Y, f, x7 e. M  Z
清水  1500c.c. ( H, }! P: h! c( s. w
枸杞  10公克公仔箱論壇% J3 q, b* q4 I' h9 l
薑片  20公克 5.39.217.77:8898/ w) T: W* T8 x+ W9 U
1 W  w. w' _6 j0 q
【調味料】
鹽  1小匙 " r  P; |0 |% ^1 f+ |
雞粉  1小匙
料理米酒  2大匙

【做　法】
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。4 Y: X. C/ V4 v* G+ R  H! w  U

2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
, X( Q1 C8 ~. W! _9 n: L7 A
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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發表於 2007-3-30 07:15 AM | 只看該作者

【材　料】
豬絞肉  115公克
大白菜  115公克 1 k/ Z8 K/ M, R) i- |1 N( n! V5 t
豆腐  115公克
粉絲  28公克 5.39.217.77:8898) j" A- o! g8 l. P( d
草菇  10朵 : J- O" e* b+ @; W' D1 y
蔥花  1/2大匙
香菜  適量 ; `* U. |& K: z6 J. R/ h
高湯  2杯 8 P$ e$ M8 ]! s, K2 h
【調味料】 5.39.217.77:8898. _) N2 h6 ~# H6 y% f- F
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j: M; m2 L; i; p* B
椰奶  適量
糖  1/2大匙 . {5 Z, F+ @$ O
胡椒粉  適量 5.39.217.77:88985 R, P- G. A* H6 y7 G

【做　法】 5.39.217.77:88988 {, J8 Z5 F' V( \
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。5.39.217.77:8898$ A. Y) D; k1 d9 q3 t) D+ T, V

2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。9 r, Z* g- B8 I* {4 G4 ^' Z* K

3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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發表於 2007-3-31 05:45 AM | 只看該作者

【材　料】
雞肉  150公克
草菇  20個 tvb now,tvbnow,bttvb  s6 g/ t4 S/ ]: t& E2 X
香茅  1/2根 5.39.217.77:8898& r, P1 o* g, |0 b; ?2 Z7 w
檸檬葉  4片公仔箱論壇# X+ e9 c- [- N) l- o
南薑  4片 5.39.217.77:8898. H! z! e; X( O% W
辣椒  3根
蔥花  適量
香菜  適量

【調味料】
A.椰奶  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) [3 e# z5 F1 V- z: M5 x, H
　水  1/2杯 5.39.217.77:88983 U; f# `, h7 J1 x
B.檸檬汁  適量
　魚露  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K. D- [' r7 w0 V1 f9 h9 [( J3 x- [

【做　法】
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。+ K9 q) p( r- f, z  Y- a) O

2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
tvb now,tvbnow,bttvb8 {: F$ g' Y( |# x! Z2 n' W
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。

4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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發表於 2007-4-1 08:02 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r6 v! ~: f" Q7 @# v/ Y$ I
莧菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q; K7 q. d4 h1 Z4 j. f: H
竹筍  適量
肉絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; j0 S7 l+ N& e. d+ w% k( Z' _
! v; W0 [# T+ ~4 `! j
【調味料】
鹽  適量
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  |" ]* @; D+ h4 e; {
胡椒  適量

【醃　料】   G) H2 X! Z4 X$ N9 ]
米酒  少許
醬油  少許公仔箱論壇8 _0 c9 i, Z6 J& R& @/ K
香油  少許
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {5 L3 [3 g) G4 g) N2 T! x' o; x6 P

【做　法】公仔箱論壇1 U" [8 t- S) i+ O0 J
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。5.39.217.77:8898$ G* |9 h( I/ Q. D# h

2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。5.39.217.77:8898& Y5 c5 ^0 \. X8 q

3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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發表於 2007-4-2 07:05 AM | 只看該作者

【材　料】
生菱角仁  300公克
排骨  300公克公仔箱論壇  W% j& F3 z3 Z
玉米  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k8 N* ~7 b% X! M
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& n+ C, _% o8 K8 s# ~( Y
水  1500cc
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【調味料】
鹽  少許
雞粉  少許 ' w+ B. p; [  I7 d5 `1 H$ H8 v
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T' [/ U, i' u' W0 ~

【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b( @/ D( ~# ?" I
1.玉米洗淨切塊狀備用。
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。5.39.217.77:8898( z  Q% B3 g6 i
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-4-3 07:34 AM | 只看該作者

【材　料】
牛肉塊  800公克
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Q) g' @$ g" L, H. x- ?9 q
藥材： # a7 I( |: S; Y2 @9 k6 l$ M
何首烏 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \4 V( A7 D7 Q4 l
枸杞  15公克
玉竹  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb  \  v% o1 X1 Y- d
黃耆  10公克 9 B* [1 F# q, Q, d

【調味料】 ( V- X( _9 p( V  D- {
鹽  2茶匙
米酒  2大匙 ; K% g3 u7 q) Z6 {% O
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【做　法】 + H: L* g1 }2 {- }! t" \
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: `% F4 G) |# x( V# c! [9 ^
公仔箱論壇3 g8 B6 k! p- a
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。3 s5 p5 \3 P, m; R
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。

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