材料:
Q b4 [, n# E/ C! G鮮牛肉八兩tvb now,tvbnow,bttvb. r. d/ b8 |7 l5 \: j9 B$ ^; A
蒜心4tvb now,tvbnow,bttvb2 d, a1 h: z8 j6 C% v: z' D
蒜茸1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S M. Y. o1 y
磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻
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醃料:8 E+ k6 T0 I) G9 t$ ?( Q
薑汁, 生粉各1/2茶匙% G$ }& H( r' ]) |& M* D, ^
紹酒1茶匙5.39.217.77:88985 P; a* Z T% E+ B
生抽1/2湯匙
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$ }' ]/ d8 [' _# U/ N/ c薑汁生粉各1茶匙,紹酒1茶匙,生抽1湯匙,麻油胡椒粉各少許
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調味料:( f9 L! e' y, I
水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j5 C( r) g" H3 s) X- r/ V2 i8 a
生抽1/2茶匙
: k1 z" u) ~3 Z, ?糖1茶匙
1 Z9 e; W( b. F$ G麻油, 胡椒粉, 少許3 H! F- J. u! y
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1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.
# g' `. K( c8 }- `) I* u公仔箱論壇2. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用& ^3 F* P5 f/ T3 h5 i9 V& Q' Y
3. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.
8 ^4 ]3 T; y5 Q& X7 [4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |